Carnaroli Reis

Artikelnummer: 8001718003255
Mindestens haltbar bis: 27.02.2027
GTIN: 8001718003255
HAN: 8001718003255
Kategorie: Fregola, Pasta & Reis
Hersteller: Riso della Sardegna Via Laconi, 54, 09170 Oristano OR, Italien

Sardischer Riso Carnaroli Superfino – der „König der Risotti“. Perfekt für cremige, aromatische Risotti mit bissfestem Kern. Ideal für mediterrane Klassiker und kreative Küche.

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Beschreibung
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Riso Carnaroli Superfino – Reis aus Sardinien
SORTE: Reis – Riso della Sardegna Carnaroli Superfino.
MENGE: 500 Gramm (Versandgewicht 0,8 kg)
ZUTATEN: 100% Reis.
KOCHZEIT: Ca. 16–18 Minuten – ergibt ein cremiges Risotto mit bissfestem Kern.
GESCHMACK: Dieser sardische Carnaroli ist perfekt für cremige, aromatische Risotti geeignet. Die Körner bleiben im Inneren al dente, während sich außen eine feine Bindung bildet – ideal für klassische und moderne Risotto-Gerichte.
DAZU PASST: Risotto alla Marinara, Risotto mit Gemüse oder Safran – und natürlich ein Glas gut gekühlter Vermentino aus Sardinien.
BEURTEILUNG: Dieser sardische Carnaroli schmeckt nach Sonne, Meer und mediterraner Lebensfreude. Perfekt für alle, die einen sardischen Klassiker kochen oder Urlaubserinnerungen auf den Teller bringen möchten.
NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Brennwert: 1472 kJ / 347 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 77,0 g
davon Zucker: 0,5 g
Protein: 6,8 g
Salz: 0,0 g
URSPRUNGSLAND: Italien (Sardinien)

HERKUNFT – Riso Carnaroli aus der Ebene von Oristano

Der Riso Carnaroli Superfino stammt aus der fruchtbaren Ebene rund um Oristano an der Westküste Sardiniens – dem traditionellen Zentrum des Reisanbaus auf der Insel. Hier wurde 1951 die Marke Riso della Sardegna gegründet. Heute bewirtschaftet das Unternehmen über 3.300 Hektar Anbaufläche und zählt zu den bedeutendsten Reisproduzenten Italiens.

Die besondere Lage zwischen Meer, Lagunen und fruchtbaren Feldern schafft ein Mikroklima, das perfekt für Carnaroli ist: viel Sonne, konstante Meeresbrise und eine natürliche Bewässerung sorgen für gleichmäßige Reifung und eine herausragende Kornqualität.

Carnaroli gilt als der „König der Risotti“ – und der sardische Carnaroli bringt diese Qualität mit einem Hauch Inselcharakter auf den Teller. Seine hohe Stärkeaufnahme sorgt für die typische cremige Bindung, während das Korn im Inneren bissfest bleibt. Perfekt für Risotti, die Eindruck machen sollen – traditionell oder kreativ.

Ein Reis für Genießer, die echten Geschmack, Handwerksqualität und die unverwechselbare sardische Esskultur schätzen.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,85 kg
Artikelgewicht:	0,80 kg
Inhalt:	0,50 kg