Bottarga di Tonno

Bottarga di Tonno - Thunfisch Bottarga
SORTE: Bottarga di Tonno - sardischer, luftgetrockneter Thunfisch Bottarga (Thunfischrogen); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga wird auch der Parmesan des Meeres genannt.
(die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
Bottarga di Tonno
MENGE: 210 Gramm (Versandgewicht 0,3 kg)
ZUTATEN: Luftgetrockneter Thunfischrogen (Gelbflossenthunfisch Thunnus albacarces), Salz. 
HALTBARKEIT: Der Bottarga ist immer mindestens haltbar bis 13.12.2022 (MHD). Der Bottarga wird vakuumverpackt versendet.
GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga vom Thunfisch, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. Z.B. für eine Eiweißdiät.
DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. 
BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben. Proteinreich, reich an OMEGA 3 Fettsäuren und fettarm. Perfekt für eine Diät oder eiweißreiche Ernährung für Alle sportambitonierten.
NÄHRWERTDEKLARATION: Durchschnittlich je 100gr:
Brennwert: 866 kj / 207 kcal  
Fett: 10,1 gr  
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 gr  
Kohlenhydrate: 4,0 gr  
davon Zucker: 0,0 gr   
Ballaststoffe: 1,0 gr  
Eiweiß 28,0 gr  
Salz: 12,1 gr  
Ursprungsland: Italien. Allergene: Fisch, Gelbflossenthunfisch (Thunnus albacares) Fanggebiet FRO Zone 34: atlantischer Ozean, Fangart: Ringwandnetz.