sardischer Ziegenkäse Armidda

sardischer Ziegenkäse Armidda
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Silvio Boi Ziegenkäse Armidda SORTE:  sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo)... mehr
Produktinformationen "sardischer Ziegenkäse Armidda"

Silvio Boi Ziegenkäse Armidda
SORTE: 
sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo) Armidda - Formaggio Caprino del Pardu
MENGE:  310 Gramm (Versandgewicht: 0.6kg)
GESCHMACK: Caprino aus Ziegenmilch. Strohgelb und dicht mit wenigen Löchern mit einem vollen, würzigen Geschmack.
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carasau und Oliven. 
BEURTEILUNG: Dieser Caprino ist einfach lecker. Würzig und kräftig im Geschmack. Schnittfest, leicht kristallin in der Konsistenz. Perfekt als Antipasti.
ZUTATEN:  Sardische Ziegenmilch (pastorisiert), Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet und enthält E235, E203. 45% Fett i.Tr..
HALTBARKEIT: Der Käse ist immer mindestens noch 28 Tage nach Versendung durch tiposarda an unsere Kunden haltbar.
Der Versand erfolgt Montags bis Donnerstags.

REIFUNG: Dieser Caprino ist ein gereifter Käse (semistaginonato) der mindestens 200 Tage gereift ist. Die Milch kommt auschließlich von Ziegen aus der Ogliasrta (Rio Pardu)
Nährwert (ca. je 100gr.): 
Brennwert: 1765 Kj/ 421 Kcal,
Fett: 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,5 g
 
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,1 g
Protein 28,9 g
Salz: 1,8 g
Ursprungsland: Italien - Sardinien
 

 

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