Bottarga gerieben 50 gr

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Inhalt: 50 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Bottarga gerieben 50 gr"

Bottarga di Muggine gerieben 50 gr.
SORTE:
 Bottarga di Muggine gerieben - sardischer, luftgetrockneter Bottarga (Meeräschenrogen); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga ist der "Parmesan des Meeres".(die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE: 50 Gramm im Vakuumbeutel. (Versandgewicht 0,150kg)
ZUTATEN: Meeräschenroggen, Salz. 
HALTBARKEIT: Der Bottarga hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 11.07.2020 - trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga von der Meeräsche, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. 
DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. 
BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben.

NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.):
Brennwert: 1736 Kj/ 4415 Kcal
Fett: 31,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g
Kohlenhydrate: 1,7 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 44,0 g
Salz: 3,09 g
Ursprungsland: Italien. Allergene: Fisch. Meeräsche (lat. Mugil Cephalus),
Fanggebiet: Pazifischer Ozean, FRO Zone 34, Fangart: Ringwandnetz.

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20.12.2016

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