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Kochrezepte von unseren Kunden - schnell zubereitet ist das leckere Rezept von Dana Vahrenwald

Fregola mit Spargel und Kaisergranat - Pasta ganz anders

einfaches Rezept mit Pilzen aus Italien - gelingt immer, dauert 5 Minuten

Carapitza - ein sardisches Rezept von meinem Freund Alberto Gaviano - einfach in der Zubereitung - großartig im Geschmack

leckere süsse Backwaren aus Sardinien zum selbst backen - dolci sardi

Zubereitung von Bottarga Tipps und Tricks wie diese mediterrane Delikatesse am Besten schmeckt

Schwertfisch eingelegt mediterranes Fischrezept zu Piras Vermentino DOCG  oder Costamolino Vermentino di Sardegna DOCG

Zubereitung Fregola - was ist Fregola

Fegato alla Polenta - Meine persönliche, sardische Lieblingsvariation eines italienischen Klassikers

Dolci sardi - die Sarden können auch Süss und das sehr gut und in großer Vielfalt. Einheimische Nüsse,Mandeln, Honig und mehr werden zu süssen Köstlichkeiten

Kartoffelsuppe mit Bottarga - mit einem guten, extra verginen Olivenöl aus Sardinien ein Genuß

Eines der vielen leckeren Rezepte mit Fregola, den gerösteten Nudelkügelchen aus Sardinien