Indolente Cannonau DOC 2023

Artikelnummer: 8052742150415
GTIN: 8052742150415
Kategorie: Rotweine
Hersteller: Tenuta Asinara Strada Statale 200 dell'Anglona, km 32, 0703 Sorso, Italien

Kräftiger, eleganter Cannonau di Sardegna DOC mit intensiver Frucht und mineralischer Tiefe. Der Indolente begeistert mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und roten Beeren sowie einem langen, harmonischen Abgang. Ein besonderer sardischer Rotwein, der hervorragend zu Antipasti di Mare, Fischgerichten und besonders zu Thunfisch Ventresca passt.

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Beschreibung
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Indolente Cannonau di Sardegna DOC – kraftvoller Rotwein aus Sardinien

Der Indolente Cannonau di Sardegna DOC ist ein charakterstarker sardischer Rotwein, der die Seele der Insel widerspiegelt. Sonne, Wind und karge Böden prägen diesen Wein ebenso wie die traditionsreiche Rebsorte Cannonau di Sardegna, die fast ausschließlich auf Sardinien angebaut wird.

Im Glas zeigt sich der Indolente Cannonau in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich feine und zugleich kraftvolle Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren und Johannisbeeren – typisch für einen hochwertigen Cannonau.

Am Gaumen ist dieser sardische Rotwein trocken, kräftig und zugleich überraschend weich. Die fruchtigen Noten werden von einer feinen Mineralität begleitet, der lange und genussvolle Abgang macht ihn zu einem idealen Wein für besondere Momente. Eine echte Entdeckung für Liebhaber mediterraner Rotweine.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte von Sardinien – von den berühmten weißen Eseln der Insel, deren entspannte Gelassenheit im Namen Indolente weiterlebt. Ein Wein für Genießer, die Authentizität, Herkunft und echten Geschmack schätzen.

BEURTEILUNG: Der Indolente ist ein Cannonau, der nicht laut sein muss. Ein Wein, der Zeit lässt – zum Riechen, zum Probieren, zum Genießen. Genau so, wie Sardinien selbst.

Dieser Cannonau di Sardegna DOC stammt aus dem Norden der Insel und zeigt sehr schön, was diese Rebsorte kann: Kraft ohne Schwere, Frucht ohne Süße, Charakter ohne Härte.

Im Glas leuchtet er rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase rote Früchte wie Brombeere, Pflaume und Johannisbeere, klar, sauber und typisch Cannonau.

Am Gaumen trocken, kräftig und zugleich weich. Fruchtig, mineralisch, mit langem, ruhigem Abgang. Ein Wein, der nicht drängt – sondern bleibt. Für mich eine der schönsten Cannonau-Entdeckungen der letzten Sardinienreise.

DAZU PASST:
Sehr gut zu Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten – und besonders schön zu einem Stück sardischem Pecorino. Ein Teller, ein Glas, gute Gespräche. Mehr braucht es nicht.

HINTERGRUND:
„Indolente“ beschreibt eine Charaktereigenschaft der berühmten weißen Esel Sardiniens: ruhig, gelassen, unbeirrbar. Genau dieses Gefühl bringt dieser Cannonau ins Glas.

REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna

ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol. – enthält Sulfite

HERKUNFT: Sardinien – Italien

SERVIERTEMPERATUR: 6–8 °C

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,59 kg
Artikelgewicht:	1,50 kg
Inhalt:	0,75 l