sardischer Pecorino Nie

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  • PECO-NIE
Nie - junger sardischer Schafkäse SORTE:   sardischer Schafkäse (die... mehr
Produktinformationen "sardischer Pecorino Nie"

Nie - junger sardischer Schafkäse
SORTE: 
sardischer Schafkäse (die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE:  200 Gramm (Versandgewicht: 0.6kg)
GESCHMACK: Pecorino aus Schafsmilch. Ein sehr cremiger und zarter Käse, der eine wirklich charakteristische Cremigkeit von Frischkäse bewahrt.
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carasau, Olivenpaté oder Birnenkonfitüre mit Pfeffer
BEURTEILUNG: Dieser Pecorino ist einfach lecker. Mild im Geschmack. Kristallin in der Konsistenz. Perfekt als Antipasti.
ZUTATEN:  Schafsmilch (pastorisiert), Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet und enthält E235, E203t. 51% Fett i.Tr..
HALTBARKEIT: Der Käse ist immer mindestens noch 30 Tage nach Versendung durch tiposarda an unsere Kunden haltbar.
REIFUNG: Dieser Ovi-Caprino ist ein junger, milder Käser der etwa 20 Tage gereift ist.
Nährwert (ca. je 100gr.): 
Engerie: 1419 Kj/ 346 Kcal,
Fett: 28 g  
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g 

Kohlenhydrate: 2,5 g 
davon Zucker: 2,5 g 

Protein: 21g 
Salz: 0,94 g
Ursprungsland: Italien - Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia

 

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