Nicoletta e Gianni Gusto Dolce Espresso

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  • NG-GustoDolce
  • eine kleine, feine Rösterei in Apulien
Nicoletta e Gianni Gusto Dolce Espresso HERKUNFT: Apulien, Italien. BEURTEILUNG:... mehr
Produktinformationen "Nicoletta e Gianni Gusto Dolce Espresso"

Nicoletta e Gianni Gusto Dolce Espresso
HERKUNFT:
Apulien, Italien.

BEURTEILUNG:  Ein guter Espresso erhält seine Seele durch die Qualität der Rohstoffe und die Hingabe des Rösters. Genieße einen handwerklich produzierten Espresso aus Apulien für einen Moment besonderen Genusses. Buon gusto!  Caffè italiano – La dolce vita Kaffee ist für Italiener mehr als nur ein Getränk – für uns auch! Er ist ein Stück Lebensart, ein Ritual, das zelebriert wird! Jeder Italien-Urlauber kennt die kleinen, traditionsreichen Kaffeebars in den engen Gassen, in denen sich am frühen Morgen der Banker, der Arbeiter, der Student und der Professor an der Theke drängeln, um den Espresso, oder – wie man in Italien sagt – „il caffè“ zu konsumieren.
Wir bringen aus Leidenschaft zu „il caffè“ und italienischer Lebensart besondere Espressomischungen aus familiengeführten Röstereien Süditaliens nach Deutschland.
Caffè italiano: Italienische Kaffeemischungen unterscheiden sich teils sehr deutlich von denen anderer Länder. Sie beinhalten neben feinsten Arabica-Bohnen auch einen hohen Anteil an Robusta-Bohnen, die dem italienischen „il caffè“ einen unvergleichlichen Geschmack und seine Crema verleihen. Durch die Kombination unterschiedlicher Kaffeebohnen lassen sich unverwechselbare Aromen und Geschmacksnoten kreieren. Das macht „il caffè“ zu einem der besten und vollmundigsten der Welt.
Durch die traditionelle dunkle Röstung verliert die Bohne, mehr als bei einer helleren Röstung, weitgehend ihre geschmacklich wahrnehmbaren Säuren. So lieben die Italiener ihren „caffè“: angenehm kräftig und wenig säurehaltig.
SORTE:  
Gusto dolce ungemahlen, vakuumversiegelte Packung.
GESCHMACK:  Eine harmonische Mischung mit deutlicher Note von dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten 50% Arabica, 50% Robusta 
DAZU PASST:   Ein Gläschen Mirto rosso (sardischer Likör), eine italienische Bar, Gespräche, Tassengeklimper und eine warme Brise vom Meer. 
MENGE: 500 gr.

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