Fregola, Pasta & Reis
FREGOLA, SARDISCHE PASTA & RISOTTO-REIS KAUFEN
Fregola ist eine traditionelle sardische Pasta aus Hartweizengrieß – geröstet, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Neben Fregola findest du hier auch ausgewählte sardische Pasta sowie Risotto-Reis für originale mediterrane Gerichte.
Bei tiposarda findest du Spezialitäten direkt aus Sardinien – sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zur regionalen Küche. Entdecke die Küche der Hundertjährigen und bringe mediterranen Genuss auf deinen Teller.
WAS IST FREGOLA?
Fregola (auch Fregula genannt) ist eine sardische Spezialität aus Hartweizengrieß, die zu kleinen Kügelchen gerollt und anschließend im Ofen geröstet wird. Dadurch erhält sie ihr typisch nussiges Aroma und eine angenehm bissfeste Konsistenz. Sie wird ähnlich wie Risotto oder Suppe zubereitet und ist ein fester Bestandteil der sardischen Küche.
SARDISCHE PASTA & RISOTTO-REIS:
Neben Fregola umfasst diese Kategorie auch klassische sardische Pastaformen sowie Risotto-Reis. Perfekt für traditionelle Gerichte mit Tomaten, Meeresfrüchten oder Gemüse – ideal in Kombination mit hochwertigem Olivenöl und Pecorino.
ZUBEREITUNG & IDEEN:
Fregola wird wie ein Risotto gekocht und passt hervorragend zu Garnelen, Muscheln oder Tomaten von Casar. Ergänzend lassen sich auch sardische Pasta und Risotto-Reis vielseitig in der mediterranen Küche einsetzen.
WARUM BEI TIPOSARDA KAUFEN?
✔ Direkt aus Sardinien importiert
✔ Sorgfältig ausgewählte Qualität
✔ Perfekt für originale mediterrane Rezepte
✔ Seit 2009 Spezialist für sardische Lebensmittel
