Kapern in Weinessig

Artikelnummer: 8005360001959
Mindestens haltbar bis: 31.01.2029
GTIN: 8005360001959
Kategorie: sardische Oliven & Tomaten
Hersteller: Conserve della Nonna - Via Confine, 1583, 41017 Ravarino MO, Italien

Aromatische Kapern in Weinessig – leicht säuerlich, würzig und typisch mediterran. Ein Klassiker für Pizza, Pasta, Antipasti und perfekt zu sardischem Thunfisch.

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Beschreibung
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Kapern in Weinessig – klassisch mediterran

GESCHMACK: Einfach, ehrlich und herrlich. Aromatisch, leicht säuerlich und wunderbar intensiv – genau so, wie gute Kapern sein müssen. Sie bringen Frische, Würze und Tiefe in jede mediterrane Küche.

SORTE: Kapern in Weinessig, Glas 190 g (Versandgewicht ca. 0,2 kg)

ZUTATEN: Kapern, Wasser, Weinessig, Salz.

DAZU PASST: Unverzichtbar zu Pizza und Pasta – und perfekt zu mediterranen Gerichten mit sardischem Thunfisch wie Ventresca di Tonno, Tonno di Corsa oder Tarantello di Tonno. Auch ideal für Antipasti, Salate oder klassische Saucen.

BEURTEILUNG: Ein mediterraner Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Diese Kapern sind die perfekte Zutat für Spaghetti Puttanesca, Pasta mit Thunfisch oder feine Vorspeisen – purer Süden im Glas.

NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Energie: 89 kJ / 22 kcal
Fett: 0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,2 g – davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 3,53 g
Eiweiß: 1,9 g
Salz: 5,0 g
Ursprungsland: Italien

Mini-Rezept: Pasta mit sardischem Thunfisch & Kapern

Zutaten für 2 Personen:
• 200 g Pasta (Spaghetti oder Linguine)
• 120 g sardischer Thunfisch (Tarantello, Tonno di Corsa oder Ventresca)
• 2 EL Kapern in Weinessig
• 2 EL Olivenöl extra vergine
• 1 kleine Knoblauchzehe
• Peperoncino nach Geschmack

Zubereitung: Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen. Olivenöl sanft erhitzen, Knoblauch kurz darin ziehen lassen und entfernen. Kapern und Peperoncino zugeben, Thunfisch grob zerteilen und vorsichtig unterheben. Pasta abgießen, zur Sauce geben, vermengen und sofort servieren.

Tipp: Mit etwas Zitronenabrieb oder frischer Petersilie verfeinern – leicht, aromatisch und typisch mediterran.

Kapern in Weinessig – klassisch mediterran

Ein unverzichtbarer Klassiker der mediterranen Küche. Diese Kapern in Weinessig bringen Frische, Würze und Tiefe in einfache wie anspruchsvolle Gerichte – ehrlich, aromatisch und zeitlos.

GESCHMACK: Aromatisch, leicht säuerlich und intensiv würzig. Genau so, wie gute Kapern sein müssen: präsent, aber ausgewogen – sie heben Aromen hervor, ohne sie zu überdecken.

SORTE: Kapern in Weinessig. Abgefüllt im Glas – klassisch eingelegt für maximale Frische und Haltbarkeit.

MENGE: 190 g im Glas (Versandgewicht ca. 0,2 kg). Ideal für den täglichen Einsatz in der mediterranen Küche.

ZUTATEN: Kapern, Wasser, Weinessig, Salz. Ohne Zusätze – purer Geschmack, wie er in Italien seit Generationen geschätzt wird.

DAZU PASST: Pizza, Pasta, Antipasti und mediterrane Fischgerichte. Besonders harmonisch zu sardischem Thunfisch wie Ventresca di Tonno, Tonno di Corsa oder Tarantello di Tonno.

BEURTEILUNG: Ein mediterraner Allrounder mit Charakter. Ob Spaghetti Puttanesca, Salate oder Fleischgerichte – diese Kapern gehören in jede gut sortierte Küche.

NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Energie: 89 kJ / 22 kcal
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 3,53 g
Eiweiß: 1,9 g
Salz: 5,0 g

Ursprungsland: Italien

REZEPT 1: Pasta mit sardischem Thunfisch & Kapern Ein schneller Klassiker der italienischen Alltagsküche – leicht, würzig und voller Aroma.

Zutaten für 2 Personen:
200 g Spaghetti oder Linguine
120 g sardischer Thunfisch
2 EL Kapern in Weinessig
Olivenöl extra vergine
1 Knoblauchzehe, Peperoncino

Pasta al dente kochen. Olivenöl erhitzen, Knoblauch kurz ziehen lassen, Kapern und Peperoncino zugeben. Thunfisch unterheben, Pasta untermischen und sofort servieren.

REZEPT 2: Polpetti mit Kapern – mediterrane Fleischbällchen Herzhaft, saftig und typisch italienisch – Kapern geben den Polpetti Frische und Tiefe.

Zutaten für 2–3 Personen:
400 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Kapern, fein gehackt
1 Ei
2 EL Semmelbrösel oder altes Brot
1 kleine Knoblauchzehe
Petersilie, Salz, Pfeffer
Olivenöl extra vergine

Alle Zutaten zu einer Masse vermengen, kleine Bällchen formen und in Olivenöl goldbraun braten. Dazu passen Tomatensauce, Pane Carasau oder ein Glas sardischer Rotwein.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,21 kg
Artikelgewicht:	0,20 kg
Inhalt:	0,19 kg