Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2022

Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2022 - Weinempfehlung zu Spargel
REBSORTE: 100% Nuragus di Cagliari
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,3 kg)
ALKOHOLGEHALT: 12,0% vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite - Ursprungsland: Italien.
FARBE: frisches, helles frisches Gelb mit grasigen Reflexen.
GERUCH: Feiner Duft nach Ananas, Aprikosen und knackigen, reifen Äpfeln.
GESCHMACK: Feine Noten von Aprikosen, Honig, Zitrusfrüchten und einer nussigen Note. trocken, mild. Die Rebsorte Nuragus ist säurearm.
SERVIERTEMPERATUR: 9-11°C.
DAZU PASST: Weißem und grünem Spargel, leichten Salaten, Geflügel, Pasta mit Meeresfrüchten oder Fischsuppe. Spaghetti Bottarga.
BEURTEILUNG: Nuragus - diese Rebsorte ist sozusagen ein pflanzlicher Ureinwohner Sardiniens. Ein wunderbarer sardischer Wein, bei uns inzwischen einer der meistverkauten Weißweine. Nuragus di Cagliari wird nur im Süden Sardiniens angebaut. Der Name Nuragus geht auf die sardischen Ureinwohner zurück, deren Wahrzeichen, die Nuraghen, heute noch auf der ganzen Insel zu bestaunen sind. Bereits zu Zeiten der Phönizier auf Sardinien wurde diese Traube vinifiziert und erfreute sich großer Beliebtheit.
Vom antiken Hafen Nora (bei Pula) wurde der Wein in Amphoren in den ganzen Mittelmeerraum verschifft. Diese Rebsorte wird nur auf Sardinien angebaut, es sind säurearme, trockenfruchtige Weine. Der Nuragus di Cagliari ist heute mit einer Anbaufläche von ca. 4.000 ha auf Sardinien vertreten und erfreut sich größter Beliebtheit.
Seit Ende 1974 ist "Nuragus di Cagliari" eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (DOC). Als leichter, trockenfruchtiger Weißwein ist er ideal als Aperitif oder sommerlicher Terassenwein, hamoniert wunderbar zu milden Fischsorten wie Seezunge oder Hühnchen. Bei Verkostungen bei uns im Weinhandel Otze sind unsere Gäste immer wieder begeistert.
Geschmacklich ähnelt der Nuragus einem Weißburgunder oder Sauvignon blanc.
DER WINZER: Die Cantine Sociale di Dolianova sitzt im Süden Sardiniens, 40 km nördlich von Cagliari. Die Cantina Dolianova gehört mit Ihren großartigen Weinen in allen Preissegmenten zu den Besten Sardiniens. Wir importieren die Weine seit der Gründung von tiposarda. Aus der gleichen Gegend stammt auch unser Olivenöl. Olivenbäume und Weinstöcke haben eine lange gemeinsame Tradition und immer wieder mit einem sehr guten Ergebnis. Das Erfolgsrezept ist einfach: Solide Qualität zu guten Preisen.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere. Abfüller: Cantina di Dolianova Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien