SOROI Cannonau di Sardegna DOC 2020 / 2021

Artikelnummer: 8055748590100
GTIN: 8055748590100
Kategorie: Rotweine
Hersteller: Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien

Der SOROI Cannonau di Sardegna Riserva DOC ist ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Barbagia im Herzen Sardiniens. Aus 100% Cannonau alter Rebstöcke und in Eichenfässern gereift, begeistert er mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und balsamischen Noten. Ein authentischer, nachhaltig erzeugter Spitzenwein mit weichen Tanninen, großartiger Struktur und langem Abgang – perfekt zu kräftigen Gerichten und mediterraner Küche.

31,90 €

42,53 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

sofort verfügbar
Lieferzeit (in Werktagen): 2 - 5 Tage (DE - kein Versand ins Ausland)

Beschreibung
Trusted Shops - Bewertungen

Cannonau di Sardegna Riserva DOC
REBSORTE: 100% Cannonau – Herkunftsland: Italien
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)
ALKOHOLGEHALT: 16,5% vol., enthält Sulfit
FARBE: Intensive rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen im Laufe der Reifezeit.
GERUCH: Komplexe, intensive Aromen von reifen roten Früchten, Beeren und feinen würzigen Akzenten.
GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch mit warmen, einhüllenden Aromen von reifer Pflaume und Schwarzkirsche. Würzige Nuancen und balsamische Noten verleihen Tiefe. Weiche, samtige Tannine sorgen für eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist lang, intensiv und anhaltend.
Die Cannonau-Trauben stammen aus den Tälern von Locoe und Sorasi sowie aus den hochgelegenen Böden von „Sa Lacana“ in der Landschaft von Orgosolo. Cantine di Orgosolo achtet besonders auf eine sorgfältige Traubenselektion für ihre Reserveweine. Die Einzellage Sorasi bietet mediterranes Klima und granulithaltige Böden auf 650 m über dem Meeresspiegel. Niedriger Ertrag (30 Doppelzentner/ha) und 80 Jahre alte Rebstöcke garantieren Trauben höchster Qualität.
Die kleinen, traditionell bewirtschafteten Weinberge ermöglichen eine präzise Kontrolle jeder Pflanze sowie eine qualitätsorientierte Erziehung mit Schössling und Sporenkordon. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, die Trauben werden unmittelbar danach schonend verarbeitet.
Soroi reift 24 Monate in Eichenfässern und anschließend 3 Monate in der Flasche.
SERVIERTEMPERATUR: 14–16 °C.
DAZU PASST: Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Rindfleisch, Tomatensalat, kräftigen Pastagerichten, sardischem Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sardo und würzigem sardischem Pecorino.
BEURTEILUNG: Ein traditioneller Cannonau aus nachhaltigem Anbau – gewachsen im Herzen der Barbagia. Kraftvoll, authentisch und einzigartig.
JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien.

Soroi Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Ein großartiger Riserva-Cannonau aus der Barbagia – kraftvoll, authentisch und mineralisch geprägt von hochgelegenen Weinbergen und alten Rebstöcken.
REBSORTE: 100% Cannonau – Herkunftsland: Italien – Sardinien
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)
ALKOHOLGEHALT: 16,5% vol., enthält Sulfite
FARBE: Intensive rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen während der Reifezeit.
GERUCH: Komplexe, intensive Aromen von reifen roten Früchten, Beeren und feinen würzigen Akzenten – begleitet von balsamischen Noten.
GESCHMACK: Vollmundig, harmonisch und warm mit einhüllenden Aromen von reifer Pflaume und Schwarzkirsche. Elegante würzige und balsamische Nuancen. Weiche, samtige Tannine, ausgewogene Struktur, langer und intensiver Abgang.
Die Cannonau-Trauben stammen aus den Tälern von Locoe und Sorasi sowie den hochgelegenen Böden von Sa Lacana (650 m über dem Meeresspiegel) in Orgosolo. 80 Jahre alte Rebstöcke, geringe Erträge (30 Doppelzentner/ha) und Handselektion garantieren höchste Qualität und Konzentration.
Traditionell bewirtschaftete Weinberge erlauben präzise Pflege jeder Pflanze. Sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung.
Reifung: 24 Monate im Eichenfass, anschließend 3 Monate in der Flasche.
SERVIERTEMPERATUR: 14–16 °C
DAZU PASST: Ideal zu gegrilltem Gemüse, Rindfleisch, kräftigen Pastagerichten, sardischem Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sardo und würzigem sardischem Pecorino.

Cross-Selling Empfehlungen:
• Perfekt dazu: sardischer Pecorino
• Als Antipasti-Begleiter: Salami Sarda
• Mit Pane: Pane Guttiau
• Dazu ein sardisches Rotwein-Glas: typisches Cannonau-Weinglas

BEURTEILUNG: Ein traditioneller Cannonau Riserva aus nachhaltigem Anbau – gewachsen im Herzen der Barbagia. Kraftvoll, mineralisch, authentisch und einzigartig.
JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.
Abfüller: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana snc, 08027 Orgosolo NU, Italien

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,59 kg
Artikelgewicht:	1,50 kg
Inhalt:	0,75 l