Pecorino DOP

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Pecorino sardo maturo D.O.P. - gereifter sardischer Pecorino D.O.P. SORTE: Pecorino sardo... mehr
Produktinformationen "Pecorino DOP"

Pecorino sardo maturo D.O.P. - gereifter sardischer Pecorino D.O.P.
SORTE:
Pecorino sardo maturo D.O.P. maturo (gereift)

MENGE: 210 Gramm (Versandgewicht 0,2kg)
ZUTATEN: Pasteurisierter Schafmilch, Lab, Salz. Fett in Tr.: 49% ,
HALTBARKEIT: Der Käse ist mindestens haltbar bis: einen Monate nach Versendung durch tiposarda an unsere Kunden haltbar.
GESCHMACK: Pecorino sardo maturo in bester, klassischer Form. Er hat ein kräftiges Aroma und eine feste Konsistenz.
DAZU PASST: z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carrasau, Pasta und Oliven.
BEURTEILUNG: Ein Pecorino mit einem kräftigem Geschmack aus dem Herzen Sardiniens. Ideal zum Reiben oder pur genießen. Pecorino ist einfach lecker.
REIFUNG: Er wird charakteristisch zwischen 60 und 240 Tagen an besonderen Orten gelagert, deren Temperatur und Luftfeuchtigkeit permanent kontrolliert werden.
NÄHRWERTDEKLARATION (ca. je 100gr.):
Brennwert: 1607 KJ/ 384 Kcal,
Fett: 24, 0 g 
davon gesättigte Fettsäuren:  18,0 g
Kohlenhydrate:  <1,0 g  
davon Zucker: 0,0 g 
Protein:  26,0 g  
Salz: 5,0 g 
Ursprungsland: Italien - Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia

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