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- Artikel-Nr.: DERIU-VERM
Chimera Vermentino DOC 2021
REBSORTE: 100% Vermentino DOC - Lage der Weinberge: Loc. Signoranna, Codrongianos (SS).
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,516 kg)
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien.
FARBE: Brillanter strohgelber Wein.
GERUCH: Noten von Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten, mit Noten von Heu und Frühlingsblumen.
GESCHMACK: Trocken, mit intensivem, würzigem Bukett mit rebsortentypischem Mandel-Nachgeschmack.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C.
DAZU PASST: Ausgezeichnet als Aperitif und zu ersten Gängen auf der Basis von Fisch, Schalentieren und Frischkäse.
BEURTEILUNG: Kleine, feine Cantina mit ausgezeichneten Weinen im Nordosten Sardiniens. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei niedriger Temperatur und danach Reifung für fünf Monate auf der Hefe in Stahltanks mit kontinuierlicher Battonage.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalten wir uns vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefern. Abfüller: Tenute Soletta Regione Signor Anna, 07040 Codrongianos SS, Italien