Arborio Reis

Artikelnummer: 8001718000254
Mindestens haltbar bis: 10.09.2026
GTIN: 8001718000254
HAN: 8001718000254
Kategorie: Fregola, Pasta & Reis
Hersteller: Riso della Sardegna Via Laconi, 54, 09170 Oristano OR, Italien

Original sardischer Riso Arborio Superfino – perfekt für cremige, bissfeste Risotti. Ideal für italienische Klassiker wie Risotto mit Radicchio & Pancetta oder Risotto alla Marinara. Unser Riso Arborio / Carnaroli stammt von Riso della Sardegna — gewachsen auf den fruchtbaren Feldern rund um Oristano (Westküste Sardiniens). Auf mehr als 3.300 Hektar Anbaufläche bringt dort Sonne, Meer und mediterranes Klima einen Reis hervor, der perfekt für cremige Risotti geeignet ist.

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Beschreibung
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Riso Arborio Superfino – sardischer Risotto-Reis
SORTE: Riso della Sardegna – Arborio Superfino, ideal für cremige, authentische Risotti nach italienischer Art.
MENGE: 500 Gramm
ZUTATEN: 100% Reis.
KOCHZEIT: Ca. 16–18 Minuten (je nach gewünschter Cremigkeit). Perfekt geeignet für klassische Risotti, die im Kern leicht al dente bleiben sollen.
GESCHMACK: Dieser Arborio aus Sardinien nimmt Flüssigkeit perfekt auf, bleibt dennoch bissfest und sorgt für die typische cremige Risotto-Konsistenz. Ideal für klassische und moderne Risotto-Rezepte.
DAZU PASST: Cremige Risotti wie Risotto mit Radicchio & Pancetta, Meeresfrüchte-Risotto (Risotto alla Marinara) oder mediterrane Gemüsevarianten. Dazu passt ein gut gekühlter Vermentino aus Sardinien.

CROSS-SELLING: Für das perfekte Risotto empfehlen wir unsere original italienische Pancetta:
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BEURTEILUNG: Ein geschmackvoller, authentischer Risotto-Reis, der nach Sonne, Leidenschaft und sardischer Traditionsküche schmeckt. Perfekt, um Urlaubserinnerungen zurück auf den Tisch zu bringen oder einen sardischen Klassiker zuhause zu kochen.
NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Brennwert: 1499 kJ / 353 kcal
Fett: 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 78,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Protein: 7,5 g
Salz: 0,0 g
URSPRUNGSLAND: Italien (Sardinien)

HERKUNFT – Reis aus der Ebene von Oristano
Der Riso Arborio Superfino stammt aus der fruchtbaren Ebene rund um Oristano an der Westküste Sardiniens – einer Region, die seit über 70 Jahren als Herz des sardischen Reisanbaus gilt. Hier wurde 1951 die Marke Riso della Sardegna gegründet und kultiviert seitdem traditionelle und moderne Reissorten auf heute mehr als 3.300 Hektar Anbaufläche.

Die Lage in unmittelbarer Nähe zum Meer, die konstante salzhaltige Brise und das sonnenverwöhnte, mediterrane Klima sorgen für ideale Bedingungen: Die Pflanzen reifen gleichmäßig, entwickeln eine robuste Körnung und behalten ihre typisch cremige Textur, die für ein perfektes Risotto unverzichtbar ist.

Durch die Kombination aus traditionellem Wissen, nachhaltigen Anbaumethoden und der einzigartigen Natur Sardiniens entsteht ein Risotto-Reis, der nicht nur funktional ist – sondern ein echtes Stück Inselgeschmack.

Ob klassisch, wie unser Rezept Risotto mit Radicchio & Pancetta, oder mediterran mit Meeresfrüchten: Dieser Reis bringt die Aromen der sardischen Küche direkt auf Ihren Teller.

Für alle, die authentisch kochen möchten und den feinen Unterschied zwischen gewöhnlichem und wirklich hochwertigem Risotto-Reis schmecken.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,85 kg
Artikelgewicht:	0,80 kg
Inhalt:	0,50 kg