Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2021

Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2021 - Cantina Sociale di Dolianova
BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, aromatischer und würziger Cannonau mit einem sehr guten Preis-/ Leistungsverhältnis. Cannonau ist einer der bekanntesten Rotweinsorten Sardiniens - das "Markenzeichen" und Aushängeschild für sardischen Wein. Die Cantina di Dolianova sitz im Süden Sardiniens und ist eine Cooperative die seit Jahren immer bessere Weine erzeugt. Hier sind die wohl bekanntesten Weingüter Sardiniens versammelt u.a. Pala, Argiolas, Ferruccio Deiana. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, Tonkalkigen Böden und einem fast beständigen Wind, der die Weinstöcke belüftet. Also ideale Voraussetzungen für große Weine. Aus der gleichen Gegend stammt auch unser Olivenöl von COPAR. Olivenbäume und Weinstöcke haben auf Sardinien eine lange gemeinsame Tradition. Beim Grenache du Monde 2017 (einem der wichtigsten Wettberwerbe für Cannonau / Grenach Weine) wurde der Jahrgang 2015 mit Gold ausgezeichnet. Für Weinkenner und -genießer, Cannonau aus Sardinien. Dieser Wein passt mit seinen würzigen, beerigen Aromen wunderbar zu gegrilltem Lachs.
REBSORTE: Cannonau di Sardegna
MENGE:0,75 Liter (Versandgewicht 1,11kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthält Sulfite.   Restzucker: 3,8 gr./l, Säuregehalt: 5,3 gr./l, Ursprungsland: Italien
FARBE: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, ätherisch, mit dem Eindruck von Kirschen und Brombeeren.
GESCHMACK: Trocken, vollmundig, warm und umhüllend, mit gutem Körper mit dem richtigen Maß an Tanninen.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, sardischem Pecorino, gegrilltem Fisch und Pane Carasau. Versuchen Sie unseren Rezeptvorschlag Maolloreddus Campidanese zu diesem wunderbaren Rotwein.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalten wir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefern. Abfüller: Cantina di Dolianova Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien