Roséweine
Neben Weiß- und Rotweinen bringt Sardinien natürlich auch hervorragende Roséweine hervor, wie aus dem Südwesten bei Cantina Contini oder im Süden bei der Cantine di Dolianova, um nur wenige zu nennen. Hergestellt wird der Roséwein oder auch Rosato aus Roten Trauben. Diese geben dem Wein durch die Pigmente in der Schale die markante Farbe. Um einen nicht zu kräftigen Farbton und auch Geschmack zu bekommen, werden in diesem Prozess dem Wein wieder einige Farbpigmente entzogen. Generell kann man sagen, dass helle Roséweine eher leicht sind und dunklere intensiver und fruchtiger im Geschmack sind. Direkt und dem jeweiligen Produkt sind noch mehr Details aufgeführt, damit Sie auf einen Blick sehen können, welcher Wein am besten zu Ihnen passt.
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