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gegrillter Pecorino - etwas geschick gehört dazu

Weißer Spargel mit geriebenem Trüffel ein deutscher Klassiker auf sardisch

Pizza vom Grill -  das Grillen gehört zu den beliebsten Freizeitbeschäftigungen auf Sardinien und in Deutschland - und diese Pizza ist unkompliziert zuzubereiten und superlecker

Weißer Spargel mit geriebenem Bottarga ein deutscher Klassiker auf sardisch

Fregola Salat mit mit grünem Spargel 500 gr. grüner Spargel (möglichst kleine, zarte), 250 gr. Fregola sarda 1 Knoblauchzehe, 6 EL extra vergines Olivenöl, 1 Peperoncino , 1 El Weißweinessig, 1