Gavino Carignano del Sulcis Riserva DOC 2019

Gavino Carignano del Sulcis Riserva DOC 2019
BEURTEILUNG: Der sardische Carignano del Sulcis DOC der Cantina Mesa ist einmalig im Geschmack. Nummerierte Flaschen - Gesamtproduktion 3.500 Flaschen.
REBSORTE: 100% Carignano del Sulcis. Das Sulcis liegt im Südosten Sardiniens. Eine einmalige Landschaft in der der Carignano zuhause ist.
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol. enthält Sulfite.
FARBE: Goldgelb mit warmen, sonnigen Reflexen.
GERUCH: Intensiv rubinrot und zeigt schöne Noten von kleinen roten Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, Marmeladenpflaumen und alkoholischen Früchten sowie würzigen und balsamischen Düften.
GESCHMACK: Eine Spur von Kakao öffnet sich zu einem warmen und weichen Geschmack, von guter Frische, feiner Fülle. Eine prägnante und elegante Tanninstruktur umreißt die Linie bis zu einem sehr anhaltenden Abschluß.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Dieser Wein ist perfekt zu kräftigem Pecorino, gegrilltem Fleisch oder Suppe.
DER WINZER: Das Weingut Mesa befindet sich im Süden Sardiniens, in Sant'Anna Arresi. Mesa bedeutet auf sardisch und spanisch das selbe: Esstisch, Tafel. Die Cantina Mesa unter Führung von dem Inhaber Gavino Sanna möchte sinnliche Eindrücke und Genüsse mit einander verbinden. Das zeigt sich in den mit viel Liebe gestalteten Flaschen, den Weinen an sich und der Pflege und önologischen Arbeit mit den Trauben.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere. Abfüller: Mesa Cantina Vitivinicola  Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien