Mirtamaro

Mirtamaro Bresca Dorada
SORTE: Der Mirto amaro ist ein wunderbarer sardischer Kräuterbitter.
Der Mirto amaro wird aus 30 Kräutern und Pflanzen auf Basis der Mirte (Myrtus communis) auch Brautmyrte oder gemeine Myrte genannt, hergestellt, Im Gegensatz zum klassischen sardische Mirto ist dieser herb "amaro". Als mir Paolo Melis von Bresca Dorada diesen Mirto präsentiert hat war ich bereits vom Geruch begeistert, und der Geschmack hat mich vollends überzeugt.
Die Mirte ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Der Myrte werden u.a. verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt. Die Myrte wurde im Altertum als Heilpflanze genutzt.
Diese Pflanze hat nichts mit der im Sakralen benutzen Myrthe zu tun.
MENGE: 0,5 Liter.  (Versandgewicht 1,5kg)
AKOHOLGEHALT: 30% vol.
FARBE: Sattes, dunkles Lila (ähnlich der Farbe einer Aubegrine).
GERUCH: Feiner Duft  nach sardischer Maccia, Wald und Kräutern.
GESCHMACK: Würzig, balsamisch mit Zitrusnoten. 
SERVIERTEMPERATUR: -2 - -4°C (am Besten aus dem Eisschrank).
DAZU PASST: Espresso
BERURETILUNG: Mein Lieblingsgetränk nach einem schönen, sardischen Abendessen. Unvergleichlich.