Malloreddus Karton

Artikelnummer: 18010341007087
Mindestens haltbar bis: 19.02.2028
GTIN: 18010341007087
Kategorie: Fregola, Pasta & Reis
Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia

Malloreddus – der sardische Pasta-Klassiker im 12-kg-Vorratskarton. Traditionell mit Bronzeformen hergestellt, perfekt für sämige Saucen und authentische sardische Küche. Ideal in Kombination mit Casar Tomaten und Secchi oder Copar Olivenöl.

56,95 €

4,75 € pro 1 kg

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Beschreibung
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Malloreddus Karton 12 kg

Malloreddus sind die wohl bekannteste sardische Pasta. In dieser Großpackung mit 12 kg eignen sie sich ideal für Gastronomie, Großküchen, Feinkostläden oder echte Sardinien-Fans mit Vorratsbedarf.

SORTE: Malloreddus – klassische sardische Pasta, traditionell mit Bronzeformen hergestellt (pasta trafilata al bronzo). Durch die Herstellung mit Bronzeformen erhält die Pasta ihre typisch raue Oberfläche. Genau diese Struktur sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften – perfekt für kräftige Sughi und traditionelle sardische Rezepte.

VERPACKUNG: Originalverpackt in 24 Beuteln à 500 g (Plastikpackung). Die 24 Einzelpackungen ermöglichen eine flexible Entnahme und sind ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering oder für große Haushalte.

MENGE: 12 kg Gesamtmenge – 24 × 0,500 kg (Versandgewicht 14,6 kg) Der praktische Großkarton bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal für regelmäßige Verwendung.

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser. Nur zwei Zutaten – ganz klassisch, ohne Zusätze. So schmeckt Pasta, wie sie auf Sardinien seit Generationen hergestellt wird.

FARBE: Helles, natürliches Gelb. Die Farbe ist typisch für hochwertigen Hartweizengrieß und unterstreicht die traditionelle Herstellung.

GESCHMACK: Die gerillte Oberfläche nimmt besonders viel Sauce auf – ideal für aromatische Tomatensaucen und würzige Fleischragouts. Malloreddus sind die perfekte Basis für klassische Gerichte wie Malloreddus alla Campidanese und andere herzhafte Rezepte der sardischen Küche.

PERFEKT MIT: Für authentische sardische Küche empfehlen wir:

• Secchi Olivenöl – natives Olivenöl extra
• Casar geschälte Tomaten 800 g – ideal für Sugo & Malloreddus alla Campidanese
• Rezeptidee: Malloreddus alla Campidanese

Mit diesen Zutaten gelingt ein original sardisches Pastagericht wie auf der Insel.

BEURTEILUNG: Malloreddus sind eine hervorragende Wahl für alle, die echte sardische Pasta suchen. Dank der traditionellen Bronzeverarbeitung haftet die Sauce optimal – für intensiven Geschmack und perfekte Textur. Ideal für anspruchsvolle Küche.

KOCHZEIT MALLOREDDUS: Ca. 12 Minuten.

Al dente gekocht entfalten Malloreddus ihre volle Struktur und nehmen Sauce besonders gut auf.

NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Brennwert: 1514 kJ / 357 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 3,7 g
Protein: 13 g
Salz: 0 g

Ursprungsland: Italien – Sardinien.
Hersteller: TANDA N. & SPADA A. S.n.c., S.S. 131 BIS, 07047 Thiesi (Sassari), Sardinien – Italien

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	13,78 kg
Artikelgewicht:	13,00 kg
Inhalt:	12,00 kg