Carnaroli Reis

Artikelnummer: 8001718003255
Mindestens haltbar bis: 27.02.2027
GTIN: 8001718003255
HAN: 8001718003255
Kategorie: Fregola, Pasta & Reis
Hersteller: Riso della Sardegna Via Laconi, 54, 09170 Oristano OR, Italien

Sardischer Riso Carnaroli Superfino – der „König der Risotti“. Perfekt für cremige, aromatische Risotti mit bissfestem Kern. Ideal für mediterrane Klassiker und kreative Küche.

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7,90 € pro 1 kg

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Beschreibung
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Riso Carnaroli Superfino – Reis aus Sardinien

Der sardische Carnaroli ist die erste Wahl, wenn Risotto wirklich cremig werden soll und das Korn trotzdem bissfest bleibt. Genau diese Balance macht ihn zum Lieblingsreis in der mediterranen Küche – für Klassiker und neue Ideen.

SORTE: Reis – Riso della Sardegna Carnaroli Superfino.

Riso Carnaroli Superfino aus Sardinien steht für Risotto-Reis mit hoher Kochstabilität. Er bindet wunderbar, ohne weich zu werden – perfekt für Risotto wie in Italien.

MENGE: 500 Gramm (Versandgewicht 0,8 kg).

Die 500-g-Packung ist ideal für mehrere Risotto-Abende und passt auch als Vorrat in jede Pantry. Wer mediterran kocht, hat Carnaroli am besten immer im Haus.

ZUTATEN: 100% Reis.

Reiner Carnaroli ohne Zusätze – genau das, was ein guter Risotto-Reis braucht: ein hochwertiges Korn, das Geschmack aufnimmt und die typische Cremigkeit entwickelt.

KOCHZEIT: Ca. 16–18 Minuten – ergibt ein cremiges Risotto mit bissfestem Kern.

In 16–18 Minuten entsteht die typische Risotto-Textur: außen cremig gebunden, innen angenehm al dente. Ideal, wenn du Risotto nicht nur „kochen“, sondern wirklich „rühren und veredeln“ möchtest.

GESCHMACK: Dieser sardische Carnaroli ist perfekt für cremige, aromatische Risotti geeignet. Die Körner bleiben im Inneren al dente, während sich außen eine feine Bindung bildet – ideal für klassische und moderne Risotto-Gerichte.

Carnaroli gilt nicht umsonst als „König der Risotti“: Er nimmt Brühe, Wein und Gewürze hervorragend auf und bringt Struktur auf den Teller. So gelingen Risotti, die sowohl pur als auch mit kräftigen Zutaten elegant bleiben.

DAZU PASST: Risotto alla Marinara, Risotto mit Gemüse oder Safran – und natürlich ein Glas gut gekühlter Vermentino aus Sardinien.

Der sardische Carnaroli ist ein Allrounder: zu Meeresfrüchten, Gemüse, Safran oder Käse. Besonders stimmig wird es mit einem frischen Vermentino – mediterraner geht’s kaum.

BEURTEILUNG: Dieser sardische Carnaroli schmeckt nach Sonne, Meer und mediterraner Lebensfreude. Perfekt für alle, die einen sardischen Klassiker kochen oder Urlaubserinnerungen auf den Teller bringen möchten.

Wer Risotto liebt, merkt den Unterschied bei gutem Reis sofort: mehr Aroma, bessere Bindung, schöner Biss. Genau dafür steht Carnaroli Superfino aus Sardinien – ein Reis für Genießer.

NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g):
Brennwert: 1472 kJ / 347 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 77,0 g
davon Zucker: 0,5 g
Protein: 6,8 g
Salz: 0,0 g

Klare Nährwerte, reiner Reis – ideal auch für eine bewusste mediterrane Küche. Carnaroli passt in den Alltag und macht jedes Risotto zur kleinen Auszeit.

URSPRUNGSLAND: Italien (Sardinien).

Reis aus Sardinien ist ein echter Geheimtipp: angebaut in einer der spannendsten Reisregionen Italiens – geprägt von Sonne, Lagunen und Meeresbrise.

HERKUNFT – Riso Carnaroli aus der Ebene von Oristano Der Riso Carnaroli Superfino stammt aus der fruchtbaren Ebene rund um Oristano an der Westküste Sardiniens – dem traditionellen Zentrum des Reisanbaus auf der Insel. Die besondere Lage zwischen Meer, Lagunen und fruchtbaren Feldern schafft ein Mikroklima, das perfekt für Carnaroli ist: viel Sonne, konstante Meeresbrise und natürliche Bewässerung sorgen für gleichmäßige Reifung und eine herausragende Kornqualität.

Carnaroli aus Oristano verbindet Handwerk und Herkunft: ein Reis mit Struktur, der die Risotto-Küche auf ein neues Level hebt. Wer einmal mit gutem Carnaroli gekocht hat, möchte ungern wieder wechseln.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,85 kg
Artikelgewicht:	0,80 kg
Inhalt:	0,50 kg