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Cannonau aus der Barbagia steht für sardische Weinkultur, Ursprünglichkeitund einen besonderen Lebensstil. Erfahren Sie mehr über Tiscali,die Blaue Zone und warum Cannonau mehr ist als nur ein Rotwein.
Sardischer Thunfisch steht für jahrhundertealte Fangtradition und höchste Qualität.Erfahren Sie mehr über Ventresca di Tonno, Tonno di Corsa und Tarantello di Tonno –ihre Unterschiede, ihren Geschmack und ein klassisches Pasta-Rezept.
Schnelles, aromatisches Pasta-Rezept mit Penne, Brokkoli, Pecorino Sardo Maturo, Chili und hochwertigem Olivenöl. Mediterran, cremig und perfekt für jeden Tag.
Duroc-Koteletts, weiße Bohnenpaste mit Rosmarin und gegrillter Aubergine – mediterraner Genuss wie bei meinem ersten Sardinien-Besuch 1989. Herzhaft, ehrlich und voller Aroma.“
Sardische Fregola-Suppe mit Schwarzkohl, Kichererbsen und viel frischem Secchi-Olivenöl – rustikal, aromatisch und perfekt für die mediterrane Küche.
Traditionelles sardisches Gericht: zart geschmorte Kutteln in würziger Tomatensoße mit Kartoffeln, abgerundet mit Pane Carasau. Herzhaft, authentisch und perfekt mit einem Glas Cannonau oder Monica – echter sardischer Genuss für zuhause.