Ferru Cannonau di Sardegna DOC 2020

Ferru Cannonau di Sardegna 2020
REBSORTE: Cannonau.
MENGE: 0,75 Liter  (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT:13,0 % vol., enthält Sulfite.  Ursprungsland: Italien. Abfüller: IT-NU3113 auf Rechnung für Cantina Alessandro Bocca Loc. Su Babbu Mannu SS 125 km 208, 7, 08022 Dorgali NU, Italien
FARBE: Transparente rubinrote Farbe
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend.
GESCHMACK: Sofort Noten von Graphit, dann kleine Früchte (Himbeere) und dann eine schwefelige Würze . Groß in seiner Weichheit, rund, mit einer Würze, die in den Mund zurückkehrt, sehr angenehm. Manuelle Ernte. Entrappen der Trauben, Gärung auf den Schalen in Bottichen und Reifung für 12 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und weitere Verfeinerung von zwei Monaten in Eichenfässern.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, pikantem Käse (z.B. sardischem Pecorino).
BEURTEILUNG: Cannonau mit eine Top Preis-/ Leistungsverhältnis - 2021 hat der Ferru Cannonau beim Wettbewerb Concours International Grenach du Monde "gold" gewonnen. Weinberg von Sa Toa und Su Babbu Mannu (Dorgali).
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalten wir uns vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefern.