Parolto Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013

Parolto Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013
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Parolto Rosso Isola dei Nuraghi 2013 BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, aromatischer und... mehr
Produktinformationen "Parolto Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013"

Parolto Rosso Isola dei Nuraghi 2013
BEURTEILUNG:
Ein wunderbarer, aromatischer und würziger Cuveé aus Cannonau, Carignano und Cabernet, 18  Monate im Holzfass ausgebaut. Cannonau ist einer der bekanntesten Rotweinsorten Sardiniens - das "Markenzeichen" und Aushängeschild für sardischen Wein. Carignano ist eine wenig bekannte Rebsorte Sardiniens die ausgezeichnete trocknene und gehaltvolle Weine ergibt. Die Cantina Castiadas mit Sitz im Südosten Sardiniens und ist eine Cooperative die seit Jahren beste Weine erzeugt - ein kleiner Geheimtipp. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, tonkalkigen Böden und einem fast beständigen Wind vom Meer, der die Weinstöcke belüftet. Also ideale Voraussetzungen für große Weine. Dieser Wein passt mit
seinen würzigen, beerigen Aromen wunderbar zu gegrilltem Lachs.
REBSORTE:
Cannonau di Sardegna, gewachsen auf grantithaltigem Boden
MENGE:0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite, Ursprungsland: Italien
FARBE: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, ätherisch und würzig.
GESCHMACK: Trocken, vollmundig, robust und umhüllend, mit gutem Körper mit dem richtigen Maß an Tanninen.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, gegrilltem Fleisch oder kräftigem, sardischem Pecorino und Pane Guttiau. Versuchen Sie unseren Rezeptvorschlag Malloreddus Campidanese zu diesem wunderbaren Rotwein.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere. Abfüller: Cantina Castiadas Loc. Olia Speciosa, 09040 Castiadas CA, Italien

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