sardischer Ziegenkäse Armidda

Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia
sardischer Ziegenkäse Armidda
10,60 € *
Inhalt: 0.272 Kilogramm (38,97 € * / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: ARMID
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Beschreibung
Silvio Boi Ziegenkäse Armidda SORTE:  sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo)... mehr
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Produktinformationen "sardischer Ziegenkäse Armidda"

Silvio Boi Ziegenkäse Armidda
SORTE: sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo) Armidda - Formaggio Caprino del Pardu
MENGE:  272 Gramm (Versandgewicht: 0.3 kg)
GESCHMACK: Caprino aus Ziegenmilch. Strohgelb und dicht mit wenigen Löchern mit einem vollen, würzigen Geschmack.
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carasau und Oliven. 
BEURTEILUNG: Dieser Caprino ist einfach lecker. Würzig und kräftig im Geschmack. Schnittfest, leicht kristallin in der Konsistenz. Perfekt als Antipasti.
ZUTATEN:  Sardische Ziegenmilch (pastorisiert), Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet und enthält E235, E203. 45% Fett i.Tr..
HALTBARKEIT: Der Käse ist bis 30.11.2023 haltbar (gemäß MHD).
Der Versand erfolgt Montags bis Donnerstags.
REIFUNG: Dieser Caprino ist ein gereifter Käse (semistaginonato) der mindestens 200 Tage gereift ist. Die Milch kommt auschließlich von Ziegen aus der Ogliasrta (Rio Pardu)
Nährwert (ca. je 100gr.): 
Brennwert: 1765 Kj/ 421 Kcal,
Fett: 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,5 g 
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,1 g
Protein 28,9 g
Salz: 1,8 g
Ursprungsland: Italien - Sardinien
 

 

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