sardischer Ziegenkäse

Ziegenkäse Armidda Silvio Boi
13,95 € *
Inhalt: 0.38 Kilogramm (36,71 € * / 1 Kilogramm)

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  • CAPRA-BOI
Silvio Boi Ziegenkäse Armidda SORTE:  sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo) Armidda -... mehr
Produktinformationen "sardischer Ziegenkäse"

Silvio Boi Ziegenkäse Armidda
SORTE: 
sardischer Ziegenkäse (Caprino sardo) Armidda - Formaggio Caprino del Pardu
MENGE:  380 Gramm (Versandgewicht: 0.6kg)
GESCHMACK:Caprino aus Ziegenmilch. Strohgelb und dicht mit wenigen Löchern mit einem vollen, würzigen Geschmack. .
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carasau und Oliven. 
BEURTEILUNG: Dieser Caprino ist einfach lecker. Würzig und kräftig im Geschmack. Schnittfest, leicht kristallin in der Konsistenz. Perfekt als Antipasti.
ZUTATEN:  Sardische Ziegenmilch (pastorisiert), Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet und enthält E235, E203. 45% Fett i.Tr.. Allergene: Milch und Laktose.
HALTBARKEIT: Der Käse ist immer mindestens noch 20 Tage nach Versendung durch tiposarda an unsere Kunden haltbar.
Der Versand erfolgt Montags bis Donnerstags.

REIFUNG: Dieser Caprino ist ein gereifter Käse (semistaginonato) der mindestens 200 Tage gereift ist. Die Milch kommt auschließlich von Ziegen aus der Ogliasrta (Rio Pardu)
Nährwert (ca. je 100gr.): 
1765 Kj/ 421 Kcal, 0,3 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker  , 34,0 g Fett davon ungesättigte Fettsäuren 23,5 gr, 28,9 Protein, 1,8 g Salz: Allergene: Milch - Ursprungsland: Italien - Sardinien

 

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