Ferragosto – wenn Italien einfach mal Pause macht
Am 15. August passiert in Italien etwas, das man sich nördlich der Alpen manchmal nur schwer vorstellen kann: Das Land macht Pause.
Ferragosto ist der Höhepunkt des italienischen Sommers. Die Städte werden leerer, die Strände voller, Familien und Freunde treffen sich zum Essen – und wer kann, verbringt den Tag irgendwo am Meer, auf dem Land oder in den Bergen.
Eine Pause mit ziemlich langer Geschichte
Der Name Ferragosto stammt vom lateinischen Feriae Augusti – der „Ruhe des Augustus“. Kaiser Augustus führte diese Festtage bereits im Jahr 18 v. Chr. ein. Nach den arbeitsreichen Wochen des Sommers sollte eine Zeit der Erholung folgen.
Später verband sich diese Tradition mit dem katholischen Feiertag Mariä Himmelfahrt am 15. August.
Und irgendwann wurde daraus das, was Ferragosto heute für viele Italiener ist: der vielleicht italienischste Sommertag des Jahres.
Und was macht man an Ferragosto?
Möglichst wenig.
Zumindest nichts, was sich nach Arbeit anfühlt.
Man fährt ans Meer. Man trifft Freunde und Familie. Man sitzt lange am Tisch. Es wird gegrillt, gegessen und eine Flasche Wein geöffnet. Und aus einem Mittagessen kann problemlos ein ziemlich langer Nachmittag werden.
Eigentlich eine ausgesprochen vernünftige Tradition.
Ein bisschen Ferragosto in Deutschland
Für einen italienischen Sommertag braucht es zum Glück weder Flugticket noch 38 Grad im Schatten.
Ein Stück Pane Carasau oder Pane Guttiau, ein paar Oliven, Pecorino, etwas Bottarga oder sardische Pasta – und natürlich eine gut gekühlte Flasche Vermentino – bringen zumindest kulinarisch ein bisschen Sardinien auf den Tisch.
Mehr muss manchmal gar nicht sein.
Buon Ferragosto!
Wir wünschen euch einen entspannten 15. August, gutes Essen, ein kaltes Glas Vermentino und möglichst wenig Termine.
Und weil wir Ferragosto dieses Jahr ein kleines bisschen mit euch feiern möchten, schaut am Wochenende auf unserem Instagram-Kanal vorbei.
Dort wartet eine kleine Ferragosto-Überraschung.
Salute – und buon Ferragosto!
tiposarda – sardische Spezialitäten seit 2009
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