Cornaro Prosecco Caterina

Artikelnummer: 8000555001073
GTIN: 8000555001073
Kategorie: Italienisches
Hersteller: Cantina Montelliana e dei Colli Asolani Via Caonada n.1, 31044 Montebelluna (TV) | Italien

Ein klassischer, spritziger Prosecco Frizzante aus der Rebsorte Glera: leicht, frisch, blumig und angenehm trocken. Ideal als Aperitif, zum Anstoßen oder zu leichten Sommergerichten. Ein unkomplizierter, eleganter Prosecco für jede Gelegenheit.

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Beschreibung
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Cornaro Prosecco Caterina Frizzante
REBSORTE: Glera
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,52 kg)
ALKOHOLGEHALT: 10,5 % vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien
FARBE: Zartes Strohgelb mit grünlichem Funkeln.
GERUCH: Frisch, fruchtig, blumig – Noten von reifen Äpfeln, Birne und Akazienblüte.
GESCHMACK: Leicht, trocken, beschwingt – typisch Prosecco. Ideal als Aperitif.
SERVIERTEMPERATUR: 6–8°C.
DAZU PASST: Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Perfekt zum Anstoßen – klassischer Prosecco für jede Feier.
BEURTEILUNG: Ein klassischer, eleganter Prosecco Frizzante – spritzig, leicht und angenehm fruchtig. Ein zuverlässiger Begleiter für Feste, Aperitivo und entspannte Momente.
ABFÜLLER: Cantina Montelliana e dei Colli Asolani Via Caonada 1, 31044 Montebelluna (TV), Italien

Rezept: Prosecco-Birnen – Pere al Prosecco

Zutaten (für 4 Personen):
– 4 reife Birnen
– 400 ml Cornaro Prosecco Caterina Frizzante
– 80 g Zucker
– 1 Bio-Zitrone (Schale in Zesten)
– 1 kleines Stück Vanilleschote oder ½ TL Vanille
– Optional: etwas Minze oder geröstete Mandeln zum Garnieren

Zubereitung:
1. Birnen schälen, aber den Stiel dranlassen. Böden leicht begradigen, damit die Birnen stehen können.
2. Prosecco, Zucker, Zitronenzesten und Vanille in einem Topf aufkochen.
3. Die Birnen hineinsetzen und bei milder Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. Birnen herausnehmen, Sud weitere 5–10 Minuten sirupartig einkochen lassen.
5. Birnen mit dem warmen Prosecco-Sirup übergießen und servieren. Optional mit Minze oder Mandeln garnieren.

Tipp: Schmeckt warm, lauwarm oder leicht gekühlt – ein mediterranes Dessert voller Leichtigkeit.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,61 kg
Artikelgewicht:	1,52 kg
Inhalt:	0,75 l