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Eine schnell und einfach zubereitete Suppe mit dem gewissen Pfiff - die sardischen Zutaten verwandeln dieses Gericht in einen Gaumenschmaus
Ventresca di Tonno mit gebackenen Kartoffeln Zutaten (für 4 Personen): 1 Dose Ventresca di Tonno 500 gr kleine, aromatische Kartoffeln 1 Zwiebel ½ Peperoncino 6-8 EL natives
Fregola mit Bottarga und Artischocken - alles drei sehr leckere, zusammen genial
Sardische Artischocken geschmort - einmalig aromatisch im Geschmack sind Artischocken aus Sardinien in Deutschland eine echte Delitaktesse
Sardische Artischocken geschmort - einmalig aromatisch im Geschmack sind Artischocken aus Sardinien in Deutschland eine echte Delitaktesse
Pinzimonio - Gemüse zum dippen auf sardisch. Im Sommer die ideale Beilage zu Gegrilltem schnell zubereitet
Minestrone mit Linsen - ich liebe Linsen
Fregola mit Meeresfrüchten ZUTATEN (für vier Personen): 500 gr. Fregola tostada 100 gr. Miesmuscheln 4 Scampi oder Langustinos 4 Gamberoni 2-3 EL extra natives
Schwertfisch Carpacchio auf Feldsalat Rezept, eine leichte schnell zubereitete Vorspeise - entdecken Sie sardische Rezepte
Orangen Fenchelsalat mit Pecorino schmeckt nach Frühling - ein subtiles Geschmackserlebnis
Blumenkohl mit Schweinefleich - ein sardischer Eintopf wunderbar für die kalte Jahreszeit - und wer es vegitarisch mag läßt einfach das Fleich weg.
Antipasti di terra - Antipasti aus Sardinien