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Caulada - herzhafter Eintopf für die kalten Tage
Fregola sarda tostata sind eine schöne Beilage zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Durch das rösten (tostata) bekommen sie einen würzig, rauchigen Geschmack
Um 1900 kam Espresso als Getränk (italienisch Caffé) in Mailänder Bars auf - damit beginnt die Geschichte des bliebtesten Muntermacher
Meeresfrüchte mit sardischem Grappa
Vermentino, Cannonau, Nuragus, Carignano del Sulcis, Vernacchia di Oristano und mehr - Kleiner sardischer Weinführer