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Rezepte

Tarantello di tonno in agrodolce - Sardisches Kartoffel-Tarantello Rezept | Kapern & Vermentino

Ossip Bachmann –

29.11.2025

Ein authentisches mediterranes Gericht mit zartem Tarantello di Tonno, Kartoffeln, aromatischen Kapern, Lorbeer und fruchtigem Olivenöl – perfekt mit einem Glas Prendas Vermentino. Dazu eine kleine Warenkunde "sardischer Thunfisch"

🌿 Gedünsteter Blumenkohl mit Bratwurstbrät, Olivenöl und Prendas Vermentino - Gedünsteter Blumenkohl mit Prendas Vermentino – Sardisches Rezept

Ossip Bachmann –

27.11.2025

🌿 Gedünsteter Blumenkohl mit Bratwurstbrät, Olivenöl und Prendas Vermentino

Mediterranes Gericht wie aus Sardinien: zarter Blumenkohl, aromatisches Bratwurstbrät in Olivenöl gebraten, mit Prendas Vermentino abgelöscht. Fein, authentisch und ideal mit Pane Carasau und Pecorino.

Goldmakrele mit Safransauce & Peperonata – sardische Art - Goldmakrele mit Safransauce & Peperonata | Sardisches Fischrezept

Ossip Bachmann –

23.11.2025

Goldmakrele mit Safransauce & Peperonata – sardische Art

Entdecke ein exklusives sardisches Fischgericht mit Goldmakrele (Ricciola), Safran von und Peperonata – inkl. Weinempfehlung.

Steinpilz Risotto alla Sarda – mit Carnaroli Reis oder Fregola - Steinpilz Risotto mit Carnaroli Reis & Fregola | Tiposarda

Ossip Bachmann –

22.11.2025

Steinpilz Risotto alla Sarda – mit Carnaroli Reis oder Fregola

Cremiges Steinpilz Risotto auf sardische Art – zubereitet mit original Carnaroli Reis oder alternativ mit Fregola Sarda von Tiposarda. Ein aromatisches, herbstliches Rezept aus Sardinien, perfekt begleitet vom frischen Indolente Vermentino. Ideal für Genießer der mediterranen Küche.

D53 Cannonau Classico Riserva DOC – Ein authentischer Sardischer Rotwein von Cantina Dorgali - D53 Cannonau di Sargent Riserva DOC – Cantina Dorgali | Tiposarda

Ossip Bachmann –

22.11.2025

D53 Cannonau Classico Riserva DOC – Ein authentischer Sardischer Rotwein von Cantina Dorgali

Erlebe mit dem D53 Cannonau DOC 2022 einen authentischen Rotwein aus Sardinien – vollmundig, elegant & typisch mediterran. Jetzt bei Tiposarda.

Gigli Pasta mit Puntarelle & Pecorino – Sardisches Rezept - Gigli Pasta mit Puntarelle & Pecorino – Sardisches Rezept

Ossip Bachmann –

20.11.2025

Gigli Pasta mit Puntarelle & Pecorino – Sardisches Rezept

Entdecken Sie ein authentisches sardisches Rezept: Gigli Pasta mit knackigen Puntarelle und würzigem Pecorino Sardo. Schnell zubereitet, mediterran aromatisch und perfekt für Genießer. Zutaten direkt bei Tiposarda.de erhältlich.

Panettone zu Weihnachten - über eine italienische Tradition - Panettone kaufen & italienische Weihnacht genießen – mit Spumante oder Passito

Ossip Bachmann –

17.11.2025

Panettone zu Weihnachten - über eine italienische Tradition

Genießen Sie italienische Weihnachtstradition mit dem Panettone aus Pula, veredelt mit süßem Spumante oder aromatischem Passito. Perfekt als Geschenk oder für festliche Genussmomente.

Saltimbocca alla Romana mit sardischer Note - Saltimbocca alla Romana – Rezept mit Vermouth Silvio Carta & Meri Vermentino | Tiposarda

Ossip Bachmann –

15.11.2025

Saltimbocca alla Romana mit sardischer Note

Zartes Kalbfleisch, aromatischer Salbei und feiner Prosciutto – Saltimbocca alla Romana ist ein italienischer Klassiker, der mit wenigen Zutaten unvergesslich wird. In unserem Rezept erhält das Gericht eine besondere Note durch den süßen Vermouth Silvio Carta, der die Sauce wunderbar rund und aromatisch macht. Dazu empfehlen wir den frischen, eleganten Meri Vermentino DOC, der das mediterrane Aroma perfekt ergänzt. Ideal für Genießer und alle, die Italien auf dem Teller lieben.