Cantina di Santadi
CANTINA SANTADI – DIE MEISTER DES CARIGNANO DEL SULCIS
Die Cantina Santadi gehört zu den renommiertesten Weingütern Sardiniens und ist weltweit für ihre außergewöhnlichen Carignano del Sulcis bekannt. Die Kellerei liegt im Südwesten Sardiniens, im historischen Sulcis, einer faszinierenden Landschaft zwischen Weinbergen, Macchia, alten Minen und den traumhaften Stränden von Porto Pino, Sant'Antioco und San Pietro.
SULCIS: Das Sulcis zählt zu den spannendsten Weinregionen Sardiniens. Die sandigen Böden, das warme Mittelmeerklima und die ständigen Winde schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Carignano, einer Rebsorte, die hier seit Jahrhunderten beheimatet ist. Viele Rebstöcke sind wurzelecht und gehören zu den ältesten Weinbergen der Insel.
GIACOMO TACHIS: Einen entscheidenden Beitrag zum internationalen Erfolg der Cantina Santadi leistete der legendäre Önologe Giacomo Tachis. Gemeinsam mit den Winzern der Kellerei entwickelte er Weine, die heute als Meilensteine des modernen sardischen Weinbaus gelten und weit über die Grenzen Italiens hinaus geschätzt werden.
BEKANNTE WEINE: Zu den bekanntesten Weinen der Cantina Santadi zählen der legendäre Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC, der beliebte Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC, der elegante Rocca Rubia Riserva sowie hervorragende Weißweine aus Vermentino di Sardegna und weiteren sardischen Rebsorten.
PHILOSOPHIE: Die Cantina Santadi verbindet traditionelle Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und großer Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten Sardiniens. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine mit Tiefe, Eleganz und unverwechselbarer mediterraner Persönlichkeit.
TIPOSARDA-FAZIT: Wer die großen Rotweine Sardiniens entdecken möchte, kommt an der Cantina Santadi nicht vorbei. Vom zugänglichen Grotta Rossa bis zum legendären Terre Brune entstehen hier einige der besten Carignano-Weine Italiens. Entdecken Sie die Küche der Hundertjährigen – begleitet von Weinen, die das Sulcis und Sardinien weltweit bekannt gemacht haben.
Abgabe von alkoholischen Getränken nur an Personen ab 18 Jahren.
