sardischer Schaf-Ziegenkäse Jano

Ovi-Caprino Jano - sardischer Schaf-/ Ziegenkäse
SORTE: sardischer Schaf-Ziegenkäse (die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE:  240 Gramm (Versandgewicht: 0.6kg)
GESCHMACK: Pecorino aus Schafs- und Ziegenmilch. Zart, weiß bis strohgelb und dicht mit wenigen Löchern und hat einen dezenten, aber vollen Geschmack. .
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carasau und Oliven. 
BEURTEILUNG: Dieser Pecorino ist einfach lecker. Würzig und kräftig im Geschmack. Kristallin in der Konsistenz. Perfekt als Antipasti.
ZUTATEN:  Schafs- und Ziegenmilch (pastorisiert), Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet und enthält E235, E203t. 45% Fett i.Tr..
HALTBARKEIT: Der Käse ist gemäß MHD bis 30.05.2023 mindestens haltbar.
Der Versand erfolgt Montags bis Donnerstags. 
REIFUNG: Dieser Ovi-Caprino ist ein junger, milder Käser der etwa 20 Tage gereift ist.
NÄHRWERTDEKLARATION (ca. je 100gr.):
Brennwert: 1695 Kj/ 405 Kcal,
Fett: 35,0 gr
davon geesättigte Fettsäuren 24,0 gr
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,8 g  
Protein: 22,0 g 
Salz: 1,5 g
Ursprungsland: Italien -  Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia