Manzanile Vermentino di Sardegna DOC 2017

Manzanile Vermentino tiposarda
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Produktinformationen "Manzanile Vermentino di Sardegna DOC 2017"

REBSORTE: Ein einzigartiger Vermentino.
MENGE:0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT:13,5 % vol. enthält Sulfite. Allergene: Sulfite, Ursprungsland: Italien
FARBE: Hellgelb.
GERUCH: Intensiv blumig, junge Birnens sowie ein leichter Zitronenduft. 
GESCHMACK: Trocken, vollmundig und cremig im Abgang.  Ein ganz großartiger Vermentino. Restzucker 2.4 gr. ⁄ l, Säure 5,60 gr. ⁄ l
SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, pikantem Käse (z.B. sardischem Pecorino).
BEURTEILUNG:Giuseppe Gabbas, der den großartigen Dule* erzeugt, legt auch bei seinem einzigen Weißwein Wert auf höchste Qualität. Spät geerntet, schonend gepresst und reduktiv ausgebaut. Großartig. *Der Dule Cannonau von Gabbas hat für die Jahrgänge von 2006-2009 jeweils 3 Gläser im Gambero Rosso erhalten. 3 Gläser sind die höchste Auszeichnung
DER WINZER: Das Weingut Giuseppe Gabbas (gegründet 1974) begann mit einem historischen 10 Hektar Weinberg auf den Hügeln um Oliena, im Herzen Sardiniens. Hier versteht man sich seit Jahrtausenden auf den Anbau von Cannonau. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 240m und 350m über dem Meeresspiegel in einem Tal am Fuße des Supramonte, dem zweithöchsten Gebirge Sardiniens. Die tiefgründigen Böden bestehen aus Sand und lockerem, verwittertem Granit die ausreichend durchlässig sind um etwas Feuchtigkeit zu speichern, für die Zeiten anhaltender Trockenheit. .
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen zu liefere.

 

 

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