Thunfisch Bottarga gerieben

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Bottarga di Tonno - Thunfisch Bottarga gerieben SORTE:  Bottarga di Tonno gerieben -... mehr
Produktinformationen "Thunfisch Bottarga gerieben"

Bottarga di Tonno - Thunfisch Bottarga gerieben
SORTE:
 Bottarga di Tonno gerieben - sardischer, luftgetrockneter Bottarga vom Thunfisch (lat. Thunnus); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga wird auch der Parmesan des Meeres genannt.
(die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE: 40 Gramm im Glas. (Versandgewicht 0,150kg)
ZUTATEN: Luftgetrockneter Thunfischrogen, Salz. 
HALTBARKEIT: Der Bottarga ist mindestens haltbar bis 08.10.2022 (MHD), kühl, vor Licht geschützt und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga vom Thunfisch, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. 
DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. 
BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben.

NÄHRWERTDEKLARATION: Durchschnittlich je 100gr:
Brennwert: 866 kj / 207 kcal,
Fett: 10,1 gr,
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 gr
Kohlenhydrate: 1,0 gr 
davon Zucker: <0,1 gr
Eiweiß: 28,0 gr
Salz: 12,1 gr
Ursprungsland: Italien - Sarda Affumicati s.r.l.- Loc. Sa Colombera- 09010 Buggerru (CI) Italien

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