Pecorino Galluradoro DOP

Pecorino Galluradoro
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  • 018192
  • Klassiker
  • 180 Tage gereift
Pecorino Galluradoro DOP SORTE:  sardischer Pecorino Galluradoro DOP maturo  -... mehr
Produktinformationen "Pecorino Galluradoro DOP"

Pecorino Galluradoro DOP
SORTE: 
sardischer Pecorino Galluradoro DOP maturo  - gereift, mindestens 180 Tage (die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag). Auf Sardinien hergestellt und war den Römern bekannt. Er eignet sich u.a. auch für die Herstellung von Pesto alle genovese.

MENGE:  410 Gramm (Versandgewicht: 0.7kg)
GESCHMACK: sardischer Pecorino aus Schafmilch. Ursprünglicher und leckerer kann Pecorino nicht sein.
DAZU PASST: Z.B. einer unserer sardischen Rotweine, Pane Carrasau und Oliven. 
BEURTEILUNG: Dieser Pecorino ist feinwürzig und kräftig im Geschmack. Schnittfest in der Konsitenz. Perfekt als Antipasti oder zu vielen Pastagerichten.
ZUTATEN:  Schafmilch, Milchsäurebakterien, Lab. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. 48% Fett i.Tr. Konservierungsstoff: E 202 Kaliumsorbat E 235: Natamycin, Traubenkernöl. .
HALTBARKEIT: Der Käse ist immer mindestens haltbar bis 10.05.2021 (MHD). 
Versand erfolgt Montags bis Donnerstags. 

REIFUNG: Dieser Pecorino ist mindestens 180 Tage gereift.
NÄHRWERTDEKLARATION (ca. je 100gr.): 1729 KJ/ 417 Kcal, 0,3 g Kohlenhydrate, davon Zucker 0,0 g Protein  28,5 g Fett 33,5 davon gesättigt 21,8 g, Salz 2,0 g : Allergene: Milch - Ursprungsland: Italien

 

 

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