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Orangen Fenchelsalat mit Pecorino schmeckt nach Frühling - ein subtiles Geschmackserlebnis

Blumenkohl mit Schweinefleich - ein sardischer Eintopf wunderbar für die kalte Jahreszeit - und wer es vegitarisch mag läßt einfach das Fleich weg.

Antipasti di terra - Antipasti aus Sardinien

Fregola selbst gemacht