Bomba Carta Amaro

Bomba Carta - Amaro aus Sardinien
SORTE: Der Amaro Bomba Carta ist nicht traditionell, sondern einmalig. Gesüsst mit ein wenig Corbezzolo Honig entsteht durch die Expertise von Silvio Carta ein einmaliges Geschmackserlebnis.
So schmeckt Sardinien - mit der Note vom Honig des Erdbeerbaums (Miele Corbezzolo) - Wowwww ob Sardinienfan oder Cocktail Fan - hier vereinen sich die Welten Guten Geschmacks.
MENGE: 0,70 Liter.
ALKOHOLGEHALT: 33,0% vol.
FARBE: Intensive Bernsteinfarbe mit warmen Adern in dunkleren Brauntönen.
GERUCH: Der Duft ist stark und charakteristisch. Es beginnt mit bezaubernden pflanzlichen Noten, Erinnerungen an Heilkräuter, Johanniskraut, Santorin und Thymian, begleitet von Noten von Erdbeerbaumhonig, dem Duft von Artemisia und mediterranem Gestrüpp.
GESCHMACK: Voller und umhüllender, anhaltender Geschmack. Im Mund entfaltet sich bei der Verkostung eine Explosion frischer und bitterer Noten der sardischen mediterranen Macchia.  Die wilde Natur wird durch den bittersüßen Geschmack des Erdbeerbaumhonigs perfekt ausgeglichen, der Abgang ist ausgesprochen balsamisch. Im Mund bleiben Johanniskraut und Beifuß bestehen..
SERVIERTEMPERATUR: -2 - -4°C (am Besten aus dem Eisschrank).
DAZU PASST: Tonicwater, ein paar Orangenzesten und ein, vielleicht auch zwei Eiswürfel.
BERURTEILUNG: Die Alchemie von Bomba Carta ergibt sich aus der millimetergenauen Kreuzung einheimischer Kräuter, die im botanischen Garten des Unternehmens gesammelt wurden: Santolina, Hypericum, Helichrysum, Thymian und Artemisia, zu der die Magie des Erdbeerbaumhonigs hinzukommt, einzigartig bitter und authentisch sardisch. „Wir haben uns entschieden, die Flasche dieses Amaro mit einem Papier zu bedecken, das an die Molotow-Cocktails und die selbstgemachten Bomben erinnert“, sagt Elio Carta, „weil es eine explosive Kraft hat.“ Ein authentischer und direkter Geschmack.“ Es ist ein kosmopolitischer Amaro mit vielseitigem Einsatz, perfekt als Nachspeise oder als Star edler Mischungen. In Sours kann es beispielsweise Sirup ersetzen und für ein unvergessliches Ergebnis sorgen. Unvergleichlich für alle die das Besondere suchen.