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Pappardelle

Authentische sardische Pappardelle – traditionell aus Hartweizengrieß hergestellt und durch Bronzeformen gezogen. Die raue Oberfläche nimmt Saucen perfekt auf und sorgt für intensiven Geschmack. Ideal für kräftige Sughi, Ragù oder mediterrane Gemüsegerichte – Pasta-Genuss wie in Sardinien.