Essig & sardisches Olivenöl kaufen

Hier finden Sie ausgesuchte italienische Essigsorten (z.B. Acceto Balsamico) und sardische extra vergine Olivenöle. Sardisches Olivenöl wußten schon die Römer und Phönizier sehr zu schätzen. Z.B. aus dem Partes olea: Die Römer nannten so die hügelige Landschaft, die sich am südöstlichen Rand des Campidano vor Cagliari erstreckt. Seit dieser Zeit haben die Bewohner des Parteolla nie aufgehört, der antiken Berufung zur Landwirtschaft nachzukommen, weshalb sie auch heute noch Öl, Käse und Wein bester Qualität erzeugen.

Hier finden Sie ausgesuchte italienische Essigsorten (z.B. Acceto Balsamico) und sardische extra vergine Olivenöle. Sardisches Olivenöl wußten schon die Römer und Phönizier sehr zu schätzen. Z.B.... mehr erfahren »
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Essig & sardisches Olivenöl kaufen

Hier finden Sie ausgesuchte italienische Essigsorten (z.B. Acceto Balsamico) und sardische extra vergine Olivenöle. Sardisches Olivenöl wußten schon die Römer und Phönizier sehr zu schätzen. Z.B. aus dem Partes olea: Die Römer nannten so die hügelige Landschaft, die sich am südöstlichen Rand des Campidano vor Cagliari erstreckt. Seit dieser Zeit haben die Bewohner des Parteolla nie aufgehört, der antiken Berufung zur Landwirtschaft nachzukommen, weshalb sie auch heute noch Öl, Käse und Wein bester Qualität erzeugen.

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Ponti Weißweinessig
Ponti Weißweinessig
Inhalt 1 Liter
2,00 € *
Ponti Rotweinessig
Ponti Rotweinessig
Inhalt 1 Liter
2,00 € *
eingelegte Pferdebohnen
eingelegte Pferdebohnen
Inhalt 180 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,60 € *
Bio Paprikacreme süßsauer
Paprikacreme süßsauer
Inhalt 95 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Bio Zwiebelcreme süyysauer
Zwiebelcreme süßsauer
Inhalt 95 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Bio pikante Paprikacreme
Paprika Creme pikant
Inhalt 95 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Bio Paprika eingelegt
Paprika eingelegt
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
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eingelegte Tomaten
Tomaten in Olivenöl
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Fogu pikante Paprikacreme
Scharfe Paprika Creme
Inhalt 95 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Tomatenpesto mit Pecorino
Tomaten Pesto
Inhalt 95 Gramm (4,11 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Peperoni Konfitüre
Peperoni Konfitüre
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Orangenmarmelade mit Peperoncini
Orangenmarmelade mit Peperoncini
Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 100 Gramm
4,20 € *
Peperoncino Creme pikant
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Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 100 Gramm
4,20 € *
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Eingelegte Carde
Cardi - Distel in Olivenöl
Inhalt 0.28 Kilogramm (15,18 € * / 1 Kilogramm)
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entsteinte Oliven Oliedda
Oliven entsteint
Inhalt 180 Gramm (2,72 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Sugo Oliven Oregano
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Inhalt 280 Gramm (1,77 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Sugo Basilikum
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Inhalt 280 Gramm (1,77 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Sugo Peperoncino Knoblauch
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Inhalt 280 Gramm (1,77 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
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Secchi raffiniertes und vergines Olivenöl 0,5 Ltr
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Inhalt 0.5 Liter (9,90 € * / 1 Liter)
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Kirschpeperoni mit Thunfisch tiposarda
gefüllte Kirschpeperoni
Inhalt 190 Gramm (3,82 € * / 100 Gramm)
7,25 € *
TIPP!
Secchi Artischocken im Glas tiposarda
Artischocken in Olivenöl
Inhalt 0.28 Kilogramm (28,39 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
TIPP!
Secchi raffiniertes und vergines Olivenöl 1,0 Ltr
Secchi raffiniertes und vergines Olivenöl 1,0 Ltr
Inhalt 1 Liter
8,95 € *
Secchi Olivenöl tiposarda
Secchi extra vergine Olivenöl
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
10,95 € * 9,95 € *
Copar extra vergines Olivenöl
Copar classico Olivenöl 0,5l
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
TIPP!
Aceto Balsamico di Modena il profumato
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Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
11,95 € * 9,95 € *
TIPP!
Secchi Dop Sardegna tiposarda
Silis Olivenöl extra vergine DOP Sardegna
Inhalt 0.5 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
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Olivenöl fruttato
Olivenöl fruttato
Inhalt 0.5 Liter (23,90 € * / 1 Liter)
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Secchi fruttato Olivenöl tiposarda
Secchi Olivenöl extra vergine fruttato
Inhalt 0.5 Liter (23,90 € * / 1 Liter)
11,95 € *
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Secchi Olivenöl extra vergine Speciale Gourmet
Secchi Olivenöl extra vergine Speciale Gourmet
Inhalt 0.5 Liter (23,90 € * / 1 Liter)
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DOP Sardegna Olivenöl
DOP Sardegna - extra vergine Olivenöl
Inhalt 0.5 Liter (25,90 € * / 1 Liter)
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La Bosana Olivenöl extra vergine
La Bosana Olivenöl extra vergine
Inhalt 0.5 Liter (25,90 € * / 1 Liter)
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Aceto Balsamico di Modena IPG Giuseppe Giusti
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Inhalt 0.25 Liter (55,80 € * / 1 Liter)
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Jerzu Aceto Balsamico
Cannonau Balsam Essig
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Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.25 Liter (65,80 € * / 1 Liter)
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Inhalt 1 Liter
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Secchi Olivenöl 1ltr tiposarda
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Vin-Cot Traubenmostreduktion
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Iknos extra vergines Olivenöl
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Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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Secchi raffiniertes und vergines Olivenöl 5 Ltr
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Inhalt 5 Liter (4,79 € * / 1 Liter)
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Inhalt 5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
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Secchi Olivenöl 5Ltr
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Inhalt 5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
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Olivenöl

Olivenöl gehört zu Sardinien wie der Wein oder der Pecorino. Die mediterrane Diät besteht aus drei einfachen Grundzutaten: Olivenöl, Wein und Brot. Der Olivenbaum ist zweifellos die bekannteste und liebste Baumpflanzen, die es seit Anbeginn der Evolution gibt. Heute ist der Olivenbaum eines der wichtigsten Merkmale der mediterranen Landschaft und Symbol für Genügsamkeit und Vitalität. Olivenbäume auf Sardinien sind teilweise über 1.000 Jahre alt. Oliven wachen auf Sardinien seit alters her und wurden bereist von der Nuraghenkultur kultiviert und verarbeitet. Die geschmacklichen Varianten des sardischen Olivenöls sind vielfältig. von mild, würzig bis bitter. Sardisches Olivenöl hat geschmackliche Charakteristika die es einmalig machen. Ähnlich wie beim Weinbau werden auf Sardinien hauptsächlich die traditionellen sardischen Sorten angebaut und zu Öl und Olivenprodukten verarbeitet.

Ältester Olivenbaum

In Santo Baltolu di Carana bei Luras, am Lago di Liscia, steht der vermutlich älteste Olivenbaum Italiens. Die Universität Sasseri schätz den Baum auf ca. 2.500 Jahren. Ein majestätischer Anblick.

Die sardischen Olivensorten

Die auf Sardinien auf einer Fläche von ca. 39.000 ha produzierten Oliven und Olivenöle entsprechen ca. 3,3% des gesamten in Italien produzierten Menge. Die traditionell auf Sardinien angebauten Sorten: Bosana, Palma, Tondo sassarese, Olieddu, Ogliastrino, Pibireddu, Tonda di Cagliari, Manna, Nera di Gonnos, Confetto, Majorca, Sivigliana da mensa, Olia de nuxi, Nera di Oliena, Tonda di Villacidro, Terza grande, Terza piccola, Paschixedda, Corsicana da mensa, Pizz’e carroga, Olia druci, Olia longa, Cornetti, Semidana, Cariasina, Pezz’e Cuaddu, Sivigliana da olio, Corsicana da olio.
Sardinien produziert nur 1,5% des in Italien produzierten Öls (9. Platz unter den italienischen Regionen). Aber das Qualitätsniveau ist sehr hoch, wie die Ergebnisse bei Wettbewerben und Verkostungen von nationaler und Internationaler Bedeutung zeigen.

 

 

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