Cannonau di Sardegna

CANNONAU DI SARDEGNA – DER WEIN DER HUNDERTJÄHRIGEN
Cannonau di Sardegna ist mehr als ein Rotwein – er ist Ausdruck sardischer Lebensart. Warm, kraftvoll und zugleich überraschend weich spiegelt er die Sonne, den Wind und die Ursprünglichkeit der Insel wider. Wer Cannonau di Sardegna kaufen möchte, holt sich ein Stück Sardinien ins Glas.

In den Regionen der sogenannten „Blue Zone“ Sardiniens gehört Cannonau seit Generationen zur täglichen Ernährung. Die Rebsorte ist reich an Polyphenolen, darunter Procyanidine – starke Antioxidantien, die in Studien mit positiven Effekten auf die Gefäßgesundheit in Verbindung gebracht werden. In moderaten Mengen genossen steht Cannonau für Balance, Genuss und mediterrane Lebensfreude.

HERKUNFT & TERROIR:
Cannonau wächst auf der gesamten Insel – von kargen Küstenlagen bis zu mineralischen Hügellandschaften im Inselinneren. Diese Vielfalt prägt seinen Charakter: warme Frucht, mediterrane Kräuter und eine unverwechselbare Tiefe. Jeder Cannonau erzählt die Geschichte seines Terroirs – und bleibt doch immer typisch sardisch.

GESCHMACK & CHARAKTER:
Typisch sind Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren, Pflaumen und sardischer Macchia. Mit zunehmender Reife entwickeln sich balsamische Noten, Gewürze und eine elegante Komplexität. Am Gaumen zeigt sich Cannonau trocken, warm, weich und anhaltend – mit harmonischen Tanninen und mediterraner Seele.

UNSERE LEITWEINE:
Für die Orientierung setzen wir bewusst auf zwei feste Referenzen der Cantine di Dolianova – einem der traditionsreichsten Cannonau-Gebiete im Süden Sardiniens.

DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Fruchtbetont, weich und zugänglich – der ideale Einstieg in die Welt des Cannonau. Perfekt zu Pasta, Pizza oder mediterranen Gerichten.
→ Dolia Cannonau entdecken

BLASIO CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA
Kraftvoll, komplex und mit Tiefe – ein Cannonau für besondere Momente. Längere Reifung sorgt für Struktur, Eleganz und einen langen Abgang.
→ Blasio Riserva entdecken

DAZU PASST:
Ideal zu Lamm, Wild, Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Pecorino. Auch klassisch mit Pane Carasau oder als Begleiter zu einem langen Abend mit Freunden.

WARUM CANNONAU BEI TIPOSARDA KAUFEN?
✔ Direkt aus Sardinien importiert
✔ Sorgfältig ausgewählte Weingüter
✔ Authentischer Geschmack der Insel
✔ Seit 2009 Spezialist für sardische Weine

HÄUFIGE FRAGEN ZU CANNONAU:
Wie schmeckt Cannonau? Warm, fruchtig, weich und mediterran (mit der Rebsorte Grenache verwandt)
Ist Cannonau ein schwerer Rotwein? Kraftvoll, aber oft überraschend rund und zugänglich.
Warum gilt Cannonau als besonders gut? Aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen.
Wann passt Cannonau am besten? Zu kräftigen Speisen oder als Genusswein am Abend.