Sant`Elmo Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2017

Sant`Elmo Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2017
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Sant`Elmo Isola dei Nuraghi IGT 2017 BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, aromatischer und... mehr
Produktinformationen "Sant`Elmo Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2017"

Sant`Elmo Isola dei Nuraghi IGT 2017
BEURTEILUNG:
Ein wunderbarer, aromatischer und würziger Cuvée auf Cannonaubasis. Cannonau ist einer der bekanntesten Rebsorten aus Sardinien - sozusagen das "Markenzeichen" und Aushängeschild für sardische Weine. Die Cantina Castiadas mit Sitz im Südosten Sardiniens und ist eine Cooperative die seit Jahren beste Weine erzeugt - ein kleiner Geheimtipp. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, tonkalkigen Böden und einem fast beständigen Wind vom Meer, der die Weinstöcke belüftet. Also ideale Voraussetzungen für große Weine. Dieser Wein passt mit
seinen würzigen, beerigen Aromen wunderbar zu gegrilltem Lachs.
REBSORTE:
Cannonau di Sardegna, lokale Rotweinsorten gewachsen auf grantithaltigem Boden
MENGE:0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 13,5% vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite, Ursprungsland: Italien
FARBE: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, ätherisch, mit dem Eindruck von Kräutern.
GESCHMACK: Trocken, vollmundig, frisch, mit gutem Körper.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, sardischem Pecorino, gegrilltem Fisch und Pane Carasau. Versuchen Sie unseren Rezeptvorschlag Malloreddus Campidanese zu diesem wunderbaren Rotwein.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere.

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