Safran Malloreddus

Safran Malloreddus - Malloreddus allo zafferano
SORTE: Malloreddus - sardische Pasta - traditionell mit Bronzeformen hergestellt - Pasta trafilata al bronzo
Malloreddus der sardische Pastaklassiker mit Safran verfeinert.
VERPACKUNG: Die Malloreddus werden originalverpackt (Plastikpackung) an unsere Kunden versendet.
MENGE: 0,500 kg (Versandgewicht 0,6kg)
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser, 0,02% Safran. MDH: 02.02.2025.
FARBE: helles gelb.
GESCHMACK: Ist am besten für Soßen geeignet, die eine festere, zähflüssige Konsistenz haben.
(Rezepte finden Sie hier unter Rezepte oder im Internet bei Buongusto).
DAZU PASST: Wein, z.B. ein Monica di Sardegna und die sonnengereiften Dosentomaten von Casar.
BERURTEILUNG: Wenn Sie mal etwas anderes auf den Tisch bringen möchten sind Malloreddus dazu bestens geeignet. Durch das traditionelle Herstellungsverfahren mit Bronzeformen (trafilata al bronzo) ist die Oberfläche der Pasta rauher als bei konventionell hergestellter Pasta. So kann die Nudel mehr Sugo aufnehmen.
NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.):
Brennwert: 1514 kj, 357 kcal, 
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 3,7 g 
Protein: 13 g
Salz: 0 g 
Ursprungsland: Italien.TANDA N. & SPADA A. S.n.c.S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia