Sardische Rotweine mit Charakter

Sardische Rotweine: Der Turriga von der Cantina Argiolas und der Dule von der Cantina Gabbas sind die Flaggschiffe - Spitzenweine Sardinien. Sie sind weltweit geschätzt und fehlen auf fast keiner Weinkarte von Toprestaurant. Daneben gibt es natürlich noch eine Vielzahl an sehr guten sardischen Rotweinen. Die Rebsorten Barbera sarda, Bovale sardo, Caddiu, Cagnulari, Cannona di Sardegna, Carignano del Sulcis, Girò, Malvasia di Sardegna, Monica di Sardegna und Nieddera entstammen einer über 5.000 Jahre alten Weinbaukultur auf Sardinien. Sie bieten eine unglaubliche geschmackliche Weinvielfalt. Die Weine passen zur Pizza, Pasta, dunklem Fleisch und sind gekühlt auch ausgezeichnete Begleiter von kräftigen Fisch- und Krustentiergerichten. Finden Sie Ihren Wein unter einer Auswahl besonderer Weine mit Charakter.

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Sardische Rotweine mit Charakter

Sardische Rotweine: Der Turriga von der Cantina Argiolas und der Dule von der Cantina Gabbas sind die Flaggschiffe - Spitzenweine Sardinien. Sie sind weltweit geschätzt und fehlen auf fast keiner Weinkarte von Toprestaurant. Daneben gibt es natürlich noch eine Vielzahl an sehr guten sardischen Rotweinen. Die Rebsorten Barbera sarda, Bovale sardo, Caddiu, Cagnulari, Cannona di Sardegna, Carignano del Sulcis, Girò, Malvasia di Sardegna, Monica di Sardegna und Nieddera entstammen einer über 5.000 Jahre alten Weinbaukultur auf Sardinien. Sie bieten eine unglaubliche geschmackliche Weinvielfalt. Die Weine passen zur Pizza, Pasta, dunklem Fleisch und sind gekühlt auch ausgezeichnete Begleiter von kräftigen Fisch- und Krustentiergerichten. Finden Sie Ihren Wein unter einer Auswahl besonderer Weine mit Charakter.

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Santesu rosso IGP
Santesu rosso IGP 2015
Inhalt 0.75 Liter (5,67 € * / 1 Liter)
ab 4,25 € *
Dolia Monica di Sardegna
Dolia Monica DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (7,00 € * / 1 Liter)
5,25 € *
Isola del Sole rosso IGT
Isola del Sole rosso IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (7,80 € * / 1 Liter)
ab 5,85 € *
TIPP!
Filieri rosso DOC 2016
Filieri rosso DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Dolia Cannonau
Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Cannonau  Jerzu DOC 2015
Cannonau Jerzu DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Le Bombarde DOC 2015
Le Bombarde DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
6,95 € * 6,49 € *
Bantu Cannonau di Sardegna DOC
Bantu Cannonau DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Grotta rossa DOC
Santadi Grotta Rossa DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Karel Monica di Sardegna DOC
Karel Monica di Sardegna DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Vigna di Isalle Cannonau
Vigna di Isalle DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
7,95 € * 6,95 € *
Nero sardo Cannonau DOC
Nero Sardo Cannonau 2014 DOC
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
9,95 € * ab 7,25 € *
Perdera Monica di Sardegna
Perdera Monica IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,95 € * 7,25 € *
Colle Moresco Monica di Sardegna
Colle Moresco DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
10,95 € * 7,25 € *
NEU
Cannonau  di Sardegna Jerzu DOC 2016
Cannonau di Sardegna Jerzu DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Tonaghe Cannonau DOC
Tonaghe Cannonau DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *
Araja IGT
Araja IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
10,50 € * 8,49 € *
Riserva Antichi Poderi Riseva DOC
Antichi Poderi Cannonau DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
TIPP!
Costera Cannonau
Costera Cannonau DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
8,80 € *
Monica di Sardegna Antica DOC 2013
Monica di Sardegna Antica DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Giba Carignano
Giba Carignano DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Sileno Cannonau
Sileno Cannonau DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
TIPP!
Abbaia Colli del Limbara IGT
Abbaia Colli del Limbara IGT 2013
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Jaccia Monica DOC
Jaccia Monica DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
9,95 € * 8,95 € *
Cannonau di Sardegna antica
Cannonau di Sardgena DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
Molas Monica di Sardegna DOC
Molas Monica DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
Sartiglia Cannonau di Sardegna
Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)
9,85 € *
TIPP!
Arenada Monica DOC 2015
Arenada Monica DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Mandrolisai superiore rosso
Mandrolisai rosso Superiore DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Selvatico Cannonau DOC
Selvatico Cannonau DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC
Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Anzenas Cannonau DOC 2015
Anzenas Cannonau DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Corash Cannonau di Sardegna
Corash Riserva DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
12,95 € * 11,20 € *
Terreforru Cannonau DOC
Terreforru Cannonau DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
Iselis rosso IGT
Iselis rosso IGT 2013
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
TIPP!
Nau & Co - Isola dei Nuraghi IGT
Nau&Co - Isola dei Nuraghi IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
TIPP!
Nau Cannonau di Sardegna DOC
Nau - Cannonau DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
12,95 € * 11,95 € *
Noras Cannonau
Noras Cannonau DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
12,40 € *
Inu Cannonau Riserva DOC 2014
Inu Cannonau Riserva DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
Nepente di Oliena Cannonau
Nepente di Oliena DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
TIPP!
Notante Cannonau DOC 2016
Notante Cannonau DOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
TIPP!
Viniola Cannonau Riserva DOC
Viniola Cannonau DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
14,40 € * 13,45 € *
Is Solinas IGT 2012
Is Solinas IGT 2012
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
13,45 € *
Terra e Mare rosso IGT 2014
Terra e Mare rosso IGT 2015
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chea Monica DOC
Chea Monica DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Montessu IGP
Montessu IGT 2013
Inhalt 0.75 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
14,25 € *
Noah Cannonau DOC
Noah Cannonau DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
14,45 € *
Rocca Rubia Riserva
Rocca Rubia Riserva DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
TIPP!
Caposardo Cannonau DOC 2013
Caposardo Cannonau DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Le Sabbie Cannonau
Le Sabbie Cannonau DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Mamuthone Cannonau DOC
Mamuthone Cannonau DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
15,90 € * 14,95 € *
TIPP!
Riviera Cannonau DOC 2015
Riviera Cannonau DOC 2015
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Tanca Farra DOC 2013
Tanca Farra DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)
16,45 € *
Erema Isola dei Nuraghi
Èrema Isola dei Nuraghi IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
TIPP!
Dule Cannonau Riserva
Dule Cannonau Riserva DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Rossosemeraldo IGT
Rossosmeraldo IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
TIPP!
Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2012
Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Le Ghiaie Cannonau DOC
Le Ghiaie Cannonau DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (23,13 € * / 1 Liter)
17,35 € *
6 Mura Carignano
6 Mura Carignano DOC 2012
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Giró di Cagliari DOC 2012
Giró di Cagliari DOC 2012
Inhalt 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)
17,95 € *
TIPP!
Cagnulari DOC 2015
Arsenale Cagnulari DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Korem IGT 2009
Argiolas Korem IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,95 € * 19,50 € *
TIPP!
Falconaro ITG 2012
Falconaro ITG 2012
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
TIPP!
Terresicci rosso IGP 2011
Terresicci rosso IGP 2011
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Shardana rosso IGT 2012
Shardana rosso IGT 2012
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
20,95 € *
Kre'u Monica DOC 2011
Kre'u Monica DOC 2011
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Medeus IGT 2009
Medeus IGT 2009
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
TIPP!
sardischer Wein Geschenkpaket
Tre gusti Cannonau
Inhalt 2.25 Liter (10,20 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Kent'annos Mandrolisai Rosso DOC 2006
Kent'annos Mandrolisai Rosso DOC 2005
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Sa Patti Cannonau
Sa Patti Cannonau DOC 2014
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Terre Brune DOC 2013
Terre Brune DOC 2013
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Cultisia Isola de Nuraghi IGT 2013
Cultisia Isola de Nuraghi IGT 2013
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Vasca 50 IGT 2012
Vasca 50 IGT 2012
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Marchese di Villamarina DOC 2010
Marchese di Villamarina DOC 2010
Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
31,95 € *
TIPP!
Barrile Isola dei Nuraghi IGT 2012
Barrile Isola dei Nuraghi IGT 2012
Inhalt 0.75 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
34,95 € * 32,85 € *
Barrua 2010 IGT
Barrua IGT 2012
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
34,95 € * 32,95 € *
Oltremare IGT 2014
Oltremare IGT 2014
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
TIPP!
Turriga IGT 2010
Turriga IGT 2013
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
43,95 € * 42,50 € *

Sardischer Rotwein – die Anfänge

Sardischer Rotwein gehört für fast jeden Sarden zum Essen dazu. Sardinien ist vor allen durch seine abwechslungsreiche und wilde Geschichte geprägt worden. Bis ins späte Mittelalter wurde die sonnige Insel von den Spaniern beherrscht. Diese habe auch den Grundstein für eines der erlesensten Weinanbaugebiete Italiens gelegt. Die ältesten Rebsorten für den sardischen Rotwein wurden vor über 5.000 Jahren angebaut. Zu diesen Rebsorten gehören die Barbera sarda, Bovale sardo und Caddiu. Ab dem 18. Jahrhundert wurde die Weinkultur vom Haus der Savoyer beeinflusst. Sie versuchten süßere und nicht so kräftige Rebsorten zu kultivieren, zumindest soweit das möglich war, denn die Sarden sind ein eigenwilliges Volk. weinberg-tiposardaDie Uhren auf Sardinien ticken etwas langsamer und mitunter lässt der Fortschritt auf sich warten. In unseren hektischen Zeiten meinen wir das im besten Sinne. In den meisten Rebsorten des sardischen Rotweins stecken noch heute spanischen Wurzeln.

Die sardische Weinkultur

Sardinien bietet nicht nur wunderschöne und berühmte Strände wie Costa Paradiso und Costa Verde, sondern ist geprägt von vielen Gebirgen mit sanften Hängen. Auf der italienische Insel herrscht ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern. Im Zusammenspiel mit der vulkanischen Erden eignet sich Sardinien perfekt zum Weinanbau. Auf rund 45.000 Hektar Rebfläche gedeihen Rebstöcke mit kräftiger aber durchaus feinen Note. Viele Sarden schwören zudem, das Meersalz welches in der Luft liegt dafür sorgt, dass Ihre Rotweine zusätzlich eine besondere und einzigartige Note bekommen. Eine weitere Besonderheit sardischer Rotweine ist, der eher untypische hohe Alkoholgehalt. Mit durchschnittlich 13 bis 14% Vol. zählen sie zu den alkoholhaltigsten Weinen der Welt. Viele Winzer machen sich diesen hohen Alkoholanteil zu nutze um neben Weinen auch ein Art Weinlikör zu produzieren. Dieser wird meist zum Nachtisch gereicht.

Die wichtigsten Fakten zum sardischen Rotwein

Sardische Rotweine sind ähnlich eigenwillig wie Ihre Erzeuger. Ein auf der sonnigen Insel weit verbreiteter Brauch ist es, Rotwein nicht nur aus einer Rebsorte wie zum Beispiel Monica di Cagliari zu produzieren, sondern Trauben von verschiedenen Rebsorten zu benutzen. Diese Rotweine nennt man Verschnittweine. Das klingt in ersten Moment nicht besonders schön, aber selbst beim weltberühmten und Legendären Bordeauxwein aus Frankreich handelt es sich um einen Verschnittwein. santesu-rosso-IGP-2015Da die Rebsorten auf Sardinien durchweg eher kräftig sind, wollen die Kellermeister mit dem Mischen der Rebsorten eine gewisse Ausgewogenheit kreieren, um beim wichtigen touristischen Gaumen zu punkten. Sardische Verschnittweine eignen sich perfekt zu Braten und Krustentieren, aber auch bei Pizza und Pasta macht man mit einem Rotwein aus Sardinien nichts falsch. Wer allerdings die reine und äußerst kräftige Note sardischer Weine genießen will, sollte zu Flaschen mit dem DOCG Siegel auf einer Banderole am Hals greifen. Das DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) steht für eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. Damit wird garantiert, das nur einheimische Rebsorten wie Cannonau bei der Herstellung der Weine verwendet wurde.

Monica – ein Rotwein zum Verlieben

Monica, ist eine der Rebsorten, die Ihren Ursprung auf Sardinien haben. Ihr Name wurde von dem Wort Mönch abgeleitet. Heute geht man davon aus, dass spanische Mönche diese Rebsorte in der Gegend um Alghero kultivierten. Von dort hat sie dann Ihre Reise über die gesamte Insel angetreten. In all diesen Trauben stecken noch immer Jahrtausende alte spanische Wurzeln. Mittlerweile ist Monica auf der ganzen Welt verbreitet. Aus diesen Trauben werden einige der besten Rotweine weltweit produziert. Weine aus der Rebsorte Monica zeichnen sich durch eine besonders dunkle Farbe aus. Sein kräftiger runde Geschmack mit dem Aroma von dunklen Beeren passt perfekt zu deftigen Speisen und dunklem Fleisch. araja-IGT-2014 Die besten Weine aus der Rebsorte Monica tragen ein besonderes Gütesiegel; Monica di Cagliari und Monica di stellen sicher, das eine besonders hohe Qualität gewährleistet wird. Flaschen mit der Aufschrift Riserva beinhalten einen ganz besonderen Wein. Wenn ein Winzer das auf seine Falschen druckt, muss der Rotwein eine Lagerzeit von mindestens zwei Jahren hinter sich haben.

Cannonau – der sardische Rotwein mit Charakter

Eine weitere weit verbreitete Rebsorte auf Sardinien ist der Cannonau. Aus diesen Trauben werden viele Rotweine auf Sardinien produziert. Viele Weingüter bauen ihn zwar an, jedoch in meist sehr unterschiedlichen Qualitäten. Ein gutes Zeichen ist auch hier die DOC Kennzeichnung. Besonders bei Verschnittweinen ist der Cannonau sehr beliebt. Ähnlich wie beim Monica gibt es auch beim Cannonau Gütesiegel. Weinflaschen mit Cannonau di Sardegna auf dem Etikett garantieren, dass er zu 99 Prozent aus der Rebsorte Cannonau besteht. Eine weitere Gemeinsamkeit zu Monica ist die Riserva Kennzeichnung. selvatico-cannonau-DOC-2012Jedoch wird Wein aus der Rebsorte Cannonau zwei Jahre lang in Kastanien- oder Eichenholzfässern gelagert. Dadurch bekommt er eine nussige und meist auch holzige Note. Cannonau Rotweine passen perfekt zu dunklem Fleisch und Braten.

Rotwein - die sardischen Flaggschiffe

Wer sehr hohe Qualität und ausgezeichneten Geschmack für sein Geld bekommen möchte, sollte zu den Spitzenweinen Sardiniens greifen. Diese Flaggschiffe der sardischen Weinindustrie dürfen auf keiner guten Weinkarte fehlen. Die Weine Turriga von der Cantina Argiolas und Dule von der Cantina Gabbas sind gewissermaßen die Aushängeschilder einer ausgezeichneten Weinanbau-Region. Turriga passt mit seinem Geschmack von Bitterschokolade und vollreifer schwarzer Johannisbeere perfekt zu Braten, Wild und pikantem Käse. Dule kommt kräftiger und würziger daher und passt ebenso zu Braten und dunklem Fleisch. Die sardische Rotweinkultur ist seit Jahren auf dem Vormarsch. Viele Kenner schätzen die kräftige und würzige Art der sardischen Rotweine. Lassen Sie sich für einen Abend (oder zwei) in die eigenwillige, aber sehr liebenswerte Kultur Sardiniens entführen.

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