# Tiposarda > tiposarda.de ist dein Online-Shop fuer original sardische Spezialitaeten, sorgfaeltig ausgewaehlt und direkt von kleinen Produzenten der Insel Sardinien importiert. Hier findest du authentische Produkte, die das Lebensgefuehl des Mittelmeers widerspiegeln: von Pane Guttiau und Bottarga di Muggine ueber sardisches Olivenoel bis zu edlen Weinen wie Cannonau di Sardegna, Vermentino und Monica di Sardegna. tiposarda.de ist dein Online-Shop fuer original sardische Spezialitaeten, sorgfaeltig ausgewaehlt und direkt von kleinen Produzenten der Insel Sardinien importiert. Hier findest du authentische Produkte, die das Lebensgefuehl des Mittelmeers widerspiegeln: von Pane Guttiau und Bottarga di Muggine ueber sardisches Olivenoel bis zu edlen Weinen wie Cannonau di Sardegna, Vermentino und Monica di Sardegna. Hinter tiposarda.de steht Ossip Bachmann, der seine Leidenschaft fuer Sardinien mit Genussmenschen in ganz Deutschland teilt. Jede Lieferung wird mit Liebe zusammengestellt, damit du dir ein Stueck „La Dolce Vita" nach Hause holen kannst - egal ob fuer den Alltag oder besondere Anlaesse. Ob La Tazza d'Oro Espresso, Tanda & Spada Pane Carasau, Copar Olivenoel oder ein kraeftiger Kerzo Rosso - tiposarda.de ## Allgemeine Grundinformationen - Shop-Name: Tiposarda - Shop-System: JTL-Shop - Shop-Version: 5.7.3 ### Zielgruppen- und Sprachinformationen - Sprachen: ger - Lieferregionen: Deutschland ### Geschaefts- und Serviceinformationen - Zahlungsmethoden: Rechnung, Zahlung vor Ort, Keine Zahlung erforderlich, PayPal Checkout, Nachnahme (zzgl. 2 EUR Uebermittlungsentgelt), Rechnungskauf, Kredit- und Debitkarte, Apple Pay, Lastschrift, Google Pay, Ueberweisung - Versandarten: Digital, DHL Warenpost, DPD - Schneller & zuverlaessiger Versand, DHL Versand (inkl. 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Wenn Sie WEINE bestellen FREUT SICH DIE UMWELT, wenn Sie Mengen bestellen, die DURCH DREI TEILBAR sind, da so kein Stellplatz verschenkt wird. 2021 haben wir durch unsere Umweltschutzmassnahmen knapp 19 TONNEN an Resourcen und rund 2,1 TONNEN Treibhausgase EINGESPART. Das entspricht einem Gewicht von 42 Apfelbaeumen. 2 ZAHLUNGSMOEGLICHKEITEN Fuer Lieferungen bieten wir folgende Zahlungsmoeglichkeiten an, sofern in der jeweiligen Produktdarstellung im Angebot nichts anderes bestimmt ist (Fuer Zahlungen mit Paypal ist es notwendig die entsprechenden Cookies zu akzeptieren).: * Vorauskasse per Ueberweisung innerhalb von 7 Tagen - danach setzt automatisch der Verzug ein - kein Versand ohne Zahlungseingang * Paypal * Lastschrift * EC-Karte * Rechnung * Kreditkarte (VISA & Mastercard) * Google Pay * Apple Pay 3 LIEFERUNG 3.1 Versand per DHL innerhalb Deutschlands an Ihre Rechnungsadresse, Wunschadresse, Packstationen oder Postfilialen. Bitte beachten Sie, dass ein Versand an Packstationen von Paketen die groesser als 12 Flaschen Wein sind, nur bedingt moeglich ist. s.a. www.dhl.de 3.2 Versand per DPD innerhalb Deutschlands an Ihre Rechnungsadresse oder Wunschadresse. 3.3 Der Versand in die Schweiz bzw. fuer Kunden aus der Schweiz ist z.B. ueber unseren Partner www.europapaketshop.ch moeglich. Weitere Details finden Sie dort. 3.4 Sie koennen aus allen EU-Laendern mit einer deutschen Lieferadresse bestellen. 4 ABHOLUNG IM GESCHAEFT / SELBSTABHOLUNG Sie haben die Moeglichkeit Ihre Bestellung in unserem Ladengeschaeft abzuholen: Burgdorfer Str. 49, 31303 Burgdorf (OT Otze), Mo-Fr 9:00-15:00, Sa 10:00-13:00 nach Vereinbarung Telefon: 05136 9202077 (*ausser an gesetzlichen Feiertagen). In diesem Fall ist die Lieferung kostenlos. Einfach bei der Bestellung "Selbstabholung" als Versandart auswaehlen. 5 VERSANDKOSTEN 5.1.1 Fuer die Lieferung innerhalb Deutschlands berechnen wir pauschal pro Bestellung 5,50EUR (DPD) oder DHL 6,90EUR (DHL). Ab einem Bestellwert von 120,00EUR brutto liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei per DPD. 5.1.2 Fuer Gastrokunden berechnen wir pauschal pro Bestellung 6,85EUR, ab einem Bestellwert von 400,00EUR netto versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Erhalten Sie Ihr Pakte jetzt noch bequemer mit den zusaetzlichen Optionen Wunschtag. Fuer die DHL Zustelloption "Zustellung an bevorzugtem Tag" berechnen wir 5,60EUR. Bei Vorkasse setzt die Option Wunschtag sofortige Zahlung voraus. Sollten Sie mit Ihre Zahlung so in Verzug geraten, dass der Wunschtag nicht mehr erfuellbar ist koennen wir Ihnen dafuer entstandene Kosten nicht erstatten. 5.2 Sollte durch Angabe einer falschen Adresse, Annahmeverweigerung oder nicht Abholung in einem DPD Shop, Postfiliale / Packstation Ruecksendekosten oder durch erneutes Versendung einer Bestellung zusaetzliche Versandkosten entstehen berechnen wir je Paket 11,00EUR Versandkosten, nur Ruecksendung je Paket 5,50EUR Versandkosten. 5.3 Beachten Sie bitte, dass bei grenzueberschreitenden Lieferungen weitere Steuern (etwa im Fall eines innergemeinschaftlichen Erwerbs) und/oder Abgaben, etwa in Form von Zoellen anfallen koennen, die von Ihnen zu tragen sind. 6 ERECHNUNG Sie erhalten UMGEHEND nach dem Bestelleingang per eMail eine Rechnung. Bitte sehen Sie ggf. in Ihrem SPAM-ORDNER nach. (Hinweis: Seit 1.1.2013 sind elektronische Rechnungen und Papierrechnungen gemaess der EU Richtlinie ueber die Rechnungsstellungsvorschriften (RL2010/45/EU [http://www.woax-it.com/Portals/0/e-rechnung/Richtlinie-2010-45-EU.pdf]) gleichgestellt. 7 VERSAND VON ALKOHOL Fuer den Versand von Alkohol erfolgt bei der Registrierung als Kunde eine Altersabfrage. Diese ist wahrheitsgemaess zu beantworten. Beim Versand setzen wir DHL Alterssichtpruefung ein. D.h. es erfolgt eine Identitaets-/Alterkontrolle bei Bestellungen die alkoholische Getraenke beinhalten. Sollte eine Bestellung Aufgrund der Alterssichtpruefung an uns zurueckgesendet werden traegt der Kunde die Versand-/ Rueckversandkosten (s.a. Punkt 5.2.) Wir gehen Vertragsbeziehungen nur mit volljaehrigen Kunden ein. Aus diesem Grund versichern Kunden mit Absenden ihrer Bestellung, ueber 18 Jahre alt zu sein. Die Kunden versichern auch, dass ihre Angaben bezueglich ihres Alters, ihres Namens und ihrer Adresse richtig sind. Kundenkonten, die mit falschen/ fehlenden Angaben erstellt wurden, werden von uns geloescht. Die Kunden sind zudem verpflichtet, dafuer zu sorgen, dass nur sie selbst oder von ihnen zur Entgegennahme der Lieferung ermaechtigte volljaehrige Personen die Warenlieferung entgegennehmen. Soweit nicht volljaehrige Personen Bestellungen unter Angabe falscher Tatsachen und/oder ohne Genehmigung ihrer sorge- bzw. vertretungsberechtigten volljaehrigen Verantwortlichen veranlassen, widerrufwir diese Vertraege hiermit grundsaetzlich vorsorglich gemaess § 111 BGB. Erhalten wir Kenntnis von einer Bestellung, welche unter Angabe falscher Angaben, insbesondere Altersangaben, ausgeloest wurde, behalten wir uns neben dem o. g. Widerruf gemaess § 111 BGB die Einleitung strafrechtlicher Schritte vor. Die fuer unter falschen Angaben bestellenden Minderjaehrigen bzw. Jugendlichen sorge- und/oder vertretungsberechtigten volljaehrigen Personen haftet uns gegenueber gemaess den gesetzlichen Vorschriften fuer alle aus den unter falschen Angaben gemachten Bestellungen entstehenden Schaeden. Hierzu gehoert auch die Freistellung von Anspruechen, die uns aus der Verpflichtung der Kunden erwachsen. 8 RABATTE Gutscheine, Gutscheincodes, Aktions- und Werbecoupons sind nicht miteinander kombinierbar. Gutscheine, Gutscheincodes, Aktions- und Werbecoupons koennen nicht nachtraeglich eingeloest werden. Gutscheine werden nicht auf die Versandkosten angerechnet. 9 JAHRGAENGE WEIN Sollten Sie bestimmte Jahrgaenge bei Weinen wuenschen fragen Sie bitte per eMail an oder rufen Sie uns an. Jahrgaenge werden nach Verfuegbarkeit verkauft und koennen nicht zugesichert werden. Sollte ein Jahrgang ausverkauft oder teilweise ausverkauft sein, behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu liefern (ausser Sie widersprechen bei Ihrer Bestellung im Feld Kommentar). 10 SENDUNGSVERFOLGUNG Sie erhalten eine Versandbestaetigng per eMail mit einem Link zur Sendungsverfolung. Ausserdem koennen Sie in Ihrem Kundenkonto Ihre Bestellungen im Ueberblick sehen, ggf. wiederholen und sich durch einfachs klicken auf die Sendungsnummer ueber den aktuellen Status informieren. Sie haben ueber die Versandbestaetigung zusaetzlich die Moeglichkeit, die Sendung umzuleiten, an einen Nachbarn oder an einem anderen Tag zustellen zu lassen. 11 MHD MHD oder auch Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet, dass eine Ware nicht automatisch schlecht ist sobald dieses Datum erreicht ist. Ein Verkaufsverbot nach Ueberrschreitung des MHD gibt es in Deutschland nicht. Wir ueberzeugen uns durch Proben davon das Waren, die wir verkaufen, von bester Qualitaet sind, ob vor oder nach erreichen des MHD. S.a. Bundesministerium fuer Ernaehrung und Landwirtschaft zum Thema Lebensmittelverschwendung. 12 PRAEMIENARTIKEL Im Shop werden ab bestimmten Bestellwerten "Praemienartikel" angeboten. Diese koennen Sie aktiv auswaehlen und Ihrem Warenkorb hinzufuegen und bestellen. Sobald ein Praemienartikel im Warenkob ist wird dieser als eigene Position angezeigt. 13 ANLEGEN KUNDENKONTO / BESTELLUNG IM AUFTRAG (NUR IN AUSNAHMEFAELLEN) Anlegen eines Kundenkontos durch uns in Ihrem Auftrag: Fuer das Anlegen eines Kundenkonto benoetigen wir Ihre vollstaendigen Adressdaten sowie eine eMail Adresse sowie Ihr schriftliches (per eMail) Einverstaendnis zu unserer Datenschutzerklaerung. Fuer das Anlegen einer Bestellung in Ihrem Auftrag benoetigen wir von Ihnen eine eMail mit der genauen Artikelbezeichung sowie die gewuenschte Menge. Wir berechnen fuer das Anlegen eines Kundenkontos oder einer Bestellung in Auftrag jeweils eine Servicegebuehr von 15,00EUR - diese Serviceleistung erbringen wir nur in begruendeten Ausnahmefaellen. Die Zahlart fuer Bestellungen im Auftrag ist Vorkasse. Merken Die Versandkosten koennen erst ermittelt werden, wenn sich Artikel im Warenkorb befinden. ### Kontakt: Kontaktformular Kontakt ### Rezepte / Neuigkeiten: Rezepte-Neuigkeiten REZEPTE / NEUIGKEITEN * 1 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=0] * 2 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=1] * 3 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=2] * ... * 19 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=18] * [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=1] [Paccheri mit Birne und Pecorino | tiposarda - Paccheri mit Birne und Pecorino | tiposarda] Ossip Bachmann - tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-10-02 2026-10-02 02.10.2026 0 Kommentare zum Artikel Paccheri mit Birne und Pecorino | tiposarda [https://www.tiposarda.de/paccheri-mit-birne-und-pecorino#comments] Paccheri mit Birne und Pecorino | tiposarda [https://www.tiposarda.de/paccheri-mit-birne-und-pecorino] Cremige Paccheri mit gebratener Birne, wuerzigem Pecorino Sardo und schwarzem Pfeffer - ein einfaches sardisch inspiriertes Pastarezept. 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Nur mit etwas mehr Charakter. - Auberginen-Mozzarella-Tuermchen - einfaches Rezept] tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-08-24 2026-08-24 24.08.2026 0 Kommentare zum Artikel Auberginen-Mozzarella-Tuermchen - fast wie Caprese. Nur mit etwas mehr Charakter. [https://www.tiposarda.de/Auberginen-Mozzarella-Tuermchen-fast-wie-Caprese-Nur-mit-etwas-mehr-Charakter#comments] Auberginen-Mozzarella-Tuermchen - fast wie Caprese. Nur mit etwas mehr Charakter. [https://www.tiposarda.de/Auberginen-Mozzarella-Tuermchen-fast-wie-Caprese-Nur-mit-etwas-mehr-Charakter] Gegrillte Aubergine, Tomate, Mozzarella und Basilikum: sommerliche Auberginen-Mozzarella-Tuermchen mit sardischem Olivenoel. 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August | tiposarda] Ossip Bachmann - tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-08-12 2026-08-12 12.08.2026 0 Kommentare zum Artikel Ferragosto in Italien - Geschichte, Tradition & sardischer Genuss | tiposarda [https://www.tiposarda.de/ferragosto-italien-15-august#comments] Ferragosto in Italien - Geschichte, Tradition & sardischer Genuss | tiposarda [https://www.tiposarda.de/ferragosto-italien-15-august] Was ist Ferragosto? Warum Italien am 15. August Pause macht - und wie du dir mit sardischen Spezialitaeten ein bisschen Ferragosto nach Hause holst. 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Weiter [https://www.tiposarda.de/Garnelen-mit-Knoblauch-Chili-und-Petersilie] [Blaubeeren-Mozzarella mit geroestetem Salbei - sommerlich, frisch & mediterran - Blaubeeren-Mozzarella mit Salbei | Sommerrezept] Ossip Bachmann - tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-07-30 2026-07-30 30.07.2026 0 Kommentare zum Artikel Blaubeeren-Mozzarella mit geroestetem Salbei - sommerlich, frisch & mediterran [https://www.tiposarda.de/Blaubeeren-Mozzarella-mit-geroestetem-Salbei#comments] Blaubeeren-Mozzarella mit geroestetem Salbei - sommerlich, frisch & mediterran [https://www.tiposarda.de/Blaubeeren-Mozzarella-mit-geroestetem-Salbei] Blaubeeren und Mozzarella? Unbedingt! Mit knusprig geroestetem Salbei, gutem Olivenoel und einem Hauch Balsamico wird daraus ein ueberraschend frischer Sommergenuss. Dazu Pane Carasau und ein gut gekuehlter Aragosta Vermentino - fertig ist der kleine Ausflug nach Sardinien. Weiter [https://www.tiposarda.de/Blaubeeren-Mozzarella-mit-geroestetem-Salbei] [Pane e Cipolle Rezept | Italienische Brotsuppe mit Zwiebeln - Pane e Cipolle Rezept | Italienische Brotsuppe mit Zwiebeln] Ossip Bachmann - tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-07-17 2026-07-09 09.07.2026 0 Kommentare zum Artikel Pane e Cipolle Rezept | Italienische Brotsuppe mit Zwiebeln [https://www.tiposarda.de/pane-e-cipolle-italienisches-rezept#comments] Pane e Cipolle Rezept | Italienische Brotsuppe mit Zwiebeln [https://www.tiposarda.de/pane-e-cipolle-italienisches-rezept] Pane e Cipolle ist ein traditionelles italienisches Rezept mit Bauernbrot, geschmorten Zwiebeln und sardischem Olivenoel extra vergine. Mediterraner Genuss mit wenigen Zutaten - einfach nachkochen und Sardinien geniessen. Weiter [https://www.tiposarda.de/pane-e-cipolle-italienisches-rezept] [Fregola vegetarisch mit Ofengemuese | Sardisches Rezept | tiposarda - Fregola vegetarisch mit Ofengemuese - Sardisches Rezept | tiposarda] Ossip Bachmann - tiposarda - Onlineshop fuer Spezialitaeten aus Sardinien und Italien 2026-07-17 2026-06-26 26.06.2026 0 Kommentare zum Artikel Fregola vegetarisch mit Ofengemuese | Sardisches Rezept | tiposarda [https://www.tiposarda.de/fregola-vegetarisch-ofengemuese#comments] Fregola vegetarisch mit Ofengemuese | Sardisches Rezept | tiposarda [https://www.tiposarda.de/fregola-vegetarisch-ofengemuese] Fregola vegetarisch mit Ofengemuese ist ein klassisches mediterranes Rezept aus Sardinien. Die geroestete Fregola Sarda wird wie ein Risotto zubereitet und mit aromatischem Ofengemuese, Olivenoel und frischen Kraeutern kombiniert - einfach, gesund und voller Geschmack. Weiter [https://www.tiposarda.de/fregola-vegetarisch-ofengemuese] * 1 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=0] * 2 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=1] * 3 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=2] * ... * 19 [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=18] * [https://www.tiposarda.de/Rezepte_Neuigkeiten?pagi_nPage=1] ### Newsletter NEWSLETTER Newsletter abonnieren (Abmeldung jederzeit moeglich) Um sich fuer unseren Newsletter anzumelden, tragen Sie bitte hier Ihre E-Mail-Adresse ein und klicken anschliessend auf „Abonnieren". Abonnieren Bitte senden Sie mir entsprechend Ihrer Datenschutzerklaerung [https://www.tiposarda.de/Datenschutzerklaerung] regelmaessig und jederzeit widerruflich Informationen zu Ihrem Produktsortiment Weine und Feinkost per E-Mail zu. Durch die Bestaetigung des „Abonnieren"-Buttons stimme ich zusaetzlich der Analyse durch individuelle Messung, Speicherung und Auswertung von Oeffnungsraten und der Klickraten zur Optimierung und Gestaltung zukuenftiger Newsletter zu. Hierfuer wird das Nutzungsverhalten in pseudonymisierter Form ausgewertet. Ein direkter Bezug zu meiner Person wird dabei ausgeschlossen. Meine Einwilligung kann ich jederzeit mit Wirkung fuer die Zukunft ueber den Link in unserem Newsletter abbestellen / widerrufen. Newsletter abmelden Um sich vom Newsletter abzumelden, tragen Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse in das untenstehende Feld ein. Klicken Sie anschliessend auf „Abmelden". Abmelden ### AGB: Allgemeine Geschaeftsbedingungen ALLGEMEINE GESCHAEFTSBEDINGUNGEN 1. GELTUNGSBEREICH 2. VERTRAGSPARTNER, VERTRAGSSCHLUSS, KORREKTURMOEGLICHKEITEN 3. VERTRAGSSPRACHE, VERTRAGSTEXTSPEICHERUNG 4. VERTRAGSGEGENSTAND 5. LIEFERBEDINGUNGEN 6. BEZAHLUNG 7. WIDERRUFSRECHT 8. EIGENTUMSVORBEHALT 9. TRANSPORTSCHAEDEN 10. GEWAEHRLEISTUNG UND GARANTIEN 11. HAFTUNG 12. VERHALTENSKODEX 13. STREITBEILEGUNG 14. JUGENDSCHUTZ 15. SCHLUSSBESTIMMUNGEN 1. GELTUNGSBEREICH Fuer alle Bestellungen ueber unseren Online-Shop durch Verbraucher und Unternehmer gelten die nachfolgenden AGB. Verbraucher ist jede natuerliche Person, die ein Rechtsgeschaeft zu Zwecken abschliesst, die ueberwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstaendigen beruflichen Taetigkeit zugerechnet werden koennen. Unternehmer ist eine natuerliche oder juristische Person oder eine rechtsfaehige Personengesellschaft, die bei Abschluss eines Rechtsgeschaefts in Ausuebung ihrer gewerblichen oder selbstaendigen beruflichen Taetigkeit handelt. Gegenueber Unternehmern gilt: Verwendet der Unternehmer entgegenstehende oder ergaenzende Allgemeine Geschaeftsbedingungen, wird deren Geltung hiermit widersprochen; sie werden nur dann Vertragsbestandteil, wenn wir dem ausdruecklich zugestimmt haben. 2. VERTRAGSPARTNER, VERTRAGSSCHLUSS, KORREKTURMOEGLICHKEITEN Der Kaufvertrag kommt zustande mit Ossip Bachmann Einzelunternehmer. Die Darstellung der Produkte im Online-Shop stellt kein rechtlich bindendes Angebot, sondern einen unverbindlichen Online-Katalog dar. Sie koennen unsere Produkte zunaechst unverbindlich in den Warenkorb legen und Ihre Eingaben vor Absenden Ihrer verbindlichen Bestellung jederzeit korrigieren, indem Sie die hierfuer im Bestellablauf vorgesehenen und erlaeuterten Korrekturhilfen nutzen. Durch Anklicken des Bestellbuttons geben Sie ein verbindliches Angebot ueber die im Warenkorb enthaltenen Produkte ab. Die Bestaetigung des Zugangs Ihrer Bestellung erfolgt per E-Mail unmittelbar nach dem Absenden der Bestellung. Wir nehmen Ihr Angebot innerhalb von zwei Tagen an, indem * wir eine Annahmeerklaerung in separater E-Mail abgeben oder * gegebenenfalls die Zahlungstransaktion durch unseren Dienstleister oder den ausgewaehlten Zahlungsdienstleister durchgefuehrt wird. Der Durchfuehrungszeitpunkt der Zahlungstransaktion richtet sich nach der jeweils ausgewaehlten Zahlungsart (s. unter „Bezahlung"). Die fuer Sie relevante Alternative richtet sich danach, welches der aufgezaehlten Ereignisse als erstes eintritt. 3. VERTRAGSSPRACHE, VERTRAGSTEXTSPEICHERUNG Die fuer den Vertragsschluss zur Verfuegung stehende(n) Sprache(n): Deutsch Wir speichern den Vertragstext und senden Ihnen die Bestelldaten und unsere AGB in Textform zu. Der Vertragstext ist aus Sicherheitsgruenden nicht mehr ueber das Internet zugaenglich. 4. VERTRAGSGEGENSTAND 4.1 PRODUKTBESCHREIBUNG Auf die Geltung der jeweiligen Produktbeschreibung als wesentlicher Bestandteil des Vertrages wird hingewiesen. 4.2 PRODUKTBILDER Unbeschadet Ihrer gesetzlichen Gewaehrleistungsrechte moechten wir Sie auf die nachfolgenden Besonderheiten hinweisen. Bei Unsicherheiten setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung: Aufgrund individueller Bildschirmkonfigurationen (z.B. Aufloesung und Helligkeit) sind geringfuegige Abweichungen zwischen den dargestellten und den tatsaechlichen PRODUKTFARBEN moeglich. 5. LIEFERBEDINGUNGEN 5.1 LIEFERGEBIET Wir liefern innerhalb Deutschlands. 5.2 VERSANDKOSTEN Der STANDARDVERSAND erfolgt versandkostenfrei ab einem Bestellwert in Hoehe von 120,00 Euro inkl. MwSt. Fuer den EXPRESS-VERSAND faellt ein Zuschlag in Hoehe von 5,60 Euro an. Naehere Bestimmungen zum Express-Versand erfahren Sie bei den Angeboten. 5.3 LIEFEROPTIONEN Wir versenden die Produkte an die im Bestellprozess angegebene Lieferadresse. Sie haben grundsaetzlich die Moeglichkeit der Abholung bei tiposarda.de, Burgdorfer Str. 49, 31303 Burgdorf, Deutschland zu den nachfolgend angegebenen Geschaeftszeiten: Montag-Freitag: 8:00-15:00, Samstag: 10:00-13:00 5.4 LIEFERUNG PER SPEDITION TERMINVEREINBARUNG Bei Speditionslieferungen setzt sich das von uns beauftragte Speditionsunternehmen zum Zwecke der Vereinbarung eines Liefertermins mit Ihnen in Verbindung. LIEFERORT Die Lieferung der Ware erschoepft sich in dem Transport und dem Entladen der Ware an den ersten oeffentlichen Bordstein der vereinbarten Lieferanschrift. Die Lieferung beinhaltet nicht die Lieferung in bestimmten Raeumlichkeiten oder die Montage und/oder die Installation der bestellten Waren, sofern nichts anderes ausdruecklich vereinbart ist. ERFORDERLICHE ORTSVERHAELTNISSE Die Lieferung per Spedition ist nur moeglich, wenn die Lieferadresse mit Kraftfahrzeugen mit einer zulaessigen Gesamtmasse von 18 Tonnen ueber oeffentliche Strassen mit einer Mindestbreite von 2,5 Meter ohne weitere behoerdliche oder zivilrechtliche Einschraenkungen erreicht werden kann. Das Produkt muss bis zum vereinbarten Lieferort (insbesondere hinsichtlich etwaiger Tueren, Treppen, Treppenhaeuser, etc.) durch zwei Personen transportiert werden koennen. Informationen zu den Verpackungsmassen finden sie bei den Angeboten. Wenn eine der oben genannten Voraussetzungen nicht erfuellt ist oder Sie Zweifel daran haben, bitten wir um telefonische Kontaktaufnahme vor Abgabe der Bestellung. 6. BEZAHLUNG 6.1 PREISE Es gelten die zum Zeitpunkt der Bestellung angegebenen Preise. Diese sind Gesamtpreise und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. 6.2 FAELLIGKEIT UND ZAHLUNGSVERZUG Der Preis ist mit Vertragsschluss faellig, wenn sich kein spaeterer Zeitpunkt aus den nachfolgenden Zahlungsbedingungen ergibt. FUER VERBRAUCHER GILT: Fuer den Fall eines Zahlungsverzugs behalten wir uns vor, Ihnen bei der zweiten und jeder folgenden Mahnung eine Gebuehr in Hoehe von 1,50 Euro pro Mahnung in Rechnung zu stellen. Ihnen bleibt der Nachweis der Entstehung eines geringeren Schadens vorbehalten. Weitere Ansprueche bleiben hiervon unberuehrt. FUER UNTERNEHMER GILT: Fuer den Fall eines Zahlungsverzugs behalten wir uns vor, Ihnen die gesetzlichen Verzugszinsen in Hoehe von neun Prozentpunkten ueber dem Basiszinssatz sowie eine Pauschale in Hoehe von 40 Euro in Rechnung zu stellen. Weitere Ansprueche bleiben hiervon unberuehrt. 6.3 ZAHLUNGSARTEN In unserem Shop stehen Ihnen grundsaetzlich die nachfolgenden Zahlungsarten zur Verfuegung. VORKASSE Bei Auswahl der Zahlungsart Vorkasse nennen wir Ihnen unsere Bankverbindung in separater E-Mail und liefern die Ware nach Zahlungseingang. BARZAHLUNG BEI ABHOLUNG Sie zahlen den Rechnungsbetrag bei der Abholung bar. KREDITKARTE Im Bestellprozess geben Sie Ihre Kreditkartendaten an. Ihre Karte wird unmittelbar nach Abgabe der Bestellung belastet. SEPA-LASTSCHRIFTVERFAHREN Mit Abgabe der Bestellung erteilen Sie uns ein SEPA-Lastschriftmandat. Ueber das Datum der Kontobelastung werden wir Sie mindestens einen Bankgeschaeftstag im Voraus informieren (sog. Prenotification). Ein Bankgeschaeftstag ist jeder Werktag mit Ausnahme von Samstagen, bundeseinheitlichen gesetzlichen Feiertagen sowie der 24. Und 31. Dezember eines jeden Jahres. Die Kontobelastung erfolgt vor Versand der Ware. APPLE PAY Um den Rechnungsbetrag ueber den Zahlungsdienstleister Apple Inc., One Apple Park Way, Cupertino, CA 95014, USA („Apple") bezahlen zu koennen, muessen Sie den Browser „Safari" nutzen, bei Apple registriert sein, die Funktion Apple Pay aktiviert haben, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestaetigen. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgefuehrt. Weitere Hinweise erhalten Sie im Bestellvorgang. GOOGLE PAY Um den Rechnungsbetrag ueber den Zahlungsdienstleister Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google") bezahlen zu koennen, muessen Sie bei Google registriert sein, die Funktion Google Pay aktiviert haben, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestaetigen. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgefuehrt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. PayPal, PayPal Express Um den Rechnungsbetrag ueber den Zahlungsdienstleister PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A, 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg („PayPal") bezahlen zu koennen, muessen Sie bei PayPal registriert sein, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestaetigen. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgefuehrt. Weitere Hinweise erhalten Sie im Bestellvorgang. PayPal kann registrierten und nach eigenen Kriterien ausgewaehlten PayPal-Kunden weitere Zahlungsmodalitaeten im Kundenkonto anbieten. Auf das Anbieten dieser Modalitaeten haben wir allerdings keinen Einfluss; weitere individuell angebotene Zahlungsmodalitaeten betreffen Ihr Rechtsverhaeltnis mit PayPal. Weitere Informationen hierzu finden Sie in Ihrem PayPal-Konto. PAYPAL In Zusammenarbeit mit dem Zahlungsdienstleister PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A, 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg („PayPal") bieten wir Ihnen die nachfolgenden Zahlungsoptionen als PayPal Services an. Sofern nachfolgend nichts anderes geregelt ist, setzt die Zahlung ueber PayPal keine Registrierung bei PayPal voraus. Weitere Hinweise erhalten Sie bei der jeweiligen Zahlungsoption und im Bestellvorgang. PAYPAL, PAYPAL EXPRESS Um den Rechnungsbetrag ueber die Zahlungsoption PayPal bezahlen zu koennen, muessen Sie bei PayPal registriert sein, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestaetigen. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgefuehrt. PayPal kann registrierten und nach eigenen Kriterien ausgewaehlten PayPal-Kunden weitere Zahlungsmodalitaeten im Kundenkonto anbieten. Auf das Anbieten dieser Modalitaeten haben wir allerdings keinen Einfluss; weitere individuell angebotene Zahlungsmodalitaeten betreffen Ihr Rechtsverhaeltnis mit PayPal. Weitere Informationen hierzu finden Sie in Ihrem PayPal-Konto. KREDITKARTE UEBER PAYPAL Ihre Karte wird durch PayPal nach Versendung der Ware belastet. LASTSCHRIFT UEBER PAYPAL Die Zahlung per Lastschrift ueber PayPal setzt eine Adress- und Bonitaetspruefung voraus und erfolgt direkt an PayPal. Mit Bestaetigung der Zahlungsanweisung erteilen Sie PayPal ein Lastschriftmandat. Ueber das Datum der Kontobelastung werden Sie von PayPal informiert (sog. Prenotification). Die Kontobelastung erfolgt vor Versendung der Ware. KAUF AUF RECHNUNG UEBER PAYPAL Der Kauf auf Rechnung ueber PayPal setzt eine Adress- und Bonitaetspruefung voraus und erfolgt direkt an PayPal. KAUF AUF RECHNUNG UEBER PAYPAL UND RATEPAY Der Kauf auf Rechnung ueber PayPal setzt eine Adress- und Bonitaetspruefung voraus und erfolgt direkt an die Ratepay GmbH, Franklinstrasse 28-29, 10587 Berlin („Ratepay"). 7. WIDERRUFSRECHT Verbrauchern steht das gesetzliche Widerrufsrecht, wie in der Widerrufsbelehrung beschrieben, zu. Unternehmern wird kein freiwilliges Widerrufsrecht eingeraeumt. 8. EIGENTUMSVORBEHALT Das Produkt bleibt bis zur vollstaendigen Bezahlung unser Eigentum. Fuer Unternehmer gilt ergaenzend: Wir behalten uns das Eigentum an dem Produkt bis zur vollstaendigen Begleichung aller Forderungen aus einer laufenden Geschaeftsbeziehung vor. Sie duerfen die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschaeftsbetrieb weiterveraeussern; saemtliche aus diesem Weiterverkauf entstehenden Forderungen treten Sie - unabhaengig von einer Verbindung oder Vermischung der Vorbehaltsware mit einer neuen Sache - in Hoehe des Rechnungsbetrages an uns im Voraus ab, und wir nehmen diese Abtretung an. Sie bleiben zur Einziehung der Forderungen ermaechtigt, wir duerfen Forderungen jedoch auch selbst einziehen, soweit Sie Ihren Zahlungsverpflichtungen nicht nachkommen. Die uns zustehenden Sicherheiten werden wir auf Ihr Verlangen insoweit freigeben, als der realisierbare Wert der Sicherheiten den Wert der offenen Forderungen um mehr als 10 % uebersteigt. 9. TRANSPORTSCHAEDEN Fuer Verbraucher gilt: Werden Waren mit offensichtlichen Transportschaeden angeliefert, so reklamieren Sie solche Fehler bitte moeglichst sofort beim Zusteller und nehmen Sie bitte unverzueglich Kontakt zu uns auf. Die Versaeumung einer Reklamation oder Kontaktaufnahme hat fuer Ihre gesetzlichen Ansprueche und deren Durchsetzung, insbesondere Ihre Gewaehrleistungsrechte, keinerlei Konsequenzen. Sie helfen uns aber, unsere eigenen Ansprueche gegenueber dem Frachtfuehrer bzw. der Transportversicherung geltend machen zu koennen. Fuer Unternehmer gilt: Die Gefahr des zufaelligen Untergangs und der zufaelligen Verschlechterung geht auf Sie ueber, sobald wir die Sache dem Spediteur, dem Frachtfuehrer oder der sonst zur Ausfuehrung der Versendung bestimmten Person oder Anstalt ausgeliefert haben. 10. GEWAEHRLEISTUNG UND GARANTIEN MAENGELHAFTUNGSRECHT Soweit nicht nachstehend ausdruecklich anders vereinbart, gilt das gesetzliche Maengelhaftungsrecht. Die nachstehenden Einschraenkungen und Fristverkuerzungen gelten nicht fuer Ansprueche aufgrund von Schaeden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfuellungsgehilfen verursacht wurden * bei Verletzung des Lebens, des Koerpers oder der Gesundheit * bei vorsaetzlicher oder grob fahrlaessiger Pflichtverletzung sowie Arglist * bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfuellung die ordnungsgemaesse Durchfuehrung des Vertrages ueberhaupt erst ermoeglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmaessig vertrauen darf (Kardinalpflichten) * im Rahmen eines Garantieversprechens, soweit vereinbart, oder * soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eroeffnet ist. BESCHRAENKUNGEN GEGENUEBER UNTERNEHMERN Gegenueber Unternehmern gelten als Vereinbarung ueber die Beschaffenheit der Ware nur unsere eigenen Angaben und die Produktbeschreibungen des Herstellers, die in den Vertrag einbezogen wurden; fuer oeffentliche Aeusserungen des Herstellers oder sonstige Werbeaussagen uebernehmen wir keine Haftung. Fuer Unternehmer betraegt die Verjaehrungsfrist fuer Maengelansprueche bei neu hergestellten Sachen ein Jahr ab Gefahruebergang. Der vorige Satz gilt nicht bei einer Sache, die entsprechend ihrer ueblichen Verwendungsweise fuer ein Bauwerk verwendet worden ist und dessen Mangelhaftigkeit verursacht hat. Die gesetzlichen Verjaehrungsfristen fuer den Rueckgriffsanspruch nach § 445a BGB bleiben unberuehrt. HINWEIS GEGENUEBER KAUFLEUTEN Unter Kaufleuten gilt die in § 377 HGB geregelte Untersuchungs- und Ruegepflicht. Unterlassen Sie die dort geregelte Anzeige, so gilt die Ware als genehmigt, es sei denn, dass es sich um einen Mangel handelt, der bei der Untersuchung nicht erkennbar war. Dies gilt nicht, falls wir einen Mangel arglistig verschwiegen haben. HINWEISE GEGENUEBER VERBRAUCHERN Beim KAUF VON WAREN hat das Gewaehrleistungsrecht eine MINDESTDAUER VON ZWEI JAHREN. Bitte beachten Sie zum Gewaehrleistungsrecht bei Waren auch die HARMONISIERTE MITTEILUNG NACH DER DURCHFUEHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2025/1960 (SOG. GEWAEHRLEISTUNGSLABEL). GARANTIEN UND KUNDENDIENST Informationen zu gegebenenfalls geltenden zusaetzlichen Garantien und deren genaue Bedingungen finden Sie jeweils beim Produkt und auf besonderen Informationsseiten im Online-Shop. 11. HAFTUNG Fuer Ansprueche aufgrund von Schaeden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfuellungsgehilfen verursacht wurden, haften wir stets unbeschraenkt * bei Verletzung des Lebens, des Koerpers oder der Gesundheit, * bei vorsaetzlicher oder grob fahrlaessiger Pflichtverletzung, * bei Garantieversprechen, soweit vereinbart, oder * soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eroeffnet ist. Bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfuellung die ordnungsgemaesse Durchfuehrung des Vertrages ueberhaupt erst ermoeglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmaessig vertrauen darf, (Kardinalpflichten) durch leichte Fahrlaessigkeit von uns, unseren gesetzlichen Vertretern oder Erfuellungsgehilfen ist die Haftung der Hoehe nach auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren Schaden begrenzt, mit dessen Entstehung typischerweise gerechnet werden muss. Im Uebrigen sind Ansprueche auf Schadensersatz ausgeschlossen. 12. VERHALTENSKODEX Folgenden Verhaltenskodizes haben wir uns unterworfen: * Trusted Shops (https://business.trustedshops.de/quality-criteria-de) 13. STREITBEILEGUNG Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit. 14. JUGENDSCHUTZ Sofern Ihre Bestellung Produkte umfasst, deren Verkauf Altersbeschraenkungen unterliegt, stellen wir durch den Einsatz eines zuverlaessigen Verfahrens unter Einbeziehung einer persoenlichen Identitaets- und Alterspruefung sicher, dass der Besteller das erforderliche Mindestalter erreicht hat. Der Zusteller uebergibt, soweit eine Lieferung erfolgt, die Ware erst nach erfolgter Alterspruefung und nur an den Besteller persoenlich. Eine Zustellung an Packstationen ist in diesem Fall nicht moeglich. 15. SCHLUSSBESTIMMUNGEN Sind Sie Unternehmer, dann gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Sollten einzelne Klauseln dieser AGB ganz oder teilweise unwirksam sein, so bleibt der Vertrag im Uebrigen wirksam. Soweit einzelne Klauseln unwirksam sind, richtet sich der Inhalt des Vertrags nach den gesetzlichen Vorschriften. ### ueber tiposarda TIPOSARDA - MEINE GESCHICHTE. UNSERE LEIDENSCHAFT. DEIN GENUSS. [einkauf-san-bendetto-klein-tiposarda] _„Produkte aus Sardinien sind mehr als Lebensmittel. Es sind Erinnerungen an Meer, Sonne, Gastfreundschaft , Heimat - und ein Stueck Lebensgefuehl."_ Sardinien hat mich nicht gesucht - ich habe Sardinien gefunden. Nicht als Tourist, sondern als Geniesser und Hobbykoch, der den Geschmack von echtem Handwerk, ehrlichen Weinen und sonnenverwoehnten Produkten nie mehr vergessen wollte. 1999, in Capo Testa, begann diese Liebe: zwei Wochen einfaches, aber unglaublich geschmackvolles Essen, das glasklare Meer, der Duft der Macchia, dieses besondere Licht. Seit diesem Erlebnis kehre ich fast jedes Jahr auf meine Lieblingsinsel zurueck - im Kopf, im Herzen und mit dem Gaumen. WARUM TIPOSARDA? TIPOSARDA bringt Originalitaet, Tradition und Emotion von Sardinien nach Deutschland - nicht als Massenware, sondern als HANDVERLESENE SPEZIALITAETEN, die Geschichten erzaehlen. * 🍷 Cannonau & Vermentino - Weine voller Charakter und Lebensfreude. * 🫒 Extra natives Olivenoel, so fruchtig wie ein Tag im Sueden. * 🧀 Pecorino, Pane Carasau, Bottarga & Mirto - echte Inselprodukte. * ☕ Caffè wie an der Bar in Cagliari - am liebsten La Tazza d'oro. Nicht einfach importiert, sondern entdeckt, ausgewaehlt und persoenlich geprueft. Produkte von Menschen, nicht von Fabriken - von Familienbetrieben, Winzern, Bauern und Baeckern, die mit Herz und Handwerk arbeiten. DER STARTSCHUSS: TV-AUFTRITT & GRUENDUNG 2009 trat ich in der TV-Show „Restaurant sucht Chef" mit Stefan Marquart auf. Er nannte mich dort einen „SARDISCHEN PURISTEN". Dieses Kompliment war fuer mich ein Versprechen - und der Startschuss fuer TIPOSARDA. Am 15. JANUAR 2009 ging WWW.TIPOSARDA.DE online. Seitdem verkaufe ich sardische Spezialitaeten auf Veranstaltungen, im Ladengeschaeft in Burgdorf OT Otze und ueber den Onlineshop. [Platzhalter Foto: Ladengeschaeft / Regal mit sardischen Spezialitaeten] Heute bestellen nicht nur Sardinien-Fans, sondern auch immer mehr SARDINIER SELBST sowie Geniesser aus der ganzen Welt, die die hohe Qualitaet der Weine und Lebensmittel zu schaetzen wissen. Wenn Kunden sagen: „Das schmeckt wie im Urlaub auf Sardinien", dann weiss ich: MISSION ERFUELLT. SARDINIEN - MEIN RITUAL, MEIN GEFUEHL Meine Urlaube auf Sardinien sind fast Rituale. Nach zwei Flugstunden fuehrt mich mein erster Weg an die Bar, um einen echten CAFFÈ (Espresso) zu trinken, am liebsten LA TAZZA D'ORO. Danach wird ein Wagen gemietet und es geht in den Sueden - in den Teil der Insel, der mir ganz besonders am Herzen liegt. Cagliari, die Hauptstadt Sardiniens, ist dabei immer ein Fixpunkt: die Markthalle in San Benedetto, traditionelle Suessigkeiten, kleine Geschaefte und die Altstadt. Spaetestens wenn ich mit meiner Freundin auf dem Dach der BASTIONE DI SAN REMY stehe, auf Stadt, Hafen und Bucht blicke, eine leichte Brise und ein Glas kuehlen Mirto in der Hand, weiss ich, warum ich immer wieder hierher zurueckkehre. [Platzhalter Foto: Bastione di San Remy - Blick ueber Cagliari] EIN ABEND IM „QUATTRO MORI" - UNVERGESSLICHE MOMENTE Einer meiner schoensten Momente war ein Abend im Restaurant „QUATTRO MORI" in Cagliari. Eigentlich war alles besetzt, doch dann kam das fuenfjaehrige, blondgelockte Maedchen aus unserer Gruppe zur Tuer herein - und ploetzlich fand sich ein Tisch. Eine Schuessel nach der anderen kam auf den Tisch: fantastische Vorspeisen mit frischen Meeresfruechten, Spaghetti all' Aragosta in Mengen, gekuehlter Hauswein. Wir stapelten irgendwann unsere Teller uebereinander, weil wir gar nicht aufhoeren konnten zu essen. Zum Nachtisch gab es fuer unseren kleinen „Rauschgoldengel" Eis in allen Sorten. Nicht nur ein Essen - ein Erlebnis. Ein Abend, wie es ihn nur auf Sardinien gibt. WAS TIPOSARDA AUSMACHT DAS IST TIPOSARDA: - Authentische, handverlesene Produkte - Persoenliche Beratung & Leidenschaft - Direkter Bezug zu Produzenten & Winzern - Genuss, Emotion & echtes Inselgefuehl DAS SIND WIR NICHT: - Anonyme Massenware - Beliebiger Onlineshop - Austauschbare Industrieware - Reiner Preis- statt Qualitaetsfokus Als ANERKANNTER WEINFACHBERATER unterstuetze ich Sie gerne bei der Auswahl. Ob Cannonau, Vermentino, Mirto oder Olivenoel - ich kenne nicht nur die Flaschen, sondern meist auch die Menschen, Boeden und Geschichten dahinter. FUER PRODUZENTEN UND GASTRONOMEN IN SARDINIEN CARI PROPRIETARI DI RISTORANTI, AGRITURISMI E PRODUTTORI IN SARDEGNA, volete vendere i vostri prodotti in Germania o cercate opportunità per la pubblicità? TIPOSARDA.DE come rivenditore vi offre la possibilità di trovare nuovi clienti. Scrivetemi a: OSSIP@TIPOSARDA.DE „Widme dich der Liebe und dem Kochen mit wagemutiger Sorglosigkeit." - Dalai Lama Ich hoffe, Sie werden von Sardinien genauso begeistert sein wie ich. Geniessen Sie handwerklich hergestellte, hochwertige Spezialitaeten aus Sardinien und Italien. Viel Spass und Ciaociao OSSIP BACHMANN www.tiposarda.de [https://www.tiposarda.de] ### Datenschutzerklaerung DATENSCHUTZERKLAERUNG DATENSCHUTZERKLAERUNG 1. ZUGRIFFSDATEN UND HOSTING HOSTING 2. DATENVERARBEITUNG ZUR VERTRAGSABWICKLUNG UND ZUR KONTAKTAUFNAHME 2.1 DATENVERARBEITUNG ZUR VERTRAGSABWICKLUNG 2.2 KUNDENKONTO KONTAKTAUFNAHME 3. DATENVERARBEITUNG ZUM ZWECKE DER VERSANDABWICKLUNG DATENWEITERGABE AN VERSANDDIENSTLEISTER ZUM ZWECKE DER VERSANDANKUENDIGUNG 4. DATENVERARBEITUNG ZUR ZAHLUNGSABWICKLUNG 4.1 DATENVERARBEITUNG ZUR TRANSAKTIONSABWICKLUNG 4.2 DATENVERARBEITUNG ZUM ZWECKE DER BETRUGSPRAEVENTION UND DER OPTIMIERUNG UNSERER ZAHLUNGSPROZESSE 4.3 IDENTITAETS- UND BONITAETSPRUEFUNG BEI AUSWAHL VON KAUF AUF RECHNUNG UEBER PAYPAL UND RATEPAY 4.4 EINSCHALTUNG VON INKASSODIENSTLEISTERN 5. WERBUNG PER E-MAIL 5.1 E-MAIL-NEWSLETTER MIT ANMELDUNG, NEWSLETTER-TRACKING MIT GESONDERTER EINWILLIGUNG 5.2 NEWSLETTERVERSAND 5.3 VERSAND VON BEWERTUNGSBITTEN PER E-MAIL 6. COOKIES UND WEITERE TECHNOLOGIEN 6.1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 6.2 EINSATZ VON USERCENTRICS CONSENT MANAGEMENT PLATTFORM ZUR VERWALTUNG VON EINWILLIGUNGEN 6.3 INFORMATIONEN ZUM DRITTLANDTRANSFER (DATENUEBERMITTLUNG IN DRITTLAENDER) 7. EINSATZ VON COOKIES UND ANDEREN TECHNOLOGIEN EINSATZ VON GOOGLE-DIENSTEN 8. INTEGRATION DES TRUSTED SHOPS TRUSTBADGE/ SONSTIGER WIDGETS 8.1 DATENVERARBEITUNG BEI EINBINDUNG DES TRUSTBADGES/ SONSTIGER WIDGETS 8.2 DATENVERARBEITUNG NACH BESTELLABSCHLUSS 9. SOCIAL MEDIA UNSERE ONLINEPRAESENZ AUF FACEBOOK (BY META), INSTAGRAM (BY META), YOUTUBE, PINTEREST, LINKEDIN, XING 10. KONTAKTMOEGLICHKEITEN UND IHRE RECHTE 10.1 IHRE RECHTE 10.2 KONTAKTMOEGLICHKEITEN VERANTWORTLICHER FUER DIE DATENVERARBEITUNG IST: Ossip Bachmann Burgdorfer Str. 49 31303 Burgdorf Email: ossip@tiposarda.de Wir freuen uns ueber Ihr Interesse an unserer Webseite. Der Schutz Ihrer Privatsphaere ist fuer uns sehr wichtig. Nachstehend informieren wir Sie ausfuehrlich ueber den Umgang mit Ihren Daten. 1. ZUGRIFFSDATEN UND HOSTING Sie koennen unsere Webseiten besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen. Bei jedem Aufruf einer Webseite speichert der Webserver lediglich automatisch ein sogenanntes Server-Logfile, das z.B. den Namen der angeforderten Datei, Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, uebertragene Datenmenge und den anfragenden Provider (Zugriffsdaten) enthaelt und den Abruf dokumentiert. Diese Zugriffsdaten werden ausschliesslich zum Zwecke der Sicherstellung eines stoerungsfreien Betriebs der Seite sowie der Verbesserung unseres Angebots ausgewertet. Dies dient der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwaegung ueberwiegenden berechtigten Interessen an einer korrekten Darstellung unseres Angebots gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Alle Zugriffsdaten werden spaetestens einen Monat nach Ende Ihres Seitenbesuchs geloescht. Alle Zugriffsdaten werden nur so lange verarbeitet, wie dies fuer die Erreichung der oben genannten Verarbeitungszwecke erforderlich ist. HOSTING Die Dienste zum Hosting und zur Darstellung der Webseite werden teilweise durch unsere Dienstleister im Rahmen einer Verarbeitung in unserem Auftrag erbracht. Soweit im Rahmen der vorliegenden Datenschutzerklaerung nichts anderes erlaeutert wird, werden alle Zugriffsdaten sowie alle Daten, die in dafuer vorgesehenen Formularen auf dieser Webseite erhoben werden, auf ihren Servern verarbeitet. Bei Fragen zu unseren Dienstleistern und der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebenen Kontaktmoeglichkeit. 2. DATENVERARBEITUNG ZUR VERTRAGSABWICKLUNG UND ZUR KONTAKTAUFNAHME 2.1 DATENVERARBEITUNG ZUR VERTRAGSABWICKLUNG Zum Zwecke der Vertragsabwicklung (inkl. Anfragen zu und Abwicklung von ggf. bestehenden Anspruechen aus dem Gewaehrleistungs-, dem Leistungsstoerungs- und dem Widerrufsrecht sowie etwaiger gesetzlicher Aktualisierungspflichten) gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO erheben wir personenbezogene Daten, wenn Sie uns diese im Rahmen Ihrer Bestellung freiwillig mitteilen. Pflichtfelder werden als solche gekennzeichnet, da wir in diesen Faellen die Daten zwingend zur Vertragsabwicklung benoetigen und wir ohne deren Angabe die Bestellung nicht versenden koennen. Welche Daten erhoben werden, ist aus den jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich. Weitere Informationen zu der Verarbeitung Ihrer Daten, insbesondere zu der Weitergabe an unsere Dienstleister zum Zwecke der Bestellungs-, Zahlungs- und Versandabwicklung, finden Sie in den nachfolgenden Abschnitten dieser Datenschutzerklaerung. Nach vollstaendiger Abwicklung des Vertrages werden Ihre Daten fuer die weitere Verarbeitung eingeschraenkt und nach Ablauf der steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO geloescht, sofern Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. 2.2 KUNDENKONTO Soweit Sie hierzu Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO erteilt haben, indem Sie sich fuer die Eroeffnung eines Kundenkontos entscheiden, verwenden wir Ihre Daten zum Zwecke der Kundenkontoeroeffnung sowie zur Speicherung Ihrer Daten fuer weitere zukuenftige Bestellungen auf unserer Webseite. Die Loeschung Ihres Kundenkontos ist jederzeit moeglich und kann entweder durch eine Nachricht an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebene Kontaktmoeglichkeit oder ueber eine dafuer vorgesehene Funktion im Kundenkonto erfolgen. Nach Loeschung Ihres Kundenkontos werden Ihre Daten geloescht, sofern Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. KONTAKTAUFNAHME Im Rahmen der Kundenkommunikation erheben wir zur Bearbeitung Ihrer Anfragen gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO personenbezogene Daten, wenn Sie uns diese bei einer Kontaktaufnahme mit uns (z.B. per Kontaktformular, Live-Chat-Tool oder E-Mail) freiwillig mitteilen. Pflichtfelder werden als solche gekennzeichnet, da wir in diesen Faellen die Daten zwingend zur Bearbeitung Ihrer Kontaktaufnahme benoetigen. Welche Daten erhoben werden, ist aus den jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich. Nach vollstaendiger Bearbeitung Ihrer Anfrage werden Ihre Daten geloescht, sofern Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. 3. DATENVERARBEITUNG ZUM ZWECKE DER VERSANDABWICKLUNG Zur Vertragserfuellung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO geben wir Ihre Daten an den mit der Lieferung beauftragten Versanddienstleister weiter, soweit dies zur Lieferung bestellter Waren erforderlich ist. Bei Fragen zu unseren Dienstleistern und der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebene Kontaktmoeglichkeit. DATENWEITERGABE AN VERSANDDIENSTLEISTER ZUM ZWECKE DER VERSANDANKUENDIGUNG Sofern Sie uns hierzu waehrend oder nach Ihrer Bestellung Ihre ausdrueckliche Einwilligung erteilt haben, geben wir aufgrund dieser gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO Ihre E-Mail-Adresse an den ausgewaehlten Versanddienstleister weiter, damit dieser vor Zustellung zum Zwecke der Lieferungsankuendigung bzw. -abstimmung Kontakt mit Ihnen aufnehmen kann. Die Einwilligung kann jederzeit durch eine Nachricht an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebene Kontaktmoeglichkeit widerrufen werden. Nach Widerruf loeschen wir Ihre hierfuer angegebenen Daten, soweit Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. Bei Fragen zu unseren Dienstleistern und der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebene Kontaktmoeglichkeit. 4. DATENVERARBEITUNG ZUR ZAHLUNGSABWICKLUNG Bei der Abwicklung von Zahlungen in unserem Online-Shop arbeiten wir mit diesen Partnern zusammen: technische Dienstleister, Kreditinstitute, Zahlungsdienstleister. 4.1 DATENVERARBEITUNG ZUR TRANSAKTIONSABWICKLUNG Je nach ausgewaehlter Zahlungsart geben wir die fuer die Abwicklung der Zahlungstransaktion notwendigen Daten an unsere technischen Dienstleister oder an die beauftragten Kreditinstitute oder an den ausgewaehlten Zahlungsdienstleister weiter, soweit dies zur Abwicklung der Zahlung erforderlich ist. Dies dient der Vertragserfuellung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO. Zum Teil erheben die Zahlungsdienstleister die fuer die Abwicklung der Zahlung erforderlichen Daten selbst, z.B. auf ihrer eigenen Webseite oder ueber eine technische Einbindung im Bestellprozess. Es gilt insoweit die Datenschutzerklaerung des jeweiligen Zahlungsdienstleisters. Je nach ausgewaehlter Zahlungsart kann es zu Datenuebermittlungen in Drittlaender ausserhalb der EU/EWR kommen, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat. Soweit eine Datenuebermittlungen in Drittlaender ausserhalb der EU/EWR stattfindet, fuer die die Europaeische Kommission keinen Beschluss ueber ein angemessenes Datenschutzniveau erlassen hat, stuetzt sich die Zusammenarbeit auf Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. Wenn Sie Fragen zu unseren Partnern fuer die Zahlungsabwicklung oder zur Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen haben, wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung genannte Kontaktmoeglichkeit. 4.2 DATENVERARBEITUNG ZUM ZWECKE DER BETRUGSPRAEVENTION UND DER OPTIMIERUNG UNSERER ZAHLUNGSPROZESSE Gegebenenfalls geben wir den zuvor genannten Dienstleistern weitere Daten, die sie zusammen mit den fuer die Abwicklung der Zahlung notwendigen Daten zum Zwecke der Betrugspraevention und der Optimierung unserer Zahlungsprozesse (z.B. Rechnungsstellung, Abwicklung von angefochtenen Zahlungen, Unterstuetzung der Buchhaltung) verwenden. Dies dient gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwaegung ueberwiegenden berechtigten Interessen an unserer Absicherung gegen Betrug bzw. an einem effizienten Zahlungsmanagement. 4.3 IDENTITAETS- UND BONITAETSPRUEFUNG BEI AUSWAHL VON KAUF AUF RECHNUNG UEBER PAYPAL UND RATEPAY Wenn Sie sich fuer die Zahlungsart Kauf auf Rechnung (angeboten ueber die Ratepay GmbH, Franklinstrasse 28-29, 10587 Berlin (im Folgenden Ratepay) und PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, 2449 Luxembourg (im Folgenden PayPal)) entscheiden, bitten wir Sie um Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO, dass wir die fuer die Abwicklung der Zahlung und eine Identitaets- und Bonitaetspruefung notwendigen Daten an Ratepay uebermitteln duerfen. In Deutschland koennen fuer die Identitaets- und Bonitaetspruefung die in der Datenschutzerklaerung der Ratepay [https://www.ratepay.com/legal-payment-dataprivacy/] genannten Wirtschaftsauskunfteien eingesetzt werden. Die erhaltenen Informationen ueber die statistische Wahrscheinlichkeit eines Zahlungsausfalls verwendet Ratepay fuer eine abgewogene Entscheidung ueber die Begruendung, Durchfuehrung oder Beendigung des Vertragsverhaeltnisses. Ihre Einwilligung koennen Sie jederzeit durch eine Nachricht an die in dieser Datenschutzerklaerung genannten Kontaktmoeglichkeit widerrufen. Dies kann zur Folge haben, dass wir Ihnen bestimmte Zahlungsoptionen nicht mehr anbieten koennen. Zusaetzliche Hinweise zum Datenschutz bei PayPal finden Sie hier [https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full?locale.x=de_DE&_ga=1.64935462.827605885.1668509923]. 4.4 EINSCHALTUNG VON INKASSODIENSTLEISTERN Wir geben Ihre Daten an einen beauftragten Inkassodienstleister SWBS Gesellschaft fuer Forderungsmanagement mbH , Rudolf-Virchow-Str. 11, 56073 Koblenz, Deutschland weiter, soweit unsere Zahlungsforderung trotz vorausgegangener Mahnung nicht beglichen wurde. In diesem Fall wird die Forderung unmittelbar vom Inkassodienstleister eingetrieben. Dies dient der Vertragserfuellung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO sowie der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwaegung ueberwiegenden berechtigten Interessen an einer effektiven Geltendmachung bzw. Durchsetzung unserer Zahlungsforderung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. 5. WERBUNG PER E-MAIL 5.1 E-MAIL-NEWSLETTER MIT ANMELDUNG, NEWSLETTER-TRACKING MIT GESONDERTER EINWILLIGUNG Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir die hierfuer erforderlichen oder gesondert von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihnen regelmaessig unseren E-Mail-Newsletter aufgrund Ihrer Einwilligung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO zuzusenden. Die Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit moeglich und kann entweder durch eine Nachricht an die unten beschriebene Kontaktmoeglichkeit oder ueber einen dafuer vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen. Nach Abmeldung loeschen wir Ihre E-Mail-Adresse aus der Empfaengerliste, soweit Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. Wenn Sie uns zusaetzlich Ihre Einwilligung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO zur Analyse unserer Newsletter erteilt haben, analysieren wir auch Ihren Umgang mit unserem Newsletter durch Messung, Speicherung und Auswertung von Oeffnungsraten und der Klickraten zum Zweck der Gestaltung kuenftiger Newsletterkampagnen („Newsletter-Tracking"). Fuer diese Auswertung beinhalten die versendeten E-Mails Ein-Pixel-Technologien (z.B. sog. Web-Beacons, Tracking-Pixel), die auf unserer Website gespeichert sind. Fuer die Auswertungen verknuepfen wir insbesondere die folgenden „Newsletterdaten" * die Seite, von der aus die Seite angefordert wurde (sog. Referrer-URL), * das Datum und die Uhrzeit des Aufrufs, * die Beschreibung des Typs des verwendeten Webbrowsers, * die IP-Adresse des anfragenden Rechners, * die E-Mail-Adresse, * das Datum und die Uhrzeit der Anmeldung und Bestaetigung und die Ein-Pixel-Technologien mit Ihrer E-Mail-Adresse oder Ihrer IP-Adresse und ggf. einer individuellen ID. Auch im Newsletter enthaltene Links koennen diese ID enthalten. Die Abmeldung vom Newsletter-Tracking ist jederzeit moeglich und kann entweder durch eine Nachricht an die beschriebene Kontaktmoeglichkeit oder ueber einen dafuer vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen. Die Informationen werden solange gespeichert, wie Sie den Newsletter abonniert haben. 5.2 NEWSLETTERVERSAND Der Newsletter und das oben dargestellte Newsletter-Tracking werden gegebenenfalls auch durch unsere Dienstleister im Rahmen einer Verarbeitung in unserem Auftrag versendet. Bei Fragen zu unseren Dienstleistern und der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebenen Kontaktmoeglichkeit. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in folgenden Laendern, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat: USA, Kanada. Es liegt ein Beschluss der Europaeischen Kommission ueber ein angemessenes Datenschutzniveau fuer die USA als Grundlage fuer eine Drittlandsuebermittlung vor, soweit der jeweilige Dienstleister zertifiziert ist. Bis zur Zertifizierung durch unsere Dienstleister stuetzt sich die Datenuebermittlung weiterhin auf diese Grundlage: Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in diesen Laendern: Indien. Fuer dieses Land/ diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf diese Garantien: Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. 5.3 VERSAND VON BEWERTUNGSBITTEN PER E-MAIL Sofern Sie uns hierzu waehrend oder nach Ihrer Bestellung Ihre ausdrueckliche Einwilligung gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO erteilt haben, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse fuer die Bitte zur Abgabe einer Bewertung Ihrer Bestellung ueber das von uns eingesetzte Bewertungssystem. Diese Einwilligung kann jederzeit durch eine Nachricht an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebene Kontaktmoeglichkeit oder ueber einen dafuer vorgesehenen Link in der Bewertungsbitte widerrufen werden. Nach erfolgtem Widerruf Ihrer Einwilligung loeschen wir Ihre E-Mail-Adresse aus der Empfaengerliste, soweit Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. Die Bewertungsbitten werden gegebenenfalls auch durch unseren Dienstleister der Trusted Shops SE Subbelrather Str. 15C, 50823 Koeln ("Trusted Shops") versendet. Wir erhalten dabei im Rahmen des Versands von Bewertungsbitten Informationen zum jeweiligen Status durch Trusted Shops (z.B. ob die Bewertungsbitte versendet wurde und ob diese angekommen ist). Dies erfolgt gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO zur Erfuellung unseres berechtigten Interesses, Informationen ueber die Bewertungseinladungen zu erhalten, um darauf basierend ggf. Optimierungen vorzunehmen sowie zur Erfuellung des berechtigten Interesses von Trusted Shops, diese Service-Leistung anbieten zu koennen. Fuer die Versendung von Bewertungsbitten und fuer die Erhebung und Anzeige von Bewertungs- bzw. Statusinformationen sind wir gemeinsam mit Trusted Shops verantwortlich. Im Rahmen der zwischen uns und der Trusted Shops bestehenden gemeinsamen Verantwortlichkeit wenden Sie sich bei Datenschutzfragen und zur Geltendmachung Ihrer Rechte bitte bevorzugt an die Trusted Shops, deren Kontaktmoeglichkeiten Sie hier [https://www.trustedshops.de/impressum/#datenschutz] finden. Weitere Informationen zum Datenschutz koennen sie dem folgenden Link hier [https://www.trustedshops.de/privacy-community-of-trust?__hstc=131373456.d9859e6d3ba19dcf9c16507d792d2df3.1784272212731.1784272212731.1784272212731.1&__hssc=131373456.1.1784272212731&__hsfp=363a3d59f5873b79f7f6e792b8d90152] entnehmen. Unabhaengig davon koennen Sie sich auch immer an uns unter der in dieser Datenschutzerklaerung beschriebenen Kontaktmoeglichkeit wenden. Ihre Anfrage wird dann, falls erforderlich, zur Beantwortung an den weiteren Verantwortlichen weitergegeben. 6. COOKIES UND WEITERE TECHNOLOGIEN 6.1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Um den Besuch unserer Webseite attraktiv zu gestalten und die Nutzung bestimmter Funktionen zu ermoeglichen, verwenden wir auf verschiedenen Seiten Technologien einschliesslich sogenannter Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die automatisch auf Ihrem Endgeraet gespeichert werden. Einige der von uns verwendeten Cookies werden nach Ende der Browser-Sitzung, also nach Schliessen Ihres Browsers, wieder geloescht (sog. Sitzungs-Cookies). Andere Cookies verbleiben auf Ihrem Endgeraet und ermoeglichen uns, Ihren Browser beim naechsten Besuch wiederzuerkennen (persistente Cookies). Die Dauer der Speicherung koennen Sie der Uebersicht in den Cookie-Einstellungen Ihres Webbrowsers entnehmen. SCHUTZ DER PRIVATSPHAERE BEI ENDGERAETEN Bei Nutzung unseres Online-Angebots setzen wir unbedingt notwendige Technologien ein, um den ausdruecklich gewuenschten digitalen Dienst zur Verfuegung stellen zu koennen. Die Speicherung von Informationen in Ihrem Endgeraet oder der Zugriff auf Informationen, die bereits in Ihrem Endgeraet gespeichert sind, beduerfen insoweit keiner Einwilligung. Bei nicht unbedingt erforderlichen Funktionen bedarf die Speicherung von Informationen in Ihrem Endgeraet oder der Zugriff auf Informationen, die bereits in Ihrem Endgeraet gespeichert sind, Ihrer Einwilligung. Wir weisen Sie darauf hin, dass bei Nichterteilung der Einwilligung ggf. Teile der Webseite nicht uneingeschraenkt nutzbar sein koennen. Ihre etwaig erteilten Einwilligungen bleiben solange bestehen, bis Sie die jeweiligen Einstellungen in Ihrem Endgeraet anpassen oder zuruecksetzen. ETWAIG NACHGELAGERTE DATENVERARBEITUNG DURCH COOKIES UND WEITERE TECHNOLOGIEN Wir verwenden solche Technologien, die fuer die Nutzung bestimmter Funktionen unserer Webseite zwingend erforderlich sind. Durch diese Technologien werden IP-Adresse, Zeitpunkt des Besuchs, Geraete- und Browser-Informationen sowie Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite erhoben und verarbeitet. Dies dient im Rahmen einer Interessensabwaegung ueberwiegenden berechtigten Interessen an einer optimierten Darstellung unseres Angebots gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Zudem verwenden wir Technologien zur Erfuellung der rechtlichen Verpflichtungen, denen wir unterliegen (z.B. um Einwilligungen in die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nachweisen zu koennen) sowie zu Webanalyse und Online-Marketing. Weitere Informationen hierzu einschliesslich der jeweiligen Rechtsgrundlage fuer die Datenverarbeitung finden Sie in den nachfolgenden Abschnitten dieser Datenschutzerklaerung. Gegebenenfalls verwenden wir darueber hinaus Technologien, die in dieser Datenschutzerklaerung nicht einzeln aufgelistet sind. Naehere Informationen zu diesen Technologien einschliesslich der jeweiligen Rechtsgrundlage fuer die Datenverarbeitung finden Sie auf der Usercentrics Plattform. Diese erreichen Sie, indem Sie auf die Fingerabdruck-Schaltflaeche in der rechten bzw. linken unteren Ecke der Seite klicken. COOKIE-EINSTELLUNGEN Die Cookie-Einstellungen fuer Ihren Browser finden Sie unter den folgenden Links: Microsoft Edge(TM) [https://support.microsoft.com/de-de/help/4027947/microsoft-edge-delete-cookies] / Safari(TM) [https://support.apple.com/de-de/guide/safari/sfri11471/12.0/mac/10.14] / Chrome(TM) [https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=de&hlrm=en] / Firefox(TM) [https://support.mozilla.org/de/kb/cookies-informationen-websites-auf-ihrem-computer] / Opera(TM) [https://help.opera.com/de/latest/web-preferences/#cookies] Soweit Sie in die Verwendung der Technologien gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben, koennen Sie Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen durch eine Nachricht an die in der Datenschutzerklaerung beschriebenen Kontaktmoeglichkeit. Alternativ koennen Sie auf die Fingerabdruck-Schaltflaeche in der rechten bzw. linken unteren Ecke der Seite klicken. Bei der Nichtannahme von Cookies kann die Funktionalitaet unserer Webseite eingeschraenkt sein. 6.2 EINSATZ VON USERCENTRICS CONSENT MANAGEMENT PLATTFORM ZUR VERWALTUNG VON EINWILLIGUNGEN Auf unserer Webseite setzen wir die Usercentrics Consent Management Plattform [https://usercentrics.com/de/] („Usercentrics") ein, um Sie ueber die Cookies und die anderen Technologien zu informieren, die wir auf unserer Webseite verwenden, sowie Ihre gegebenenfalls gesetzlich erforderliche Einwilligung in die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch diese Technologien einzuholen, zu verwalten und zu dokumentieren. Dies ist gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO zur Erfuellung unserer rechtlichen Verpflichtung gemaess Art. 7 Abs. 1 DSGVO erforderlich, Ihre Einwilligung in die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nachweisen zu koennen, der wir unterliegen. Usercentrics ist ein Angebot der Usercentrics GmbH, Sendlinger Strasse 7, 80331 Muenchen, Deutschland die in unserem Auftrag Ihre Daten verarbeitet. Bei Besuch unserer Webseite speichert der Webserver von Usersentrics ein sogenanntes Server-Logfile, das auch Ihre anonymisierte IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Geraete- und Browser-Informationen sowie Informationen zu Ihrem Einwilligungsverhalten enthaelt. Ihre Daten werden nach drei Jahren geloescht, sofern Sie nicht ausdruecklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemaess Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darueber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und ueber die wir Sie in dieser Erklaerung informieren. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in folgenden Laendern, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat: USA. Der Angemessenheitsbeschluss fuer die USA gilt als Grundlage fuer die Drittlandsuebermittlung, soweit der jeweilige Dienstleister zertifiziert ist. Eine Zertifizierung liegt vor. 6.3 INFORMATIONEN ZUM DRITTLANDTRANSFER (DATENUEBERMITTLUNG IN DRITTLAENDER) Wir setzten Technologien von Dienstleistern auf unserer Webseite ein, deren Sitz und/oder Serverstandorte sich in Drittlaendern, ausserhalb der EU bzw. des EWR, befinden koennen. Besteht fuer dieses Land kein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, ist ein angemessenes Datenschutzniveau mittels anderer geeigneter Garantien zu gewaehrleisten. Geeignete Garantien in Form von vertraglich vereinbarten Standardvertragsklauseln der EU-Kommission bzw. verbindlichen internen Datenschutzvorschriften (Binding Corporate Rules) sind grundsaetzlich moeglich, beduerfen jedoch einer durch die Vertragsparteien vorherigen Ueberpruefung, ob ein angemessenes Schutzniveau gewaehrleistet werden kann. Nach der Rechtsprechung des EuGH kann es hierzu erforderlich sein, zusaetzliche Schutzmassnahmen zu ergreifen. Wir haben mit den von uns eingesetzten Technologieanbietern, die personenbezogene Daten in einem Drittland verarbeiten, grundsaetzlich die von der EU-Kommission erlassenen Standarddatenschutzklauseln vereinbart. Sofern moeglich, vereinbaren wir auch zusaetzliche Garantien, die dafuer sorgen sollen, dass ein ausreichender Datenschutz in den Drittlaendern ohne Angemessenheitsbeschluss gewaehrleistet wird. Ungeachtet dessen kann es vorkommen, dass trotz aller vertraglicher und technischer Massnahmen das Datenschutzniveau im Drittland nicht dem der EU entspricht. Fuer diese Faelle bitten wir Sie, falls noetig, im Rahmen der Cookie-Einwilligung, um Ihre Einwilligung nach Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO zur Uebermittlung Ihrer personenbezogenen Daten an ein Drittland. Es besteht hierbei insbesondere das Risiko, dass lokale Behoerden des Drittlandes aus europaeischer Datenschutzsicht ggf. nicht hinreichend beschraenkte Zugriffsrechte auf Ihre personenbezogenen Daten erhalten, wir als Datenexporteur oder Sie als Betroffener dies nicht mitbekommen und/oder Ihnen moeglicherweise auch keine hinreichenden Rechtsbehelfsmoeglichkeiten zur Verfuegung stehen, um dies zu unterbinden und/oder gegen solche Zugriffe vorzugehen. Insbesondere folgende Laender zaehlen derzeit zu den Drittlaendern ohne Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Beispielaufzaehlung): * China * Russland * Taiwan In welche Drittlaender eine Datenuebermittlung durch uns erfolgt, erfahren Sie in den Datenschutzhinweisen zum jeweils eingesetzten Tool und/oder von uns eingesetztem Dienst zum Einwilligungsmanagement/ Consent Manager Platform (CMP). 7. EINSATZ VON COOKIES UND ANDEREN TECHNOLOGIEN Wir verwenden auf unserer Webseite die nachfolgenden Cookies und andere Technologien von Drittanbietern. Soweit bei den einzelnen Technologien nichts Abweichendes angegeben ist, erfolgt dies auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO. Nach Zweckfortfall und Ende des Einsatzes der jeweiligen Technologie durch uns werden die in diesem Zusammenhang erhobenen Daten geloescht. Sie koennen Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung fuer die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen zu Ihren Widerrufsmoeglichkeiten finden Sie in dem Abschnitt "Cookies und weitere Technologien". Weitere Informationen einschliesslich der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit den einzelnen Anbietern finden Sie bei den einzelnen Technologien. Bei Fragen zu den Anbietern und der Grundlage unserer Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklaerung beschriebenen Kontaktmoeglichkeit. EINSATZ VON GOOGLE-DIENSTEN Wir verwenden die nachfolgend dargestellten Technologien der Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Die durch die Google Technologien automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Webseite werden in der Regel an einen Server der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA uebertragen und dort gespeichert. Soweit bei den einzelnen Technologien nichts Abweichendes angegeben ist, erfolgt die Datenverarbeitung auf Grundlage einer fuer die jeweilige Technologie geschlossenen Vereinbarung zwischen gemeinsam Verantwortlichen gemaess Art. 26 DSGVO. Weitergehende Informationen ueber die Datenverarbeitung durch Google finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Google [https://business.safety.google/intl/de/privacy/]. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. GOOGLE ANALYTICS Zum Zweck der Webseitenanalyse werden mit Google Analytics Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt des Besuchs, Geraete- und Browser-Informationen sowie Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite) automatisch erhoben und gespeichert, aus denen unter Verwendung von Pseudonymen Nutzungsprofile erstellt werden. Hierzu koennen Cookies eingesetzt werden. Wenn Sie unsere Webseite aus der EU besuchen, wird Ihre IP-Adresse auf einem Server mit Stand in der EU zur Ableitung von Standortdaten gespeichert und danach sofort geloescht, bevor der Traffic zur Verarbeitung auf weiteren Servern von Google weitergeleitet wird. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung ueber die Auftragsverarbeitung durch Google. GOOGLE RECAPTCHA Zum Zwecke des Schutzes vor Missbrauch unserer Web-Formulare sowie vor Spam durch automatisierte Software (sog. Bots) erhebt Google reCAPTCHA Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt des Besuchs, Browser-Informationen sowie Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite) und fuehrt mittels eines sog. JavaScript sowie Cookies eine Analyse Ihrer Nutzung unserer Webseite durch. Daneben werden andere, durch Google Dienste in Ihrem Browser gespeicherte Cookies ausgewertet. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung ueber die Auftragsverarbeitung durch Google. Die Nutzer eines Kunden, die auf durch reCAPTCHA geschuetzte Websites zugreifen, unterliegen nicht laenger der Datenschutzerklaerung und den Nutzungsbedingungen von Google. GOOGLE FONTS Zur einheitlichen Darstellung der Inhalte auf unserer Webseite werden durch den Script Code „Google Fonts" Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt des Besuchs, Geraete- und Browser-Informationen) erhoben, an Google uebermittelt und anschliessend von Google verarbeitet. Wir haben keinen Einfluss auf diese anschliessende Datenverarbeitung. GOOGLE TAG MANAGER Durch den Google Tag Manager koennen wir verschiedene Codes und Dienste auf unserer Webseite verwalten. Bei der Implementierung der einzelnen Tags verarbeitet Google unter Umstaenden auch personenbezogene Daten (z.B. IP Adresse, Online-Kennungen (u.a. Cookies)). Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung ueber die Auftragsverarbeitung durch Google. Durch den Einsatz des Google Tag Managers laesst sich eine Einbindung verschiedener Dienste/Technologien erreichen. Sofern Sie den Einsatz einzelner Trackingdienste nicht wuenschen und diese daher deaktiviert haben, bleibt die Deaktivierung fuer alle betroffenen Tracking-Tags bestehen, die durch den Google Tag Manager eingebunden werden. 8. INTEGRATION DES TRUSTED SHOPS TRUSTBADGE/ SONSTIGER WIDGETS Sofern Sie hierzu Ihre Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO erteilt haben, sind auf dieser Webseite Trusted Shops Widgets zur Anzeige der Trusted Shops Leistungen (z. B. Guetesiegel, gesammelte Bewertungen) sowie zum Angebot der Trusted Shops Produkte fuer Kaeufer nach einer Bestellung eingebunden. Das Trustbadge und die damit beworbenen Dienste sind ein Angebot der Trusted Shops SE, Subbelrather Str. 15C, 50823 Koeln ("Trusted Shops"), mit der wir gemeinsam nach Art. 26 DSGVO datenschutzrechtlich Verantwortlicher sind. Wir informieren Sie im Rahmen dieser Datenschutzhinweise im Folgenden ueber die wesentlichen Vertragsinhalte nach Art. 26 Abs. 2 DSGVO. Bei Interaktion mit dem Trustbadge AI+ werden Session-Cookies gesetzt, um den Login-Status zu speichern und das sogenannte Welcome-Layer anzuzeigen, das die Einzelheiten des jeweiligen Online-Shops (Unternehmensinformationen, Bewertungen, Information ueber das Bestehen des Kaeuferschutzes) sowie das #trstd secret anzeigt. Zur Wiedererkennung eingeloggter Nutzer wird ein Cookie gesetzt und fuer maximal 400 Tage nach dem Login gespeichert. Ausserdem werden Session-Cookies gesetzt, um bei Verwendung der App Push-Notifications zu senden, sofern der Nutzer diese zugelassen hat. Dies ist erforderlich, damit Trusted Shops den von Ihnen gewuenschten digitalen Dienst zur Verfuegung stellen kann. Fuer die Datenverarbeitung bei Interaktion mit dem Trustbadge AI+ ist Trusted Shops verantwortlich. Im Rahmen der zwischen uns und der Trusted Shops SE bestehenden gemeinsamen Verantwortlichkeit wenden Sie sich bei Datenschutzfragen und zur Geltendmachung Ihrer Rechte bitte bevorzugt an die Trusted Shops unter Nutzung der in den Datenschutzinformationen [https://www.trustedshops.de/privacy-community-of-trust?__hstc=131373456.d9859e6d3ba19dcf9c16507d792d2df3.1784272212731.1784272212731.1784272212731.1&__hssc=131373456.1.1784272212731&__hsfp=363a3d59f5873b79f7f6e792b8d90152] angegebenen Kontaktmoeglichkeiten. Unabhaengig davon koennen Sie sich aber immer an den Verantwortlichen Ihrer Wahl wenden. Ihre Anfrage wird dann, falls erforderlich, zur Beantwortung an den weiteren Verantwortlichen weitergegeben. 8.1 DATENVERARBEITUNG BEI EINBINDUNG DES TRUSTBADGES/ SONSTIGER WIDGETS Das Trustbadge wird durch einen US-amerikanischen CDN-Anbieter (Content-Delivery-Network) zur Verfuegung gestellt. Ein angemessenes Datenschutzniveau wird jeweils durch einen Angemessenheitsbeschluss der EU Kommission sichergestellt, der fuer die USA hier [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX:32023D1795] abrufbar ist. Eingesetzte Dienstleister aus den USA sind in der Regel unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert. Weitere Informationen erhalten Sie hier [https://www.dataprivacyframework.gov/s/]. Sofern eingesetzte Dienstleister nicht unter dem DPF zertifiziert sind, wurden Standardvertragsklauseln als geeignete Garantie abgeschlossen. Bei Aufruf des Trustbadges speichert der Webserver automatisch ein sogenanntes Server-Logfile, das auch Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, uebertragene Datenmenge und den anfragenden Provider (Zugriffsdaten) enthaelt und den Abruf dokumentiert. Die IP-Adresse wird unmittelbar nach der Erhebung anonymisiert, sodass die gespeicherten Daten Ihrer Person nicht zugeordnet werden koennen. Die anonymisierten Daten werden insbesondere fuer statistische Zwecke und zur Fehleranalyse genutzt. 8.2 DATENVERARBEITUNG NACH BESTELLABSCHLUSS Sofern Sie Ihre Einwilligung erteilt haben, greift das Trustbadge nach Bestellabschluss auf in Ihrer Endeinrichtung gespeicherte Bestellinformationen (Bestellsumme, Bestellnummer, ggf. gekauftes Produkt) sowie E-Mail-Adresse zu und Ihre E-Mail-Adresse wird per kryptologischer Einwegfunktion gehasht. Der Hash-Wert wird anschliessend mit den Bestellinformationen gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO an Trusted Shops uebermittelt. Dies dient der Ueberpruefung, ob Sie bereits fuer Dienste von Trusted Shops registriert sind. Ist dies der Fall, so erfolgt die weitere Verarbeitung gemaess der zwischen Ihnen und Trusted Shops getroffenen vertraglichen Vereinbarung. Diese finden sie fuer Deutschland hier [http://www.trustedshops.de/consumer-membership-terms-de]; fuer Oesterreich hier [http://www.trustedshops.at/consumer-membership-terms-at-de] und fuer die Schweiz hier [http://www.trustedshops.ch/consumer-membership-terms-ch-de]. Sofern Sie noch nicht fuer die Services registriert sind oder Ihre Einwilligung zur automatischen Erkennung ueber das Trustbadge nicht erteilen, erhalten Sie im Anschluss die Moeglichkeit, sich manuell fuer die Nutzung der Services zu registrieren bzw. die Absicherung im Rahmen Ihres ggf. bereits bestehenden Nutzungsvertrages abzuschliessen. Das Trustbadge greift zu diesem Zwecke nach Abschluss Ihrer Bestellung auf folgende Informationen zu, die in der von Ihnen verwendeten Endeinrichtung gespeichert sind: Bestellsumme, Bestellnummer und E-Mail-Adresse. Dies ist erforderlich, damit wir Ihnen den Kaeuferschutz anbieten koennen. Eine Uebermittlung der Daten an Trusted Shops erfolgt erst, wenn Sie sich aktiv fuer den Abschluss des Kaeuferschutzes durch Klick auf den entsprechend bezeichneten Button in der sogenannten Trustcard entscheiden. Sofern Sie sich fuer die Nutzung der Services entscheiden, richtet sich die weitere Verarbeitung nach der vertraglichen Vereinbarung mit Trusted Shops gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, um Ihre Registrierung fuer den Kaeuferschutz abschliessen und die Bestellung absichern zu koennen sowie Ihnen ggf. im Anschluss Bewertungseinladungen per E-Mail zusenden zu koennen. Trusted Shops setzt Dienstleister in den Bereichen Hosting, Monitoring und Logging ein. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zum Zwecke der Sicherstellung eines stoerungsfreien Betriebs. Dabei kann eine Verarbeitung in Drittlaendern (USA, Grossbritannien und Israel) stattfinden. Ein angemessenes Datenschutzniveau wird jeweils durch einen Angemessenheitsbeschluss der EU Kommission sichergestellt, der fuer die USA hier [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX:32023D1795], fuer Grossbritannien hier [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32021D1772] und fuer Israel hier [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX:32011D0061] abrufbar ist. Eingesetzte Dienstleister aus den USA sind in der Regel unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert. Weitere Informationen erhalten Sie hier [https://www.dataprivacyframework.gov/s/]. Sofern eingesetzte Dienstleister nicht unter dem DPF zertifiziert sind, wurden Standardvertragsklauseln als geeignete Garantie abgeschlossen. 9. SOCIAL MEDIA UNSERE ONLINEPRAESENZ AUF FACEBOOK (BY META), INSTAGRAM (BY META), YOUTUBE, PINTEREST, LINKEDIN, XING Soweit Sie hierzu Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO gegenueber dem jeweiligen Social Media Betreiber erteilt haben, werden bei Besuch unserer Onlinepraesenzen auf den in der oben genannten sozialen Medien Ihre Daten fuer Marktforschungs- und Werbezwecke automatisch erhoben und gespeichert, aus denen unter Verwendung von Pseudonymen Nutzungsprofile erstellt werden. Diese koennen verwendet werden, um z.B. Werbeanzeigen innerhalb und ausserhalb der Plattformen zu schalten, die mutmasslich Ihren Interessen entsprechen. Hierzu werden im Regelfall Cookies eingesetzt. Die detaillierten Informationen zur Verarbeitung und Nutzung der Daten durch den jeweiligen Social Media Betreiber sowie eine Kontaktmoeglichkeit und Ihre diesbezueglichen Rechte und Einstellungsmoeglichkeiten zum Schutz Ihrer Privatsphaere, entnehmen Sie bitte den unten verlinkten Datenschutzhinweisen der Anbieter. Sollten Sie diesbezueglich dennoch Hilfe benoetigen, koennen Sie sich an uns wenden. FACEBOOK (by Meta) [http://www.facebook.com/about/privacy/] ist ein Angebot der Meta Platforms Ireland Ltd., Block J, Serpentine Avenue, Dublin 4, Irland („Meta Platforms Ireland"). Die durch Meta Platforms Ireland automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Online-Praesenz auf Facebook (by Meta) werden in der Regel an einen Server der Meta Platforms, Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, California 94025, USA uebertragen und dort gespeichert. Die Datenverarbeitung im Rahmen des Besuchs einer Facebook (by Meta) Fanpage erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen gemeinsam Verantwortlichen gemaess Art. 26 DSGVO. Weitere Informationen (Informationen zu Insights-Daten) finden Sie hier [https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data]. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in folgenden Laendern, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat: Brasilien, USA, Kanada, Japan, Suedkorea, Neuseeland, Vereinigtes Koenigreich, Argentinien. Der Angemessenheitsbeschluss fuer die USA gilt als Grundlage fuer die Drittlandsuebermittlung, soweit der jeweilige Dienstleister zertifiziert ist. Eine Zertifizierung liegt vor. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in diesen Laendern: Australien, Hongkong, Indien, Indonesien, Malaysia, Singapur, Thailand, Taiwan, Mexiko. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf diese Garantien: Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. INSTAGRAM (by Meta) [http://help.instagram.com/519522125107875] ist ein Angebot der Meta Platforms Ireland Ltd., Block J, Serpentine Avenue, Dublin 4, Irland („Meta Platforms Ireland"). Die durch Meta Platforms Ireland automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Online-Praesenz auf Instagram werden in der Regel an einen Server der Meta Platforms, Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA 94025, USA uebertragen und dort gespeichert. Die Datenverarbeitung im Rahmen des Besuchs einer Instagram (by Meta) Fanpage erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen gemeinsam Verantwortlichen gemaess Art. 26 DSGVO. Weitere Informationen (Informationen zu Insights-Daten) finden Sie hier [https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data]. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in folgenden Laendern, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat: Brasilien, USA, Kanada, Japan, Suedkorea, Neuseeland, Vereinigtes Koenigreich, Argentinien. Der Angemessenheitsbeschluss fuer die USA gilt als Grundlage fuer die Drittlandsuebermittlung, soweit der jeweilige Dienstleister zertifiziert ist. Eine Zertifizierung liegt vor. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in diesen Laendern: Australien, Hongkong, Indien, Indonesien, Malaysia, Singapur, Thailand, Taiwan, Mexiko. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit Ihnen stuetzt sich auf diese Garantien: Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. YOUTUBE [https://policies.google.com/privacy?hl=de] ist ein Angebot der Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Die von Google automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Online-Praesenz auf YouTube werden in der Regel an einen Server der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA uebertragen und dort gespeichert. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. PINTEREST [https://policy.pinterest.com/de/privacy-policy]ist ein Angebot der Pinterest Europe Ltd., Waterloo Exchange, 3rd Floor, Waterloo Road, Dublin 4, Irland („Pinterest"). Die von Pinterest automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Online-Praesenz auf Pinterest werden in der Regel an einen Server der Pinterest, Inc., 505 Brannan St., San Francisco, CA 94107, USA uebertragen und dort gespeichert. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. LINKEDIN [https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy]ist ein Angebot der LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Place, Dublin 2, Irland („LinkedIn"). Die von LinkedIn automatisch erhobenen Informationen ueber Ihre Nutzung unserer Online-Praesenz auf LinkedIn werden in der Regel an einen Server der LinkedIn Corporation, 1000 W. Maude Avenue, Sunnyvale, CA 94085, USA uebertragen und dort gespeichert. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in folgenden Laendern, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat: USA. Der Angemessenheitsbeschluss fuer die USA gilt als Grundlage fuer die Drittlandsuebermittlung, soweit der jeweilige Dienstleister zertifiziert ist. Eine Zertifizierung liegt vor. XING [https://privacy.xing.com/de/datenschutzerklaerung]ist ein Angebot der New Work SE, Am Strandkai 1, 20457 Hamburg, Deutschland. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR, fuer die die Europaeische Kommission durch Beschluss ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat. Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server in Laendern ausserhalb der EU und des EWR. Fuer diese Laender liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europaeischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stuetzt sich auf Standarddatenschutzklauseln der Europaeischen Kommission. 10. KONTAKTMOEGLICHKEITEN UND IHRE RECHTE 10.1 IHRE RECHTE Als Betroffener haben Sie folgende Rechte: * gemaess Art. 15 DSGVO das Recht, in dem dort bezeichneten Umfang Auskunft ueber Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen; * gemaess Art. 16 DSGVO das Recht, unverzueglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollstaendigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen; * gemaess Art. 17 DSGVO das Recht, die Loeschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die weitere Verarbeitung * zur Ausuebung des Rechts auf freie Meinungsaeusserung und Information; * zur Erfuellung einer rechtlichen Verpflichtung; * aus Gruenden des oeffentlichen Interesses oder * zur Geltendmachung, Ausuebung oder Verteidigung von Rechtsanspruechen erforderlich ist; * gemaess Art. 18 DSGVO das Recht, die Einschraenkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit * die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird; * die Verarbeitung unrechtmaessig ist, Sie aber deren Loeschung ablehnen; * wir die Daten nicht mehr benoetigen, Sie diese jedoch zur Geltendmachung, Ausuebung oder Verteidigung von Rechtsanspruechen benoetigen oder * Sie gemaess Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben; * gemaess Art. 20 DSGVO das Recht, Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gaengigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Uebermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen; * gemaess Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehoerde zu beschweren. In der Regel koennen Sie sich hierfuer an die Aufsichtsbehoerde Ihres ueblichen Aufenthaltsortes oder Arbeitsplatzes oder unseres Unternehmenssitzes wenden. WIDERSPRUCHSRECHT Soweit wir zur Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwaegung ueberwiegenden berechtigten Interessen personenbezogene Daten wie oben erlaeutert verarbeiten, koennen Sie dieser Verarbeitung mit Wirkung fuer die Zukunft widersprechen. Erfolgt die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings, koennen Sie dieses Recht jederzeit wie oben beschrieben ausueben. Soweit die Verarbeitung zu anderen Zwecken erfolgt, steht Ihnen ein Widerspruchsrecht nur bei Vorliegen von Gruenden, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, zu. Nach Ausuebung Ihres Widerspruchsrechts werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter zu diesen Zwecken verarbeiten, es sei denn, wir koennen zwingende schutzwuerdige Gruende fuer die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten ueberwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausuebung oder Verteidigung von Rechtsanspruechen dient. Dies gilt nicht, wenn die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings erfolgt. Dann werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter zu diesem Zweck verarbeiten. 10.2 KONTAKTMOEGLICHKEITEN Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten, bei Auskuenften, Berichtigung, Einschraenkung oder Loeschung von Daten sowie Widerruf erteilter Einwilligungen oder Widerspruch gegen eine bestimmte Datenverwendung wenden Sie sich bitte direkt an uns ueber die Kontaktdaten in unserem Impressum. ### Batteriegesetzhinweise BATTERIEGESETZHINWEISE ### Widerrufsrecht WIDERRUFSBELEHRUNG Verbraucher haben ein vierzehntaegiges Widerrufsrecht. WIDERRUFSBELEHRUNG WIDERRUFSRECHT Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gruenden diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist betraegt vierzehn Tage ab dem Tag , an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Befoerderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuueben, muessen Sie uns (Ossip Bachmann, Burgdorfer Str. 49, 31303 Burgdorf, Deutschland, ossip@tiposarda.de, Telefon: 051369202077) mittels einer eindeutigen Erklaerung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder eine E-Mail) ueber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie koennen dafuer das beigefuegte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie koennen Ihr Widerrufsrecht auch online unter www.tiposarda.de ueber die Fusszeile (Footer) ausueben. Wenn Sie diese Online-Funktion nutzen, uebermitteln wir Ihnen auf einem dauerhaften Datentraeger (z. B. durch eine E-Mail) unverzueglich eine Eingangsbestaetigung mit Informationen zum Inhalt der Widerrufserklaerung sowie dem Datum und der Uhrzeit ihres Eingangs. Sie koennen Ihr Widerrufsrecht auch online unter www.tiposarda.de ueber die Fusszeile (Footer) ausueben. Wenn Sie diese Online-Funktion nutzen, uebermitteln wir Ihnen auf einem dauerhaften Datentraeger (z. B. durch eine E-Mail) unverzueglich eine Eingangsbestaetigung mit Informationen zum Inhalt der Widerrufserklaerung sowie dem Datum und der Uhrzeit ihres Eingangs. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung ueber die Ausuebung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. FOLGEN DES WIDERRUFS Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschliesslich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusaetzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, guenstigste Standardlieferung gewaehlt haben), unverzueglich und spaetestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurueckzuzahlen, an dem die Mitteilung ueber Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Fuer diese Rueckzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der urspruenglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdruecklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rueckzahlung Entgelte berechnet. Wir koennen die Rueckzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurueckerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurueckgesandt haben, je nachdem, welches der fruehere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzueglich und in jedem Fall spaetestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns ueber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurueckzusenden oder zu uebergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Ruecksendung der Waren. Sie muessen fuer einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Pruefung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurueckzufuehren ist. Das Widerrufsrecht besteht nicht bei den folgenden Vertraegen: * Vertraege zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und fuer deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Verbraucher massgeblich ist oder die eindeutig auf die persoenlichen Beduerfnisse des Verbrauchers zugeschnitten sind. * Vertraege zur Lieferung von Waren, die schnell verderben koennen oder deren Verfallsdatum schnell ueberschritten wuerde. * Vertraege zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gruenden des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rueckgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. MUSTER-WIDERRUFSFORMULAR (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann fuellen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurueck.) - An Ossip Bachmann, Burgdorfer Str. 49, 31303 Burgdorf, Deutschland, ossip@tiposarda.de - Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag ueber den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) - Bestellt am (*)/erhalten am (*) - Name des/der Verbraucher(s) - Anschrift des/der Verbraucher(s) - Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) - Datum (*) Unzutreffendes streichen. ### Registrieren NEUES KUNDENKONTO ERSTELLEN ### Passwort vergessen PASSWORT VERGESSEN Bitte geben Sie hier Ihre E-Mail-Adresse ein, mit der Sie sich registriert haben. E-Mail-Adresse Neues Passwort anfordern ### Wunschliste WUNSCHZETTEL ### Vergleichsliste Vergleichsliste Sie haben noch keine Artikel auf Ihrer Vergleichsliste. ### Support / Hilfe Sie benoetigen Hilfe? Ich helfe Ihnen gerne. Sie koennen uns eine eMail senden an ossip@tiposarda.de , rufen Sie uns an +49 (0)5136-9202077 (Montag-Freitag jeweils 9:00-15:00) oder senden uns ein Fax +49 (0) 0911-30 84 43 87 00. PASSWORT vergessen oder funktioniert nicht. Sie koennen sich ein neues Passwort an die eMailadresse senden lassen, mit der Sie sich bei www.tiposarda.de registiert haben. Im Anmeldefenster direkt unter dem Feld Passwort gibt es den Link "Passwort vergessen", diesen klicken Sie einfach an, dann erscheint ein neues Fenster wo Sie Ihre eMailadresse angeben. GEWUENSCHTE MENGE laesst sich nicht bestellen. Wenn ein Artikel momentan nicht lieferbar ist erscheint ein Text "Dieser Artikel ist momentan nicht verfuegbar oder es erscheint bei der Mengenauswahl die noch verfuegbare Menge. Ggf. ist diese kleiner als die von Ihnen gewuenschte Menge. GEWAEHRLEISTUNG - RUECKGABE / ERSATZ (bei Gewaehrleistungsfaellen - z.B. von "korkigem" Wein). Bitte senden Sie zeitnah (nach Auftreten der Beanstandung) dazu eine eMail an ossip@tiposarda.de mit der Bestellnummer, Menge, Sorte und Art sowie den Grund der Beanstandung. Bewahren Sie die beanstandete Ware auf. Je nachdem ob ein Umtausch oder eine Erstattung erfolgt, erhalten Sie entweder Ihren Rechnungsbetrag zurueck (gleicher Zahlungsweg wie bei der Bestellung) oder Sie erhalten (Lieferfaehigkeit vorausgesetzt) Ersatz. RECHNUNG / BESTELLBESTAETIGUNG Sie erhalten umgehend nach einer Bestellung eine eMail an die von Ihnen genannte Mailadresse mit der Rechnung, Widerrufsbelehrung, Textvorlage Wideruf und unseren AGBs. Bitte pruefen Sie ggf. Ihren Spam/Junk Ordner in Ihrem eMail System sollten Sie diese vermeintlich nicht bekommen haben. GUTSCHEINCODE Sie moechten einen Gutscheincode einloesen? Geben Sie nach Ueberpruefung Ihrer Bestellung unter "Ihr Warenkorb" zuerst ein Haeckchen bei "Ich habe einen Gutschein", dann in das Feld „Gutscheinnummer" den Gutscheincode ein und dann klicken Sie auf "hinzufuegen" rechts daneben. Wenn Sie den Gutscheincode erfolgreich eingegeben haben sehen Sie in der Warenkorbuebersicht den Betrag des Gutscheins, der abgezogen wird. Sollten Sie z.B. den Mindestbestellwert fuer den Gutschein noch nicht erreicht haben, erscheint ein Hinweis. Versuchen Sie es einfach - mit dem Gutscheincode TRUST3% erhalten Sie bei tiposarda.de 3% RABATT auf Ihre Bestellung (ab 80EUR Bestellwert). Video Gutscheincode bei tiposarda einloesen [https://youtu.be/pCpjkebJbcA] Gutscheine sind nicht mit einander kombinierbar und werden nicht auf die Versandkosten angerechnet. Bitte beachten Sie die korrekte schreibweise des jeweiligen Gutscheincodes. Ueber unseren Newsletter informieren wir Sie gerne ueber weiter Rabattaktionen. [/%E2%80%9Ehttps://youtu.be/pCpjkebJbcA] [Gutschein einloesen tiposarda] VERSANDGEWICHT Das jeweilige Versandgewicht finden Sie bei der Artikelbeschreibung mit dem Hinweistext " Versandgewicht". KEINE VERSANDART Dieser Hinweis/ Fehlermeldung erscheint, wenn eine fehlerhafte/ auslaendische Versandadresse angeben wird. Pruefen und korrigieren Sie bitte Ihre Versandadresse entsprechend. Wir versenden deutschlandtweit per DHL. Kein Versand ins Ausland. DHL SENUNGSVERFOLGUNG Sie erhalten mit der Versandbestaetigung (per eMail) eine Sendungsnummer. Mit dieser Sendungsnummer koennen Sie unter www.dhl.de/de/privatkunden/dhl-sendungsverfolgung.html den aktuellen Status sowie den voraussichtlichen Zustelltag und -Uhrzeit abfragen bzw. Ihre Sendung umleiten. FUER DIE UMWELT Wir versenden, ausser auf Anforderung keine Lieferscheine oder Rechnungen in Papierform, wir nutzen Verpackungsmatierial das recyclingfaehig ist bzw. das aus recycelten Materialien besteht. Unser Kuehlverpackung koennen Sie wieder benutzen. Wir legen den Paketen keinerlei Werbung bei. ### tiposarda Club Teilnahmebedingungen fuer den tiposarda Club 1. GELTUNGSBEREICH Diese Teilnahmebedingungen gelten fuer die Mitgliedschaft im „tiposarda Club" (im Folgenden beziehen sich „Mitgliedschaft" und „Mitglied" immer auf den „tiposarda Club"). Ausserdem gelten unsere AGB (https://www.tiposarda.de/AGB), soweit nicht in diesen Teilnahmebedingungen eine abweichende Regelung enthalten ist. 2. VERTRAGSSCHLUSS UND MITGLIEDSCHAFT 2.1. Die Mitgliedschaft ist nur fuer Endkunden moeglich. Gastrokunden sind ausgenommen. 2.2. Die Mitgliedschaft ist fest mit einem Benutzerkonto im Webshop www.tiposarda.de [http://www.tiposarda.de/] verbunden. Um Mitglied zu werden muessen Sie ein Benutzerkonto haben oder eroeffnen. Eine Mitgliedschaft ist nicht auf ein anderes Konto uebertragbar. Sie muessen mindestens 18 Jahre alt sein. Die Altersangabe muss in Ihrem Benutzerkonto hinterlegt sein. 2.3. Sie beantragen die Mitgliedschaft, indem Sie in unserem Online-Shop den „tiposarda Club" als Artikel bestellst. Wir schicken Ihnen wie bei jeder Bestellung eine E-Mail, die den Eingang Ihrer Bestellung bestaetigt. Das ist noch keine Annahme des Antrags. Deine Mitgliedschaft kommt erst zustande, wenn wir dir per E-Mail mitteilen, dass die Bestellung der Mitgliedschaft (und ggf. anderer bestellter Artikel) ausgefuehrt wird. 2.4. Sie werden innerhalb von 24 Stunden nach Bestellung/Zahlungseingang fuer den tiposarda Club freigeschaltet. 2.5. Sie koennen gemaess dem gesetzlichen Widerrufsrecht innerhalb von 14 Tagen deine Mitgliedschaft widerrufen. WIDERRUFSBELEHRUNG FUER DIE AUSUEBUNG DEINES WIDERRUFSRECHTS BZGL. DER MITGLIEDSCHAFT IM TIPOSARDA CLUB WIDERRUFSBELEHRUNG FUER DIE MITGLIEDSCHAFT IM „TIPOSARDA CLUB" Verbraucher haben ein vierzehntaegiges Widerrufsrecht. WIDERRUFSRECHT Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gruenden diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist betraegt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Befoerderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuueben, muessen Sie uns (Ossip Bachmann, Am Sande 28, 31303 Burgdorf, ossip@tiposarda.de, Telefon: 051369202077, Fax: 09113084438700) mittels einer eindeutigen Erklaerung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) ueber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie koennen dafuer das beigefuegte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung ueber die Ausuebung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. FOLGEN DES WIDERRUFS Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschliesslich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusaetzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, guenstigste Standardlieferung gewaehlt haben), unverzueglich und spaetestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurueckzuzahlen, an dem die Mitteilung ueber Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Fuer diese Rueckzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der urspruenglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdruecklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rueckzahlung Entgelte berechnet. Wir koennen die Rueckzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurueckerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurueckgesandt haben, je nachdem, welches der fruehere Zeitpunkt ist Sie haben die Waren unverzueglich und in jedem Fall spaetestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns ueber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns oder an United Parcel Service Deutschland Inc. & Co. OHG Hauptverwaltung: United Parcel Service Deutschland Inc. & Co. OHG, Goerlitzer Strasse 1, 41460 Neuss Registergericht Neuss HR A 5119 / Hauptsitz: Goerlitzer Strasse 1, 41460 Neuss zurueckzusenden oder zu uebergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Ruecksendung der Waren. Sie muessen fuer einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Pruefung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit Ihnen zurueckzufuehren ist. Das Widerrufsrecht besteht nicht bei den folgenden Vertraegen: * Vertraege zur Lieferung von Waren, die schnell verderben koennen oder deren Verfallsdatum schnell ueberschritten wuerde. MUSTER-WIDERRUFSFORMULAR (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann fuellen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurueck.) - An Ossip Bachmann, Am Sande 28, 31303 Burgdorf, ossip@tiposarda.de, Fax: 09113084438700 - Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag ueber den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) - Bestellt am (*)/erhalten am (*) - Name des/der Verbraucher(s) - Anschrift des/der Verbraucher(s) - Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) - Datum (*) Unzutreffendes streichen. Sie koennen nachfolgende Textvorlage zur Ausuebung des Widerrufsrechts nutzen:textvorlage-widerruf-14062014 [https://www.tiposarda.de/media/unknown/textvorlage-widerruf-14062014.docx] 3. VORTEILE FUER MITGLIEDER DES „TIPOSARDA CLUBS" ALS MITGLIED GENIESSEN SIE DIE FOLGENDEN VORTEILE: * AUTOMATISCH 5% RABATT AUF ALLE ARTIKEL, VERSANDKOSTEN AUSGENOMMEN. * ZUSAETZLICHE NUTZUNG VON RABATTCODES * DIESE VORTEILE KOENNEN SIE AB DER AUF DIE BESTELLUNG DER MITGLIEDSCHAFT FOLGENDE BESTELLUNG NUTZEN. FRUEHESTENS NACH 24H. 4. DAUER UND KUENDIGUNG 4.1. Der tiposarda Club ist befristetes Schuldverhaeltnis ("Mitgliedschaft"). Die Mitgliedschaft laeuft fuer 365 Tage, ab dem Tag des Zahlungseingangs auf unserem Bankkonto (s.a. 2.5.) Nach 365 Tagen endet die Mitgliedschaft automatisch. 4.2. tiposarda.de kann die Mitgliedschaft mit einer Frist von 3 Monaten kuendigen, wenn wir das Angebot tiposarda Club einstellen. Sie koennen Ihre Mitgliedschaft fristlos kuendigen, wenn tiposarda.de die Vorteile fuer Mitglieder, die fester Bestandteil des tiposarda Club sind (Ziffer 3.1.) nicht nur unwesentlich einschraenkt. Wenn Ihre Mitgliedschaft dadurch vor dem Ablauf des jeweiligen Mitgliedszeitraums endet, erhalten Sie Ihren Jahresbeitrag (Ziffer 5) anteilig zurueck. 4.3. Beide Seiten haben ausserdem das Recht zur fristlosen Kuendigung aus wichtigem Grund. Ein wichtiger Grund ist fuer uns, wenn Sie Ihr Kundenkonto loeschen oder eine schwerwiegende Vertragsverletzung vorliegt. In diesem Fall gibt es keine Rueckerstattung. 5. GEBUEHREN Die jaehrlich einmalige Mitgliedsgebuehr fuer die Mitgliedschaft im tiposarda Club betraegt 29,95EUR. Wir ziehen den Betrag mit der Bestellung ein bzw. bei der Zahlungsart Vorkasse ist die Mitgliedschaft ab Zahlungseingang auf unserem Bankkonto gueltig (s.a. 2.5.). Wird die Zahlung durch keine der hinterlegten Zahlungsarten ermoeglicht, wird die Mitgliedschaft deaktiviert. 6. AENDERUNG DER TEILNAHMEBEDINGUNGEN Tiposarda.de ist berechtigt, diese Teilnahmebedingungen zu aendern. Wir werden Sie rechtzeitig ueber die Aenderungen informieren. Sie koennen dann innerhalb von vier Wochen den Aenderungen widersprechen. Wenn Sie nicht widersprechen, gelten nach vier Wochen die geaenderten Teilnahmebedingungen. Wir werden Sie bei der Mitteilung der Aenderungen auch auf das Widerspruchsrecht und die Folgen des Fristablaufs hinweisen. 7. SCHLUSSBESTIMMUNGEN Diese Teilnahmebedingung unterliegt deutschem Recht. Haben Sie als privater Endverbraucher keinen Wohnsitz innerhalb der Europaeischen Union, so ist unser Geschaeftssitz Gerichtsstand. Ansonsten ist Ihr Wohnsitz Gerichtsstand, Sie koennen Ansprueche gegen tiposarda.de aber auch an unserem Geschaeftssitz gerichtlich geltend machen. ### Trusted Shops Guetesiegel TRUSTED SHOPS GUETESIEGEL Trusted Shops ist seit 1999 mit mehr als 25.000 geprueften Haendlern das fuehrende Guetesiegel [http://www.trustedshops.de/] fuer Online-Shops mit integriertem Kaeuferschutz [http://www.trustedshops.de/guetesiegel/kaeuferschutz.html#fifth_aspect] einschliesslich Trusted Shops Garantie, eine Geld-zurueck-Garantie - garantiert durch namhafte Versicherungen. Tiposarda.de hat sich von Trusted Shops zertifizieren lassen. Hierbei werden alle rechtlichen und fuer den Kunden wichtigen Themen geprueft. Mit den Trusted Shops Kundenbewertungen [https://www.trustedshops.de/bewertung/info_X393D289391A364D87366A30830FFFF6D.html] beurteilen Kaeufer die Qualitaet eines Shops um diese fuer andere Besucher sichtbar zu machen. Die Trusted Shops Kundenbewertung setzt sich zusammen aus der Zuverlaessigkeitsbewertung von Trusted Shops sowie den Kundenmeinungen ueber den Haendler in den Kategorien Lieferung, Ware und Kundenservice der letzten 12 Monate. Mehr Informationen unter www.trustedshops.de [http://www.trustedshops.de/]. Die Verbraucherzentrale Niedersachen [http://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/sicher-einkaufen] empfiehlt das Guetesiegel fuer einen sichern Einkauf. ### Virtueller Rundgang bei tiposarda VIRTUELLER RUNDGANG BEI TIPOSARDA My Business - tiposarda - sardische Spezialitaeten und mehr, Weinhandel, Burgdorf Besuchen Sie unseren italienichen Feinkost- und Weinhandel in Otze (zwischen Hannover und Celle) virtuell - entdecken Sie Sardinien & Italien kulinarisch. 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Unser Unternehmen ist gemaess den gesetzlichen Bestimmungen vom Anwendungsbereich der Barrierefreiheitsanforderungen und somit von der Pflicht zur Erstellung und Bereitstellung einer Barrierefreiheitserklaerung ausgenommen. Logo + Grafik: Meike Hill [http://www.meikehill.de/] Design + Programmierung: ARRT IT GmbH [https://www.arrt-it.de/] IT + Webhosting: ARRT IT GmbH [https://www.arrt-it.de/] ### Ladengeschaeft - Weinhandel Burgdorf WEINHANDEL BURGDORF Ladengeschaeft - Weinhandel Burgdorf tiposarda bietet Ihnen auch die Moeglichkeit in unserem Ladengeschaeft Weine und Feinkost aus Sardinien zu kaufen, einen Espresso oder Capucchino vor Ort zu trinken und die Sonne zu geniessen Burgdorfer Str. 49, D-31303 Burgdorf (Otze) Oeffnungszeiten: Montag bis Freitag 8:00-15:00, Samstag 10:00-13:00 ### Altersbeschraenkung VERKAUF VON ALKOHOL NUR AN 18+ VERKAUF VON ALKOHOL NUR AN PERSONEN AB 18 JAHREN! ## Spezialseiten ### Bestseller - [Artikel: Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Iselis-bianco-Nasco-di-Cagliari-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Cantina Argiolas | Preis: 11,72 EUR - [Artikel: Isola del Sole bianco IGT 2024](https://www.tiposarda.de/Isola-del-Sole-bianco-IGT-2024): Kategorie(n): Weissweine, Cantina Argiolas | Preis: 6,30 EUR - 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[Artikel: gruene Oliven](https://www.tiposarda.de/gruene-Oliven): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 7,43 EUR - [Artikel: Fregula Sarda classica](https://www.tiposarda.de/Fregula-Sarda-classica): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Birra Ichnusa Non Filtrata](https://www.tiposarda.de/Birra-Ichnusa-Non-Filtrata): Kategorie(n): Ichnusa Bier | Preis: 1,64 EUR - [Artikel: Ichnusa Bierglas - alte Ausfuehrung](https://www.tiposarda.de/Ichnusa-Bierglas-alte-Ausfuehrung): Kategorie(n): Ichnusa Bier, Geschenke | Preis: 13,36 EUR - [Artikel: Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2023 1,5Ltr.](https://www.tiposarda.de/Dolia-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023-15Ltr): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 10,84 EUR - [Artikel: Bardia IGT 2022](https://www.tiposarda.de/Bardia-IGT-2022): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 7,52 EUR - [Artikel: Passata di Pomodoro Antonella / Casar](https://www.tiposarda.de/Passata-di-Pomodoro-Antonella-Casar): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2020](https://www.tiposarda.de/Blasio-Riserva-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2020): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 11,68 EUR - [Artikel: Perlas Nuragus DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Perlas-Nuragus-DOC-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Weissweine, Cantina di Dolianova, Nuragus di Cagliari | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Fregola](https://www.tiposarda.de/Fregola): Kategorie(n): Empfehlungen, Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Fregola grossa](https://www.tiposarda.de/Fregola-grossa): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Bantu Cannonau di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Bantu-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Rotweine, Antichi Poderi Jerzu, Cannonau di Sardegna | Preis: 7,98 EUR - [Artikel: Fregola nero di Seppia](https://www.tiposarda.de/Fregola-nero-di-Seppia): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 4,21 EUR - [Artikel: San Pellegrino Chinotto Chino](https://www.tiposarda.de/San-Pellegrino-Chinotto-Chino): Kategorie(n): Empfehlungen, Ichnusa Bier | Preis: 1,51 EUR - [Artikel: Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2025 1,5 Ltr.](https://www.tiposarda.de/Dolia-Nuragus-di-Cagliari-DOC-2025-15-Ltr): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Nuragus di Cagliari | Preis: 9,16 EUR - [Artikel: Hirsch Salami](https://www.tiposarda.de/Hirsch-Salami): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Petrizza-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2024-2025): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 14,20 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Excelsior](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Excelsior): Kategorie(n): Espresso | Preis: 27,01 EUR - [Artikel: Marsala Cremovo](https://www.tiposarda.de/Marsala-Cremovo): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 6,97 EUR - [Artikel: SOROI Cannonau di Sardegna DOC 2021](https://www.tiposarda.de/SOROI-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2021): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 26,81 EUR - [Artikel: Corbezzolo Honig](https://www.tiposarda.de/Corbezzolo-Honig): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 16,78 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Gran Miscela](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Gran-Miscela): Kategorie(n): Empfehlungen, Espresso, Italienisches | Preis: 26,07 EUR - [Artikel: Birra Ichnusa Radler 0,33l](https://www.tiposarda.de/Birra-Ichnusa-Radler-033l): Kategorie(n): Ichnusa Bier | Preis: 1,60 EUR - [Artikel: Spaghettone](https://www.tiposarda.de/Spaghettone): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Dolia-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 5,80 EUR - [Artikel: Casar gehackte Tomaten 400gr](https://www.tiposarda.de/Casar-gehackte-Tomaten-400gr): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 1,82 EUR - [Artikel: Crodino](https://www.tiposarda.de/Crodino): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 1,18 EUR - [Artikel: Dolia Monica di Sardegna DOC 2021 1,5 Ltr.](https://www.tiposarda.de/Dolia-Monica-di-Sardegna-DOC-2021-15-Ltr): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 9,20 EUR - [Artikel: Dolia Vermentino IGT 2025 1,5 Ltr.](https://www.tiposarda.de/Dolia-Vermentino-IGT-2025-15-Ltr): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Vermentino di Sardegna | Preis: 10,00 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Vintage Orange](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Vintage-Orange): Kategorie(n): Empfehlungen, Espresso, Italienisches | Preis: 27,06 EUR - [Artikel: Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Villa-Solais-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Santadi, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,14 EUR - [Artikel: Karmis Bianco Tharros IGT 2025](https://www.tiposarda.de/Karmis-Bianco-Tharros-IGT-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina Contini | Preis: 10,00 EUR - [Artikel: Arenada Monica DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Arenada-Monica-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Prendas Vermentino DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Prendas-Vermentino-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,98 EUR - [Artikel: Filieri rosso DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Filieri-rosso-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 7,14 EUR - [Artikel: Doli Vino Frizzante](https://www.tiposarda.de/Doli-Vino-Frizzante): Kategorie(n): Vino Frizzante, Cantina di Dolianova | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Aranzada Dolce nugoresa 200 gr.](https://www.tiposarda.de/Aranzada-Dolce-nugoresa-200-gr): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 13,04 EUR - [Artikel: Ponti Rotweinessig](https://www.tiposarda.de/Ponti-Rotweinessig): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 1,87 EUR - [Artikel: Oliven scabecciu](https://www.tiposarda.de/Oliven-scabecciu): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: Oliven Tonda di Cagliari](https://www.tiposarda.de/Oliven-Tonda-di-Cagliari): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: Aragosta Frizzante](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Frizzante): Kategorie(n): Vino Frizzante, Vermentino di Sardegna | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Mandrolisai rosso DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Mandrolisai-rosso-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 10,04 EUR - [Artikel: Antigua Monica di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Antigua-Monica-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Santadi, Monica di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Mirto del Contadino](https://www.tiposarda.de/Mirto-del-Contadino): Kategorie(n): Mirto & mehr | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: Naeli Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Naeli-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Vermentino di Sardegna | Preis: 6,64 EUR - [Artikel: Dolia Monica di Sardegna DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Dolia-Monica-di-Sardegna-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 5,80 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Miscela d'oro](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Miscela-doro): Kategorie(n): Espresso | Preis: 26,12 EUR - [Artikel: Lanaitto Isola dei Nuraghi IGT 2023](https://www.tiposarda.de/Lanaitto-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2023): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 8,32 EUR - [Artikel: Adesso Esclusivo Kapsel MHD: 31.07.2026](https://www.tiposarda.de/Adesso-Esclusivo-Kapsel-MHD-31072026): Kategorie(n): Espresso | Preis: 0,29 EUR - [Artikel: Olive verde - gruene Oliven](https://www.tiposarda.de/Olive-verde-gruene-Oliven): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 3,69 EUR - [Artikel: Isola del Sole rosso IGT 2021/ 2022](https://www.tiposarda.de/Isola-del-Sole-rosso-IGT-2021-2022): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Argiolas | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Dolia-Nuragus-di-Cagliari-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Nuragus di Cagliari | Preis: 5,80 EUR - [Artikel: Marsuret Prosecco Treviso spago DOC](https://www.tiposarda.de/Marsuret-Prosecco-Treviso-spago-DOC): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 6,68 EUR - [Artikel: Wildschwein Salami](https://www.tiposarda.de/Wildschwein-Salami): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Costera Cannonau DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Costera-Cannonau-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Argiolas, Cannonau di Sardegna | Preis: 9,66 EUR - [Artikel: Tomatenmark Casar / Antonella](https://www.tiposarda.de/Tomatenmark-Casar-Antonella): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 1,96 EUR - [Artikel: Pane Guttiau 500gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Guttiau-500gr): Kategorie(n): Empfehlungen, Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 10,19 EUR - [Artikel: Canayli Vermentino di Gallura DOCG 2024](https://www.tiposarda.de/Canayli-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 13,36 EUR - [Artikel: Cannonau di Sardegna DOC Samuele Baccanti 2023](https://www.tiposarda.de/Cannonau-di-Sardegna-DOC-Samuele-Baccanti-2023): Kategorie(n): Rotweine, Antichi Poderi Jerzu, Cannonau di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Pferde Salami](https://www.tiposarda.de/Pferde-Salami): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Cacciatore Piccante](https://www.tiposarda.de/Cacciatore-Piccante): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Tonaghe Cannonau DOC 2022 / 2023](https://www.tiposarda.de/Tonaghe-Cannonau-DOC-2022-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Contini, Cannonau di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Malloreddus 500gr](https://www.tiposarda.de/Malloreddus-500gr): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Nepente di Oliena DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Nepente-di-Oliena-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 12,52 EUR - [Artikel: Santesu rosso IGP 2023](https://www.tiposarda.de/Santesu-rosso-IGP-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova | Preis: 4,62 EUR - [Artikel: Montesicci Nasco di Cagliari DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Montesicci-Nasco-di-Cagliari-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova | Preis: 11,68 EUR - [Artikel: Pane Carasau 1kg](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-1kg): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 11,12 EUR - [Artikel: Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Rosada-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Roséweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Kerzo rosato IGT 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Kerzo-rosato-IGT-2024-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Roséweine, Cantina di Dolianova | Preis: 5,00 EUR - [Artikel: Calaluna Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Calaluna-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Pane Carasau 250 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-250-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 5,56 EUR - [Artikel: Salsiccia Napoli](https://www.tiposarda.de/Salsiccia-Napoli): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Anastasia Semidano 2023 DOC](https://www.tiposarda.de/Anastasia-Semidano-2023-DOC): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Mogoro | Preis: 10,00 EUR - [Artikel: Perdera Monica di Sardegna IGT 2024](https://www.tiposarda.de/Perdera-Monica-di-Sardegna-IGT-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Argiolas, Monica di Sardegna | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Cannonau Riserva Samuele Baccanti DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Cannonau-Riserva-Samuele-Baccanti-DOC-2021): Kategorie(n): Rotweine, Antichi Poderi Jerzu, Cannonau di Sardegna | Preis: 10,00 EUR - [Artikel: Spaghetti Peperoncino](https://www.tiposarda.de/Spaghetti-Peperoncino): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,69 EUR - [Artikel: Linguine ruvide](https://www.tiposarda.de/Linguine-ruvide): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Costamolino Vermentino DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Costamolino-Vermentino-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina Argiolas, Vermentino di Sardegna | Preis: 8,82 EUR - [Artikel: Tunila Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Tunila-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 6,64 EUR - [Artikel: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Anzenas-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 7,98 EUR - [Artikel: Pane Guttiau 250 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Guttiau-250-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: Mirto di Mirto originale](https://www.tiposarda.de/Mirto-di-Mirto-originale): Kategorie(n): Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 19,24 EUR - [Artikel: Billia Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Billia-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 9,20 EUR - [Artikel: Le Bombarde Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Le-Bombarde-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Pecorino Sardo Maturo DOP](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Sardo-Maturo-DOP): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 7,43 EUR - [Artikel: Icorè Cannonau DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Icore-Cannonau-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Ichnusa Bierglas 40 cl](https://www.tiposarda.de/Ichnusa-Bierglas-40-cl): Kategorie(n): Ichnusa Bier, Geschenke | Preis: 20,08 EUR - [Artikel: Mirto Benalonga](https://www.tiposarda.de/Mirto-Benalonga): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr | Preis: 16,72 EUR - [Artikel: Pane Carasau - Marasau 240 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-Marasau-240-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 5,56 EUR - [Artikel: Caralis Spumante Brut rosato](https://www.tiposarda.de/Caralis-Spumante-Brut-rosato): Kategorie(n): Empfehlungen, Vino Frizzante, Cantina di Dolianova | Preis: 10,88 EUR - [Artikel: Aragosta Rosé DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Rose-DOC-2025): Kategorie(n): Roséweine | Preis: 6,68 EUR - [Artikel: Casar Datterini Tomaten 400gr](https://www.tiposarda.de/Casar-Datterini-Tomaten-400gr): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Casar gehackte Tomaten fein 400gr](https://www.tiposarda.de/Casar-gehackte-Tomaten-fein-400gr): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 1,82 EUR - 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[Artikel: Telévras Vermentino di Sardegna DOC 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Televras-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Weissweine, Antichi Poderi Jerzu, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,52 EUR - [Artikel: Guti Rosmarin - sardische Ofenchips](https://www.tiposarda.de/Guti-Rosmarin-sardische-Ofenchips): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 1,59 EUR - [Artikel: Nepente di Oliena DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Nepente-di-Oliena-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 11,34 EUR - [Artikel: Rosmarin](https://www.tiposarda.de/Rosmarin): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 3,55 EUR - [Artikel: Oster Colomba Bontà di Pula](https://www.tiposarda.de/Oster-Colomba-Bonta-di-Pula): Kategorie(n): Empfehlungen, Dolci sardi - Suesses | Preis: 14,86 EUR - [Artikel: Ventresca di Tonno](https://www.tiposarda.de/Ventresca-di-Tonno): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 27,94 EUR - [Artikel: Tunila Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Tunila-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 5,84 EUR - 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[Artikel: D53 Cannonau Classico DOC 2022](https://www.tiposarda.de/D53-Cannonau-Classico-DOC-2022): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Wein des Monats, Cannonau di Sardegna | Preis: 21,76 EUR - [Artikel: Deriu Vermentino Di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Deriu-Vermentino-Di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 11,68 EUR - [Artikel: Boigin](https://www.tiposarda.de/Boigin): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 26,81 EUR - [Artikel: Neale Cannonau di Sardegna DOC 2022](https://www.tiposarda.de/Neale-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2022): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 15,08 EUR - [Artikel: SOROI Cannonau di Sardegna DOC 2021](https://www.tiposarda.de/SOROI-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2021): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 26,81 EUR - [Artikel: Deriu Cannonau di Sardegna DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Deriu-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2021): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 12,56 EUR - [Artikel: Falconaro IGT 2021 / 2022](https://www.tiposarda.de/Falconaro-IGT-2021-2022): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Gran Miscela](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Gran-Miscela): Kategorie(n): Empfehlungen, Espresso, Italienisches | Preis: 26,07 EUR - [Artikel: Limonello Ricetta Originale](https://www.tiposarda.de/Limonello-Ricetta-Originale): Kategorie(n): Mirto & mehr | Preis: 19,24 EUR - [Artikel: Terresicci rosso IGT 2019](https://www.tiposarda.de/Terresicci-rosso-IGT-2019): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cantina di Dolianova | Preis: 19,24 EUR - [Artikel: Birra Ichnusa Radler 0,33l](https://www.tiposarda.de/Birra-Ichnusa-Radler-033l): Kategorie(n): Ichnusa Bier | Preis: 1,60 EUR - [Artikel: sardischer Schaf-Ziegenkaese Nie](https://www.tiposarda.de/sardischer-Schaf-Ziegenkaese-Nie): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 8,56 EUR - [Artikel: Abamele - Honig Spezialitaet](https://www.tiposarda.de/Abamele-Honig-Spezialitaet): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 13,97 EUR - [Artikel: Spaghettone](https://www.tiposarda.de/Spaghettone): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Moscato di Cagliari DOC 2019](https://www.tiposarda.de/Moscato-di-Cagliari-DOC-2019): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Bottarga gerieben 50 gr](https://www.tiposarda.de/Bottarga-gerieben-50-gr): Kategorie(n): Empfehlungen, Bottarga | Preis: 7,94 EUR - [Artikel: Galana rosso dei colli del Limbara IGT 2018](https://www.tiposarda.de/Galana-rosso-dei-colli-del-Limbara-IGT-2018): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 21,76 EUR - [Artikel: sardische Flagge](https://www.tiposarda.de/sardische-Flagge): Kategorie(n): Geschenke | Preis: 7,52 EUR - [Artikel: Lambrusco dell'Emilia IGT dolce](https://www.tiposarda.de/Lambrusco-dellEmilia-IGT-dolce): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 3,78 EUR - [Artikel: Sardellen in Oel pikant](https://www.tiposarda.de/Sardellen-in-Oel-pikant): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Vintage Orange](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Vintage-Orange): Kategorie(n): Empfehlungen, Espresso, Italienisches | Preis: 27,06 EUR - [Artikel: sardische Salami al Mirto](https://www.tiposarda.de/sardische-Salami-al-Mirto): Kategorie(n): Salami | Preis: 12,10 EUR - [Artikel: Luzzana IGT 2022](https://www.tiposarda.de/Luzzana-IGT-2022): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 19,29 EUR - [Artikel: Arenada Monica DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Arenada-Monica-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Iknos extra vergines Olivenoel](https://www.tiposarda.de/Iknos-extra-vergines-Olivenoel): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 14,86 EUR - [Artikel: Prendas Vermentino DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Prendas-Vermentino-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,98 EUR - [Artikel: Lardo al Mirto](https://www.tiposarda.de/Lardo-al-Mirto): Kategorie(n): Salami | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Filieri rosso DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Filieri-rosso-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 7,14 EUR - [Artikel: Pecorino Pepato](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Pepato): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: Doli Vino Frizzante](https://www.tiposarda.de/Doli-Vino-Frizzante): Kategorie(n): Vino Frizzante, Cantina di Dolianova | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Schafs-Ziegenkaese Hera](https://www.tiposarda.de/Schafs-Ziegenkaese-Hera): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 17,86 EUR - [Artikel: Sardischer Coppa](https://www.tiposarda.de/Sardischer-Coppa): Kategorie(n): Salami | Preis: 19,58 EUR - [Artikel: Meersalz fein Trapani](https://www.tiposarda.de/Meersalz-fein-Trapani): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 1,82 EUR - [Artikel: Meersalz grob Trapani](https://www.tiposarda.de/Meersalz-grob-Trapani): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 1,82 EUR - [Artikel: Peperoncino ganz](https://www.tiposarda.de/Peperoncino-ganz): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: Aranzada Dolce nugoresa 200 gr.](https://www.tiposarda.de/Aranzada-Dolce-nugoresa-200-gr): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 13,04 EUR - [Artikel: Filu é Ferru Alta Gamma](https://www.tiposarda.de/Filu-e-Ferru-Alta-Gamma): Kategorie(n): Mirto & mehr | Preis: 25,13 EUR - [Artikel: Oliven scabecciu](https://www.tiposarda.de/Oliven-scabecciu): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: Oliven Tonda di Cagliari](https://www.tiposarda.de/Oliven-Tonda-di-Cagliari): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: La mia spaghettata - Gewuerzmischung](https://www.tiposarda.de/La-mia-spaghettata-Gewuerzmischung): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 8,32 EUR - [Artikel: Oregano](https://www.tiposarda.de/Oregano): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: sardischer Pancetta ganze Seite](https://www.tiposarda.de/sardischer-Pancetta-ganze-Seite): Kategorie(n): Salami | Preis: 37,90 EUR - [Artikel: Kapern in Salz](https://www.tiposarda.de/Kapern-in-Salz): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 2,34 EUR - [Artikel: Vermentino di Gallura Giogantinu DOCG 2024](https://www.tiposarda.de/Vermentino-di-Gallura-Giogantinu-DOCG-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 9,20 EUR - [Artikel: sardische Schweinebacke - Guanciale](https://www.tiposarda.de/sardische-Schweinebacke-Guanciale): Kategorie(n): Salami | Preis: 10,93 EUR - [Artikel: Mirto del Contadino](https://www.tiposarda.de/Mirto-del-Contadino): Kategorie(n): Mirto & mehr | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: Gin Grifu](https://www.tiposarda.de/Gin-Grifu): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 31,89 EUR - [Artikel: URÙLU Cannonau di Sardegna DOC 2022](https://www.tiposarda.de/URULU-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2022): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: LOCOE Isola dei Nuraghi IGT 2019](https://www.tiposarda.de/LOCOE-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2019): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine | Preis: 15,08 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Miscela d'oro](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Miscela-doro): Kategorie(n): Espresso | Preis: 26,12 EUR - [Artikel: DOP Sardegna - extra vergine Olivenoel](https://www.tiposarda.de/DOP-Sardegna-extra-vergine-Olivenoel): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 14,86 EUR - [Artikel: Adesso Esclusivo Kapsel MHD: 31.07.2026](https://www.tiposarda.de/Adesso-Esclusivo-Kapsel-MHD-31072026): Kategorie(n): Espresso | Preis: 0,29 EUR - [Artikel: Copar classico extra vergine Olivenoel 5 Ltr](https://www.tiposarda.de/Copar-classico-extra-vergine-Olivenoel-5-Ltr): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 83,18 EUR - [Artikel: Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Dolia-Nuragus-di-Cagliari-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Nuragus di Cagliari | Preis: 5,80 EUR - [Artikel: Marsuret Prosecco Treviso spago DOC](https://www.tiposarda.de/Marsuret-Prosecco-Treviso-spago-DOC): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 6,68 EUR - [Artikel: Patè gruene Oliven](https://www.tiposarda.de/Pate-gruene-Oliven): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 4,58 EUR - [Artikel: Mirto di Sardegna](https://www.tiposarda.de/Mirto-di-Sardegna): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Aceto Balsamico di Modena PGI](https://www.tiposarda.de/Aceto-Balsamico-di-Modena-PGI_1): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 18,60 EUR - [Artikel: Cornaro Prosecco Caterina](https://www.tiposarda.de/Cornaro-Prosecco-Caterina): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 4,96 EUR - [Artikel: Sabiu Cannonau Riserva DOC 2020](https://www.tiposarda.de/Sabiu-Cannonau-Riserva-DOC-2020): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 15,04 EUR - [Artikel: Mirto Pilloni](https://www.tiposarda.de/Mirto-Pilloni): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 26,85 EUR - [Artikel: Costera Cannonau DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Costera-Cannonau-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Argiolas, Cannonau di Sardegna | Preis: 9,66 EUR - [Artikel: sardischer Pancetta sarda](https://www.tiposarda.de/sardischer-Pancetta-sarda): Kategorie(n): Salami | Preis: 7,57 EUR - [Artikel: Pane Guttiau 500gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Guttiau-500gr): Kategorie(n): Empfehlungen, Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 10,19 EUR - [Artikel: Miele sardo Eucaliptus](https://www.tiposarda.de/Miele-sardo-Eucaliptus): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 12,06 EUR - [Artikel: sardischer Ziegenkaese Armidda](https://www.tiposarda.de/sardischer-Ziegenkaese-Armidda): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 9,35 EUR - [Artikel: Tarantello di Tonno](https://www.tiposarda.de/Tarantello-di-Tonno): Kategorie(n): Empfehlungen, Bottarga | Preis: 29,81 EUR - [Artikel: Kapern in Weinessig](https://www.tiposarda.de/Kapern-in-Weinessig): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 3,46 EUR - [Artikel: Cacciatore Piccante](https://www.tiposarda.de/Cacciatore-Piccante): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Diffidente Vermentino DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Diffidente-Vermentino-DOC-2023): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 10,88 EUR - [Artikel: Secchi raffiniertes und vergines Olivenoel 1,0 Ltr](https://www.tiposarda.de/Secchi-raffiniertes-und-vergines-Olivenoel-10-Ltr): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 12,06 EUR - [Artikel: Mirto Beeren aus Sardinien](https://www.tiposarda.de/Mirto-Beeren-aus-Sardinien): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: Jù Isola dei Nuraghi IGT 2019](https://www.tiposarda.de/Ju-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2019): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cantina di Dolianova | Preis: 46,18 EUR - [Artikel: Panettone Bontà di Pula](https://www.tiposarda.de/Panettone-Bonta-di-Pula): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 18,64 EUR - [Artikel: Telévras Vermentino di Sardegna DOC 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Televras-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Weissweine, Antichi Poderi Jerzu, Vermentino di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: sardische Fenchelsalami](https://www.tiposarda.de/sardische-Fenchelsalami): Kategorie(n): Empfehlungen, Salami | Preis: 12,10 EUR - [Artikel: Grappa Veneta Riserva Barrique](https://www.tiposarda.de/Grappa-Veneta-Riserva-Barrique): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 22,61 EUR - [Artikel: Vermouth Silvio Carta](https://www.tiposarda.de/Vermouth-Silvio-Carta): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 24,33 EUR - [Artikel: Pigskin Gin Pink](https://www.tiposarda.de/Pigskin-Gin-Pink): Kategorie(n): Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 28,49 EUR - [Artikel: Liquirizia Likoer](https://www.tiposarda.de/Liquirizia-Likoer): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 23,49 EUR - [Artikel: Tuvaoes Vermentino DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Tuvaoes-Vermentino-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 14,20 EUR - [Artikel: Crema di Pistacchio - Pistazien Creme DOP](https://www.tiposarda.de/Crema-di-Pistacchio-Pistazien-Creme-DOP): Kategorie(n): Empfehlungen, Dolci sardi - Suesses | Preis: 15,84 EUR - [Artikel: Guti Rosmarin - sardische Ofenchips](https://www.tiposarda.de/Guti-Rosmarin-sardische-Ofenchips): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 2,06 EUR - [Artikel: Cardi - wilde Disteln in Oel](https://www.tiposarda.de/Cardi-wilde-Disteln-in-Oel): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Strozzapreti - Pasta](https://www.tiposarda.de/Strozzapreti-Pasta): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Nepente di Oliena DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Nepente-di-Oliena-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 12,52 EUR - [Artikel: Safran Malloreddus](https://www.tiposarda.de/Safran-Malloreddus): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,69 EUR - [Artikel: Pane Carasau 1kg](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-1kg): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 11,12 EUR - [Artikel: sardische Salami](https://www.tiposarda.de/sardische-Salami): Kategorie(n): Salami | Preis: 12,10 EUR - [Artikel: Abbaia Colli del Limbara IGT 2022](https://www.tiposarda.de/Abbaia-Colli-del-Limbara-IGT-2022): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 7,52 EUR - [Artikel: Gigli di Semola](https://www.tiposarda.de/Gigli-di-Semola): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Rosada-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Roséweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 7,48 EUR - [Artikel: Doli Vino Frizzante rose](https://www.tiposarda.de/Doli-Vino-Frizzante-rose): Kategorie(n): Vino Frizzante, Cantina di Dolianova | Preis: 6,30 EUR - [Artikel: Kerzo rosato IGT 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Kerzo-rosato-IGT-2024-2025): Kategorie(n): Empfehlungen, Roséweine, Cantina di Dolianova | Preis: 5,00 EUR - [Artikel: Kerzo rosso IGT 2021](https://www.tiposarda.de/Kerzo-rosso-IGT-2021): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cantina di Dolianova | Preis: 5,00 EUR - [Artikel: Rosmarin](https://www.tiposarda.de/Rosmarin): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: Crema Olive e Pomodori](https://www.tiposarda.de/Crema-Olive-e-Pomodori): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 4,21 EUR - [Artikel: Patè Oliven Tonda di Cagliari](https://www.tiposarda.de/Pate-Oliven-Tonda-di-Cagliari): Kategorie(n): sardische Oliven & Tomaten | Preis: 4,21 EUR - [Artikel: Roter Thunfisch in Olivenoel - Buzzonaglia](https://www.tiposarda.de/Roter-Thunfisch-in-Olivenoel-Buzzonaglia): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 18,64 EUR - [Artikel: Crema a base di "Aceto Balsamico di Modena IGP" Giuseppe Giusti](https://www.tiposarda.de/Crema-a-base-di-Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Giuseppe-Giusti): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 6,45 EUR - [Artikel: Oster Colomba Bontà di Pula](https://www.tiposarda.de/Oster-Colomba-Bonta-di-Pula): Kategorie(n): Empfehlungen, Dolci sardi - Suesses | Preis: 20,51 EUR - [Artikel: Pane Carasau 250 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-250-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 5,56 EUR - [Artikel: Salsiccia Napoli](https://www.tiposarda.de/Salsiccia-Napoli): Kategorie(n): Salami | Preis: 3,50 EUR - [Artikel: Giusti Balsamico Bianco Condimento](https://www.tiposarda.de/Giusti-Balsamico-Bianco-Condimento): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 12,06 EUR - [Artikel: Don Giovanni Vermentino di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Don-Giovanni-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Mogoro, Vermentino di Sardegna | Preis: 9,16 EUR - [Artikel: Billia Cagnulari IGT 2025](https://www.tiposarda.de/Billia-Cagnulari-IGT-2025): Kategorie(n): Rotweine | Preis: 11,72 EUR - [Artikel: Sard Orange](https://www.tiposarda.de/Sard-Orange): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 25,17 EUR - [Artikel: Olivenoel fruttato](https://www.tiposarda.de/Olivenoel-fruttato): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 12,99 EUR - [Artikel: Caralis Spumante demi sec](https://www.tiposarda.de/Caralis-Spumante-demi-sec): Kategorie(n): Vino Frizzante, Cantina di Dolianova | Preis: 10,04 EUR - [Artikel: Barrile Isola dei Nuraghi IGT 2020](https://www.tiposarda.de/Barrile-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2020): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Contini | Preis: 27,65 EUR - [Artikel: Spaghetti Peperoncino](https://www.tiposarda.de/Spaghetti-Peperoncino): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,69 EUR - [Artikel: Linguine ruvide](https://www.tiposarda.de/Linguine-ruvide): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 2,99 EUR - [Artikel: Nieddera rosato IGT Valle Tirso 2025](https://www.tiposarda.de/Nieddera-rosato-IGT-Valle-Tirso-2025): Kategorie(n): Roséweine, Cantina Contini | Preis: 8,32 EUR - [Artikel: S'Eleme Vermentino di Gallura DOCG 2024](https://www.tiposarda.de/SEleme-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 8,32 EUR - [Artikel: Costamolino Vermentino DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Costamolino-Vermentino-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Cantina Argiolas, Vermentino di Sardegna | Preis: 8,82 EUR - [Artikel: Ventresca di Tonno](https://www.tiposarda.de/Ventresca-di-Tonno): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 29,81 EUR - [Artikel: Taccone - Pasta](https://www.tiposarda.de/Taccone-Pasta): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Sardischer Fenchel](https://www.tiposarda.de/Sardischer-Fenchel): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Probe La Tazza d'oro Gran Miscela](https://www.tiposarda.de/Probe-La-Tazza-doro-Gran-Miscela): Kategorie(n): Espresso, Italienisches | Preis: 0,93 EUR - [Artikel: Tunila Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Tunila-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 6,64 EUR - [Artikel: Lorbeerblaetter](https://www.tiposarda.de/Lorbeerblaetter): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Peperoncino gemahlen](https://www.tiposarda.de/Peperoncino-gemahlen): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Anzenas-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 7,98 EUR - [Artikel: Marsuret Prosecco brut L'Ars](https://www.tiposarda.de/Marsuret-Prosecco-brut-LArs): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 9,16 EUR - [Artikel: Le Saline Vermentino di Gallura DOCG 2023](https://www.tiposarda.de/Le-Saline-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2023): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: Ichnusa ambra limpida MHD:30.04.2026](https://www.tiposarda.de/Ichnusa-ambra-limpida-MHD30042026): Kategorie(n): Ichnusa Bier | Preis: 2,27 EUR - [Artikel: Pane Guttiau 250 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Guttiau-250-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 6,50 EUR - [Artikel: Giunco Vermentino di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Giunco-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 13,40 EUR - [Artikel: Mirto di Mirto originale](https://www.tiposarda.de/Mirto-di-Mirto-originale): Kategorie(n): Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 19,24 EUR - [Artikel: Mirto di Mirto bianco](https://www.tiposarda.de/Mirto-di-Mirto-bianco): Kategorie(n): Mirto & mehr | Preis: 19,24 EUR - [Artikel: Billia Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Billia-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 9,20 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro entkoffiniert gemahlen Dose 250gr](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-entkoffiniert-gemahlen-Dose-250gr): Kategorie(n): Espresso | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Bitter Roma rosso](https://www.tiposarda.de/Bitter-Roma-rosso): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 20,97 EUR - [Artikel: sardischer Distelhonig](https://www.tiposarda.de/sardischer-Distelhonig): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 12,06 EUR - [Artikel: sardischer Lavendelhonig](https://www.tiposarda.de/sardischer-Lavendelhonig): Kategorie(n): Dolci sardi - Suesses | Preis: 12,06 EUR - [Artikel: Malloreddus Primavera](https://www.tiposarda.de/Malloreddus-Primavera): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,46 EUR - [Artikel: Fiore di Sale di Trapani MHD: 30.06.2026](https://www.tiposarda.de/Fiore-di-Sale-di-Trapani-MHD-30062026): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 4,16 EUR - [Artikel: Aceto Balsamico di Modena PGI](https://www.tiposarda.de/Aceto-Balsamico-di-Modena-PGI_2): Kategorie(n): Essig & sardisches Olivenoel | Preis: 12,99 EUR - [Artikel: Tonno di Corsa](https://www.tiposarda.de/Tonno-di-Corsa): Kategorie(n): Empfehlungen, Bottarga | Preis: 27,99 EUR - [Artikel: Sardellenfilets in Oel pikant](https://www.tiposarda.de/Sardellenfilets-in-Oel-pikant): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 7,01 EUR - [Artikel: Moscato Passito DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Moscato-Passito-DOC-2021): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova | Preis: 20,97 EUR - [Artikel: Galatea Vermentino di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Galatea-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Weissweine, Vermentino di Sardegna | Preis: 12,56 EUR - [Artikel: Icorè Cannonau DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Icore-Cannonau-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Salbei MHD: 31.12.2025](https://www.tiposarda.de/Salbei-MHD-31122025): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 5,51 EUR - [Artikel: Grappa Veneta](https://www.tiposarda.de/Grappa-Veneta): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 20,13 EUR - [Artikel: Ferru Cannonau di Sardegna DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Ferru-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2021): Kategorie(n): Empfehlungen, Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 16,76 EUR - [Artikel: Arghentu Vermentino di Sardegna DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Arghentu-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2021): Kategorie(n): Empfehlungen, Vermentino di Sardegna | Preis: 15,08 EUR - [Artikel: La Tazza d'oro Gran Miscela Dose 250gr](https://www.tiposarda.de/La-Tazza-doro-Gran-Miscela-Dose-250gr): Kategorie(n): Espresso | Preis: 8,36 EUR - [Artikel: Luna Vona Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Luna-Vona-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Kategorie(n): Rotweine, Cannonau di Sardegna | Preis: 17,56 EUR - [Artikel: Historia Pecorino Riserva del Pardu](https://www.tiposarda.de/Historia-Pecorino-Riserva-del-Pardu): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 16,11 EUR - [Artikel: Mirto Benalonga](https://www.tiposarda.de/Mirto-Benalonga): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr | Preis: 16,72 EUR - [Artikel: Gin Grifu Limu](https://www.tiposarda.de/Gin-Grifu-Limu): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 29,33 EUR - [Artikel: Sapa Mosto Cotto d'Uva - gekochter Traubenmost](https://www.tiposarda.de/Sapa-Mosto-Cotto-dUva-gekochter-Traubenmost): Kategorie(n): Empfehlungen, Essig & sardisches Olivenoel, Dolci sardi - Suesses | Preis: 12,52 EUR - [Artikel: Gluecksorte auf Sardinien](https://www.tiposarda.de/Gluecksorte-auf-Sardinien): Kategorie(n): Geschenke | Preis: 14,94 EUR - [Artikel: Pane Carasau - Marasau 240 gr.](https://www.tiposarda.de/Pane-Carasau-Marasau-240-gr): Kategorie(n): Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot | Preis: 5,56 EUR - [Artikel: Spinello Assoluto](https://www.tiposarda.de/Spinello-Assoluto): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr, Geschenke | Preis: 16,72 EUR - [Artikel: L'Imu Limoncello Benalonga](https://www.tiposarda.de/LImu-Limoncello-Benalonga): Kategorie(n): Empfehlungen, Mirto & mehr | Preis: 16,72 EUR - [Artikel: Birra Ichnusa cruda 0,33l](https://www.tiposarda.de/Birra-Ichnusa-cruda-033l): Kategorie(n): Empfehlungen, Ichnusa Bier | Preis: 1,64 EUR - [Artikel: Grappa di Turriga](https://www.tiposarda.de/Grappa-di-Turriga): Kategorie(n): Italienisches | Preis: 41,97 EUR - [Artikel: Fusilli](https://www.tiposarda.de/Fusilli): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Penne Rigate](https://www.tiposarda.de/Penne-Rigate): Kategorie(n): Fregola, Pasta & Reis | Preis: 3,27 EUR - [Artikel: Meersalz - Acquadalmar Spray](https://www.tiposarda.de/Meersalz-Acquadalmar-Spray): Kategorie(n): Gewuerze und Meersalz | Preis: 4,58 EUR - [Artikel: Dimonios Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2022](https://www.tiposarda.de/Dimonios-Cannonau-di-Sardegna-Riserva-DOC-2022): Kategorie(n): Rotweine, Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna | Preis: 11,72 EUR - [Artikel: Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Monteoro-Vermentino-di-Gallura-Superiore-DOC-2025): Kategorie(n): Weissweine, Sella & Mosca, Vermentino di Sardegna | Preis: 10,84 EUR - [Artikel: Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2024 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Rosada-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024-0375-ltr): Kategorie(n): Roséweine, Cantina di Dolianova, Cannonau di Sardegna | Preis: 4,62 EUR - [Artikel: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2023 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Anzenas-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023-0375-ltr): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 4,96 EUR - [Artikel: Prendas Vermentino di Sardegna DOC 2024 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Prendas-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024-0375-ltr): Kategorie(n): Weissweine, Cantina di Dolianova, Vermentino di Sardegna | Preis: 4,96 EUR - [Artikel: Arenada Monica DOC 2023 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Arenada-Monica-DOC-2023-0375-ltr): Kategorie(n): Rotweine, Cantina di Dolianova, Monica di Sardegna | Preis: 4,62 EUR - [Artikel: Perlas Nuragus DOC 2025 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Perlas-Nuragus-DOC-2025-0375-ltr): Kategorie(n): Empfehlungen, Weissweine, Cantina di Dolianova, Nuragus di Cagliari | Preis: 4,62 EUR - [Artikel: Parmesan Parmigiano Reggiano Vacce Rosse 24 Monate](https://www.tiposarda.de/Parmesan-Parmigiano-Reggiano-Vacce-Rosse-24-Monate): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 13,93 EUR - [Artikel: San Pellegrino Aranciata](https://www.tiposarda.de/San-Pellegrino-Aranciata): Kategorie(n): Empfehlungen, Ichnusa Bier | Preis: 1,51 EUR - [Artikel: Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2021](https://www.tiposarda.de/Turriga-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2021): Kategorie(n): Rotweine, Cantina Argiolas | Preis: 67,23 EUR - [Artikel: Parmesan Parmigiano Reggiano DOP 14 Monate](https://www.tiposarda.de/Parmesan-Parmigiano-Reggiano-DOP-14-Monate): Kategorie(n): Pecorino | Preis: 11,12 EUR - [Artikel: Bottarga Baffe kaufen – sardische Delikatesse](https://www.tiposarda.de/Bottarga-Baffe-kaufen-sardische-Delikatesse): Kategorie(n): Bottarga | Preis: 10,37 EUR - [Artikel: Birra Ichnusa Metodo Lento Bier 0,33l](https://www.tiposarda.de/Birra-Ichnusa-Metodo-Lento-Bier-033l): Kategorie(n): Empfehlungen, Ichnusa Bier | Preis: 1,85 EUR ### Top bewertet ## Hersteller ### Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Beschreibung: Cantina di Dolianova - mit Sitz im Sueden Sardiniens ist eine Cooperative aus ca. 300 Mitgliedern die sowohl Wein wie auch Olivenoel anbauen. Die Weine sind weltweit bekannt und haben ein ausgezeichnetes Preis- / Leistungsverhaeltnis Homepage: https://www.cantinedidolianova.it/ ### tiposarda Burgdorfer Str. 49, D-31303 Burgdorf ### Tredition ### La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien ### Stefano Rocca Z.I. Quartucciu Pill'e Mata - lotto 2 09044 Quartucciu (CA) Italien ### Cantina Santa Maria la Palma Via Zirra, 07041 Santa Maria La Palma SS, Italien ### Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien ### Cantina il Nuraghe - Strada Statale 131, km 62, 09095, Mogoro (OR) ### Ferreli Via Roma, 08045 Lanusei OG, Italien ### Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien ### Ferruccio Deiana Vini Località Su Leunaxi, 09040 Settimo San Pietro CA, Italien ### Delizias di Rosalba Cau Via Pietro Nenni, 9, 09010 Fluminimaggiore CI, Italien ### CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 - Villacidro – Sardinia – Italien ### Mesa Cantina Vitivinicola Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien ### Pala Vini Via Giuseppe Verdi, 7, 09040 Serdiana CA, Italien ### Oleificio Secchi Z.I. Predda Niedda, Strada 42, 07100 Sassari SS, Italien ### Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi (CI - Sardinien) Italien ### Sella & Mosca S.p.A. società agricola - Località I Piani - 07041 Alghero - Italien ### Azienda Frantoi Cutrera 71 ctr. Piano dell' Acqua, Chiaramonte Gulfi, RG 97012, 97012 Piano Dell'acq ### Fattorie Girau , Snc. Via Cracaxia 5 09037 SAN GAVINO MONREALE (VS) Italien ### Gabbas Azienda Vitivinicola via Trieste, 59 08100 Nuoro Italien ### Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien ### Antica Apicoltura Gallurese I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio) Via Golfo Aranci 36 Sardinien - Ital ### Cooperativa Allevatori Ovini Loc. "Perda Lada" Fenosu 09170 ORISTANO – Sardinien - italien ### Biscottificio Corronca R. snc Via Cagliari, 101, 09026 San sperate CA, Italien ### Cantina Sociale Giogantinu Soc. Coop. Rl Via Milano, 30, 07022 Berchidda OT, Italien ### Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy ### Nuova Caffè Ichnusa srl Z. I. Predda Niedda Sud Traversa Strada 40,, 07100 Sassari SS, Italien ### Murgia Formaggi Via Madrid, 5, 09094 Marrubiu OR, Italien ### Oro di Cabras Via Gaetano Cima, 5, 09072 Cabras OR, Italien ### Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien ### Latteria Soresina, via Dei Mille, 13/17 26015 Soresina (CR) ### Su Sartizzu Km. 19 Strada St. 131,, Zona Industriale Monastrir, 09023 Monastir CA, Italien ### Metallurgica Motta Via Filippo Turati, 2, 28887 Omegna VB, Italien ### Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien ### Agricola Punica spa - 09010 Santadi - Loc. Barrua - Italy ### Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia ### Caseificio Allevatori Sulcitani Loc. Sirai, 14, 09013 Carbonia CI, Italien ### Cantina Oliena Soc.Coop. Agricola Via Nuoro, 112, 08025 Oliena NU, Italien ### Cantina Gianluigi Deaddis Strada Statale 134, Km 2, 07030 Bulzi SS, Italien ### Cantina Sociale Sant'Antioco - Sardus Pater Via della Rinascita, 46, 09017 Sant'Antioco CI, Italien ### Vigne di Gebelias Via Marconi, 100, 08045 Lanusei OG, Italien ### Myrsine Liquori Corso Repubblica 259 - 09041 Dolianova (CA) Sardegna - Italien ### Latteria Sociale Santadi Soc.Coop.Agricola Via Cagliari 72 09010 Santadi ### Walter Haedecke Verlag ### Sarda Affumicati s.r.l.- Loc. Sa Colombera- 09010 Buggerru (CI) Italien ### Pastificio Artigianale Santa Margherita Via Turri, 18/d, 09090 Baradili OR, Italien ### Italagourmet Zona PIP - Loc. San Pietro 08047 Tertenìa, Italien ### Santa Lucia ### Cantina Mandrolisai Corso IV Novembre, 20, 08038 Sorgono NU, Italien ### Fan Dress ### Meloni Vini srl Via Antonio Gallus, 79, 09047 Selargius CA, Italien ### LOISON Srl SS. Pasubio, 6 - Costabissara (VI) - Italien ### Metzgerei Giovaniello Feinkost GmbH Bei den Ruesten 4, 67578 Gimbsheim ### Torrefazione Ionia S.p.A. Via Trieste, 306, 95010 Santa Venerina CT, Italien ### Thoene Editorial- und Kommunikationsdesign. ### Azienda Giuseppe Sedilesu Vitivinicola Via V. Emanuele II, 64, 08024 Mamoiada NU, Italien ### Mura Vittorio & Figli Vittorio Viale Azuni, 29, 09075 Santu Lussurgiu OR, Italien ### Cantina Sociale Dorgali Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali NU, Italien ### Cantina Jerzu Antichi Poderi - Via Umberto I,n°1 - 08044 JERZU - Sardegna - Italien ### Bresca Dorada localita' canne frau, 09043 Muravera CA, Italien ### Zedda Piras LOC. I PIANI, SS 07041. Alghero, Sassari, Sardegna Italien ### Frazzitta Vini Sas Via Sirtori, 4, 91025 Marsala TP, Italien ### Distillerie Lussurgesi Via delle Sorgenti, 14, 09075 Santu Lussurgiu OR, Italien ### Mora & Memo snc Via Ciusa, 13 Serdiana (CA) Italien ### Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l. - Strada Quattro Ville, 155 - 41123 Modena - It ### Accademia Olearia S.r.l. Via dei Carbonai, 07041 Alghero SS, Italien ### Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia ### Thoene - Editorial- und Kommunikationsdesign Thoene ### Riso della Sardegna Via Laconi, 54, 09170 Oristano OR, Italien ### Cantina della Vernaccia Via Oristano, 6/a, Oristano OR, Italien ### 6 Mura - Cantina Giba Srl - Via Principe di Piemonte 16, 09010 Cantina Giba CI, Italien ### Sarda Formaggi Via Trento n.10, 07026 Olbia (OT) Italien ### Argiolas Formaggi S.r.l. SP14, 3, 09041 Dolianova CA, Italien ### Panificio Giulio Bulloni E Figli S.R.L. Via Minerva, 8, 08021 Bitti NU, Italien ### Gourmet Sardegna S.r.l. - Viale Elmas 188 - 09122 Cagliari (CA) - Italien ### Il Forno di Montresta Via Roma, 43A, 08010 Montresta OR, Italien ### UNMAREDIVINO SP138, 12, 07022 Berchidda OT, Italien ### Formaggi Ciresa srl, Via Vittorio Emanuele, 62, 23815 INTROBIO (LC) Valsassina - Italy ### Gennaro Auricchio S.p.A. - Via Dante, 27 - 26100 Cremona - Italien ### Tenute Olbios Via Loiri, 83, 07026 Località Venafiorita, Olbia OT, Italien ### Dolsena Via Marisa Bellisario 111, Z.I. Pratosardo (Nu) 08100 Italien ### Sabores Antigos V. II Lamarmora, 3 08030 BELVI (NU) Italien ### Naturalsarda Via Ciusa Francesco, 49, 09045 Quartu Sant'Elena CA, Italien ### Barone Montalto S.P.A. Via Pirio, 12040 Priocca CN, Italien ### Il Vecchio Forno S.R.L. Via Oltre Agno, 7, 36070 Brogliano VI, Italien ### F.lli Porcu Azienda vinicola Porcu Mario Carlo località Su e Giagu se 08019 Modolo (NU) ### Su Pranu Caseificio Via Tharros, 181, 09072 Cabras OR, Italien ### Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - ### Cantina Gallura, Via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (OT), Sardinien - Italien ### Cecilia Beretta Via Carlo Cattaneo 19, 37121 Verona Italien ### Rau Arte Dolcearia Via Milano, 14, 07022 Berchidda OT, Italien ### Torronificio Licanias de Sardigna Snc s.l. Via Sulcis 15 - s.o Is Forreddos de Janas 2 08039 Tonara Homepage: http://www.licanias.com/ ### Mondo del Vino Via Seganti 73/F - 47121 Forlì (FC) Italien ### CANTINA BAGLIO DI PIANETTO 90030 S. CRISTINA GELA (PA) VIA FRANCIA Italien ### Val delle Rose Località Poggio la Mozza, 58100 Grosseto GR, Italien ### Montenegro Srl ia Enrico Fermi, 4, 40069 Zola Predosa BO, Italien ### Olio d'olia Via Conte Boyl 8, 09041, Dolianova (CA) Italia ### Cantina Sociale del Vermentino Societa Cooperativa a r.L Via S. Paolo, 2, 07020 Monti OT, Italien ### Soc. Agricola Montespada srlLoc. Giunchizza, 07038 Trinità d'Agultu e Vignola SS, Italien Homepage: https://montespada.it/ ### CASEIFICIO 3L s.r.l. , Zona Industriale Muros 07030 Muros (Sassari) Italien ### Formaggi Fanari Località Sa Codina, Strada NATO - 09097 San Nicolò D´Arcidano (OR) Italien ### Sardinnya 6, Via Torino - Cagliari - CA Italien ### CASTELLANI SPA - Via Campagna Gello 1 - 56025 Pontedera ### Paolo Lazzaroni e Figli SpA Via Gorizia, 41, 21047 Saronno VA, Italien ### Weingut zur Ranch An den Haegewiesen 1, D-30900 Wedemark ### ACETIFICIO SPIGA snc Via dei Tigli, 6, 09134 Cagliari CA, Italien Homepage: https://www.acetificioremigiospiga.com/ ### Leonardo Stores GmbH Industriestrasse 23 D-33014 Bad Driburg ### Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien ### San Pellegrino Via Ruspino, 24016 San Pellegrino Terme BG, Italien ### VEGA GmbH ### Sosalt Spa Molo Ronciglio, 91100 Trapani TP, Italien ### Agricultural Viticola 3C. - Loc. Cala Marina CP 32 C I-09010 Pula (CA) Sardinien - Italien ### L'Ape Sarda viale Europa 11 09040 - Donori I(CA) Italien ### Cantine Paulis Monserrato Viale la Plaia, 10, 09123 Cagliari CA, Italien ### VV Kokosbluetenzucker GmbH Reinhold-Preiss-Strasse 1, 94036 Passau ### Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien ### edizione pecora nera Schoepflinstrasse 8 68165 Mannheim ### La Valdotaine Srl, Località Surpian, 11020 Saint Marcel (AO) Italien ### Fior di Sale Olearia.de GmbH Wilhelm-Maybach-Strasse 31/1 D-72108 Rottenburg ### Pata S.p.A. Via Maestri del Lavoro, 48 - Castiglione delle Stiviere (MN) - Italy Homepage: https://www.pata.it/ ### La Cantina Sociale Coop. di Quistello - Via Roma, 46 - 46026 Quistello (MN) Italien ### Vigne Rada pod.12, Str. Vicinale Guardia Grande, 07041 Guardia Grande SS, Italien ### LANAITTU S.R.L. Via Italia, 100, 08025 Oliena NU, Italien ### LACESA Soc. Coop. Arg. S.S. 129 km 95,Bortigali Bortigali (NU), Italien Homepage: https://www.formaggilacesa.com/ ### Sardo Sole - Via dell'Artigianato, 09072 Zona Artigianale Is Cottillaris OR, Italien ### Il Mallo sas Via Maestri del Lavoro, 40 41053 Pozza di Maranello Modena, Italien ### Distilleria Zanin Via Cinquevie, 20 – 36030 Zugliano – (VI) Italien ### Cantina Mossa Via XXV AprileN5, Irgoli (Nu), Sardegna ### Mulino Rubino di Lorenzo Moi Via San Francesco 76, 08028, Orosei (NU) ### Panificio Isola Sarda srl Via Garibaldi 28 I-08020 Irgoli (NU) - Italien ### I SAPORI d'OGLIASTRA di ARRA VITO LANUSEI (OG) Zona PIP circonvallazione Est Italien ### Marsuret Azienda Agricola - Via Barch, 17, 31049 Valdobbiadene TV, Italien ### il Matterello GmbH, Senkingtrasse 8a, 31137 Hildesheim ### Antica Fabbirrca di Dolce Nurorese s.r.l. Via S.Croce, 4 - 08100 Nuoro Italien ### Su Tianu Sardu - Viale Elmas, 188, 09122 Cagliari CA, Italien ### PONTI S.P.A. VIA ERASMO FERRARI, 7 - 28074 GHEMME (NO) - ITALIA ### Pacini & C S.r.L. Via Cettolini, 32, 09030 Elmas CA, Italien ### Calabraittica S.n.c., Industria Artigiana di Conserve Ittiche Via S. Francesco, 1, 89020 Anoia RC, I ### Lurisia Acque Minerali S.R.L. Via Terme 62, Roccaforte Mondovì, 12088 Roccaforte Mondovì CN, Italie ### Conserve della Nonna - Via Confine, 1583, 41017 Ravarino MO, Italien ### Davide Campari-Milano S.p.A. - Via Franco Sacchetti 20 – 20099 Sesto San Giovanni (MI) - Italien ### Smeraldina Località Monti di Deu, 07029 Tempio Pausania OT, Italien ### Shaker Media GmbH ### Sa Marigosa Società Consortile a r.l. S.P. 7 Riola900 09070 Riola Sardo (OR) Italien ### Pastificio Graziano Via Starze, 83030 Manocalzati AV, Italien Homepage: https://www.pastificiograziano.it/de/ ### Cantina Audarya SS466 , 09040 Serdiana CA, Italien ### Cantina Tondini Località, Caragnani, 07023 San Leonardo OT, Italien ### Azienda agricola Bova Paolo Contrada Argadi 10 - 88050 Amaroni Italien ### Smeralda srl via del Lavoro 8 - 09122 Cagliari - Italien ### Pescaja SP12e, 47, Canale AT IT, 14010 Cisterna D'asti CN, Italien ### Luccarelli srl Via G. L. Marugij, 66 74024 Manduria – Taranto Italien ### Tenimenti Zabu SRLS.S. 188 C. da Anguilla 92017 Sambuca di Sicilia (AG)Italien ### Fradiles Via Sandro Pertini 2 08030 Atzara (NU) Italien ### Sardinia Caseus Via Parigi, 55, 08015 Macomer NU, Italien ### Pasticceria Il Giglio Dolci Di Sardegna Loc San Biagio zona PIP, 07036 Loc. San Biagio, Italien ### Salina di Cervia Parco della Salinas di Cervia SRL Cervia (RA) 48015, Via Salara n. 6 Italien ### Az. Agricola Tholoi di Loi Simona Località Murtas Artas 08029 Siniscola (Nu) Italien ### MEDICI ERMETE & FIGLI srl - Via Isacco Newton, 13/a - 42124 Gaida di Reggio Emilia - Italien ### Vinicola Cherchi Località Sa Pala ‘e Sa Chessa 07049 Usini Italien ### Venatura di G. Ventura Loc. S. Melzi 07040 Palmadula Italien ### Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien ### Distillerie Fratelli Rau Predda Niedda Sud - Strada 15, 07100 Sassari Italien ### Tenuta L’Ariosa F.lli RAU Snc. Predda Niedda Sud - Strada 15, 07100 Sassari SS, Italien ### Tenuta Asinara Strada Statale 200 dell'Anglona, km 32, 0703 Sorso, Italien ### Marco Bonfante, Str. Vaglio Serra, 72, 14049, Nizza Monferrato (AT), Italien ### Sali di Sardegna Srl Località Macchiareddu, Strada 10 - 09010 Uta (CA) Italien ### Sacchetto Srl. Via Roma 44 35010 Trebaseleghe (PD), Italien Homepage: https://www.sacchettovini.it/ ### Jointown International 18701 Arenth Ave, City of Industry, CA 91748 United States ### Azienda Vinicola Federici Via S. Apollaria Vecchia, 30, Zagarolo 00039 (Roma) Lazio ### Poderi Parpinello Loc. Janna de Mare, SS291, 07100 Sassari SS, Italien ### Cantina Tani - Agriturismo il Vermentino Loc. Conca sa raighina 07020 Monti (OT) Italien ### Brennerei Stocker Sportplatzstrasse 8, 83109 Grosskarolinenfeld ### jiangsu haitong jiuzhuo ecology technology co. ltd ### Sardinia Caseus Via Parigi, 55, 08015 Macomer NU, Italien ### Bontà Di Pula dal 1967 La Forneria Strada Statale 195 Sulcitana, 09010 Pula CA, Italien ### Poderi dal Nespoli Villa Rossi, 50, 47012 Nespoli FC, Italien ### Tenuta Masone Mannu Soc. Agr. Loc. S.S. 199 km 48, 07026 Monti SS, Italien ### Nicoletta e Gianni GbR, Podbielskistr. 384, 30659 Hannover ### Pastificio Corona Laboratorio Artigiano di Via Gramsci 09170 Oristano Italien ### Books on Demand GmbH In de Tarpen 42 22848 Norderstedt ### Latentia Winery S.p.A. SS7, 74014 Laterza TA, Italien ### Molino Pasini (SPA) 27/Bis, Strada Buscoldo, 46010 Marcaria MN, Italien ### Gutscheine ### Cinquina International Srl localita' cerratina, 77/1, 66034 Lanciano CH, Italien ### Vigneti Zanatta Via dello Spirito Santo, 07026 Olbia SS, Italien Homepage: https://www.vignetizanatta.it/it/ ### Cantina Alessandro Bocca Loc. Su Babbu Mannu SS 125 km 208, 7, 08022 Dorgali NU, Italien Homepage: https://www.cantinaalessandrobocca.it/contatti/ ### L' Alveare di Patteri Lino - Viale Kennedy, 139, 08022 Dorgali NU, Italien ### Friessinger Muehle GmbH, Bruehlstrasse 13, 74206 Bad Wimpfen Homepage: https://pizza-schule.de/?we_venue=friesinger-muhle-gmbh ### Friessinger Muehle ### Cantina Su'entu SP48 Km 1, 8, 09025 Sanluri SU, Italien Homepage: http://www.cantinesuentu.com/de/ ### A40 GmbH Noeckersberg 39 45257 Essen - Deutschland ### Tenute Soletta Regione Signor Anna, 07040 Codrongianos SS Beschreibung: Ein Weingut mit festen Wurzeln Das Unternehmen Tenute Soletta wurde 1996 in Florinas (Sassari) im Nordwesten Sardiniens auf Initiative von Umberto Soletta gegruendet, der eine lange Familientradition fortsetzt. Die Weinberge befinden sich auf dem Land von Florinas und Codrongianos in der Provinz Sassari und erstrecken sich ueber 10 Hektar, von denen das erste aus dem Jahr 1965 stammt. Heute werden hier typische Weine der Region produziert, die eine stark mit der verbundene Familientradition am Leben erhalten Land und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von seinem Grossvater Samuele gegruendet. Die Herangehensweise an den Anbau und die Herstellung von Wein basiert auf hoechstem Respekt vor der Natur und ihrer Zeit. Alle Arbeiten im Weinberg werden unter Beruecksichtigung des Oekosystems gemaess der Philosophie seines Gruenders durchgefuehrt: "Ich behandle das Land mit Liebe und Respekt und es zahlt es mir mit hervorragenden Fruechten zurueck". Jede Taetigkeit, ob im Weinberg oder im Keller, wird im Hinblick auf die „Kreislaufwirtschaft" durchgefuehrt, um das Gleichgewicht und die Harmonie zwischen Natur und menschlichem Eingreifen so intakt wie moeglich zu halten. Tenute Soletta ist ein nachhaltiges Unternehmen und respektvoll gegenueber der Natur und seinen Fruechten, die hohe Qualitaet kommt sorgfaeltig ausgewaehlte und behandelte Rohstoffen, sorgfaeltiger und genauer Weinbereitungsmethoden mit der Respekt vor dem Oekosystem und den natuerlichen Ressourcen. Die Tentue Soletta besitz eine Photovoltaikanlage sowie eine Wasseraufbereitungsanlage fuer eine 100%ig autonome Strom- und Wasserversorgung. Homepage: https://www.tenutesoletta.com/ ### Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) Italien Homepage: https://www.vignederiu.it/ ### Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) Italien ### Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) It ### Tenute Evaristiano S.P. 10 KM.10,5 Loc. Is Araus – Putzu Idu 09070 San Vero Milis (OR) Italien Homepage: https://www.tenuteevaristiano.com ### Cantina Montelliana e dei Colli Asolani Via Caonada n.1, 31044 Montebelluna (TV) | Italia Beschreibung: Via Caonada n.1, 31044 Montebelluna (TV) | Italia Homepage: https://www.montelliana.com/it ### Cantina Montelliana e dei Colli Asolani Via Caonada n.1, 31044 Montebelluna (TV) | Italien ### Brontedolci SRL Viale John Kennedy, stab 37, 95034 Bronte CT, Italien Homepage: https://www.brontedolci.it ### Consorzio Vacche Rosse Sca Via F.lli Rosselli 41/2 - 42123 Reggio Emilia, Italien ### Bacardi GmbH Hindenburgstrasse 49 D-22297 Hamburg ### Latentia Winery Spa SS7 Appia Km 605, Località San Filippo 74014 Laterza Italien Beschreibung: Latentia Winery Spa SS7 Appia Km 605, Località San Filippo 74014 Laterza Italien Tel. +39 099 990 8007 www.latentiawinery.com Homepage: www.latentiawinery.com ### Distilleria Tremontis SS 131 Carlo Felice, 09070 Paulilatino OR, Italien Homepage: https://www.tremontis.it/chisiamo.htm ### Salumificio Monte Arci Via case sparse, 09094 Is Bangius OR, Italien Homepage: https://www.salumificiomontearci.it/ ### Il Giglio Loc. San Biagio – Zona PIP, 07036 – Sennori (SS) – Italien ### DROSTE VERLAG GMBH | GRUPELLO VERLAG Flinger Broich 18 · 40235 Duesseldorf Homepage: https://www.droste-verlag.de/ ### Salumeria Sarda SrL Via Marconi 73- I-0820 Irgoli (NU), Italien ### Panifico Battacone - Località Santa Maria S.P. 25 Irgoli (NU) - Italien Homepage: https://www.panificiobattacone.it/ ### Capichera Srl., Societa Agricola Arzachena, Strada Statale 427 della Gallura Centrale, 07026 Olbia SS, Italien Homepage: https://www.capichera.it ## Kategorien ### Empfehlungen Beschreibung: ★★★★★ 314 Google-Bewertungen 5,0 von 5 Sternen 🇮🇹 Spezialitaeten aus Sardinien - mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Was sind sardische Spezialitaeten? 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Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Espresso - Ein Moment in der Caffè Roma, Via Roma, Cagliari Stellen Sie sich vor: Es ist frueher Vormittag in Cagliari. Die Morgensonne spiegelt sich im Hafen, Schiffe legen ab, Moewen kreisen ueber der Via Roma. Sie betreten das Caffè Roma, eine der aeltesten Bars der Stadt in den Arkaden der Via Roma. Siebtraegermaschinen funkeln im Licht, das Klirren kleiner Espressotassen hallt durch den Raum, der Duft frisch gemahlener Bohnen liegt in der Luft - kraeftig, warm, ein Hauch von Schokolade und geroesteten Mandeln. Der Barista, ein aelterer Herr mit weissem Hemd und schwarzer Schuerze, zieht mit ruhiger Hand den Hebel der traditionellen Handhebelmaschine. Ein kurzer Zug nach oben, ein sanftes Senken, dann wieder hoch - der beruehmte Fellini Move. Kein Kunststueck, sondern eine kleine Geste, wie sie nur Baristi kennen, die Espresso nicht einfach zubereiten, sondern zelebrieren. Der Move sorgt fuer eine samtige Crema, mehr Tiefe und ein wenig italienische Magie. Was Sie bei uns finden In dieser Kategorie haben wir fuer Sie eine Auswahl echter italienischer Espresso-Roestungen zusammengestellt - kraeftig, elegant, cremig oder mild - so wie man ihn in den historischen Bars Sardiniens geniesst. Ob Gran Miscela von La Tazza d'Oro, der wuerzige Miscela Bar oder Espresso fuer Vollautomaten, Siebtraeger und Bialetti Moka - hier finden Sie die Seele des italienischen Kaffees. Espressobohnen aus der traditionellen sardischen Roesterei La Tazza d'oro Fuer Siebtraegermaschinen, Handhebelmaschinen und Mokka-Kannen Kraeftig, mild, entkoffeiniert oder besonders cremig Perfekt kombinierbar mit Honig, Mirto, Mandorlini oder Torrone Wann ein Espresso mehr ist als Kaffee Ein Espresso ist kein Getraenk. Es ist ein Moment. Ein Innehalten. Ein kleines Stueck italienischer Lebensart. Fuer manche ist er ein schneller Kick - fuer andere ein Ritual. In der Caffè Roma an der Via Roma sitzen Einheimische, Literaten, Fischer, Politiker und Kuenstler - alle vereint durch eine kleine Tasse Espresso und das typisch sardische „Buongiorno". „Denn ein guter Espresso wirkt wie eine Szene aus einem Fellini-Film - kurz, intensiv und unvergesslich." Unsere Empfehlung fuer Ihren Genussmoment Geniessen Sie unseren Espresso idealerweise aus einer dickwandige italienische Espressotasse, vielleicht begleitet von sardischem Honig oder einem Glaeschen Mirto di Sardegna. Und wenn Sie moechten - versuchen Sie einmal den Fellini Move. Nicht weil er noetig ist, sondern weil er schoen ist. Benvenuti da tiposarda - hier beginnt Ihr Espresso-Moment. La Tazza d'oro Espresso und Karalis Espresso, Espresso fuer zuhause - Original italienische Espressoroestungen, Barista-Qualitaet & sardisches Lebensgefuehl. Entdecken Sie La Tazza d’Oro, Fellini Move & echten Caffè Roma Genuss. 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Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Sardischer Wein der besten sardischen Winzer online bestellen: Argiolas, Santadi, Dolianova, Morgoro, Meloni, Jerzu - Rebsorten: Cannonau Riserva, Vermentino Superiore, Nuragus di Cagliari, Carignano del Sulcis oder Vernacchia di Oristano, eine breite Auswahl ausgezeichneter sardischer Top Weine mit Trusted Shops Garantie bestellen ueber 200 sardische Weine zur Auswahl, sardische Weine Hamburg, sardische Weine Koeln, sardische Weine Muenchen, Weinpraesente. Weinhandlung Burgdorf, Hannover aktuelle Angebote finden ### Ichnusa Bier Beschreibung: ★★★★★ 314 Google-Bewertungen 5,0 von 5 Sternen 🇮🇹 Spezialitaeten aus Sardinien - mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. ICHNUSA BIER KAUFEN - ORIGINAL AUS SARDINIEN Ichnusa ist das bekannteste Bier Sardiniens und steht fuer authentischen Geschmack, Tradition und mediterrane Lebensart. Ob klassisch, ungefiltert oder als Radler - Ichnusa bringt ein Stueck Sardinien direkt zu dir nach Hause. Bei tiposarda findest du eine Auswahl originaler Ichnusa Biere - direkt importiert aus Sardinien. Perfekt fuer den Aperitivo, den Grillabend oder einfach zum Geniessen in guter Gesellschaft. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. WAS IST ICHNUSA BIER? Ichnusa ist ein sardisches Bier, das seit 1912 gebraut wird. Es zeichnet sich durch seinen frischen, leicht herben Geschmack und seine hohe Trinkbarkeit aus. Besonders beliebt ist die Variante „Non Filtrata", die naturtrueb und besonders aromatisch ist. GESCHMACK & VARIANTEN: Das klassische Ichnusa ueberzeugt mit einer angenehmen Bitterkeit und leichter Malznote. Die ungefilterte Variante ist vollmundiger und aromatischer. Ichnusa Radler bietet eine erfrischende Kombination aus Bier und Zitrone - ideal fuer warme Tage. DAZU PASST ICHNUSA: Perfekt zu Pizza, Antipasti, Fischgerichten oder sardischen Spezialitaeten wie Pane Carasau. Auch ideal als Begleiter zu einem Glas Cannonau am Abend. TRADITION & HERKUNFT: Der Name „Ichnusa" stammt vom antiken Namen Sardiniens. Seit ueber 100 Jahren steht das Bier fuer sardische Identitaet, Handwerk und Genuss - ein fester Bestandteil der Inselkultur. WARUM ICHNUSA BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Original Ichnusa Bier direkt aus Sardinien ✔ Frisch importiert und sorgfaeltig ausgewaehlt ✔ Perfekt fuer mediterrane Genussmomente ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Produkte HAeUFIGE FRAGEN ZU ICHNUSA: Was ist Ichnusa Non Filtrata? Eine ungefilterte, naturtruebe Variante mit intensiverem Geschmack. Wie schmeckt Ichnusa? Frisch, leicht herb und sehr ausgewogen. Wo wird Ichnusa hergestellt? Auf Sardinien, seit 1912. Wann passt Ichnusa am besten? Ideal gekuehlt als Aperitif oder zu mediterranen Speisen. Ichnusa Bier ✓ Original aus Sardinien ✓ Classic & Non Filtrata ✓ Perfekt fuer Aperitivo & Sommer ✓ Jetzt online kaufen! 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Der traditionelle sardische Likoer wird aus den Beeren oder Blaettern der Myrtenpflanze hergestellt und gehoert auf der Insel seit Generationen zu jedem festlichen Essen. Ob als Digestif nach dem Essen, gut gekuehlt an warmen Sommerabenden oder als Geschenk fuer Sardinien-Liebhaber - Mirto ist ein Stueck sardische Lebensart. MIRTO ROSSO: Der klassische rote Mirto wird aus den dunklen Beeren der Myrte hergestellt. Sein Geschmack vereint fruchtige Noten, mediterrane Kraeuteraromen und eine angenehme Suesse. Besonders bekannt sind die traditionellen Mirto-Likoere Sardiniens, die oft nach alten Familienrezepten produziert werden. MIRTO BIANCO: Die helle Variante wird aus jungen Trieben und Blaettern der Myrte gewonnen. Mirto Bianco praesentiert sich frischer, leichter und etwas feiner als sein roter Verwandter und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Basis fuer mediterrane Cocktails. MEHR ALS MIRTO: Neben Mirto finden Sie hier weitere typische Spezialitaeten Sardiniens wie Kraeuterlikoere, Bitter, Digestifs und regionale Spirituosen. Dazu gehoeren beliebte sardische Klassiker, die auf der Insel traditionell nach dem Essen serviert werden. SERVIERTIPP: Mirto wird traditionell gut gekuehlt serviert. Besonders nach einem Essen mit Pane Carasau, Pecorino, Bottarga, gegrilltem Fleisch oder frischen Meeresfruechten entfaltet er seinen typischen sardischen Charakter. TIPOSARDA-FAZIT: Ob Mirto Rosso, Mirto Bianco oder andere sardische Likoere - hier entdecken Sie die aromatische Seite Sardiniens. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen und geniessen Sie die traditionellen Digestifs einer Insel, die fuer Genuss, Gastfreundschaft und mediterrane Lebensfreude steht. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie Mirto Rosso, Mirto Bianco und weitere sardische Likoere. Original Mirto aus Sardinien jetzt online bei tiposarda bestellen. 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Die Insel besitzt eine der urspruenglichsten Kuechen des Mittelmeerraums. In unserer Kategorie sardische Feinkost entdecken Sie originale Spezialitaeten, die seit Generationen Teil der sardischen Esskultur sind und heute weit ueber die Insel hinaus geschaetzt werden. ORIGINAL AUS SARDINIEN: Von knusprigem Pane Carasau und Pane Guttiau ueber Bottarga, eingelegte Artischocken, Oliven, Kapern und Patés bis hin zu hochwertigem Olivenoel extra vergine finden Sie hier ausgewaehlte Spezialitaeten direkt von sardischen Produzenten. MEDITERRANER GENUSS: Die sardische Kueche lebt von hochwertigen Zutaten, kurzen Wegen und traditionellen Rezepten. Viele Produkte werden noch heute nach ueberlieferten Verfahren hergestellt und spiegeln die Vielfalt der Insel wider - von den Kuestenregionen bis ins bergige Hinterland der Barbagia. BELIEBTE SPEZIALITAeTEN: Besonders gefragt sind sardische Bottarga, Pecorino, Pane Carasau, Fregola Sarda, eingelegte Zwiebeln, Tomatenprodukte von Casar, Artischocken, Sardellenfilets sowie die hochwertigen Olivenoele Sardiniens. Viele dieser Produkte bilden die Grundlage der traditionellen mediterranen Kueche der Insel. FUeR DIE MEDITERRANE KUeCHE: Unsere sardischen Feinkostprodukte eignen sich hervorragend fuer Antipasti, Pasta-Gerichte, Fisch, Fleisch, Salate und mediterrane Vorspeisen. Sie bringen den authentischen Geschmack Sardiniens direkt auf Ihren Tisch. TIPOSARDA-FAZIT: Entdecken Sie die Vielfalt der sardischen Feinkost und geniessen Sie originale Spezialitaeten aus Sardinien. Von Bottarga ueber Pane Carasau bis zu Olivenoel und Antipasti finden Sie hier die Zutaten einer Kueche, die weltweit fuer Genuss, Qualitaet und Langlebigkeit bekannt ist. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen. Entdecken Sie originale sardische Feinkost: Bottarga, Pane Carasau, Olivenoel, Antipasti, Artischocken, Kapern und weitere Spezialitaeten aus Sardinien. ### Rotweine Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: ★★★★★ 314 Google-Bewertungen 5,0 von 5 Sternen 🇮🇹 Spezialitaeten aus Sardinien - mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Sardische Rotweine - Charakter, Geschichte & Leidenschaft im Glas Sardinien ist nicht nur Insel, Meer und Sonne - Sardinien ist Wein. Wein mit Persoenlichkeit, Wein mit Herkunft, Wein mit Seele. In unseren Rotweinen steckt eine ueber 5.000 Jahre alte Weinbautradition, die bis heute unverfaelscht bewahrt wird. Jeder Tropfen erzaehlt von Wind und Erde, von Hirten und Winzern, von Sonne und Kraft. Bei tiposarda finden Sie eine kuratierte Auswahl der wichtigsten und charakterstaerksten sardischen Rotweine - sorgfaeltig ausgewaehlt mit Liebe, Leidenschaft und echtem Sardinien-Gefuehl. Die wichtigsten sardischen Rebsorten - jede mit eigenem Charakter Cannonau di Sardegna - die beruehmteste Rebsorte der Insel, reich an Polyphenolen, warm, kraftvoll, langlebig. Basis fuer Spitzenweine wie Dule oder Turriga. Monica di Sardegna - weich, mild, rund - beliebt fuer gesellige Momente, leicht gekuehlt ein mediterraner Genuss. Carignano del Sulcis - tiefgruendig, dunkel, mineralisch, mit Herkunft aus den sandigen Boeden des Suedens. Bovale Sardo (Muristellu) - wuerzig, intensiv, selten, mit grosser Tiefe und sardischem Charakter. Barbera Sarda - nicht zu verwechseln mit der piemonteser Barbera: fruchtig, schlank, charmant. Cagnulari / Caddiu - kraftvoll, robust, wuerzig mit mediterranen Kraeuter- und Pfeffernoten. Nieddera - fast vergessen, heute wiederentdeckt: elegant, frisch, mit feiner Saeure und lebendiger Frucht. Mandrolisai (Verschnitt aus Bovale, Monica, Cannonau) - authentisch, landestypisch, perfekt zu rustikaler cucina sarda. Von elegant bis kraftvoll - Rotweine mit mediterraner Seele Ob weich und harmonisch wie Monica, samtig-mineralisch wie Carignano oder opulent, kraftvoll und gereift wie ein im Barrique ausgebauter Cannonau Classico - unsere Rotweine sind vielseitige Begleiter zu Antipasti, Pasta, geschmortem Fleisch, Pecorino und selbst zu kraeftigen Fischgerichten. Viele Sorten lassen sich gekuehlt geniessen und entfalten dann ihre mediterrane Eleganz - perfekt fuer den Abend mit Freunden, einen sardischen Grillabend oder einfach als kleiner Urlaub im Glas. tiposarda - Ihre Adresse fuer echten sardischen Rotwein Wir arbeiten direkt mit renommierten Winzern wie Argiolas, Gabbas, Dolianova, Santadi, Contini, Jerzu, Dorgali, Orgosolo und Unmaredivino. Jeder Wein wird persoenlich verkostet, ausgewaehlt und nur dann aufgenommen, wenn er uns wirklich ueberzeugt. Keine Massenware - nur Weine mit Identitaet, Tradition und Ausdruck. Genuss, den man spuert - und gerne verschenkt Ob als Geschenk, fuer den besonderen Anlass, fuer den Weinkeller oder einfach fuer den naechsten Abend mit Freunden - unsere sardischen Rotweine sind echte Charakterweine. Entdecken Sie Ihren Favoriten und holen Sie sich ein Stueck Sardinien nach Hause. Cin cin! 🍷 Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie echte sardische Rotweine: Cannonau, Carignano del Sulcis, Monica, Bovale, Cagnulari, Nieddera & mehr. Leidenschaftlich ausgewaehlt, direkt aus Sardinien. Jetzt geniessen & bestellen! 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Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Sardinische Weissweine - Sonne, Geschmack & Genuss Auf Sardinien reift nicht nur Wein. Es reift Leidenschaft, Tradition und mediterranes Lebensgefuehl. In unserer Weisswein-Kategorie bei tiposarda finden Sie eine sorgfaeltig kuratierte Auswahl - von sanft und fein bis kraftvoll und charakterstark - allesamt mit Liebe und Know-how fuer Sie ausgesucht. Von mild bis markant - Vielfalt fuer jeden Moment Egal ob Sie ein frisches Glas fuer den Aperitif suchen, einen eleganten Begleiter zu Fisch, Meeresfruechten oder leichter Kueche - oder einen ausdrucksstarken Wein fuer Ihr sardisches Abendessen mit Freunden: Unsere Auswahl bietet fuer jeden Geschmack den passenden Weisswein. Von lieblichen und weichen Rebsorten wie Semidano ueber mild-saeurearme Weine aus Nuragus, bis hin zu kraeftigen, teils im Holzfass ausgebauten Tropfen wie Bèru Vermentino di Gallura DOCG. :contentReference[oaicite:3]{index=3} Unsere Philosophie: Echtheit und Leidenschaft Jeder Wein in unserem Sortiment erzaehlt eine Geschichte: von Sonne und Erde Sardiniens, von alteingesessenen Winzern und uralten Rebstoecken, von Meer und Wind, von mediterraner Gelassenheit. Wir waehlen unsere Weine mit derselben Sorgfalt aus, mit der wir die besten Pane Carasau, Olivenoele oder Bottarga aussuchen - kein Kompromiss, nur Qualitaetsweine mit Charakter und Herkunft. Fuer Sie - und Ihr kleines Urlaubs­paradies zuhause Ob Sie gerade Lust auf einen lauen Sommerabend mit Freunden haben, ein sardisches Dinner planen oder einfach nur dem Alltag entfliehen wollen: Mit einem Glas Weisswein aus unserem Sortiment holen Sie sich ein Stueck Sardinien nach Hause - unaufdringlich, herzlich und genussvoll. Entdecken Sie jetzt unsere Vielfalt und finden Sie Ihren Lieblingswein. Cin cin! 🥂Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie eine liebevoll kuratierte Auswahl an sardischen Weissweinen – von mild und weich (Semidano, Nuragus) bis kraeftig und charaktervoll (Vermentino di Gallura DOCG). Sonne, Tradition & Genuss fuer Ihr Zuhause. 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mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. ROSÉWEIN AUS SARDINIEN KAUFEN - FRISCH, FRUCHTIG & MEDITERRAN Entdecke unsere Auswahl an Roséweinen aus Sardinien - ideal fuer Sommer, Aperitivo und mediterrane Kueche. Sardische Rosati verbinden Frische, Fruchtigkeit und eine elegante Leichtigkeit und sind der perfekte Begleiter fuer warme Tage. Bei tiposarda findest du sorgfaeltig ausgewaehlte Roséweine direkt aus Sardinien - von renommierten Weinguetern wie Contini oder Cantina di Dolianova. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen und geniesse Roséwein mit mediterraner Seele. WAS IST ROSÉWEIN? Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, wobei die Schalen nur kurz mit dem Most in Kontakt bleiben. Dadurch erhaelt der Wein seine typische Farbe - von zartem Lachsrosa bis hin zu kraeftigem Rosé - sowie seinen frischen und fruchtigen Charakter. GESCHMACK & STIL: Helle Roséweine sind meist leicht, frisch und elegant, waehrend dunklere Rosati intensiver, fruchtiger und vollmundiger wirken. Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirsche oder mediterranen Kraeutern - immer begleitet von einer angenehmen Frische. DAZU PASST ROSÉWEIN: Perfekt zu Antipasti, Fisch, Meeresfruechten oder leichten Pasta-Gerichten wie Fregola. Auch hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Speisen. Besonders harmonisch mit einem Glas Vermentino oder als leichter Gegenpol zu kraeftigem Cannonau. HERKUNFT & WEINGUeTER: Sardinien bietet ideale Bedingungen fuer Roséwein - viel Sonne, Meeresnaehe und mineralische Boeden. Weingueter wie Contini oder Cantina di Dolianova stehen fuer authentische Qualitaet und bringen Rosati mit eigenstaendigem Charakter hervor. WARUM ROSÉWEIN BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Direkt aus Sardinien importiert ✔ Sorgfaeltig ausgewaehlte Weingueter ✔ Perfekt fuer mediterrane Genussmomente ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Weine HAeUFIGE FRAGEN ZU ROSÉWEIN: Ist Roséwein suess oder trocken? Die meisten Roséweine aus Sardinien sind trocken und frisch. Wie kalt sollte Roséwein serviert werden? Ideal bei 8-10 °C. Passt Roséwein zu Fisch? Ja, besonders sardische Roséweine harmonieren hervorragend mit Fisch und Meeresfruechten. Wann passt Roséwein am besten? Besonders im Sommer, als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Leckere, ausgesuchte sardischer Roséweine jetzt schnell und guenstig online bestellen - Weine aus Sardinien, Spitzenweine Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Santesu rosato IGP 2024](https://www.tiposarda.de/Santesu-rosato-IGP-2024): Artikelnummer: 8001235752087 - [Artikel: Naeli Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2025](https://www.tiposarda.de/Naeli-Rose-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2025): Artikelnummer: 8001235752353 - [Artikel: Thaóra rose IGT 2024](https://www.tiposarda.de/Thaora-rose-IGT-2024): Artikelnummer: 8004954420756 - [Artikel: Filieri rosato DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Filieri-rosato-DOC-2024): Artikelnummer: 8008535000504 - [Artikel: Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Rosada-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2025): Artikelnummer: 8001235753039 - [Artikel: Kerzo rosato IGT 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Kerzo-rosato-IGT-2024-2025): Artikelnummer: 8001235753084 - [Artikel: Nieddera rosato IGT Valle Tirso 2025](https://www.tiposarda.de/Nieddera-rosato-IGT-Valle-Tirso-2025): Artikelnummer: 8006256000490 - [Artikel: Isara Cannonau rosé DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Isara-Cannonau-rose-DOC-2025): Artikelnummer: 8008385000075 - [Artikel: Serra Lori rosé IGT 2025](https://www.tiposarda.de/Serra-Lori-rose-IGT-2025): Artikelnummer: 8010544930758 - [Artikel: Rosé di Terra e Mare 2022 IGT](https://www.tiposarda.de/Rose-di-Terra-e-Mare-2022-IGT): Artikelnummer: UNMAREROSE - [Artikel: Aragosta Rosé DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Rose-DOC-2025): Artikelnummer: 8001487006549 - [Artikel: Aragosta Rosé Vino Spumate brut](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Rose-Vino-Spumate-brut): Artikelnummer: 8001487002503 - [Artikel: Aragosta Vino Spumate brut](https://www.tiposarda.de/Aragosta-Vino-Spumate-brut): Artikelnummer: 8001487006068 - [Artikel: Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2024 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Rosada-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024-0375-ltr): Artikelnummer: 8001235373251 - [Artikel: Filieri rosé DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Filieri-rose-DOC-2024): Artikelnummer: 8008535000528 ### Vino Frizzante Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: ★★★★★ 314 Google-Bewertungen 5,0 von 5 Sternen 🇮🇹 Spezialitaeten aus Sardinien - mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Sardische Vino Frizzante - eine kleine Leckerei fuer besondere Anlaesse und Feiern. Die typisch sardischen Rebsorten geben diesen Weinen den besonderen Kick. Geniessen Sie z.B. zu Weihnachten einmal eine Glas Vino Frizzante von der Cantine die Dolianova und dazu eine Stueck Panettone, der klassische italenische Weihnachtskuchen. Sie werden feststellen, dass der wunderbar suesse Vanillegeruch der Panettone und sein Geschmack ausgezeichtnet zu dem halbtrockenen Geschmack des Vino Frizzante passen. Tiposarda wuenscht Ihnen ein tolles Geschmackerlebnis mit unseren sardischen Vino Frizzante. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Sardischer Vino Frizzante jetzt in Ihrem Weinshop bestellen. Passend zu jedem Anlass. Nur Top-Rebsorten aus Sardinien. 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Warm, vollmundig und harmonisch verbindet er reife rote und dunkle Fruechte mit feinen balsamischen und wuerzigen Noten. Samtige Tannine und ein langer, anhaltender Abgang geben ihm seinen unverwechselbaren Charakter. WARUM WEIN DES MONATS? Der D53 zeigt Cannonau von seiner klassischen Seite: ausdrucksstark und kraeftig, dabei ausgewogen und angenehm weich. Der Jahrgang 2022 wurde beim MUNDUS VINI Spring Tasting 2026 mit Silber ausgezeichnet. Im Oktober gibt es ihn zum Sonderpreis von 23,90 EUR statt 25,90 EUR. MEINE VERKOSTUNGSNOTIZ - OSSIP BACHMANN Im Glas zeigt sich der D53 in sattem Rubinrot. In der Nase finde ich reife Kirschen und dunkle Beeren, dazu feine Kraeuter- und Gewuerznoten. Am Gaumen ist er warm und kraeftig, aber die samtigen Tannine halten ihn angenehm geschmeidig. Er bleibt lange und wuerzig in Erinnerung - ein Cannonau, zu dem man gern etwas Ordentliches auf den Tisch stellt. DAZU PASST: Hervorragend zu Braten, Wild, gegrilltem Fleisch und kraeftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch zu gereiftem Pecorino ist der D53 ein stimmiger Begleiter. REZEPTTIPP: Probieren Sie den D53 zu unserer Fregola Sarda mit Salsiccia - ein herzhaftes sardisches Pastagericht, das wunderbar zu diesem kraeftigen Rotwein passt. UNSER TIPP: Bei 16-18 °C geniessen. Oeffnen Sie die Flasche gern etwas vor dem Essen, damit sich die Aromen entfalten koennen - ideal fuer herbstliche Abende und ein sardisches Menue. 👉 Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Wein des Monats bei tiposarda: URULU Cannonau di Sardegna DOC 2022 – authentischer sardischer Rotwein mit Charakter, Frucht und mediterraner Wuerze. Jetzt entdecken & geniessen. Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: D53 Cannonau Classico DOC 2022](https://www.tiposarda.de/D53-Cannonau-Classico-DOC-2022): Artikelnummer: 8008535007084 ### Cantina Argiolas Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: CANTINA ARGIOLAS - DIE BERUeHMTESTE WEINKELLEREI SARDINIENS Die Cantina Argiolas zaehlt zu den bedeutendsten und bekanntesten Weinguetern Sardiniens. Das Familienweingut liegt in Serdiana, nur wenige Kilometer von Cagliari entfernt, im Herzen einer traditionsreichen Weinregion. Sanfte Huegel, mediterrane Vegetation, Olivenhaine und Weinberge praegen die Landschaft. Bereits die Roemer erkannten das aussergewoehnliche Potenzial dieser Gegend fuer den Weinbau. TERROIR: Viel Sonne, die kuehlenden Winde des Mittelmeers und die Naehe zum Meer schaffen ideale Bedingungen fuer den Anbau hochwertiger sardischer Rebsorten. Hier entstehen charaktervolle Weine aus Cannonau, Vermentino di Sardegna, Carignano, Monica di Sardegna, Bovale und weiteren autochthonen Reben der Insel. TRADITION SEIT 1908: Die Geschichte von Argiolas beginnt im Jahr 1908. Seit ueber einem Jahrhundert widmet sich die Familie Argiolas mit Leidenschaft der Herstellung hochwertiger sardischer Weine. Heute gilt das Weingut als Botschafter Sardiniens und hat wesentlich dazu beigetragen, die Qualitaet sardischer Weine international bekannt zu machen. BEKANNTE WEINE: Zu den bekanntesten Weinen der Cantina Argiolas gehoeren der legendaere Turriga Isola dei Nuraghi IGT, der weltweit geschaetzte Costamolino Vermentino di Sardegna DOC, der elegante Korem, der beliebte Costera Cannonau di Sardegna DOC sowie der edle Grappa di Turriga. Viele dieser Weine werden regelmaessig von Gambero Rosso, Veronelli, Luca Maroni und internationalen Weinfuehrern ausgezeichnet. PHILOSOPHIE: Argiolas verbindet sardische Tradition mit moderner Kellertechnik, Innovationsfreude und grossem Respekt vor Natur und Herkunft. Das Ergebnis sind authentische Weine mit mediterranem Charakter, die die Vielfalt Sardiniens eindrucksvoll widerspiegeln. TIPOSARDA-FAZIT: Wer sardische Spitzenweine entdecken moechte, kommt an Argiolas nicht vorbei. Vom frischen Vermentino Costamolino ueber charaktervolle Cannonau-Weine bis hin zum ikonischen Turriga bietet die Cantina Argiolas einige der besten und bekanntesten Weine Sardiniens. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von Weinen einer der grossen Weinfamilien der Insel. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine der Cantina Argiolas aus Sardinien: Costamolino Vermentino, Turriga, Costera Cannonau und viele weitere Spitzenweine jetzt bei tiposarda. 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Seit ihrer Gruendung im Jahr 1949 zaehlt die Cantina di Dolianova zu den wichtigsten und erfolgreichsten Weinguetern Sardiniens. Die traditionsreiche Genossenschaft vereint die Erfahrung und Leidenschaft zahlreicher Winzer, die gemeinsam das Ziel verfolgen, authentische sardische Spitzenweine zu erzeugen. HERKUNFT: Die Weinberge der Cantina liegen in der Region Parteolla, nordoestlich von Cagliari. Dieses Gebiet gehoert zu den aeltesten und renommiertesten Weinbauregionen Sardiniens. Das sonnige Klima, die Naehe zum Meer und die mineralischen Boeden schaffen ideale Voraussetzungen fuer charaktervolle Weine mit mediterranem Charakter. REBSORTEN: Die Cantina di Dolianova widmet sich vor allem den traditionellen Rebsorten Sardiniens. Besonders bekannt sind die hervorragenden Vermentino di Sardegna, Cannonau di Sardegna, Nuragus, Monica di Sardegna und Moscato. Diese autochthonen Rebsorten spiegeln die Vielfalt und Einzigartigkeit der sardischen Weinwelt wider. BEKANNTE WEINE: Zu den beliebtesten Weinen der Kellerei zaehlen der frische Dolia Vermentino, der charaktervolle Dolia Cannonau, der elegante Blasio Vermentino di Sardegna DOC sowie zahlreiche weitere Qualitaetsweine, die regelmaessig bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet werden. QUALITAeT: Das Zusammenspiel aus Tradition, moderner Kellertechnik und dem Wissen mehrerer Winzergenerationen sorgt dafuer, dass die Cantina di Dolianova seit Jahrzehnten zu den angesehensten Erzeugern sardischer Weine gehoert. Die Weine ueberzeugen durch Authentizitaet, ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhaeltnis und ihre unverwechselbare Herkunft. TIPOSARDA-FAZIT: Die Cantina di Dolianova steht wie kaum ein anderes Weingut fuer die traditionelle Weinkultur Suedsardiniens. Vom frischen Vermentino ueber elegante Weissweine bis hin zu kraeftigen Cannonau-Weinen entdecken Sie hier authentische sardische Weine, die das Lebensgefuehl der Insel perfekt widerspiegeln. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von den Weinen einer der traditionsreichsten Kellereien Sardiniens. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine der Cantina di Dolianova aus Sardinien: Dolia Vermentino, Dolia Cannonau und weitere sardische Spitzenweine jetzt bei tiposarda. 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DIE AeLTESTE WEINKELLEREI SARDINIENS Die Cantina Contini wurde im Jahr 1898 von Salvatore Contini gegruendet und gilt heute als die aelteste aktive Weinkellerei Sardiniens. Seit mehr als 125 Jahren steht der Name Contini fuer Qualitaet, Tradition und die Bewahrung der sardischen Weinkultur. Heute wird das Familienunternehmen von Paolo Contini und Piero Cella gefuehrt, die mit grosser Leidenschaft die Auswahl der Trauben, den Ausbau der Weine und die Weiterentwicklung des Sortiments begleiten. HERKUNFT: Die Kellerei befindet sich in Cabras auf der Sinis-Halbinsel an der Westkueste Sardiniens. Nur wenige Kilometer entfernt liegen die antike phoenizische Stadt Tharros, das Dorf San Salvatore und die archaeologische Fundstaette Sa Osa. Dort wurden Traubenkerne entdeckt, die auf etwa 2000 v. Chr. datiert werden und eindrucksvoll belegen, wie tief die Weintradition auf Sardinien verwurzelt ist. REBSORTEN: Die Weine von Contini basieren auf den wichtigsten autochthonen Rebsorten Sardiniens. Dazu zaehlen Vermentino di Sardegna, Cannonau di Sardegna und vor allem die seltene Nieddera, eine nahezu ausschliesslich auf der Sinis-Halbinsel beheimatete Rebsorte. Contini hat massgeblich dazu beigetragen, diese historische Rebe zu erhalten und international bekannt zu machen. BEKANNTE WEINE: Zu den bekanntesten Weinen der Cantina Contini gehoeren der elegante Karmis Bianco Tharros IGT, der charaktervolle Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC, der traditionsreiche Nieddera Valle del Tirso IGT sowie weitere Weiss-, Rosé- und Rotweine, die regelmaessig von Weinfuehrern und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. PHILOSOPHIE: Contini verbindet die jahrtausendealte Weinbautradition der Sinis-Halbinsel mit moderner Kellertechnik und grossem Respekt vor den sardischen Rebsorten. Das Ergebnis sind authentische Weine mit mediterranem Charakter, mineralischer Frische und einer unverwechselbaren Herkunft. TIPOSARDA-FAZIT: Die Cantina Contini gehoert zu den grossen Namen Sardiniens. Besonders Liebhaber von Vermentino, Cannonau und der seltenen Nieddera entdecken hier Weine mit Geschichte, Charakter und echter regionaler Identitaet. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von den Weinen einer der traditionsreichsten Weinfamilien Sardiniens. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine der Cantina Contini aus Cabras: Karmis, Tyrsos Vermentino, Nieddera und weitere sardische Spitzenweine jetzt bei tiposarda. Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Vernaccia di Oristano DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Vernaccia-di-Oristano-DOC-2021): Artikelnummer: 8006256000186 - [Artikel: Tyrsos Vermentino DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Tyrsos-Vermentino-DOC-2024): Artikelnummer: 8006256000704 - [Artikel: Karmis Bianco Tharros IGT 2025](https://www.tiposarda.de/Karmis-Bianco-Tharros-IGT-2025): Artikelnummer: 8006256000728 - [Artikel: Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC 2024](https://www.tiposarda.de/Sartiglia-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2024): Artikelnummer: 8006256000148 - [Artikel: Tonaghe Cannonau DOC 2022 / 2023](https://www.tiposarda.de/Tonaghe-Cannonau-DOC-2022-2023): Artikelnummer: 8006256000445 - [Artikel: Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Pariglia-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2025): Artikelnummer: 8006256000162 - [Artikel: Barrile Isola dei Nuraghi IGT 2020](https://www.tiposarda.de/Barrile-Isola-dei-Nuraghi-IGT-2020): Artikelnummer: 8006256000384 - [Artikel: Nieddera rosato IGT Valle Tirso 2025](https://www.tiposarda.de/Nieddera-rosato-IGT-Valle-Tirso-2025): Artikelnummer: 8006256000490 - [Artikel: Inu Cannonau Riserva DOC 2019](https://www.tiposarda.de/Inu-Cannonau-Riserva-DOC-2019): Artikelnummer: 8006256000797 ### Cantina di Santadi Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: CANTINA SANTADI - DIE MEISTER DES CARIGNANO DEL SULCIS Die Cantina Santadi gehoert zu den renommiertesten Weinguetern Sardiniens und ist weltweit fuer ihre aussergewoehnlichen Carignano del Sulcis bekannt. Die Kellerei liegt im Suedwesten Sardiniens, im historischen Sulcis, einer faszinierenden Landschaft zwischen Weinbergen, Macchia, alten Minen und den traumhaften Straenden von Porto Pino, Sant'Antioco und San Pietro. SULCIS: Das Sulcis zaehlt zu den spannendsten Weinregionen Sardiniens. Die sandigen Boeden, das warme Mittelmeerklima und die staendigen Winde schaffen ideale Bedingungen fuer den Anbau von Carignano, einer Rebsorte, die hier seit Jahrhunderten beheimatet ist. Viele Rebstoecke sind wurzelecht und gehoeren zu den aeltesten Weinbergen der Insel. GIACOMO TACHIS: Einen entscheidenden Beitrag zum internationalen Erfolg der Cantina Santadi leistete der legendaere Oenologe Giacomo Tachis. Gemeinsam mit den Winzern der Kellerei entwickelte er Weine, die heute als Meilensteine des modernen sardischen Weinbaus gelten und weit ueber die Grenzen Italiens hinaus geschaetzt werden. BEKANNTE WEINE: Zu den bekanntesten Weinen der Cantina Santadi zaehlen der legendaere Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC, der beliebte Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC, der elegante Rocca Rubia Riserva sowie hervorragende Weissweine aus Vermentino di Sardegna und weiteren sardischen Rebsorten. PHILOSOPHIE: Die Cantina Santadi verbindet traditionelle Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und grosser Leidenschaft fuer die autochthonen Rebsorten Sardiniens. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine mit Tiefe, Eleganz und unverwechselbarer mediterraner Persoenlichkeit. TIPOSARDA-FAZIT: Wer die grossen Rotweine Sardiniens entdecken moechte, kommt an der Cantina Santadi nicht vorbei. Vom zugaenglichen Grotta Rossa bis zum legendaeren Terre Brune entstehen hier einige der besten Carignano-Weine Italiens. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von Weinen, die das Sulcis und Sardinien weltweit bekannt gemacht haben. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine der Cantina Santadi aus dem Sulcis: Terre Brune, Grotta Rossa, Rocca Rubia und weitere sardische Spitzenweine jetzt bei tiposarda. 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Zwischen sanften Huegeln, mediterraner Vegetation und jahrhundertealter Weinkultur entstehen hier charaktervolle Weine, die das urspruengliche Sardinien authentisch widerspiegeln. MARMILLA: Die Region Marmilla zaehlt zu den aeltesten Kulturlandschaften Sardiniens. Das warme Klima, die fruchtbaren Boeden und die stetigen Winde des Mittelmeers schaffen ideale Bedingungen fuer den Anbau hochwertiger sardischer Rebsorten. Auf rund 350 Hektar Rebflaeche kultiviert die Cantina di Mogoro ihre Weinberge mit grosser Sorgfalt und Respekt vor der Natur. REBSORTEN: Besonders bekannt ist die Kellerei fuer den seltenen Semidano di Mogoro DOC, eine der spannendsten autochthonen Weissweinrebsorten Sardiniens. Ergaenzt wird das Sortiment durch typische sardische Rebsorten wie Bovale Sardo, Monica di Sardegna, Nuragus, Vermentino di Sardegna, Cannonau di Sardegna, Malvasia und Moscato. CHARAKTER: Die Weine der Cantina di Mogoro stehen fuer mediterrane Frische, elegante Mineralitaet und eine klare Herkunft. Jeder Wein erzaehlt ein Stueck sardische Geschichte und bringt die Besonderheiten der Region Marmilla ins Glas. QUALITAeT: Durch die Verbindung aus traditionellem Weinbau, moderner Kellertechnik und grosser Leidenschaft entstehen authentische sardische Weine mit eigenstaendigem Charakter. Besonders Liebhaber autochthoner Rebsorten schaetzen die Weine von Mogoro fuer ihre Individualitaet und ihren unverwechselbaren Stil. TIPOSARDA-FAZIT: Wer sardischen Wein online kaufen moechte und Wert auf Authentizitaet legt, findet bei der Cantina di Mogoro eine aussergewoehnliche Auswahl. Vom seltenen Semidano ueber charaktervolle Bovale-Weine bis hin zu eleganten Vermentino- und Cannonau-Weinen entdecken Sie hier die Vielfalt Sardiniens. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von Weinen aus einer der spannendsten Weinregionen der Insel. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine der Cantina di Mogoro aus der Marmilla: Semidano di Mogoro DOC, Bovale, Cannonau und weitere authentische sardische Weine. 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Die Kellerei liegt in Jerzu in der Region Ogliastra, einer der beruehmten Blue Zones der Welt. Hier leben ueberdurchschnittlich viele Menschen ein langes und aktives Leben. Die Weinberge erstrecken sich an den Haengen der Berge bis hinunter zur Kueste und profitieren von Sonne, Wind und den besonderen Boeden dieser einzigartigen Region. OGLIASTRA: Die Ogliastra gilt als eine der urspruenglichsten Regionen Sardiniens. Steile Berge, kleine Doerfer, jahrhundertealte Traditionen und eine enge Verbindung zur Natur praegen das Leben der Menschen. Genau hier entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter, die die Seele Sardiniens authentisch widerspiegeln. CANNONAU: Antichi Poderi Jerzu ist besonders fuer seine hervorragenden Cannonau di Sardegna bekannt. Cannonau gilt als Lieblingswein der Sarden und ist reich an Polyphenolen wie Procyanidinen, die fuer ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. In moderaten Mengen genossen und eingebettet in die mediterrane Lebensweise Sardiniens ist Cannonau Teil jener Ernaehrungskultur, die weltweit mit Vitalitaet und Langlebigkeit assoziiert wird. BEKANNTE WEINE: Zu den beliebtesten Weinen der Kellerei zaehlen der kraftvolle Cannonau di Sardegna DOC, elegante Riserva-Weine sowie charaktervolle Rotweine, die regelmaessig nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Die Weine ueberzeugen durch intensive Fruchtaromen, mediterrane Kraeuternoten, feine Wuerze und eine harmonische Struktur. PHILOSOPHIE: Die Antichi Poderi Jerzu verbindet traditionelle Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und grossem Respekt vor den autochthonen Rebsorten Sardiniens. Das Ergebnis sind authentische Weine mit klarer Herkunft und unverwechselbarem Charakter. DAZU PASST: Die Weine von Jerzu harmonieren hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, gereiftem Pecorino Sardo, Pane Carasau und der traditionellen sardischen Kueche. TIPOSARDA-FAZIT: Wer authentischen Cannonau aus einer der beruehmtesten Weinregionen Sardiniens sucht, findet bei Antichi Poderi Jerzu eine hervorragende Auswahl. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von charaktervollen Weinen aus der Ogliastra, dem Herzen der sardischen "blauen Zone". Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine von Antichi Poderi Jerzu aus der Ogliastra. Hochwertiger Cannonau di Sardegna und weitere sardische Spitzenweine jetzt bei tiposarda. Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Bantu Cannonau di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Bantu-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2025): Artikelnummer: 8008385000068 - [Artikel: Cannonau Jerzu Telévras DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Cannonau-Jerzu-Televras-DOC-2025): Artikelnummer: 8008385700012 - [Artikel: Cannonau di Sardegna DOC Samuele Baccanti 2023](https://www.tiposarda.de/Cannonau-di-Sardegna-DOC-Samuele-Baccanti-2023): Artikelnummer: 8008385000044 - [Artikel: Cannonau Riserva Samuele Baccanti DOC 2021](https://www.tiposarda.de/Cannonau-Riserva-Samuele-Baccanti-DOC-2021): Artikelnummer: JERZU-R - [Artikel: Isara Cannonau rosé DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Isara-Cannonau-rose-DOC-2025): Artikelnummer: 8008385000075 - [Artikel: Vermentino di Sardegna Samuele Baccanti DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Vermentino-di-Sardegna-Samuele-Baccanti-DOC-2025): Artikelnummer: 8008385300045 - [Artikel: Telévras Vermentino di Sardegna DOC 2024 / 2025](https://www.tiposarda.de/Televras-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2024-2025): Artikelnummer: 8008385100034 ### Sella & Mosca Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: SELLA & MOSCA - SARDINIENS WEINIKONE SEIT 1899 Die Cantina Sella & Mosca zaehlt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Weinguetern Sardiniens. Seit ihrer Gruendung im Jahr 1899 steht die Kellerei fuer hoechste Qualitaet, Innovation und die Bewahrung sardischer Weintradition. In der Naehe von Alghero, im Nordwesten Sardiniens, entstehen Weine, die das mediterrane Klima, die Naehe zum Meer und die einzigartige Landschaft der Insel authentisch widerspiegeln. ALGHERO: Die Weinberge von Sella & Mosca profitieren von den kuehlenden Meereswinden, vielen Sonnenstunden und kalkhaltigen Boeden. Zwischen Macchia, Olivenhainen und alten Rebstoecken entstehen charaktervolle sardische Weine mit Frische, Eleganz und klarer Herkunft. REBSORTEN: Sella & Mosca kultiviert sowohl traditionelle sardische Rebsorten als auch internationale Sorten. Besonders bekannt ist das Weingut fuer seinen frischen Vermentino di Sardegna, den wuerzigen Cannonau di Sardegna sowie den seltenen Torbato, eine historische Rebsorte, die heute nahezu ausschliesslich rund um Alghero angebaut wird. BEKANNTE WEINE: Zu den beliebtesten Weinen der Kellerei zaehlen der Vermentino di Sardegna DOC La Cala, der traditionsreiche Terre Bianche Alghero Torbato DOC, die charaktervollen Cannonau-Weine sowie zahlreiche Rot- und Weissweine, die regelmaessig von internationalen Weinfuehrern ausgezeichnet werden. PHILOSOPHIE: Sella & Mosca verbindet ueber 125 Jahre Erfahrung mit modernster Kellertechnik und grossem Respekt vor dem Terroir Sardiniens. Die Weine spiegeln die Vielfalt der Insel wider und stehen fuer authentischen mediterranen Genuss. DAZU PASST: Die Weine von Sella & Mosca begleiten hervorragend Fischgerichte, Meeresfruechte, gegrilltes Fleisch, Antipasti und sardische Spezialitaeten wie Pecorino Sardo oder Pane Carasau. TIPOSARDA-FAZIT: Wer Sardinien im Glas erleben moechte, kommt an Sella & Mosca kaum vorbei. Vom frischen Vermentino ueber elegante Torbato-Weine bis hin zu charaktervollen Cannonau entsteht hier eine beeindruckende Vielfalt sardischer Weine. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von Weinen einer der grossen Weinikonen Sardiniens. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine von Sella & Mosca aus Alghero: Vermentino, Cannonau, Torbato und weitere sardische Spitzenweine jetzt bei tiposarda. 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Das Weingut liegt nahe Luogosanto im Herzen der Gallura, jener einzigartigen Weinregion im Nordosten Sardiniens, die Heimat des beruehmten Vermentino di Gallura DOCG ist - der einzigen DOCG-Herkunftsbezeichnung der Insel. GALLURA: Die Weinberge von Siddùra profitieren von granithaltigen Boeden, stetigen Meeresbrisen und einem aussergewoehnlichen Mikroklima. Diese Bedingungen verleihen den Weinen eine besondere Mineralitaet, Frische und Eleganz, die weltweit geschaetzt wird. TRADITION & INNOVATION: Obwohl Siddùra erst 2008 gegruendet wurde, verbindet das Weingut die jahrhundertealte Weinbaukultur der Gallura mit modernster Kellertechnik und kompromisslosem Qualitaetsdenken. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine, die regelmaessig nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. BEKANNTE WEINE: Besonders beruehmt ist Siddùra fuer seine ausgezeichneten Vermentino di Gallura DOCG wie Spèra, Maìa und Nùali. Daneben entstehen elegante Rotweine und Cuvées, die das Terroir der Gallura eindrucksvoll widerspiegeln. Viele Weine wurden von Gambero Rosso, Luca Maroni und internationalen Weinkritikern hoch bewertet. CHARAKTER: Die Weine von Siddùra zeichnen sich durch intensive Fruchtaromen, feine Mineralitaet, elegante Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe aus. Sie verbinden mediterrane Leichtigkeit mit internationalem Spitzenformat und gehoeren heute zu den Aushaengeschildern des sardischen Weinbaus. DAZU PASST: Die Vermentino-Weine von Siddùra harmonieren hervorragend mit Fisch, Meeresfruechten, Bottarga, Antipasti und der mediterranen Kueche Sardiniens. Die Rotweine begleiten ideal gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Pecorino. TIPOSARDA-FAZIT: Wer Spitzenweine aus Sardinien sucht, kommt an Siddùra kaum vorbei. Die Kombination aus Gallura-Terroir, kompromissloser Qualitaet und international anerkannten Vermentino di Gallura DOCG macht das Weingut zu einer der spannendsten Adressen der Insel. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von einigen der besten Weissweine Sardiniens. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie die Weine von Siddùra aus der Gallura: Vermentino di Gallura DOCG, Spèra, Maìa und weitere ausgezeichnete sardische Spitzenweine. Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Spèra Vermentino di Gallura DOCG 2024](https://www.tiposarda.de/Spera-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2024): Artikelnummer: 8057093580003 - [Artikel: Maia Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2023](https://www.tiposarda.de/Maia-Vermentino-di-Gallura-DOCG-Superiore-2023): Artikelnummer: 8057093580034 - [Artikel: Fòla Cannonau di Sardegna DOC 2019](https://www.tiposarda.de/Fola-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2019): Artikelnummer: FOLA-CANN - [Artikel: Bàcco Carignano IGT 2023](https://www.tiposarda.de/Bacco-Carignano-IGT-2023): Artikelnummer: BACC-SIDDU - [Artikel: Tìros Colli del Limbara IGT 2017](https://www.tiposarda.de/Tiros-Colli-del-Limbara-IGT-2017): Artikelnummer: TIRO-SIDDUR - [Artikel: Bèru Vermentino di Gallura DOCG 2022](https://www.tiposarda.de/Beru-Vermentino-di-Gallura-DOCG-2022): Artikelnummer: 8057093580058 ### Nuragus di Cagliari Oberkategorie: sardische Weine Beschreibung: NURAGUS - EINE DER AeLTESTEN WEISSWEINREBSORTEN SARDINIENS Die Nuragus-Rebe gehoert zu den aeltesten und traditionsreichsten Rebsorten Sardiniens. Ihr Name wird haeufig mit der geheimnisvollen Nuraghenkultur in Verbindung gebracht, die das Landschaftsbild der Insel bis heute praegt. Bereits seit Jahrhunderten wird diese autochthone weisse Rebsorte auf Sardinien kultiviert und gilt als wichtiger Bestandteil der sardischen Weinkultur. HERKUNFT: Die wichtigsten Anbaugebiete liegen im Sueden Sardiniens rund um Cagliari. Hier entstehen die bekannten Nuragus di Cagliari DOC, die zu den traditionsreichsten Weissweinen der Insel zaehlen. Das mediterrane Klima mit vielen Sonnenstunden und den kuehlenden Winden des Meeres verleiht den Weinen ihre angenehme Frische und Harmonie. CHARAKTER: Nuragus-Weine praesentieren sich meist strohgelb, frisch und unkompliziert. Typisch sind dezente Aromen von weissen Blueten, Zitrusfruechten und mediterranen Kraeutern. Am Gaumen ueberzeugen sie mit milder Saeure, feiner Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Wer einen eleganten und leicht zugaenglichen sardischen Weisswein sucht, findet im Nuragus eine hervorragende Alternative zum Vermentino. DAZU PASST: Ein Nuragus di Cagliari harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfruechten, gegrilltem Gemuese, Risotto, Antipasti und der leichten mediterranen Kueche. Besonders an warmen Tagen eignet sich Nuragus auch hervorragend als Aperitif. EMPFEHLUNG: Zu den bekanntesten Vertretern dieser Rebsorte zaehlt der Perlas Nuragus di Cagliari DOC der Cantina di Dolianova. Er steht beispielhaft fuer die Frische, Eleganz und Authentizitaet dieser traditionsreichen sardischen Rebsorte. TIPOSARDA-FAZIT: Wer sardischen Weisswein online kaufen moechte und einen authentischen Wein mit Geschichte sucht, sollte Nuragus unbedingt entdecken. Die Rebsorte steht fuer unkomplizierten Genuss, mediterrane Leichtigkeit und die jahrtausendealte Weinkultur Sardiniens. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen - begleitet von einem der urspruenglichsten Weissweine der Insel. Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. Entdecken Sie Nuragus di Cagliari DOC – einen der aeltesten Weissweine Sardiniens. Frisch, mild und typisch mediterran. Jetzt bei tiposarda bestellen. 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VERMENTINO DI SARDEGNA - FRISCHER WEISSWEIN AUS SARDINIEN KAUFEN Vermentino di Sardegna ist der bekannteste Weisswein der Insel - frisch, fruchtig und gepraegt von der Naehe zum Meer. Mit seiner lebendigen Saeure, feinen Mineralitaet und mediterranen Leichtigkeit ist er der perfekte Begleiter fuer warme Tage und die leichte Kueche Sardiniens. Bei tiposarda findest du sorgfaeltig ausgewaehlte Vermentino-Weine direkt aus Sardinien - von traditionsreichen Weinguetern bis hin zu echten Geheimtipps. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen und geniesse Weisswein mit sardischer Seele. WAS IST VERMENTINO? Vermentino ist eine weisse Rebsorte, die besonders gut im mediterranen Klima Sardiniens gedeiht. Sonne, Meeresbrisen und mineralische Boeden verleihen dem Wein seinen typischen Charakter - frisch, aromatisch und leicht salzig im Abgang. GESCHMACK & CHARAKTER: Typisch sind Aromen von Zitrusfruechten, gruenem Apfel, weissen Blueten und mediterranen Kraeutern. Am Gaumen wirkt Vermentino frisch, lebendig und ausgewogen - oft mit einer feinen mineralischen Note, die an das Meer erinnert. VERMENTINO DI GALLURA DOCG: Die hoechste Qualitaetsstufe Sardiniens ist der Vermentino di Gallura DOCG - der einzige DOCG-Wein der Insel. Er stammt aus dem Norden Sardiniens und ueberzeugt durch besondere Tiefe, Struktur und Mineralitaet. DAZU PASST VERMENTINO: Perfekt zu Fisch, Meeresfruechten, Antipasti und leichten Gerichten. Besonders harmonisch zu sardischen Spezialitaeten wie Fregola oder zu Pane Carasau. Auch ideal als Aperitif. WARUM VERMENTINO BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Direkt aus Sardinien importiert ✔ Sorgfaeltig ausgewaehlte Weingueter ✔ Frischer, mediterraner Weisswein ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Produkte HAeUFIGE FRAGEN ZU VERMENTINO: Ist Vermentino trocken? Ja, die meisten Vermentino-Weine sind trocken und frisch. Wie kalt sollte Vermentino serviert werden? Ideal bei 8-10 °C. Was ist das Besondere an Vermentino? Seine Frische, Mineralitaet und Naehe zum Meer. Wann passt Vermentino am besten? Als Aperitif oder zu Fisch und mediterranen Speisen. Vermentino di Sardegna ✓ Frisch & mineralisch ✓ Perfekt zu Fisch & Aperitif ✓ Jetzt sardischen Weisswein online entdecken! 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Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. CANNONAU DI SARDEGNA - DER WEIN DER HUNDERTJAeHRIGEN Cannonau di Sardegna ist mehr als ein Rotwein - er ist Ausdruck sardischer Lebensart. Warm, kraftvoll und zugleich ueberraschend weich spiegelt er die Sonne, den Wind und die Urspruenglichkeit der Insel wider. Wer Cannonau di Sardegna kaufen moechte, holt sich ein Stueck Sardinien ins Glas. In den Regionen der sogenannten „Blue Zone" Sardiniens gehoert Cannonau seit Generationen zur taeglichen Ernaehrung. Die Rebsorte ist reich an Polyphenolen, darunter Procyanidine - starke Antioxidantien, die in Studien mit positiven Effekten auf die Gefaessgesundheit in Verbindung gebracht werden. In moderaten Mengen genossen steht Cannonau fuer Balance, Genuss und mediterrane Lebensfreude. HERKUNFT & TERROIR: Cannonau waechst auf der gesamten Insel - von kargen Kuestenlagen bis zu mineralischen Huegellandschaften im Inselinneren. Diese Vielfalt praegt seinen Charakter: warme Frucht, mediterrane Kraeuter und eine unverwechselbare Tiefe. Jeder Cannonau erzaehlt die Geschichte seines Terroirs - und bleibt doch immer typisch sardisch. GESCHMACK & CHARAKTER: Typisch sind Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren, Pflaumen und sardischer Macchia. Mit zunehmender Reife entwickeln sich balsamische Noten, Gewuerze und eine elegante Komplexitaet. Am Gaumen zeigt sich Cannonau trocken, warm, weich und anhaltend - mit harmonischen Tanninen und mediterraner Seele. UNSERE LEITWEINE: Fuer die Orientierung setzen wir bewusst auf zwei feste Referenzen der Cantine di Dolianova - einem der traditionsreichsten Cannonau-Gebiete im Sueden Sardiniens. DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Fruchtbetont, weich und zugaenglich - der ideale Einstieg in die Welt des Cannonau. Perfekt zu Pasta, Pizza oder mediterranen Gerichten. → Dolia Cannonau entdecken BLASIO CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA Kraftvoll, komplex und mit Tiefe - ein Cannonau fuer besondere Momente. Laengere Reifung sorgt fuer Struktur, Eleganz und einen langen Abgang. → Blasio Riserva entdecken DAZU PASST: Ideal zu Lamm, Wild, Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Pecorino. Auch klassisch mit Pane Carasau oder als Begleiter zu einem langen Abend mit Freunden. WARUM CANNONAU BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Direkt aus Sardinien importiert ✔ Sorgfaeltig ausgewaehlte Weingueter ✔ Authentischer Geschmack der Insel ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Weine HAeUFIGE FRAGEN ZU CANNONAU: Wie schmeckt Cannonau? Warm, fruchtig, weich und mediterran (mit der Rebsorte Grenache verwandt) Ist Cannonau ein schwerer Rotwein? Kraftvoll, aber oft ueberraschend rund und zugaenglich. Warum gilt Cannonau als besonders gut? Aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen. Wann passt Cannonau am besten? Zu kraeftigen Speisen oder als Genusswein am Abend. KUNDEN SAGEN ZU CANNONAU: „Super!!! Blasio Cannonau Riserva und Terre Brune sind absolute Spitzenweine - genau so habe ich mir sardischen Rotwein vorgestellt." ⭐⭐⭐⭐⭐ „Der Cannonau hat mich total ueberrascht - kraftvoll, aber gleichzeitig unglaublich rund und angenehm zu trinken. Klare Empfehlung!" ⭐⭐⭐⭐⭐ „Perfekt zu Pecorino und einem Abend mit Freunden - echtes Sardinien-Feeling im Glas." ⭐⭐⭐⭐⭐ „Schnelle Lieferung und top Qualitaet - der Cannonau gehoert inzwischen zu meinen Lieblingsweinen." ⭐⭐⭐⭐⭐ 👉 Entdecke jetzt unsere beliebtesten Cannonau di Sardegna Weine und finde deinen Favoriten. Cannonau di Sardegna online kaufen ✓ Sardischer Rotwein mit Charakter: warm, wuerzig & mediterran. Dolia & Blasio Cannonau bei tiposarda entdecken. 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Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. MONICA DI SARDEGNA - MEDITERRANER ROTWEIN MIT CHARME Monica di Sardegna ist einer der elegantesten und zugleich unterschaetzten Rotweine der Insel. Weich, fruchtig und angenehm zugaenglich steht er fuer die leichtere, alltagstaugliche Seite der sardischen Weinkultur. Wer Monica di Sardegna kaufen moechte, entdeckt einen Rotwein voller mediterraner Waerme und unkompliziertem Genuss. Im Vergleich zu kraftvollem Cannonau wirkt Monica oft sanfter, runder und leichter - perfekt fuer entspannte Abende, gutes Essen und gesellige Momente. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen und geniesse sardischen Rotwein in seiner zugaenglichsten Form. WAS IST MONICA DI SARDEGNA? Monica ist eine autochthone sardische Rebsorte mit langer Tradition. Sie ergibt Rotweine, die fuer ihre Weichheit, Fruchtigkeit und geringe Bitterkeit geschaetzt werden. Damit ist Monica ideal fuer alle, die einen harmonischen, unkomplizierten Rotwein suchen. GESCHMACK & CHARAKTER: Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch mediterraner Kraeuter. Am Gaumen zeigt sich Monica weich, rund und ausgewogen - mit dezenter Saeure und kaum spuerbaren Tanninen. Ein Rotwein, der sofort zugaenglich ist und dennoch Charakter besitzt. DAZU PASST MONICA: Perfekt zu Pasta, Pizza, Antipasti und leichteren Fleischgerichten. Auch ideal als Begleiter zu Pane Carasau oder zu mild gereiftem Pecorino. Durch seine weiche Art eignet sich Monica hervorragend fuer gesellige Runden. MONICA VS. CANNONAU: Waehrend Cannonau kraftvoll und strukturiert ist, steht Monica fuer Eleganz und Leichtigkeit. Wer einen weicheren, unkomplizierten Rotwein sucht, wird bei Monica di Sardegna fuendig. Fuer kraeftigere Varianten lohnt sich ein Blick auf Cannonau. WARUM MONICA BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Direkt aus Sardinien importiert ✔ Authentische, autochthone Rebsorte ✔ Weich, fruchtig und vielseitig ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Weine HAeUFIGE FRAGEN ZU MONICA: Ist Monica ein schwerer Rotwein? Nein, er ist eher leicht bis mittelkraeftig und sehr zugaenglich. Wie schmeckt Monica? Fruchtig, weich und harmonisch. Wann passt Monica am besten? Perfekt zu mediterranen Gerichten oder als unkomplizierter Alltagswein. Ist Monica trocken? Ja, in der Regel trocken, aber sehr weich im Eindruck. Monica di Sardegna ✓ Weich & fruchtig ✓ Perfekt zu Pasta & Antipasti ✓ Sardischer Rotwein online kaufen bei tiposarda Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Dolia Monica di Sardegna DOC 2021 1,5 Ltr.](https://www.tiposarda.de/Dolia-Monica-di-Sardegna-DOC-2021-15-Ltr): Artikelnummer: 8001235154355 - [Artikel: Arenada Monica DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Arenada-Monica-DOC-2023): Artikelnummer: 8001235753107 - [Artikel: Antigua Monica di Sardegna DOC 2025](https://www.tiposarda.de/Antigua-Monica-di-Sardegna-DOC-2025): Artikelnummer: 8015647750227 - [Artikel: Dolia Monica di Sardegna DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Dolia-Monica-di-Sardegna-DOC-2023): Artikelnummer: 8001235752100 - [Artikel: Perdera Monica di Sardegna IGT 2024](https://www.tiposarda.de/Perdera-Monica-di-Sardegna-IGT-2024): Artikelnummer: 8010544320757 - [Artikel: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2023](https://www.tiposarda.de/Anzenas-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023): Artikelnummer: 8001235753152 - [Artikel: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2023 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Anzenas-Cannonau-di-Sardegna-DOC-2023-0375-ltr): Artikelnummer: 8001235373152 - [Artikel: Arenada Monica DOC 2023 0,375 ltr.](https://www.tiposarda.de/Arenada-Monica-DOC-2023-0375-ltr): Artikelnummer: 8001235373107 ### Gewuerze und Meersalz Oberkategorie: Feinkost Beschreibung: Seit Tausenden von Jahren ist das Salz eine der notwendigen Zutaten fuer das Leben. Auf Sardinien, umgeben vom Meer, entsteht ausschliesslich durch die Sonne dieser kostbare, natuerliche Grundstoff - frei von allen Zusaetzen. Meersalz ist reich an Magnesium und anderen Mineralien. Die Bluete nennen wir Fiore di Sale (Blume des Meersalz). Gewuerze, Pfeffer, Meersalz und Safran online bestellen, Fuer die feine Kueche - sardische Feinkost und Delikatessen Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Peperoncino grob gemahlen](https://www.tiposarda.de/Peperoncino-grob-gemahlen): Artikelnummer: 8030251000322 - [Artikel: Spezie Sarde - Kraeutermischung](https://www.tiposarda.de/Spezie-Sarde-Kraeutermischung): Artikelnummer: 8030251100701 - [Artikel: Meersalz fein Trapani](https://www.tiposarda.de/Meersalz-fein-Trapani): Artikelnummer: 8032584280280 - [Artikel: Meersalz grob Trapani](https://www.tiposarda.de/Meersalz-grob-Trapani): Artikelnummer: 8032584280297 - [Artikel: Peperoncino ganz](https://www.tiposarda.de/Peperoncino-ganz): Artikelnummer: 8030251000148 - [Artikel: La mia spaghettata - Gewuerzmischung](https://www.tiposarda.de/La-mia-spaghettata-Gewuerzmischung): Artikelnummer: 8030251100602 - [Artikel: Oregano](https://www.tiposarda.de/Oregano): Artikelnummer: 8030251000193 - [Artikel: Safranpulver](https://www.tiposarda.de/Safranpulver): Artikelnummer: 8030251000186 - [Artikel: Mirto di Sardegna](https://www.tiposarda.de/Mirto-di-Sardegna): Artikelnummer: 8030251100640 - [Artikel: Mirto Beeren aus Sardinien](https://www.tiposarda.de/Mirto-Beeren-aus-Sardinien): Artikelnummer: 8030251100657 - [Artikel: Rosmarin](https://www.tiposarda.de/Rosmarin): Artikelnummer: 8030251000278 - [Artikel: Sardischer Fenchel](https://www.tiposarda.de/Sardischer-Fenchel): Artikelnummer: 8030251100619 - [Artikel: Lorbeerblaetter](https://www.tiposarda.de/Lorbeerblaetter): Artikelnummer: 8030251100824 - [Artikel: Peperoncino gemahlen](https://www.tiposarda.de/Peperoncino-gemahlen): Artikelnummer: 8030251100664 - [Artikel: Fiore di Sale di Trapani MHD: 30.06.2026](https://www.tiposarda.de/Fiore-di-Sale-di-Trapani-MHD-30062026): Artikelnummer: 8032584280266 - [Artikel: Salbei MHD: 31.12.2025](https://www.tiposarda.de/Salbei-MHD-31122025): Artikelnummer: 8030251100954 - [Artikel: Meersalz - Acquadalmar Spray](https://www.tiposarda.de/Meersalz-Acquadalmar-Spray): Artikelnummer: 8031962012116 ### Dolci sardi - Suesses Oberkategorie: Feinkost Beschreibung: Suesses aus Sardinien - ein Gedicht. Z.B. sardischer Torrone aus Tornara, im Herzen Sardinens, der Barbagia wird bester Honig gewonnen und es wachsen ausgezeichnete Mandel und Nuesse. Seit Generationen wird hier aus diesen Zutaten Torrone hergestellt - auf Sardinien ist Torone aus Tonara als der beste Torrone bekannt. 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Das sonnige Klima, die frische Meeresluft und die fruchtbaren Boeden schaffen bis heute ideale Bedingungen fuer hochwertige Oliven, Tomaten und zahlreiche weitere mediterrane Spezialitaeten. SARDISCHE OLIVEN: Zu den bekanntesten sardischen Olivensorten zaehlen Tonda di Cagliari, Bosana, Semidana und Pitz'è Carroga. Aus ihnen entstehen aromatische Tafeloliven und hochwertige Olivenoele mit ausgewogenem Charakter. Die Oliven Sardiniens zeichnen sich durch ihre feine Wuerze, ihre Fruchtigkeit und ihre mediterranen Aromen aus. SONNENGEREIFTE TOMATEN: Tomaten spielen in der sardischen Kueche eine zentrale Rolle. Geschaelte Tomaten, Datterini-Tomaten, Tomatenmark und Passata bilden die Grundlage zahlreicher traditioneller Rezepte. Durch die intensive Sonne Sardiniens entwickeln die Fruechte ihre natuerliche Suesse und ihr besonders aromatisches Geschmacksprofil. PERFEKT FUeR DIE MEDITERRANE KUeCHE: Sardische Oliven und Tomaten passen hervorragend zu Antipasti, Pasta, Pizza, Fischgerichten, Bruschetta und frischen Salaten. Zusammen mit gutem Olivenoel extra vergine bilden sie die Basis vieler klassischer Gerichte der sardischen und italienischen Kueche. TRADITION: Bereits die Roemer schaetzten die Qualitaet der sardischen Oliven. Eine Region noerdlich von Cagliari bezeichneten sie als „Partes Olearia" - das Land der Oliven. Bis heute gehoert Sardinien zu den bedeutenden Anbaugebieten fuer hochwertige Oliven und mediterrane Feinkost. TIPOSARDA-FAZIT: Entdecken Sie originale sardische Oliven, aromatische Tomatenprodukte und mediterrane Spezialitaeten direkt von der Insel. Die hochwertigen Zutaten bringen den authentischen Geschmack Sardiniens auf Ihren Teller. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen. Entdecken Sie sardische Oliven, Datterini-Tomaten, geschaelte Tomaten, Tomatenmark und weitere mediterrane Spezialitaeten aus Sardinien. 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Ob fuer Salate, Antipasti, Fischgerichte, Pasta oder gegrilltes Gemuese - erst die richtige Kombination aus Olivenoel und Essig bringt viele Gerichte geschmacklich zur Vollendung. SARDISCHES OLIVENOeL: Sardinien zaehlt zu den aeltesten Olivenanbaugebieten des Mittelmeerraums. Bereits die Phoenizier und Roemer schaetzten die hervorragenden Bedingungen der Insel fuer den Olivenanbau. Die vielen Sonnenstunden, die frische Meeresluft und die traditionellen Olivensorten wie Bosana, Tonda di Cagliari oder Semidana sorgen fuer charaktervolle Olivenoele mit fruchtigem Aroma und ausgewogener Wuerze. EXTRA VERGINE: Unsere ausgewaehlten sardischen Olivenoele werden ausschliesslich aus hochwertigen Oliven gewonnen und schonend verarbeitet. Sie eignen sich hervorragend fuer Salate, Bruschetta, Pasta, Fisch, Fleisch oder einfach mit etwas Pane Carasau und Fiore di Sale. ESSIGSPEZIALITAeTEN: Neben sardischem Olivenoel finden Sie hier ausgesuchte Essigsorten wie Aceto Balsamico, Weinessig und regionale Spezialitaeten. Sie verleihen Salaten, Marinaden und mediterranen Gerichten eine feine Saeure und zusaetzliche Aromatik. PARTEOLLA: Die Roemer nannten die huegelige Landschaft nordoestlich von Cagliari „Partes Olearia" - das Land der Oliven. Bis heute wird dort eine jahrtausendealte Tradition gepflegt. Die Region gehoert zu den bedeutenden Erzeugungsgebieten fuer hochwertiges Olivenoel auf Sardinien. TIPOSARDA-FAZIT: Entdecken Sie sardisches Olivenoel extra vergine, Balsamico und ausgewaehlte Essigspezialitaeten fuer die mediterrane Kueche. Hochwertige Zutaten, die den authentischen Geschmack Sardiniens auf Ihren Teller bringen. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen. Entdecken Sie sardisches Olivenoel extra vergine, Aceto Balsamico und ausgewaehlte Essigspezialitaeten fuer die mediterrane Kueche. Jetzt bei tiposarda. 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In dieser Kategorie finden Sie originale Spezialitaeten direkt von der Insel - von traditioneller Fregola Sarda ueber klassische Pastaformen bis hin zu ausgewaehltem Risotto-Reis fuer authentische italienische Gerichte. WAS IST FREGOLA? Fregola (auch Fregula genannt) ist eine traditionelle sardische Pasta aus Hartweizengriess. Die kleinen Kuegelchen werden von Hand oder maschinell gerollt und anschliessend geroestet. Dadurch entsteht ihr charakteristisches nussiges Aroma und die angenehm bissfeste Konsistenz. Fregola zaehlt zu den bekanntesten Spezialitaeten Sardiniens und wird haeufig mit Muscheln, Garnelen, Bottarga oder Tomaten zubereitet. SARDISCHE PASTA: Neben Fregola entdecken Sie hier traditionelle Pastaformen wie Malloreddus, Spaghettone, Linguine, Paccheri und weitere Spezialitaeten aus Sardinien. Viele dieser Pastasorten werden aus hochwertigem Hartweizengriess hergestellt und eignen sich hervorragend fuer mediterrane Rezepte mit Tomaten, Pecorino, Gemuese, Fisch oder Fleisch. RISOTTO & MEDITERRANE KUeCHE: Ergaenzt wird das Sortiment durch ausgewaehlten Risotto-Reis fuer klassische italienische Reisgerichte. Ob cremiges Risotto, Fregola mit Muscheln oder Malloreddus alla Campidanese - hier finden Sie die Grundlage fuer zahlreiche traditionelle Gerichte der sardischen und italienischen Kueche. REZEPTIDEEN: Besonders beliebt ist Fregola mit Muscheln, Garnelen oder Bottarga. Ebenso hervorragend harmoniert sie mit den sonnengereiften Tomaten von Casar, hochwertigem Olivenoel extra vergine und sardischem Pecorino. Auch klassische Pasta-Gerichte und Risotto-Rezepte lassen sich mit diesen Zutaten authentisch zubereiten. Eine Vielzahl sardische Rezepte finden Sie in unserem Blog TIPOSARDA-FAZIT: Ob Fregola Sarda, Malloreddus, Spaghettone oder Risotto-Reis - entdecken Sie die Vielfalt der sardischen Kueche und geniessen Sie originale Spezialitaeten direkt aus Sardinien. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen und bringen Sie mediterranen Genuss auf Ihren Teller. Fregola Sarda, Malloreddus, Spaghettone und Risotto-Reis online kaufen. Original sardische Pasta und mediterrane Spezialitaeten direkt aus Sardinien. 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Das traditionelle sardische Knusperbrot wird aus Hartweizengriess hergestellt, hauchduenn ausgebacken und ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der sardischen Kueche. Ob als Beilage, Snack oder Grundlage traditioneller Rezepte - sardisches Brot ueberzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen unverwechselbaren Geschmack. PANE CARASAU: Pane Carasau wird aus Hartweizengriess, Wasser, Hefe und Salz hergestellt. Durch die doppelte Backung entsteht seine typische knusprige Struktur. Wegen seiner papierduennen Form wird es auch „Carta Musica" genannt. Urspruenglich wurde es von sardischen Hirten als haltbares Brot fuer lange Aufenthalte fern der Heimat gebacken. PANE GUTTIAU: Pane Guttiau basiert auf Pane Carasau und wird zusaetzlich mit Olivenoel extra vergine und Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist ein aromatisches sardisches Knusperbrot mit wuerzigem Geschmack - perfekt als Snack, zu Antipasti oder zu einem Glas Vermentino. TRADITION: Sardisches Brot zaehlt zu den aeltesten Spezialitaeten der Insel. Seine lange Haltbarkeit und die einfache Herstellung machten es ueber Jahrhunderte zum idealen Begleiter der Hirten Sardiniens. Bis heute wird Pane Carasau in vielen Familien nach traditionellen Verfahren hergestellt. REZEPTIDEEN: Pane Carasau eignet sich hervorragend fuer das traditionelle Pane Frattau, fuer Antipasti, als knusprige Beilage zu Salaten oder als Basis fuer kreative mediterrane Gerichte. Besonders gut harmoniert es mit Pecorino Sardo, Bottarga, Olivenoel extra vergine, sardischer Salami und eingelegtem Gemuese. TIPOSARDA-FAZIT: Ob klassisches Pane Carasau oder wuerziges Pane Guttiau - hier entdecken Sie originales sardisches Brot direkt von ausgewaehlten Produzenten der Insel. Entdecken Sie die Kueche der Hundertjaehrigen und geniessen Sie eine der traditionsreichsten Spezialitaeten Sardiniens. Original Pane Carasau und Pane Guttiau aus Sardinien kaufen. Hauchduennes sardisches Knusperbrot fuer Antipasti, Pane Frattau und mediterrane Rezepte. 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Was vor rund 2.000 Jahren schon ein echter Genuss war, ist heute ebenso wertgeschaetzt und wird hauptsaechlich auf Sardinien gekaest. Er gilt damit als aeltester Kaese Italiens und "blickt" auf eine lange Tradition zurueck. Der Pecorino Kaese hat seinen Namen urspruenglich von der verwendeten Schafsmilch (Pecora=Schaf) erhalten. Die Tiere weiden auf saftigen Wiesen, damit ihre Milch besonders aromatisch wird. Die Liebe, die in die Kaeseherstellung investiert wird, schmecken Sie Ueber 20 Sorten Kaese ☆ Pecorino DOP, Romano und maturo, lange haltbar, wenig Kalorien, laktosefrei ♥ gerieben zu Pasta oder Rotwein ♥ geniessen Kaese aus Sardinien kaufen, schnelle Lieferung per DHL, aus Schafsmilch hergetsellt, Sardinien Spezialist Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Pecorino DOP](https://www.tiposarda.de/Pecorino-DOP): Artikelnummer: PDOP - [Artikel: Pecorino Romano DOP](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Romano-DOP): Artikelnummer: ARGIOLAS-82198 - [Artikel: Pecorino Granboi](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi): Artikelnummer: Granboi - [Artikel: sardischer Schaf-Ziegenkaese Nie](https://www.tiposarda.de/sardischer-Schaf-Ziegenkaese-Nie): Artikelnummer: CBSNIC - [Artikel: Pecorino Pepato](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Pepato): Artikelnummer: ARGIOAS-82200 - [Artikel: Schafs-Ziegenkaese Hera](https://www.tiposarda.de/Schafs-Ziegenkaese-Hera): Artikelnummer: HER - [Artikel: sardischer Ziegenkaese Armidda](https://www.tiposarda.de/sardischer-Ziegenkaese-Armidda): Artikelnummer: ARMID - [Artikel: Pecorino Monte Astili](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Monte-Astili): Artikelnummer: MAST - [Artikel: Pecorino Sardo Maturo DOP](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Sardo-Maturo-DOP): Artikelnummer: ARGIOLAS-8222 - [Artikel: Historia Pecorino Riserva del Pardu](https://www.tiposarda.de/Historia-Pecorino-Riserva-del-Pardu): Artikelnummer: CSBPDOP - [Artikel: Sardische Kaesecreme pikant](https://www.tiposarda.de/Sardische-Kaesecreme-pikant): Artikelnummer: 8010686001224 - [Artikel: Sardische Kaesecreme dolce](https://www.tiposarda.de/Sardische-Kaesecreme-dolce): Artikelnummer: 8010686001248 - [Artikel: Parmesan Parmigiano Reggiano Vacce Rosse 24 Monate](https://www.tiposarda.de/Parmesan-Parmigiano-Reggiano-Vacce-Rosse-24-Monate): Artikelnummer: 8033229441158 - [Artikel: Parmesan Parmigiano Reggiano DOP 14 Monate](https://www.tiposarda.de/Parmesan-Parmigiano-Reggiano-DOP-14-Monate): Artikelnummer: 125 ### Bottarga Oberkategorie: Feinkost Beschreibung: ★★★★★ 314 Google-Bewertungen 5,0 von 5 Sternen 🇮🇹 Spezialitaeten aus Sardinien - mehr als Lebensmittel. Ein Stueck Sonne, Meer & Lebensgefuehl seit 2009 Abgabe von alkoholischen Getraenken nur an Personen ab 18 Jahren. BOTTARGA KAUFEN - DER „PARMESAN DES MEERES" Bottarga ist eine der edelsten Spezialitaeten Sardiniens - intensiv im Geschmack, einzigartig im Aroma und tief verwurzelt in der mediterranen Kueche. Wer Bottarga kaufen moechte, entdeckt eine Delikatesse, die oft als „Parmesan des Meeres" bezeichnet wird. Hergestellt aus gesalzenem und luftgetrocknetem Rogen der Meeraesche (Bottarga di Muggine) oder des Thunfischs (Bottarga di Tonno), begeistert Bottarga mit einer perfekten Balance aus Wuerze, Meeresaromen und feiner Umami-Tiefe. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen und bringe authentischen Geschmack Sardiniens in deine Kueche. WAS IST BOTTARGA? Bottarga ist getrockneter Fischrogen, der nach traditioneller Methode gesalzen, gepresst und luftgetrocknet wird. Diese Herstellung verleiht ihm seine feste Konsistenz und seinen intensiven, unverwechselbaren Geschmack. GESCHMACK & CHARAKTER: Kraeftig, salzig, leicht nussig und mit ausgepraegten Meeresnoten - Bottarga ist ein echtes Geschmackserlebnis. Fein gehobelt oder gerieben entfaltet er sein volles Aroma und verleiht Gerichten eine besondere Tiefe. VERWENDUNG IN DER KUeCHE: Klassisch wird Bottarga ueber Pasta gehobelt - besonders bekannt ist Spaghetti Bottarga. Auch hervorragend zu Antipasti, auf Pane Carasau oder als feine Zutat in der gehobenen mediterranen Kueche. DAZU PASST: Perfekt begleitet von einem frischen Vermentino di Sardegna oder einem eleganten Nuragus di Cagliari. Die Frische der Weine harmoniert ideal mit der intensiven Wuerze der Bottarga. WARUM BOTTARGA BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Original aus Sardinien ✔ Traditionell hergestellt ✔ Intensiver, authentischer Geschmack ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Delikatessen HAeUFIGE FRAGEN ZU BOTTARGA: Was ist Bottarga? Getrockneter Fischrogen mit intensivem Geschmack. Wie verwendet man Bottarga? Fein reiben oder hobeln - ideal ueber Pasta. Wie schmeckt Bottarga? Wuerzig, salzig und leicht nussig mit Meeresaromen. Ist Bottarga teuer? Eine Delikatesse - intensiv, daher sparsam zu verwenden. Bottarga ✓ „Parmesan des Meeres“ ✓ Original aus Sardinien ✓ Perfekt fuer Pasta & Antipasti ✓ Jetzt online entdecken! 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Geniessen Sie eine Vielzahl von Wurst- und Schinkenspezialitaeten aus Sardinien. Salami aus Sardinien - Salsicchia sarda Salami aus Sardinien - fuer mich die beste Salami der Welt. Besonders angetan hat mir die Fenchelsalami - ein einmaliger Geschmack, dazu ein Stueck Pane Carasau, ein paar Oliven und ein Glas Cannonau di Sardegna oder ein Ichnusa Bier. Ein Mahlzeit die Errinerungen an wunderbare Urlaubstage auf Sardinien weckt. Luftgetrocknete Salami Die U-foermige Form ist typisch fuer die Salsicchia sarda - die Zutaten sind von bester Qualitaet und die Rezepturen haben Tradition. Und Sie selbst koennen den Reifegrad Ihrer sardischen Salami bestimmen. Die Salami wird vakuumverpackt geliefert. Packen Sie die Salami aus und geniessen Sie frisch, z.B. auf einer Pizza picante mit etwas Peperoncino Olivenoel oder haengen Sie die Salami einige Tage zum reifen auf. So wird sie noch intensiver im Geschmack. Schinkenspezialitaeten Eine weiter wirklich ausergewoehnliche Spezialialitaet ist Ziegen und Lammschinken. In Deutschland so gut wie gar nicht zu bekommen wird mit diesen beiden Produkten ein weiteres mal unter beweisu gestellt, dass die Sarden wahre Geniesser sind. der Ziegenschinken ist muerbe im Geschmack, mit einer leichten Note von Ziege. Nicht zu streng, nicht zu mild. Typisch sardisch. Der Lammschinken besticht ebenfalls durch einen muerben, mildwuerzigen Geschmack, fuer Alle Sardinienfan's und fuer echte Geniesser. Die Produkte sind Zeugnis einer Kultur die althergebrachte Faehigkeiten ueber Generationen immer weiter traegt. sardische Salami aus Sardinien von Su Sirboni, jetzt online bestellen Artikel in dieser Kategorie: - [Artikel: Cacciatore Salami](https://www.tiposarda.de/Cacciatore-Salami): Artikelnummer: CACCIA-SALAME - [Artikel: Mustela sarda](https://www.tiposarda.de/Mustela-sarda): Artikelnummer: PRV004 - [Artikel: Hirsch Salami](https://www.tiposarda.de/Hirsch-Salami): Artikelnummer: CERVO-SALUMI - [Artikel: sardische Salami al Mirto](https://www.tiposarda.de/sardische-Salami-al-Mirto): Artikelnummer: INC007 - [Artikel: Lardo al Mirto](https://www.tiposarda.de/Lardo-al-Mirto): Artikelnummer: PRV014 - [Artikel: Sardischer Coppa](https://www.tiposarda.de/Sardischer-Coppa): Artikelnummer: PRV006 - [Artikel: sardischer Pancetta ganze Seite](https://www.tiposarda.de/sardischer-Pancetta-ganze-Seite): Artikelnummer: PRV001 - [Artikel: sardische Schweinebacke - Guanciale](https://www.tiposarda.de/sardische-Schweinebacke-Guanciale): Artikelnummer: PRV008 - [Artikel: Wildschwein Salami](https://www.tiposarda.de/Wildschwein-Salami): Artikelnummer: CINGHIALE-SALUMI - [Artikel: sardischer Pancetta sarda](https://www.tiposarda.de/sardischer-Pancetta-sarda): Artikelnummer: PRV002 - [Artikel: Pferde Salami](https://www.tiposarda.de/Pferde-Salami): Artikelnummer: Cacca-Pferd - [Artikel: Cacciatore Piccante](https://www.tiposarda.de/Cacciatore-Piccante): Artikelnummer: Cacc-PICANT - [Artikel: sardische Fenchelsalami](https://www.tiposarda.de/sardische-Fenchelsalami): Artikelnummer: INC004 - [Artikel: sardische Salami](https://www.tiposarda.de/sardische-Salami): Artikelnummer: INC001 - [Artikel: Salsiccia Napoli](https://www.tiposarda.de/Salsiccia-Napoli): Artikelnummer: SAL-NAPOLI ## Artikel ### Dule Cannonau classico DOC 2016: Vollmundiger sardischer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Kirschen. Harmonisch, elegant und perfekt zu Braten, Wild oder Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: DULE-CANN Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Gabbas Azienda Vitivinicola via Trieste, 59 08100 Nuoro Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 17,56 EUR Beschreibung: DULE CANONNAU CLASSICO DOC - SARDISCHER ROTWEIN MIT CHARAKTEREin mehrfach ausgezeichneter Cannonau aus Oliena - kraftvoll, elegant und tief verwurzelt in der Weintradition Sardiniens. Ein Teil des Weins reift sechs Monate im Barrique und verleiht ihm zusaetzliche Tiefe und Struktur. REBSORTE: 100 % Cannonau, ergaenzt durch ausgewaehlte lokale sardische Traubensorten. Ein klassischer, authentischer Ausdruck der Rebsorte. AUSZEICHNUNGEN: Mehrfach mit 3 Glaesern im Gambero Rosso ausgezeichnet (Jahrgaenge 2006-2009) - hoechste italienische Weinauszeichnung fuer sardische Rotweine. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. . enthaelt Sulfite . Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Intensives Rubinrot mit eleganten Reflexen - klar, tief und strahlend. GERUCH: Intensiv und langanhaltend mit Aromen von Waldbeeren, reifen Kirschen und mediterranen Kraeutern. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und harmonisch. Wuerzige Noten, weiche Tannine, grosse Struktur und ein langer, warmer Abgang - ein Cannonau fuer Geniesser und besondere Momente. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Perfekt zu Braten, Wild, kraeftigen Fleischgerichten und gereiftem sardischem Pecorino. Ideal zur herzhaften mediterranen Kueche. BEURTEILUNG: Ein eleganter, aromatischer Cannonau mit Tiefe, Wuerze und voller sardischer Seele - traditionsreich, kraftvoll und ausgezeichnet. WINZER & HERKUNFT: Abfueller Gabbas Azienda Vitivinicola, gegruendet 1974 in Oliena. Weinberge auf 240-350 m Hoehe am Fusse des Supramonte. Sand- und Granitboeden bieten ideale Bedingungen fuer Cannonau. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ### Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC 2024: Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas - kraftvoller, eleganter Weisswein aus Sardinien. Nasco & Vermentino, teilweise im Barrique ausgebaut, mineralisch und lang im Abgang. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544852555 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,72 EUR Beschreibung: Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC - eleganter Weisswein aus SardinienIselis Bianco ist ein charakterstarker, eleganter Weisswein aus dem Hause Argiolas. Ein aussergewoehnlicher sardischer Wein, der Kraft, Mineralitaet und Finesse vereint - teilweise im kleinen Barrique ausgebaut und mit beeindruckender Tiefe. REBSORTE: 85 % Nasco, 15 % Vermentino. Nasco gehoert zu den aeltesten autochthonen Rebsorten Sardiniens und verleiht dem Wein Struktur, Wuerze und Langlebigkeit. HERKUNFT & AUSBAU: Die Trauben stammen aus den sanften Huegeln rund um Serdiana im Sueden Sardiniens. Ausbau im Stahltank und teilweise im kleinen Barrique - fuer Komplexitaet, Schmelz und Tiefe. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol. . enthaelt Sulfite . Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Intensives Gelb mit goldenen Reflexen - kraftvoll und leuchtend, ein erster Hinweis auf die Tiefe dieses Weins. GERUCH: Komplexes Bouquet von gelben Blueten, reifen gelben Fruechten, suessem Tabak und mediterraner Waerme. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und harmonisch. Mineralisch mit grossem Schmelz, feiner Bittermandelnote im Abgang und samtigen Tanninen. Sehr langes, elegantes Finale. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C DAZU PASST: Ideal zu Risotto, gegrilltem Fisch, mediterranem Gemuese, Antipasti oder feinen Pasta-Gerichten. BEURTEILUNG: Iselis Bianco ist ein aussergewoehnlicher sardischer Weisswein mit Tiefe, Eleganz und Charakter - kraftvoll, mineralisch und perfekt balanciert. Ein Wein fuer besondere Genussmomente. ABFUeLLER: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien ### Meri Vermentino di Sardegna DOC 2025: Ein Schluck Sonne aus Sardinien: Der Meri Vermentino di Sardegna DOC duftet nach frischer Zitrone, weissem Pfirsich und einem Hauch von Meeresbrise. Lebendig, elegant und unwiderstehlich frisch - wie ein Tag am Mittelmeer. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544111119 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,00 EUR Beschreibung: Meri Vermentino di Sardegna DOC - Frische & mediterrane Leichtigkeit aus Sardinien Der Meri Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas ist ein lebendiger, eleganter Weisswein aus Suedsardinien. Frisch, mineralisch und wunderbar zugaenglich - wie ein Schluck Sonne am Mittelmeer. Ein idealer Vermentino fuer unbeschwerte Genussmomente. Meri Vermentino di Sardegna DOC kaufen bedeutet, einen typisch sardischen Weisswein zu waehlen, der Leichtigkeit, Frische und mediterranen Charakter in perfekter Balance vereint. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Selegas in den Huegeln der Trexenta im Sueden Sardiniens. Diese Region ist bekannt fuer ihre sonnenverwoehnten Lagen und die idealen Bedingungen fuer frische, aromatische Vermentino-Weine. HERKUNFT & TERROIR: Suedsardinien (Trexenta, Provinz Cagliari). Kalkhaltige, teils lehmige Boeden, intensive Sonneneinstrahlung und kuehlende Meeresbrisen praegen den Charakter des Meri Vermentino. Das Ergebnis ist ein Wein mit klarer Frucht, feiner Mineralitaet und einer dezent salzigen Note. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol. . enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Intensives Gelb mit frischen, gruenlichen Reflexen. GERUCH: Frisch und klar mit Aromen von Zitrone, Limette und weissem Pfirsich. Florale Anklaenge, ein Hauch mediterraner Kraeuter und eine feine Meeresbrise verleihen dem Bouquet Eleganz und Leichtigkeit. GESCHMACK: Trocken, harmonisch und sehr trinkanimierend. Saftige Zitrusfrucht, dezente Kraeuternoten und eine salzige Mineralitaet sorgen fuer Frische, Balance und einen klaren, sauberen Abgang. Elegant, unkompliziert und typisch sardisch. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. DAZU PASST: Ideal als Aperitif sowie zu gegrilltem Fisch, Meeresfruechten, Schalentieren, Sushi und Sashimi. Auch sehr passend zu leichten Pasta- und Reisgerichten mit Meeresaromen oder zu hellem Fleisch. BEURTEILUNG: Ein eleganter, typisch sardischer Vermentino mit Frische, Mineralitaet und mediterranem Charakter. Leichter und zugaenglicher als der Costamolino, dabei klar strukturiert und anspruchsvoll - perfekt fuer Sommer, Meer und gute Gesellschaft. ABFUeLLER: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien. ### Antonella geschaelte Tomaten 400gr: Entdecken Sie die aromatischen Antonelle geschaelten Tomaten aus Sardinien. Perfekt als Geschenk oder fuer mediterrane Gerichte wie Pasta, Pizza und Antipasti. 400 g Genuss aus sonnigen Feldern Sardiniens. Artikelnummer: 8003385703117 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: Antonelle geschaelte Tomaten SORTE: Antonelle - sonnengereifte, geschaelte Tomaten aus Sardinien. MENGE: 400 g (Abtropfgewicht 240 g) ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. FARBE: Sattes, leuchtendes Rot. GESCHMACK: Aromatisch und vollmundig - perfekt geeignet fuer Saucen, Suppen und klassische mediterrane Gerichte. DAZU PASST: Ideal zu sardischer Pasta von Tanda & Spada, Malloreddus oder Pizza - vollendet mit frisch geriebenem Pecorino Sardo Maturo und einem Glas Cannonau aus Sardinien. BEURTEILUNG: Authentische sardische Tomaten, die nach Sonne und Sommer schmecken. Ein unverzichtbarer Klassiker der mediterranen Kueche - ehrlich, pur und aromatisch. NAeHRWERTANGABEN: Naehrwerte pro 100 g: Brennwert: 106 kJ / 25 kcalFett: 0,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,7 gdavon Zucker: 3,4 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g URSPRUNG & HERSTELLER: Ursprungsland: Italien. Hersteller: Casar Srl, S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Italien. ### Isola del Sole bianco IGT 2024: Frischer, harmonischer Weisswein aus Sardinien von der Cantina Argiolas. Isola del Sole Bianco aus Nuragus und Vermentino ueberzeugt mit fruchtiger Leichtigkeit, weichem Geschmack und mediterranem Charakter - ideal zu Fisch, Gefluegel und Antipasti. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544333887 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,30 EUR Beschreibung: Isola del Sole Bianco - Sardischer Weisswein | Cantina ArgiolasEin klassischer, zugaenglicher Weisswein aus Sardinien - sonnig, harmonisch und typisch mediterran. Der Isola del Sole Bianco von Argiolas vereint sardische Leichtigkeit mit feiner Frische und ist ein idealer Begleiter fuer viele Gelegenheiten. REBSORTE: Nuragus, Vermentino - zwei traditionelle sardische Rebsorten, die Frische, Frucht und Trinkfluss vereinen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,115 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,0% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Intensives Goldgelb mit frischen, gruenlichen Reflexen. GERUCH: Feine, fruchtige Nase mit mediterraner Leichtigkeit. GESCHMACK: Weich am Gaumen, trockenfruchtig und sehr sueffig. Ein unkomplizierter, ausgewogener Weisswein mit angenehmem Trinkfluss. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Ideal zu Fisch, Gefluegel, mildem Kaese, Antipasti oder leichten mediterranen Gerichten. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien ### Copar classico extra vergine Olivenoel: Frisch gepresstes Olivenoel aus Sardinien mit feiner Mandel- und Artischockennote - ideal zum Verfeinern von Salaten, Fisch oder Brot. Artikelnummer: 8000928803044 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 20,47 EUR Beschreibung: Copar Classico Olio Extra Vergine di Oliva - Sardisches OlivenoelSonnengereifte Oliven, handgeerntet und noch am Tag der Ernte kalt gepresst: Das Copar Classico Extra Vergine ist ein authentisches sardisches Olivenoel voller Charakter. Aromareich, ausgewogen und unverwechselbar - ein echtes Stueck Sardinien im Glas. Die Abbildung ist ein Serviervorschlag. BEURTEILUNG: Dieses Olivenoel ist das i-Tuepfelchen fuer die mediterrane Kueche: perfekt zu Fisch, Pasta und frischen Tomatensaucen. Mild-fruchtig mit feiner Wuerze - ein Oel fuer Geniesser. SORTE: Extra Vergines Olivenoel - Copar Classico Extra Vergine di Oliva. MENGE: 1 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) FARBE: Goldgelb bis gruenlich schimmernd. GERUCH: Mild und frisch mit leicht grasigen Noten. Ernte 2024 / 2025. GESCHMACK: Frisch und fruchtig mit Aromen von gruenen Oliven, Mandeln und Artischocke. Angenehm mittel-scharf mit feiner Bitterkeit im Abgang - typisch sardisch und wunderbar ausgewogen. SONNE, PASTA & TOMATEN: Bestes Olivenoel entfaltet seine ganze Kraft in Kombination mit guter Pasta und sonnengereiften Tomaten. Besonders empfehlenswert: Pasta von Tanda & Spada, verfeinert mit Casar Dosentomaten - sardische Produkte von der Sonne gekuesst, aromareich und authentisch. DAZU PASST: Pane Carasau, frischer Fisch (statt Zitrone), Salate, Pasta, Tomatensaucen und mediterrane Antipasti. HERKUNFT: Partes Olea - so nannten die Roemer diese huegelige Landschaft am suedoestlichen Rand des Campidano von Cagliari. Seit ueber 50 Jahren bewahrt die Genossenschaft Copar die Olivenhaine von Dolianova und verwandelt ihre Fruechte in ein Olivenoel voller Tradition, Sonne und Leidenschaft. NAeHRWERTDEKLARATION: Durchschnittlich je 100 g:Brennwert: 3762 kJ / 899 kcalFett: 99,9 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 14,46 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 0,0 gSalz: 0,0 g URSPRUNG: Italien - Erzeuger: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla, Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA). ### Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2020: Turriga Isola dei Nuraghi IGT - sardischer Rotwein, kraftvoll und fruchtig aus Cannonau, Carignano, Bovale Sardo & Malvasia Nera. Perfekt zu Braten, Wild oder Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544520751 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 67,23 EUR Beschreibung: Turriga IGT Isola dei Nuraghi - Cantina ArgiolasRebsorte: Cannonau, Carignano, Bovale Sardo und Malvasia Nera. Ueber 20 Jahre erhielt Turriga Top-Auszeichnungen in allen grossen Weinfuehrern. Ein kraftvoller, einzigartiger Rotwein aus Sardinien, den man probieren muss. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen GERUCH: Intensiv, langanhaltend und aetherisch, mit feinen Waldbeeraromen GESCHMACK: Noten von Bitterschokolade und vollreifen schwarzen Johannisbeeren. Kraftvoll, dicht und schon jetzt wunderbar ausgereift. Geschliffen mit ausgewogenen Tanninen - ein aussergewoehnlicher Wein. Gambero Rosso vergab drei Glaeser, volle Punktzahl. SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C DAZU PASST: Perfekt zu Braten, Wild und kraeftigem, pikantem Kaese wie sardischem Pecorino. ABFUeLLER: Argiolas Spa, Via Roma 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien. DIE GESCHICHTE DES TURRIGA: Der Turriga ist mehr als ein grosser Wein - er ist das Lebenswerk einer Familie und eine Ikone Sardiniens. In den fruehen 1980er-Jahren entstand bei Cantina Argiolas die Vision, einen Wein zu schaffen, der die Seele der Insel in hoechster Perfektion widerspiegelt. Kein internationaler Stil, kein Kompromiss - sondern Sardinien pur. Gemeinsam mit dem legendaeren Oenologen Giacomo Tachis - dem geistigen Vater grosser italienischer Kultweine - begann Antonio Argiolas ein Experiment: Die besten autochthonen Rebsorten der Insel sollten in einem einzigen Wein vereint werden. Cannonau fuer Kraft und Waerme, Carignano fuer Tiefe, Bovale Sardo fuer Wuerze und Struktur, Malvasia Nera fuer Eleganz. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen rund um Selegas im Sueden Sardiniens. Niedrige Ertraege, sorgfaeltige Handlese, lange Reife im Barrique und vor allem Geduld praegen den Stil des Turriga. Jeder Jahrgang wird nur dann freigegeben, wenn er die kompromisslosen Qualitaetsansprueche der Familie Argiolas erfuellt. Das Ergebnis ist ein Wein von internationalem Rang, der dennoch tief in Sardinien verwurzelt bleibt: kraftvoll, komplex, langlebig und von mediterraner Waerme durchzogen. Ueber Jahrzehnte hinweg erhielt der Turriga Hoechstbewertungen - darunter regelmaessig die begehrten Tre Bicchieri des Gambero Rosso - und gilt heute als einer der groessten Rotweine Italiens. ### Nero Sardo Cannonau di Sardegna DOC 2022: Nero Sardo Cannonau DOC von Cantina Morgoro - vollmundiger sardischer Rotwein aus 100% Cannonau di Sardegna. Tief granatrot, mit Aromen von Brombeere und Veilchen, harmonisch, trocken und mit langem Abgang. Perfekt zu Rind, Lamm, Pasta, Pecorino und mediterranen Gerichten. Ein authentischer Rotwein aus Sardinien fuer Geniesser. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8003908030454 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina il Nuraghe - Strada Statale 131, km 62, 09095, Mogoro (OR) Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: NERO SARDO CANNONAU DOC - CANTINA MOGORO IL NURAGHEREBSORTE: 100% Cannonau di Sardegna. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,296 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,0% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Tiefdunkles Granatrot. GERUCH: Feiner Duft nach Brombeeren und Veilchen. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und harmonisch mit einem wunderbar runden Abgang. Ein sehr ausgewogener, typisch sardischer Cannonau mit Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C - auch leicht gekuehlt ein echter Genuss. DAZU PASST: Rind- und Lammfleisch, Tomatensalat, Pasta, sardischer Prosciutto crudo sowie gereifter Pecorino Sardo. BEURTEILUNG: Ein barriqueausgebauter Cannonau, der ein Abendessen perfekt abrundet. Kraftvoll, dennoch ausgewogen - ein ehrlicher sardischer Rotwein mit viel Trinkfluss. DER WINZER: Die Cantina di Mogoro wurde 1956 von engagierten Winzern gegruendet und liegt im Herzen der Marmilla im Sueden Sardiniens. Rund 650 Mitglieder bewirtschaften hier Weinberge mit Rebsorten wie Cannonau, Monica, Nuragus und Vermentino. Die Naehe zur SS131 macht einen Besuch der Enoteca besonders attraktiv - zahlreiche Auszeichnungen bestaetigen die konstant hohe Qualitaet der Weine. ALTERNATIVE EMPFEHLUNG: Wenn Sie einen etwas eleganteren, tiefgruendigen Cannonau mit Riserva-Charakter suchen, empfehlen wir Ihnen den Samuele Baccanti Cannonau riserva DOC - ein grossartiger sardischer Klassiker mit intensiver Frucht, Struktur und mediterraner Seele. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina Il Nuraghe - Strada Statale 131, km 62, 09095 Mogoro (OR), Italien ### Kent'annos Mandrolisai Rosso gold DOC 2021: Kraftvoller sardischer Rotwein aus dem Mandrolisai: Kent'annos DOC vereint Cannonau, Bovale Sardo und Monica zu einem warmen, wuerzigen Rosso mit Tiefe, Struktur und langem Abgang. Authentisch, sofort trinkbar und ideal zu Pasta, Pecorino und Fleisch. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8013997100013 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Mandrolisai Corso IV Novembre, 20, 08038 Sorgono NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 20,97 EUR Beschreibung: KENT'ANNOS MANDROLISAI DOC - SARDISCHER ROTWEINKent'annos Mandrolisai DOC ist ein kraftvoller, sofort trinkbarer sardischer Rotwein aus dem Mandrolisai-Gebiet rund um Sorgono. Die Cuvée aus Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) und Monica verbindet mediterrane Frucht mit Wuerze, Struktur und einem typisch sardischen, kernigen Charakter - perfekt fuer Pasta, Fleisch und Pecorino. HERKUNFT & STIL: Mandrolisai zaehlt zu den traditionsreichsten Rotweinregionen Sardiniens. Hoehenlage, kuehle Naechte und viel Sonne sorgen fuer aromatische Trauben, Tiefe und einen wuerzigen, rustikal-eleganten Stil. Kent'annos („auf 100 Jahre") steht auf Sardinien fuer Lebensgefuehl, Geselligkeit und Genuss am Tisch - Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. REBSORTE: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica - eine klassische Mandrolisai-Cuvée mit Waerme, Wuerze und Trinkfluss. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien FARBE: Dunkelrubinrot, transparent mit eleganten Reflexen. GERUCH: Intensives Bouquet von Preiselbeere, Tabak und Leder - begleitet von mediterranen Kraeutern und einer feinen Wuerze. GESCHMACK: Warm, vollmundig, opulent und wuerzig. Langer, kerniger Abgang mit schoener Struktur - ausdrucksstark und dabei angenehm zugaenglich. SERVIERTEMPERATUR: 14-16°C PASST ZU: Sardischer Pasta, Pecorino oder gebratenem Fleisch. Ideal auch zu Tomatensaucen, Schmorgerichten und herzhaften Antipasti. BEURTEILUNG: Kent'annos Mandrolisai DOC ist eine sardische Spezialitaet unter den Weinen Sardiniens. Ein klassischer Mandrolisai mit wuerziger Tiefe, kerniger Struktur und viel mediterraner Seele - ein Wein fuer lange Abende, gutes Essen und echte Tavolata-Momente. VERGLEICHSBOX: CANNONAU VS. MANDROLISAICANNONAU (klassisch): Oft 100% Cannonau (oder mit kleinen Anteilen lokaler Sorten). Typisch: rote Frucht (Kirsche/Beeren), mediterrane Kraeuter, weiche Tannine - je nach Stil von fruchtig-frisch bis kraeftig gereift.MANDROLISAI (Kent'annos): Cuvée aus Cannonau, Bovale Sardo & Monica. Wirkt meist wuerziger, kerniger und „erdiger" - mit Tabak-/Ledernoten, mehr Struktur und grossem Food-Pairing-Potenzial.WELCHER PASST ZU DIR? Du willst pure Frucht & mediterrane Waerme → Cannonau. Du liebst Wuerze, Struktur & Tavolata-Kueche → Mandrolisai. ABFUeLLER: Cantina Mandrolisai, Corso IV Novembre 20, 08038 Sorgono NU, Italien JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. WAS BEDEUTET KENT'ANNOS: Kent'annos ist Sardisch und heisst woertlich „hundert Jahre". Es steht auf der Insel als liebevoller Wunsch fuer ein langes, gutes Leben - und erinnert an die sardische Lebensart: gemeinsam essen, langsam geniessen, viel Zeit am Tisch (Tavolata) und echte, ehrliche Produkte. Genau dieses Gefuehl faengt der Kent'annos Mandrolisai ein - ein Wein fuer lange Abende und grosse Gespraeche. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. ### Santesu bianco IGT 2025: Der Santesu Bianco Isola dei Nuraghi IGP ist ein frischer, eleganter Weisswein aus Sardinien. Die Cuvée aus Nuragus und Vermentino ueberzeugt mit feinen Bluetennoten, Apfel, Mandel und mediterraner Leichtigkeit. Trocken, harmonisch und vielseitig - perfekt als Aperitif oder zu Fisch, Pasta mit Bottarga und sardischen Antipasti. Ein authentischer Alltagswein mit sardischer Seele. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752124 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 4,62 EUR Beschreibung: SANTESU BIANCO ISOLA DEI NURAGHI IGTEin frischer, eleganter Weisswein aus Sardinien, der mediterrane Leichtigkeit und authentischen Inselcharakter vereint. Der Santesu Bianco steht fuer unkomplizierten Genuss, feine Aromatik und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhaeltnis - perfekt fuer Alltag, Terrasse und Aperitivo. REBSORTE: Nuragus und Vermentino - zwei autochthone sardische Rebsorten, die sich ideal ergaenzen: Frische, Frucht und eine feine Mineralitaet, typisch fuer den Sueden Sardiniens. HERKUNFT & TERROIR: Die Trauben stammen aus dem Sueden Sardiniens rund um Dolianova, noerdlich von Cagliari. Mediterranes Klima, viel Sonne und frische Meeresbrisen sorgen fuer aromatische Trauben mit lebendiger Frische und Klarheit. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,11 kg) ALKOHOLGEHALT: 12,0 % vol., enthaelt Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eiweiss oder Gelatine enthalten. Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles Strohgelb mit feinen gruenlich-grasigen Reflexen - frisch und einladend. GERUCH: Feine Aromen von weissen Blueten, Apfel, Mandel und zarten Zitrusnoten - elegant und mediterran. GESCHMACK: Trocken, harmonisch und angenehm frisch. Apfel, ein Hauch Honig, dezente Nussigkeit und feine Mineralitaet verbinden sich zu einem typisch sardischen Weisswein mit leichter, animierender Struktur. SERVIERTEMPERATUR: 9-11 °C DAZU PASST: Ideal zu Pane Guttiau, Guti Brotchips, Spargel (weiss & gruen), Salaten, Gefluegel, Pasta mit Bottarga oder einer mediterranen Fischsuppe. Auch hervorragend als Aperitif. TIPOSARDA STORY - EIN WEIN FUeR DEN ALLTAG: Santesu Bianco ist ein Wein wie Sardinien selbst: ehrlich, sonnig und gesellig. Ein Glas auf der Terrasse, etwas Brot, Oliven, der Duft des Meeres in der Luft - genau diese Momente faengt dieser Wein ein. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. BEURTEILUNG: Ein leichter, frischer und vielseitiger Weisswein mit sardischem Charakter. Unkompliziert, authentisch und perfekt fuer alle, die mediterranen Genuss lieben - vom Aperitivo bis zum Essen. DER WINZER: Die Cantina di Dolianova zaehlt zu den renommiertesten Genossenschaften Sardiniens. Seit Generationen entstehen hier Weine mit klarem Herkunftsprofil, hoher Trinkfreude und ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhaeltnis. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien ### Vernaccia di Oristano DOC 2021: Vernaccia di Oristano DOC - ein einzigartiger, sherryaehnlicher Weisswein aus Sardinien. Mindestens fuenf Jahre im Holzfass gereift, mit Aromen von Mandeln, Honig und Trockenfruechten. Elegant, komplex und perfekt als Aperitif, Digestif oder zu Bottarga und Mandelgebaeck. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006256000186 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,04 EUR Beschreibung: VERNACCIA DI ORISTANO DOCEin einzigartiger, traditioneller sardischer Wein mit jahrhundertealter Geschichte. Die Vernaccia di Oristano gilt als eines der grossen Kulturgueter Sardiniens und wird oft als sardisches Nationalgetraenk bezeichnet - charakterstark, komplex und zeitlos. WAS MACHT VERNACCIA DI ORISTANO SO BESONDERS: Die Vernaccia di Oristano ist eine rein autochthone Rebsorte, die ausschliesslich im Gebiet rund um Oristano an der Westkueste Sardiniens waechst. Sie hat keine Verwandtschaft mit der toskanischen Vernaccia di San Gimignano oder dem suedtiroler Vernatsch. Ihre Einzigartigkeit entsteht durch die traditionelle Reifung im Holzfass unter einer natuerlichen Hefeschicht („flor"), aehnlich wie beim Sherry. Dadurch entwickelt der Wein seine typischen Aromen von Nuessen, Mandeln, Trockenfruechten und Honig - oxidativ, komplex und extrem langlebig. BEURTEILUNG: Mindestens fuenf Jahre im Holzfass gereift, teilweise deutlich laenger. Die Vernaccia di Oristano besitzt eine aussergewoehnliche Lagerfaehigkeit und entwickelt mit den Jahren noch mehr Tiefe, Eleganz und Wuerze. REBSORTE: 100 % Vernaccia di Oristano - sherryaehnlicher Wein mit geschuetzter Herkunft (DOC), einzigartig in Stil und Charakter. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Kraeftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen. GERUCH: Feiner, eleganter Duft nach Mandelblueten, getrockneten Aprikosen, Nuessen und dunklem Honig. GESCHMACK: Vollmundig, harmonisch und samtig. Komplexe oxidative Noten, nussig-wuerzig mit langem, warmem Abgang. Ein Wein fuer Kenner und ruhige Genussmomente. SERVIERTEMPERATUR: Ca. 11 °C DAZU PASST: Ideal zu Bottarga, gereiftem Kaese, Mandelgebaeck, Desserts oder pur als Aperitif und Digestif. Ein Meditationswein fuer besondere Augenblicke. TIPOSARDA STORY - EIN WEIN WIE DIE INSEL: Vernaccia di Oristano steht fuer Geduld, Zeit und Handwerk - Werte, die Sardinien praegen. Kein schneller Genuss, sondern ein Wein zum Innehalten. Ein Glas, ein Moment, ein Blick aufs Meer. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Azienda Vinicola Contini, Via Genova 48, 09072 Cabras (OR), Italien ### Lillové Cannonau di Sardegna DOC 2021: Der Lillòve Cannonau di Sardegna DOC ist ein samtiger, harmonischer Rotwein aus Oliena. Warm, vollmundig und elegant - mit feiner Barrique-Note, ideal zu Pecorino, Salami und mediterraner Kueche. Ein authentischer Genusswein mit sardischer Seele. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: LILLO Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Gabbas Azienda Vitivinicola via Trieste, 59 08100 Nuoro Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,84 EUR Beschreibung: Lillòve Cannonau di Sardegna DOCREBSORTE: Cannonau mit kleinen Anteilen weiterer autochthoner sardischer Rebsorten. Ein Teil des Weins reift sechs Monate im Barrique und verleiht ihm zusaetzliche Tiefe und Eleganz. Das Weingut Gabbas wurde fuer seine Cannonau-Weine mehrfach ausgezeichnet - hoechste Anerkennung fuer sardische Rotweinkultur. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Intensives, klares Rubinrot mit eleganten Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend mit Noten von Pflaume, Doerrfruechten und Veilchen. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und samtig. Grosse Struktur, warm und harmonisch - ein klassischer, tiefgruendiger Cannonau mit Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kraeftiger sardischer Kueche. Besonders harmonisch zu Pecorino Sardo und traditioneller Salami Sarda - perfekt fuer eine authentische Antipasti-Tafel. BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, typisch sardischer Cannonau: kraftvoll, elegant und zugleich zugaenglich - ein Wein fuer Geniesser und besondere Genussmomente. DER WINZER: Das Weingut Giuseppe Gabbas wurde 1974 gegruendet und bewirtschaftet historische Weinberge rund um Oliena, am Fusse des Supramonte. Die Lagen auf 240-350 m Hoehe, sandige und verwitterte Granitboeden sowie das trockene, windige Klima schaffen ideale Bedingungen fuer hochwertigen Cannonau. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Gabbas Azienda Vitivinicola, Via Trieste 59, 08100 Nuoro, Italien. Vergleich: Lillòve vs. Dule Cannonau di Sardegna Lillòve Cannonau DOC Dule Cannonau Classico DOC Stil Samtig, warm, harmonisch Kraeftig, strukturiert, komplex Ausbau Teilweise Barrique (6 Monate) Teilweise Barrique, klassisch Aromen Pflaume, Doerrfruechte, Veilchen Waldbeeren, Kirsche, mediterrane Kraeuter Tannin Weich, rund, elegant Praesenter, reif, langlebig Ideal fuer Genussmomente, Antipasti, Dinner Besondere Anlaesse, Sammler, Reifung Empfehlung Jetzt trinken & geniessen Jetzt oder mit Reifepotenzial ### Santesu rosato IGP 2024: Frischer sardischer Roséwein mit elegantem Fruchtspiel und trockenem Charakter. Der Santesu Rosato IGP ueberzeugt mit Leichtigkeit, mediterraner Frische und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhaeltnis - ideal als Aperitif, zu Salaten, Fisch und sommerlicher Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752087 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Roséweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 4,62 EUR Beschreibung: SANTESU ROSATO IGPEin frischer, unkomplizierter sardischer Roséwein mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Ideal fuer Sommer, Terrasse, Grillabende und den mediterranen Alltag - leicht, fruchtig und angenehm trocken. REBSORTE: Lokale sardische Rotweintrauben - traditioneller Landwein (IGP). MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol., enthaelt Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eiweiss und/oder Gelatine enthalten. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Frisches, leuchtendes Rosé mit zarten violetten Reflexen. GERUCH: Feinfruchtig und elegant mit dezenten Beeren- und Bluetennoten. GESCHMACK: Elegant, frisch, fruchtig und trocken. Leicht zugaenglich, sueffig und perfekt balanciert - ein Rosato, der einfach Freude macht. SERVIERTEMPERATUR: 9-11 °C DAZU PASST: Weisser und gruener Spargel, sommerliche Salate, Gefluegel, Pasta mit Meeresfruechten, Fischsuppe oder als klassischer Aperitif. BEURTEILUNG: Ein ehrlicher, sardischer Roséwein fuer jede Gelegenheit - unkompliziert, frisch und ideal fuer warme Tage, Grillabende oder die sommerliche Tafel. ROSÉ-ALTERNATIVEN: Wer einen charakterstaerkeren Rosé sucht, findet bei tiposarda hervorragende Alternativen: Der Kerzo Rosato ueberzeugt mit mehr Tiefe, Struktur und mediterraner Wuerze. Einen besonders authentischen sardischen Stil bietet der Rosada Cannonau di Sardegna DOC, ein eleganter Rosé aus 100 % Cannonau mit fruchtiger Frische und feiner Mineralitaet. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien ### Casar geschaelte Tomaten 800gr: Sonnengereifte Casar Tomaten aus Sardinien - aromatisch, naturbelassen und perfekt fuer mediterrane Saucen. Ideal zu sardischer Pasta, Olivenoel & Cannonau. 800 g Dose fuer echten Genuss. Artikelnummer: 8003385301009 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,99 EUR Beschreibung: CASAR GESCHAeLTE TOMATEN - 800 G DOSESonnengereifte, geschaelte Tomaten aus Sardinien - sorgfaeltig verarbeitet, naturbelassen und aromatisch. Ein echter Klassiker der sardischen Kueche fuer Saucen, Suppen und mediterrane Pastagerichte. SORTE: Casar - geschaelte Tomaten aus Sardinien. MENGE: 800 Gramm, Abtropfgewicht 480 Gramm (Versandgewicht ca. 0,9 kg). ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei. FARBE: Sattes, natuerliches Rot - ein Zeichen vollreifer, sonnengereifter Tomaten. GESCHMACK: Fruchtig, ausgewogen und aromatisch. Perfekt fuer klassische Tomatensaucen, Suppen und mediterrane Gerichte mit Tiefe und Natuerlichkeit. DAZU PASST: Ideal zu Malloreddus, anderen sardischen Pastasorten und einem Glas Cannonau di Sardegna. FOOD PAIRING - TIPOSARDA EMPFEHLUNG: Aus den Casar geschaelten Tomaten entsteht mit wenigen Zutaten ein authentisches sardisches Pastagericht: Sanft angeschwitzt in hochwertigem Secchi Olivenoel extra vergine, leicht gesalzen und langsam gekoechelt, entfalten die Tomaten ihre volle, sonnengereifte Aromatik. PASTA-EMPFEHLUNG: Servieren Sie die Sauce klassisch zu sardischer Hartweizenpasta von Tanda & Spada - etwa Malloreddus oder Spaghettoni. Die raue Oberflaeche der Pasta nimmt die Sauce perfekt auf und bringt die natuerliche Suesse der Tomaten ideal zur Geltung. TIPOSARDA FINISH: Zum Abschluss ein roher Spritzer Secchi Olivenoel ueber die Pasta, optional etwas Pecorino Sardo - fertig ist ein ehrliches, mediterranes Gericht, wie man es in sardischen Kuechen seit Generationen zubereitet: wenige Zutaten, beste Qualitaet, maximaler Geschmack. BEURTEILUNG: Diese sardischen Flaschentomaten schmecken nach Sonne, Sommer und Tradition. Ideal fuer alle, die echte mediterrane Kueche lieben oder ein Stueck Sardinien zurueck auf den Teller holen moechten. NAeHRWERTDEKLARATION (Ø JE 100 G):Brennwert: 106 kJ / 25 kcalFett: 0,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,7 gdavon Zucker: 3,4 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g URSPRUNG & HERSTELLER: Ursprungsland: Italien. Hersteller: Casar Srl., S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien. ### Piras Vermentino di Gallura DOCG 2024: Mineralischer Vermentino aus der Gallura - dem einzigen DOCG-Gebiet Sardiniens. Frisch, elegant und salzig-klar mit mediterraner Aromatik. Ein authentischer Weisswein fuer Fisch, Meeresfruechte und Aperitivo-Momente. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006109110758 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Gallura, Via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (OT), Sardinien - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 12,52 EUR Beschreibung: Piras Vermentino di Gallura DOCGREBSORTE: 100% Vermentino di Gallura DOCG - ein authentischer, charakterstarker sardischer Weisswein aus dem Norden der Insel. DIE GALLURA - DAS EINZIGE DOCG-GEBIET SARDINIENS: Die Gallura im Nordosten Sardiniens ist das einzige DOCG-Gebiet der gesamten Insel - eine absolute Besonderheit im italienischen Weinbau. Granitboeden, starke Winde (Mistral), intensive Sonne und kuehle Naechte praegen hier den Vermentino. Diese extremen Bedingungen sorgen fuer Weine mit aussergewoehnlicher Mineralitaet, Frische und Tiefe. Kein anderer sardischer Weisswein bringt das Terroir so praezise ins Glas wie der Vermentino di Gallura DOCG. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 12,0% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Helles Strohgelb mit feinen gruenlichen Reflexen - klar, brillant und typisch Gallura. GERUCH: Intensiv und elegant mit Noten von weissen Blueten, Zitrusfruechten, mediterranen Kraeutern und einem Hauch Meeresbrise. GESCHMACK: Trocken, frisch und ausgewogen. Feine Frucht, salzige Mineralitaet und eine klare, animierende Saeure sorgen fuer Laenge und Trinkfluss - typisch Vermentino di Gallura DOCG. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Perfekt zu Meeresfruechten, Schalentieren, gegrilltem Fisch, Bottarga, leichten Antipasti oder als eleganter Aperitif. BEURTEILUNG: Ein klassischer, ehrlicher Vermentino di Gallura DOCG mit klarem Herkunftsprofil. Frisch, mineralisch und praezise - ein Weisswein, der zeigt, warum die Gallura den DOCG-Status traegt. Von der renommierten sardischen Zeitung Unione Sarda als „Bestes Preis-/Leistungsverhaeltnis" ausgezeichnet. ABFUeLLER: Cantina Gallura, Via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (OT), Italien JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. VERGLEICHSBOX: GALLURA DOCG vs. VERMENTINO DI SARDEGNA DOCGALLURA DOCG:* Einziges DOCG-Gebiet Sardiniens* Granitboeden & starke Meereswinde* Ausgepraegte Mineralitaet & salzige Frische* Mehr Struktur & oft laengere Lagerfaehigkeit* Strengere Herkunfts- und QualitaetsregelnVERMENTINO DI SARDEGNA DOC:* Anbaugebiete ueber ganz Sardinien verteilt* Sehr unterschiedliche Boeden & Stilrichtungen* Fruchtbetonter, leichter & sehr zugaenglich* Ideal fuer unkomplizierten Genuss im Alltag* Preislich oft besonders attraktivTIPOSARDA-FAZIT: Gallura DOCG steht fuer Terroir, Tiefe und Anspruch - Vermentino di Sardegna DOC fuer mediterrane Leichtigkeit, Frische und unkomplizierten Trinkspass. Der Piras Vermentino di Gallura war uebrigens der erste Vermentino meines Lebens. Die ganze Geschichte und meine persoenliche Weinrezension finden Sie hier: Priras Vermentino Weinrezension Ossip Bachmann der erste Vermentino meines Lebens - meine Rezension zum Piras Vermentino di Gallura DOCG. ### Nau&Co - Isola dei Nuraghi IGT 2014: Nau&Co Isola dei Nuraghi IGT (Mora & Memo): 80% Cannonau + 20% Cabernet Sauvignon - rubinrot, duftet nach Cassis, Gewuerzen & Kakao, am Gaumen kraftvoll, fruchtig und lang. Perfekt zu Pasta, dunklem Fleisch & Pecorino - und dazu ein echtes Design-Highlight in Flasche & Etikett. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8050450357539 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Mora & Memo snc Via Ciusa, 13 Serdiana (CA) Italien Mindestbestellmenge: 6 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: NAU&CO - ISOLA DEI NURAGHI IGT (MORA & MEMO)BEURTEILUNG: Ein Wein wie ein sardischer Abend: warm, lebendig und voller Charakter. Nau&Co verbindet die mediterrane Wuerze des Cannonau mit der dunklen Tiefe des Cabernet Sauvignon. Dazu kommt das, was Mora & Memo so besonders macht: eine aussergewoehnliche Gestaltung von Flasche und Etikett - ideal als Geschenk oder als Blickfang im eigenen Weinschrank. REBSORTE: 80 % Cannonau, 20 % Cabernet Sauvignon. DIE INSEL-CUVÉE: Isola dei Nuraghi IGT steht fuer kreative Freiheit im sardischen Weinbau. Hier duerfen Winzer bewusst ueber klassische DOC-Grenzen hinausgehen - und genau das macht den Nau&Co so spannend: Frucht, Wuerze und Struktur greifen harmonisch ineinander, ohne schwer zu wirken. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen. GERUCH: Aromen von schwarzer Johannisbeere, wuerzigen Noten und einem feinen Hauch Kakao. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und vollmundig. Fruchtbetont mit angenehm eingebundenen Tanninen, wuerzig-herbem Charakter und langem, anhaltendem Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Dunkles Fleisch, herzhafte Pastagerichte und gereifter Pecorino. Besonders gut: Pasta mit Tomatensugo, bestem Olivenoel und grosszuegig gehobeltem Pecorino. TIPOSARDA-EMPFEHLUNG: Wer den Cannonau-Charakter noch puristischer erleben moechte, sollte diesen Wein einmal direkt mit einem klassischen Cannonau aus 100 % Cannonau vergleichen - spannend im Glas und perfekt fuer einen sardischen Abend. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Mora&Memo Via Giuseppe Verdi, 9, 09040 Serdiana (CA) Sardinien - Italien. ### Balari Vermentino Frizzante DOCG 2024: Frischer Vermentino Frizzante DOCG aus Sardinien - elegant, duftend und prickelnd mit feiner Perlage, Noten von Quitte, Aprikose und mediterranen Kraeutern. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfruechten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8004954900807 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Sociale del Vermentino Societa Cooperativa a r.L Via S. Paolo, 2, 07020 Monti OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 9,16 EUR Beschreibung: Cantina Monti Balari Vermentino Frizzante DOCGPrickelnder Vermentino aus Sardinien: leicht, elegant und mediterran - ein Vermentino Frizzante aus der Gallura, dem einzigen DOCG-Gebiet der Insel. Warum dieser Vermentino Frizzante so beliebt ist: Feine Perlage, frische Zitrus-Aromatik und ein trockener, animierender Trinkfluss - perfekt als Aperitif und zu Antipasti. Aperitif-Tipp im tiposarda Stil: Leicht gekuehlt servieren (8-10 °C) und dazu ein paar Guti Rosmarin Chips, feine sardische Oliven und ein Stueck Pecorino Sardo Maturo. Mehr Sardinien-Moment geht kaum. REBSORTE: 100% Vermentino di Gallura DOCG MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 11,0% vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Strahlendes Hellgelb mit gruenlichen Reflexen. GERUCH: Feiner Duft nach Ginster, Zitrus und frischen Kraeutern - typisch mediterran. GESCHMACK: Leicht prickelnd mit feiner Perlage. Frisch, fruchtig und elegant mit Noten von Quitte, Aprikose, weissen Blueten und einem Hauch Bittermandel im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST:* Perfekt als Aperitif* Zu Meeresfruechten, Antipasti und sommerlicher Kueche* Ideal zu Pane Guttiau mit sardischen Oliven* Hervorragend zu Bottarga di Muggine* Oder einfach als eleganter Begleiter an warmen Sommertagen BEURTEILUNG: Ein frischer, eleganter und typischer Vermentino Frizzante aus der Gallura. DOCG-Qualitaet mit authentischem Terroir-Charakter - leicht, duftend, animierend. CANTINA-ABFUeLLER: Cantina Sociale del Vermentino Monti Via S. Paolo, 2, 07020 Monti (SS), Italien - traditionsreiche Winzergenossenschaft im Norden Sardiniens, bekannt fuer mineralische, authentische Weissweine aus der DOCG Gallura. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ### Casar Tomaten Pueree Polpadoro finissima: Casar Polpadoro Finissima - aromatische, sonnengereifte geschaelte Tomaten aus Sardinien. Perfekt fuer Pizza, Pasta, Saucen und mediterrane Gerichte. Glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe. Artikelnummer: 8003385310124 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,68 EUR Beschreibung: CASAR POLPADORO FINISSIMAFeinste, passierte Tomaten aus Sardinien - sonnengereift, aromatisch und perfekt fuer die schnelle mediterrane Kueche. Die Polpadoro Finissima steht fuer puren Tomatengeschmack ohne Zusaetze. SORTE: Casar - Polpadoro Finissima. MENGE: 220 g - Abtropfgewicht 180 g (Versandgewicht ca. 0,3 kg) ZUTATEN: Tomaten, Tomatenmark, Salz. Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei. FARBE: Sattes, natuerliches Tomatenrot. GESCHMACK: Intensiv tomatig, ausgewogen und klar - ideal fuer Saucen, Pizza, Pasta oder als Basis fuer Sugo. DAZU PASST: Perfekt fuer Pizza mit Pecorino Sardo, zu sardischer Pasta von Tanda & Spada oder begleitet von einem Glas Cannonau di Sardegna. BEURTEILUNG: Sardische Tomaten, gekuesst von Sonne, Wind und Meer. Ein authentisches Produkt fuer alle, die mediterrane Kueche lieben und den echten Geschmack Sardiniens auf den Teller holen moechten. NAeHRWERTDEKLARATION (Ø je 100 g):Brennwert: 138 kJ / 33 kcalFett: 0,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,6 gdavon Zucker: 3,4 gEiweiss: 3,7 gSalz: 0,01 g URSPRUNG & HERSTELLER: Italien - Casar Srl., S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien REZEPT: SCHNELLER SARDISCHER SUGO (10 MINUTEN) ZUTATEN:* 1 Glas Casar Polpadoro Finissima* 2 EL sardisches Olivenoel extra vergine* 1 Knoblauchzehe* Salz, Pfeffer* Frisches Basilikum ZUBEREITUNG: Olivenoel sanft erhitzen, Knoblauch leicht anroesten. Polpadoro Finissima zugeben und 5-8 Minuten bei mittlerer Hitze koecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Basilikum unterheben. SERVIER-TIPP: Mit Tanda & Spada Pasta mischen, frisch geriebenen Pecorino Sardo darueber - fertig ist ein klassischer, sardischer Teller voller Sonne. ### Naeli Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2025: Naeli Rosé - frischer sardischer Roséwein von Dolianova. Fruchtig, leicht und perfekt fuer Aperitivo, Sommer & mediterrane Kueche. Artikelnummer: 8001235752353 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Roséweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,64 EUR Beschreibung: NAELI ROSÉ - ISOLA DEI NURAGHI IGTEin frischer, moderner Rosé aus Sardinien - leicht, fruchtig und wunderbar mediterran. Der Naeli Rosé bringt die Leichtigkeit der Insel ins Glas und ist wie gemacht fuer sonnige Tage, Aperitivo und entspannte Abende. Als Nachfolger des beliebten Sibiola Rosé ueberzeugt er mit viel Frische, feiner Frucht und typisch sardischem Charakter. REBSORTE: Cuvée sardischer Rebsorten, mit typischer Frische und fruchtigem Rosato-Stil. HERKUNFT: Sardinien - Cantine di Dolianova. Gepraegt von Sonne, mediterranem Klima, frischer Meeresbrise und den mineralischen Boeden rund um Dolianova. HERSTELLUNG: Schonende Pressung der Trauben mit kurzer Maischestandzeit, um die feine Roséfarbe und die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Ausbau temperaturkontrolliert im Edelstahltank - fuer Klarheit, Frische und einen modernen sardischen Rosé-Stil. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 12,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien (Sardinien). FARBE: Leuchtendes Rosé mit intensiven lachsfarbenen Reflexen. GERUCH: Frische Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von mediterranen Kraeutern. GESCHMACK: Fruchtig, lebendig und angenehm frisch. Leicht zugaenglich mit feiner Balance zwischen Frucht und Saeure - ideal fuer unkomplizierten Genuss. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Perfekt zu Antipasti, Fisch, leichten Pasta-Gerichten oder klassisch zu Pane Carasau mit Olivenoel. BEURTEILUNG: Ein unkomplizierter Sommer-Rosé mit sardischem Charakter - frisch, modern und unglaublich trinkfreudig. Ideal fuer Aperitivo, Terrasse und lange Sommerabende. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. HERSTELLER / ABFUeLLER: Cantine di Dolianova, Località Sant'Esu S.S. 387 km, Dolianova (CA), Italien. HINWEIS: Der Naeli Rosé ist der Nachfolger des beliebten Sibiola Rosé und bietet einen aehnlich frischen, fruchtigen Stil. Die Abbildung zeigt einen Serviervorschlag. 👉 Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. ALTERNATIVE: Wenn Sie einen kraeftigeren Rosé mit mehr Tiefe suchen, probieren Sie den Rosada Cannonau di Sardegna DOC - ausdrucksstark, vollmundig und ein echter sardischer Charakterwein. ### Oliven entsteint: Entsteinte Oliven in Lake - mild, aromatisch und sofort einsatzbereit. Mediterraner Kuechenklassiker fuer Pasta, Salate, Antipasti und sardische Rezepte. Artikelnummer: OLIE180 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 - Villacidro – Sardinia – Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,56 EUR Beschreibung: Entsteinte Oliven - mediterrane Kuechenbasis BEURTEILUNG: Entsteinte Oliven zaehlen zu den unverzichtbaren Basics der mediterranen Kueche. Mild, aromatisch und sofort einsatzbereit - ideal fuer alle, die unkompliziert sardisch und italienisch kochen moechten. Schonend entsteint und in Lake eingelegt, bleiben diese Oliven saftig, ausgewogen im Geschmack und vielseitig verwendbar - ganz ohne Vorbereitung. Perfekt fuer den Alltag, Antipasti und feine mediterrane Gerichte. PRODUKTART: Entsteinte Oliven in Lake GESCHMACK: Mild, leicht salzig und harmonisch - typisch mediterran, nicht bitter und nicht aufdringlich. KONSISTENZ: Fleischig, saftig und angenehm fest - ideal zum Schneiden, Hacken oder pur Geniessen. VERWENDUNG: Vielseitig einsetzbar fuer Salate, Pasta, Pizza, Antipasti, Tapenaden sowie Fisch- und Fleischgerichte. Auch perfekt zum Mitkochen in Tomatensaucen oder als schnelle Zutat fuer mediterrane Pfannengerichte. ZUTATEN: Entsteinte Oliven (62 %), Sonnenblumenoel, natives Olivenoel extra, getrocknete Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Salz, Saeureregulator: Zitronensaeure, Milchsaeure. NAeHRWERTDEKLARATION (Ø je 100 g):Brennwert: 806 kJ / 196 kcalFett: 20,8 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 2,3 gKohlenhydrate: 1,2 gdavon Zucker: 1,2 gEiweiss: 0,8 gSalz: 3,7 g TIPOSARDA-KUeCHENTIPP: Kurz in Scheiben schneiden und mit extra nativem Olivenoel , Knoblauch und etwas Chili in der Pfanne schwenken - perfekt zu Pasta oder als Topping fuer gegrilltes Gemuese. MEDITERRANE SZENE: Ein einfacher Kuechentisch, Brot, ein Schaelchen Oliven, gutes Olivenoel - mehr braucht es nicht. So beginnt auf Sardinien fast jedes Essen. MINI-REZEPT: Pasta mit Oliven, Knoblauch & OlivenoelEin sardisches Alltagsgericht: wenige Zutaten, ehrlicher Geschmack und schnell gemacht. ZUTATEN (fuer 2 Personen):* 200 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Strozzapreti)* 1 Handvoll entsteinte Oliven, grob gehackt* 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten* 3-4 EL extra natives Olivenoel * Chili nach Geschmack* Salz* optional: Petersilie oder Pecorino ZUBEREITUNG: Pasta al dente kochen. Knoblauch und Chili sanft im Olivenoel erwaermen (nicht braeunen), Oliven zugeben und kurz mitschwitzen. Pasta untermischen und nach Belieben verfeinern. TIPOSARDA-TIPP: Dazu ein Glas Vermentino oder ein leichter Rosé und ein Stueck Brot zum Auftunken - so schmeckt mediterraner Alltag. ### eingelegte Pferdebohnen: Eingelegte Pferdebohnen aus Sardinien - mildwuerzig, leicht suesslich und aromatisch. Perfekt als Antipasti, zu Pasta oder mit Pane Carasau. Artikelnummer: FACO180 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 - Villacidro – Sardinia – Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Eingelegte Pferdebohnen - Favette condite aus SardinienAromatische, mildwuerzige eingelegte Pferdebohnen - eine echte sardische Antipasti-Spezialitaet mit jahrtausendealter Tradition. Bereits die Roemer schaetzten die Pferdebohne als nahrhafte Kulturpflanze. In Sardinien gehoert sie bis heute selbstverstaendlich zur Tavolata. BEURTEILUNG: Vollmundig, fein gewuerzt und leicht suesslich im Geschmack. Diese Favette condite ueberzeugen durch ihre harmonische Balance aus Huelsenfrucht, Olivenoel und mediterranen Kraeutern - purer Genuss mit sardischer Seele. SORTE: Favette condite - traditionell eingelegte Pferdebohnen nach sardischer Art. ZUTATEN: Pferdebohnen (63 %), Olivenoel, Petersilie, Fenchel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Salz, Zucker, Saeureregulator: Zitronensaeure. GESCHMACK: Aromatisch, mildwuerzig und leicht suesslich. Ein ehrlicher Antipasti-Genuss, bei dem man in Sardinien nur eines sagt: „Ajo!" DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau, Pane Guttiau, als Teil einer Antipasti-Platte, zu Pasta oder begleitet von einem Glas sardischem Wein. MENGE: 180 g - Abtropfgewicht 120 g (Versandgewicht ca. 0,5 kg). NAeHRWERTDEKLARATION (Ø je 100 g):Brennwert: 736 kJ / 176 kcalFett: 28,0 g- davon gesaettigte Fettsaeuren: 7,9 gKohlenhydrate: 3,0 g- davon Zucker: 1,0 gEiweiss: 39,7 gSalz: 2,4 g HERKUNFT & HERSTELLER: Ursprungsland: Italien - SardinienErzeuger: CP&G Srl - Ayo Alimenti, Zona Industriale Strada C7, Villacidro (SU), Sardinien. ### Spèra Vermentino di Gallura DOCG 2024: Eleganter Vermentino di Gallura DOCG aus dem einzigen DOCG-Gebiet Sardiniens: frisch, mineralisch und mediterran. Spèra ueberzeugt mit Zitrus, floralen Noten und feiner Salzigkeit - perfekt als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfruechten und Antipasti. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8057093580003 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,36 EUR Beschreibung: SPERA VERMENTINO DI GALLURA DOCG 2024 - CANTINA SIDDURABEURTEILUNG: Spera ist ein moderner Klassiker aus der Gallura - klar, frisch und elegant. Ein Vermentino mit mediterraner Spannung, mineralischer Tiefe und feiner Frucht. DOCG-Qualitaet, die man schmeckt. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura. HERKUNFT & TERROIR: Die Weinberge liegen im Norden Sardiniens in der Gallura - gepraegt von Granitboeden, Sonne und stetiger Meeresbrise. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Spera seine typische Frische, Mineralitaet und salzige Eleganz. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergaerung und Ausbau im Edelstahltank. Kein Holzeinsatz - der Fokus liegt auf Klarheit, Frische und sortentypischem Ausdruck. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. GERUCH: Fein und frisch: Zitrusfruechte, gelbe Aepfel, weisse Blueten und ein Hauch mediterraner Kraeuter. GESCHMACK: Trocken, saftig und elegant. Fruchtbetont mit lebendiger Saeure, feiner Mineralitaet und einem langen, klaren Finale - typisch Vermentino di Gallura DOCG. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Als Aperitif, zu Fisch & Meeresfruechten, Antipasti, Salaten, hellem Fleisch und mediterranen Pastagerichten. Besonders gut zu einfachen Gerichten mit Olivenoel, Zitrone und Kraeutern. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Nachmittag an der Kueste der Gallura: Sonne tief, Meeresluft, ein Teller Antipasti - und der Spera gut gekuehlt im Glas. Leicht, klar, einfach richtig. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. HERSTELLER / ABFUeLLER: Siddura Snc 07020, Luogosanto (SS), Italien. ### Birra Ichnusa Non Filtrata 0,5 ltr: Birra Ichnusa Non Filtrata 0,5 l - das naturtruebe Kultbier aus Sardinien. Weich, sueffig und herrlich mediterran. Unfiltriert, authentisch und voller Urlaubsgefuehl - perfekt fuer Aperitivo, Antipasti und la dolce vita. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006890681543 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,48 EUR Beschreibung: BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA - UNGEFILTERTES BIER AUS SARDINIENBEURTEILUNG: Ein echtes Kultbier aus Sardinien. Die Ichnusa Non Filtrata ist naturtrueb, vollmundig und wunderbar sueffig - ein Bier mit Charakter, das Tradition und mediterrane Leichtigkeit verbindet. Im Gegensatz zur klassischen Ichnusa wird diese Variante nicht filtriert. Dadurch bleiben mehr Aromen, Hefen und Geschmack erhalten. Das Ergebnis ist ein runder, weicher Koerper mit feiner Wuerze und angenehmer Frische. BIERSTIL: Lagerbier . naturtrueb . unfiltriert MENGE: 0,50 Liter ALKOHOLGEHALT: 5,0 % vol. FARBE: Goldgelb, naturtrueb mit feiner Hefetruebung. GERUCH: Malzig, leicht brotig, mit feinen Getreidenoten und dezenter Hopfenfrische. GESCHMACK: Vollmundig, weich und ausgewogen. Mild malzig mit dezenter Bitterkeit und angenehm frischem Abgang - sehr trinkfreudig. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. DAZU PASST: Ideal zu Pizza, Pasta, Antipasti, gegrilltem Fleisch, Fisch, Pecorino und natuerlich zu Pane Carasau. Auch solo perfekt fuer den Feierabend. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Nachmittag, ein schattiger Tisch, etwas Brot, Oliven, Kaese - und eine eiskalte Ichnusa Non Filtrata. Mehr Sardinien geht kaum. HINWEIS: Naturtruebung ist gewollt. Vor dem Einschenken die Flasche leicht schwenken, um die Hefe gleichmaessig zu verteilen. ### Pappardelle: Authentische sardische Pappardelle - traditionell aus Hartweizengriess hergestellt und durch Bronzeformen gezogen. Die raue Oberflaeche nimmt Saucen perfekt auf und sorgt fuer intensiven Geschmack. Ideal fuer kraeftige Sughi, Ragù oder mediterrane Gemuesegerichte - Pasta-Genuss wie in Sardinien. Artikelnummer: 8010341007479 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: PAPPARDELLE - ITALIENISCHE BANDNUDELNBEURTEILUNG: Breit, kraftvoll und perfekt fuer herzhafte Saucen: Pappardelle sind ein Klassiker der italienischen Kueche. Ihre grosse Oberflaeche nimmt Sugo besonders gut auf - ideal fuer Ragù, Wildgerichte und intensive Tomatensaucen. Diese Pappardelle werden traditionell aus bestem Hartweizengriess hergestellt und ueber Bronzeformen gezogen (trafilata al bronzo). Dadurch entsteht eine raue Oberflaeche, an der Sauce optimal haftet - genau so, wie man es aus italienischen Kuechen kennt. PASTASORTE: Pappardelle - breite Bandnudeln ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser. Kuehl, trocken und dunkel lagern. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g MENGE: 500 g (Versandgewicht ca. 0,6 kg) FARBE: Helles, warmes Gelb - typisch fuer hochwertige Hartweizenpasta. GESCHMACK & TEXTUR: Bissfest (al dente), mit angenehmem Mundgefuehl. Die breite Form traegt kraeftige Saucen und sorgt fuer einen intensiven Pastagenuss. VERWENDUNG: Ideal fuer Ragù vom Rind oder Wild, Pilzrahmsaucen, Salsiccia, Tomaten-Sugo oder geschmortes Gemuese. Auch hervorragend mit Butter, Salbei und etwas Pecorino. TIPOSARDA-KUeCHENTIPP: Pappardelle mit langsam geschmortem Ragù, etwas extra nativem Olivenoel und frisch geriebenem Pecorino - einfach, ehrlich, mediterran. TIPOSARDA-SZENE: Winterabend, ein grosser Topf Ragù auf dem Herd, breite Pappardelle im Teller - dazu geriebener Pecorino und ein Glas Cannonau. Genau dafuer sind diese Nudeln gemacht. HERKUNFT: Italien. TANDA N. & SPADA A. S.n.c., Thiesi (Sassari), Sardinien ### Pane Carasatu Guttiau 250 gr: Pane Carasau Guttiau - knuspriges sardisches Fladenbrot mit Olivenoel und Salz. Wuerzig, aromatisch und perfekt als Snack, zu Antipasti oder als Beilage zur mediterranen Kueche. Artikelnummer: BATTA-GUTT Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot Hersteller: Panifico Battacone - Località Santa Maria S.P. 25 Irgoli (NU) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,01 EUR Beschreibung: PANE CARASAU GUTTIAU - SARDISCHES FLADENBROTBEURTEILUNG: Pane Guttiau ist die wuerzige Weiterentwicklung des klassischen Pane Carasau. Duenn, knusprig und mit Olivenoel verfeinert - ein echtes Kultprodukt der sardischen Kueche. Fuer Pane Guttiau wird traditionelles Pane Carasau im Ofen kurz erwaermt und anschliessend mit hochwertigem Olivenoel sowie Salz veredelt. Dadurch entsteht ein intensiveres Aroma und eine besonders knusprige Textur - rustikal, ehrlich und unverwechselbar sardisch. PRODUKTART: Sardisches Fladenbrot aus Hartweizen - verfeinert (Guttiau-Art) MENGE: 250 g ZUTATEN: Hartweizengriess, Bierhefe, Wasser, Salz. Vegan. Kann Spuren von Soja enthalten. NAeHRWERTDEKLARATION: Naehrwerte je 100 g: Energie 1990 kJ / 476 kcalFett 21 gdavon ungesaettigte Fettsaeuren 3,5 gKohlenhydrate 60 gdavon Zucker 1,9 gEiweiss 10 gSalz 2,1 g. KONSISTENZ: Sehr duenn, extrem knusprig, leicht splitternd - typisch Pane Carasau. GESCHMACK: Aromatisch, leicht salzig, mit feiner Olivenoel-Note. Intensiver als klassisches Pane Carasau, dabei nicht schwer. VERWENDUNG: Ideal als Snack, zu Antipasti, Kaese, Schinken oder zu Wein & Bier. Auch hervorragend als Beilage zu Suppen, Salaten oder als knuspriges Brot zu mediterranen Gerichten. TIPOSARDA-KUeCHENTIPP: Pane Guttiau kurz erwaermen, mit gutem Olivenoel betraeufeln und mit etwas Pecorino servieren - simpel, sardisch, perfekt. TIPOSARDA-SZENE: Ein Tisch, ein Glas sardischer Wein, ein paar Oliven - und Pane Guttiau zum Knabbern. So beginnt auf Sardinien oft ein Abendessen. HINWEIS: Pane Guttiau ist empfindlich - trocken lagern und nach dem Oeffnen gut verschliessen. AUCH ERHAeLTLICH ALS: Pane Guttiau gibt es bei tiposarda in verschiedenen Varianten - je nach Geschmack und Anlass. Entdecke auch unsere weiteren Ausfuehrungen, z. B. klassisches Pane Carasau, andere Guttiau-Varianten oder spezielle Sorten von unterschiedlichen Herstellern. ### Cacciatore Salami: Aromatische Cacciatore Salami nach Jaegerart - fein luftgetrocknet, mild-wuerzig und herrlich ausgewogen. Perfekt fuer Antipasti mit Pane Carasau, Pecorino Sardo und einem Glas sardischem Rotwein. Authentischer Genuss fuer Liebhaber mediterraner Spezialitaeten. Artikelnummer: CACCIA-SALAME Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Metzgerei Giovaniello Feinkost GmbH Bei den Ruesten 4, 67578 Gimbsheim Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,50 EUR Beschreibung: CACCIATORE SALAMI - ITALIENISCHE JAeGERSALAMIBEURTEILUNG: Die Cacciatore ist eine der bekanntesten italienischen Salamisorten. Kraeftig im Geschmack, angenehm wuerzig und kompakt - ein Klassiker fuer Brotzeit, Antipasti und mediterrane Genussmomente. Der Name Cacciatore bedeutet „Jaeger" und verweist auf die traditionelle, handliche Form dieser Salami. Sie wurde frueher als Proviant mitgenommen - nahrhaft, haltbar und aromatisch. Bis heute steht die Cacciatore fuer ehrliche italienische Wurstkultur. PRODUKTART: Luftgetrocknete italienische Salami HERKUNFT: Deutschland GESCHMACK: Herzhaft, ausgewogen und wuerzig. Fein abgestimmte Gewuerze, milde Reifearomen und ein angenehmer Biss - nicht scharf, nicht dominant. KONSISTENZ: Fest, aber saftig. Gut schneidbar in duenne Scheiben. VERWENDUNG: Ideal zur Brotzeit, auf Antipasti-Platten, zu Kaese, Oliven und Pane Carasau. Auch perfekt als Snack zu einem Glas Wein oder Bier. TIPOSARDA-GENUSS: Ein paar Scheiben Cacciatore, etwas Pecorino, Oliven, Brot - dazu ein Glas Cannonau. Mehr braucht ein sardischer Abend nicht. AUFBEWAHRUNG: Kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und zeitnah geniessen. ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Naturgewuerze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E252.Pelle nicht zum Verzehr geeignet. AUFBEWAHRUNG: Kuehl und dunkel lagern. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1029,6 kJ / 246 kcalFett: 15,3 g- davon gesaettigte Fettsaeuren: 10,6 gKohlenhydrate: 1,7 g- davon Zucker: 1,6 gEiweiss: 25,5 gSalz: 4,1 g ### Maia Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2023: Der Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore ist ein eleganter, frischer Weisswein aus Sardinien mit feiner Mineralitaet und Zitrusnoten. Perfekt zu Fisch, Meeresfruechten, Antipasti und Pecorino. Ein Premium-Vermentino aus der einzigen DOCG-Region Sardiniens - ideal fuer Geniesser mediterraner Spitzenweine. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8057093580034 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 23,95 EUR Beschreibung: MAÌA VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE - SIDDURABEURTEILUNG: Der Maìa ist die elegante Spitzenversion des Vermentino aus der Gallura. Kraftvoller als der klassische DOCG, dabei praezise, mineralisch und aussergewoehnlich ausgewogen. Ein Weisswein fuer besondere Anlaesse - und fuer alle, die Vermentino in seiner besten Form erleben moechten. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura. DOCG SUPERIORE - WAS DAS BEDEUTET: Die Bezeichnung Superiore steht fuer strengere Ertragsbegrenzung, hoehere Reife und mehr Konzentration. Das Ergebnis ist ein dichterer, komplexerer Vermentino mit Tiefe, Struktur und grossem Reifepotenzial. HERKUNFT & TERROIR: Gallura, Nord-Sardinien. Granitboeden, intensive Sonne und konstante Meereswinde praegen diesen Wein. Das Terroir verleiht dem Maìa seine markante Mineralitaet, salzige Frische und klare Linie. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergaerung und Ausbau im Edelstahltank. Ziel ist maximale Klarheit, Frische und Ausdruck des Terroirs - ohne Holzeinfluss. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. GERUCH: Komplex und elegant: reife Zitrusfruechte, gelbe Fruechte, weisse Blueten und feine Kraeuter - unterlegt von mineralischen Noten. GESCHMACK: Trocken, dicht und ausgewogen. Saftige Frucht, lebendige Saeure und eine ausgepraegte mineralische Spannung fuehren in ein langes, salziges Finale - typisch Gallura, typisch Maìa. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Ideal zu Fisch, Krustentieren, Meeresfruechten, feinen Pastagerichten, hellem Fleisch und moderner mediterraner Kueche. Auch solo ein grossartiger Aperitif. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Abend an der Kueste der Gallura: gegrillter Fisch, Olivenoel, Meeresluft - und der Maìa gut gekuehlt im Glas. Klar, salzig, elegant. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. HERSTELLER / ABFUeLLER: Siddura Snc 07020 Luogosanto (SS), Italien. ### Marsuret Maria rosé Spumante brut: Eleganter Rosé Spumante aus Pinot Nero - frisch, trocken und feinperlig. Marsuret Maria Rosé Brut aus Valdobbiadene: perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8052439180497 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Marsuret Azienda Agricola - Via Barch, 17, 31049 Valdobbiadene TV, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,88 EUR Beschreibung: MARSURET „MARIA" ROSÉ SPUMANTE BRUT - PROSECCO ROSÉ DOCBEURTEILUNG: Der „Maria" Rosé Spumante Brut von Marsuret steht fuer moderne Eleganz aus Venetien. Feinperlig, frisch und harmonisch - ein Prosecco Rosé mit Stil, Leichtigkeit und Charakter. Der Prosecco Rosé DOC wird aus Glera und Pinot Nero vinifiziert. Die zweite Gaerung erfolgt nach der Charmat-Methode, wodurch Frische, Frucht und eine feine Perlage perfekt erhalten bleiben. REBSORTEN: Glera & Pinot Nero. HERKUNFT: Prosecco Rosé DOC, Venetien - Italien. AUSBAU: Schonende Vinifikation und zweite Gaerung im Drucktank (Charmat-Methode). Ziel ist ein klarer, frischer und eleganter Stil. MENGE: 0,75 Liter ALKOHOLGEHALT: ca. 11,0 % vol., enthaelt Sulfite. FARBE: Zartes, leuchtendes Rosé mit feiner und anhaltender Perlage. GERUCH: Frisch und elegant mit Aromen von Erdbeeren, roten Beeren und feinen floralen Noten. GESCHMACK: Brut, lebendig und ausgewogen. Saftige Frucht, feine Saeure und ein klarer, trockener Abgang - angenehm frisch und nie aufdringlich. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. DAZU PASST: Perfekt als Aperitif, zu Antipasti, Fisch, Meeresfruechten, leichten Vorspeisen oder sommerlichen Salaten. Auch ideal fuer Feiern und besondere Anlaesse. TIPOSARDA-SZENE: Ein lauer Abend, Freunde auf der Terrasse, ein paar Oliven auf dem Tisch - der Maria Rosé gut gekuehlt im Glas. Unkompliziert, stilvoll, italienisch. ALTERNATIVE AUS SARDINIEN: Wer einen Rosé-Spumante mit klar sardischem Charakter sucht, findet mit dem Caralis Spumante Brut Rosato eine spannende Alternative - mediterran, frisch und perfekt fuer den direkten Vergleich im Glas. ie Kombination aus Pinot Nero, hochwertigem Anbaugebiet und Erfahrung des Hauses Marsuret macht diesen Spumante zu einem stilvollen Begleiter fuer besondere Momente. ABFUeLLER: Marsuret Azienda Agricola - Via Barch 17, 31049 Valdobbiadene (TV), Italien ### Peperoncino grob gemahlen: Sardischer Peperoncino grob gemahlen (50 g) - pikant & aromatisch. Perfekt fuer Malloreddus, Arrabbiata, Saucen und zum Aromatisieren von Olivenoel. Artikelnummer: 8030251000322 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Peperoncino grob gemahlen - sardisches Chili-GewuerzFuer alle, die es gern pikant moegen: Dieser grob gemahlene Peperoncino bringt echte sardische Wuerze in Pasta, Saucen und Antipasti. Nachhaltig angebaut, geerntet und verarbeitet auf einem Bauernhof in Turri (Medio Campidano) - Sardinien. BEURTEILUNG: Peperoncino - der schnelle „Kick" fuer die mediterrane Kueche. Perfekt fuer Malloreddus Campidanese oder Spaghetti all'Arrabbiata. Auch genial, um eigenes Olivenoel aromatisch zu verfeinern - wenige Prisen reichen. MENGE: 50 g im Beutel (Versandgewicht 0,5 kg) INHALTSSTOFFE: Peperoncino grob gemahlen aus nachhaltigem Anbau.Dunkel, kuehl und trocken lagern. GESCHMACK: Pikant, aromatisch, klar - ideal fuer Pasta, Tomatensaucen, Minestrone, Huelsenfruechte und mediterrane Gemuesegerichte. DAZU PASST: Hervorragend zu Malloreddus Campidanese, Spaghetti all'Arrabbiata oder eingelegten Artischocken. Fuer den perfekten Tomaten-Partner: Casar Tomaten. TIPPS & GENUSSIDEEN:* Peperoncino-Oel: 1-2 TL in 250 ml Olivenoel ziehen lassen (am besten 1-2 Tage), dann ueber Pizza, Pasta oder Gemuese.* Arrabbiata-Upgrade: Erst in Olivenoel kurz anroesten (nicht verbrennen!), dann Tomaten dazu - so wird's runder und aromatischer.* Antipasti-Kick: Eine Prise ueber Artischocken, Oliven oder Pecorino - macht sofort „Sardinien im Mund". ### Pistokeddos di Sardegna: Weiche und aromatische Loeffelbiskuits aus Sardinien - Pistokeddos di Sardegna. Ideal zu Espresso, Tiramisu oder mediterranen Desserts. Kombinieren Sie sie mit der hochwertigen Espresso-Mischung La Tazza d'oro Gran Miscela fuer ein authentisches italienisches Genuss-Erlebnis. Artikelnummer: ANP212 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: LANAITTU S.R.L. Via Italia, 100, 08025 Oliena NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,56 EUR Beschreibung: PISTOKEDDOS DI SARDEGNA - WEICHE LOeFFELBISKUITSBEURTEILUNG: Ein suesser Traum aus Sardinien - unsere Pistokeddos di Sardegna sind weiche, aromatische Loeffelbiskuits nach sardischer Tradition. Zart, luftig und angenehm suess - perfekt zu Espresso, als Dessertbasis oder genussvoll zwischendurch. HERSTELLER: LANAITTU S.R.L., Via Italia, 100, 08025 Oliena (NU), Italien. SORTE: Sardische Savoiardi morbidi - weich und aromatisch. MENGE: 350 g (Versandgewicht ca. 0,40 kg). GERUCH: Suess, warm und verfuehrerisch. GESCHMACK: Zart, luftig und angenehm suess - ideal pur, zum Kaffee oder als Dessertbasis. DAZU PASST: Perfekt zu kraeftigem Espresso oder Mokka wie der La Tazza d'Oro Gran Miscela, sowie fuer Tiramisu oder andere italienische Desserts. :contentReference[oaicite:5]{index=5} ZUTATEN: Weizenmehl, Ei (frisch) 40 %, Zucker, Honig. Allergene: Gluten, Ei; kann Spuren von Mandeln, Haselnuss, Walnuss enthalten. NAeHRWERTDEKLARATION (pro 100 g):Brennwert: 1589 kJ / 375 kcalFett: 4,9 g (davon gesaettigte Fettsaeuren: 1,7 g)Kohlenhydrate: 73 g (davon Zucker: 38 g)Eiweiss: 9,6 gSalz: 0,15 g. TIPOSARDA-SZENE: Ein sonniger Vormittag in Sardinien: ein frisch gebruehter Espresso, ein paar Pistokeddos auf dem Teller - so beginnt Genuss. Diese weichen Loeffelbiskuits sind das suesse Pendant zur herzhaften sardischen Kueche und bringen mediterranen Flair auf deinen Tisch. ### Opale Vermentino di Sardegna DOC 2020: Opale Vermentino di Sardegna DOC - eleganter sardischer Weisswein von der Cantina Mesa. 100 % Vermentino, mineralisch, vollmundig und frisch mit feiner Bittermandelnote. Perfekt zu Fisch, Antipasti und mediterraner Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8033622330028 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Mesa Cantina Vitivinicola Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 18,45 EUR Beschreibung: OPALE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - CANTINA MESABEURTEILUNG: Opale ist ein moderner, eleganter Vermentino aus Sardinien - klar, frisch und fein mineralisch. Ein Weisswein mit mediterraner Seele, der Leichtigkeit und Struktur perfekt verbindet. Die Cantina Mesa steht fuer zeitgemaessen sardischen Weinbau mit Stil. Der Opale Vermentino di Sardegna DOC bringt die Frische der Kueste und die Waerme der Insel harmonisch ins Glas - zugaenglich, praezise und sehr ausgewogen. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna. HERKUNFT: Sardinien - Italien. AUSBAU: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergaerung im Edelstahltank, um Frische, Frucht und Klarheit zu bewahren. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. GERUCH: Frisch und einladend mit Noten von Zitrusfruechten, weissen Blueten, Apfel und feinen mediterranen Kraeutern. GESCHMACK: Trocken, lebendig und ausgewogen. Saftige Frucht, angenehme Saeure und eine dezente mineralische Note sorgen fuer einen klaren, frischen Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Ideal zu Fisch, Meeresfruechten, Antipasti, leichten Pastagerichten, Salaten oder als Aperitif. Ein unkomplizierter Begleiter fuer die mediterrane Kueche. TIPOSARDA-SZENE: Sommerabend, ein Teller Antipasti, etwas Pane Carasau und Oliven - der Opale gut gekuehlt im Glas. Leicht, frisch und typisch Sardinien. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Mesa Cantina Vitivinicola, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi (CI), Italien ### La Tazza d'oro Miscela Bar Espresso: La Tazza d'Oro Miscela Bar - die klassische italienische Espressomischung aus der Traditionsroesterei in Cagliari. Kraeftig, ausgewogen und mit dichter Crema - perfekt fuer Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Ideal fuer Siebtraeger und Vollautomaten. Artikelnummer: 8009595000176 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 24,21 EUR Beschreibung: LA TAZZA D'ORO - MISCELA BAR ESPRESSOBEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien. Die Miscela Bar steht fuer kraeftigen, typisch italienischen Espresso mit dichter Crema, vollem Koerper und markanter Persoenlichkeit - genau so, wie man ihn in sardischen Bars serviert bekommt. Diese Espressomischung besteht aus 50 % Arabica und 50 % Robusta. Die Bohnen werden sortenrein ausgewaehlt und bei La Tazza d'Oro in Cagliari besonders langsam geroestet. Das Ergebnis ist ein intensiver, harmonischer Espresso mit wenig Saeure und langem Nachhall. MISCHUNG: 50 % Arabica / 50 % Robusta. ROeSTUNG: Dunkle, langsame Trommelroestung fuer maximale Aromatiefe, kraeftigen Koerper und stabile Crema. MENGE: 1.000 g ganze Bohnen. HERKUNFT: Italien - Sardinien (Cagliari). GERUCH: Intensiv und einladend mit Noten von Kakao, geroesteten Nuessen und dunkler Schokolade. GESCHMACK: Kraeftig, vollmundig und ausgewogen. Wenig Saeure, ausgepraegte Roestaromen, schokoladige Nuancen und ein langer, warmer Abgang. CREMA: Sehr dicht, feinporig und stabil - ideal fuer klassischen Espresso und Cappuccino. GEEIGNET FUeR: Siebtraegermaschine, Vollautomat und Herdkanne (Moka). Besonders beliebt in der Gastronomie und bei Liebhabern kraeftiger Espressi. TIPOSARDA-GENUSS: Ein schneller Espresso an der Bar in Cagliari, kurz und kraeftig - genauso schmeckt die Miscela Bar. Perfekt pur oder als Basis fuer Cappuccino und Latte Macchiato. HERSTELLER: :La Tazza d'Oro, Cagliari, Cagliari - Sardinien, Italien. ### Fil'e Ferru: Traditioneller sardischer Tresterbrand: Fil'e Ferru Grappa. Klar, mild und aromatisch - ein klassischer Digestif aus Sardinien mit authentischer Geschichte. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8003691777772 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Bresca Dorada localita' canne frau, 09043 Muravera CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,24 EUR Beschreibung: FILE 'E FERRU - ACQUAVITE DI VINACCE DI SARDEGNABEURTEILUNG: File 'e Ferru ist Sardiniens urtypischer Tresterbrand - kraftvoll, klar und kompromisslos. Keine Grappa, sondern sardische Aquavite di Vinacce mit Charakter, Geschichte und Tiefe. Der Name File 'e Ferru bedeutet „Eisendraht" und verweist auf die alte sardische Tradition, den Brand im Boden zu verstecken und mit Draht wiederzufinden. Bis heute steht File 'e Ferru fuer Unabhaengigkeit, Handwerk und ehrliche Brennkunst. PRODUKTART: Aquavite di Vinacce (Tresterbrand) - sardische Spezialitaet. HERKUNFT: Sardinien - Italien. HERSTELLUNG: Destilliert aus ausgewaehlten Weintrestern sardischer Rebsorten. Klar gebrannt, ohne Holzfassreife - pur, direkt und unverfaelscht. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 40,0 % vol. FARBE: Kristallklar. GERUCH: Intensiv, klar und alkoholisch sauber, mit feinen Trester- und Traubennoten. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und direkt. Warm, lang anhaltend und typisch sardisch - nichts fuer Einsteiger, aber ein Genuss fuer Kenner. SERVIEREMPFEHLUNG: Pur bei Zimmertemperatur in kleinen Glaesern. Klassisch als Digestif nach einem kraeftigen Essen. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Abend, Kaminfeuer, Pecorino auf dem Tisch. Ein kleines Glas File 'e Ferru zum Abschluss - ehrlich, warm und unverfaelscht wie Sardinien selbst. HERSTELLER / ABFUeLLER: Bersca Dorada 09043 Cann' e Frau, 09043, Muravera SU , Sardinien, Italien. ### Limoncino di Muravera: Limoncino di Muravera - authentischer sardischer Zitronenlikoer aus aromatischen Muravera-Zitronen. Frisch, intensiv und natuerlich - perfekt als Digestif oder sommerlicher Genuss. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8003691000191 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Bresca Dorada localita' canne frau, 09043 Muravera CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,24 EUR Beschreibung: LIMONCINO DI MURAVERA - ZITRONENLIKOeR AUS SARDINIEN Frisch, intensiv und natuerlich: Der Limoncino di Muravera wird aus den beruehmten, besonders aromatischen Zitronen von Muravera (Suedostkueste Sardiniens) hergestellt - ein echter Insel-Digestif mit mediterraner Leichtigkeit. BEURTEILUNG: Authentischer sardischer Zitronenlikoer mit klarer Frucht und feiner Suesse. Die Zitronenschalen werden schonend mazeriert, damit die aetherischen Oele und die natuerliche Frische der Frucht erhalten bleiben - deutlich „echter" als viele industrielle Limoncello-Varianten. PRODUKTART: Zitronenlikoer (Limoncino) - sardische Spezialitaet. HERKUNFT: Muravera, Sardinien - Italien. HERSTELLUNG: Alkoholische Mazeration frischer Zitronenschalen aus Muravera, verfeinert mit Wasser und Zucker. Ohne kuenstliche Aromen - der Geschmack stammt ausschliesslich aus der Frucht. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 30,0 % vol. FARBE: Leuchtendes Zitronengelb. GERUCH: Frisch, intensiv und natuerlich - klare Zitronennoten mit feiner Suesse. GESCHMACK: Fruchtig, ausgewogen und angenehm suess-sauer. Sehr aromatisch mit langem, frischem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Eiskalt geniessen: pur als Digestif, auf Eis oder als frische Zitrusnote in sommerlichen Drinks und Desserts. TIPOSARDA-SZENE: Sommerabend auf Sardinien, das Essen ist vorbei, die Luft noch warm - ein kleines, eiskaltes Glas Limoncino di Muravera rundet den Abend perfekt ab. HERSTELLER / ABFUeLLER: Bresca Dorada, Cann'e Frau, 09043 Muravera (SU), Sardinien, Italien. ### Gin Giniu: Mediterraner Gin aus Sardinien: Gin Giniu aus Vernaccia-Traubenbrand und wildem Wacholder. Intensiv, wuerzig und elegant - pur oder im Negroni. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765967768 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 48,70 EUR Beschreibung: GINIU - SARDISCHER GIN AUF TRAUBENBASISBEURTEILUNG: Giniu ist kein klassischer Gin - sondern eine sardische Interpretation. Destilliert auf Basis von Traubenalkohol und verfeinert mit Wacholder und mediterranen Botanicals, verbindet er die Welt des Gins mit der sardischen Wein- und Brenntradition. Hergestellt von der traditionsreichen Brennerei Silvio Carta, steht Giniu fuer Innovation mit Herkunft. Die Traubenbasis sorgt fuer eine besonders weiche Textur, waehrend Wacholder, Myrte und mediterrane Kraeuter dem Gin seinen klaren, frischen Charakter verleihen. PRODUKTART: Gin auf Traubenalkohol-Basis - sardische Spezialitaet. HERKUNFT: Sardinien - Italien. HERSTELLUNG: Destillation auf Basis von Traubenalkohol mit Wacholder und ausgewaehlten mediterranen Botanicals. Klar, praezise und ohne Fassreife - purer Ausdruck der Zutaten. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 40,0 % vol. FARBE: Kristallklar. GERUCH: Frisch und fein: Wacholder im Vordergrund, dazu Zitrusnoten und mediterrane Kraeuter. GESCHMACK: Weich, ausgewogen und klar. Wacholder, feine Zitrusfrische und eine elegante Kraeuternote - weniger alkoholisch scharf als viele klassische Gins. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal pur, auf Eis oder als Gin & Tonic mit neutralem Tonic Water und Zitronenzeste. Auch hervorragend fuer mediterrane Gin-Cocktails. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Sommerabend, Meeresluft, ein paar Oliven auf dem Tisch. Ein Gin & Tonic mit Giniu - klar, leicht und typisch Sardinien. HERSTELLER / ABFUeLLER: Silvio Carta S.R.L. Vini, Liquori e Distillati, SP12, km 7.800, 09070 Zeddiani OR, Sardinien, Italien. ### Buio Buio Carignano del Sulcis Riserva DOC 2019 / 2021: Buio Buio Carignano del Sulcis Riserva DOC - kraftvoller sardischer Rotwein aus dem Sueden Sardiniens. Tief, wuerzig und vollmundig - ideal zu Braten, Wild und kraeftiger Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8033622330080 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Mesa Cantina Vitivinicola Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 30,21 EUR Beschreibung: BUIO BUIO - CARIGNANO DEL SULCIS RISERVA DOCBEURTEILUNG: Buio Buio ist ein kraftvoller, tiefgruendiger Rotwein aus dem Sueden Sardiniens. Als Carignano del Sulcis Riserva DOC steht er fuer Konzentration, Struktur und mediterrane Waerme - ein Wein fuer ruhige Abende und anspruchsvolle Geniesser. Der Carignano del Sulcis gilt als eine der charakterstaerksten Rebsorten Sardiniens. Die Reben wachsen im Sulcis-Gebiet nahe der Kueste auf sandigen Boeden und profitieren von Sonne, Wind und Meeresnaehe. Der Buio Buio bringt diese Herkunft mit Tiefe und Eleganz ins Glas. REBSORTE: 100 % Carignano. HERKUNFT: Carignano del Sulcis Riserva DOC - Sued-Sardinien, Italien. AUSBAU: Ausbau ueber mehrere Monate in Holzfaessern mit anschliessender Flaschenreife. Dadurch gewinnt der Wein an Tiefe, Struktur und Harmonie. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Sehr dunkles Rubinrot mit fast schwarzem Kern - namensgebend fuer „Buio Buio" (dunkel, dunkel). GERUCH: Intensiv und komplex: reife dunkle Beeren, Pflaume, Gewuerze, Kakao und feine balsamische Noten. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und vollmundig. Dichte Frucht, reife Tannine und ein langer, warmer Abgang mit wuerziger Tiefe. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild, geschmortem Fleisch, Lamm, kraeftigen Pastagerichten und gereiftem Pecorino. TIPOSARDA-SZENE: Winterabend, Kaminfeuer, ein kraeftiger Braten auf dem Tisch. Der Buio Buio im Glas - dunkel, warm und tief wie der sardische Sueden. HERSTELLER / ABFUeLLER: Mesa Cantina Vitivinicola, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi (CI), Sardinien, Italien. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ### Aperitivo Aspide: Aperitivo Aspide - Sardischer Bitter aus sonnengereiften Kraeutern. Pur oder als Aspide Spritz mit Marsuret Prosecco geniessen. Perfekt kombiniert mit Pane Guttiau oder Oliven Tonda di Cagliari fuer ein authentisches mediterranes Aperitivo-Erlebnis. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765970287 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,08 EUR Beschreibung: Aperitivo Aspide - Aperitiv aus SardinienBEURTEILUNG: Der Aperitivo Aspide ist ein aussergewoehnlicher sardischer Bitter-Aperitif, entwickelt von Silvio Carta. Sonnengereifte mediterrane Kraeuter, Zitrusschalen und feine Gewuerze vereinen sich zu einem bittersuessen Geschmackserlebnis - authentisch, elegant und tief in Sardinien verwurzelt. SORTE: Kraeuter-Aperitif aus Sardinien mit natuerlichen Botanicals MENGE: 1,0 Liter ALKOHOLGEHALT: 11,0 % vol. - Ursprungsland: Italien (Sardinien) FARBE: Leuchtendes Orangengelb GERUCH: Intensives Kraeuterbouquet mit Rosmarin, Thymian, Santolina, Salbei und Eukalyptus, ergaenzt durch Orangenschale, Tamarinde und feine Nelkennoten GESCHMACK: Umhuellend und harmonisch bittersuess. Mediterrane Kraeuter treffen auf wuerzige Akzente - elegant, ausgewogen und animierend. SERVIERTEMPERATUR: −2 bis −4 °C - ideal direkt aus dem Eisschrank DAZU PASST: Pur auf Eis, mit Tonic Water, als Spritz, als Basis fuer klassische Bitter-Cocktails oder mit Orangenzeste serviert. REZEPT: ASPIDE SPRITZMediterraner Aperitivo-Genuss wie in Cagliari: 4 cl Aperitivo Aspide 8 cl Marsuret Prosecco Treviso Spago DOC 1 Spritzer Soda Water Eiswuerfel Orangenscheibe zur Dekoration Zubereitung: Eiswuerfel ins Glas geben, Aspide und Prosecco hinzufuegen, einen Spritzer Soda Water zugeben, sanft umruehren und mit Orange garnieren. CROSS SELLING: Perfekt kombiniert mit Pane Guttiau und Oliven Tonda di Cagliari - fuer das echte sardische Aperitivo-Gefuehl. ### Birra Ichnusa 0,33l: Birra Ichnusa 0,33l - das Kultbier Sardiniens. Frisch, leicht und malzig, perfekt fuer sommerliche Abende, Strand oder mediterrane Genussmomente. Passt hervorragend zu Oliven, Pecorino, Salami oder einfach pur aus dem Ichnusa Bierglas. Entdecken Sie auch die Ichnusa Cruda fuer intensiveren Genuss und knusprige Guti Chips als perfekten Snack. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006890768305 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,51 EUR Beschreibung: Birra Ichnusa 0,33 l Flasche - Kultbier aus Sardinien GESCHMACK: Dieses Bier ist Urlaubserinnerung pur. Das Meer rauscht, ein leichter Wind geht und das Thermometer zeigt 27 °C. Frisch, goldfarben, mild gehopft und wunderbar sueffig - la bella Bionda mit echter anima sarda. DAZU PASST: Perfekt zur Abendstimmung am Strand - oder zu Hause mit Urlaubsfotos und Musik. Besonders gut aus dem passenden Ichnusa Bierglas 40 cl. Dazu Oliven, Pecorino, sardische Salami oder knusprige Guti Chips. BEURTEILUNG: Das Kultbier Sardiniens. Ehrlich, leicht und unglaublich trinkfreudig. Ausgezeichnet mit dem Certificate of Excellence bei der Brussels Beer Challenge 2015 & 2024 - ein echtes Stueck sardische Lebensart. ALKOHOLGEHALT: 4,7 % vol. SORTE: Birra Ichnusa - Ursprungsland: Italien (Sardinien) MENGE: 1 Flasche à 0,33 l (Versandgewicht je Flasche ca. 0,55 kg) ZUTATEN: Quellwasser, Hopfen, Mais und Gerstenmalz. ### Palette Birra Ichnusa 0,33l: „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 4260340750027-P Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1606,72 EUR Beschreibung: GESCHMACK: Dieses Bier ist fuer mich Urlaubserinnerung pur. Das Meer rauscht, ein leichter Wind geht und das Thermometer zeigt 27 C°. DAZU PASST: Abendstimmung am Strand. Wenn der gerade nicht in der Naehe ist ein paar Urlaubsfotos, Tiziano Ferro und z.B. Salamie, Oliven und Pecorino. BEURTEILUNG: Das sardische Bier, La bella Bionda AKOHOLGEHALT: 4,70% vol.SORTE: Birra Ichnusa MENGE: 1.728 Flaschen a 0,33 Ltr. (Versandgewicht 900kg) / Die Anlieferung erfolgt per Spedition auf Palette bis Bordsteinkante.ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Mais und Gerstenmalz. ### Antonella geschaelte Tomaten 800 gr: Sonnengereifte Antonella Tomaten aus Sardinien - intensiv fruchtig, aromatisch und perfekt fuer Pasta, Fregola und mediterrane Saucen. Ein echter Klassiker der sardischen Kueche. Artikelnummer: 8003385310674 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,99 EUR Beschreibung: ANTONELLA GESCHAeLTE TOMATEN AUS SARDINIEN - 800 G SORTE: Sonnengereifte, aromatische Tomaten aus Sardinien - perfekt fuer authentische mediterrane Gerichte und klassische sardische Kueche. MENGE: 800 g (Abtropfgewicht 480 g) - Versandgewicht 1,2 kg. ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. Ohne Konservierungsstoffe. Glutenfrei. FARBE: Sattes, leuchtendes Rot - ein sichtbares Zeichen fuer sonnengereifte Qualitaet. GESCHMACK: Intensiv fruchtig, vollmundig und natuerlich - ideal fuer Saucen, Suppen und klassische Pasta-Gerichte. DAZU PASST: Perfekt zu Fregola, Malloreddus und allen sardischen Pasta-Sorten. Fuer ein rundes Geschmackserlebnis empfehlen wir ein Glas Cannonau oder einen frischen Vermentino. BEURTEILUNG: Ein sardischer Klassiker: Die Antonella Tomaten bringen den Geschmack Sardiniens direkt auf den Teller. Ideal fuer traditionelle Gerichte wie Malloreddus alla Campidanese. NAeHRWERTDEKLARATION:Brennwert 106 kJ / 25 kcalFett 0,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren 0 gKohlenhydrate 3,7 gdavon Zucker 3,4 gEiweiss 1,2 gSalz 0,01 g URSPRUNG: Italien - Casar Srl, S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien. REZEPTTIPP: FREGOLA MIT ANTONELLA TOMATEN ZUTATEN (FUeR 2-3 PORTIONEN): 200 g Fregola, 1 Dose Antonella Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Olivenoel extra vergine, 1 Knoblauchzehe, frisches Basilikum, Salz, Pfeffer. ZUBEREITUNG:1. Fregola in leicht gesalzenem Wasser 10-12 Minuten al dente kochen.2. Olivenoel erhitzen, Zwiebel und Knoblauch sanft anschwitzen.3. Antonella Tomaten zugeben, wuerzen und 5-7 Minuten koecheln lassen.4. Fregola unterheben, mit Basilikum verfeinern.5. Optional mit Pecorino servieren. ### Antonella gehackte Tomaten 400gr: Sonnengereifte Tomaten aus Sardinien, grob gehackt fuer authentische mediterrane Saucen, Pasta oder Pizza. Perfekt zu Fregola & andere Pasta, sardischen Oliven oder einem Glas Cannonau. Holen Sie sich den Geschmack Sardiniens direkt auf Ihren Tisch! Artikelnummer: 8003385703100 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: SORTE: Casar - gehackte Tomaten aus Sardinien. MENGE: 400 Gramm, Abtropfgewicht 240 Gramm (Versandgewicht 0,5 kg). ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. Ohne Konservierungsstoffe, vegan und glutenfrei. FARBE: Sattes, sonniges Rot. GESCHMACK: Intensiv aromatisch, fruchtig und ausgewogen - perfekt fuer Saucen, Suppen oder Pizza. DAZU PASST: Ideal zu sardischer Pasta von Tanda & Spada, klassisch zu Malloreddus, begleitet von einem Glas Cannonau di Sardegna und verfeinert mit hochwertigem Copar Classico Olivenoel extra vergine 1 Liter. BEURTEILUNG: Diese sardischen Tomaten schmecken nach Sonne, Erde und mediterraner Kueche. Authentisch, ehrlich und ideal, um klassische Gerichte Sardiniens auf den Tisch zu bringen - wie ein kleiner Urlaub im Kochtopf. REZEPTTIPP - SARDISCHE TOMATENSAUCE FUeR PASTA: 1. 200 g Pasta von Tanda & Spada (z. B. Malloreddus) in Salzwasser al dente kochen.2. 1 EL Copar Classico Olivenoel extra vergine sanft erhitzen.3. 1 Dose Casar gehackte Tomaten zugeben und 10 Minuten leise koecheln lassen.4. Mit Fiore di Sale abschmecken.5. Mit frischem Basilikum und geriebenem Pecorino DOP servieren. Diese einfache Sauce bringt die Aromen Sardiniens pur auf den Teller - wenige Zutaten, maximale Wirkung. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 106 kJ / 25 kcalFett: 0,4 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,7 g - davon Zucker: 3,4 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g URSPRUNG: Italien - Casar Srl., S.S. 196/D, KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien. ### Argiolas Korem IGT 2021: Argiolas Korem IGT - kraftvoller Premium-Rotwein aus Sardinien. Komplex, elegant und vielschichtig mit dunkler Beerenfrucht, feinen Roestaromen und langem Abgang. Ein grosser sardischer Rotwein fuer besondere Genussmomente.„Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544820752 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 24,29 EUR Beschreibung: Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT - sardischer Premium-Rotwein mit Tiefe und Eleganz Der Argiolas Korem IGT zaehlt zu den grossen Rotweinen Sardiniens und steht exemplarisch fuer die moderne Spitzenklasse der Cantina Argiolas. Eine kraftvolle, zugleich elegante Cuvée aus Bovale, Carignano und Cannonau, die mediterrane Intensitaet mit internationalem Stil verbindet. Der Argiolas Korem IGT gehoert zu den besten Rotweinen Sardiniens und ist ein echter Premium-Wein aus Bovale, Cannonau di Sardegna und Carignano. Dieser sardische Rotwein vereint Frucht, Wuerze und Struktur auf beeindruckende Weise und gehoert zu den charakterstaerksten Weinen der Insel - ein echter Premiumwein fuer anspruchsvolle Geniesser. BEURTEILUNG: Ein ausdrucksstarker, komplexer Rotwein mit Tiefe, Eleganz und grossem Reifepotenzial. Der Korem verbindet sardische Urspruenglichkeit mit moderner Weinbereitung - kraftvoll, aber nie schwer, intensiv und dennoch harmonisch. REBSORTE: Bovale, Carignano, Cannonau di Sardegna - typisch sardische Rebsorten mit internationalem Anspruch. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 14,5 % vol., enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Tiefes, dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen - kraftvoll und elegant zugleich. GERUCH: Komplex und intensiv. In der Nase zeigen sich reife dunkle Beeren wie Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, ergaenzt durch Noten von Sauerkirsche, Minze und mediterranen Kraeutern. :contentReference[oaicite:0]{index=0} Feine Anklaenge von Leder, Tabak und Gewuerzen sowie eine dezente balsamische Frische verleihen dem Bouquet zusaetzliche Tiefe und Eleganz. GESCHMACK: Am Gaumen vollmundig, dicht und strukturiert mit samtigen, fein eingebundenen Tanninen. Die Frucht von dunklen Beeren wird von wuerzigen Noten, mediterranen Kraeutern und feinen Roestaromen begleitet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusaetzliche Komplexitaet mit Nuancen von Vanille, Holz und leicht mineralischen Anklaengen. Der Abgang ist lang, intensiv und harmonisch - mit beeindruckender Persistenz und Tiefe. AUSBAU: Ausbau fuer ca. 10-12 Monate im Barrique sowie weitere Reifung auf der Flasche - fuer Struktur, Eleganz und Lagerfaehigkeit. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Perfekt zu kraeftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder Rind, zu geschmortem Fleisch, Entrecôte oder sardischem Porceddu. Auch ideal zu gereiftem Pecorino sardo oder wuerzigen Hartkaesesorten. WEINSTIL & CHARAKTER: Der Korem ist einer der modernsten und zugleich authentischsten Rotweine Sardiniens. Er verbindet die Kraft der Bovale-Traube mit der Eleganz von Cannonau und der Struktur von Carignano - ein Wein mit internationalem Format und sardischer Seele. FAZIT: Ein grosser sardischer Rotwein fuer besondere Momente - komplex, kraftvoll und gleichzeitig elegant. Der Argiolas Korem ist ein echter Premiumwein und gehoert zu den besten Rotweinen Sardiniens. Ideal auch als Geschenk fuer Weinliebhaber hochwertiger italienischer Rotweine ABFUeLLER: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien ### Secchi extra vergine Olivenoel 1,0 Ltr: Hochwertiges Secchi extra vergine Olivenoel aus Sassari - Sardinien. Aromatisch, frisch und vielseitig: ideal fuer Salate, Antipasti, Pasta oder zum leichten Braten. Spitzenqualitaet. Artikelnummer: 8009923200384 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Oleificio Secchi Z.I. Predda Niedda, Strada 42, 07100 Sassari SS, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,73 EUR Beschreibung: Secchi Extra Vergine OlivenoelBEURTEILUNG: Ein hochwertiges, natives Olivenoel extra, das jedes Gericht veredelt. Ideal fuer Salate, Antipasti, Pasta oder zum leichten Braten. Verleiht mediterranen Speisen das authentische sardische Aroma.SORTE: Extra Vergine Olivenoel aus Sardinien.MENGE: 1 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)FARBE: Transparentes Gelb mit blass-gruenlicher Note.GERUCH: Mild, leicht grasig, mit typischem frischem Olivenaroma.GESCHMACK: Feine gruene Noten nach Artischocke, Gemuese und Banane. Frisch im Geschmack, mit mittlerer Schaerfe und leicht bitterem Abgang. Perfekt zu Fisch, Pasta oder als Dip zu Antipasti.DAZU PASST: Pane Carasau, Pane Guttiau, frischer Salat, mediterrane Antipasti oder Fregola und Malloreddus.BEURTEILUNG: Ein exquisites Olivenoel, das jedem Gericht das authentische Aroma Sardiniens verleiht - perfekt fuer die mediterrane Kueche.HERKUNFT: Oleificio Secchi - Sardinien. Natives Olivenoel extra der ersten Gueteklasse, ausschliesslich mechanisch aus sorgfaeltig ausgewaehlten Oliven gewonnen. Mischung von Olivenoelen aus der Europaeischen Union.NAeHRWERTDEKLARATION:Naehrwerte (pro 100 g):Brennwert: 3378 kJ / 824 kcalFett: 91,6 g, davon gesaettigte Fettsaeuren: 14 gEiweiss: 0,0 gKohlenhydrate: 0,0 g, davon Zucker: 0,0 gBallaststoffe: 0,0 gSalz: 0,0 gUrsprungsland: Italien ### Marchese di Villamarina DOC 2021: Kraeftiger Cabernet Sauvignon aus Sardinien, Jahrgang 2022 mit 3 Glaesern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Vollmundig, elegant und harmonisch - perfekt zu Fregola, wuerzigem Pecorino oder gebratenem Fleisch. Entdecken Sie mediterrane Genussmomente und kombinieren Sie den Wein mit sardischer Pasta, Pecorino oder Mustela fuer ein authentisches Geschmackserlebnis. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006725100096 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Sella & Mosca S.p.A. società agricola - Località I Piani - 07041 Alghero - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 33,57 EUR Beschreibung: MARCHESE DI VILLAMARINA - ALGHERO DOC RISERVABEURTEILUNG: Der Marchese di Villamarina ist einer der grossen Klassiker Sardiniens. Ein kraftvoller, eleganter Cabernet Sauvignon mit Tiefe, Struktur und internationalem Format - zugleich fest verwurzelt im Terroir rund um Alghero. Dieser Ausnahmewein stammt aus den historischen Weinbergen von Sella & Mosca nahe Alghero. Das mediterrane Klima, die Naehe zum Meer und kalkhaltige Boeden verleihen dem Cabernet Sauvignon eine besondere Balance aus Kraft, Frische und Eleganz. REBSORTE: 100 % Cabernet Sauvignon. HERKUNFT: Alghero DOC - Nordwest-Sardinien, Italien. AUSBAU: Lange Reife in Eichenfaessern mit anschliessender Flaschenreife. Dieser klassische Ausbau verleiht dem Wein seine Tiefe, feine Tannine und grosse Lagerfaehigkeit. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. GERUCH: Komplex und vielschichtig: schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Gewuerze, Tabak und feine Roestaromen. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und elegant zugleich. Dichte Frucht, reife Tannine und ein langer, harmonischer Abgang mit balsamischer Tiefe. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. Empfehlung: dekantieren. DAZU PASST: Perfekt zu Rinderbraten, Lamm, Wildgerichten, geschmortem Fleisch und gereiftem Pecorino. Ein Wein fuer festliche Menues und besondere Anlaesse. TIPOSARDA-SZENE: Winterabend, Kaminfeuer, ein langsam geschmorter Braten. Der Marchese di Villamarina im Glas - ruhig, tief und beeindruckend mit jedem Schluck. HERSTELLER / ABFUeLLER: Tenute Sella & Mosca S.P.A., Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari), Sardinien, Italien. VERGLEICH - Marchese, TURRIGA & JÙ Isola dei Nuraghi WEIN STIL CHARAKTER FUeR WEN? Marchese di Villamarina DOC Cabernet Sauvignon, klassisch & elegant Strukturiert, balanciert, international Fuer Liebhaber grosser Bordeaux-Stile mit sardischem Terroir Turriga Isola dei Nuraghi IGT Cannonau-Blend, ikonisch Maechtig, komplex, meditativ Fuer Sammler & grosse Momente Jù Isola dei Nuraghi IGT Modern, kraftvoll Dunkle Frucht, Wuerze, Tiefe Fuer Fans moderner Premium-Rotweine ### Aceto Balsamico di Modena PGI: Traditioneller Aceto Balsamico di Modena PGI - mild, fruchtig und vollmundig. Ideal fuer Salate, Pasta, gegrilltes Gemuese oder als Dip zu Vanilleeis. Perfekt kombiniert mit Copar Classico Olivenoel und Fleur di Sale fuer authentisches italienisches Dressing. Artikelnummer: 8006911000018 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l. - Strada Quattro Ville, 155 - 41123 Modena - It Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 14,91 EUR Beschreibung: ACETO BALSAMICO DI MODENA PGI BEURTEILUNG: Ein eleganter, traditioneller Balsamico aus Modena - mild, fruchtig und vollmundig. Ein Klassiker der italienischen Kueche mit ausgewogener Suesse und feiner Saeure. SORTE: Aceto Balsamico di Modena PGI MENGE: 0,25 Liter (Versandgewicht 0,4 kg) FARBE: Tiefes Dunkelbraun mit glaenzender, leicht viskoser Struktur. GERUCH: Dezente Suesse, milde Fruchtnoten und das typische Aroma eines hochwertigen Balsamico aus Modena. GESCHMACK: Sanft suess, fruchtig und harmonisch mit elegantem Nachklang - vielseitig einsetzbar von Salat bis Dessert. DAZU PASST: Ideal in Kombination mit Copar Classico extra vergine Olivenoel und einer Prise Fleur de Sel fuer klassische Vinaigrettes, zu gegrilltem Gemuese, Fleisch, Kaese oder sogar Vanilleeis. REZEPT - KLASSISCHES ITALIENISCHES DRESSING: ZUTATEN:60 ml Aceto Balsamico di Modena PGI120 ml Copar Classico extra vergine Olivenoel½ TL Dijon-Senf (optional)1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt1 Prise Fleur de Sel di TrapaniFrisch gemahlener Pfeffer ZUBEREITUNG:Balsamico, Senf und Knoblauch verruehren. Das Olivenoel langsam unter Ruehren einarbeiten, bis eine feine Emulsion entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ideal fuer Salate, Carpaccio oder gegrilltes Gemuese. HERKUNFT: Modena, Italien - weltbekannt fuer seine traditionsreiche Balsamico-Herstellung. ZUTATEN: Gekochter Traubenmost, Weinessig. Saeure 6 %. Enthaelt Sulfite. NAeHRWERTDEKLARATION (JE 100 G):Brennwert 837,36 kJ / 200 kcalFett 0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren 0 gKohlenhydrate 48,7 gdavon Zucker 48,4 gEiweiss 0,73 gSalz 0 g VERGLEICHSBOX - BALSAMICO & SARDISCHER WEINESSIG Diese Uebersicht hilft bei der Auswahl des passenden Essigs - vom klassischen Balsamico di Modena bis zur sardischen Spezialitaet aus Cannonau-Trauben. PRODUKT STIL GESCHMACK IDEAL FUeR EMPFEHLUNG Aceto Balsamico di Modena PGI Klassisch & ausgewogen Mild-suesslich, fruchtig Salate, Kaese, Vinaigrette Mediterraner Allrounder Aceto Balsamico PGI - gereift Vollmundig & elegant Suesser, dichter Antipasti, Parmesan Fuer Geniesser Aceto Balsamico PGI - intensiv Kraeftig & konzentriert Suess-sauer mit Tiefe Fleisch, Reduktionen Praegnante Kueche Delizia di Cannonau - Aceto di Vino Sardische Spezialitaet Weinbetont, weniger suess Kaese, Fleisch, warm Fuer herzhafte Geniesser FAZIT: Fuer klassische Vinaigrettes ist der Aceto Balsamico di Modena PGI ideal. Mehr Tiefe bieten die gereiften Varianten. Der Delizia di Cannonau ueberzeugt mit sardischem Charakter und Weinprofil - weniger suess, dafuer ausdrucksstark. ### Casar geschaelte Tomaten 400gr: Casar gehackte Tomaten aus Sardinien 400g - ideal fuer Saucen, Suppen oder Pizza. Perfekt kombiniert mit Copar Classico Olivenoel fuer authentischen sardischen Geschmack. Artikelnummer: 8003385300514 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: SORTE: Casar - gehackte Tomaten aus Sardinien. MENGE: 400 Gramm, Abtropfgewicht 240 Gramm (Versandgewicht 0,5 kg). ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. Ohne Konservierungsstoffe, vegan und glutenfrei. FARBE: Sattes, sonniges Rot. GESCHMACK: Intensiv aromatisch, fruchtig und ausgewogen - perfekt fuer Saucen, Suppen oder Pizza. DAZU PASST: Ideal zu Malloreddus, zu einem Glas Cannonau di Sardegna und verfeinert mit hochwertigem Copar Classico Olivenoel extra vergine fuer ein authentisches sardisches Geschmackserlebnis. BEURTEILUNG: Diese sardischen Tomaten schmecken nach der Sonne Sardiniens. Perfekt, um mediterrane Klassiker auf den Tisch zu bringen und echte Urlaubserinnerungen aufleben zu lassen. REZEPTTIPP - SARDISCHE TOMATENSAUCE FUeR PASTA: 1. 200 g Malloreddus in Salzwasser al dente kochen.2. 1 EL Copar Classico Olivenoel sanft in einer Pfanne erhitzen.3. 1 Dose Casar gehackte Tomaten zugeben und 10 Minuten leise koecheln lassen.4. Mit Fiore di Sale abschmecken.5. Mit frischem Basilikum und geriebenem Pecorino servieren. Diese einfache Sauce bringt die Aromen Sardiniens pur auf den Teller - wenige Zutaten, grosse Wirkung. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 106 kJ / 25 kcalFett: 0,4 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,7 g - davon Zucker: 3,4 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g URSPRUNG: Italien - Casar Srl., S.S. 196/D, KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien. ### S'elegas Nuragus DOC 2025: S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC - frischer, leichter Weisswein aus Sardinien. Trocken, mediterran und ideal als Aperitif oder zu Fisch, Antipasti und leichten Gerichten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544210751 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,52 EUR Beschreibung: S'ELEGAS NURAGUS DI CAGLIARI DOC 2024 - CANTINA ARGIOLASBEURTEILUNG: S'Elegas ist ein klassischer, frischer Weisswein aus Sardinien - leicht, lebendig und typisch mediterran. Ein authentischer Nuragus, der die unkomplizierte Seite der sardischen Weinkultur zeigt. Der Nuragus ist eine der aeltesten Rebsorten Sardiniens und besonders im Sueden der Insel rund um Cagliari beheimatet. In S'Elegas interpretiert die Cantina Argiolas diese Rebsorte modern und zugaenglich - frisch, klar und angenehm trocken. REBSORTE: 100 % Nuragus di Cagliari. HERKUNFT: Nuragus di Cagliari DOC - Sardinien, Italien. AUSBAU: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergaerung im Edelstahltank, um Frische, Frucht und Leichtigkeit zu bewahren. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 12,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. GERUCH: Frisch und fein mit Aromen von Zitrusfruechten, gruenem Apfel und dezenten floralen Noten. GESCHMACK: Trocken, leicht und harmonisch. Angenehme Frische, moderate Saeure und ein sauberer, unkomplizierter Abgang - ideal fuer warme Tage. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Perfekt zu Antipasti, Fisch, Meeresfruechten, leichten Pastagerichten, Salaten oder einfach als Aperitif. Ein idealer Begleiter der mediterranen Alltagskueche. TIPOSARDA-SZENE: Mittag auf der Terrasse, ein Teller Antipasti, etwas Pane Carasau und Oliven - S'Elegas gut gekuehlt im Glas. Leicht, frisch und unkompliziert wie Sardinien selbst. HERSTELLER / ABFUeLLER: Cantina Argiolas, Via Roma, 28, 09040 Serdiana SU, Sardinien, Italien. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ### Kochbox Spaghetti bottarga: Hol dir den Geschmack Sardiniens nach Hause! Die Spaghetti Bottarga Kochbox vereint Spaghettone, geriebene Bottarga, extra vergines Olivenoel Copar und Vermentino - ideal fuer ein authentisches italienisches Pasta-Erlebnis oder als exklusives Geschenk. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: GP-SPA-BOTA Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Geschenke Hersteller: tiposarda Burgdorfer Str. 49, D-31303 Burgdorf Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 29,37 EUR Beschreibung: KOCHBOX SPAGHETTI BOTTARGA - SARDINIEN FUeR ZUHAUSE Mit dieser Kochbox bereitest du eines der bekanntesten Gerichte Sardiniens ganz einfach selbst zu: Spaghetti Bottarga. Intensiv, aromatisch und typisch mediterran - ein echtes Highlight der sardischen Kueche. Die Kombination aus hochwertiger sardischer Pasta und edler Bottarga - dem „Parmesan des Meeres" - bringt dir den Geschmack Sardiniens direkt auf den Teller. Perfekt fuer Geniesser, Hobbykoeche oder als besonderes Geschenk. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. INHALT DER KOCHBOX: ✔ Zwei Packungen Hochwertige sardische Linguini ruvidi - klassische Linguini mit Bronzeformen hergestellt ✔ Bottarga di Muggine gerieben (50 gr.) ✔ Olivenoel extra vergine aus Sardinien ✔ Zwei Flaschen Perlas Nuragus di Cagliari Weisswein GESCHMACK & ERLEBNIS: Bottarga sorgt fuer ein intensives, leicht salziges und nussiges Aroma mit feinen Meeresnoten. In Kombination mit hochwertiger Pasta entsteht ein Gericht, das gleichzeitig einfach und aussergewoehnlich ist. REZEPT - SPAGHETTI BOTTARGA: Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit das sardische extra vergine Olivenoel leicht erwaermen, Knoblauch hinzufuegen und sanft anschwitzen. Pasta abgiessen, mit dem Oel vermengen und frisch geriebene Bottarga darueber geben - ideal ist hier z.B. die Bottarga di Muggine. Optional mit etwas Zitronenabrieb verfeinern - fertig ist ein sardischer Klassiker. DAZU PASST: Perfekt mit einem frischen Perlas Nuragus di Cagliari oder einen Vermentino di Sardegna - z.B. Petrizza Vermentino. Die Frische des Weins harmoniert ideal mit der intensiven Wuerze der Bottarga. WARUM DIE KOCHBOX BEI TIPOSARDA KAUFEN? ✔ Original Zutaten aus Sardinien ✔ Einfach zuzubereiten ✔ Perfekt als Geschenk oder Genussmoment ✔ Seit 2009 Spezialist fuer sardische Spezialitaeten HAeUFIGE FRAGEN: Was ist Bottarga? Luftgetrockneter Fischrogen mit intensivem Aroma. Ist die Zubereitung schwierig? Nein, das Gericht ist schnell und einfach. Wie lange dauert die Zubereitung? Ca. 15 Minuten. Fuer wie viele Personen reicht die Box? Je nach Variante fuer 2-4 Personen. ### Birra Ichnusa 0,66l: Sardisches Kultbier in der grossen 0,66-l-Flasche: Birra Ichnusa steht fuer Sonne, Meer und „Anima Sarda". Mild, frisch und sueffig - perfekt zum Teilen mit Freunden („Su Ziru"), zu Oliven, Pecorino und mediterranen Momenten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 4260340750027-01 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,10 EUR Beschreibung: BIRRA ICHNUSA 0,66 L FLASCHE - KULTBIER AUS SARDINIEN GESCHMACK: Birra Ichnusa ist Urlaubserinnerung pur. Das Meer rauscht, ein leichter Wind geht, die Sonne steht tief - und im Glas funkelt sardische Lebensfreude. Frisch, mild und wunderbar sueffig. Anima Sarda. DAZU PASST: Abendstimmung am Strand - oder zu Hause mit Urlaubsfotos, Tiziano Ferro, sardischer Salami, Oliven und Pecorino. Am besten serviert im original Ichnusa Bierglas 40 cl. BEURTEILUNG: La bella Bionda - das sardische Bier schlechthin. Ausgezeichnet mit dem Certificate of Excellence bei der Brussels Beer Challenge 2015. ALKOHOLGEHALT: 4,7 % vol. SORTE: Birra Ichnusa - Ursprungsland: Italien MENGE: 1 Flasche à 0,66 Liter (Versandgewicht je Flasche ca. 0,8 kg) ZUTATEN: Quellwasser, Hopfen, Mais und Gerstenmalz. SU ZIRU - MIT FREUNDEN TEILEN:„Su Ziru" ist ein sardisches Ritual: Eine grosse Flasche Ichnusa wird unter Freunden in mehrere Glaeser verteilt - so bleibt jeder Schluck frisch und das Teilen staerkt die Freundschaft. Perfekt mit mehreren Ichnusa Bierglaesern. VERGLEICHSBOX - ICHNUSA BIERE AUS SARDINIEN Welche Ichnusa passt zu deinem Moment? Hier der direkte Vergleich der beliebtesten Ichnusa-Sorten - von klassisch bis erfrischend zitronig. BIER STIL GESCHMACK IDEAL FUeR Birra Ichnusa Classica 0,33 l Klar & klassisch Frisch, mild, sueffig Strand, Freunde, Aperitivo & „Su Ziru" Ichnusa Cruda 0,33 l Unfiltriert Frisch, naturtrueb, intensiver Malzcharakter Puristen & Bierliebhaber Ichnusa Non Filtrata Naturtrueb Rund, vollmundig, leicht hefebetont Antipasti & mediterrane Kueche Ichnusa Ambra Limpida Bernsteinfarben Malzig, karamellig, weich Grillgerichte & Kaese Ichnusa Radler 0,33 l Radler mit Zitrone Spritzig, leicht, zitronig-frisch Heisse Tage, Strand & leichter Genuss ### Pecorino DOP: Kraeftiger, gereifter Pecorino sardo maturo D.O.P. aus Sardinien - ideal zum Reiben ueber Pasta, als Antipasti oder pur auf der Kaeseplatte. Perfekte Geschenkidee fuer Geniesser mediterraner Spezialitaeten. Artikelnummer: PDOP Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,70 EUR Beschreibung: Pecorino sardo maturo D.O.P. - gereifter sardischer Pecorino D.O.P. SORTE: Pecorino sardo maturo D.O.P. (gereift) ZUTATEN: Pasteurisierte Schafmilch, Lab, Salz. Fett in der Trockenmasse: 49 %. GESCHMACK: Pecorino sardo maturo in bester, klassischer Form. Kraeftiges Aroma und feste Konsistenz - ein echter sardischer Genuss. DAZU PASST: Ideal zu sardischen Rotweinen, knusprigem Pane Carasau, Pasta oder Oliven. BEURTEILUNG: Ein kraeftiger Pecorino aus dem Herzen Sardiniens. Perfekt zum Reiben ueber Pasta oder pur auf der Kaeseplatte - einfach lecker. REIFUNG: Charakteristisch zwischen 60 und 240 Tagen gereift an speziell kontrollierten Lagerorten mit optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit. NAeHRWERTDEKLARATION: Naehrwerte ca. je 100 g: Brennwert: 1607 kJ / 384 kcalFett: 24,0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 18,0 gKohlenhydrate: <1,0 gdavon Zucker: 0,0 gProtein: 26,0 gSalz: 5,0 g URSPRUNG & HERSTELLER: Ursprungsland: Italien - Caseificio Silvio Boi S.R.L., Via Nazionale 8, 08040 Cardedu (OG), Italien CROSS-SELLING EMPFEHLUNGEN:➡ Pane Carasatu Guttiau - knuspriges sardisches Fladenbrot mit Olivenoel➡ Gruene Oliven aus Sardinien - mild-wuerzig, perfekt zur Kaeseplatte➡ Cacciatore - herzhafte sardische Salami als klassischer Begleiter ### gruene Oliven: Authentische sardische gruene Oliven in Salzlake mit Stein - vollmundig, aromatisch und typisch mediterran. Perfekt fuer Antipasti, Tapas, Aperitif und als Genuss zu Pane Guttiau, Pecorino und sardischem Wein. Ein echtes Stueck Sardinien fuer deine Genussmomente. Artikelnummer: 8000928015003 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,43 EUR Beschreibung: SARDISCHE OLIVEN IN SALZLAKE - OLIVE VERDE (MIT STEIN) KURZBESCHREIBUNG: Original sardische gruene Oliven in Salzlake, mit Stein, vollmundig, authentisch und typisch mediterran. Ein echtes Stueck Sardinien fuer Antipasti, Aperitivo und gesellige Abende. SORTE: Gruene Oliven (Olive verde) in Salzlake, mit Stein - naturbelassen fuer den urspruenglichen, vollen Olivengeschmack. MENGE: Inhalt: 530 g - Abtropfgewicht: 500 gVerpackung: 850 g (Kunststoff) - Versandgewicht: 1,7 kg ZUTATEN: Gruene Oliven, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsaeure, Saeureregulator: Milchsaeure.Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren. GESCHMACK: Herrlich mediterran, leicht salzig, feinherb und authentisch. Ehrlich, pur und unverfaelscht - genau so, wie sardische Oliven schmecken sollen. DAZU PASST: Perfekt zu knusprigem Pane Guttiau, sardischem Pecorino und einem Glas Wein. Ideal fuer Antipasti-Platten, Aperitivo oder mediterrane Abende mit Freunden. (Abbildung ist ein Serviervorschlag) BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien - vielseitig einsetzbar, perfekt zum Snacken, fuer Salate oder als Herzstueck jeder Antipasti-Auswahl. HERKUNFT: Partes olea - so nannten die Roemer die olivenreichen Huegel am suedoestlichen Rand des Campidano von Cagliari. Seit Jahrhunderten wachsen hier Oliven unter der sardischen Sonne. NAeHRWERTDEKLARATION (JE 100 G):Brennwert: 708 kJ / 172 kcalFett: 17,21 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 3,94 gKohlenhydrate: 1,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 1,3 gSalz: 4,2 g URSPRUNG: Italien ### Fregula Sarda classica: Original Fregula Sarda aus Sardinien - traditionell trafilata al bronzo. Der sardische Pastaklassiker fuer Muschelgerichte, Bottarga oder mediterrane Tomatensaucen. Authentischer Genuss wie auf der Insel. Artikelnummer: 8010341007301 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: FREGULA SARDA CLASSICA - DER NUDELKLASSIKER DER SARDEN SORTE: Fregula Sarda - originale sardische Pasta, traditionell mit Bronzeformen hergestellt (trafilata al bronzo). Neben Malloreddus (Gnocchetti Sardi) ist Fregula der bekannteste Pastaklassiker Sardiniens. Diese Fregula wird auf Sardinien nach traditionellen Verfahren hergestellt. Original sardische Pasta von Tanda & Spada. Ideal auch fuer eine abwechslungsreiche, vegane Kueche. Die cucina sarda steht fuer einfache Zutaten, grosse Aromen und ehrliche Kueche. BEURTEILUNG: Wenn Sie etwas Besonderes auf den Tisch bringen moechten, ist Fregula Sarda tostada die perfekte Wahl. Durch die Herstellung mit Bronzeformen ist die Oberflaeche rauer als bei konventioneller Pasta - so nimmt sie besonders viel Sauce auf. Fregula ist ein fester Bestandteil der sardischen Kueche. Auch Spitzenkoeche wie Kolja Kleeberg haben sie bereits verwendet - unter anderem beim Promi-Dinner. ZUBEREITUNG: In kochendes Salzwasser geben, ca. 12 Minuten garen, zwischendurch umruehren und anschliessend abgiessen. VERPACKUNG: Originalverpackung (Plastik), Kugelgroesse ca. 0,25 cm. MENGE: 500 g (Versandgewicht ca. 0,6 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser. FARBE: Helles Gelb. GESCHMACK: Ideal fuer Gerichte mit Muscheln oder Bottarga. Auch hervorragend als Risotto-Alternative oder Basis fuer lauwarme Pastasalate. TIPOSARDA-EMPFEHLUNG:Zubereitet mit Casar Dosentomaten aus Sardinien, einem Schuss Secchi Olivenoel extra vergine und frisch geriebenem Pecorino - schlicht, ehrlich, sardisch. DAZU PASST: Ein Glas Cannonau di Sardegna oder ein frischer Vermentino aus Sardinien. NAeHRWERTDEKLARATION (JE 100 G):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g URSPRUNG: Italien - TANDA N. & SPADA A. S.n.c. S.S. 131 BIS, 07047 Thiesi, Sassari, Sardinien REZEPT - FREGULA MIT CASAR TOMATEN & MUSCHELN Ein klassisches Gericht der sardischen Kueste - einfach, ehrlich und voller Meer. Perfekt fuer warme Abende und ein Glas gut gekuehlten Vermentino. ZUTATEN (FUeR 2 PERSONEN):* 200 g Fregula Sarda Classica* 1 Dose Casar Tomaten aus Sardinien* 500 g frische Muscheln (Miesmuscheln oder Venusmuscheln)* 2 EL Secchi Olivenoel extra vergine* 1 Knoblauchzehe* Petersilie (frisch gehackt)* Salz & schwarzer Pfeffer ZUBEREITUNG:1. Muscheln gruendlich reinigen und beiseitestellen.2. Olivenoel in einer grossen Pfanne erhitzen, Knoblauch sanft anschwitzen.3. Casar Tomaten zugeben und 8-10 Minuten leicht koecheln lassen.4. Muscheln hinzufuegen, Deckel schliessen und garen, bis sie sich oeffnen.5. Parallel Fregula in Salzwasser ca. 12 Minuten al dente kochen.6. Fregula direkt in die Sauce geben, alles vermengen und abschmecken.7. Mit Petersilie verfeinern und sofort servieren. TIPOSARDA-TIPP: Zum Servieren ein paar Tropfen Olivenoel ueber das Gericht geben. Dazu passt perfekt ein Glas Vermentino di Sardegna oder ein leichter Cannonau. WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN FREGULA UND FERGOLA? In der sardischen Kueche werden die Begriffe Fregula und Fergola oft gleichgesetzt, tatsaechlich gibt es jedoch einen wichtigen Unterschied in der Herstellung - und damit auch im Geschmack. Fregula Sarda wird traditionell nach dem Formen der kleinen Hartweizengriesskuegelchen angeroestet (tostata). Durch dieses Roesten erhaelt sie ihre typisch goldbraune Farbe sowie ein leicht nussiges, intensiveres Aroma. Diese Variante ist besonders beliebt fuer kraeftige Gerichte mit Meeresfruechten, Muscheln oder Bottarga. In unserem Sortiment finden Sie geroestete Fregula in zwei klassischen Koernungen: * Fregula Sarda Fina - fein, elegant und ideal fuer cremige Gerichte * Fregula Sarda Grossa - groesser, kerniger und perfekt fuer rustikale Rezepte Fergola hingegen ist die nicht geroestete Variante. Sie bleibt heller in der Farbe, schmeckt milder, weicher und erinnert in ihrer Zurueckhaltung eher an feinen Hartweizengriess oder sanften Couscous. Dadurch eignet sie sich hervorragend fuer leichte, sommerliche Gerichte, Gemuesepfannen, vegane Rezepte oder als dezente Risotto-Alternative. Kurz gesagt:Fregula = geroestet, kraeftiger, nussigerFergola = nicht geroestet, heller, milder und feiner Beide Varianten sind tief in der sardischen Esskultur verwurzelt - welche die richtige ist, haengt vom Gericht und vom gewuenschten Charakter ab. ### Birra Ichnusa Non Filtrata: Naturtruebes Kultbier aus Sardinien: Birra Ichnusa Non Filtrata ueberzeugt mit vollmundigem Geschmack, feiner Malznote und echter Anima Sarda. Urlaubserinnerung im Glas. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006890681543-033 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,64 EUR Beschreibung: Birra Ichnusa Non Filtrata 0,33 l - Kultbier aus Sardinien GESCHMACK: Dieses naturtruebe Bier ist seit seiner Einfuehrung ein echter sardischer Klassiker. Vollmundig, rund und angenehm sueffig - mit feiner Malznote und einer natuerlichen Truebung, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Ein Schluck genuegt und Sardinien ist wieder da: das Meer rauscht, ein leichter Wind weht, 27 °C im Schatten - la vera anima sarda. DAZU PASST: Perfekt zu sardischen Spezialitaeten wie Salami, Oliven und Pecorino. Besonders stilecht serviert im originalen Ichnusa Bierglas 40 cl oder im Ichnusa Bierglas 20 cl. Ideal fuer den Aperitivo, den Feierabend oder den klassischen sardischen Moment „Su Ziru". BEURTEILUNG: La bella Bionda - naturtrueb, non filtrata und unverwechselbar. Ein authentisches Kultbier, das fuer sardische Lebensfreude steht und weit ueber die Insel hinaus Kultstatus erreicht hat. ALKOHOLGEHALT: 5,0 % vol. SORTE: Birra Ichnusa - Ursprungsland: Italien MENGE: 1 Flasche à 0,33 l (Versandgewicht je Flasche ca. 0,55 kg) ZUTATEN: Quellwasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen TIPOSARDA GENUSSMOMENT: Am besten gut gekuehlt geniessen, dazu ein paar Urlaubsfotos, Freunde am Tisch und etwas Zeit. So schmeckt Sardinien - ehrlich, unkompliziert und echt. VERGLEICHSBOX - ICHNUSA BIERE AUS SARDINIEN Welche Ichnusa passt zu deinem Moment? Hier der direkte Vergleich der beliebtesten Sorten - von klassisch bis erfrischend zitronig. BIER STIL GESCHMACK IDEAL FUeR Birra Ichnusa Classica 0,33 l Klar & klassisch Frisch, mild, sueffig Strand, Freunde, Aperitivo Ichnusa Cruda 0,33 l Unfiltriert Frisch, direkt, naturbelassen Puristen & Bierliebhaber Ichnusa Non Filtrata Naturtrueb Rund, vollmundig, malzig Antipasti & mediterrane Kueche Ichnusa Ambra Limpida Bernsteinfarben Malzig, weich, karamellig Grillgerichte & Kaese Ichnusa Radler 0,33 l Radler Zitronig, leicht, erfrischend Heisse Tage & Sommer ### Ichnusa Bierglas - alte Ausfuehrung: Ichnusa Bierglas - Kultglas fuer Birra IchnusaDieses 0,2 L Glas mit erhabenem Ichnusa Logo und Schriftzug „Birra di Sardegna 1912" macht jedes Bier zum Genuss. Ideal fuer Birra Ichnusa Ambra, Non Filtrata, Bionda & Radler. Perfekt als Geschenk oder fuer Grillpartys - anima sarda inklusive! Artikelnummer: BIERGLAS-KLAR Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,36 EUR Beschreibung: ICHNUSA BIERGLAS - KULTGLAS FUeR BIRRA ICHNUSA FANS BEURTEILUNG: Schlicht Kult - dieses Ichnusa Bierglas verkoerpert anima sarda. Wie in der sardischen Bar schmeckt Birra Ichnusa aus diesem Glas einfach noch einen Tick besser: klare Form, schweres Glas, erhabenes Ichnusa Logo und der Schriftzug „Birra di Sardegna 1912". Perfekt als Geschenk, fuer den Ausschank zu Hause oder fuer deinen mediterranen Feierabendmoment. SORTE: Birra Ichnusa Glas (Kultglas) mit Logo-Praegung MENGE: 1 Bierglas mit 0,2 L Eichstrich (Versandgewicht: 0,5 kg) DETAILS: Hoehe ca. 10,5 cm . Breite ca. 8,5 cm . schwere Ausfuehrung . transparent . erhabenes Ichnusa Logo . Schriftzug „Birra di Sardegna 1912" DAZU PASST: Fuer das perfekte Ichnusa-Erlebnis - am besten gut gekuehlt und stilecht serviert: Birra Ichnusa Classica - der Klassiker fuer „Su Ziru" & Strandfeeling Birra Ichnusa Non Filtrata - naturtrueb, vollmundig, besonders sueffig Ichnusa Ambra Limpida - malzig-weich, perfekt zu Kaese & Grill Birra Ichnusa Radler - spritzig-zitronig fuer heisse Tage TIPOSARDA GENUSSMOMENT: Eis kalt einschenken, kurz anstossen - und fuer einen Moment ist Sardinien ganz nah. Ideal auch als kleines Mitbringsel fuer Sardinienfans. HERSTELLERADRESSE: Birra Ichnusa (Heineken Italia SpA), Viale Edison 110, Sesto S. Giovanni, Italien. info@heinekenitalia.it ### Pane Carasatu Tradizionale 250 gr: Pane Carasatu tradizionale - Knusperbrot aus SardinienHauchduennes, knuspriges Brot, perfekt zu Pasta, Pecorino oder Salat. Ideal fuer sardische Lasagne und sardische Pizza - besonders lecker in Kombination mit Passata di Pomodoro Antonella. Vegan, traditionell und typisch sardisch. Artikelnummer: 8053340220319 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot Hersteller: Panifico Battacone - Località Santa Maria S.P. 25 Irgoli (NU) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Pane Carasatu tradizionale - Knackiges Knusperbrot aus Sardinien SORTE: Pane Carasau oder Carta Musica MENGE: 0,250 kg (Versandgewicht ca. 0,350 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess 68 %, Wasser, Salz. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Vegan. GESCHMACK: Das traditionelle, hauchduenne Knusperbrot Sardiniens. Mit etwas Salz und extra nativem Olivenoel besonders lecker - oder einfach pur. DAZU PASST: Ideal zu Pasta, sardischem Pecorino, Salaten oder gebratenem Fleisch. Besonders lecker in Kombination mit Passata di Pomodoro Antonella fuer authentische sardische Gerichte. BEURTEILUNG: Eine koestliche Alternative zu Salzstangen und Chips. Frueher nahmen sardische Schafhirten Pane Carasau als Dauerbrot auf lange Ausfluege mit - perfekt auch fuer Strand, Picknick oder zwischendurch. Hinweis: Versandbedingt kann das Pane Carasau etwas broeselig ankommen. REZEPT: Pane Carasau „nach sardischer Art" (einfach & typisch): Pane Carasau in Stuecke brechen, mit extra nativem Olivenoel betraeufeln und leicht salzen. Kurz im Ofen (ca. 2-3 Minuten) anroesten, bis es wieder richtig knusprig ist. Optional: mit etwas Passata bestreichen und mit Pecorino bestreuen - noch 2 Minuten in den Ofen, fertig ist ein schneller sardischer Snack. NAeHRWERTDEKLARATION: Naehrwerte ca. je 100 g: Energie: 1520 kJ / 359 kcalFett: 1,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 1,0 gEiweiss: 12 gBallaststoffe: 4,1 gSalz: 2 g URSPRUNG & HERSTELLER: Ursprungsland: Italien - Panificio Battacone, Località Santa Maria S.P. 25, I-08020 Irgoli (NU) ### Thunfischfilet in Olivenoel: Hochwertiger Thunfisch in mildem Olivenoel perfekt zu Pasta, weissen Bohnen oder Tomatensalat. Besonders lecker in Kombination mit sardischen Linguini ruvidi oder zu Pane Guttiau Mediterraner Genuss direkt aus Sardinien. Artikelnummer: 8009122008019 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Bottarga Hersteller: Sarda Affumicati s.r.l.- Loc. Sa Colombera- 09010 Buggerru (CI) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,04 EUR Beschreibung: Thunfischfilet in Olivenoel - sardische Meeresfruechte-Spezialitaet Kurz & klar: Zartes Gelbflossen-Thunfischfilet, schonend gegart und in mildem Olivenoel eingelegt - mediterraner Genuss wie in einer kleinen Trattoria am Meer. Was ist das? Hochwertiger Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares), konserviert in feinem Olivenoel. Eine klassische sardische Spezialitaet - pur, ehrlich und ohne Zusaetze. So schmeckt's: Saftig, zart und aromatisch. Das Olivenoel unterstuetzt die feine Meeresnote, ohne sie zu ueberdecken - ideal fuer Antipasti oder schnelle mediterrane Kueche. Wofuer verwenden? Perfekt zu Pasta, weissen Bohnen, Tomatensalat oder lauwarm auf geroestetem Brot. Besonders gut mit unseren Linguine ruvidi aus Bronzeformen. Fuer ein klassisches Gericht wie Spaghetti Buzzonaglia: zum Originalrezept. Produktdetails: SORTE: Thunfisch in Olivenoel MENGE: 300 g im Glas (Abtropfgewicht 220 g, Versandgewicht 0,5 kg) ZUTATEN: Gelbflossen Thunfisch (Thunnus albacares), Olivenoel, Salz, FAO: 71 Pazifischer Ozean. Beurteilung: Ein echtes Stueck sardischer Kuechenkultur: hochwertig verarbeitet, vielseitig einsetzbar und voller Meeresaroma - fuer Geniesser mediterraner Kueche. Naehrwertdeklaration (je 100 g): Brennwert: 826,78 kJ / 197,6 kcal Fett: 12,16 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 1,7 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,5 g Eiweiss: 22,9 g Salz: 2,0 g Mediterranes Rezept - Thunfischcreme mit Kapern & Pane Guttiau: Ein schneller, authentischer Antipasto aus Sardinien - perfekt als Vorspeise, zum Aperitivo oder als Teil einer mediterranen Tafel. Zutaten (fuer 2-3 Personen): 1 Glas Thunfischfilet in Olivenoel (abgetropft) 2 EL Frischkaese oder Ricotta 1 TL Kapern (fein gehackt) 1 TL Zitronensaft 1 EL Olivenoel extra vergine Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zum Servieren: Pane Guttiau Zubereitung: Thunfisch mit einer Gabel fein zerdruecken oder kurz mixen. Frischkaese (oder Ricotta), Kapern, Zitronensaft und Olivenoel unterruehren. Mit Pfeffer abschmecken. Die Creme sollte streichfaehig, aber noch leicht strukturiert bleiben - nicht zu fein puerieren. Servier-Tipp: Die Thunfischcreme in einer kleinen Schale anrichten, mit ein paar Kapern und einem Tropfen Olivenoel verfeinern. Mit knusprigem Pane Guttiau servieren - dazu passt ein kuehler Weisswein oder ein leichter sardischer Rosato. Perfekt fuer laue Abende und spontanen Besuch. Weinempfehlung: Zur Thunfischcreme mit Kapern und Pane Guttiau passt hervorragend ein gekuehlter Rosada Cannonau. Der sardische Rosé verbindet die Fruchtigkeit des Cannonau mit frischer Saeure und feiner Wuerze - ideal, um die Meeresaromen des Thunfischs aufzugreifen, ohne sie zu ueberdecken. Mediterran, elegant und perfekt fuer den Aperitivo. ### Vermentino di Sardegna Audarya DOC 2022: Frischer, eleganter Vermentino di Sardegna mit mediterraner Kraeuterwuerze, klarer Frucht und feiner Mineralitaet. Ideal als Aperitif und perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfruechten und Antipasti. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: VER-AUDA Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Audarya SS466 , 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,34 EUR Beschreibung: Audarya Vermentino di Sardegna DOC KURZ & KLAR: Ein eleganter, frischer Vermentino aus Sardinien mit mediterraner Kraeuterwuerze, klarer Frucht und feiner Struktur. Ideal als Aperitif und perfekter Begleiter zu Fisch und Antipasti di Mare. REBSORTE & HERKUNFT: 100 % Vermentino di Sardegna. Der Wein stammt aus Sardinien und spiegelt die typische Frische und Mineralitaet der Insel wider - gepraegt von Sonne, Wind und Meeresnaehe. FARBE & DUFT: Helles, frisches Gelb mit sonnigen Reflexen. In der Nase feine Aromen von Thymian, Vanille und einem Hauch Honig - mediterran, elegant und einladend. GESCHMACK: Trocken, frisch und gut strukturiert. Vielschichtige Fruchtaromen, zart wuerzig und harmonisch ausbalanciert. Klare Saeure, feine Mineralitaet und ein langer, eleganter Abgang. SERVIEREN & GENIESSEN: Serviertemperatur 12-14 °C. Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten sowie zu Fisch- und Schalentiergerichten. DAZU PASST BESONDERS GUT: Antipasti di Mare, gegrillter Fisch oder Meeresfruechte. Probieren Sie dazu unser Fregola mit Venusmuscheln Rezept fuer ein authentisches sardisches Geschmackserlebnis. PRODUKTDETAILS:REBSORTE: 100 % Vermentino di SardegnaMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien BEURTEILUNG: Ein hochwertiger Vermentino mit mediterranem Charakter: frisch, elegant und vielseitig einsetzbar. Ideal fuer alle, die klare Weissweine mit sardischer Seele lieben. JAHRGANG & ABFUeLLUNG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina Audarya, SS466, 09040 Serdiana (CA), Italien. CROSS-SELLING TIPP: Ergaenzen Sie Ihren Genuss mit Malloreddus aus Sardinien oder sonnengereiften Casar Tomaten fuer authentische sardische Kueche. ALTERNATIVE WEINEMPFEHLUNG: Als ebenso stimmiger Begleiter zu Fisch, Meeresfruechten und mediterranen Antipasti empfiehlt sich der Prendas Vermentino di Sardegna DOC. Frisch, trocken und lebendig mit klarer Frucht, feiner Mineralitaet und animierender Saeure. Ein unkomplizierter, moderner Vermentino, der die Aromen des Meeres unterstreicht und sich ideal fuer den Aperitivo oder leichte Vorspeisen eignet. ### Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2023 1,5Ltr.: Aromatischer Dolia Cannonau di Sardegna DOC in der 1,5 l Flasche - kraeftiger, wuerziger Rotwein mit intensiven Beerennoten. Perfekt zu gegrilltem Fisch, Wild, Pecorino und Pane Carasau. Ideal fuer Geniesser und besondere Anlaesse. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235154157 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,84 EUR Beschreibung: Dolia Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Sociale di Dolianova (1,5 l)Ein charakterstarker sardischer Rotwein aus der traditionsreichen Cantina di Dolianova im Sueden Sardiniens. Cannonau ist das Herz der sardischen Weinkultur - kraftvoll, wuerzig und zugleich harmonisch. Die Weinberge rund um Dolianova profitieren von tonkalkhaltigen Boeden, sanften Huegeln und stetigen Winden, die ideale Bedingungen fuer hochwertige Rotweine schaffen. BEURTEILUNG: Ein aromatischer, vollmundiger Cannonau mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Warm, ausgewogen und typisch sardisch, mit Tiefe und Trinkfluss. Beim Grenache du Monde 2024 wurde der Jahrgang 2022 mit Gold ausgezeichnet - ein starkes Qualitaetszeichen. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna DOC. MENGE: 1,5 Liter (Versandgewicht ca. 2,18 kg) - ideal fuer gesellige Abende oder besondere Anlaesse. ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Restzucker: 3,8 g/l . Saeure: 5,3 g/l. FARBE: Intensives Rubinrot mit feinen orangefarbenen Reflexen. GERUCH: Intensiv und langanhaltend, mit aetherischen Noten sowie Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und warm. Gut strukturierter Koerper, ausgewogene Tannine und ein harmonischer, runder Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Perfekt zu Braten, Wildgerichten, kraeftigem Pecorino, gegrilltem Fisch und Pane Carasau. Hervorragend auch zu traditionellen sardischen Gerichten wie Malloreddus Campidanese.Tipp: Zu einer guten Pasta gehoert auch ein gutes Olivenoel - probieren Sie dazu unser Copar Classico Olivenoel. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet und zu gleichen Konditionen. Abfueller: Cantina Sociale di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Kastanien Honig: Italienischer Kastanienhonig 500 g - aromatisch, kaltgeschleudert und perfekt mit sardischem Pecorino oder Pane Carasau und Ricotta. Ideal fuer Kaeseplatten, Brot und Desserts. Artikelnummer: MIELE-CASTA Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: Azienda agricola Bova Paolo Contrada Argadi 10 - 88050 Amaroni Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,12 EUR Beschreibung: Kastanienhonig - italienische HonigspezialitaetEin kraeftiger, charaktervoller Kastanienbluetenhonig aus Italien, traditionell kaltgeschleudert. Dieser Honig ist bekannt fuer seine intensive Aromatik und seine leicht herbe Note - ein Klassiker der mediterranen Kueche und ein perfekter Begleiter zu Kaese und Brot. BEURTEILUNG: Kastanienhonig entfaltet seine ganze Staerke besonders in Kombination mit jungem sardischem Pecorino. Suesse und feine Bitterkeit verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ideal fuer Kaeseplatten, Antipasti oder als raffinierter Akzent in Desserts. MENGE: 500 g (Versandgewicht ca. 0,7 kg). INHALTSSTOFFE: 100 % Bluetenhonig, kaltgeschleudert. GESCHMACK: Aromatisch, intensiv und leicht herb mit ausgepraegter Kastaniennote. Weniger suess als Bluetenhonig, dafuer komplex und tief - perfekt auch zum Verfeinern von Joghurt, Tee, Dressings oder Marinaden. DAZU PASST: Hervorragend zu Pane Carasau, Ricotta oder gereiftem Pecorino. Besonders harmonisch auch zu einem Glas sardischem Rotwein wie Cannonau oder Monica di Sardegna. REZEPT-TIPP: Kastanienhonig mit Pecorino und Pane Carasau - eine klassische sardische Kombination. Den Pecorino in Scheiben schneiden, leicht getoastetes Pane Carasau dazu reichen und den Honig sparsam daruebertraeufeln. Nach Wunsch mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinern. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1375 kJ / 275 kcalKohlenhydrate: 80 g, davon Zucker: 80 gEiweiss: 0,5 gFett: 0,0 g, davon gesaettigte Fettsaeuren: 0,0 gSalz: 0,01 gBallaststoffe: 0,1 g HERKUNFT: Italien. CROSS-SELLING TIPP: Perfekt in Kombination mit sardischem Pecorino, Pane Carasau und einem Glas Monica di Sardegna. ### Aghiloja Vermentino di Gallura DOCG 2024: Eleganter Vermentino di Gallura DOCG Superiore aus Sardinien. Mineralisch, frisch und komplex mit mediterraner Kraeuterwuerze, klarer Frucht und langem Abgang - ideal zu Meeresfruechten oder als anspruchsvoller Aperitif. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: AGH-VERM Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Sociale del Vermentino Societa Cooperativa a r.L Via S. Paolo, 2, 07020 Monti OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,72 EUR Beschreibung: Aghiloja Oro Vermentino di Gallura DOCG Superiore REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura DOCG. BEURTEILUNG: Ein herausragender Vermentino di Gallura DOCG Superiore, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Weinberge liegen in der Gallura auf 200 bis 500 Metern ueber dem Meeresspiegel. TERROIR & LAGE: Das Terrain ist gepraegt von kargen, granithaltigen, stark durchlaessigen Boeden mit hohem Mineral- und Kaliumanteil. Intensive Sonneneinstrahlung, kuehle Naechte und maritime Winde sorgen fuer Frische, Mineralitaet und aromatische Klarheit. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Helles Gelb mit gruenlichen Reflexen. GERUCH: Komplexer, sehr eleganter Duft mit klarer mediterraner Praegung. Reife Quitte und saftige Aprikose stehen im Vordergrund, begleitet von Akazienblueten, Bittermandel und feinen mediterranen Kraeutern. Eine dezente mineralische Frische erinnert an warmen Granitstein und Meeresbrise. GESCHMACK: Trocken, praezise und mineralisch mit hervorragender Struktur. Quitte, Aprikose und gelbe Steinfruechte, feine Kraeuterwuerze und salzige Nuancen. Lebendige Saeure, langer, eleganter Abgang mit leicht mandeliger Note. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Meeresfruechte und Schalentiere im Allgemeinen. Hervorragend als Aperitif. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Cantina Sociale del Vermentino Società Cooperativa a r.l., Via S. Paolo 2, 07020 Monti (OT), Italien. ### Bardia IGT 2022: Bardia Isola dei Nuraghi IGT - naturbelassener sardischer Rotwein ohne Zusatz von Sulfit. Intensives Rubinrot, fruchtig-frischer Duft und harmonischer Geschmack. Perfekt zu Wild, Antipasti oder Pecorino. 0,75 Liter. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8008535003307 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Sociale Dorgali Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,52 EUR Beschreibung: Bardia Isola dei Nuraghi IGT - ohne Zusatz von SulfitenEin authentischer sardischer Rotwein aus Cannonau und lokalen Rebsorten, naturbelassen vinifiziert und ohne Zusatz von Sulfiten. Ein ehrlicher Wein aus dem Anbaugebiet Isalle, der die urspruengliche Kraft und Waerme Sardiniens widerspiegelt. REBSORTE: Cannonau und lokale rote Rebsorten aus dem Anbaugebiet Isalle. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., ohne Zusatz von Sulfiten. Ursprungsland: Italien. FARBE: Intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. GERUCH: Klar, lebendig und natuerlich mit ausgepraegter Frucht. In der Nase zeigen sich reife dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Pflaume und einem Hauch Waldfrucht. Feine mediterrane Kraeuternoten, etwas Myrte und eine dezente erdige Nuance verleihen Tiefe. Insgesamt sehr authentisch und ungefiltert - ein Duftbild, das die Urspruenglichkeit des Anbaugebiets Isalle widerspiegelt. GESCHMACK: Warm, weich und umhuellend mit harmonischem Koerper. Am Gaumen saftige dunkle Frucht, erneut Brombeere und Kirsche, ergaenzt durch feine Wuerze und eine leichte mineralische Note. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, die Struktur bleibt geschmeidig und zugaenglich. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein ausgewogen und lebendig, mit natuerlicher Frische und einem angenehmen, ehrlichen Nachhall. Ein urspruenglicher, naturnaher Rotwein mit Tiefe, ohne Schwere. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C. DAZU PASST: Ideal zu Antipasti, Wildgerichten und mittelreifem Kaese, insbesondere sardischem Pecorino. Auch hervorragend zu herzhaften Gemuesegerichten und rustikaler Kueche. BEURTEILUNG: Ein wunderbar ausgewogener Rotwein ohne Sulfitzusatz mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Authentisch, ehrlich und perfekt fuer alle, die naturbelassene Weine schaetzen. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina Sociale Dorgali, Via Piemonte 11, 08022 Dorgali (NU), Italien. ### Indolente Vermentino di Sardegna DOC 2024: Indolente Vermentino di Sardegna DOC - Frischer, mineralischer Weisswein aus Sardinien, ideal zu Fisch, Meeresfruechten & leichten Vorspeisen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8052742150286 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Tenuta Asinara Strada Statale 200 dell'Anglona, km 32, 0703 Sorso, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,88 EUR Beschreibung: Indolente Vermentino di Sardegna DOC Ein eleganter und zugleich charakterstarker Weisswein aus Sardinien. Der Indolente Vermentino ueberzeugt mit Frische, Mineralitaet und feiner Aromatik - ein moderner Klassiker der sardischen Weinkultur. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna. TERRAIN & HERKUNFT: Die Weinberge liegen in typischen Kuestenlagen Sardiniens, gepraegt vom mediterranen Klima mit viel Sonne und stetigen Meereswinden. Die Boeden sind ueberwiegend sandig bis kalkhaltig mit mineralischen Einschluessen und sehr guter Drainage. Diese Bedingungen sorgen fuer eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine klare Aromatik, salzige Mineralitaet und lebendige Frische. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. Restzucker: 0,5 g/l, Saeure: 5,5 g/l. Enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Frisches, gruenliches Gelb mit sonnigen Reflexen. GERUCH: Feiner, vielschichtiger und eleganter Duft. In der Nase zeigen sich Kamillenblueten und weisse Blueten, begleitet von Zitrusnoten, reifem Apfel und Birne. Dezente mineralische Anklaenge und eine salzige Meeresbrise verleihen dem Bouquet Frische, Tiefe und eine klar mediterrane Praegung. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und finessenreich. Saftige Aromen von Zitrusfruechten, gelbem Apfel und einem Hauch Pfirsich verbinden sich mit ausgepraegter Mineralitaet. Die lebendige, gut integrierte Saeure sorgt fuer Spannung und Frische. Der Abgang ist lang, klar und leicht salzig - elegant, animierend und typisch Vermentino di Sardegna. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. DAZU PASST: Perfekt zu Salaten, Antipasti di Mare, Fisch- und Schalentiergerichten. Besonders empfehlenswert zu unserem Fregola mit Venusmuschel Rezept. BEURTEILUNG: Ein aussergewoehnlicher Vermentino, der die Besonderheit dieser fast ausschliesslich auf Sardinien angebauten Rebsorte eindrucksvoll widerspiegelt. Frisch, mineralisch und charaktervoll - eine echte Entdeckung fuer Liebhaber mediterraner Weissweine. Wer die noch terroirgepraegtere, mineralischere DOCG-Variante aus der Gallura entdecken moechte, findet im Petrizza Vermentino di Gallura DOCG eine besonders elegante Alternative aus der einzigen DOCG-Region Sardiniens. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Tenuta Asinara, Strada Statale 200 dell'Anglona, km 32, 07037 Sorso, Italien. ### Spezie Sarde - Kraeutermischung: Authentische sardische Kraeutermischung aus nachhaltig angebauten Kraeutern. Aromatisch, intensiv und vielseitig - perfekt fuer Fisch, Gemuese, Pasta, Sugo und mediterrane Kueche. Artikelnummer: 8030251100701 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: Spezie Sarde - Sardische Kraeutermischung Eine authentische Gewuerzmischung aus Sardinien - intensiv, aromatisch und voller mediterraner Kraeuterkraft. Hergestellt aus nachhaltig angebauten Kraeutern vom Bauernhof in Turri (Medio Campidano). BEURTEILUNG: Der Geschmack dieser sardischen Kraeutermischung ist einmalig: aromatisch, ausgewogen und natuerlich. Typische Kraeuter der Insel vereinen sich zu einer Mischung, die sardische Kueche authentisch und unverfaelscht widerspiegelt - ehrlich, intensiv und vielseitig einsetzbar. HERKUNFT & QUALITAeT: Die Kraeuter werden auf einem kleinen Bauernhof in Turri im Herzen des Medio Campidano nachhaltig angebaut, schonend geerntet und fein gemahlen. Ohne Salz, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe - reine Natur aus Sardinien. MENGE: 65 g im Beutel (Versandgewicht 0,5 kg). INHALTSSTOFFE: Fein gemahlen: Myrthe, Koriander, wilder Fenchel, Oregano und Lorbeerblatt aus nachhaltigem Anbau.Lagerung: dunkel, kuehl und trocken. Ohne Salz, ohne Geschmacksverstaerker, ohne Konservierungsstoffe. GESCHMACK: Aromatisch, ausgewogen und leicht suesslich. Die Mischung verbindet mediterrane Kraeuterwuerze mit feinen aetherischen Noten - ideal, um Gerichten Tiefe zu verleihen, ohne sie zu ueberdecken. DAZU PASST: Perfekt zu gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemuese, zu Sugo, Salaten, Bruschetta, Minestrone mit Linsen oder zu Fregola. Ein echter Allrounder fuer die mediterrane Kueche. KUeCHEN-TIPP: 1 Essloeffel Spezie Sarde mit 5 Essloeffeln extra nativem Olivenoel fruttato verruehren. Spaghetti al dente kochen, mit der Kraeuter-Oel-Mischung vermengen und mit frisch geriebenem Pecorino servieren. Buon Appetito! ### Pecorino Romano DOP: Kraeftig-wuerziger Pecorino Romano DOP aus Sardinien, hergestellt aus 100 % Schafsmilch. Mindestens 90 Tage gereift, aromatisch und schnittfest - ideal zu Pasta, Antipasti und zum Reiben. Artikelnummer: ARGIOLAS-82198 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Argiolas Formaggi S.r.l. SP14, 3, 09041 Dolianova CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,43 EUR Beschreibung: Pecorino Romano DOP Ein klassischer, kraeftiger Schafskaese aus Sardinien mit geschuetzter Ursprungsbezeichnung. Hergestellt aus 100 % Schafsmilch nach traditioneller sardischer Hirtentradition - wuerzig, aromatisch und charakterstark. SORTE: Traditioneller Pecorino Romano DOP aus 100 % Schafsmilch. (Produktabbildung dient als Serviervorschlag.) GESCHMACK: Kraeftig-wuerzig, aromatisch und angenehm salzig. Der typische Pecorino-Charakter zeigt sich vollmundig und intensiv - ideal sowohl zum Reiben als auch in duennen Scheiben als Antipasti-Kaese. HERSTELLUNG & TRADITION: Der Name „Romano" geht auf die roemischen Legionaere zurueck, die diesen lange haltbaren Kaese als Wegzehrung nutzten. Heute ist der Pecorino Romano DOP ein fester Bestandteil der sardischen Esskultur und wird nach streng kontrollierten DOP-Richtlinien hergestellt. REIFUNG: Mindestens 90 Tage gereift. Die Reifezeit verleiht dem Kaese seine feste Konsistenz, ausgepraegte Wuerze und hervorragende Reibefaehigkeit. DAZU PASST: Perfekt zu Pasta, Antipasti, Pane Carasau, Oliven oder Fregola Sarda. Besonders harmonisch zu kraeftigen sardischen Rotweinen wie Cannonau. ZUTATEN: Schafsmilch, Lammlab, Milchsaeurebakterien. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. LAGERUNG: Gekuehlt und dunkel bei 4-8 °C aufbewahren. NAeHRWERTDEKLARATION (ca. je 100 g):Brennwert: 1663 kJ / 401 kcalFett: 33,0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 24,0 gKohlenhydrate: <1,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 26,0 gSalz: 4,8 g BEURTEILUNG: Schnittfest, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Ein originaler Pecorino Romano DOP mit kraeftigem Charakter - ideal fuer Liebhaber authentischer sardischer Kueche. HERKUNFT: Italien - Sardinien.Erzeuger: Argiolas Formaggi S.r.l., Dolianova (CA), Italien. CROSS-SELLING - PERFEKT DAZU:* Pane Carasau - sardisches Knaeckebrot* Spezie Sarde - sardische Kraeutermischung* Cannonau di Sardegna - kraeftiger Rotwein* Fregola Sarda - sardische Pasta WARUM PECORINO ROMANO AUS SARDINIEN STAMMT: Der Name „Romano" bezeichnet nicht den heutigen Herstellungsort, sondern den historischen Ursprung des Kaeses im antiken Rom. Bereits zur Zeit der roemischen Legionen wurde Pecorino als haltbarer Proviant geschaetzt. Im Laufe der Jahrhunderte verlagerte sich die Herstellung zunehmend nach Sardinien: Die Insel bot ideale Bedingungen mit grossen Schafherden, traditioneller Hirtenkultur, sauberem Weideland und einem trockenen Klima, das die Reifung beguenstigt. Heute stammt der ueberwiegende Teil des Pecorino Romano DOP aus Sardinien - streng geregelt, kontrolliert und nach traditionellen Verfahren hergestellt. Sardinien ist damit das Herzstueck dieser beruehmten DOP-Spezialitaet. ### Passata di Pomodoro Antonella / Casar: Sonnengereifte, fein passierte Tomaten aus Sardinien. Die Passata Antonella / Casar ist perfekt fuer Pasta, Pizza und klassische sardische Gerichte - 100 % Tomaten, glutenfrei. Artikelnummer: 8003385310667 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,99 EUR Beschreibung: Passata di Pomodoro Antonella / Casar - Tomatenpueree aus Sardinien Fein passierte Passata aus sonnengereiften sardischen Tomaten. Intensiv fruchtig, natuerlich suess und samtig in der Konsistenz - die perfekte Basis fuer Saucen, Pizza und klassische italienische Gerichte. Ohne Zusaetze, 100 % Tomaten und glutenfrei. SORTE: Antonella oder Casar - Passata di Pomodoro, fein passiert. HERKUNFT & QUALITAeT: Die Tomaten stammen aus Sardinien und reifen unter intensiver Sonne auf fruchtbaren Boeden. Direkt nach der Ernte werden sie schonend verarbeitet und fein passiert. Das Ergebnis ist eine Passata mit reiner Tomatenaromatik - ohne Salz, ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. MENGE: 680 g netto. ZUTATEN: Tomaten (100 %, glutenfrei).Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. FARBE: Sattes, leuchtendes Tomatenrot - natuerlich und appetitlich. GESCHMACK: Fruchtig, vollmundig und ausgewogen mit natuerlicher Suesse. Die feine Passierung sorgt fuer eine saemige Textur, die sich ideal mit Olivenoel, Kraeutern und Gewuerzen verbindet - perfekt fuer alle Tomatengerichte. VERWENDUNG: Ideal als Basis fuer klassische Tomatensaucen, Pizza, Sugo, Suppen und mediterrane Schmorgerichte. Ein unverzichtbarer Kuechenhelfer fuer die authentische italienische Kueche. PERFEKT KOMBINIERBAR:* Mit Strozzapreti Pasta fuer eine klassische sardische Tomatensauce* Mit Pane Carasau (Marasau) als knusprige Beilage oder Antipasti-Basis* Dazu ein Glas Cannonau di Sardegna fuer den perfekten Genussmoment BEURTEILUNG: Diese fein passierte sardische Passata schmeckt nach Sonne, Sommer und Urlaub auf Sardinien. Natuerlich, intensiv und vielseitig einsetzbar - ideal fuer alle, die echte mediterrane Kueche lieben. NAeHRWERTANGABEN (je 100 g):Brennwert: 138 kJ / 33 kcalFett: 0,6 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 5,0 gdavon Zucker: 3,3 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g HERKUNFT: Ursprungsland: Italien - SardinienHersteller: Casar Srl, S.S. 196/D, KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Sardinien FAZIT: Die Passata di Pomodoro Antonella / Casar ist ein echtes Stueck Sardinien im Glas - natuerlich, intensiv und authentisch. Ein Muss fuer Liebhaber der echten italienischen Kueche. ### La Tazza d'oro Miscela Bar Dose 250gr: Kraeftige Espressomischung aus Sardinien mit 50 % Arabica und 50 % Robusta. Intensiv, vollmundig und perfekt fuer Espresso, Cappuccino oder Caffè Macchiato. Artikelnummer: 8009595880013 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,94 EUR Beschreibung: LA TAZZA D'ORO - MISCELA BAR | SARDISCHER ESPRESSO-KLASSIKER La Tazza d'Oro Miscela Bar ist eine traditionelle Espressomischung aus Sardinien mit 50 % Arabica und 50 % Robusta. Seit Jahrzehnten steht diese Mischung fuer kraeftigen Koerper, dichte Crema und einen unverwechselbar italienischen Espresso-Charakter - so, wie man ihn in Bars und Cafés auf Sardinien trinkt. Die Bohnen werden in Cagliari sortenrein und besonders schonend geroestet. Teilweise dauert der Roestprozess bis zu 30 Minuten - deutlich laenger als bei industrieller Roestung. Das Ergebnis sind intensive Aromen, eine angenehme Bitterkeit und eine hervorragende Balance ohne Schaerfe. SORTE: La Tazza d'Oro - Miscela Bar (50 % Arabica / 50 % Robusta) ZUSTAND: Ungemahlen, vakuumversiegelte Dose MENGE: 250 g (Versandgewicht ca. 0,4 kg) URSPRUNGLAND: Italien - Sardinien (Cagliari) GESCHMACK: Kraeftig, intensiv und vollmundig. Der hoehere Robusta-Anteil sorgt fuer Struktur, Fuelle und eine stabile Crema. Ideal fuer klassischen Espresso, Cappuccino oder Caffè Macchiato - perfekt fuer Liebhaber des typisch italienischen Bar-Espressos. VERZEHR- & GENUSS-TIPP:Geniessen Sie diesen Espresso stilecht aus passenden Espresso- & Cappuccinotassen. Zum natuerlichen Suessen empfehlen wir sardischen Bluetenhonig. Auf Sardinien wird ein Espresso gern mit einem kleinen Schluck Mirto abgerundet. BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien. La Tazza d'Oro steht seit 1938 fuer handwerkliche Roestkunst, Erfahrung und Leidenschaft. Diese Miscela ist nicht nur Espresso - sie ist ein Stueck sardische Kaffeekultur. FAZIT: La Tazza d'Oro Miscela Bar ist ideal fuer alle, die kraeftigen, authentischen Espresso lieben. Ein Muss fuer Italien- und Kaffeefans - direkt aus Sardinien in die Tasse. ### Tyrsos Vermentino DOC 2024: Frischer, trockener Vermentino di Sardegna mit Apfel- und Mandelnoten. Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Vorspeisen und leichten Speisen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006256000704 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,14 EUR Beschreibung: TYRSOS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - CANTINA CONTINI Ein klassischer Vermentino von Sardiniens Westkueste - frisch, trocken und herrlich mediterran. BEURTEILUNG: Frisch, trocken und animierend mit Zitrusfrische, saftiger Frucht und feiner maritimer Mineralitaet. Ein Wein, der nach Sonne, Meeresbrise und Aperitivo schmeckt. Der Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC gehoert zu den bekanntesten Weissweinen Sardiniens. Er steht fuer Klarheit, Frische und den typisch salzigen Stil der Westkueste - unkompliziert, aber mit Charakter. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna. HERKUNFT & TERROIR: Die Cantina Contini sitzt in Cabras (Oristano), nahe Lagunen und der Westkueste. Mediterranes Klima, salzige Luft und helle, teils sandig-kalkige Boeden praegen den klaren, frischen Stil mit leicht salzigem Abgang. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergaerung und Ausbau im Edelstahltank - ohne Holzeinfluss. MENGE: 0,75 Liter. ALKOHOLGEHALT: ca. 12,5 % vol., enthaelt Sulfite. FARBE: Helles Strohgelb mit zart gruenlichem Schimmer. GERUCH: Zitrus, Melone, gelbe Fruechte und Blueten - begleitet von mediterranen Kraeutern. In der Nase zeigt sich der Tyrsos klar, praezise und elegant. Typisch Vermentino di Sardegna: frisch, maritim und nie aufdringlich. GESCHMACK: Trocken, saftig und lebendig. Frische Saeure, mineralischer Zug und das klassische, leicht herbe Vermentino-Finish mit guter Laenge. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Aperitif, Antipasti, Fisch & Meeresfruechte, leichte Pasta, Salate, Gemuese und helles Fleisch. Ein idealer Terrassenwein. TIPOSARDA-APERITIVO: Pane Carasau, Pecorino Sardo und ein paar Oliven - dazu der Tyrsos gut gekuehlt. So schmeckt Sardinien. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang. HERSTELLER / ABFUeLLER: Azienda Vinicola Contini S.p.A., Via Genova 48-50, 09072 Cabras (OR), Italien. ### Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2020: Kraftvoller Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC aus Dolianova. Barriquegereift, vollmundig und elegant - ideal zu Braten, Wildgerichten und wuerzigem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752254 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,68 EUR Beschreibung: BLASIO RISERVA CANNONAU DI SARDEGNA DOCBEURTEILUNG: Ein kraftvoller, eleganter Riserva-Cannonau aus dem Sueden Sardiniens. Der Blasio Riserva verbindet Tiefe, Waerme und Struktur mit der typischen Frucht des Cannonau - ein Wein mit Charakter, Reife und sardischer Seele. Kunden sagen: "Super Cannonau" REBSORTE: 90 % Cannonau, 10 % lokale Rebsorten - eine klassische sardische Cuvée mit Ausdruck und Balance. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite.Restzucker: 3,0 g/l . Saeuregehalt: 1,95 g/l . Ursprungsland: Italien FARBE: Kraeftiges Rubinrot mit feinen Granattoenen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, aetherisch und komplex. Balsamische Noten treffen auf Waldfruechte und reife Kirschen. GESCHMACK: Vollmundig, rund und samtig. Typische Cannonau-Kirschnote mit feinem Anklang von Doerrpflaumen. Ausgezeichneter Koerper mit perfekt eingebundenen Tanninen. Nach dem Abbeeren erfolgt eine rund 10-taegige Gaerung bei 28 °C, anschliessend ein sechsmonatiger Ausbau in franzoesischen Barrique-Faessern. Die finale Reife erfolgt in verglasten Betonbehaeltern - fuer Struktur, Tiefe und Harmonie. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten und kraeftigem, pikantem Kaese - besonders zu sardischem Pecorino. Probieren Sie den Blasio Riserva zu unserem Rezept Lamm mit Oliven oder zu klassischen sardischen Spezialitaeten wie Strozzapreti und Pane Carasau. AUSZEICHNUNGEN & GESCHICHTE: Der Name „Blasio" geht auf den Heiligen Blasius zurueck - Schutzpatron der Weinbauern. Der Jahrgang 2011 erhielt die Goldmedaille bei „Garnachas du Monde 2016". Der Jahrgang 2012 wurde von James Suckling mit 92 Punkten bewertet - ein starkes Qualitaetsstatement fuer diesen Riserva-Cannonau. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. HERKUNFT: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Pigskin Gin: Gin Pigskin - Sardischer London Dry Gin mit Wacholder, Myrte, Thymian und Zitronennote, mild im Geschmack, ideal fuer Gin & Tonic oder Negroni. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765968109 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 28,49 EUR Beschreibung: GIN PIGSKIN - LONDON DRY GIN AUS SARDINIENBEURTEILUNG: Der Gin Pigskin ist kein englischer London Dry - sondern ein echter sardischer Charakterkopf. Kraftvoll, aromatisch und dennoch aussergewoehnlich weich. Ein Gin, der die Aromen Sardiniens ins Glas bringt. Der Pigskin Gin stammt aus der renommierten Destillerie Silvio Carta und verbindet klassische Gin-Tradition mit sardischer Identitaet. Neben einer klaren Wacholderbasis praegen Myrte, Thymian, Fenchel und Zitronenschale das Aromaprofil - Kraeuter und Zitrusnoten, wie sie typisch fuer die mediterrane Macchia Sardiniens sind. Das Besondere: Der Gin reift nach der Destillation in Kastanienholzfaessern, in denen zuvor der legendaere Vernaccia di Oristano lagerte. Diese Reifung verleiht dem Pigskin seine milde, runde Struktur und die helle, strohgelbe Farbe. SORTE: London Dry Gin - sardische Interpretation MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 40,0 % vol. FARBE: Helles Strohgelb - ein Ergebnis der Fassreifung. GERUCH: Feiner, klarer Duft nach Wacholder, begleitet von sardischen Kraeutern und einem Hauch Zitrus. GESCHMACK: Vollmundig, weich und harmonisch. Wacholder bleibt praesent, wird jedoch elegant eingebettet von Kraeutern, mediterraner Frische und einer milden, leicht suesslichen Fassnote. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C - ideal gut gekuehlt, am besten direkt aus dem Eisschrank. DAZU PASST: Klassisch als Gin & Tonic mit hochwertigem Tonic Water, Zitronenzeste und 1-2 Eiswuerfeln. Auch pur gut gekuehlt ein Erlebnis. TIPOSARDA-GENUSS: Ein Sommerabend auf Sardinien, leichte Brise, Oliven auf dem Tisch - und ein Glas Pigskin Gin. Mediterraner geht Gin kaum. CROSS-SELLING: Perfekt fuer klassische Cocktails wie Negroni oder Americano - probieren Sie dazu unseren Vermouth Silvio Carta oder Bitter Roma Rosso. ### Vermouth Servito: Vermouth Servito Silvio Carta - Sardischer Aperitif in dunkelroter Farbe, kraeftig und herb, ideal fuer Negroni oder pur serviert. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765969496 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 20,97 EUR Beschreibung: VERMOUTH SERVITO BIANCO - SILVIO CARTABEURTEILUNG: Ein klassischer weisser Vermouth aus Sardinien - elegant, aromatisch und wunderbar ausgewogen. Der Vermouth Servito steht fuer mediterrane Aperitifkultur und sardische Handwerkskunst. Dieser weisse Wermut wird auf Basis ausgewaehlter Weine hergestellt und mit sardischen Kraeutern, Gewuerzen und Zitrusnoten verfeinert. Das Ergebnis ist ein harmonischer, feinwuerziger Vermouth mit angenehmer Frische und dezenter Suesse. MENGE: 0,75 LiterALKOHOLGEHALT: ca. 18 % vol., enthaelt SulfiteFARBE: Helles StrohgelbSERVIERTEMPERATUR: Gut gekuehlt bei 6-8 °C GESCHMACK: Harmonisch, leicht suesslich, feinwuerzig und frisch. Elegant im Abgang mit Noten von Kraeutern, Zitrusschalen und floralen Nuancen. DAZU PASST: Ideal als Aperitif, zu Oliven, Mandeln, Pecorino oder leichten Antipasti. REZEPT - VERMOUTH SERVITO PUR:* 6 cl Vermouth Servito Bianco* Eiswuerfel* Zitronenzeste oder gruene OliveAlles in ein Tumblerglas geben, kurz ruehren und geniessen. REZEPT - VERMOUTH TONIC (SARDISCH LEICHT):* 5 cl Vermouth Servito Bianco* 10 cl hochwertiges Tonic Water* Eiswuerfel* Zitronenscheibe oder RosmarinzweigIm Glas auf Eis aufgiessen - erfrischend und elegant. REZEPT - AMERICANO (MEDITERRAN):* 4 cl Vermouth Servito Bianco* 4 cl Bitter (z. B. Bitter Roma Rosso)* Soda zum Auffuellen* OrangenzesteAlle Zutaten auf Eis ins Glas geben, leicht umruehren. TIPOSARDA-SZENE: Spaeter Nachmittag, die Sonne steht tief. Ein Glas Vermouth Servito auf Eis, ein paar Oliven, gute Gespraeche - so beginnt ein sardischer Abend. HERSTELLER: Silvio Carta - Sardinien, Italien. ### Bomba Carta Amaro: Aussergewoehnlicher sardischer Amaro mit Kraeutern der mediterranen Macchia und Erdbeerbaumhonig (Corbezzolo). Bitter-suess, balsamisch und lang im Abgang - pur, auf Eis oder im Cocktail ein echtes Geschmackserlebnis. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765970836 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 33,57 EUR Beschreibung: BOMBA CARTA - AMARO AUS SARDINIENUngewoehnlich, vielschichtig und absolut sardisch: Bomba Carta ist ein Amaro, der die Kraeuter der mediterranen Macchia mit dem bitter-suessen Erdbeerbaumhonig (Miele di Corbezzolo) verbindet. Das Ergebnis ist ein intensiver Digestif mit Charakter - perfekt fuer alle, die das Besondere suchen. SORTE: Amaro / Bitterlikoer aus Sardinien, veredelt mit Erdbeerbaumhonig (Corbezzolo) und ausgewaehlten sardischen Kraeutern. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 33,0 % vol. FARBE: Intensive Bernsteinfarbe mit warmen, dunkleren Braunnuancen. GERUCH: Kraeftig und charaktervoll mit ausgepraegten pflanzlichen Noten. Mediterrane Heilkraeuter, balsamische Anklaenge sowie feine, bittersuesse Nuancen des Erdbeerbaumhonigs praegen das Bouquet. Ein Hauch sardischer Macchia rundet das Aromenspiel ab. GESCHMACK: Vollmundig, umhuellend und langanhaltend. Zunaechst frische, bittere Kraeuternoten, anschliessend harmonisch ausbalanciert durch die natuerliche Suesse des Corbezzolo-Honigs. Der Abgang ist balsamisch, wuerzig und nachhaltig - ein Amaro mit Tiefe und Persoenlichkeit. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C, idealerweise gut gekuehlt aus dem Eisschrank. DAZU PASST: Pur als Digestif, auf Eis, mit Tonic Water oder als spannende Zutat in Cocktails und Sours, z. B. mit Orangenzeste. Perfekt nach einem guten Essen - sardisch, herb und charakterstark. BEURTEILUNG: Bomba Carta ist das Ergebnis einer praezisen Komposition aus einheimischen Kraeutern der sardischen Macchia und dem einzigartigen Erdbeerbaumhonig. Ein kosmopolitischer Amaro mit sardischer Seele - ideal fuer Geniesser, die Bitterkeit, Tiefe und Authentizitaet schaetzen. BOMBA CARTA SOUR - KOMPLEX & ELEGANT Ein erwachsener Sour mit sardischer Seele: bitter-suess, balsamisch und wunderbar ausbalanciert. Ideal fuer Geniesser, die klassische Cocktails mit Tiefe schaetzen. ZUTATEN:* 5 cl Bomba Carta Amaro* 3 cl frisch gepresster Zitronensaft* 2 cl Zuckersirup (optional, je nach gewuenschter Suesse)* Eiswuerfel* Orangenzeste ZUBEREITUNG:1. Alle Zutaten zusammen mit Eiswuerfeln in einen Shaker geben.2. Kraeftig schuetteln, bis der Shaker gut gekuehlt ist.3. In ein vorgekuehltes Coupette- oder Tumblerglas abseihen.4. Mit einer Orangenzeste aromatisieren. CHARAKTER:Bittere Kraeuter, feine Honigsuesse und frische Saeure verbinden sich zu einem vielschichtigen, eleganten Drink mit langem Abgang - perfekt als Digestif. BOMBA CARTA TONIC - FRISCH & HERB Ein moderner Aperitif mit sardischem Charakter: kraeutrig, erfrischend und angenehm bitter. Perfekt fuer warme Abende oder als leichter Drink nach dem Essen. ZUTATEN:* 5 cl Bomba Carta Amaro* 10-12 cl hochwertiges Tonic Water* Eiswuerfel* Orangenzeste oder ein Zweig Rosmarin ZUBEREITUNG:1. Ein Longdrinkglas grosszuegig mit Eiswuerfeln fuellen.2. Bomba Carta ueber das Eis geben.3. Mit Tonic Water auffuellen.4. Kurz umruehren und mit Orangenzeste oder Rosmarin garnieren. TIPP:Besonders erfrischend mit einer grossen Eisflaeche und einer frisch ausgedrueckten Orangenzeste. Ein idealer Einstieg in die Welt der sardischen Amaro-Drinks. ### sardischer Bluetenhonig: Sardischer Honig Miele Sardo Millefiori - 500 g reiner Bluetenhonig aus der Gallura. Kaltgeschleudert, mit frischer Note, ideal zum Suessen von Getraenken, Desserts oder als Brotaufstrich. Perfekt kombiniert mit Espresso wie La Tazza d'oro Gran Miscela. Authentischer Geschmack Sardiniens direkt aus Italien. Artikelnummer: 8012443000099 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: Antica Apicoltura Gallurese I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio) Via Golfo Aranci 36 Sardinien - Ital Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 12,06 EUR Beschreibung: MIELE SARDO MILLEFIORI - SARDISCHER BLUeTENHONIGSardischer Bluetenhonig ist ein echtes Naturprodukt mit unverwechselbarem Charakter. Das Bluetenmeer Sardiniens, die saubere Luft und die urspruengliche Landschaft der Insel verleihen diesem Honig seine besondere Aromatik. Ein Honig, der nach Sonne, Kraeutern und mediterraner Natur schmeckt. SORTE: Miele Sardo Millefiori - sardischer Bluetenhonig aus vielfaeltigen Wild- und Kulturblueten. BEURTEILUNG: Wer einmal echten sardischen Honig probiert hat, erkennt sofort den Unterschied. Die Kombination aus artenreicher Vegetation, traditionellen Imkereimethoden und schonender Verarbeitung macht diesen Honig besonders aromatisch, klar und ausgewogen. Ein Klassiker der sardischen Genusskultur. MENGE: 500 g INHALTSSTOFFE: 100 % Bluetenhonig, kaltgeschleudert, naturbelassen. GESCHMACK: Mild, rund und ausgewogen mit frischer, floraler Note. Nicht aufdringlich suess, sondern harmonisch und vielseitig einsetzbar. Hervorragend zu Brot, Joghurt, Desserts oder zum Suessen von Tee und Kaffee. Besonders fein zu Espresso oder Cappuccino - zum Beispiel zu La Tazza d'oro Gran Miscela Espresso . NAeHRWERTANGABEN (je 100 g):Brennwert: 1283 kJ / 306 kcalKohlenhydrate: 75,7 gdavon Zucker: 73,6 gEiweiss: 1,2 gFett: 0,0 gSalz: 0,01 gBallaststoffe: 0,1 g URSPRUNG: Italien - Sardinien.Erzeuger: Antica Apicoltura Gallurese, I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio), Via Golfo Aranci 36. ### Perlas Nuragus DOC 2025: Perlas Nuragus di Cagliari DOC - frischer und eleganter sardischer Weisswein mit Ananas- und Pfirsichnoten. Ideal zu Fisch, Meeresfruechten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten von tiposarda.de. Versand 0,75 Liter. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235753053 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,48 EUR Beschreibung: Perlas Nuragus di Cagliari DOCEin frischer, eleganter und typisch sardischer Weisswein aus 100 % Nuragus di Cagliari - einer traditionsreichen autochthonen Rebsorte der Insel. Diese DOC-klassifizierte Spezialitaet bringt den Charakter Sardiniens direkt ins Glas: lebendig, mineralisch und aromatisch. REBSORTE: 100 % Nuragus di Cagliari - autochthone sardische Weissweinsorte mit frischem, mediterranem Profil. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt Sulfite. Restzucker und Saeure sind feinbalanciert und sorgen fuer ein frisches, saftiges Mundgefuehl. FARBE: Helles Strohgelb mit dezent gruenlichen Reflexen - klar, frisch und einladend. GERUCH: Feiner, frischer Duft nach gruenem Apfel, Zitrusfruechten und Honigmelone, ergaenzt durch zarte Wiesen- und Bluetennoten. GESCHMACK: Saftig, frisch und harmonisch mit Anklaengen von Pfirsich, exotischen Fruechten und feiner Mineralitaet. Vollmundig, ausgewogen und mit langem, angenehm frischem Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfruechten, Pasta oder Spargel. Auch hervorragend als Aperitif. BEURTEILUNG: Ein ausgezeichneter sardischer Weisswein mit frischem, elegantem Profil. Leicht, mineralisch und typisch mediterran - ein Genuss fuer Liebhaber authentischer Weine. JAHRGANG: Bei Verfuegbarkeit liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Motta Tamperstation INOX: Motta Tamperstation aus hochwertigem Edelstahl (INOX 18/10) mit rutschfester Gummiauflage und integrierter Tamperaussparung. Sorgt fuer Ordnung an der Espressostation und ist ideal fuer alle Liebhaber eines perfekten Espressos. Artikelnummer: 8000733002052 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: Metallurgica Motta Via Filippo Turati, 2, 28887 Omegna VB, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 28,53 EUR Beschreibung: Motta Tamperstation - Supporto Portafiltro aus Edelstahl Die Motta Tamperstation ist ein praktisches und funktionales Zubehoer fuer jede Espressostation. Sie sorgt fuer Ordnung, Stabilitaet und sauberes Arbeiten beim Tampen - ideal fuer ambitionierte Home-Baristi und professionelle Espresso-Liebhaber. BEURTEILUNG: Alles hat seinen Platz: Siebtraeger, Tamper und Arbeitsflaeche bleiben sauber und geschuetzt. Die stabile Konstruktion verhindert Verrutschen beim Tampen und sorgt fuer gleichmaessigen Druck - ein kleines Detail mit grossem Einfluss auf die Espressoqualitaet. SORTE: Motta Tamperstation „Supporto Portafiltro" aus rostfreiem Edelstahl (INOX 18/10) mit gummibeschichteter Siebtraegerauflage und rutschfester Gummimatte mit Tamperaussparung. Die verwendeten Materialien sind langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Gummimatte und Siebtraegerauflage sind spuelmaschinenfest und lassen sich muehelos reinigen. GEWICHT: 450 g (Versandgewicht ca. 1 kg) MENGE: 1 Siebtraegerstation inklusive Gummimatte mit Tamperaussparung.(Tamper nicht im Lieferumfang enthalten) ABMESSUNGEN:Gummimatte: 17,5 x 14 cmSiebtraegerstation: 12 x 7,5 x 5 cm DAZU PASST: Perfekt in Kombination mit einem hochwertigen Espresso wie La Tazza d'Oro Gran Miscela Espresso - fuer ein professionelles Barista-Setup zu Hause. FAZIT: Die Motta Tamperstation ist ein unverzichtbares Zubehoer fuer alle, die Wert auf Praezision, Ordnung und italienische Barista-Qualitaet legen. Robust, funktional und zeitlos - ein echtes Upgrade fuer jede Espressostation. Hersteller: Metallurgica Motta (S.R.L.) Via Filippo Turati, 2, 28887 Omegna VB, Italien ### Fregola: Die Fregola Sarda - eine traditionelle sardische Pastaspezialitaet aus 100 % Hartweizengriess. Die kleinen, geroesteten Kuegelchen erinnern an Couscous oder Perlgraupen, ueberzeugt aber durch ihren charakteristischen, leicht nussigen Geschmack und eine raue Oberflaeche, die Saucen perfekt aufnimmt. Ideal fuer mediterrane Gerichte mit Meeresfruechten, Gemuese, Linsen oder Sugo - authentischer Genuss wie auf Sardinien. Vegan, vielseitig und einfach zuzubereiten (ca. 10-12 Min Kochzeit). Artikelnummer: 8010341007103 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: PRODUKT: Was ist Fregola? Fregola ist eine der urspruenglichsten Pastaspezialitaeten Sardiniens. Fregola ist eine geroestete Nudel Sorte, aehnlich Couscous, aber mit nussigem Geschmack. Sie wird traditionell mit Muscheln (Fregola con Arselle) serviert. Die kleinen, geroesteten Hartweizengriesskuegelchen - auch bekannt als Spaghetti-Perlen oder Nudelkuegelchen - werden traditionell hergestellt und sind ein fester Bestandteil der sardischen Kueche. Neben Malloreddus zaehlt Fregola zu den wichtigsten Pastaklassikern der Insel. (Abbildung zeigt Serviervorschlag.) Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Verfahren aus Hartweizengriess und Wasser, wobei die Pasta zunaechst zu kleinen Kugeln geformt und anschliessend im Ofen geroestet wird. Dadurch erhaelt sie ihre typisch leicht rauchige, nussige Note und eine raue Oberflaeche, die Saucen besonders gut aufnimmt. SORTE: Fregola Sarda Tostata fina - geroestete sardische Pasta, traditionell trafilata al bronzo (Bronzeformen), fuer besonders gute Saucenaufnahme und authentischen Geschmack, Durchmesser ca. 0,25 cm. Fuer groebere Struktur empfehlen wir Fregola grossa HERKUNFT: Diese Fregola wird auf Sardinien nach traditionellen Verfahren hergestellt und steht fuer die urspruengliche, ehrliche Kueche der Insel. Ein echtes Produkt sardischer Handwerkskunst mit mediterranem Charakter. GESCHMACK: Durch das Roesten entsteht ein angenehm nussiger, leicht wuerziger Geschmack mit feinen Roestaromen. Fregola passt hervorragend zu Fisch, Meeresfruechten, Gemuese oder kraeftigen Tomatensaucen und ist auch ideal fuer vegane Gerichte geeignet. KONSISTENZ: Die Pasta bleibt beim Kochen angenehm bissfest und erhaelt eine leicht koernige Struktur. Durch die raue Oberflaeche verbindet sie sich besonders gut mit Saucen und Aromen. ZUBEREITUNG: Fregola wird wie klassische Pasta in kochendem Salzwasser gegart (ca. 10-12 Minuten) oder direkt in der Sauce wie ein Risotto zubereitet. Besonders beliebt ist Fregola mit Tomaten, Muscheln oder Gemuese. Ein einfacher Tipp: Fregola mit extra vergine Olivenoel, frisch geriebenem Pecorino Sardo oder Parmigiano Reggiano verfeinern - so entsteht im Handumdrehen ein authentisches sardisches Gericht. DAZU PASST: Ein frischer Weisswein wie Vermentino di Sardegna oder ein kraeftiger Cannonau. Perfekt fuer mediterrane Gerichte mit Fisch, Fleisch oder Gemuese. BEURTEILUNG: Fregola Sarda ist eine der charaktervollsten Pastasorten Italiens. Durch die traditionelle Herstellung und das Roesten erhaelt sie ihren einzigartigen Geschmack und ist vielseitig einsetzbar - von klassischen sardischen Rezepten bis hin zu modernen Gerichten. Eine echte Spezialitaet fuer alle, die die Kueche Sardiniens entdecken moechten. VERPACKUNG: Originalverpackt, Durchmesser ca. 0,25 cm. MENGE: 500 g (Versandgewicht ca. 0,6 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser. (enthaelt Gluten) FARBE: Hellgelb. KOCHZEIT FREGOLA: ca. 10-12 Minuten in reichlich Salzwasser. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: ca. 1514 kJ / 357 kcal, Fett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g. HERSTELLER: TANDA N. & SPADA A. S.n.c., S.S. 131 BIS, 07047 Thiesi, Sassari, Italien. Anmerkung: Fregola ### Spaghetti nero di Seppia: Spaghetti Nero di Seppia aus Sardinien - schwarze Premium-Spaghetti mit echter Tintenfischtinte. Ueber Bronzeformen gezogen, ideal fuer Bottarga, Fisch und Meeresfruechte. Artikelnummer: 8010341007394 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,69 EUR Beschreibung: Spaghetti Nero di Seppia - Schwarze Spaghetti mit Tintenfischtinte aus Sardinien KURZBESCHREIBUNG: Schwarze Premium-Spaghetti aus Sardinien, hergestellt mit 1,5 % echter Tintenfischtinte (Nero di Seppia). Ueber Bronzeformen gezogen (trafilata al bronzo) und langsam getrocknet - fuer eine raue Oberflaeche, die Saucen perfekt aufnimmt. Ideal fuer elegante Fisch- und Meeresfruechtegerichte. SORTE: Spaghetti al Nero di Seppia - klassische sardische Pasta aus Hartweizengriess, intensiv gefaerbt und aromatisch durch natuerliche Tintenfischtinte. HERSTELLUNG: Traditionell gefertigt, langsam getrocknet und ueber Bronzeformen gezogen. Das Ergebnis: perfekte Bissfestigkeit (al dente) und optimale Sauce-Haftung. VERPACKUNG: Originalverpackt in Schutzfolie. MENGE: 0,500 kg (Versandgewicht ca. 0,6 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser, 1,5 % Tintenfischtinte. FARBE: Tiefschwarz - natuerlich gefaerbt durch Nero di Seppia. GESCHMACK & VERWENDUNG: Fein-maritim, elegant und ausgewogen. Perfekt zu Fisch- und Meeresfruechte-Saucen, klassisch mit Bottarga oder modern mit Datterini-Tomaten und Olivenoel. FOODPAIRING: Hervorragend mit Ventresca di Tonno und einem fruchtig-herben Olivenoel extra vergine (fruttato). Mediterran, klar und intensiv. DAZU PASST: Trockener Weisswein, Rosé oder ein sardischer Vermentino. BESONDERHEIT: Dank trafilata al bronzo besitzt die Pasta eine raue Oberflaeche - Sugo haftet besser, der Geschmack wirkt intensiver. NAeHRWERTE (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gProtein: 13 gSalz: 0 g URSPRUNG & HERSTELLER: Italien - Tanda & Spada, Sardinien CROSS-SELLING EMPFEHLUNGEN:➡ Bottarga di Muggine (74 g) - klassisch gerieben zur Pasta➡ Casar Datterini Tomaten - suess-aromatisch fuer feine Saucen➡ Tarantello di Tonno - gereifter Thunfisch in Olivenoel MINI-REZEPT - SPAGHETTI NERO MIT BOTTARGA & ZITRONE:Ein sardischer Klassiker - pur, elegant und voller Meeresaromen. ZUTATEN (fuer 2 Personen):* 200 g Spaghetti Nero di Seppia* 30-40 g Bottarga di Muggine, fein gerieben* 1 Bio-Zitrone (Abrieb + ein paar Tropfen Saft)* 3-4 EL Olivenoel extra vergine (fruttato)* 1 kleine Knoblauchzehe (optional)* Schwarzer Pfeffer ZUBEREITUNG:Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Waehrenddessen Olivenoel sanft erwaermen, optional Knoblauch kurz darin ziehen lassen und wieder entfernen. Pasta abgiessen (etwas Kochwasser auffangen) und direkt ins Oel geben. Zitronenabrieb, etwas Pfeffer und bei Bedarf einen Schluck Kochwasser unterheben. Auf Tellern anrichten, grosszuegig mit Bottarga bestreuen und mit ein paar Tropfen Zitronensaft veredeln. TIPOSARDA-TIPP: Weniger ist mehr: keine Hitze mehr nach Zugabe der Bottarga - so bleibt das Aroma fein und elegant. ### Ionia Gastronom: Kraeftiger sizilianischer Gastronomie-Espresso aus 90 % Robusta und 10 % Arabica. Dichte Crema, wenig Saeure, intensive Aromen von Kakao, Nuss und dunkler Schokolade. Ideal fuer Siebtraeger, Vollautomaten und klassische italienische Espresso-Momente. Artikelnummer: 8005883200075 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Torrefazione Ionia S.p.A. Via Trieste, 306, 95010 Santa Venerina CT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 17,66 EUR Beschreibung: IONIA ESPRESSO GASTRONOM - KRAeFTIGE ESPRESSOBOHNEN AUS SIZILIENHERKUNFT: Santa Venerina, Sizilien (Italien). Am Fusse des Aetna, gepraegt von vulkanischem Terroir, warmer Meeresluft und jahrzehntelanger Roesttradition, entsteht dieser klassische sizilianische Gastronomie-Espresso. Die Roesterei Ionia steht seit Generationen fuer kraftvolle Espressi mit Charakter. BEURTEILUNG: Der Ionia Espresso Gastronom ist eine perfekt abgestimmte Barmischung aus ganzen Bohnen. Vollmundig, intensiv und mit dichter, haselnussbrauner Crema ueberzeugt er im professionellen Einsatz ebenso wie zu Hause. Ein verlaesslicher Espresso fuer Siebtraeger und Vollautomaten. ✔ Fuer Liebhaber kraeftiger italienischer Espressi mit viel Crema✔ Ideal fuer Siebtraeger & Vollautomaten✔ Perfekt fuer Cappuccino & Latte Macchiato - setzt sich klar gegen Milch durch✔ Bewaehrt in Gastronomie, Buero & bei Vieltrinkern ✖ Weniger geeignet fuer:- sehr helle Third-Wave-Espressi- fruchtige, saeurebetonte Arabica-Blends MISCHUNG: Ca. 90 % Robusta / 10 % Arabica. Der hohe Robusta-Anteil sorgt fuer Koerper, Crema und Standfestigkeit, waehrend der Arabica feine Eleganz und Balance einbringt. Ganze Bohnen, schonend geroestet und vakuumversiegelt fuer maximale Frische. GESCHMACK: Kraeftig, rund und angenehm mild im Abgang. Aromen von dunkler Schokolade, Kakao, geroesteten Nuessen und Zedernholz. Sehr saeurearm, cremige Textur - typisch italienischer Espresso mit Tiefe und Laenge. ZUBEREITUNG: Optimal fuer Siebtraeger, Vollautomat, Espressokocher (Bialetti) und AeroPress. Empfehlung: Mahlgrad mittel-fein, ca. 25 Sekunden Extraktion bei 9 bar, Bruehtemperatur 92-94 °C. LAGERUNG: Nach dem Oeffnen luftdicht verschliessen, trocken und kuehl lagern. Nicht im Kuehlschrank aufbewahren - Feuchtigkeit mindert das Aroma. DAZU PASST: Ein Glas Mirto Rosso, sizilianisches Bar-Flair und mediterrane Lebensfreude. Perfekt mit Pistaziencreme, Torrone oder knusprigem Pane Guttiau. MENGE: 1 kg ganze Bohnen (Versandgewicht 1 kg) INVERKEHRBRINGER: Torrefazione Ionia S.p.A., Via Trieste 306, 95010 Santa Venerina (CT), Italien ### Fregola grossa: Fregola Sarda Tostata grossa - Sardiniens "Superpasta" - traditionell auf Sardinien hergestellte geroestete Pastakuegelchen aus Hartweizengriess. Rau, nussig, sossebindend - ideal fuer Meeresfruechte, Bottarga & mediterrane Gerichte z.B. mit Venusmuscheln, Bottarga oder klassisch mit Miesmuscheln inTomatensauce Artikelnummer: 8010341007202 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: PRODUKT: Fregola Sarda Grossa Tostata von Tanda & Spada ist die groebere, rustikalere Variante der klassischen sardischen Fregola. Wie heissen Fregola auf deutsch: Man kann es grob mit geroestete Pastakuegelchen uebersetzen. Die groesseren Pastakuegelchen (Fregola grossa) werden traditionell aus Hartweizengriess hergestellt und anschliessend schonend geroestet. Dadurch entsteht der typische nussige, leicht rauchige Geschmack - ein echtes Stueck sardischer Kuechentradition. (Abbildung zeigt Serviervorschlag.) Wer Fregola grossa kaufen moechte, entscheidet sich bewusst fuer mehr Biss und Struktur. Die groeberen Koerner nehmen Saucen besonders gut auf und eignen sich hervorragend fuer kraeftige Gerichte mit Meeresfruechten, Gemuese oder Fleisch. SORTE: Fregola Sarda Tostata Grossa - traditionell trafilata al bronzo hergestellt. Durch Bronzeformen erhaelt die Pasta ihre raue Oberflaeche und optimale Saucenbindung. HERKUNFT: Original aus Sardinien. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren und ist fester Bestandteil der cucina sarda - einer Kueche, die fuer ihre Einfachheit und intensiven Aromen bekannt ist. GESCHMACK: Durch das Roesten entwickelt Fregola grossa ein besonders intensives, nussiges Aroma mit feinen Roestaromen. Ideal fuer mediterrane Gerichte mit Fisch, Muscheln oder kraeftigen Tomatensaucen. KONSISTENZ: Deutlich bissfester als klassische Fregola. Die groessere Koernung sorgt fuer eine rustikale Textur und macht diese Variante perfekt fuer Eintoepfe, Fregolasotto oder als Beilage. ZUBEREITUNG: Fregola grossa wird wie Pasta in Salzwasser gekocht (ca. 10-12 Minuten) oder direkt in der Sauce gegart. Besonders beliebt ist die Zubereitung wie ein Risotto - das sogenannte Fregolasotto. Fuer ein authentisches Gericht empfehlen wir etwas Olivenoel, frisch geriebenen Pecorino Sardo oder Parmigiano Reggiano. So entsteht im Handumdrehen ein typisch sardisches Gericht. DAZU PASST: Ein kraeftiger Weisswein wie Vermentino di Sardegna oder ein Cannonau. Perfekt fuer die mediterrane Kueche. BEURTEILUNG: Fregola grossa ist die ideale Wahl fuer alle, die eine besonders aromatische und bissfeste Pastavariante suchen. Durch die traditionelle Herstellung und die groebere Struktur hebt sie sich deutlich von klassischer Pasta ab und bringt ein Stueck Sardinien auf den Teller. MENGE: 500 g ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser. (enthaelt Gluten) KOCHZEIT FREGOLA: ca. 10-12 Minuten. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g. HERSTELLER: TANDA N. & SPADA A. S.n.c., S.S. 131 BIS, 07047 Thiesi, Sassari, Italien. ### Adesso Classico Kapsel: Aromatische ADESSO Classico Espresso-Kapsel - vollmundige Mischung aus Arabica und Robusta, traditionell geroestet auf Sardinien. Kompatibel mit dem Lavazza(R) Kapselsystem. Artikelnummer: 122 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 10 Stueck Preis: 0,29 EUR Beschreibung: ADESSO CLASSICO KAFFEEKAPSEL - ESPRESSO AUS SARDINIEN SORTE: ADESSO Classico Kapsel - aromatische, vollmundige Espressomischung aus ausgewaehlten Arabica- und Robusta-Bohnen. Entwickelt fuer einen intensiven, ausgewogenen Espresso mit dichter Crema und elegantem Abgang. KOMPATIBILITAeT: Geeignet fuer die Maccina Caffè Adesso Espressomaschine sowie kompatibel mit dem Lavazza(R)* Kapselsystem. GESCHMACK: Kraeftig, rund und harmonisch. Feine Noten von Kakao, Roestaromen und einem Hauch Haselnuss. Vollmundig mit langem, aromatischem Finale - typisch italienischer Espresso. BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien. Seit 1938 steht La Tazza d'oro in Cagliari fuer traditionelle Trommelroestung und hoechste Handwerkskunst. Die Bohnen werden sortenrein bis zu 30 Minuten langsam geroestet - fuer ein intensiv-aromatisches Geschmackserlebnis mit mediterranem Charakter. DAZU PASST: Ein Teeloeffel sardischer Bluetenhonig, knuspriges Mandelgebaeck, dunkle Schokolade oder ein Glas Mirto. Stilvoll serviert in der Espressotasse La Tazza d'oro fuer authentisches Barista-Flair. MENGE: 1 KapselUrsprungsland: Italien CROSS-SELLING EMPFEHLUNGEN:✔ Stilvoll geniessen mit der La Tazza d'oro Espressotasse✔ Natuerliche Suesse - Bluetenhonig aus Sardinien✔ Passend dazu: eleganter Espressoloeffel aus Edelstahl ### Olivenoel extra vergine Copar: Hochwertiges sardisches Olivenoel extra vergine aus handgepflueckten Oliven, kalt gepresst am Erntetag. Fruchtig-frisch mit leichter Artischocken-Note. Limitierte Flaschen. Artikelnummer: 8000928000238 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,78 EUR Beschreibung: OLIVENOeL EXTRA VERGINE COPAR - NATIVES OLIVENOeL AUS SARDINIEN BEURTEILUNG: Ein herausragendes natives Olivenoel extra vergine aus Sardinien. Handgeerntete Oliven, noch am selben Tag kalt gepresst - fuer maximale Frische und Reinheit. QUALITAeT & HERSTELLUNG: Die Oliven werden sorgfaeltig selektiert und schonend verarbeitet. Limitiert, nummeriert und unverfaelscht - ein Oel fuer echte Geniesser. SORTE: Natives Olivenoel extra vergine - Ernte 2025 / 2026. MENGE: 0,5 Liter (Versandgewicht ca. 1,0 kg) FARBE: Goldgelb bis gruen - abhaengig von Erntezeitpunkt und Reifegrad. GERUCH: Mild, frisch und elegant mit leicht grasigen, pflanzlichen Noten. GESCHMACK: Fruchtig und ausgewogen. Noten von frischen Oliven, Artischocken und mediterranen Kraeutern. Leicht bitter, dezent pikant - typisch sardisch. DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau, Fisch (statt Zitrone), Salaten, gegrilltem Gemuese und zum Veredeln von Pasta- und Antipasti-Gerichten. HERKUNFT: Parteolla - die huegelige Landschaft suedoestlich von Cagliari. Hier produziert die Cooperativa Olivicoltori del Parteolla dieses Oel seit Generationen. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 3461 kJ / 827 kcalFett: 91,3 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 14,1 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gProtein: 0,0 gSalz: 0,0 g ### Motta Abschlagbehaelter 8250: Elegante Motta Abschlagbox aus poliertem Edelstahl mit gummierter Abklopfstange und Moosgummiunterlage. Geraeuscharm, hochwertig, ideal fuer die perfekte, stilvolle Espressostation. Artikelnummer: MOTTA-8250 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: Metallurgica Motta Via Filippo Turati, 2, 28887 Omegna VB, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 36,09 EUR Beschreibung: MOTTA ABSCHLAGBEHAeLTER 8250 - BATTI FILTRO DOMESTICO AUS EDELSTAHL BEURTEILUNG: Der Motta Abschlagbehaelter 8250 steht fuer leises, sauberes und kontrolliertes Abschlagen des Espresso-Pucks. Schlichtes italienisches Design, hohe Materialqualitaet und perfekte Funktion - ideal fuer Home-Baristi und ambitionierte Espressoliebhaber. PRODUKTART: Abschlagbox / Knock Box fuer Siebtraeger - Modell Batti Filtro Domestico 8250. MATERIAL & VERARBEITUNG: Gefertigt aus hochglanzpoliertem, rostfreiem Edelstahl (18/10). Die gummierte Abschlagstange ist abschraubbar und leicht zu reinigen. Eine integrierte Moosgummiunterlage sorgt fuer geraeuscharmes Arbeiten und schuetzt die Arbeitsflaeche. ABMESSUNGEN: Hoehe: 11 cm, Durchmesser: 16,8 cm GEWICHT: 970 g (Versandgewicht ca. 1,2 kg) LIEFERUMFANG:✔ 1 Abschlagbehaelter aus Edelstahl✔ 1 gummierte Abschlagstange✔ Schraubgewinde & Befestigungselemente ANWENDUNG: Ideal zum sauberen Entfernen des Kaffeepucks aus dem Siebtraeger nach dem Bezug. Geeignet fuer alle gaengigen Siebtraeger - perfekt fuer Espressomaschine, Home-Barista-Setup oder kleine Gastronomie. HERKUNFT: Hergestellt in Italien von Metallurgica Motta (S.R.L.) Via Filippo Turati, 2, 28887 Omegna VB, Italien - bekannt fuer professionelles Barista-Zubehoer und langlebige Espresso-Tools. DAZU PASST:✔ La Tazza d'oro Gran Miscela - klassischer italienischer Espresso✔ Espressotasse La Tazza d'oro - stilvoll serviert wie in der Bar ### Bantu Cannonau di Sardegna DOC 2025: Der Bantu Cannonau di Sardegna DOC ist ein kraeftiger Rotwein aus Jerzu, 100% Cannonau. Rubinrot, fruchtig nach Kirschen und Waldbeeren, vollmundig mit weichen Tanninen. Ideal zu Lamm, Rind und Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8008385000068 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Jerzu Antichi Poderi - Via Umberto I,n°1 - 08044 JERZU - Sardegna - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,98 EUR Beschreibung: Bantu Cannonau di Sardegna DOC BEURTEILUNG: Grossartig! Der Bantu Cannonau di Sardegna DOC aus Jerzu ueberzeugt durch ein aussergewoehnliches Preis-/Leistungsverhaeltnis. Ein ausdrucksstarker, authentischer Rotwein aus der bedeutendsten Rebsorte Sardiniens. Kraftvoll, warm und zugleich elegant - ein Cannonau, der das mediterrane Terroir der Insel perfekt widerspiegelt. (Abbildung dient Serviervorschlag) REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna DOC. HERKUNFT: Jerzu - Ogliastra, Ostsardinien. Eine der klassischen Cannonau-Hochburgen der Insel, gepraegt von Hoehenlagen, kargen Boeden und mediterranem Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. FARBE: Klassisches Rubinrot mit violetten Reflexen - typisch Cannonau di Sardegna. GERUCH: Intensive Aromen von Waldfruechten, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von einer feinen Lavendel- und Macchia-Note. GESCHMACK: Vollmundig, wuerzig und harmonisch. Dunkle Beerenfrucht, mediterrane Kraeuter und milde, gut eingebundene Tannine. Ausgewogen, warm und angenehm lang im Abgang. Gambero Rosso vergibt 2 Glaeser fuer den Jahrgang 2014 - eine starke Bestaetigung fuer diesen Cannonau aus Jerzu. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Lamm, Rind, Schmorgerichten, Pasta mit Ragù sowie zu kraeftigem, gereiftem Pecorino. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Jerzu - Antichi Poderi, Via Umberto I, 1, 08044 Jerzu (OG), Sardinien, Italien. ### Fregola nero di Seppia: Original sardische Fregola al Nero di Seppia - traditionell geroestete Pasta mit Tintenfischtinte. Nussig, aromatisch und ideal fuer Meeresfruechte, Bottarga und mediterrane Gerichte. Artikelnummer: 8010341007677 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 4,21 EUR Beschreibung: TANDA & SPADA Fregola Nero di Seppia - 500 g Original sardische Fregola al Nero di Seppia - eine besondere Pasta-Spezialitaet aus Sardinien. Traditionell hergestellt, geroestet und mit echter Tintenfischtinte verfeinert. Ein Klassiker der sardischen Kueche und eine elegante Alternative zu schwarzer Pasta oder Risotto. Fregola Nero di Seppia kaufen bedeutet, eine der charakterstaerksten Pastaformen Sardiniens zu geniessen - rustikal, aromatisch und perfekt fuer mediterrane Fisch- und Meeresfruechtegerichte. SORTE: Fregola al Nero di Seppia - original sardische Fregola-Pasta, traditionell mit Bronzeformen hergestellt (trafilata al bronzo) und anschliessend geroestet (tostata). Ein fester Bestandteil der sardischen Pastakultur neben Malloreddus und Culurgiones. BEURTEILUNG: Ein echter Augenschmaus und geschmacklich eine Besonderheit. Die schwarze Fregola ueberzeugt durch ihre Optik und ihren leicht nussigen, aromatischen Charakter - ideal fuer kreative mediterrane Gerichte und stilvolles Anrichten. VERPACKUNG: Originalverpackt in plastikversiegelter Verpackung. Fregola-Kugeln mit ca. 0,25 cm Durchmesser. MENGE: 500 g (Versandgewicht 0,6 kg). ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser, 1,5 % Tintenfischtinte. FARBE: Tiefdunkle, natuerliche Tintenfischfarbe mit leicht geroesteten, nussig-goldenen Akzenten. GESCHMACK & VERWENDUNG: Durch die traditionelle Roestung erhaelt die Fregola Nero di Seppia eine leicht rauchige, wuerzige Note. Ideal als Basis fuer Gerichte mit Muscheln, Meeresfruechten, Bottarga oder Fisch. Auch hervorragend als Fregola-Risotto, lauwarmer Salat oder edle Vorspeise geeignet.Kochzeit: ca. 10 Minuten. DAZU PASST: Vermentino di Sardegna, Meeresfruechte, Fisch, Bottarga, Pecorino und hochwertiges extra natives Olivenoel. CROSS-SELLING - EMPFEHLUNGEN:✔ Perfekt dazu: Bottarga di Muggine gerieben✔ Fuer mediterrane Fregola-Gerichte: Casar Datterini Tomaten NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g HERKUNFT: Italien - Tanda & Spada, Sassari (Sardinien). REZEPT: Fregola Nero mit Bottarga & Zitrone - sardisch & elegantFregola Nero di Seppia in leicht gesalzenem Wasser oder Fischfond al dente kochen (ca. 10 Minuten). In einer Pfanne hochwertiges extra natives Olivenoel sanft erwaermen, eine kleine Knoblauchzehe kurz ziehen lassen und wieder entfernen. Die Fregola zugeben, gut schwenken und vom Herd nehmen. Fein geriebene Bottarga di Muggine unterheben, mit frisch geriebener Zitronenzeste verfeinern und nach Bedarf mit etwas Kochwasser cremig binden. Kein Kaese - die Bottarga uebernimmt die Wuerze. ### Thaóra rose IGT 2024: Frischer sardischer Rosé aus Cannonau, Monica, Malaga und Pascale. Trocken, saftig und elegant mit feinen Kirschnoten. Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Gegrilltem und mediterraner Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8004954420756 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Roséweine Hersteller: Cantina Sociale del Vermentino Societa Cooperativa a r.L Via S. Paolo, 2, 07020 Monti OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,48 EUR Beschreibung: Thaóra Colli del Limbara IGT Rosé - Sardischer Rosé mit Charakter Der Thaóra Colli del Limbara IGT Rosé ist ein charaktervoller Roséwein aus Sardinien, der Frische, Struktur und mediterrane Eleganz vereint. Ein ausdrucksstarker Rosé mit Tiefe - typisch sardisch, lebendig und vielseitig. Thaóra Rosé Sardinien kaufen bedeutet, einen authentischen sardischen Roséwein zu geniessen, der nicht nur leicht und frisch, sondern auch aromatisch, wuerzig und strukturiert ist. REBSORTE: Cannonau, Monica, Malaga, Pascale.Herkunft: Colli del Limbara IGT - Sardinien. Die Cuvée aus autochthonen sardischen Rebsorten verleiht dem Thaóra Rosé seine aromatische Vielschichtigkeit, Frische und eine feine, mediterrane Wuerze. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Kraeftiges Rosé mit eleganten kirschfarbenen Reflexen. GERUCH: Ausgewogenes Bouquet mit Aromen von Kirsche, roten Beeren und feinen floralen Noten. Dezente wuerzige Anklaenge verleihen dem Duft Tiefe und mediterranen Charakter. GESCHMACK: Trocken, frisch und saftig mit lebendiger Saeure. Knackige Struktur, rote Frucht und feine Wuerze sorgen fuer Eleganz und Trinkfluss. Ein Rosé mit Substanz - leicht, aber nicht banal. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Gegrillter Fisch, Meeresfruechte, Antipasti, mediterrane Vorspeisen, leichte Fleischgerichte sowie als Aperitif oder zur sommerlichen Grillrunde. BEURTEILUNG: Ein vielseitiger, charaktervoller sardischer Roséwein - frisch, harmonisch und authentisch. Ideal fuer alle, die einen mediterranen Rosé mit Tiefe und Persoenlichkeit suchen. DER WINZER: Die Cantina Sociale del Vermentino Società Cooperativa a r.L bewirtschaftet ueber 500 Hektar Weinberge in der Gallura auf 200-500 Metern Hoehe. Mineralische Boeden und mediterranes Klima schaffen ideale Bedingungen fuer autochthone Rebsorten wie Vermentino, Cannonau, Monica, Cagnulari und Muristellu. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang nicht verfuegbar sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang gleicher Qualitaet und Kondition. ABFUeLLER:Cantina Sociale del Vermentino Società Cooperativa a r.LVia S. Paolo 2, 07020 Monti (OT), Italien ALTERNATIVE EMPFEHLUNG: Wenn Sie einen Rosé mit noch staerkerer Cannonau-Praegung, mehr Frucht und klarer Rosé-Charakteristik suchen, empfehlen wir als Alternative den Rosada Cannonau di Sardegna DOC 2024 - ein intensiver, mediterraner Cannonau-Rosé und eine ideale Ergaenzung zum Thaóra. ### Mustela sarda: Mustela Sarda - Lonza - zart, aromatisch, typisch sardisch. Luftgetrocknete Schweinelende fuer koestliche Antipasti. Jetzt authentischen Geschmack Sardiniens geniessen! Artikelnummer: PRV004 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,55 EUR Beschreibung: MUSTELA SARDA - typisch sardische Spezialitaet GESCHMACK: Fein-aromatische, luftgetrocknete Schweinelende aus Sardinien - zart, wuerzig und voll im Geschmack. In hauchduennen Scheiben geschnitten ein Hochgenuss, ideal fuer Antipasti, Weinabende oder mediterrane Vorspeisenplatten. DAZU PASST: Perfekt fuer eine klassische sardische Antipasti-Platte mit Pane Guttiau, gruenen Oliven und Pecorino sardo DOP. Ideal zum Teilen mit Freunden. WEINEMPFEHLUNG: Hervorragend zu Cannonau di Sardegna oder Monica di Sardegna. Auch ein strukturierter Vermentino passt sehr gut. BEURTEILUNG: Mustela Sarda - auch Lonza genannt - gehoert zu den edelsten Wurstspezialitaeten Sardiniens. Traditionell gereift, intensiv im Aroma und von aussergewoehnlicher Qualitaet. SORTE: Mustela Sarda (luftgetrocknete Schweinelende), traditionell hergestellt von Su Sirboni. ZUTATEN: 100 % Schweinefleisch, Meersalz, Gewuerze, Aroma, Antioxidationsmittel E301, E300, Konservierungsstoffe E252, E250. Glutenfrei. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert 1050 kJ / 251 kcalFett 13,6 gdavon gesaettigte Fettsaeuren 4,6 gKohlenhydrate 0,0 gdavon Zucker 0,0 gEiweiss 39,9 gSalz 2,5 g URSPRUNGSLAND: Italien - Salumificio Su Sirboni srl, Settimo San Pietro (CA), Sardinien ### Tomaten in Oel: Sonnengetrocknete Tomaten in Oel aus Sardinien - intensiv aromatisch, fruchtig und wuerzig. Perfekt fuer Antipasti, Pasta und mediterrane Genussmomente. Artikelnummer: POCO180 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 - Villacidro – Sardinia – Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Tomaten in Oel - sardische Spezialitaet Sonnengetrocknete Tomaten aus Sardinien, traditionell eingelegt in Oel mit Kapern und mediterranen Kraeutern - intensiv, aromatisch und authentisch. BEURTEILUNG: Diese wuerzig eingelegten, sonnengetrockneten Tomaten sind ein echtes sardisches Genuss-Highlight. Vollreif geerntet, schonend getrocknet und in Oel veredelt - die Qualitaet schmeckt man bei jedem Bissen. SORTE: Pomodori conditi in olio di oliva - gewuerzte, sonnengetrocknete Tomaten in Olivenoel. ZUTATEN: 62 % getrocknete Tomaten, Sonnenblumenoel, Kapern, Basilikum, Oregano, Chili, Saeureregulator: Milchsaeure. MENGE: 180 g (Abtropfgewicht 120 g), Versandgewicht ca. 0,5 kg. GESCHMACK: Aromatisch, fruchtig und leicht wuerzig - ideal als Antipasto, zu Kaese, Salaten oder als feines Topping fuer Pasta. „Ajo" steht auf Sardinien fuer Begeisterung - genau das loesen diese Tomaten aus. DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau oder Pane Guttiau, hervorragend zu sardischen Weinen wie Vermentino, Cannonau oder Monica und ideal als Antipasto mit Pecorino oder zu Pasta. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert 736 kJ / 176 kcal . Fett 28,0 g . davon gesaettigte Fettsaeuren 7,9 g . Kohlenhydrate 3,0 g . davon Zucker 1,0 g . Eiweiss 3,9 g . Salz 2,4 g URSPRUNG: Italien - CP&G Srl, Ayo Alimenti, Villacidro, Sardinien. ### Pecorino Granboi: Gereifter Pecorino Granboi aus Sardinien - kraeftig im Aroma, fest-kristalline Konsistenz. Ideal zum Reiben, pur oder zu Pasta, Rotwein und Pane Carasau. Spitzenqualitaet. Ein ausgezeichneter Pecorino der als grosser 5 kg Laib reift Artikelnummer: Granboi Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,89 EUR Beschreibung: Pecorino Granboi - Gereifter Pecorino Sardo aus Sardinien Der Pecorino Granboi ist ein klassischer, gereifter Pecorino aus Sardinien - hergestellt aus 100 % sardischer Schafmilch. Kraeftig im Geschmack, fest in der Textur und typisch mediterran. Ein originaler Pecorino fuer alle, die echten Kaesecharakter suchen. Pecorino kaufen bedeutet, sich fuer einen traditionellen Schafskaese mit Herkunft zu entscheiden. Der Granboi Pecorino Sardo steht fuer Authentizitaet, Reife und intensiven Geschmack - so, wie Pecorino urspruenglich gedacht ist. SORTE: Pecorino Sardo Granboi - „Speciale del Pardu", gereifter sardischer Pecorino aus der Region Pardu, Sardinien. HERKUNFT & TRADITION: Hergestellt im Herzen Sardiniens aus pasteurisierter sardischer Schafmilch. Die Region Pardu ist bekannt fuer ihre lange Kaesetradition und die Herstellung charaktervoller Pecorino-Sorten mit ausgepraegtem Aroma. ZUTATEN: Pasteurisierte sardische Schafmilch, Lab, Salz. Fett in der Trockenmasse: 49 %.Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Kuehl und trocken lagern. Ursprungsland: Italien. GESCHMACK: Kraeftig, wuerzig und aromatisch mit fester, leicht kristalliner Konsistenz. Ein gereifter Pecorino mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall - ideal fuer Liebhaber intensiver Schafskaese. REIFUNG: Mindestens 90 Tage unter kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift. Die Reife verleiht dem Pecorino Granboi seinen charakteristischen Geschmack und seine feste Textur. DAZU PASST: Perfekt zu sardischem Rotwein (z. B. Cannonau), Pane Carasau, Oliven, Pasta oder einfach pur in duennen Scheiben. Auch hervorragend zum Reiben geeignet. BEURTEILUNG: Ein intensiver, gereifter Pecorino aus Sardinien mit ehrlichem Charakter. Vielseitig einsetzbar - ob als Tafelkaese, Reibekaese oder purer Genussmoment. NAeHRWERT (pro 100 g):Brennwert: 1748,8 kJ / 417 kcalFett: 33,7 gdavon ungesaettigte Fettsaeuren: 22,9 gKohlenhydrate: < 0,1 gdavon Zucker: < 0,1 gEiweiss: 28,6 gSalz: 2,2 g HERSTELLER: Caseificio Silvio Boi S.R.L., Via Nazionale 8, 08040 Cardedu (OG), Italien. Variationen: - [Artikel: Pecorino Granboi 294 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-294-gr): Artikelnummer: Granboi-294 | Preis: 10,79 EUR - [Artikel: Pecorino Granboi 304 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-304-gr): Artikelnummer: Granboi-304 | Preis: 11,16 EUR - [Artikel: Pecorino Granboi 314 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-314-gr): Artikelnummer: Granboi-314 | Preis: 11,52 EUR - [Artikel: Pecorino Granboi 324 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-324-gr): Artikelnummer: Granboi-324 | Preis: 11,89 EUR - [Artikel: Pecorino Granboi 330 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-330-gr): Artikelnummer: Granboi-330 | Preis: 12,11 EUR - [Artikel: Pecorino Granboi 336 gr.](https://www.tiposarda.de/Pecorino-Granboi-336-gr): Artikelnummer: Granboi-336 | Preis: 12,33 EUR ### Paccheri - Pasta: Paccheri - original sardische Pasta aus Hartweizengriess, traditionell mit Bronzeformen hergestellt. Ideal zum Fuellen, Ueberbacken und fuer kreative Pastagerichte. Artikelnummer: 8010341007097 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: Paccheri - Sardische Pasta aus Bronzeformen Paccheri sind grossformatige, dickwandige Roehrennudeln und zaehlen zu den beliebtesten Pastaformen fuer gefuellte, ueberbackene oder besonders saftige Pastagerichte. Diese sardischen Paccheri werden traditionell aus bestem Hartweizengriess hergestellt und durch Bronzeformen gezogen - fuer maximale Saucenhaftung und authentischen Pastagenuss. Paccheri Pasta kaufen bedeutet, sich fuer eine hochwertige Pasta mit Struktur und Charakter zu entscheiden. Durch ihre Form und Wandstaerke eignen sich Paccheri ideal fuer kreative mediterrane Rezepte - von klassisch bis modern. SORTE: Paccheri - original sardische Pasta, traditionell mit Bronzeformen hergestellt (trafilata al bronzo) aus hochwertigem sardischem Hartweizengriess. Die dickwandige Roehrenform eignet sich hervorragend zum Fuellen, Ueberbacken oder fuer besonders saemige Saucen. Ob Paccheri fritti, gefuellt mit Ricotta-Basilikum-Creme oder dekorativ aufrecht im Ofen gebacken - diese Pasta bietet vielfaeltige Moeglichkeiten fuer mediterrane Kueche. VERPACKUNG: Originalverpackt und luftdicht versiegelt. MENGE: 500 g (Versandgewicht ca. 0,6 kg). ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser. Kuehl, trocken und dunkel lagern. FARBE: Helles, goldgelbes Hartweizenpastagelb. GESCHMACK & EIGENSCHAFTEN: Dank der rauen Oberflaeche (trafilata al bronzo) nehmen Paccheri Saucen besonders gut auf. Ideal fuer saemige Tomaten-, Kaese- oder Meeresfruechtesaucen sowie fuer Ofengerichte mit intensiver Aromatik. DAZU PASST:✔ Casar Datterini Tomaten - perfekte Basis fuer cremige Sugo oder Ofengerichte✔ Bottarga di Muggine gerieben - als edles Topping✔ Olivenoel extra vergine - fuer den finalen mediterranen Geschmack✔ Ein Glas Cannonau oder Vermentino rundet das Gericht perfekt ab. BEURTEILUNG: Paccheri sind die perfekte Wahl fuer besondere Pasta-Gerichte. Die traditionelle Bronze-Herstellung sorgt fuer eine griffige Oberflaeche, intensiveren Geschmack und eine saftige Textur - ideal fuer anspruchsvolle mediterrane Kueche. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gEiweiss: 13 gSalz: 0 g HERKUNFT: Italien - Tanda & Spada, Thiesi, Sassari (Sardinien). ### Sardellenfilets in Oel: Feinste Sardellenfilets in Oel, reich an natuerlichem Umami. Ideal fuer Pizza, Pasta und Puttanesca. Perfekt kombinierbar mit Casar Tomaten und Copar Olivenoel. Artikelnummer: 8026512161314 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Bottarga Hersteller: Calabraittica S.n.c., Industria Artigiana di Conserve Ittiche Via S. Francesco, 1, 89020 Anoia RC, I Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,01 EUR Beschreibung: Sardellenfilets in Oel - Italienische Anchovis von hoechster Qualitaet Feinste italienische Sardellenfilets (Anchovis) - handverlesen, schonend verarbeitet und in mildem Oel eingelegt. Reich an natuerlichem Umami-Geschmack und ein unverzichtbarer Klassiker der mediterranen Kueche. Sardellenfilets kaufen bedeutet, sich fuer eine traditionsreiche Fischspezialitaet zu entscheiden, die Gerichte intensiviert, ohne zu dominieren. Ideal fuer Pasta, Pizza, Saucen, Salate und Antipasti. SORTE: Feinste italienische Sardellenfilets (Anchovis), handverlesen und in mildem Oel eingelegt. Besonders beliebt in der mediterranen Kueche - von Pizza ueber Salat Niçoise bis zu klassischen Spaghetti alla Puttanesca . MENGE: 150 g Glas - Fischeinwaage 100 g (Versandgewicht 0,17 kg). ZUTATEN: Sardellenfilets (66 % - Engraulis encrasicolus), Sonnenblumenoel, Salz.Nach dem Oeffnen gekuehlt und dunkel lagern. GESCHMACK: Fein-salzig, intensiv herzhaft und ausgewogen. Typische Meereswuerze mit natuerlichem Umami - perfekt zum Verfeinern von Pasta-Saucen, Dressings, Risotto oder Antipasti. VERWENDUNG & DAZU PASST:✔ Pasta-Klassiker wie Puttanesca, Spaghetti oder Spaghettone✔ Pizza, Focaccia und Bruschetta✔ Salate (z. B. Niçoise), Tapenaden & mediterrane Vorspeisen✔ Risotto oder als wuerziges Topping auf Gemuesegerichten PERFEKT KOMBINIERBAR MIT:* Casar Dosentomaten - ideale Basis fuer Puttanesca & Sugo* Copar Classico Olivenoel Extra Nativ* Spaghettone fuer klassische Pasta-Gerichte* Risotto-Reis fuer herzhafte Fisch-Risotti BEURTEILUNG: Diese Sardellenfilets sind eine hochwertige mediterrane Spezialitaet mit Tradition. Intensiv, vielseitig und unverzichtbar fuer alle, die authentische italienische Kueche lieben. NAeHRWERT (je 100 g):Brennwert: 877,8 kJ / 209,7 kcalFett: 11,7 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 2,4 gKohlenhydrate: 0,2 g - davon Zucker: 0 gEiweiss: 26 gSalz: 1,23 g HERKUNFT & FANGGEBIET:Ursprungsland: Italien 🇮🇹Fanggebiet: Mittelmeer, FAO 37 - Fangart: RingwandnetzHersteller: Calabraittica S.n.c., Via S. Francesco 1, 89020 Anoia (RC), Italien WEITERE PASSENDE PRODUKTE: Thunfisch in Olivenoel Bottarga di Muggine - sardische Delikatesse Casar passierte Tomaten Copar Classico Olivenoel - Extra Nativ Malloreddus - Gnocchi Sardi Pane Carasau - sardisches Hirtenbrot Antipasti & Feinkost aus Sardinien Blog: Sardische Kueche & Tradition ### San Pellegrino Chinotto Chino: San Pellegrino Chinò - die original italienische Chinotto-Limonade! Herb, fruchtig und leicht suess mit dem unverwechselbaren Geschmack der Bitterorange. Kultgetraenk aus Italien - erfrischend, authentisch und perfekt gekuehlt ein Stueck echtes Dolce Vita. Artikelnummer: 80067658 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: San Pellegrino Via Ruspino, 24016 San Pellegrino Terme BG, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,51 EUR Beschreibung: San Pellegrino Chinò - die originale italienische Chinotto Limonade San Pellegrino Chinò ist die bekannteste Chinotto-Brause Italiens. Bitter, fruchtig, herb und leicht suess - ein unverwechselbarer Geschmack aus der Chinotto-Frucht, der kleinen ligurischen Bitterorange. Erfrischend, kultig und authentisch italienisch. San Pellegrino Chinotto kaufen heisst, italienisches Lebensgefuehl zu geniessen. Eine Ikone wie Espresso, Aperol Spritz oder Parmigiano - nur eben als Limonade. Herb, elegant und unverkennbar. GESCHMACK: Bitter-fruchtig mit feiner Suesse und angenehmer Herbe. Die charakteristische Chinotto-Note sorgt fuer Tiefe, Frische und einen langen, leicht herben Nachhall - typisch italienisch. SORTE: Chinò Chinotto Limonade von San Pellegrino - Ursprungsland: Italien. MENGE: 0,275 Liter pro Flasche (Versandgewicht ca. 0,40 kg). ZUTATEN: Wasser, Zucker, Kohlensaeure, Chinotto-Fruchtextrakt, natuerliche Aromen, Karamellzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat. NAeHRWERTE (Ø je 100 ml):Energie: 161 kJ / 51 kcalFett: 0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 8,9 gdavon Zucker: 8,9 gEiweiss: 0 gSalz: 0,06 g DAZU PASST: Perfekt eisgekuehlt zu Antipasti, Pane Guttiau, Oliven, Salame Sardo oder reifem Pecorino. Auch ideal als alkoholfreier Aperitif oder Sundowner - gedanklich am Strand von Cagliari. BEURTEILUNG: Mehr als nur ein Softdrink: San Pellegrino Chinò ist italienisches Lebensgefuehl in der Flasche. Herb-fruchtig, kultig und einzigartig - ein Klassiker fuer alle, die Bitterkeit lieben. TIPOSARDA TIPP: Eiskalt servieren, gerne mit Eiswuerfeln und einer Orangenzeste. Auch hervorragend als Basis fuer alkoholfreie Spritz-Varianten oder als Aperitif-Alternative. HERSTELLER: San Pellegrino S.p.A., Via Lodovico Il Moro 27, 20143 Milano, Italien. ### Fòla Cannonau di Sardegna DOC 2019: Eleganter und kraftvoller Cannonau di Sardegna DOC mit intensiver Frucht, mediterraner Wuerze und langem Abgang. Ideal zu Pecorino, Salami, Lamm, Pasta und Pane Carasau. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: FOLA-CANN Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 25,13 EUR Beschreibung: Fòla Cannonau di Sardegna DOC - Ausdrucksstarker Rotwein aus Sardinien Der Fòla Cannonau di Sardegna DOC ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus Sardinien. Hergestellt aus 100 % Cannonau, einer der aeltesten und bedeutendsten Rebsorten des Mittelmeerraums, steht dieser Wein fuer Tiefe, Intensitaet und authentische sardische Weinkultur. Fòla Cannonau kaufen bedeutet, einen charakterstarken Cannonau zu geniessen, der Kraft und Eleganz perfekt verbindet - ideal fuer Geniesser, die sardische Spitzenweine schaetzen. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna - bekannt fuer Struktur, Wuerze und mediterrane Aromatik. Die Rebsorte Cannonau gilt als Herzstueck der sardischen Weintradition. Alte Rebanlagen, intensive Sonneneinstrahlung und mineralische Boeden verleihen dem Fòla Cannonau seine Tiefe und Ausdrucksstaerke. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 15,5 % vol. . enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Sattes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. GERUCH: Intensives, vielschichtiges Bouquet von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und sardischer Macchia. Mediterrane Kraeuter und feine wuerzige Noten unterstreichen die Herkunft dieses Cannonau. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und gut strukturiert mit harmonischer, reifer Tanninstruktur. Vielschichtige Fruchtaromen, wuerzige Tiefe und ein langer, intensiver Abgang machen den Fòla Cannonau zu einem ausdrucksstarken Genusswein. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST:* Pecorino Romano DOP* Sardische Salami und Salsiccia* Pane Carasau oder Pane Guttiau* Copar Classico Olivenoel Extra Nativ* Lammgerichte, Pasta mit Ragù oder gereifter Pecorino BEURTEILUNG: Die Gallura zaehlt zu den renommiertesten Weinregionen Sardiniens. Sorgfaeltige Handlese, selektierte Trauben und traditioneller Ausbau machen den Fòla Cannonau zu einem kraftvollen, eleganten Spitzenwein mit klarer Herkunft und Persoenlichkeit. JAHRGANG: Sollte der angegebene Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Siddura Snc, 07020 Luogosanto (OT), Italien. ### Roero Arneis DOCG 2024: Frischer, eleganter Roero Arneis DOCG mit Noten von Blueten, Pfirsich und feiner Bittermandel im Abgang. Perfekt zu Fisch, Pasta mit Meeresfruechten und Antipasti. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: RO-ARNEIS Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Pescaja SP12e, 47, Canale AT IT, 14010 Cisterna D'asti CN, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 12,52 EUR Beschreibung: Roero Arneis DOCG - Eleganter Weisswein aus dem Piemont Der Roero Arneis DOCG ist ein klassischer, hochwertiger Weisswein aus dem Piemont und gilt als einer der elegantesten Vertreter der autochthonen Rebsorte Arneis. Frisch, aromatisch und ausgewogen verbindet er Frucht, Finesse und mineralische Eleganz. Roero Arneis DOCG kaufen bedeutet, einen trockenen italienischen Weisswein zu geniessen, der Leichtigkeit, Struktur und mediterranen Trinkfluss vereint - ideal fuer Geniesser, die frische, elegante Weine lieben. REBSORTE: 100 % Arneis - eine traditionsreiche piemontesische Weissweinrebsorte, bekannt fuer Frische, feine Aromatik und elegante Struktur. Die Weinberge im Roero-Gebiet sind gepraegt von sandigen, kalkhaltigen Boeden, die dem Arneis seine klare Frucht, lebendige Saeure und feine Mineralitaet verleihen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol. . enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles, frisches Strohgelb mit zarten grasigen Reflexen. GERUCH: Fein, floral und fruchtig mit Noten von weissen Blueten, reifem Pfirsich, Birne und einem Hauch mediterraner Kraeuter. GESCHMACK: Trocken, frisch und lebendig mit eleganter, fein eingebundener Saeure. Aromen von Pfirsich, Zitrusfruechten und Kraeutern treffen auf eine dezente Bittermandel-Note im Abgang - langanhaltend, harmonisch und sehr ausgewogen. In Stil und Trinkfluss vergleichbar mit einem Vermentino di Sardegna. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST:* Fregola Sarda mit Meeresfruechten* Pane Carasau als Antipasti-Begleiter* Casar Dosentomaten fuer Fischsuppen und Zuppa di Cozze* Copar Classico Olivenoel Extra Nativ* Thunfisch in Olivenoel* Ideal zu Fisch, Muscheln, Pasta mit Meeresfruechten oder sommerlichen Salaten BEURTEILUNG: Ein eleganter italienischer Weisswein mit Frische, Frucht und feiner Mineralitaet. Der Roero Arneis DOCG ist ein perfekter Aperitif und ein vielseitiger Begleiter zur leichten mediterranen Kueche - sommerlich, ausgewogen und sehr zugaenglich. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Pescaja, SP12e 47, 14010 Cisterna d'Asti (CN), Italien. ### Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2025 1,5 Ltr.: Saeurearmer, mild-fruchtiger Nuragus di Cagliari DOC 1,5 ltr. Flasche - ideal zu Spargel, Fisch, Bottarga und mediterraner Kueche. Weich, frisch, ausgewogen und perfekt als Sommerwein. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235154300 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 9,16 EUR Beschreibung: Dolia Nuragus di Cagliari DOC - 1,5 Liter Magnum Der Dolia Nuragus di Cagliari DOC ist ein klassischer sardischer Weisswein aus 100 % Nuragus - einer der aeltesten autochthonen Rebsorten Sardiniens. In der grosszuegigen 1,5-Liter-Flasche praesentiert er sich besonders ausgewogen, mild und harmonisch - ideal fuer Spargelgerichte, Fisch und mediterrane Kueche. Nuragus di Cagliari DOC kaufen bedeutet, einen traditionellen sardischen Weisswein zu geniessen, der sich durch geringe Saeure, feine Frucht und grosse Trinkfreude auszeichnet - perfekt fuer Fruehling, Sommer und gesellige Runden. REBSORTE: 100 % Nuragus di Cagliari - eine historische mediterrane Rebsorte, bereits zur Zeit der Phoenizier kultiviert und bis heute ein fester Bestandteil der sardischen Weinkultur. Die Reben wachsen im Sueden Sardiniens rund um Cagliari auf sonnigen, durchlaessigen Boeden. Das warme Mittelmeerklima sorgt fuer reife Frucht, milde Saeure und einen besonders weichen, runden Weinstil. MENGE: 1,5 Liter Magnumflasche (Versandgewicht ca. 2,18 kg). ALKOHOLGEHALT: 12,0 % vol. . enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Frisches, helles Gelb mit zarten grasigen Reflexen. GERUCH: Feiner, einladender Duft nach Ananas, Aprikose, reifen Aepfeln und weissen Blueten - klar, fruchtig und mediterran. GESCHMACK: Trocken, mild und harmonisch. Noten von Honig, Aprikose und Zitrusfruechten treffen auf eine dezente nussige Nuance. Typisch fuer Nuragus: angenehm saeurearm, weich und sehr ausgewogen - ideal auch fuer empfindliche Gaumen. SERVIERTEMPERATUR: 9-11 °C. DAZU PASST:* Perfekt zu weissem und gruenem Spargel* Spaghetti Bottarga mit Bottarga di Muggine* Leichte Salate mit Copar Classico Olivenoel* Fischsuppen mit Casar Tomaten* Fregola mit Meeresfruechten, Gefluegel oder als Aperitif* Idealer Sommer- und Terrassenwein BEURTEILUNG: Der Nuragus di Cagliari DOC zaehlt zu den beliebtesten Weissweinen Sardiniens. Seine milde Saeure, die feine Frucht und der weiche Charakter machen ihn zum idealen Begleiter fuer Spargel, Fisch und leichte mediterrane Kueche - besonders in der geselligen 1,5-Liter-Flasche. DER WINZER: Die Cantina di Dolianova im Sueden Sardiniens steht seit Jahrzehnten fuer authentische, regionale Weine. Neben Nuragus produziert die Genossenschaft klassische sardische Rebsorten wie Cannonau und Vermentino - ehrlich, traditionell und typisch sardisch. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Kiste Ichnusa 24 Fl á 0,33 Ltr: „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: KisteIchnusa Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 33,57 EUR Beschreibung: Birra Ichnusa 24 Flaschen á 0,33l Flasche - Kultbier aus SardinienGESCHMACK: Dieses Bier ist fuer mich Urlaubserinnerung pur. Das Meer rauscht, ein leichter Wind geht und das Thermometer zeigt 27 C°. La "anima sarda".DAZU PASST: Abendstimmung am Strand. Wenn der gerade nicht in der Naehe ist ein paar Urlaubsfotos, Tiziano Ferro und z.B. Salamie, Oliven und Pecorino. BEURTEILUNG: Das sardische Bier, La bella Bionda. Auszeichnung: Certificate of Excellence bei der Brussels Beer Challenge 2015AKOHOLGEHALT: 4,70% vol.SORTE: Birra Ichnusa, Ursprungsland: ItalienMENGE: 24 Flasche á 0,33 Ltr. , (Versandgewicht je Karton 14kg)ZUTATEN: Quellwasser, Hopfen, Mais und Gerstenmalz. ### Casar passierte Tomaten 400gr: Passierte Tomaten aus Sardinien - fruchtig, sonnengereift und intensiv im Geschmack. Ideal fuer Saucen, Pasta, Pizza, Antipasti und die typische „sardische Pizza" mit Pane Carasau und Pecorino. Artikelnummer: 8003385220508 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: Casar Passata di Pomodoro - Passierte Tomaten aus Sardinien Die Casar Passata di Pomodoro wird aus sonnengereiften sardischen Tomaten hergestellt und besonders fein passiert. Sie ueberzeugt durch ihr intensives Tomatenaroma, natuerliche Suesse und eine samtige Konsistenz - die ideale Basis fuer authentische mediterrane Kueche. Passata di Pomodoro aus Sardinien kaufen bedeutet, mit 100 % Tomaten zu kochen - ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei und voller Geschmack. So schmeckt Italien, so schmeckt Sardinien. SORTE: Casar - passierte Tomaten aus Sardinien. MENGE: 400 g Dose, Abtropfgewicht 240 g (Versandgewicht ca. 0,5 kg). ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure.Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei. FARBE: Sattes, intensives Tomatenrot. GESCHMACK: Vollfruchtig, aromatisch und ausgewogen. Der Geschmack sonnengereifter Tomaten steht klar im Vordergrund - ideal fuer klassische Tomatensaucen, Pizza, Suppen und mediterrane Gerichte. REZEPT-TIPP: Sardische Pizza - schnell & authentischAuf eine Scheibe Pane Carasau etwas Casar Passata streichen, mit geriebenem Pecorino bestreuen und 4-6 Minuten bei 220 °C im Ofen oder auf dem Pizzastein im Grill knusprig backen.Fertig ist die sardische Pizza - pur, knusprig und voller Geschmack. DAZU PASST:✔ Fregola Sarda mit Tomaten-Sugo✔ Malloreddus mit Pecorino✔ Ein Glas Cannonau di Sardegna BEURTEILUNG: Diese sardische Tomaten Passata ueberzeugt durch Natuerlichkeit, Frische und intensiven Tomatengeschmack. Ideal fuer alle, die italienische Klassiker authentisch kochen moechten - oder sich ein Stueck Sardinien nach Hause holen wollen. Fuer authenische Pasta Sossen wie von Nonna oder Nonno. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 138 kJ / 33 kcalFett: 0,6 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 0,0 gKohlenhydrate: 5,0 g - davon Zucker: 3,3 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g HERKUNFT: Italien - Sardinien.Hersteller: Casar Srl, S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Italien. ### Hirsch Salami: Fein-aromatische Hirsch Salami nach Jaegerart - luftgetrocknet, kraeftig im Geschmack und typisch sardisch. Ideal fuer Antipasti mit Pane Guttiau, Pecorino, gruenen Oliven und einem Glas Monica di Sardegna. Artikelnummer: CERVO-SALUMI Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Metzgerei Giovaniello Feinkost GmbH Bei den Ruesten 4, 67578 Gimbsheim Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,50 EUR Beschreibung: Hirsch Salami - kraeftige Wildsalami nach Jaegerart Diese Hirsch Salami ist eine rustikale Spezialitaet fuer Liebhaber ehrlicher, kraeftiger Wurstwaren. Fein gewuerzt, aromatisch und ausgewogen verbindet sie Wildfleisch mit traditioneller Handwerkskunst - perfekt fuer Antipasti, Brotzeit oder als herzhafter Snack. Hirsch Salami kaufen bedeutet, eine besondere Wildsalami zu geniessen, die raffiniert und zugleich urspruenglich schmeckt - intensiv, wuerzig und mit charaktervollem Biss. GESCHMACK: Kraeftig, aromatisch und ausgewogen. Die Kombination aus Rotwild- und Schweinefleisch sorgt fuer Tiefe, Saftigkeit und eine rustikale, leicht wuerzige Note - typisch fuer eine Salami nach Jaegerart („Cacciatore Cervo"). SORTE: Luftgetrocknete Hirsch-Salami aus Wild- und Schweinefleisch.(Produktabbildung dient als Serviervorschlag.) DAZU PASST:✔ Pane Guttiau oder klassisches Pane Carasau✔ Ein Glas Rotwein: Dolia Monica di Sardegna DOC oder Arenada Monica di Sardegna✔ Mediterrane Beilagen: gruene sardische Oliven, eingelegte Antipasti und Pecorino DOP BEURTEILUNG: Eine besondere Wildsalami mit intensivem Aroma und rustikaler Note. Ideal fuer Antipasti-Platten, Vesper oder als hochwertiger Begleiter zu kraeftigen Rotweinen - fuer alle, die ehrlichen Wurstgenuss schaetzen. ZUTATEN: Schweinefleisch, Rotwildfleisch, Meersalz, Gewuerze;Antioxidationsmittel: E301 . Konservierungsstoff: E252.Die Pelle ist nicht zum Verzehr geeignet. Kuehl und dunkel lagern. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1029,6 kJ / 246 kcalFett: 15,3 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 10,6 gKohlenhydrate: 1,7 g - davon Zucker: 1,6 gEiweiss: 25,5 gSalz: 4,1 g HERKUNFT: Ursprungsland: Deutschland.Hersteller: Giovanniello Feinkost GmbH, Gimbsheim. ### Blumenkohl Creme: Fein-aromatische Blumenkohl Creme aus Sardinien - suess-saeuerlich, cremig und typisch mediterran. Ideal als Brotaufstrich, Dip oder Antipasti mit Pane Carasau, Pane Guttiau, Pecorino und einem Glas sardischem Wein. Artikelnummer: VENA-CAVO Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Venatura di G. Ventura Loc. S. Melzi 07040 Palmadula Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,93 EUR Beschreibung: Blumenkohl Creme - Crema di Cavolfiori Die Crema di Cavolfiori ist eine fein-aromatische sardische Spezialitaet aus Blumenkohl. Cremig, ausgewogen und leicht suess-saeuerlich - perfekt fuer die mediterrane Kueche, als Antipasti, Brotaufstrich oder raffinierte Beilage. Blumenkohl Creme kaufen bedeutet, eine vielseitige Antipasti-Creme zu geniessen, die einfach, ehrlich und typisch sardisch schmeckt. Besonders koestlich auf Pane Carasau oder Pane Guttiau - verfeinert mit gruenen Oliven und Pecorino. SORTE: Crema di Cavolfiori - Blumenkohl Creme. ZUTATEN: Blumenkohl, Sonnenblumenoel, Weinessig, Salz, Oregano.Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren. MENGE: 100 g (Versandgewicht ca. 0,5 kg). GESCHMACK: Cremig, aromatisch und fein-wuerzig mit einer angenehm leichten Saeure. Harmonisch, ausgewogen und vielseitig einsetzbar - ideal fuer warme und kalte Gerichte. PROBIEREN SIE:✔ Antipasti & Bruschetta: Als Brotaufstrich auf Pane Carasau oder geroestetem Brot, kombiniert mit Oliven und Pecorino.✔ Pasta & Gnocchi: Als cremige Sauce zu Pasta oder Gnocchi - einfach mit etwas Nudelwasser und Olivenoel verfeinern.✔ Beilage & Dip: Zu gegrilltem Gemuese, Fleisch oder als feiner Dip zu Ofenkartoffeln und Fisch. DAZU PASST: Pane Carasau, Pane Guttiau, gruene Oliven, Pecorino, Bruschetta und ein Glas sardischer Wein. BEURTEILUNG: Eine elegante, vielseitige Antipasti-Creme aus Sardinien. Ideal fuer alle, die Gemueseaufstriche mit Tiefe und mediterranem Charakter lieben - einfach, ehrlich und unglaublich lecker. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1371 kJ / 332 kcalFett: 31,3 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 3,6 gKohlenhydrate: 5,0 g - davon Zucker: 3,7 gEiweiss: 5,3 gSalz: 11,7 g HERKUNFT: Italien - Sardinien.Venatura di G. Ventura, Loc. S. Melzi, 07040 Palmadula. ### Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2024 / 2025: Eleganter Vermentino di Gallura DOCG - mineralisch, frisch und typisch sardisch mit Noten von Zitrusfruechten und Mandel. Ideal zu Fisch, Bottarga, Fregola und Pane Guttiau. Ein stilvoller Aperitifwein. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8050030781020 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Tenuta Masone Mannu Soc. Agr. Loc. S.S. 199 km 48, 07026 Monti SS, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 14,20 EUR Beschreibung: Petrizza Vermentino di Gallura DOCG Der Petrizza Vermentino di Gallura DOCG ist ein klassischer, hochwertiger Weisswein aus dem Norden Sardiniens. Er steht exemplarisch fuer die Stilistik der Gallura: mineralisch, frisch und elegant - gepraegt von Granitboeden, Meeresbrisen und mediterraner Sonne. Vermentino di Gallura DOCG kaufen bedeutet, einen der wenigen sardischen DOCG-Weine zu geniessen - terroirgepraegt, praezise und mit klarer Herkunft. Der Petrizza ist ein authentischer Ausdruck dieses einzigartigen Anbaugebiets und richtet sich an Liebhaber fokussierter, mineralischer Weissweine. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura DOCG. Die Trauben stammen aus der Gallura rund um Monti. Die kargen, granithaltigen Boeden und das maritime Klima verleihen dem Wein seine praezise Mineralitaet, Frische und die charakteristische salzige Note. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol. . enthaelt Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eiweiss und Gelatine enthalten. FARBE: Brillantes Strohgelb mit frischen gruenlichen Reflexen. GERUCH: Feines, elegantes Bouquet mit Noten von Zitrusfruechten, gelben Fruechten, weissen Blueten und Mandelbluete - klar, frisch und typisch Gallura. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und ausgewogen. Saftige Frucht trifft auf feine Mineralitaet und eine lebendige, gut integrierte Saeure. Im Abgang die charakteristische Bittermandel-Note des Vermentino di Gallura - elegant, harmonisch und lang anhaltend. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: * Ideal zu Bottarga di Muggine * Perfekt zu Fregola Sarda mit Meeresfruechten * Fein mit Copar Olivenoel und Pane Guttiau * Exzellent als Aperitif zu Pecorino und sardischen Oliven BEURTEILUNG: Ein charakterstarker Vermentino di Gallura DOCG mit klarer Herkunft. Frisch, mineralisch und elegant - ein Weisswein, der das Terroir der Gallura zwischen Granitboeden und Meeresbrise eindrucksvoll widerspiegelt. ALTERNATIVE - COSTAMOLINO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC: Wer einen etwas zugaenglicheren, fruchtbetonten Vermentino mit klassischem sardischem Stil sucht, findet im Costamolino Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas einen hervorragenden Einstieg. Frisch, ausgewogen und vielseitig - ideal fuer Alltag, Kueche und mediterrane Genussmomente. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Tenuta Masone Mannu Soc. Agr., Loc. S.S. 199 km 48, 07026 Monti (SS), Italien. ### D53 Cannonau Classico DOC 2022: D53 Cannonau Classico DOC - aromatischer Rotwein aus Sardinien. Intensives Rubinrot, samtige Tannine, fruchtige Aromen und wuerziger Charakter. Perfekt zu Braten, Wild und kraeftigem sardischem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8008535007084 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantina Sociale Dorgali Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 21,76 EUR Beschreibung: D53 Cannonau Classico DOC Der D53 Cannonau Classico DOC ist ein klassischer, kraftvoller Rotwein aus dem Herzen Sardiniens. Er stammt aus der renommierten Region Dorgali und steht fuer authentischen Cannonau-Stil: warm, wuerzig, fruchtbetont und harmonisch. Cannonau di Sardegna kaufen bedeutet, sardische Weintradition zu geniessen. Der D53 verkoerpert genau diesen Charakter - ehrlich, zugaenglich und mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhaeltnis. REBSORTE: 100 % Cannonau - die traditionsreichste Rotweinrebe Sardiniens, bekannt fuer intensive Frucht, mediterrane Wuerze und weiche, gut eingebundene Tannine. Die Weinberge rund um Dorgali profitieren von kalkhaltigen Boeden, Hoehenlagen und dem Einfluss der Meeresbrise. Diese Kombination verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Ausgewogenheit. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol. . enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen - typisch fuer einen reifen, hochwertigen Cannonau. GERUCH: Intensiv und elegant mit Aromen reifer roter Fruechte, Kirschen und Beeren, begleitet von feinen wuerzigen und mediterranen Noten. GESCHMACK: Warm, vollmundig und harmonisch. Saftige Frucht, samtige Tannine und eine angenehme Wuerze sorgen fuer Tiefe und Laenge. Ausdrucksstark, aber ausgewogen - ein Cannonau mit klarer Herkunft. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST:* Braten, Schmorgerichte und Wild* Kraeftige Pasta mit Ragù* Gereifter sardischer Pecorino* Mediterrane Fleischgerichte vom Grill BEURTEILUNG: Ein authentischer Cannonau Classico mit Top-Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Kraeftig, ehrlich und typisch sardisch - ideal fuer alle, die einen traditionellen Cannonau ohne Schnoerkel suchen. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Sociale Dorgali, Via Piemonte 11, 08022 Dorgali NU, ItalienVia Piemonte 11, 08022 Dorgali (NU), Italien. ### Deriu Vermentino Di Sardegna DOC 2025: Sonnenverwoehnter Vermentino von kleinen Familienweinbergen im Norden Sardiniens - frisch, duftig und elegant mit Mandel, Zitrus und mediterraner Mineralitaet. Urlaub im Glas - ideal zu Fisch, Antipasti und als stilvoller Aperitif. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: DERIU-VERM Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,68 EUR Beschreibung: Deriu Vermentino di Sardegna DOC Der Deriu Vermentino DOC ist ein eleganter, charaktervoller Weisswein aus dem Norden Sardiniens. Er stammt aus der Lage Signoranna bei Codrongianos und steht fuer einen klaren, mineralischen Vermentino-Stil mit Frische, Tiefe und mediterraner Eleganz. Vermentino di Sardegna kaufen bedeutet, Meeresbrise, Sonne und mineralische Boeden ins Glas zu holen. Der Deriu Vermentino vereint genau diese Eigenschaften - authentisch, ausgewogen und typisch sardisch. REBSORTE: 100 % Vermentino DOC. Lage der Weinberge: Loc. Signoranna, Codrongianos (SS). Die Weinberge liegen auf leicht huegeligen, kalk- und mineralreichen Boeden. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kuehlen Naechten foerdert Frische, Aromatik und eine praezise Saeurestruktur. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol. . enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Brillantes Strohgelb mit zarten gruenlichen Reflexen. GERUCH: Feine Aromen von Zitrusfruechten, reifen gelben Fruechten, Heu und Fruehlingsblueten - klar, frisch und elegant. GESCHMACK: Trocken, frisch und harmonisch. Typische Vermentino-Mineralitaet, lebendige Saeure und ein feiner Bittermandel-Nachhall im Abgang. Wuerzig, rund und sehr ausgewogen. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, anschliessend Reifung auf der Feinhefe mit Batonnage - das verleiht dem Wein zusaetzliche Struktur, Tiefe und Schmelz. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C. DAZU PASST: * Exzellent zu Bottarga di Muggine * Ideal zu Fregola Sarda mit Meeresfruechten * Harmonisch mit Copar Olivenoel extra vergine und Pane Guttiau * Perfekt als Aperitif zu Pecorino und sardischen Oliven BEURTEILUNG: Ein eleganter, terroirgepraegter Vermentino aus Nord-Sardinien - frisch, mineralisch und aromatisch. Ideal fuer Liebhaber klassischer, klar strukturierter Vermentino-Weine mit mediterranem Charakter. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Produzione Vini Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) Italien ### La Tazza d'oro Excelsior: Premium-Espresso aus Sardinien mit 80% Arabica, samtiger Crema, feinen Schokoaromen und eleganter Roestung - ideal fuer Siebtraeger & Vollautomat. Artikelnummer: 8009595058481 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 27,01 EUR Beschreibung: La Tazza d'Oro Excelsior - Espresso Bohnen 80 % Arabica / 20 % RobustaEine der edelsten Espressomischungen aus dem Hause La Tazza d'Oro. Der Excelsior steht fuer italienische Barista-Tradition, perfekte Balance und eine aussergewoehnlich feine Crema - ein Espresso fuer alle, die Qualitaet schmecken wollen. Der La Tazza d'Oro Excelsior Espresso wird aus ausgewaehlten Arabica- und Robusta-Bohnen komponiert und sortenrein trommelgeroestet. Diese schonende Roestung sorgt fuer ein homogenes Roestbild, niedrige Saeure und ein besonders elegantes Aromaprofil. SORTE: 80 % Arabica / 20 % Robusta - ganze Bohne, ungemahlen, vakuumverpackt. MENGE: 1 kg (Versandgewicht ca. 1,1 kg) GEEIGNET FUeR:✔ Siebtraegermaschine - sehr gut✔ Kaffeevollautomat - sehr gut✔ Perfekt fuer Espresso, Cappuccino & Latte Macchiato GESCHMACK: Elegant, weich und ausgewogen. Feine Noten von dunkler Schokolade, Karamell und geroesteten Nuessen treffen auf einen runden Koerper und eine dichte, haselnussfarbene Crema. Der geringe Robusta-Anteil sorgt fuer Struktur und Stand, ohne bitter zu wirken - typisch italienischer Espresso mit Stil. Im Abgang bleibt der Excelsior angenehm lang, mild und harmonisch. Kein saeurebetonter Trend-Espresso, sondern ein klassischer italienischer Bar-Espresso - so, wie man ihn in Rom oder Mailand erwartet. DAZU PASST:✔ Mit einem Loeffel sardischem Bluetenhonig gesuesst - eine elegante Alternative zu Zucker✔ Serviert in der originalen La Tazza d'Oro Espressotasse✔ Ideal auch fuer Cappuccino in der passenden La Tazza d'Oro Cappuccino-Tasse BEURTEILUNG: Der Excelsior ist eine Premium-Espressomischung fuer Geniesser mit Anspruch. Harmonisch, cremig und zuverlaessig - perfekt fuer den taeglichen Espresso genauso wie fuer besondere Genussmomente. Ein Klassiker im Sortiment von tiposarda und ein Favorit vieler Stammkunden. Der Fellini-Move - Espresso wie im italienischen FilmIn Italien trinkt man Espresso nicht hastig. Man nimmt die Tasse, schwenkt sie ganz leicht, ein kurzer Blick auf die Crema - und dann: ein kleiner Schluck, direkt gefolgt von einem zweiten. Dieser Moment wird unter Espresso-Liebhabern gern der „Fellini-Move" genannt: ein kleines Ritual, inspiriert von der Atmosphaere des italienischen Kinos - stilvoll, entspannt, ein bisschen Dolce Vita. Mit einem Espresso wie La Tazza d'Oro gelingt genau dieses Gefuehl auch zu Hause: samtige Crema, harmonische Balance, feine Roestaromen - und dieser typische Bar-Moment, der den Tag "italienisch" macht. tiposarda Tipp: Espresso frisch mahlen, vorgewaermte Tasse, 25-30 ml - und dann den Fellini-Move: einmal schwenken, einmal geniessen, einmal kurz Italien. ### Marsala Cremovo: Cremiger italienischer Dessertwein mit feinen Vanille- und Eiaromen - ideal als Digestif, Dessertbegleiter oder zum Kochen klassischer italienischer Gerichte. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010449010012 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Frazzitta Vini Sas Via Sirtori, 4, 91025 Marsala TP, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,97 EUR Beschreibung: Marsala Cremovo - aromatisierter italienischer Wein mit Marsala Fine DOPDer Marsala Cremovo ist ein klassischer italienischer Dessertwein auf Basis von Marsala Fine DOP, verfeinert mit Eigelb und feinen Aromen. Cremig, vollmundig und suesslich ist er ein echter Kultklassiker aus Sizilien - ideal als Digestif, zum Dessert oder zum Verfeinern klassischer italienischer Gerichte. Marsala Cremovo kaufen heisst, einen traditionellen italienischen Dessertwein mit Marsala Fine DOP und cremiger Ei-Note zu geniessen. SORTE: Aromatisierter Wein auf Marsala-Fine-DOP-Basis (Cremovo all'Uovo) Cremovo all'Uovo gehoert zu den bekanntesten aromatisierten Weinen Italiens und ist fest in der Marsala-Tradition Siziliens verankert. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) Die 0,75-Liter-Flasche Marsala Cremovo eignet sich ideal fuer Dessert, Kueche und mediterrane Genussmomente. ALKOHOLGEHALT: 14,8 % vol. Der moderate Alkoholgehalt sorgt fuer weichen Trinkfluss und macht Marsala Cremovo besonders harmonisch. URSPRUNG: Italien - Sizilien Marsala Cremovo stammt aus Sizilien und verbindet cremige Suesse mit der typischen Wuerze des Marsala Fine DOP. FARBE: Sattes, dunkles Amber - warm, glaenzend und intensiv. Die intensive Amberfarbe unterstreicht den cremigen Charakter dieses klassischen italienischen Dessertweins. GERUCH: Fein und einladend mit Noten von Vanille, Ei, Karamell und einem Hauch Rum. Schon im Duft zeigt Marsala Cremovo seine suess-cremige Eleganz mit warmen Dessertaromen. GESCHMACK: Suesslich, cremig und harmonisch. Vollmundig mit weicher Textur, dezenter Marsala-Wuerze und langem Nachhall. Cremige Textur, Vanille- und Karamellnoten sowie typische Marsala-Aromen machen Marsala Cremovo unverwechselbar. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C Bei 10-12 °C serviert entfaltet Marsala Cremovo seine perfekte Balance aus Suesse und Wuerze. ZUTATEN: Marsala, Zucker, Alkohol, Eidotter, Aroma, Farbstoff: Karamell Die klassische Rezeptur mit Eigelb verleiht Marsala Cremovo seine charakteristische Cremigkeit. DAZU PASST:✔ Klassisch als Digestif nach dem Essen✔ Unverzichtbar fuer Saltimbocca alla Romana✔ Zu Desserts, Gebaeck oder pur Marsala Cremovo ist ideal als Digestif, zu italienischen Desserts oder als Geheimzutat klassischer Rezepte. BEURTEILUNG: Ein zeitloser italienischer Klassiker - cremig, warm und genussvoll. Marsala Cremovo steht fuer Dolce Vita, mediterrane Gelassenheit und echten italienischen Genuss. Rezeptidee - Zabaione mit Marsala CremovoEin klassisches italienisches Dessert, cremig und luftig. Zabaione mit Marsala Cremovo ist ein traditioneller italienischer Dessertklassiker. ZUTATEN (fuer 2-3 Portionen):* 3 Eigelb* 3 EL Marsala Cremovo* 2 EL Zucker* Optional: sardischer Bluetenhonig Mit wenigen Zutaten entsteht ein Dessert, das Marsala Cremovo perfekt in Szene setzt. ZUBEREITUNG:1. Eigelb, Zucker und Cremovo verruehren.2. Ueber Wasserbad 5-7 Minuten aufschlagen.3. Warm servieren. Durch langsames Aufschlagen entsteht eine luftige Zabaione mit intensiver Marsala-Note. SERVIERTIPP: In Cappuccino-Tassen mit Espresso servieren. Zabaione und Espresso bilden den perfekten italienischen Menueabschluss. GENIESSMOMENT: Samtige Suesse, cremige Textur und feine Marsala-Noten. Marsala Cremovo steht fuer Genuss, Ruhe und mediterrane Lebensart - Glas fuer Glas. ### Arangiu Bresca Dorada: Arangiu von Bresca Dorada - ein edler sardischer Orangenlikoer aus vollreifen Muravera-Orangen. Intensiv fruchtig, mediterran, suess-aromatisch und leicht cremig - perfekt eisgekuehlt als Aperitif, Digestif, im Cocktail oder mit Espresso. Ein Stueck Sardinien im Glas. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8003691222371 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Bresca Dorada localita' canne frau, 09043 Muravera CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,24 EUR Beschreibung: Arangiu von Bresca Dorada - sardischer Orangenlikoer mit Sonne im Glas Arangiu ist Sardinien pur: der Duft reifer Orangen, warme Abendluft und das Gefuehl, nach einem langen Essen noch einen kleinen, perfekten Digestif zu geniessen. Dieser edle Orangenlikoer von Bresca Dorada wird handwerklich hergestellt und stammt aus Muravera - einer Region, die fuer ihr besonderes Mikroklima und ihre aromatischen Zitrushaine bekannt ist. SORTE: Arangiu von Bresca Dorada - handwerklich hergestellter Orangenlikoer aus sonnengereiften Orangen aus Muravera (Sardinien). MENGE: 0,7 Liter (Versandgewicht 1,412 kg) ALKOHOLGEHALT: 30 % vol. - Ursprungsland: Italien FARBE: Sattes, leuchtendes Orange - wie die Sonne Sardiniens. GERUCH: Intensiver Duft nach frisch geschaelten Orangen, mediterranen Zitrushainen und einem Hauch von Meeresbrise. GESCHMACK: Suesslich, weich und aromatisch mit fruchtig-frischen Noten. Gekuehlt serviert wird Arangiu leicht zaehfluessig - ein echtes Genusserlebnis. SERVIERTEMPERATUR: -2 °C bis -4 °C - ideal direkt aus dem Tiefkuehler. DAZU PASST: Perfekt zu einem kraeftigen Espresso, besonders mit La Tazza d'Oro Gran Miscela, oder zu sardischem Bluetenhonig. Auch hervorragend als Basis fuer einen mediterranen Spritz. BEURTEILUNG: Ein mediterraner Likoer mit Seele - voller Sonne, Duft und Aroma Sardiniens. Ideal als Digestif, zum Verfeinern von Desserts oder fuer kreative Cocktails. Ein Stueck Urlaubsgefuehl in jeder Flasche. REZEPT: Arangiu Spritz MediterraneoZUTATEN:* 6 cl Arangiu Orangenlikoer* 8 cl Prosecco oder Vermentino Frizzante* 2 cl Mineralwasser (still oder leicht sprudelnd)* Eiswuerfel* Orangenzeste oder frische OrangenscheibeZUBEREITUNG:1. Ein Weinglas mit Eiswuerfeln fuellen.2. Arangiu vorsichtig eingiessen.3. Mit Prosecco und etwas Wasser auffuellen.4. Kurz und sanft umruehren.5. Mit Orangenzeste oder Orangenscheibe garnieren. REZEPT: Sardinian Sunset - Espresso & ArangiuZUTATEN:* 5 cl Arangiu Orangenlikoer* 2 cl frisch gebruehter Espresso (z.B. La Tazza d'Oro Gran Miscela)* 1 TL sardischer Bluetenhonig* Eiswuerfel* Optional: etwas geriebene OrangenschaleZUBEREITUNG:1. Espresso mit Bluetenhonig verruehren und abkuehlen lassen.2. Ein Cocktailglas mit Eiswuerfeln fuellen.3. Arangiu ueber das Eis giessen.4. Espresso-Honig-Mischung langsam darueber schichten.5. Optional mit Orangenschale garnieren. ### Boigin: Boigin ist ein hochwertiger Gin aus Sardinien mit intensiv-frischer Zitrusnote. Mediterrane Botanicals und sonnengereifte Zitronen machen ihn ideal fuer Gin Tonic und den perfekten Negroni. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765968680 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 26,81 EUR Beschreibung: Boigin - Gin aus SardinienDer Boigin Gin ist alles andere als gewoehnlich: kein klassischer englischer Gin, sondern ein einzigartiger sardischer Gin mit intensiver Zitrusnote. Hergestellt mit natuerlich gereiften Zitronen und mediterranen Botanicals, vereint dieser Premium-Gin die Aromen Sardiniens in einer Flasche. Perfekt fuer echte Gin-Liebhaber und Sardinien-Fans. SORTE: Sardischer Gin mit Zitrusnote, nicht wachholderlastig, mediterran und frisch. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 40,0 % vol. FARBE: Kristallklar GERUCH: Feiner, frischer Duft nach Zitrone, mediterranen Kraeutern und sonnenverwoehnten Zitrusfruechten Sardiniens. GESCHMACK: Ausgewogen, mild und dennoch kraftvoll. Frisch, zitronig und weich im Abgang - so schmeckt fuer viele der perfekte Gin. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C (am besten eiskalt aus dem Gefrierfach) DAZU PASST: Klassisch mit Tonic Water, Zitronenzeste und Eis - oder als perfekter Gin fuer einen mediterranen Negroni. BEURTEILUNG:Ein aussergewoehnlicher Premium Gin aus Sardinien - mediterran, charakterstark und unverwechselbar. Ideal fuer alle, die das Besondere suchen. Rezept: Sardischer Negroni mit Boigin GinZutaten:* 3 cl Boigin Gin* 3 cl Vermouth Silvio Carta* 3 cl Bitter Roma Rosso* Eiswuerfel* Orangenzeste Zubereitung:Alle Zutaten in ein Ruehrglas mit Eis geben und ca. 20 Sekunden verruehren. In ein Tumblerglas mit Eis abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren. Fertig ist dein perfekter, sardisch inspirierter Negroni. Perfect Match / Cross Selling:Fuer den perfekten Negroni empfehlen wir: ✔ Vermouth Silvio Carta ✔ Bitter Roma Rosso ### Gavino Carignano del Sulcis Riserva DOC 2021: Limitierter Carignano Riserva aus Sardinien (nur 3.500 Flaschen). Elegant, kraftvoll, mediterran - mit Aromen von dunklen Beeren, Kakao und Gewuerzen. Fuer besondere Genussmomente. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: GavinoMesa Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Mesa Cantina Vitivinicola Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 35,21 EUR Beschreibung: Gavino Carignano del Sulcis Riserva DOCEin aussergewoehnlicher, limitierter Riserva aus dem Sueden Sardiniens. Nur 3.500 nummerierte Flaschen! Intensiv rubinrot, elegant, tiefgruendig und kraftvoll - ein Carignano mit Struktur, Charakter und mediterraner Seele.REBSORTE: 100% Carignano del Sulcis - autochthone Rebsorte aus dem Sueden SardiniensMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol., enthaelt SulfiteFARBE: Intensiv rubinrot mit warmen ReflexenGERUCH: Dunkle Waldfruechte (Johannisbeeren, Heidelbeeren), Pflaume, wuerzige Noten, balsamischer DuftGESCHMACK: Vollmundig, weich, warm mit feiner Tanninstruktur. Eleganter Nachhall mit Noten von Kakao, Wuerze und FruchtSERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST:* Sardischer Pecorino* Gegrilltes Fleisch & Salsiccia Gegrilltes Fleisch oder Salsiccia* Pane Guttiau mit Olivenoel* Ideal fuer festliche Menues und besondere Momente DER WINZER:Die Cantina Mesa aus Sant'Anna Arresi verbindet sardische Winzertradition mit kuenstlerischer Kreativitaet. Der Name „Mesa" bedeutet Tisch - Symbol fuer Gemeinschaft, Genuss und Gastfreundschaft. Die Weine spiegeln die Landschaft des Sulcis, die salzige Meeresluft, die Sonne und die mineralischen Boeden - authentisch, kraftvoll und elegant.BEURTEILUNG:Ein beeindruckender Carignano Riserva - limitiert, elegant und charakterstark. Fuer Liebhaber hochwertiger, mediterraner Rotweine und exklusiver Genussmomente.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.ABFUeLLER: Mesa Cantina Vitivinicola, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien ### Neale Cannonau di Sardegna DOC 2022: Cannonau di Sardegna DOC aus der Barbagia - 85% Cannonau, 15% Bovale. Dunkelrot, intensiv fruchtig, wuerzig und vollmundig, im Holzfass gereift. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, kraeftiger Pasta, Salami sarda und Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8055748590148 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,08 EUR Beschreibung: Neale Cannonau di Sardegna DOCEin charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der Barbagia - kraftvoll, wuerzig und doch elegant. Cannonau und Bovale ergeben hier einen Wein mit Tiefe, Duft und typischer sardischer Persoenlichkeit. REBSORTE: 85% Cannonau, 15% Bovale. Herkunftsland: Italien - SardinienMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthaelt Sulfite. Allergene: SulfiteFARBE: Sattes Dunkelrot mit granatroten Reflexen.GERUCH: Intensive Aromen von reifen roten Fruechten, Waldbeeren und einem Hauch mediterraner Wuerze.GESCHMACK: Vollmundig, intensiv und entschieden im Auftakt, mit weichen Tanninen und schoener Fuelle. Neun Monate im Holzfass und anschliessend drei Monate in der Flasche gereift - das sorgt fuer Struktur, Harmonie und einen langen, warmen Nachhall.SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C. DAZU PASST:Gegrilltes Gemuese und Rindfleisch, Tomatensalat, kraeftige Pasta-Gerichte, sardischer Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sardo und gereifter sardischer Pecorino. BEURTEILUNG:Ein Cannonau mit langer Tradition, gewachsen im Herzen der Barbagia - authentisch, kraftvoll und einmalig im Charakter. Ideal fuer alle, die sardische Rotweine mit Tiefe und Persoenlichkeit schaetzen. JAHRGANG:Bei diesem Wein behalten wir uns vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen zu liefern.Abfueller: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana snc, 08027 Orgosolo NU, Italien ### SOROI Cannonau di Sardegna DOC 2021: Der SOROI Cannonau di Sardegna Riserva DOC ist ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Barbagia im Herzen Sardiniens. Aus 100% Cannonau alter Rebstoecke und in Eichenfaessern gereift, begeistert er mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewuerzen und balsamischen Noten. Ein authentischer, nachhaltig erzeugter Spitzenwein mit weichen Tanninen, grossartiger Struktur und langem Abgang - perfekt zu kraeftigen Gerichten und mediterraner Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8055748590100 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 26,81 EUR Beschreibung: Cannonau di Sardegna Riserva DOC REBSORTE: 100% Cannonau - Herkunftsland: ItalienMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 16,5% vol., enthaelt SulfitFARBE: Intensive rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen im Laufe der Reifezeit.GERUCH: Komplexe, intensive Aromen von reifen roten Fruechten, Beeren und feinen wuerzigen Akzenten.GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch mit warmen, einhuellenden Aromen von reifer Pflaume und Schwarzkirsche. Wuerzige Nuancen und balsamische Noten verleihen Tiefe. Weiche, samtige Tannine sorgen fuer eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist lang, intensiv und anhaltend.Die Cannonau-Trauben stammen aus den Taelern von Locoe und Sorasi sowie aus den hochgelegenen Boeden von „Sa Lacana" in der Landschaft von Orgosolo. Cantine di Orgosolo achtet besonders auf eine sorgfaeltige Traubenselektion fuer ihre Reserveweine. Die Einzellage Sorasi bietet mediterranes Klima und granulithaltige Boeden auf 650 m ueber dem Meeresspiegel. Niedriger Ertrag (30 Doppelzentner/ha) und 80 Jahre alte Rebstoecke garantieren Trauben hoechster Qualitaet.Die kleinen, traditionell bewirtschafteten Weinberge ermoeglichen eine praezise Kontrolle jeder Pflanze sowie eine qualitaetsorientierte Erziehung mit Schoessling und Sporenkordon. Die Lese erfolgt ausschliesslich von Hand, die Trauben werden unmittelbar danach schonend verarbeitet.Soroi reift 24 Monate in Eichenfaessern und anschliessend 3 Monate in der Flasche.SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C.DAZU PASST: Perfekt zu gegrilltem Gemuese, Rindfleisch, Tomatensalat, kraeftigen Pastagerichten, sardischem Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sardo und wuerzigem sardischem Pecorino.BEURTEILUNG: Ein traditioneller Cannonau aus nachhaltigem Anbau - gewachsen im Herzen der Barbagia. Kraftvoll, authentisch und einzigartig.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien. Soroi Cannonau di Sardegna Riserva DOCEin grossartiger Riserva-Cannonau aus der Barbagia - kraftvoll, authentisch und mineralisch gepraegt von hochgelegenen Weinbergen und alten Rebstoecken.REBSORTE: 100% Cannonau - Herkunftsland: Italien - SardinienMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 16,5% vol., enthaelt SulfiteFARBE: Intensive rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen waehrend der Reifezeit.GERUCH: Komplexe, intensive Aromen von reifen roten Fruechten, Beeren und feinen wuerzigen Akzenten - begleitet von balsamischen Noten.GESCHMACK: Vollmundig, harmonisch und warm mit einhuellenden Aromen von reifer Pflaume und Schwarzkirsche. Elegante wuerzige und balsamische Nuancen. Weiche, samtige Tannine, ausgewogene Struktur, langer und intensiver Abgang. Die Cannonau-Trauben stammen aus den Taelern von Locoe und Sorasi sowie den hochgelegenen Boeden von Sa Lacana (650 m ueber dem Meeresspiegel) in Orgosolo. 80 Jahre alte Rebstoecke, geringe Ertraege (30 Doppelzentner/ha) und Handselektion garantieren hoechste Qualitaet und Konzentration.Traditionell bewirtschaftete Weinberge erlauben praezise Pflege jeder Pflanze. Sorgfaeltige Handlese und schonende Verarbeitung.Reifung: 24 Monate im Eichenfass, anschliessend 3 Monate in der Flasche. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °CDAZU PASST: Ideal zu gegrilltem Gemuese, Rindfleisch, kraeftigen Pastagerichten, sardischem Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sardo und wuerzigem sardischem Pecorino. Cross-Selling Empfehlungen:* Perfekt dazu: sardischer Pecorino* Als Antipasti-Begleiter: Salami Sarda* Mit Pane: Pane Guttiau BEURTEILUNG: Ein traditioneller Cannonau Riserva aus nachhaltigem Anbau - gewachsen im Herzen der Barbagia. Kraftvoll, mineralisch, authentisch und einzigartig.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana snc, 08027 Orgosolo NU, Italien ### Deriu Cannonau di Sardegna DOC 2021: Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen: Dieser ausgewaehlte sardische Genuss steht fuer mediterrane Lebensfreude, Sonne und authentische Qualitaet. Sorgfaeltig hergestellt und perfekt fuer besondere Momente - ob als Aperitif, zum Essen oder in geselliger Runde. Ein Stueck Sardinien fuer zuhause. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: DERIU-CANNO Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Via Saccargia, 21- 07040 Codrongianos (SS) It Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 12,56 EUR Beschreibung: Deriu Cannonau di Sardegna DOC 2021Ein kraftvoller, authentischer Cannonau aus dem Norden Sardiniens. Der Deriu Cannonau steht fuer traditionelle Weinbereitung, hohe Reife und den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte Cannonau. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna DOC.Lage der Weinberge: Loc. Signoranna, Codrongianos (SS).Ausbau: 6 Monate Reifung im Edelstahltank, anschliessend 6 Monate Flaschenreife. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,52 kg). ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol., enthaelt Sulfite.URSPRUNGLAND: Italien - Sardinien. FARBE: Kraeftiges Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. GERUCH: Feine florale Noten, begleitet von Aromen roter Beeren und einem Hauch mediterraner Wuerze. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und elegant. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit Anklaengen von Waldbeeren und reifer Frucht. SERVIERTEMPERATUR: 18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Fleischgerichten, geschmortem Lamm, Wild, gereiftem Kaese sowie zu traditionellen, baeuerlichen Pastagerichten der sardischen Kueche. BEURTEILUNG: Eine kleine, feine Cantina mit grosser Qualitaet. Der Deriu Cannonau ist ein kraftvoller Vertreter des „Platzhirschs" unter Sardiniens Rotweinen: charakterstark, warm und zugleich schmeichelnd am Gaumen - ein Wein mit echter Persoenlichkeit. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Azienda Agricola Deriu Gavino & C. S.S. Produzione ViniVia Saccargia 21, 07040 Codrongianos (SS), Sardinien, Italien. ### Falconaro IGT 2021 / 2022: Einzigartiger Barrique-Rotwein aus Sardinien - 12 Monate im Holz gereift, Jahrgang 2017 ausgezeichnet mit 3 Glaesern Gambero Rosso. Elegant, harmonisch, voller mediterraner Finesse.„Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752049 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,76 EUR Beschreibung: Cantina Dolianova Falconaro IGTBEURTEILUNG: Ein Ausnahme-Rotwein aus Sardinien - 12 Monate im Barrique gereift, elegant, tiefgruendig und voll sardischer Seele. Ich habe diesen Wein direkt im Verkostungsraum der Cantina Dolianova erlebt - mehrfach. Neben exzellenten Weinen spuert man dort echte sardische Gastfreundschaft und Leidenschaft fuer Qualitaet. Beim renommierten Gambero Rosso 2017 erhielt der Falconaro die begehrte Auszeichnung 3 Glaeser (Tre Bicchieri) - ein Ritterschlag fuer Spitzenweine Italiens. REBSORTE: 40% Cannonau, 30% Carignano, 30% Montepulciano MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. | Enthaelt Sulfite. URSPRUNG: Italien - Sardinien. Abfueller: Mora & Memo snc, Via Ciusa 13, Serdiana (CA), Italien FARBE: Intensives Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen GERUCH: Ausdrucksvolle Noten von Brombeere, reifer Kirsche, Leder und mediterranen Kraeutern GESCHMACK: Trocken, weich und vollmundig, harmonisch mit eleganten Tanninen - im Abgang ein Hauch von Kirsche und Vanille durch die Barrique-Reife SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST BESONDERS GUT: Perfekt zu geschmortem Lammgulasch, Rinderfilet, Lammkotelett, Pasta mit kraeftigen Saucen, Tomatensalat und sardischem Prosciutto crudo. Ein ganz besonderer Genuss mit gereiftem sardischem Pecorino - ideal mit unserem 👉 Pecorino Sardo Maturo DOP und als Aperitivo mit 👉 sardischen gruenen Oliven. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang gleicher Qualitaet und Konditionen. ### Corbezzolo Honig: Seltener Corbezzolo Honig aus Sardinien - naturbelassen und aromatisch-herb mit feinen Noten von Malz, Kraeutern und Karamell. Perfekt zu Pecorino, Seadas, Ricotta und Antipasti. 100 % purer Honig. Artikelnummer: 8012443000075 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: Antica Apicoltura Gallurese I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio) Via Golfo Aranci 36 Sardinien - Ital Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,78 EUR Beschreibung: Corbezzolo Honig 250 gBEURTEILUNG: Dieser seltene sardische Honig stammt aus der Gallura im Norden der Insel und wird aus dem Nektar des Erdbeerbaums (Corbezzolo) gewonnen. Er gehoert zu den kostbarsten Honigsorten Italiens. Sein einzigartig herbes, leicht bitteres Aroma mit feinen Karamell- und Eukalyptusnoten macht ihn zu einer echten Spezialitaet, die man so schnell nicht vergisst - intensiv, charaktervoll und authentisch sardisch.MENGE: 250 Gramm (Versandgewicht 0,4 kg)INHALTSSTOFFE: 100 % Honig. Naturbelassen, unfiltriert, nicht erhitzt.GESCHMACK: Corbezzolo Honig hat eine unverwechselbar herbe, leicht bittere Note, die mit feinem Malz, Waldkraeutern und einem Hauch Karamell harmoniert. Ideal zu Pecorino, Ricotta, frischem Brot, Seadas (sardisches Dessert), Antipasti oder gegrilltem Gemuese. Ein Highlight: zu Bottarga, Prosciutto oder ueber gebackenem Ziegenkaese. Ein Honig fuer Feinschmecker und Liebhaber authentischer Inselprodukte.NAeHRWERT (je 100 g):Brennwert: 1283 kJ / 306 kcalFett: 0,0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,0 gKohlenhydrate: 75,7 gdavon Zucker: 73,6 gEiweiss: 0,01 gSalz: 0,1 gLAGERUNG: Kuehl, trocken und lichtgeschuetzt lagern. Kristallisation ist ein Qualitaetsmerkmal naturreinen Honigs.Ursprungsland: Italien - Antica Apicoltura Gallurese, Via Golfo Aranci 36, I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio), Sardinien. ### Karalis Viola Espresso: Karalis Viola Espresso - Premium Espresso aus Italien. 70% Arabica & 30% Robusta, ganze Bohne, vakuumversiegelt. Mild, aromatisch und vollmundig mit feinporiger Crema. Perfekt fuer Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. 1 kg - Top Empfehlung! Artikelnummer: 8009595728681 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 25,19 EUR Beschreibung: Karalis Viola Espresso - Premium Espresso aus SardinienENTDECKEN SIE ITALIENISCHE ESPRESSOKULTUR: Karalis Viola Gran Café vereint 70% Arabica aus Mittelamerika mit 30% Robusta aus Indien zu einer einzigartigen, aromatischen Mischung. Leicht, vollmundig und delikat, mit einer cremigen, feinporigen Crema. Ideal als Muntermacher am Morgen, kroenender Abschluss eines Menues oder einfach als Genussmoment zwischendurch.PERFEKT FUeR: Siebtraeger: Sehr gut | Vollautomat: Sehr gut. Optimal fuer Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino.SORTE: 70% Arabica / 30% Robusta - ganze Bohne, vakuumversiegelt fuer maximale Frische.MENGE: 1 kg (Versandgewicht 1,1 kg)GESCHMACK & AROMA: Samtig, vollmundig, mild und aromatisch mit feinen Schokoladen- und Nussnoten. Die perfekte Balance aus Intensitaet und Eleganz macht jeden Espresso zu einem Erlebnis.DAZU PASST - CROSS-SELLING: Geniessen Sie ihn mit einem Glas Mirto rosso, fuer das italienische Geschmackserlebnis. Zum Suessen empfehlen wir sardischen Bluetenhonig oder Lavendelhonig. Die perfekte Tasse: Servieren Sie Ihren Espresso in der original La Tazza d'oro Espressotasse fuer authentisches italienisches Feeling. Geniessen Sie dazu z. B. ein Stueck sardischen Torrone - ein perfekter Begleiter fuer suesse Momente. UNVERWECHSELBARER CHARAKTER: Karalis ist der phoenizische Name von Cagliari. Wie die Tradition dieser Stadt wird der Espresso sortenrein und schonend trommelgeroestet. Das Ergebnis: ein einzigartiger, italienischer Espresso fuer Geniesser, der jedes Kaffeeritual veredelt.HIGHLIGHT: Verwoehnen Sie sich mit Karalis Viola - Premium-Espresso aus Sardinien, der italienische Lebensfreude, Aroma und Genuss vereint. Ein Muss fuer jeden Espresso-Liebhaber! ### La Tazza d'oro Gran Miscela: La Tazza d'Oro Gran Miscela - klassischer italienischer Espresso mit 70% Arabica und 30% Robusta. Vollmundig, mild, mit feinporiger Crema. Perfekt fuer Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino. Geniessen Sie ihn pur, mit sardischem Bluetenhonig oder Mirto rosso - das italienische Espresserlebnis direkt zu Hause. Artikelnummer: 8009595058504 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 26,07 EUR Beschreibung: LA TAZZA D'ORO GRAN MISCELA - Klassischer italienischer Espresso-GenussBEURTEILUNG: Gran Caffé La Tazza d'Oro Gran Miscela - delikat mit Noten von Bitterschokolade, leicht und vollmundig. Die Kombination aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen verleiht diesem Espresso ein starkes, ausdrucksvolles Aroma und eine reichhaltige, feinporige Crema. Ideal zu einem Stueck Torrone, als Abschluss eines Menues oder als Muntermacher zwischendurch. Serviert in einer originalen La Tazza d'oro Espressotasse mit etwas sardischem Bluetenhonig - fuer ein unvergleichliches italienisches Espresserlebnis. 👉 „Bester Espresso in der Region!" - Kundenfeedback im Laden.SORTE: La Tazza d'Oro Gran Miscela - 70% Arabica / 30% Robusta. Ganze Bohne, vakuumversiegelt. Ursprungsland: Italien.MENGE: 1 kg (Versandgewicht 1,1 kg)GEEIGNET FUeR: Siebtraeger: sehr gut, Vollautomat: sehr gut. Perfekt fuer Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino. Kosten pro Tasse: ca. 18 Cent (7 g pro Espresso). Top Empfehlung ❤GESCHMACK: Vollmundiger, klassischer Espresso mit mildem Aroma und feiner Crema. Probieren Sie ihn direkt in unserem Ladengeschaeft: Burgdorfer Str. 49, 31303 Burgdorf.DAZU PASST: Mirto rosso, sardischer Bluetenhonig. Perfekt fuer italienische Espressomomente: Tassengeklimper, der Duft frisch gemahlener Bohnen und das Zischen des Heisswasserdampfs.HIGHLIGHTS: Schonend trommelgeroestet, sortenrein, luftgekuehlt. Klassische italienische Espressokultur direkt zu Ihnen nach Hause. ### Limonello Ricetta Originale: Authentischer sardischer Limoncello von Silvio Carta - hergestellt aus handverlesenen Zitronen, natuerlich mazeriert, frisch, aromatisch und elegant. Ein Stueck Mittelmeer im Glas - am besten eiskalt geniessen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8050513540052 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,24 EUR Beschreibung: Limonello Ricetta Originale - Sardischer Zitronenlikoer von Silvio CartaEin authentischer Limonello aus Sardinien, hergestellt nach traditioneller Rezeptur. Frisch, klar und intensiv - ein echtes Stueck mediterrane Lebensfreude im Glas. SORTE: Der Limonello von Silvio Carta wird aus sonnengereiften sardischen Zitronen hergestellt, die von Hand verlesen werden. Die Schalen mazerieren mehrere Tage in Alkohol, damit alle aetherischen Oele vollstaendig extrahiert werden. Anschliessend werden ausschliesslich Wasser und Zucker hinzugefuegt - ohne kuenstliche Aromen. So entsteht ein klarer, frischer und authentischer sardischer Limoncino. HERKUNFT & DESTILLERIE: Silvio Carta zaehlt zu den traditionsreichsten Destillerien Sardiniens. Gegruendet in den 1950er Jahren in Baratili San Pietro, verbindet das Familienunternehmen bis heute handwerkliche Erfahrung mit sardischen Rohstoffen aus der Macchia mediterranea. Jede Flasche steht fuer Herkunft, Naturverbundenheit und echte Inseltradition. MENGE: 0,70 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 28,0 % vol. FARBE: Leuchtendes Zitronengelb - wie mediterranes Sonnenlicht im Glas. GERUCH: Intensiv und frisch mit dem Duft reifer Zitronenschalen, feiner Macchia-Wuerze und einer salzigen Meeresbrise. GESCHMACK: Frisch-suesslich mit klarer Zitronennote und feiner Kraeuteraromatik. Harmonisch, weich und ausgewogen mit elegantem Abgang - besonders delikat gut gekuehlt. SERVIERTEMPERATUR: Eiskalt als Digestif. Auch hervorragend auf Eis oder als Aperitif mit Tonic Water oder Prosecco. DAZU PASST: Perfekt zu Espresso, Zitronensorbet oder feinen Desserts. Auch ideal als mediterraner Abschluss eines Menues - fuer echtes sardisches Inselgefuehl. BEURTEILUNG: Ein hochwertiger sardischer Limonello, der Natur, Tradition und mediterranen Lifestyle vereint. Frisch, ehrlich und intensiv - fuer Geniesser, die Authentizitaet lieben. ### Terresicci rosso IGT 2019: Terresicci Rosso IGP - 100 % Barbera Sarda aus der Cantina di Dolianova. Drei Glaeser im Gambero Rosso. Kraftvoll, elegant, fruchtig-warm mit weichen Tanninen - ein Spitzenwein aus Sardinien. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235010026 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,24 EUR Beschreibung: Terresicci Rosso IGT - 100 % Barbera Sarda aus SardinienDer Terresicci Rosso IGT ist ein kraftvoller, eleganter Barbera-Sarda-Rotwein aus Sardinien und zaehlt zu den Spitzenweinen der Cantina di Dolianova. Hergestellt aus 100 % Barbera Sarda - einer seltenen, autochthonen Rebsorte, die fast ausschliesslich auf Sardinien kultiviert wird und fuer ihre intensive Frucht, Struktur und mediterrane Eleganz geschaetzt ist. REBSORTE: 100 % Barbera Sarda - autochthone sardische Rebsorte mit kraftvoller Frucht, lebendiger Saeure und grossem Reifepotenzial. HERKUNFT & CANTINA: Die Cantina di Dolianova liegt im sonnigen Sueden Sardiniens, gepraegt von Huegeln, Meeresbrisen und mediterranem Klima. Seit 1949 bewahren ueber 500 Winzerfamilien hier die grossen Rebsorten der Insel. Dolianova zaehlt zu den renommiertesten Kellereien Italiens und wurde ueber 100-mal vom Gambero Rosso ausgezeichnet - darunter auch der Terresicci mit Tre Bicchieri. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. - enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen - kraftvoll, lebendig und mediterran. GERUCH: Komplex und anhaltend mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche, Zimt und mediterranen Kraeutern. Warm, wuerzig und tief - wie Sardinien selbst. GESCHMACK: Vollmundig, warm und umhuellend mit weichen Tanninen, lebendiger Frische und samtigem, langem Abgang. Fruchtbetont, elegant und kraftvoll zugleich - ein Wein mit bleibendem Eindruck. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 °C . idealerweise 30 Minuten vor dem Genuss oeffnen oder dekantieren. DAZU PASST: Braten, Wild, gegrilltes Lamm, Pasta mit Ragù, Antipasti sowie pikantem sardischem Pecorino und Pane Carasau oder Pane Guttiau. BEURTEILUNG: Ein herausragender Barbera Sarda, 14-18 Monate im Holzfass gereift. Kraftvoll, elegant und tief mediterran. Der Terresicci zaehlt zu den besten Rotweinen Sardiniens. Der Jahrgang 2014 erhielt im Gambero Rosso die Hoechstbewertung: Tre Bicchieri. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova . Loc. Sant'Esu . S.S. 387 Km 17,150 . 09041 Dolianova (CA) . Italien Terresicci Rosso IGT kaufen bedeutet, einen der besten Barbera-Sarda-Weine Sardiniens aus der renommierten Cantina di Dolianova zu geniessen - authentisch, kraftvoll und voller mediterraner Seele. ### Birra Ichnusa Radler 0,33l: Birra Ichnusa Radler ist das sardische Kultbier mit natuerlichem Zitronensaft. Leicht, spritzig und angenehm fruchtig-herb mit nur 2,0 % vol. Perfekt gekuehlt bringt es das Lebensgefuehl Sardiniens ins Glas - ideal fuer Sommer, Aperitivo und entspannte Genussmomente. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006890627312 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Ichnusa Bier Hersteller: Heineken Italia S.P.A. - Localita' Macchiareddu - 09134 Cagliari (CA), Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,60 EUR Beschreibung: Birra Ichnusa Radler - Sardisches Bier mit Zitrone GESCHMACK: Birra Ichnusa Radler ist das sardische Kultbier mit spritziger Zitronenfrische. Das feine Bieraroma verbindet sich harmonisch mit natuerlichem Zitronensaft zu einem leichten, fruchtig-herben Geschmackserlebnis. Gut gekuehlt erinnert jeder Schluck an Sonne, Meer und das unbeschwerte Lebensgefuehl Sardiniens. SORTE: Birra Ichnusa Radler - die beruehmte Ichnusa-Bier-Variante mit natuerlichem Zitronensaft (Ichnusa Limone / Lemon Beer). URSPRUNGSLAND: Italien - Sardinien ALKOHOLGEHALT: 1,3 % vol. MENGE: 1 Flasche à 0,33 l (Versandgewicht je Flasche ca. 0,52 kg) ZUTATEN: Wasser, Bier (Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen), Fruktose, Zitronensaft aus Konzentrat (3 %), Orangensaftkonzentrat, Limettensaftkonzentrat, Acerola-Saftkonzentrat, natuerliche Aromen, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl. DAZU PASST: Perfekt als erfrischender Aperitivo, zu Strandmomenten, Grillabenden oder einfach gut gekuehlt zwischendurch. Ideal zu Salami Sarda, Pane Guttiau, Pecorino und sardischen Oliven. Fuer das authentische sardische Bier-Erlebnis empfehlen wir den Genuss im original Ichnusa Bierglas - stilecht wie in einer Bar auf Sardinien. BEURTEILUNG: La Bella Bionda con Limone - der erfrischende Klassiker der sardischen Bierkultur. Leicht, spritzig, mediterran und perfekt fuer warme Tage. GASTRO-EMPFEHLUNG: Birra Ichnusa Radler ist ideal fuer Restaurants, Bars, Events, Beachclubs und Strandbars. Dank seines niedrigen Alkoholgehalts (2,0 % vol.) und der erfrischenden Zitronennote ist es der perfekte Durstloescher fuer warme Tage, Terrassenbetrieb und sommerliche Veranstaltungen. Ob als Aperitif-Bier, Begleiter zu Antipasti oder als leichtes Sommerbier fuer Events - Ichnusa Radler ueberzeugt Gaeste durch seine mediterrane Leichtigkeit und hohe Trinkfreude. Besonders beliebt bei Tagesveranstaltungen, Outdoor-Events und als Alternative zu klassischen Radlern. ### sardischer Schaf-Ziegenkaese Nie: Ovi-Caprino „Nie" ist ein traditioneller sardischer Schaf-Ziegenkaese aus Schafs- und Ziegenmilch. Jung gereift, mild-wuerzig und ausgewogen im Geschmack - perfekt fuer Antipasti, Pane Carasau, Oliven und mediterrane Genussmomente. Artikelnummer: CBSNIC Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,56 EUR Beschreibung: Ovi-Caprino „Nie" - Sardischer Schaf-Ziegenkaese Der Ovi-Caprino „Nie" ist ein traditioneller sardischer Schaf-Ziegenkaese, hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung von Schafs- und Ziegenmilch. Er steht fuer die urspruengliche Kaesekultur Sardiniens und wird nach klassischer Handwerkskunst produziert - mild, frisch und fein wuerzig. SORTE: Sardischer Ovi-Caprino - Schaf-Ziegenkaese. Auf Sardinien bezeichnet „Ovi-Caprino" Kaese aus Schafs- und Ziegenmilch, die gemeinsam fuer einen besonders ausgewogenen, mild-wuerzigen Geschmack sorgen. (Produktabbildung dient als Servier- und Garnierungsvorschlag.) GESCHMACK: Zart, weiss bis strohgelb, mit kompakter Textur und wenigen kleinen Loechern. Mild im Einstieg, rund und cremig, mit feiner Wuerze und angenehmer Frische - harmonisch und sehr ausgewogen. REIFUNG: Ca. 20 Tage - jung gereift, mild und frisch mit weicher, saftiger Konsistenz. DAZU PASST: Ideal fuer Antipasti, Kaeseplatten und den sardischen Aperitivo. Hervorragend zu Pane Carasau, Oliven, Honig oder etwas Olivenoel extra vergine. Auch pur ein Genuss - begleitet von gutem Brot und Zeit. WEIN-PAIRING - Unsere Empfehlung: * Dolia Cannonau di Sardegna DOC - fruchtig, rund und weich. Der ideale Begleiter zur milden Wuerze des Ovi-Caprino. * Alternativ: ein frischer sardischer Vermentino fuer einen leichten, mediterranen Aperitivo-Moment. BEURTEILUNG: Ein junger, ausgewogener Ovi-Caprino mit feiner Wuerze und harmonischem Charakter. Ideal fuer alle, die einen milden, aber charaktervollen sardischen Kaese suchen - authentisch, vielseitig und typisch mediterran. ZUTATEN: Pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch, Lab, Meersalz, Milchfermente. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Enthaelt E235, E203. 45 % Fett i. Tr. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 1336 kJ / 322 kcal Fett: 26,0 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 15,0 g Kohlenhydrate: 2,3 g davon Zucker: 2,3 g Eiweiss: 19,0 g Salz: 0,88 g HERKUNFT / HERSTELLER: Italien - Sardinien. Caseificio Silvio Boi S.R.L., Via Nazionale 8, 08040 Cardedu (OG), Sardinien. ### Abamele - Honig Spezialitaet: Abamele ist eine traditionelle sardische Spezialitaet aus Honigwaben, Bluetenpollen und Orangen. Durch schonende Reduktion entsteht ein aromatischer, nicht zu suesser Honigsirup mit feiner Orangennote und eleganter Bitternuance. Perfekt zu Kaese, Obst, Joghurt, Eis oder fuer die kreative mediterrane Kueche. Ein echtes Stueck sardischer Genusskultur. Artikelnummer: 8012443000037 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: Antica Apicoltura Gallurese I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio) Via Golfo Aranci 36 Sardinien - Ital Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,97 EUR Beschreibung: Abamele - die sardische Essenz des HonigsAbamele ist eine der urspruenglichsten Suessspeisen Sardiniens - tief verwurzelt in der baeuerlichen Tradition der Insel. Wer ihn einmal probiert hat, vergisst diesen Geschmack nicht mehr. BEURTEILUNG: Abamele gilt als die Essenz des Honigs. Fuer seine Herstellung werden Honigwaben mitsamt Bluetenpollen schonend gereinigt und langsam mit Orangen reduziert. So entsteht ein dunkler, aromatischer Sirup - suess, fruchtig und leicht herb. Auch bekannt unter den Namen Abbattu, Abazu oder Sapa di miele. MENGE: 250 g Glas (Versandgewicht ca. 0,4 kg) INHALTSSTOFFE: Bluetenhonig, Bluetenpollen, Orangen. GESCHMACK: Einmalig und unverwechselbar. Nicht zu suess, mit klarer Orangennote und einer feinen, eleganten Bitternuance. Ideal fuer viele Rezepte der sardischen Kueche - perfekt zu Kaese, frischem Obst, Joghurt, Eis oder als raffinierte Note in Salaten. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1283 kJ / 306 kcalFett: 0,0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,0 gKohlenhydrate: 75,7 gdavon Zucker: 73,6 gEiweiss: 1,2 gSalz: 0,01 g HERKUNFT / HERSTELLER: Italien - Sardinien.Antica Apicoltura Gallurese,Via Golfo Aranci 36,I-07026 Berchiddeddu (Olbia-Tempio), Sardinien - Italien. ### Arborio Reis: Original sardischer Riso Arborio Superfino - perfekt fuer cremige, bissfeste Risotti. Ideal fuer italienische Klassiker wie Risotto mit Radicchio & Pancetta oder Risotto alla Marinara. Unser Riso Arborio / Carnaroli stammt von Riso della Sardegna -- gewachsen auf den fruchtbaren Feldern rund um Oristano (Westkueste Sardiniens). Auf mehr als 3.300 Hektar Anbauflaeche bringt dort Sonne, Meer und mediterranes Klima einen Reis hervor, der perfekt fuer cremige Risotti geeignet ist. Artikelnummer: 8001718000254 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Riso della Sardegna Via Laconi, 54, 09170 Oristano OR, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,27 EUR Beschreibung: Riso Arborio Superfino - sardischer Risotto-ReisDer Riso Arborio Superfino aus Sardinien ist ein klassischer italienischer Risotto-Reis mit grossen, perlweissen Koernern. Er steht fuer cremige Konsistenz, perfekten Biss und authentischen Risotto-Genuss - so, wie er in Italien gekocht wird. Riso Arborio kaufen bedeutet, einen Risotto-Reis zu waehlen, der Fluessigkeit optimal aufnimmt und dabei im Kern angenehm al dente bleibt. SORTE: Riso della Sardegna - Arborio Superfino, ideal fuer cremige, klassische und mediterrane Risotto-Rezepte. Arborio Superfino zaehlt zu den beliebtesten Risotto-Reissorten Italiens und ist bekannt fuer seine hohe Staerkeabgabe und cremige Textur. MENGE: 500 g - Die 500-g-Packung eignet sich ideal fuer mehrere Risotto-Gerichte oder gesellige mediterrane Abende. ZUTATEN: 100 % Reis - Ohne Zusaetze - reiner italienischer Reis in bester Qualitaet. KOCHZEIT: Ca. 16-18 Minuten - Je nach gewuenschter Cremigkeit - ideal fuer Risotti mit weichem Kern und perfektem Schmelz. GESCHMACK & TEXTUR: Der sardische Arborio nimmt Fluessigkeit hervorragend auf, ohne zu zerfallen. Das Ergebnis ist ein cremiges Risotto mit stabilem Korn, feinem Biss und typischer italienischer Konsistenz. DAZU PASST:✔ Klassische Risotti wie Risotto mit Radicchio & Pancetta✔ Meeresfruechte-Risotto (Risotto alla Marinara)✔ Mediterrane Gemuese-Risotti✔ Ein gut gekuehlter Vermentino di Sardegna Arborio-Risotto ist die perfekte Basis fuer sowohl traditionelle als auch moderne sardische Gerichte. CROSS-SELLING-EMPFEHLUNG:Fuer authentischen Geschmack empfehlen wir originale italienische Pancetta:➤ Pancetta entdecken BEURTEILUNG: Ein hochwertiger Risotto-Reis aus Sardinien - cremig, zuverlaessig und authentisch. Ideal fuer alle, die italienische Kueche ernst nehmen und den Unterschied zwischen einfachem Reis und echtem Risotto-Reis schmecken moechten. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1499 kJ / 353 kcalFett: 0,7 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 0,1 gKohlenhydrate: 78,5 g - davon Zucker: 0,3 gProtein: 7,5 gSalz: 0,0 g URSPRUNG: Italien - Sardinien (Ebene von Oristano) Der Riso Arborio Superfino stammt aus der Ebene rund um Oristano - dem Zentrum des sardischen Reisanbaus. Meeresnaehe, mediterranes Klima und traditionelle Anbaumethoden sorgen fuer Qualitaet, Aroma und perfekte Risotto-Eigenschaften. Dieser Arborrio Reis zeichnet sich durch grosse Koerner und hohen Staerkegehalt fuer besonders cremige Risottos aus. TIPOSARDA KUeCHENWISSEN - RISOTTO „ALL'ONDA"In der italienischen Kueche bezeichnet all'onda die ideale Konsistenz eines perfekten Risottos: cremig, weich und leicht fliessend - wie eine sanfte Welle auf dem Teller. Der Riso Arborio Superfino aus Sardinien eignet sich hervorragend fuer ein klassisches Risotto all'onda. Durch seinen hohen Staerkegehalt gibt er beim Kochen ausreichend Cremigkeit ab, waehrend das Korn im Inneren angenehm bissfest bleibt - genau so, wie es in italienischen Kuechen geschaetzt wird. ### Spaghettone: Sardische Spaghettone - traditionell mit Bronzeformen hergestellt, langsam getrocknet und perfekt fuer kraeftige Saucen. Ideal mit unseren Casar geschaelten Tomaten und frisch geriebenem Pecorino Sardo Maturo. Ein Stueck echte italienisch-sardische Pasta-Tradition fuer Ihre Kueche. Artikelnummer: 8010341011407 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Fregola, Pasta & Reis Hersteller: Tanda & Spada S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,99 EUR Beschreibung: SpaghettoneSORTE: Spaghettone - sardische Pasta, ein italienischer Klassiker, traditionell mit Bronzeformen hergestellt (pasta trafilata al bronzo) und langsam, schonend getrocknet. Perfekt fuer alle, die echte italienische Kueche lieben. Spaghettone kaufen bedeutet, sich fuer eine besonders dicke, hochwertige italienische Pasta zu entscheiden, die Saucen optimal aufnimmt und perfekt al dente bleibt. Spaghettone aus Bronzeformen (trafilata al bronzo) eignet sich ideal fuer klassische Rezepte wie Sugo di Pomodoro, Ragù, Aglio e Olio oder Pasta mit Meeresfruechten. VERPACKUNG: Die Spaghettone werden originalverpackt (Plastikpackung) an unsere Kunden versendet. MENGE: 0,500 kg (Versandgewicht 0,6 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess, Wasser FARBE: Helles Gelb mit leicht matter Oberflaeche - typisch fuer langsam getrocknete Qualitaets-Pasta. GERUCH: Feiner Duft nach frischem Hartweizen, dezent nussig. GESCHMACK: Bissfest, vollmundig, mit einer wunderbaren Textur, die Saucen perfekt aufnimmt - ideal fuer Sugo, Ragù, Aglio e Olio oder Meeresfruechte. TIPOSARDA KUeCHENWISSEN: Spaghettone ist dicker als klassische Spaghetti und wurde traditionell fuer kraeftige, langsam gekochte Saucen entwickelt. Durch die raue Oberflaeche haftet der Sugo besonders gut - ein klarer Vorteil gegenueber industriell glatter Pasta. PERFEKT DAZU: Sonnengereifte Casar geschaelte Tomaten - ideal fuer eine echte Sugo di Pomodoro Frisch geriebener Pecorino Sardo Maturo DOP fuer authentischen sardischen Geschmack BERURTEILUNG: Traditionell hergestellte Pasta fuer Liebhaber echter italienischer Kueche. Wer Pasta al dente liebt, wird die Spaghettone von tiposarda sofort ins Herz schliessen. Perfekt fuer den Alltag - und erst recht fuer besondere Genussmomente. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1514 kJ / 357 kcalFett: 1,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 3,7 gProtein: 13 gSalz: 0 g URSPRUNG & HERSTELLER: Italien - TANDA N. & SPADA A. S.n.c., S.S. 131 BIS, 07047 Thiesi (SS), Sardinien ### Moscato di Cagliari DOC 2019: Aromatischer Moscato di Cagliari DOC aus Sardinien. Goldgelb, duftend nach Honig, Gewuerzen und Aprikose. Suess, elegant und perfekt zu Kaese & Dessert. 0,5 l. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235502071 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,36 EUR Beschreibung: Moscato di Cagliari DOCBEURTEILUNG: Ein herausragender sardischer Suesswein der Cantina Sociale di Dolianova. Seit Jahren steht die Kellerei fuer zuverlaessige Spitzenqualitaet zu fairen Preisen - und genau das schmeckt man: aromatisch, edel, ausgewogen. Praemiert mit der Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2016.REBSORTE: 100% Moscato di Cagliari.MENGE: 0,5 Liter (Versandgewicht: 1,5 kg).ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien.FARBE: Strahlendes Goldgelb.GERUCH: Sehr aromatische, ueppige Nase mit Honig-, Gewuerz- und floralen Nuancen.GESCHMACK: Elegant suess, weich und ausgewogen mit Aromen von Lavendel, Salbei und Aprikose. Langer, finessenreicher Abgang.SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C.DAZU PASST: Hervorragend zu Edelkaese (z. B. Blauschimmel), asiatischen Gerichten, Mandelgebaeck, Kuchen oder fruchtigen Desserts.CROSS SELLING EMPFEHLUNG:- Pecorino Sardo Maturo DOP- Pane Guttiau- Espresso La Tazza d'Oro - ideal zum Dessert ### Bottarga gerieben 50 gr: Fein geriebener Bottarga di Muggine aus Sardinien - der „Parmesan des Meeres". Intensiv, wuerzig, perfekt fuer Pasta, Risotto, Salate oder Pane Carasau. 50 g im Vakuumbeutel. Artikelnummer: 8009122006404 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Sarda Affumicati s.r.l.- Loc. Sa Colombera- 09010 Buggerru (CI) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,94 EUR Beschreibung: Bottarga di Muggine gerieben 50 g SORTE: Bottarga di Muggine - fein geriebener Meeraeschenrogen aus Sardinien. Diese luftgetrocknete Spezialitaet gilt als der „Parmesan des Meeres" und verleiht Pasta, Risotto & Antipasti ein unverwechselbares Aroma. Eine ausgezeichnete Proteinquelle mit 46,5 g / 100 gr. MENGE: 50 g im Vakuumbeutel (Versandgewicht: 50 g). ZUTATEN: Meeraeschenroggen, Salz. Nach dem Oeffnen gekuehlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. GESCHMACK: Intensiv, salzig-wuerzig, maritim - typisch fuer hochwertigen Bottarga von der Meeraesche, fuer den Sardinien weltweit bekannt ist. DAZU PASST: Perfekt zu Spaghetti, Risotto, Artischocken, Salat mit Staudensellerie oder ueber geroestetem Pane Carasau. Rezept: Spaghetti Bottarga. CROSS SELLING EMPFEHLUNG: - Casar geschaelte Tomaten fuer mediterrane Bottarga-Rezepte - Pecorino Sardo Maturo DOP - Spaghettone - Tanda & Spada BEURTEILUNG: Ein Muss fuer alle Fans sardischer Kueche. Wer Meeresaromen liebt, wird diese Delikatesse schaetzen. NAeHRWERTANGABEN (je 100 g): Brennwert: 2003 kJ / 479 kcal Fett: 32,5 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: < 0,5 g Eiweiss: 46,5 g Salz: 2,49 g HERKUNFT: Italien - Meeraesche (Mugil cephalus), gefischt im zentral-oestlichen Atlantik (FAO 34), Fangart: Ringwadennetz. Allergene: Fisch. Hergestellt & verpackt: IT 139 CE. ### Galana rosso dei colli del Limbara IGT 2018: Galana Rosso dei Colli del Limbara IGT ist ein kraftvoll-eleganter sardischer Rotwein aus dem Norden der Insel. Eine charaktervolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Carignano und Cagnulari mit Aromen von Waldbeeren, Gewuerzen und feiner Wuerze. Warm, samtig und harmonisch - ideal zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Pecorino und mediterranen Gerichten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: GALANA-ROSS Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Sociale del Vermentino Societa Cooperativa a r.L Via S. Paolo, 2, 07020 Monti OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 21,76 EUR Beschreibung: Galana Rosso dei Colli del Limbara IGTEin sardischer Rotwein mit Charakter: Galana Rosso vereint Kraft, Eleganz und mediterrane Wuerze. Eine charmante Cuvée aus internationalen und sardischen Rebsorten - gemacht fuer lange Abende, gutes Essen und den Moment, wenn der Duft vom Grill in der Luft liegt. REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Carignano, Cagnulari - eine charaktervolle sardisch-italienische Cuvée. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht: 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien. Restzucker: 3,08 g/l - Saeure: 5,05 g/l. FARBE: Rubinrot mit purpurnen Reflexen. GERUCH: Waldbeeren, Vanille, schwarzer Pfeffer und Tabak - warm, wuerzig und einladend. GESCHMACK: Warm, trocken und samtig im Mund. Trotz seines Volumens wirkt der Galana erstaunlich elegant - mit schoener Balance und einem wunderbar langen Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Meine Empfehlung zu gegrilltem Fleisch, z. B. einem T-Bone-Steak mit grobem Meersalz, mediterranen Kraeutern und einem Schuss Olivenoel. Ebenso perfekt zu gereiftem Pecorino Sardo - am besten mit knusprigem Carasau zum Dippen und Knabbern. tiposarda-Szene: Spaeter Abend, die Glut vom Grill wird langsam leiser, auf dem Tisch stehen Kaese, Brot und Oliven. Der Galana kommt ins Glas - rubinrot, wuerzig, weich. Genau so schmeckt Sardinien, wenn man nicht mehr auf die Uhr schaut, sondern auf das, was vor einem steht. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG: - Knusprig dazu: Pane Carasau 1 kg - ideal fuer Kaeseplatten, Antipasti und als Brot-Ersatz. - Als sardische Snack-Alternative: Pane Guttiau 250 g - fein mit Olivenoel, perfekt zum Aperitivo. - Perfekt zum Abschluss: Espresso La Tazza d'Oro Gran Miscela - der kleine italienische Moment nach dem Essen. BEURTEILUNG: Ein wunderbarer Charakterwein - eigenstaendig, kraftvoll und doch elegant. Fuer alle, die sardischen Rotwein lieben und eine Cuvée suchen, die sowohl zum Essen als auch „einfach so" funktioniert. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Sociale del Vermentino, Via S. Paolo 2, 07020 Monti (OT), Italien. ### Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2024: Kraftvoller, wuerziger Cannonau aus dem Sueden Sardiniens mit reifer Frucht, Waerme und mediterranem Charakter. Ein klassischer Dolianova-Rotwein mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhaeltnis - perfekt zu Fleisch, Kaese und sardischer Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235751158 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,80 EUR Beschreibung: Dolia Cannonau di Sardegna DOC 2021 - 0,75 Liter BEURTEILUNG: Ein wunderbar aromatischer und wuerziger Cannonau di Sardegna mit sehr gutem Preis-/Leistungsverhaeltnis. Die 0,75-Liter-Flasche ist die klassische Wahl fuer den Alltag, das Abendessen oder den einzelnen Genussmoment. Kraftvoll, ausgewogen und typisch sardisch. Cannonau ist das Aushaengeschild sardischer Rotweine. Die Cantina Sociale di Dolianova im Sueden Sardiniens zaehlt zu den renommiertesten Genossenschaften der Insel. Sanfte Huegel, ton-kalkhaltige Boeden und ein stetiger Wind sorgen fuer ideale Bedingungen im Weinberg. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna DOC. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,11 kg). ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite.Restzucker: 3,8 g/l . Saeuregehalt: 5,3 g/l . Ursprungsland: Italien. FARBE: Intensives Rubinrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, aetherisch, mit klaren Aromen von Kirschen und Brombeeren. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und warm. Gute Struktur mit ausgewogenen Tanninen, beerige Wuerze und ein harmonischer, runder Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild, kraeftigem sardischem Pecorino, gegrilltem Fisch sowie zu Pane Carasau. Sehr schoen auch zu klassischen sardischen Gerichten wie Malloreddus Campidanese. AUSZEICHNUNG: Beim Grenaches du Monde 2017 wurde der Jahrgang 2015 mit Gold ausgezeichnet - ein starkes Qualitaetszeichen fuer diesen Stil. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ALTERNATIVE EMPFEHLUNG: Fuer groessere Runden, Familienfeste oder die Gastronomie empfehlen wir auch den Dolia Cannonau di Sardegna DOC 1,5 Liter - gleicher Charakter, doppelte Genussmenge. ### Tomaten Pesto: AYO Tomaten Pesto 95 g - sardisches Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Pecorino. Intensiv, wuerzig, mediterran. Ideal zu Pasta, Antipasti oder Pane Carasau. Artikelnummer: 8032697304736 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 - Villacidro – Sardinia – Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 4,58 EUR Beschreibung: AYO Tomaten Pesto - Pesto aus getrockneten Tomaten & Pecorino (95 g)BEURTEILUNG: Dieses Tomatenpesto wird nach sardischer Tradition mit Pecorino hergestellt - kraeftig, aromatisch und voller mediterraner Intensitaet. „Ajo" bedeutet auf Sardinien Erstaunen - und genau dieses Gefuehl loest dieses Pesto beim ersten Probieren aus. Tomatenpesto mit Pecorino kaufen bedeutet, sich fuer eine authentische sardische Spezialitaet zu entscheiden. Das AYO Tomaten Pesto vereint sonnengetrocknete Tomaten, wuerzigen Pecorino und mediterrane Kraeuter zu einem intensiven Geschmackserlebnis - typisch Sardinien. SORTE: Pesto saporito di pomodoro secco - Pesto aus getrockneten Tomaten. Getrocknete Tomaten sind eine klassische Zutat der sardischen Kueche. In Kombination mit Pecorino entsteht ein besonders aromatisches Pesto, das sich deutlich von klassischen Basilikum-Pesti unterscheidet. ZUTATEN: Getrocknete Tomaten (38 %), Sonnenblumenoel, Mandeln, Pecorino, getrocknete Chili, Knoblauch, Oregano, Saeureregulator: Zitronensaeure. Die sorgfaeltig abgestimmten Zutaten sorgen fuer Tiefe, Wuerze und eine leicht pikante Note - ohne kuenstliche Zusaetze, ganz im Stil traditioneller sardischer Feinkost. MENGE: 95 g (Versandgewicht ca. 0,5 kg) Das handliche Glas eignet sich perfekt zum Probieren, Verschenken oder fuer mediterrane Genussmomente zwischendurch. GESCHMACK: Intensiv, wuerzig und leicht pikant. Vollreife Tomaten treffen auf salzigen Pecorino und feine Mandelnoten - ideal zu Antipasti, Pasta oder auf Pane Carasau. Dieses Tomatenpesto schmeckt konzentriert und mediterran - ein echtes Stueck Sardinien im Glas, perfekt fuer alle, die kraeftige Aromen lieben. DAZU PASST:✔ Zu Pane Carasau und Pane Guttiau✔ Zu Pasta und warmen Antipasti✔ Zu einem Glas sardischem Wein Ob als Brotaufstrich, Pasta-Sauce oder Antipasti-Begleiter - dieses sardische Tomatenpesto ist vielseitig einsetzbar. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:- Zum Dippen: Spianata Sarda- Fuer Pasta: Spaghettone Tanda & Spada- Perfekt dazu: Pecorino Sardo Maturo DOP NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1755 kJ / 424 kcalFett: 37,3 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 5,8 gKohlenhydrate: 13,4 g - davon Zucker: 12,3 gEiweiss: 8,7 gSalz: 2,6 g HERKUNFT: Italien - SardinienHersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti, Zona Industriale Strada C7, Villacidro (SU), Sardinien ### sardische Flagge: Die sardische Flagge „Quattro Mori" - UV-bestaendig, wetterfest und langlebig. Ein hochwertiges Symbol fuer echte Sardinienfans, ideal zum Aufhaengen drinnen und draussen. Artikelnummer: SARD-FLAG Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Geschenke Hersteller: tiposarda Burgdorfer Str. 49, D-31303 Burgdorf Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,52 EUR Beschreibung: SORTE: Die Flagge Sardiniens - die beruehmten „Quattro Mori", das traditionsreiche Symbol der Insel. Variante: Blick nach Links mit verbunden Augen.ABMESSUNGEN: 150 cm x 90 cm, ausgestattet mit zwei Oesen. UV-bestaendig, wind- und wetterfest - hochwertiges Polyester fuer drinnen und draussen. MENGE: Sie bestellen eine Flagge. Die auf dem Foto dargestellte Menge ist ein Dekorationsvorschlag. (Versandgewicht ca. 100 g) VERWENDUNG: Fuer alle Sardinienfans - ideal fuer Balkon, Garten, Wohnzimmer, Wohnmobil, Partys oder zum Verschenken. BEURTEILUNG: Ein wunderschoenes Geschenk fuer Sardinienliebhaber oder als kleines Stueck Heimatgefuehl fuer Sie selbst. ### Casar gehackte Tomaten 400gr: Casar gehackte Tomaten aus Sardinien - sonnengereifte Flaschentomaten im Glas. Ideal fuer Saucen, Suppen und sardische Pasta-Gerichte. Fruchtig, intensiv, authentisch. Artikelnummer: 8003385310506-1 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Casar Srl. S.S. 196/D – KM 7,155 09038 SERRAMANNA (VS) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: Casar gehackte TomatenSORTE: Casar - gehackte, sonnengereifte Flaschentomaten aus Sardinien. Ideal fuer die authentische mediterrane Kueche zu Hause.MENGE: 400 g, Abtropfgewicht 240 g (Versandgewicht 0,5 kg).ZUTATEN: Tomaten, Tomatensaft, Saeureregulator: Zitronensaeure. Ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei.FARBE: Sattes, leuchtendes Rot - wie die Sonne Sardiniens.GESCHMACK: Fruchtig, vollmundig und tomatig-intensiv. Perfekt fuer alle Saucen, Suppen, Eintoepfe und Ofengerichte - von Pasta bis Pizza.DAZU PASST: Ideal fuer klassische sardische Gerichte mit Malloreddus und dazu ein Glas Cannonau oder anderer sardischer Rotwein.CROSS SELLING EMPFEHLUNG:- Fuer Tomatensaucen mit Biss: Casar geschaelte Tomaten 400 g- Perfekt als Beilage: Pane Carasau 1 kg- Fuer den letzten Schliff: Pecorino Sardo Maturo DOPBEURTEILUNG: Diese sardischen Flaschentomaten schmecken nach der Sonne Sardiniens. Ideal, wenn Sie klassische sardische Rezepte kochen oder Urlaubserinnerungen auf den Teller bringen moechten.NAeHRWERTANGABEN (je 100 g):Brennwert: 106 kJ / 25 kcalFett: 0,4 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 3,6 gdavon Zucker: 3,4 gProtein: 3,7 gSalz: 0,01 gHERKUNFT: Ursprungsland: Italien, Sardinien.Hersteller: Casar Srl, S.S. 196/D - KM 7,155, 09038 Serramanna (VS), Italien. ### Ponti Weissweinessig: Milder Weissweinessig aus Italien - vielseitig, ausgewogen und ideal fuer Salate, Marinaden und mediterrane Gerichte. 1 Liter mit praktischem Dosierspender. Artikelnummer: 8001010031017 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: PONTI S.P.A. VIA ERASMO FERRARI, 7 - 28074 GHEMME (NO) - ITALIA Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,87 EUR Beschreibung: Weissweinessig - Aceto di Vino Classico BiancoBEURTEILUNG: Ein grossartiges, schlichtes Basic fuer jede Kueche - mild, ausgewogen und zuverlaessig. Dieser klassische italienische Weissweinessig ist ideal fuer die taegliche mediterrane Kueche. Weissweinessig kaufen bedeutet, sich fuer einen vielseitigen Kuechenklassiker zu entscheiden. Aceto di Vino Bianco wird in Italien seit Generationen fuer Salate, Marinaden und leichte Gerichte verwendet. ZUTATEN: Wein (Ursprungsland des Weins: EU und Nicht-EU), Antioxidationsmittel E224. Enthaelt Sulfite.Saeuregehalt: 6 %. Ursprungsland: Italien. Die einfache, klare Zutatenliste macht diesen Weissweinessig zu einem ehrlichen Produkt ohne Schnoerkel - ideal fuer den taeglichen Einsatz in der mediterranen Kueche. MENGE: 1 Liter (Versandgewicht ca. 1,042 kg)PET-Flasche mit praktischem Dosierspender. Die grosse 1-Liter-Flasche eignet sich perfekt fuer Haushalte, die regelmaessig mit Essig kochen und Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis legen. FARBE: Helles, klares Gelb.GERUCH: Fein, mild und angenehm - nicht stechend.GESCHMACK: Mild, ausgewogen und rein. Bereits die roemischen Legionaere verwendeten Essig mit Wasser („Posca") als erfrischendes Getraenk - ein Hinweis auf die lange Tradition dieses Kuechenklassikers. Dieser Weissweinessig ueberzeugt durch Zurueckhaltung und Balance - genau das, was man von einem guten Aceto di Vino Classico erwartet. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST:✔ Fuer Salate aller Art✔ Fuer Suppen, Marinaden und eingelegtes Gemuese✔ Fuer die italienische und mediterrane Alltagskueche Ob einfache Vinaigrette, Gemuesesud oder Marinade - dieser Weissweinessig ist ein zuverlaessiger Begleiter fuer unzaehlige Rezepte. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:- Perfekt zur mediterranen Kueche: sardisches Olivenoel- Fuer Salate & Antipasti: Pane Carasau- Zum Verfeinern: sardische Kraeutermischungen NAeHRWERTE (je 100 g):Brennwert: 86 kJ / 20 kcalFett: 0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiss: 0,1 gSalz: 0,01 g HERSTELLER: Ponti S.p.A., Via Erasmo Ferrari 7, 28074 Ghemme (NO), Italien. ### Crodino: Crodino - der italienische Klassiker unter den alkoholfreien Aperitifs. Fruchtig, frisch und angenehm bitter. Ideal gekuehlt mit Eis und Orangenscheibe geniessen. Artikelnummer: APERI-CRO Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Davide Campari-Milano S.p.A. - Via Franco Sacchetti 20 – 20099 Sesto San Giovanni (MI) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,18 EUR Beschreibung: Crodino - alkoholfreier italienischer AperitifSORTE: Crodino ist der italienische Klassiker unter den alkoholfreien Aperitifs. Fruchtig, angenehm bitter und erfrischend - seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der italienischen Aperitivo-Kultur. Crodino kaufen bedeutet, italienisches Lebensgefuehl ganz ohne Alkohol zu geniessen. Ob als Aperitif vor dem Essen oder als stilvolle Alternative zu Spritz & Co. - Crodino steht fuer Genuss, Leichtigkeit und Dolce Vita. MENGE: 0,1 Liter - 1 Flaeschchen (Versandgewicht ca. 0,2 kg). Die handliche 0,1-Liter-Flasche ist perfekt portioniert fuer den klassischen Aperitivo - gut gekuehlt direkt aus der Flasche oder auf Eis serviert. ZUTATEN: Wasser, Zucker, Extrakte aus Kraeutern und Aromen (chininhaltig), Kohlendioxid, Zitronensaeure (E330), Salz, Farbstoffe E150b und E110.Allergene: Farbstoffe. Ursprungsland: Italien. Die geheime Rezeptur aus ueber 30 Kraeutern, Wurzeln und Pflanzenextrakten macht Crodino zu einem unverwechselbaren Bitteraperitif - alkoholfrei, aber voller Charakter. FARBE: Helles, transparentes Rot.GERUCH: Fruchtig-bitter, mediterran - der Duft eines italienischen Aperitivo-Moments.GESCHMACK: Frisch, fruchtig und angenehm bitter. Aromatisch, ausgewogen und erfrischend - ein Klassiker ohne Alkohol. Crodino ueberzeugt durch seine Balance aus Bitterkeit und Frische - ideal fuer alle, die auf Alkohol verzichten moechten, aber nicht auf Geschmack. SERVIERTEMPERATUR: 4-6 °C - am besten gut gekuehlt. DAZU PASST:✔ Als alkoholfreier Aperitif vor dem Essen✔ Zu kleinen Antipasti✔ Perfekt auch zu einem Espresso nach italienischer Art Ob solo, auf Eis oder mit einer Orangenscheibe - Crodino passt ideal zu entspannten Genussmomenten. CROSS SELLING EMPFEHLUNG:- Perfekt dazu: Espresso La Tazza d'Oro Gran Miscela- Fuer den Aperitivo: Guti Classico - sardische Brotchips- Sommerlich frisch: Ichnusa Radler BEURTEILUNG: Crodino ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur. Alkoholfrei, charakterstark und erfrischend - perfekt mit Eis und einer Orangenscheibe. NAeHRWERTE (je 100 ml):Energie: 1164,2 kJ / 278 kcalEiweiss: 0 gKohlenhydrate: 15,9 gdavon Zucker: 0 gFett: 0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gBallaststoffe: 0 gAlkohol: 0 g ### Dolia Monica di Sardegna DOC 2021 1,5 Ltr.: Dolia Monica di Sardegna DOC in der 1,5-Liter-Flasche - fruchtig, warm, weich und typisch sardisch. Perfekt zu Pasta, Pizza, Fleisch und kraeftigem Kaese. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235154355 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 9,20 EUR Beschreibung: Dolia Monica di Sardegna DOCREBSORTE: 90% Monica di Sardegna, 10% lokale Rebsorten.MENGE: 1,5 Liter (Versandgewicht: 2,176 kg).ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien.FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, gepraegt von Waldbeeren und reifen Kirschen.GESCHMACK: Warm, weich und umhuellend. Am Gaumen kraeftig-wuerzig, fruchtig, leicht grasig mit gut eingebundener Saeure und sehr weichen Gerbstoffen. Fruchtbetonter, warmer und langer Abgang. Ein hervorragender Wein zu Pasta, Pizza & Fleischgerichten.Monica di Sardegna wird ausschliesslich auf Sardinien sowie auf den Inseln Sant'Antioco und San Pietro angebaut. Im Vergleich zum Cannonau ist Monica weicher, wuerziger und fruchtiger - stilistisch aehnlich wie Sangiovese oder Zweigelt.SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C - an heissen Tagen auch leicht gekuehlt ein Genuss.DAZU PASST: Ideal zu Pasta, Pizza, Braten, Wild und kraeftigem Pecorino romano DOP oder Fenchelsalami. Probieren Sie dazu eines unserer sardischen Rezepte, z. B. Minestrone mit Linsen.CROSS SELLING EMPFEHLUNG:- Perfekt dazu: Pane Carasau 1 kg- Fuer Kaeseliebhaber: Pecorino Sardo Maturo- Als Dessertbegleitung: Espresso La Tazza d'OroBEURTEILUNG: Sehr gutes Preis-Leistungsverhaeltnis. Seit 1972 ist Monica eine DOC-geschuetzte sardische Rebsorte. Monica di Sardegna kann - anders als viele Rotweine - auch gut gekuehlt getrunken werden.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien. ### Dolia Vermentino IGT 2025 1,5 Ltr.: Sardischer Vermentino im 1,5-Liter-Magnumformat: frisch, fruchtig und ideal zu Fisch und Meeresfruechten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235154126 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,00 EUR Beschreibung: Dolia Vermentino Isola dei Nuraghi IGT 2025 - 1,5 Liter Magnum Frischer sardischer Weisswein im grosszuegigen Magnum-Format: Der Dolia Vermentino Isola dei Nuraghi IGT wird aus Vermentino-Trauben gekeltert und verbindet lebendige Frucht mit mediterraner Frische. Eine schoene Wahl zu Fisch, Meeresfruechten und geselligen Essen mit Familie und Freunden. REBSORTE: 100 % Vermentino - eine der bekanntesten weissen Rebsorten Sardiniens. HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, Italien. MENGE: 1,5 Liter in der Magnumflasche (Versandgewicht: 2,176 kg). ALKOHOLGEHALT: 12,0 % vol. Enthaelt Sulfite. FARBE: Helles Gelb mit zarten gruenen Reflexen. GERUCH: Blumig und frisch, mit Noten von Wiesenkraeutern und knackigem Apfel. GESCHMACK: Trocken, frisch und angenehm vollmundig. Eine feine Saeure bringt Lebendigkeit ins Glas; fruchtige Pfirsichnoten und ein zarter Bittermandelton runden den Abgang ab. Ein eigenstaendiger sardischer Weisswein mit mediterranem Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. DAZU PASST: Zu Fisch, Meeresfruechten, Salaten und leichten Sommergerichten. Besonders gut schmeckt er zu Pasta mit Meeresfruechten, Fischsuppe oder einer klassischen Zuppa di Cozze. UNSERE EMPFEHLUNGEN DAZU: - Fuer die mediterrane Kueche: Malloreddus - Fuer Fischgerichte und Antipasti: sardisches Olivenoel extra vergine - Als sardische Vorspeise: Pane Carasau 1 kg BEURTEILUNG: Ein unkomplizierter, frischer Weisswein aus Sardinien - ideal fuer die Sommerkueche, zum Teilen und fuer entspannte Abende. Ein Kunde brachte es nach einer Verkostung treffend auf den Punkt: „Der Wein ist der Hammer." DER WINZER: Die Cantine di Dolianova liegt im Sueden Sardiniens, noerdlich von Cagliari. Die Kellerei steht fuer sardische Weine mit regionalem Charakter. JAHRGANG: Ist der angegebene Jahrgang vergriffen, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu, S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Lambrusco dell'Emilia IGT dolce: Lambrusco dell'Emilia IGT dolce - fruchtig, leicht suess und fein perlend. Ein klassischer italienischer Lambrusco aus der Emilia-Romagna mit Aromen von Kirsche und Veilchen, natuerlicher Flaschengaerung und moderatem Alkoholgehalt. Perfekt zu Kaese, Salami, Antipasti oder einfach gut gekuehlt als unkomplizierter Genussmoment. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8004810010077 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: MEDICI ERMETE & FIGLI srl - Via Isacco Newton, 13/a - 42124 Gaida di Reggio Emilia - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,78 EUR Beschreibung: Lambrusco dell'Emilia IGT dolceEin klassischer, leicht suesser Lambrusco aus der Emilia-Romagna - fruchtig, lebendig und typisch italienisch. Perlend, frisch und mit moderatem Alkoholgehalt ist dieser Lambrusco der ideale Begleiter fuer unkomplizierte Genussmomente. Lambrusco dolce kaufen bedeutet, einen traditionellen italienischen Klassiker zu geniessen: leicht, fruchtbetont und mit feiner natuerlicher Perlage - perfekt fuer Antipasti, Kaese und gesellige Runden. REBSORTE: Lambrusco Salamino Marani und Lambrusco Maestri. Diese traditionellen Lambrusco-Rebsorten sorgen fuer intensive Fruchtaromen, lebendige Saeure und den typisch frischen Charakter dieses Weins. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 8,0 % vol. . enthaelt SulfiteRestzucker: 50 g/l . Saeure: 7,5 g/lUrsprungsland: Italien Der niedrige Alkoholgehalt und die ausgewogene Suesse machen diesen Lambrusco besonders zugaenglich und angenehm trinkbar. FARBE: Brillantes Rosé.GERUCH: Feine Aromen von Kirsche und Veilchen.GESCHMACK: Fruchtig, leicht suesslich und erfrischend mit gut eingebundener Saeure - ganz typisch fuer hochwertigen Lambrusco. Natuerlich entstanden durch Flaschengaerung. Die feine Perlage entsteht ohne Kohlensaeurezusatz - allein durch natuerliche Fermentation in der Flasche. SERVIERTEMPERATUR: 7-9 °C DAZU PASST:✔ Zu Kaeseplatten✔ Zu Salami und italienischem Aufschnitt✔ Ideal zu Antipasti und leichten Gerichten Durch seine Frische und leichte Suesse ist dieser Lambrusco ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Kueche. BEURTEILUNG: Ein authentischer Lambrusco dell'Emilia IGT dolce - fruchtig, lebendig und traditionsbewusst vinifiziert. Natuerlich in der Flasche gereift und ein echtes Stueck italienischer Weinkultur. Abfueller: Medici Ermete & Figli Srl, Via Isacco Newton 13/a, 42124 Gaida di Reggio Emilia, Italien. ### Birnen Konfituere mit Pfeffer: Birnen Konfituere mit Pfeffer - fein-fruchtig, leicht wuerzig und ueberraschend elegant. Diese Confettura di Pere con Pepe aus Italien harmoniert perfekt mit sardischem Pecorino, Antipasti, Frittata oder auf knusprigem Pane Carasau. Ein klassisches Dolce-&-Salato-Spiel fuer Geniesser. Artikelnummer: VENA-PERAPEPE Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: tiposarda Burgdorfer Str. 49, D-31303 Burgdorf Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,64 EUR Beschreibung: Birnen Konfituere mit PfefferDiese Confettura di Pere con Pepe vereint die natuerliche Suesse sonnengereifter Birnen mit einer feinen, eleganten Pfeffernote. Eine klassische italienische Feinkost-Spezialitaet mit ueberraschender Tiefe und perfekter Balance - besonders geschaetzt als Begleiter zu Kaese. BEURTEILUNG: Suess, wuerzig und fein ausbalanciert. Diese Birnenkonfituere harmoniert hervorragend mit Pecorino, Frittata oder gereiftem Kaese und begeistert alle, die das Spiel von Dolce & Piccante lieben. SORTE: Confettura di Pere con Pepe - Birnenkonfituere mit Pfeffer nach italienischer Tradition. Klassischer Kaesebegleiter in der mediterranen Kueche. ZUTATEN: Birnen, Zucker, Zitronensaft, Pfeffer (1%).Fruchtanteil: 72 g / 100 g . Zucker: 53 g / 100 g.Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren. GESCHMACK: Fruchtig, elegant und leicht wuerzig mit feiner Pfefferschaerfe. Besonders koestlich zu Pecorino Sardo Maturo DOP. DAZU PASST: Ideal zu Pane Carasau, Pane Guttiau oder als raffinierter Akzent auf Antipasti-Platten mit Kaese, Oliven und Wein. NAeHRWERTDEKLARATION je 100 g:Brennwert: 886 kJ / 209 kcalFett: 0,1 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 51,0 gdavon Zucker: 50,8 gEiweiss: 0,5 gSalz: 0 g HERKUNFT: Italien - Venatura di G. Ventura, Loc. S. Melzi, 07040 Palmadula (Sardinien). ### Sardellen in Oel pikant: Sardellen in Oel pikant - wuerzige Alici aus Italien mit feiner Schaerfe und intensivem Umami-Geschmack. Ideal fuer Pizza, Pasta (z. B. Spaghetti alla Puttanesca), Salate oder als aromatische Geheimzutat der mediterranen Kueche. Artikelnummer: 8026512150400 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Bottarga Hersteller: Calabraittica S.n.c., Industria Artigiana di Conserve Ittiche Via S. Francesco, 1, 89020 Anoia RC, I Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,45 EUR Beschreibung: Sardellen in Oel pikant - Alici piccanti aus ItalienDiese pikanten Sardellenfilets in Oel sind ein echter mediterraner Kuechen-Booster: intensiv, wuerzig und voller natuerlichem Umami. Perfekt fuer Pizza, Antipasti, Salate oder als Geheimzutat fuer Klassiker wie Spaghetti alla Puttanesca. Sardellen in Oel pikant kaufen heisst: eine kleine Dose Italien im Glas - ideal zum schnellen Verfeinern von Sugo, Dressings und Ofengerichten. SORTE: Sardellenfilets (Alici) pikant in Sonnenblumenoel - mediterrane Fischspezialitaet. Alici piccanti sind eine klassische Zutat der italienischen Kueche: klein, aber geschmacklich gross - ideal fuer alle, die mediterran kochen. MENGE: 200 g Glas - Fischeinwaage 150 g (Versandgewicht ca. 0,170 kg). Die Glasgroesse ist ideal zum Kochen und Verfeinern - fuer mehrere Pasta- oder Pizza-Abende. ZUTATEN: Sardellen 65% (lat. Engraulis encrasicolus), Sonnenblumenoel, Pfefferschoten, Meersalz.Nach dem Oeffnen gekuehlt und dunkel lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. GESCHMACK: Wuerzig, leicht salzig und angenehm pikant - kraeftige Meereswuerze mit Chili-Kick. Ideal als Aromageber, ohne kompliziert zu sein. Pikante Sardellenfilets bringen Tiefe in Saucen und verleihen mediterranen Gerichten in Sekunden mehr Charakter. ANWENDUNGSBEISPIELE:✔ Spaghetti alla Puttanesca: Sardellen kurz in Olivenoel schmelzen lassen, dann Tomaten, Oliven, Kapern dazu - fertig ist der Klassiker.✔ Pizza & Focaccia: 2-3 Filets in Stueckchen auf die Pizza geben - sorgt fuer echtes „Umami wie in Italien".✔ Mediterranes Dressing: 1 Filet fein hacken und mit Zitronensaft, Olivenoel und etwas Knoblauch verruehren - perfekt zu gruenen Salaten oder Bohnen. DAZU PASST: Spaghetti / Spaghettone, Risotto-Reis (Arborio) oder als Salat mit Staudensellerie. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:- Fuer Pasta-Saucen: Casar Passata di Pomodoro- Fuer den letzten Schliff: Copar Olivenoel extra nativ- Mediterrane Begleiter: Pane Carasau BEURTEILUNG: Wer italienisch oder mediterran kocht, wird diese pikanten Sardellen lieben: kraeftig, authentisch und unglaublich vielseitig - ein kleines Glas, das grosse Gerichte macht. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 821 kJ / 196 kcalFett: 9,7 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 3,0 gKohlenhydrate: 0,2 g - davon Zucker: 0,2 gEiweiss: 27 gSalz: 1,7 g URSPRUNG & FANGGEBIET: Italien . Fanggebiet: Mittelmeer FAO 37 . Fangart: Ringwandnetz. HERSTELLER: Calabraittica S.n.c., Industria Artigiana di Conserve Ittiche, Via S. Francesco 1, 89020 Anoia (RC), Italien. ### La Tazza d'oro Vintage Orange: Klassischer italienischer Espresso mit 70 % Arabica und 30 % Robusta. Vollmundig, schokoladig und mit dichter Crema - perfekt fuer Siebtraeger und Vollautomaten. La Tazza d'Oro Vintage Orange steht fuer echte italienische Espressokultur. Artikelnummer: VINTAGE-ORANGE Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 27,06 EUR Beschreibung: LA TAZZA D'ORO VINTAGE ORANGE - Premium Espresso aus Italien Der La Tazza d'Oro Vintage Orange ist eine der bekanntesten und beliebtesten Espressomischungen Italiens. Die ikonische orange Verpackung mit klassischem „Old School"-Design steht fuer authentische italienische Espressokultur - kraeftig, ausgewogen und mit samtiger Crema. BEURTEILUNG: Gran Caffè La Tazza d'Oro Vintage Orange ueberzeugt durch seinen vollmundigen Koerper, intensive Schokoaromen und einen feinen, runden Tiefgang. Die Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta sorgt fuer Kraft, Eleganz und eine perfekt feinporige Crema - ideal fuer alle, die echten italienischen Espresso schaetzen. Die Bohnen stammen aus Guatemala, Aethiopien, Brasilien und Indien und werden sortenrein sowie schonend in der Trommel geroestet. Diese traditionelle Roestung bringt die Aromen ausgewogen zur Geltung und verleiht dem Espresso seine charakteristische Tiefe. SORTE: La Tazza d'Oro Vintage Orange - 70 % Arabica / 30 % Robusta, ganze Bohne, vakuumversiegelt.Ursprungsland: Italien. MENGE: 1 kg (Versandgewicht 1,1 kg). GEEIGNET FUeR: Siebtraegermaschine: sehr gut . Vollautomat: sehr gut.Ideal fuer Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.Ca. 18 Cent pro Espresso (7 g pro Tasse). ❤ Top-Empfehlung ❤ GESCHMACK: Mild-aromatisch und vollmundig mit dichter Crema. Deutliche Noten von dunkler Schokolade, Roestmandel und feiner Wuerze, begleitet von einer angenehm italienisch-typischen Bitterkeit im Abgang. SERVIERTIPP: Am besten geniessen Sie diesen Espresso klassisch pur oder in einer original La Tazza d'Oro Espressotasse - auf Wunsch mit einem Loeffel Honig fuer das authentische italienische Bar-Erlebnis. DAZU PASST: Perfekt zu einem Glas Mirto Rosso oder zu sardischem Bluetenhonig . So entsteht das Gefuehl einer italienischen Espressobar: leises Tassengeklimper, zischender Dampf und der Duft frisch gemahlenen Kaffees. VERGLEICH: VINTAGE GOLD vs. VINTAGE ORANGEWelche Vintage-Mischung passt besser zu deinem Espresso-Moment? MERKMAL VINTAGE GOLD VINTAGE ORANGE ARABICA / ROBUSTA 90 % Arabica / 10 % Robusta 70 % Arabica / 30 % Robusta CHARAKTER Elegant, fein, ausgewogen Kraeftig, vollmundig, intensiv CREMA Feinporig, elegant Sehr dicht & ueppig GESCHMACK Mandel, Edelbitterschokolade, feine Saeure Dunkle Schokolade, Roestmandel, kraeftiger Abgang KOeRPER Mittel, sehr harmonisch Kraeftig & praesent BITTERKEIT Dezent, edel Deutlich, italienisch-typisch IDEAL FUeR Espresso pur, Kenner Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato ESPRESSOBAR-STIL Elegante Bar in Cagliari Klassische, lebendige Bar in Rom EMPFEHLUNG Fuer Geniesser & Arabica-Fans Fuer Crema- & Kraftliebhaber KAUFHILFE IN EINEM SATZ:Vintage Gold passt, wenn du Eleganz, Balance und feine Aromatik suchst -Vintage Orange ist perfekt, wenn du Kraft, viel Crema und klassische italienische Intensitaet liebst. ### Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC 2022: Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC von Cantina Mesa - trocken, frisch und authentisch mediterran. Zitrusfrucht, weisser Pfirsich und feine Kraeuternoten treffen auf lebendige Saeure und einen klaren, leicht salzigen Nachhall. Ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfruechten und mediterranen Antipasti. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8033622330165 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Mesa Cantina Vitivinicola Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi CI, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,04 EUR Beschreibung: Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC - Cantina Mesa BEURTEILUNG: Klar, frisch, mediterran - der Primo Bianco ist ein eleganter Vermentino di Sardegna DOC aus dem Sulcis im Suedwesten Sardiniens. Zitrusfrische, saftige Frucht und ein feiner, leicht salziger Nachhall machen ihn zum perfekten Aperitivo- und Sommerwein. Wer Primo Bianco Vermentino di Sardegna sucht, will einen Weisswein mit Insel-Charakter: Sonne, Meeresbrise und diese typische Vermentino-Leichtigkeit. Cantina Mesa steht dabei fuer einen modernen, praezisen Stil - unkompliziert im Genuss, aber alles andere als banal. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna DOC. HERKUNFT / TERROIR: Die Trauben stammen aus Weinbergen im Sulcis (Suedwest-Sardinien) - gepraegt von Waerme, Licht und den kuehlenden Winden vom Meer. Genau das sorgt fuer Frische, Aromatik und die typische Vermentino-Spannung. AUSBAU: Ausbau im Edelstahltank - damit die Frucht klar bleibt und der Wein schoen lebendig wirkt. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,25 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. . enthaelt Sulfite FARBE: Helles Strohgelb mit frischen, gruenlichen Reflexen. GERUCH: Fruchtig und lebhaft: Zitrus, tropische Frucht, weisser Pfirsich und mediterrane Kraeuter - fein und animierend. In der Nase zeigt der Primo Bianco genau das, was man an Vermentino di Sardegna liebt: klare Frische, eine mediterrane Kraeuternote und saftige Frucht - ideal fuer alle, die Weisswein „mit Meeresbrise" suchen. GESCHMACK: Trocken, harmonisch und sehr frisch. Saftige Frucht trifft auf lebendige Saeure - mit einem angenehm klaren, frischen Nachklang. Ein Vermentino mit Trinkfluss und Stil. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Perfekt zu Meeresfruechten, Fisch, Pasta mit hellem Gemuese, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemuese, Risotto - und mild-wuerzigem Kaese. TIPOSARDA-APERITIVO: Gut gekuehlt ins Glas, dazu knuspriges Pane Guttiau, ein Stueck Pecorino Sardo und ein paar Oliven - so schmeckt Sardinien in 5 Minuten. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG: - Fuer den Fischabend: Tarantello di Tonno - Sardischer Aperitivo-Crunch: Pane Carasau - Mediterran abrunden: sardisches Olivenoel DER WINZER: Cantina Mesa aus Sant'Anna Arresi (Sulcis). „Mesa" bedeutet Tisch - und genau dafuer ist dieser Wein gemacht: fuer Essen, Geselligkeit und mediterrane Genussmomente. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet. ABFUeLLER: Mesa Cantina Vitivinicola, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi (SU), Italien ### Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC 2025: Villa Solais - sardischer Vermentino di Sardegna DOC mit Nuragus. Frisch, harmonisch, fruchtig und ideal zu Fisch, Meeresfruechten & mediterraner Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8015647750319 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi (CI - Sardinien) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,14 EUR Beschreibung: Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC - Cantina SantadiDer Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC ist einer der bekanntesten und meistpraemierten Weissweine Sardiniens. Produziert von der renommierten Cantina Santadi im Sueden der Insel, vereint dieser Wein mediterrane Frische, aromatische Tiefe und einen klaren, eleganten Stil. Villa Solais Vermentino kaufen bedeutet, einen authentischen sardischen Weisswein mit Tradition, Trinkfluss und Charakter zu geniessen. (Die Abbildung zeigt einen Serviervorschlag.) REBSORTE: 85 % Vermentino, 15 % Nuragus.Die Kombination aus Vermentino und der autochthonen Rebsorte Nuragus verleiht dem Villa Solais zusaetzliche Frische, Struktur und aromatische Balance - typisch fuer das Sulcis-Gebiet im Suedwesten Sardiniens. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,25 kg) ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol. . enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Sattes, klares Strohgelb mit sonnigen Reflexen. GERUCH: Ausdrucksstark und einladend. Aromen von reifen Aepfeln, Pfirsich, Zitrusfruechten sowie feinen Salbei- und Kraeuternoten - typisch mediterran. GESCHMACK: Trocken, harmonisch und nachhaltig. Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant mit guter Struktur und langem Abgang. Ein vielseitiger, komplexer Vermentino mit mediterranem Charakter und hoher Trinkfreude. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Ideal zu Fisch, Meeresfruechten, frischen Salaten, Antipasti, hellem Fleisch oder klassisch als Aperitif. Ein perfekter Begleiter zur mediterranen Kueche. CROSS SELLING EMPFEHLUNG:- Klassisch zu Fisch & Antipasti mit sardischem Olivenoel- Perfekt als Aperitivo mit Pane Carasau- Fuer ein sardisches Menue: Malloreddus Sardi BEURTEILUNG: Der Villa Solais gehoert seit Jahren zu den beliebtesten Vermentino di Sardegna DOC. Frisch, elegant und zuverlaessig - ein sardischer Weisswein mit grosser Fangemeinde, konstant hoher Qualitaet und hervorragendem Preis-Genuss-Verhaeltnis. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Santadi - Via Cagliari 78, 09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien ALTERNATIVE - COSTAMOLINO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC:Wer einen noch klareren, puristischeren Vermentino-Stil bevorzugt, findet im Costamolino Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas eine hervorragende Alternative - frischer, geradliniger und staerker mineralisch. ### Karalis Oro Espresso: Karalis Oro Espresso - klassische sardische Espressomischung mit 80 % Arabica und 20 % Robusta. Mild, harmonisch und vollmundig mit dichter Crema, feinen Schokoladen- und Nussnoten. Ideal fuer Siebtraeger und Vollautomaten - Espresso wie an der Bar in Cagliari. Artikelnummer: 8009595744568 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 27,99 EUR Beschreibung: Karalis Oro Espresso - klassische Espressomischung aus Sardinien Der Karalis Oro Espresso ist eine elegante, ausgewogene Espressomischung nach sardischer Roesttradition. Fein, harmonisch und mit samtiger Crema - ein Espresso wie an der Bar in Cagliari. Der Name Karalis geht auf den phoenizischen Ursprung der Stadt Cagliari zurueck und steht fuer Kaffeekultur, Zeit und Genuss. SORTE / MISCHUNG: Karalis Oro - 80 % Arabica / 20 % Robusta, ganze Bohne, vakuumverpackt. MENGE: 1 kg (Versandgewicht ca. 1,1 kg). GEEIGNET FUeR: Siebtraeger (sehr gut) . Vollautomat (sehr gut) . ideal fuer Espresso, hervorragend fuer Cappuccino & Latte Macchiato. GESCHMACK: Elegant, mild und ausgewogen mit dichter, samtiger Crema. Die Arabicabohnen aus Mittelamerika bringen feine, delikate Noten, waehrend indische Robustabohnen fuer Fuelle, Struktur und Crema sorgen. Aromen von Schokolade, geroesteten Nuessen und ein vollmundiger Koerper praegen diesen Espresso. Die schonende, sortenreine Trommelroestung sorgt fuer ein besonders harmonisches und aromatisches Ergebnis. Karalis Oro Espresso ist eine klassische italienische Espressomischung mit hohem Arabica-Anteil - perfekt fuer alle, die cremigen, ausgewogenen Espresso mit Bar-Charakter lieben. DAZU PASST: Ein sardischer Geheimtipp: Probieren Sie Karalis Oro mit einem Loeffel sardischem Honig statt Zucker - weich, rund und unglaublich aromatisch. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG: - Suess dazu: Aranzada - sardische Mandelspezialitaet - Fuer die perfekte Zubereitung: Motta Barista-Zubehoer BEURTEILUNG: Ein Espresso wie in Cagliari: warm, harmonisch und mit langem Nachklang. Karalis Oro steht fuer langsame, sortenreine Roestung und sardische Espressokultur. Ein Genussmoment wie an der Bar in der Via Roma - ehrlich, ausgewogen und zeitlos gut. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 38 kJ / 9 kcal Fett: 0,2 g - davon ungesaettigte Fettsaeuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 62,0 g - davon Zucker: 0,0 g Eiweiss: 0,1 g Salz: 0,14 g HERKUNFT: Ursprungsland: Italien. ### Sardinien - su coro sardu - Andreas Walker Artikelnummer: 9783775006545 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Geschenke Hersteller: Walter Haedecke Verlag Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 20,56 EUR Beschreibung: BEURTEILUNG: Lesen, nachkochen, geniessen:Es erwarten Sie 112 Seiten mit sardische Rezepte und wunderbaren Fotos. Meer und Macchia verbinden sich auf Sardinien zu einer einzigartigen Kueche und das macht den Reiz der hier vorgestellten Familienrezepte aus! TITEL: Sardinien - su coro sardu INHALT: Ganz Sardinien duftet nach den Kraeutern der Macchia, die der Inselkueche ihren besonderen Geschmack verleihen. Pietro Antonio Deiana, Sarde mit Leib und Seele, undAndreas Walker,Koch aus Berufung und von Beruf, haben 52 traditionelle sardische Familienrezepte gesammelt und aufgeschrieben: mal ganz urspruenglich, mal mit neuen Raffinessen und persoenlicher Note. Wildschwein und Spanferkel, Lamm und Hirsch, Fisch und Meeresfruechte, Myrte und Safran, kulinarische Besonderheiten wie Bottarga (getrockneter Fischrogen), Pecorino, Torrone (aehnlich wie Tuerkischer Honig, aber cremiger), Hirtenbrot und nicht zu vergessen: sardischer Wein, sind Bestandteile dieser im Grunde einfachen Kueche, die mit regionalen Zutaten unverfaelschten Genuss bietet und die schoensten Urlaubssehnsuechte weckt. Die wunderbaren Fotos von Land, Leuten und Rezepten vermitteln sardisches Lebensgefuehl und sardische Gastfreundschaft, die Rezepte laden ein, Sardinien auch mit den Geschmacksnerven kennen und lieben zu lernen, mehr ueber die Esskultur der Einheimischen zu erfahren und die Insel mit allen Sinnen zu geniessen. Man bekommt Lust aufs Nachkochen und Ausprobieren und auf den naechsten Urlaub! MENGE: 112 Seiten, 107 Farbfotos, 8 s/w-Fotos, 185 x 240 mm, HardcoverISBN: 9783775006545(print). ### sardische Salami al Mirto: Sardische Salami al Mirto von Su Sirboni - wuerzige Schweinesalami mit Mirto-Aroma. Perfekt fuer Antipasti, zu Pane Carasau, Pecorino und einem Glas Monica. Artikelnummer: INC007 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 12,10 EUR Beschreibung: Salami al Mirto - sardische Salami mit Mirto (Su Sirboni) BEURTEILUNG: Eine besondere, authentische sardische Salami - kraeftig-wuerzig und mit der typisch mediterranen Note von Mirto verfeinert. Perfekt fuer alle, die Sardinien lieben: Als Antipasto, zur Brotzeit oder als Highlight auf der Kaeseplatte. (Die Produktabbildung ist ein Servier- und Garnierungsvorschlag.) Salami al Mirto aus Sardinien steht fuer urspruenglichen Inselgeschmack: hochwertiges Schweinefleisch, traditionelle Herstellung und das unverwechselbare Aroma der sardischen Myrte. Wer sardische Salami kaufen moechte, findet hier eine Spezialitaet, die wuerzig, aromatisch und dabei herrlich ausgewogen ist. SORTE: Salami al Mirto (Schwein) von Su Sirboni - typisch sardische Salami, verfeinert mit Mirto. ZUTATEN: 100% Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Gewuerze und Aromen, Antioxidationsmittel: E301, E300, Konservierungsstoffe: E250, E252. Glutenfrei, laktosefrei. Pelle nicht zum Verzehr geeignet. Gekuehlt lagern. GESCHMACK: Kraeftig-wuerzig, mit feiner Kraeuternote und dem charakteristischen Aroma der Myrte - typisch sardisch und richtig „Terra". Besonders stimmig zu knusprigem Pane Carasau und einem Glas Monica di Sardegna. Diese italienische Salami aus Sardinien passt ideal in jede Antipasti-Auswahl: wuerzig genug fuer Kaeseliebhaber, aromatisch genug fuer Weinfreunde und mit Mirto-Charakter so eigenstaendig, dass sie auch pur begeistert. DAZU PASST: Perfekt als Antipasto „Terra" - z. B. mit Kaese, Schinken, gruenen Oliven und sardischem Pecorino. Dazu ein Glas roter Monica oder Cannonau - und als Abschluss gern ein Schluck Mirto. WEIN-PAIRING: Fuer den perfekten sardischen Abend empfehlen wir einen fruchtig-wuerzigen Rotwein: Dolia Monica di Sardegna DOC - harmonisch, mediterran und ideal zur Wuerze der Salami. Alternativ passt auch ein Cannonau hervorragend. CROSS SELLING EMPFEHLUNG: - Knusprige Basis: Pane Carasau 1 kg - Kaesebegleitung: Pecorino Sardo Maturo DOP - Passender Wein: Dolia Monica di Sardegna DOC HERSTELLER: „Su Sirboni" bedeutet auf Sardisch „das Wildschwein". Wildschwein ist auf Sardinien traditionell verwurzelt - und Su Sirboni steht fuer sardischen Aufschnitt und Salami mit typischem Inselgeschmack, echten Rohstoffen und sorgfaeltig ausgewaehlten Zutaten. NAeHRWERTANGABEN (je 100 g): Brennwert: 1425,1 kJ / 340,4 kcal Fett: 24,6 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 8,9 g Kohlenhydrate: 0,6 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiss: 29,9 g Salz: 3,6 g HERKUNFT: Ursprungsland: Italien - Sardinien. Salumificio Su Sirboni srl, Z.I. Su Pardu, 09040 Settimo San Pietro (CA), Italien. ### Espressotasse La Tazza d'oro: Original Espressotasse La Tazza d'oro - dickwandige Porzellantasse mit Untertasse im Bar-Stil. Ideal fuer authentischen Espresso wie in Cagliari. Artikelnummer: EP00001 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,68 EUR Beschreibung: Espressotasse La Tazza d'Oro - Original italienische Bar-Tasse BEURTEILUNG: Schlicht, zeitlos und absolut authentisch: Die originale Espressotasse von La Tazza d'Oro. Genau aus dieser Tasse wird der Espresso in vielen Bars Sardiniens serviert. Dickwandig, schwer und perfekt geformt - so bleibt der Caffè heiss, cremig und geschmacklich vollendet. Ein echtes Stueck italienischer Espressokultur fuer zuhause. Wer Espressotassen aus Italien sucht, kommt an dieser nicht vorbei: Die La Tazza d'Oro Espressotasse ist ein Klassiker der italienischen Bar-Kultur. Ideal fuer Siebtraeger, Mokkakanne oder Vollautomat - und unverzichtbar fuer echten Bar-Geschmack. SORTE: Weisse Porzellantasse in schwerer, dickwandiger Ausfuehrung mit modernem, klarem Design. Auf Vorder- und Rueckseite mit dem originalen Schriftzug „La Tazza d'Oro". So, wie man sie aus guten italienischen Bars kennt. GEWICHT & MAssE: Ca. 258 g (Tasse & Untertasse). Fuellmenge max. ca. 60 ml. Hoehe Tasse ca. 6,0 cm . Durchmesser ca. 5,3 cm. Versandgewicht: ca. 0,8 kg. MENGE: 1 Espressotasse + 1 Untertasse. DAZU PASST: Perfekt fuer alle Espressi von La Tazza d'Oro - z. B. Gran Miscela oder Miscela Bar. Ideal fuer den taeglichen Espresso zu Hause - wie an der Bar in Cagliari. Die dickwandige Form dieser Espressotasse aus Porzellan sorgt fuer optimale Temperaturstabilitaet und perfekte Crema - ein entscheidender Faktor fuer echten italienischen Espresso-Genuss. CROSS SELLING EMPFEHLUNG: - Passender Espresso: La Tazza d'Oro Gran Miscela - Fuer echtes Barista-Feeling: Motta Tamper & Zubehoer - Knuspriger Begleiter zum Espresso: Pane Guttiau 500 g HERSTELLERADRESSE: La Tazza d'Oro S.p.A., Z.I. Macchiareddu, Str. 8, 09010 Uta - Cagliari - Italien. E-Mail: info@latazzadoro.it ### Luzzana IGT 2022: Kraeftiger, eleganter Luzzana IGT aus 50% Cagnulari & 50% Cannonau - intensives Aroma, lange Struktur, sardische Spitzenqualitaet. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 0701197288850 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Vinicola Cherchi Località Sa Pala ‘e Sa Chessa 07049 Usini Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,29 EUR Beschreibung: Luzzana IGT - Cagnulari & Cannonau aus SardinienDer Luzzana IGT ist ein charakterstarker sardischer Rotwein aus dem Norden der Insel. Die seltene Cuvée aus Cagnulari und Cannonau vereint Kraft, Eleganz und mediterrane Tiefe - ein authentischer Wein fuer Liebhaber urspruenglicher sardischer Rebsorten und ehrlicher Handwerkskunst. REBSORTE: 50 % Cagnulari . 50 % Cannonau - zwei autochthone sardische Edelreben aus dem Norden Sardiniens. Cagnulari gilt als seltene, alte Rebsorte mit tiefem Aroma und wuerziger Struktur und ist Teil der Slow-Food-Arche. Cannonau bringt Frucht, Waerme und Balance. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol. . enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Sattes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. GERUCH: Intensiv und komplex: Duft nach sardischer Macchia, reifen schwarzen Kirschen, Zartbitterschokolade und einer feinen pfeffrigen Wuerze. GESCHMACK: Intensiv, vollmundig und elegant. Aromen von Pflaume, Vanille, dezenten Roestaromen und mediterraner Kraeuterwuerze. Trocken, harmonisch strukturiert mit langem, warmem Abgang und perfekter Balance zwischen Tanninen, Alkohol und Saeure. SERVIERTEMPERATUR: 15-17 °C. DAZU PASST: Ideal zu gereiftem Pecorino, Wildragout, geschmortem Fleisch, Lamm oder fuer ruhige Genussmomente am Kamin. BEURTEILUNG: Ein herausragender sardischer Rotwein fuer Kenner. Kraftvoll, elegant und tief verwurzelt in der Weintradition Sardiniens. Dieser Wein ist zu gut zum Verschenken - er gehoert ins eigene Glas. CROSS-SELLING-TIPP:Perfekt mit Pecorino Sardo Maturo DOP, gruenen Oliven und Pane Carasau - Sardinien pur. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang gleicher Qualitaet.ABFUeLLER: Vinicola Cherchi - Località Sa Pala 'e Sa Chessa, 07049 Usini (SS), Italien. ### Karmis Bianco Tharros IGT 2025: Kraftvoller sardischer Weisswein aus Vernaccia di Oristano - frisch, wuerzig, trocken & authentisch. Perfekt zu Fisch, Gemuese & mediterraner Kueche. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006256000728 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,00 EUR Beschreibung: Karmis Bianco Tharros IGT - Vernaccia di OristanoDer Karmis Bianco Tharros IGT von Contini ist ein charakterstarker sardischer Weisswein aus der Region Oristano. Er basiert ueberwiegend auf der seltenen autochthonen Rebsorte Vernaccia di Oristano und zeigt die frische, wuerzige und kraftvolle Seite Sardiniens - trocken, eigenstaendig und authentisch. BEURTEILUNG: „Karmis" bedeutet auf Sardisch Schilfrohr - ein Hinweis auf die Landschaft rund um Oristano. Ein Wein mit Persoenlichkeit, klarer Struktur und mediterraner Wuerze. Authentisch, trocken und unverwechselbar sardisch. REBSORTE: 90 % Vernaccia di Oristano, 10 % regionale Rebsorten.Die Vernaccia di Oristano zaehlt zu den aeltesten und seltensten Weissweinsorten Italiens und verleiht dem Karmis seine nussige Tiefe und aromatische Struktur. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Kraeftiges Strohgelb mit brillanten, gruenlichen Reflexen. GERUCH: Frisch, fruchtig und feinwuerzig mit mediterraner Eleganz. GESCHMACK: Trocken, ausgewogen und aromatisch. Dezente nussige Noten, feine Struktur und harmonischer Koerper mit anhaltendem Finale. Ein vielschichtiger Weisswein mit Charakter und Tiefe. SERVIERTEMPERATUR: 7-9 °C DAZU PASST: Perfekt zu wuerzigen Fischgerichten, Meeresfruechten, gegrilltem Gemuese, aromatischem Risotto oder hellem Fleisch.Besonders harmonisch zu Pane Guttiau, sardischen Oliven und sardischem Pecorino. CROSS-SELLING-TIPP: Ideal zu Pane Carasau oder als Begleiter zu Fischgerichten aus unserer Rezeptwelt:Sardische Rezepte entdecken. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien ### Arenada Monica DOC 2023: Arenada Monica DOC - aromatischer Rotwein aus Sardinien, aus Monica, Montepulciano und Barbera Sarda. Ideal zu Braten, Wild oder Pecorino. Handverlesen von Cantina di Dolianova. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235753107 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,48 EUR Beschreibung: Arenada Monica di Sardegna DOC - Cantina di Dolianova Der Arenada Monica di Sardegna DOC ist ein klassischer, eleganter Rotwein aus dem Sueden Sardiniens. Er steht exemplarisch fuer den weichen, fruchtbetonten Stil der Rebsorte Monica und vereint mediterrane Waerme mit harmonischer Struktur. REBSORTE: 85 % Monica . 10 % Montepulciano . 5 % Barbera Sarda. Die autochthone Monica-Traube verleiht dem Wein seine sanfte Art, waehrend Montepulciano und Barbera Sarda fuer Tiefe, Wuerze und Struktur sorgen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,35 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol. . enthaelt Sulfite Restzucker: 4,0 g/l . Saeuregehalt: 2,17 g/l Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen, die mit zunehmender Reife in ein warmes Amarantrot uebergehen. GERUCH: Intensiv und anhaltend mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und einer feinen floralen Note. GESCHMACK: Warm und umhuellend, vollmundig und ausgewogen. Weiche, gut eingebundene Tannine, fruchtbetont mit einer dezenten Kraeuternote und harmonischem Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten und kraeftigem, pikantem Kaese - besonders zu sardischem Pecorino. Auch hervorragend zu mediterranen Fleischgerichten und herzhafter Kueche. BEURTEILUNG: Ein authentischer, hochwertiger sardischer Rotwein mit weichem Charakter. Der Arenada Monica DOC ueberzeugt durch Frucht, Harmonie und mediterrane Eleganz - ein idealer Begleiter fuer entspannte Genussmomente. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu, S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien ### Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC 2022: Der Mamuthone Cannonau DOC von Giuseppe Sedilesu ist ein kraftvoller Rotwein aus Mamoiada im Herzen Sardiniens. Mediterrane Wuerze, Tiefe und Eleganz, Barriqueausbau und grosses Lagerpotenzial machen ihn zu einem authentischen Klassiker sardischer Weintradition. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8034141150616 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Azienda Giuseppe Sedilesu Vitivinicola Via V. Emanuele II, 64, 08024 Mamoiada NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,88 EUR Beschreibung: Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC - Giuseppe Sedilesu Der Mamuthone Cannonau DOC von Giuseppe Sedilesu stammt aus dem traditionsreichen Weinort Mamoiada im Herzen Sardiniens. Dieser kraftvolle Cannonau di Sardegna vereint mediterrane Wuerze, Tiefe und Eleganz in einem charakterstarken Rotwein fuer Kenner und Liebhaber urspruenglicher sardischer Weine. Ausgebaut im Barrique und mit einem Lagerpotenzial von 10-15 Jahren ist der Mamuthone ein echtes Aushaengeschild der Weintradition Mamoiadas - kraftvoll, strukturiert und dennoch bemerkenswert ausgewogen. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna (Cannonau di Mamoiada) MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol. . enthaelt SulfiteAllergene: Sulfite . Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend mit Noten von reifen Fruechten, mediterranen Gewuerzen und feiner balsamischer Tiefe. GESCHMACK: Vollmundig, kraftvoll und elegant. Aromen von Pflaumen, dunklen Beeren sowie Suess- und Sauerkirschen. Perfekt eingebundene Tannine und feine Barriquenoten sorgen fuer Struktur, Tiefe und einen langen, warmen Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten und kraeftigem, pikantem Kaese - besonders zu sardischem Pecorino. Auch perfekt fuer ruhige Abende mit einem grossen Glas Rotwein. BEURTEILUNG: Ein grosser, klassischer sardischer Cannonau mit Herkunft und Charakter. Der Jahrgang 2011 wurde vom Gambero Rosso mit 3 Glaesern ausgezeichnet - ein starkes Qualitaetsstatement fuer Mamoiada. ABFUeLLER: Azienda Vitivinicola Giuseppe Sedilesu, Via V. Emanuele II, 64, 08024 Mamoiada (NU), Italien ### Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC 2024: Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC - wuerziger, harmonischer Cannonau aus dem Medio Campidano. Teilweise im Barrique gereift, mit Aromen von dunklen Beeren, Macchia und feinen Gewuerzen. Ein authentischer sardischer Rotwein zu Fleisch, Wild und Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8006256000148 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Azienda Vinicola Contini Via Genova, 48, 09072 Cabras OR, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC BEURTEILUNG: Ein grossartiger Cannonau aus dem Medio Campidano. Teilweise im Barrique gereift - weich, warm, wuerzig und typisch sardisch. Sartiglia ist der Name eines der bekanntesten traditionellen Reiterfeste Sardiniens, das jedes Jahr in Oristano gefeiert wird. Der Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC greift diesen kulturellen Ursprung auf und steht fuer Kraft, Eleganz und sardische Identitaet. Ein Rotwein mit Geschichte, Herkunft und Charakter. REBSORTE: 90 % Cannonau di Sardegna, 10 % lokale Rebsorten. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,44 kg) ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. . enthaelt Sulfite Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Rubinrot mit granatroten Reflexen. GERUCH: Schwarze Beeren, Wacholder und Lakritz - intensiver Duft der sardischen Macchia. GESCHMACK: Warm, voll, trocken und charakterstark. Weiche Tannine, wuerzige Noten und eine harmonische Struktur. Ein Cannonau mit Tiefe und langer Praesenz im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, mediterranen Schmorgerichten und kraeftigem sardischem Pecorino. Besonders harmonisch auch zu Pane Guttiau mit etwas Rosmarinoel. CROSS-SELLING-TIPP: * Pane Guttiau * Fiore Sardo DOP * Tarantello di Tonno JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Azienda Vinicola Contini, Via Genova 48, 09072 Cabras (OR), Italien. ### Shardana rosso IGT 2020: Kraftvoller Shardana Rosso IGT - Carignano & Syrah. 12 Monate Barrique, warm, wuerzig, fruchtig & mit langem Abgang. Ein Wein mit Charakter. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8015647750647 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi (CI - Sardinien) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 20,08 EUR Beschreibung: Shardana Rosso IGT - Carignano aus dem SulcisDer Shardana Rosso IGT ist ein ausdrucksstarker sardischer Rotwein aus dem Suedwesten der Insel. Er stammt aus der Kuestenregion Valli di Porto Pino und vereint die Kraft des Carignano mit der Wuerze des Syrah. Ein typischer Shardana Wein, der mediterrane Tiefe, Waerme und Eleganz eindrucksvoll verbindet. REBSORTE: 85 % Carignano, 15 % Syrah - zwei Rebsorten, die im Sueden Sardiniens ideale Bedingungen finden und dem Wein Struktur, Wuerze und aromatische Tiefe verleihen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. FARBE: Intensives, dunkles Rubinrot mit kraftvoller Tiefe. GERUCH: Komplex und praesent mit Aromen von Sommerblumen, Vanille, reifen dunklen Fruechten und schwarzem Pfeffer - typisch sardische Macchia im Glas. GESCHMACK: Warm, voll und harmonisch strukturiert. Fruchtig-wuerzig mit weichen Tanninen, beeindruckender Tiefe und langem, eleganten Abgang. Sofort trinkbar und zugleich lagerfaehig. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Perfekt zu Pasta, gereiftem Pecorino, gegrilltem Fleisch und kraeftigen mediterranen Gerichten. BEURTEILUNG: 12 Monate in franzoesischen Barriques gereift - ein Rotwein, der Frucht, Tannin, Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet. Ein ausdrucksstarker Carignano mit der Wuerze des Syrah und klarer Handschrift der Cantina Santadi. TIPOSARDA EMPFEHLUNG - IM VERGLEICH:Wer die internationale Spitzenklasse des Carignano aus dem Sulcis entdecken moechte, findet im Barrua Isola dei Nuraghi IGT von Agricola Punica eine tiefgruendige, moderne Interpretation mit aussergewoehnlichem Reifepotenzial. CROSS-SELLING-TIPP:* Pane Guttiau* Pecorino Sardo DOP* Tarantello di Tonno DER WINZER: Die Cantina di Santadi liegt im Suedwesten Sardiniens nahe Porto Pino. Unter der Leitung international anerkannter Oenologen - darunter Giacomo Tachis - entwickelte sie sich zu einer der renommiertesten Kellereien der Insel. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Carignano sowie charakterstarke, terroirgepraegte Weine. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen.Abfueller: Cantina di Santadi, Sardinien, Italien. ### Iknos extra vergines Olivenoel: Premium-Olivenoel Extra Vergine aus Sardinien - handgeerntet, kaltgepresst und fruchtig-wuerzig im Geschmack. Perfekt fuer Fisch, Salate und Pane Carasau. Artikelnummer: 8000928803013 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 14,86 EUR Beschreibung: Iknos Extra Vergine Olivenoel aus SardinienEin authentisches extra natives Olivenoel aus Sardinien, gewonnen aus handverlesenen Oliven, die noch am Tag der Ernte kalt gepresst werden. Das Iknos Olivenoel steht fuer Qualitaet, Herkunft und den unverfaelschten Geschmack der sardischen Kueche. BEURTEILUNG: Hochwertig, aromatisch und harmonisch - ein Olivenoel fuer Geniesser. Fruchtig-wuerzig mit klarer Struktur und feinem Abgang. Das perfekte Oel fuer alle, die Sardinien schmecken moechten. SORTE: Extra Vergine Olivenoel - fruchtig. Ernte 2024/2025. MENGE: 0,5 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). FARBE: Goldgelb bis leicht gruenlich - je nach Lichteinfall. GERUCH: Mild, frisch und leicht grasig mit feiner Wuerze - typisch fuer hochwertige sardische Oliven. GESCHMACK: Fruchtig-wuerzig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Distel und einem dezenten, leicht scharfen Abgang. Klar, ausgewogen und sehr harmonisch - ideal fuer die mediterrane Kueche. DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau, zu gegrilltem oder geduenstetem Fisch (auch statt Zitrone), zu Antipasti, Gemuese, Pasta und Salaten. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:- Klassisch sardisch: Pane Carasau 1 kg- Mediterrane Begleitung: Pecorino Sardo Maturo DOP- Fuer Pastagerichte: Malloreddus - sardische Pasta HERKUNFT: „Partes olea" nannten bereits die Roemer die huegelige Landschaft oestlich des Campidano bei Cagliari. Genau hier liegen die Wurzeln dieses Olivenoels - reine sardische Herkunft. NAeHRWERTANGABEN (je 100 g):Brennwert: 3461 kJ / 827 kcalFett: 91,3 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 14,1 gKohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiss: 0 gSalz: 0 g URSPRUNGS- & HERSTELLERANGABEN:Ursprungsland: Italien - SardinienHersteller: Olio Copar - Cooperativa Olivicoltori del Parteolla, Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA), Italy ### Prendas Vermentino DOC 2025: Frischer, eleganter Vermentino aus Sardinien mit feiner Mineralitaet, Zitrus- und Bluetenaromen. Trocken, aromatisch und typisch sardisch - perfekt zu Fisch, Antipasti und mediterraner Kueche. Floral, tropische Fruechte mit einer knackigen Note, eine unglaubliche Geschmacksdichte. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235753206 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,98 EUR Beschreibung: Prendas Vermentino di Sardegna DOC - Aromatischer Weisswein aus Sardinien REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna. Die Trauben stammen aus besten Lagen rund um die Kellerei auf mittleren, huegeligen Boeden aus Ton und Kalkstein. Das sub-aride Klima Sardiniens sorgt fuer intensive Aromatik und klare Struktur. Nach sorgfaeltiger Lese werden die Trauben schonend gepresst, der Most geklaert und bei 14-16 °C rund 14 Tage vergoren. Anschliessend reift der Wein etwa 45 Tage auf der Feinhefe, bevor er im Fruehjahr abgefuellt wird - fuer maximale Frische und Ausdruck. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,35 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Restzucker: 4,6 g/l . Saeuregehalt: 2,63 g/l. Ursprungsland: Italien - Sardinien. FARBE: Frisches Strohgelb mit leicht gruenlich-grasigen Reflexen. GERUCH: Feiner, eleganter Duft nach Orangenblueten, tropischen Fruechten und frischer Zitrusnote. GESCHMACK: Elegant, trocken und mineralisch. Vollmundig mit frischer Saeure, intensiver Frucht und der typischen, leicht bitteren Mandelnote des Vermentino. Finessenreich, klar und wunderbar animierend. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C. PASST ZU: Kraeftigen Salaten, mediterranen Antipasti, gegrilltem Fisch, Meeresfruechten, Spargel oder hellem Gefluegel. Auch ideal zu Pane Carasau, Oliven und Pecorino. BEURTEILUNG: Ein ausgezeichneter sardischer Vermentino mit Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles (Jahrgang 2015). Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Frisch, elegant und typisch sardisch - perfekt als Sommerwein oder vielseitiger Speisenbegleiter. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet und zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova - Loc. Sant'Esu, S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Lardo al Mirto: Lardo al Mirto - zart schmelzende sardische Spezialitaet aus Schweinespeck, verfeinert mit aromatischer Myrte. Intensiv, wuerzig und typisch sardisch. Ideal als Antipasti, zu Pane Carasau oder als besonderer Genussmoment zur mediterranen Kueche. Artikelnummer: PRV014 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Lardo al Mirto - sardische Spezialitaet mit MyrteEin typisches sardisches Geschmackserlebnis: Lardo al Mirto verbindet zart schmelzenden Schweinespeck mit dem aromatischen Charakter der Myrte. Intensiv, feinwuerzig und unverwechselbar - ein Klassiker der sardischen Antipasti-Kultur. GESCHMACK: Zart schmelzend, aromatisch und ausgewogen. Die feine Wuerze des Mirto verleiht dem Lardo Tiefe und mediterrane Eleganz. Besonders koestlich mit knusprigem Pane Carasau und einem Glas Monica di Sardegna. DAZU PASST: Ideal als Antipasti-Teller „Terra" mit Kaese, Schinken, Oliven und Pecorino. Auch hervorragend zu Spargelgerichten oder leicht ueberbacken als Asparagi Gratinata. BEURTEILUNG: Ein einmaliges Erlebnis fuer Feinschmecker: hauchduenn geschnitten auf warmem Pane Guttiau entfaltet der Lardo al Mirto sein volles Aroma. Authentisch, intensiv und typisch sardisch. SORTE: Lardo al Mirto (Schwein) von Su Sirboni - sardische Spitzenqualitaet.(Produktabbildung zeigt einen Serviervorschlag) MENGE: 618 g (Versandgewicht ca. 0,63 kg) ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Gewuerze und Aromen.Antioxidantien: E300, E301 . Konservierungsstoffe: E250, E252.Glutenfrei . laktosefrei. HERSTELLER: Su Sirboni - auf Sardisch „das Wildschwein". Der Hersteller steht fuer traditionelle Verarbeitung, hochwertige Rohstoffe und authentischen sardischen Geschmack bei Schinken, Aufschnitt und Salami. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 3776 kJ / 902 kcalFett: 95,0 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 35,13 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 0,0 gSalz: 0,04 g URSPRUNGS­LAND: Italien - Sardinien SERVIER-TIPP (REZEPTVORSCHLAG): Hauchduenne Lardo-Scheiben auf leicht geroestetem Weissbrot under einer Scheibe Pane Carasau, mit einer Prise Zimt verfeinert. Zart schmelzend, wuerzig und dezent suesslich - ein ueberraschend eleganter Genuss. Perfekt als Aperitif oder besondere Vorspeise. ### Filieri rosso DOC 2024: Charakterstarker Cannonau aus Dorgali - intensiv, warm und fruchtbetont mit weichen Tanninen und dezenter Holz-Note. Perfekt zu Wild, Braten und gereiftem Pecorino. Ein Top-Preis-Genusswein aus Sardinien. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8008535000603 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Sociale Dorgali Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,14 EUR Beschreibung: Filieri Rosso Cannonau DOC Der Filieri Rosso Cannonau DOC ist ein charakterstarker sardischer Rotwein aus dem traditionsreichen Weinort Dorgali. Hergestellt aus 100 % Cannonau, der wichtigsten roten Rebsorte Sardiniens, steht dieser Wein fuer Authentizitaet, Waerme und mediterranen Charakter. Ein kurzer Ausbau von etwa einem Monat im grossen Eichenfass verleiht dem Filieri Rosso zusaetzliche Tiefe und eine feine, dezente Holznote, ohne die Frucht zu ueberdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer, zugaenglicher Cannonau mit viel Trinkfreude. REBSORTE: 100 % Cannonau - die bedeutendste Rotweinrebsorte Sardiniens MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol. - enthaelt Sulfite Ursprungsland: Italien FARBE: Intensives Rubinrot mit zarten violetten Reflexen - typisch fuer hochwertigen Cannonau GERUCH: Intensiv und mineralisch, gepraegt von dunklen, reifen Fruechten wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Elegant und lang anhaltend. GESCHMACK: Warm, rund und harmonisch. Weicher Koerper, feine Tannine und eine schoene Wuerze umhuellen den Gaumen. Die dezente Holzpraegung sorgt fuer Tiefe, ohne schwer zu wirken - ein ehrlicher, typisch sardischer Cannonau. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und kraeftigem, pikantem Kaese - besonders zu gereiftem sardischem Pecorino. BEURTEILUNG: Ein wunderbar ausgewogener Cannonau mit grossartigem Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Voller Charakter, typisch sardisch - ein echter Geheimtipp aus der Cantina Dorgali. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Sociale DorgaliVia Piemonte 11, 08022 Dorgali (NU), Italien ### Pecorino Pepato: Wuerziger Pecorino Pepato aus Sardinien - kraeftig, aromatisch und 150 Tage gereift. Perfekt zu Rotwein, Pane Carasau & Oliven. Artikelnummer: ARGIOAS-82200 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Argiolas Formaggi S.r.l. SP14, 3, 09041 Dolianova CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,45 EUR Beschreibung: Pecorino PepatoSORTE: Sardischer Pecorino Pepato - ein traditioneller Schafskaese aus Sardinien mit eingearbeiteten schwarzen Pfefferkoernern (Produktabbildung dient als Garnierungsvorschlag). Pecorino Pepato ist ein traditioneller sardischer Hartkaese aus reiner Schafsmilch, der waehrend der Herstellung mit ganzen schwarzen Pfefferkoernern verfeinert wird. Als klassischer Pecorino Pepato aus Sardinien zeichnet er sich durch seine feste Konsistenz, wuerzige Pfeffernoten und eine ausgewogene Reifung aus. Pecorino Pepato wird auf Sardinien traditionell als Tafelkaese, zur Kaeseplatte oder in der mediterranen Kueche verwendet. GESCHMACK: Wuerziger Pecorino aus 100 % Schafsmilch - ein sardischer Klassiker mit feiner Pfefferschaerfe und charaktervoller Aromatik. Ideal fuer Liebhaber kraeftiger Kaesesorten. DAZU PASST: Perfekt zu einem unserer kraeftigen sardischen Rotweine, knusprigem Pane Carasau und aromatischen Oliven. BEURTEILUNG: Ein wuerziger, charakterstarker Pecorino - typisch sardisch, handwerklich hergestellt, mindestens 150 Tage gereift und einfach unglaublich lecker. ZUTATEN: Schafmilch, Lab, Pfeffer (0,6 %), Milchfermente.Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Kuehl bei 4-8 °C lagern. REIFUNG: Mindestens 150 Tage gereift - intensiver Geschmack, feste Konsistenz, wuerziges Aroma. CROSS-SELLING-TIPP:* Pane Guttiau* Cannonau di Sardegna* Ichnusa Bier NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1466 kJ / 353 kcalFett: 28,0 g (davon gesaettigte Fettsaeuren: 19,7 g)Kohlenhydrate: 3,7 g (davon Zucker: 1,0 g)Protein: 21,6 gSalz: 1,14 gUrsprungsland: Italien - SardinienErzeuger: Argiolas Formaggi S.r.l. SP14, 3, 09041 Dolianova CA, Italien ### Is Solinas Riserva IGT 2022: Eleganter, warm-vollmundiger Carignano-Riserva aus Sardinien: dunkle Beeren, Kakao, langer Abgang. Perfekt zu Braten & kraeftigem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544810111 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,88 EUR Beschreibung: Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC - Argiolas Der Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva zaehlt zu den bekanntesten Rotweinen Sardiniens. Er stammt aus dem aeussersten Sueden der Insel, wo die autochthone Rebsorte Carignano auf sandigen, vom Meer beeinflussten Boeden ideale Bedingungen findet. Dieser Wein steht exemplarisch fuer Kraft, Tiefe und mediterrane Eleganz. REBSORTE: Carignano del Sulcis und Bovale Sardo.Der dominante Carignano sorgt fuer Struktur, Wuerze und Langlebigkeit, waehrend Bovale Sardo dem Wein zusaetzliche Fuelle und Tiefe verleiht. ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite.Ursprungsland: Italien - Sardinien FARBE: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen - ein Hinweis auf Kraft, Eleganz und Reifepotenzial. GERUCH: Komplex und wuerzig mit Noten von dunklen Beeren, reifer roter Konfituere, mediterranen Kraeutern und einem Hauch balsamischer Tiefe. GESCHMACK: Trocken, warm und vollmundig. Am Gaumen entfalten sich Waldbeeren, reife Kirschen und feine Kakao-Noten. Langer, harmonischer Abgang mit gut eingebundenen, eleganten Tanninen. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Schmorgerichten, kraeftigen Suppen oder gereiftem sardischem Pecorino. Auch hervorragend zu mediterraner Kueche mit Kraeutern und dunklem Fleisch. BEURTEILUNG: Ein charakterstarker Carignano del Sulcis Riserva mit Tiefe, Struktur und Eleganz. Der Is Solinas ist ein klassischer Vertreter sardischer Spitzenweine und zeigt eindrucksvoll die Qualitaet der suedlichen Kuestenregion Sardiniens. TIPOSARDA EMPFEHLUNG - IM VERGLEICH:Wer die moderne Interpretation des Carignano entdecken moechte, findet mit dem Barrua Isola dei Nuraghi IGT von Agricola Punica eine kraftvolle, international gepraegte Alternative aus dem Sulcis - tiefgruendig, elegant und mit grossem Reifepotenzial. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien ### Doli Vino Frizzante: Leichter, frischer sardischer Vino Frizzante aus Dolianova - ideal als Aperitif, zu Meeresfruechten oder einfach zum Anstossen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235754005 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Vino Frizzante Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,30 EUR Beschreibung: Doli Vino Frizzante Leicht, frisch und angenehm perlend: Der Doli Vino Frizzante bringt sardische Aperitivo-Stimmung ins Glas - perfekt fuer warme Tage, Feiern und den ersten Anstoss am Abend. REBSORTE: Cuvée sardischer Rebsorten Die Cuvée ist bewusst auf Trinkfluss und Frische ausgelegt: ein unkomplizierter Frizzante im mediterranen Stil - ideal als Aperitif und zu leichter Kueche. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche ist ideal fuer gesellige Runden - gut gekuehlt serviert ist der Doli schnell „die Flasche, die leer wird". ALKOHOLGEHALT: 11,0 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien Mit moderaten 11 % vol. bleibt der Frizzante angenehm leicht - perfekt fuer Aperitivo, Garten, Terrasse und sommerliche Abende. FARBE: Zartes Strohgelb mit gruenlichem Funkeln. Im Glas wirkt er hell und lebendig - genau die Optik, die man von einem frischen sardischen Vino Frizzante erwartet. GERUCH: Frisch & fruchtig, mit einer feinen Mandelnote. In der Nase zeigt er sich offen und einladend: Frucht, Frische und ein zarter Mandelton, der sofort an mediterrane Abende erinnert. GESCHMACK: Leicht, frisch, fruchtig & angenehm perlend - perfekt fuer warme Tage. Am Gaumen ist er unkompliziert und animierend: feine Perlage, frischer Eindruck, saubere Frucht - ein Frizzante, der einfach Spass macht. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. Gut gekuehlt serviert wirkt der Doli am frischesten - am besten die Flasche kurz vor dem Oeffnen noch einmal richtig kalt stellen. DAZU PASST: Ideal als Aperitif, zu Meeresfruechten, Sommergerichten, leichten Salaten oder einfach so zum Anstossen. Zur mediterranen Kueche ist er ein unkomplizierter Begleiter, weil er Frische bringt, ohne Aromen zu ueberdecken - ideal auch fuer Antipasti und leichte Pasta. TIPOSARDA SPRITZ-REZEPT (MIT MIRTO): Doli Frizzante und Mirto di Mirto originale So geht der sardische Spritz: 60 ml Mirto di Mirto originale in ein Weinglas mit viel Eis geben, mit 120 ml Doli Vino Frizzante auffuellen, kurz ruehren und optional mit Zitronenzeste oder einer Orangenscheibe finishen. Ergebnis: fruchtig-herb, mediterran und extrem sommerlich. BEURTEILUNG: Ein wunderbar sueffiger Vino Frizzante aus Dolianova - leicht, perlend und der perfekte Start in einen geselligen Abend. Ein Frizzante fuer alle, die Sardinien im Glas moegen: unkompliziert, frisch und mit dem kleinen Extra - vor allem als Spritz mit Mirto. ABFUeLLER: Abfueller: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova, Italien. ### Schafs-Ziegenkaese Hera: Schafs-Ziegenkaese Hera (mittelalt) - kraeftig, aromatisch & typisch sardisch. Perfekt zu Rotwein, Pane Carasau und Oliven. Mind. 60 Tage gereift. Artikelnummer: HER Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pecorino Hersteller: Caseificio Silvio Boi S.R.L. Via Nazionale, 8 - 08040 Cardedu (OG) - Italia Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 17,86 EUR Beschreibung: Schafs-Ziegenkaese Hera - sardischer Ovicaprino semistagionatoDer Schafs-Ziegenkaese Hera ist ein traditioneller, mittelalter sardischer Kaese aus einer ausgewogenen Mischung von Schafs- und Ziegenmilch. Ein ehrlicher, charaktervoller Ovicaprino aus Sardinien - kraeftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. SORTE: Ovicaprino Hera, semistagionato (mittelalt gereift). Die Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch verleiht diesem Kaese seine besondere Balance zwischen Wuerze, Fuelle und feiner Saeure. ZUTATEN: Pasteurisierte Schafs- und Ziegenvollmilch, Lab, Salz. Laktosefrei . 45 % Fett i. Tr. GESCHMACK: Kraeftig, wuerzig und ausgewogen mit fester Konsistenz. Ein typisch sardischer Kaese mit klarer Struktur und langem, angenehmem Nachhall. REIFUNG: Mindestens 60 Tage gereift - fuer mehr Tiefe, Wuerze und Charakter. DAZU PASST: Ideal zu sardischen Rotweinen, zu Pane Carasau, Pasta oder gruenen Oliven. Hervorragend auch als Kaeseplatte oder zum Reiben ueber warme Gerichte. BEURTEILUNG: Ein authentischer Kaese aus dem Herzen Sardiniens. Vielseitig einsetzbar, aromatisch und ehrlich - perfekt fuer Liebhaber kraeftiger, traditioneller Kaesespezialitaeten. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1576,2 kJ / 376,5 kcalFett: 28,2 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 19,0 gKohlenhydrate: < 1,0 gdavon Zucker: < 0,1 gProtein: 30,4 gSalz: 1,7 g Ursprungsland: Italien - SardinienErzeuger: Caseificio Silvio Boi S.R.L., Via Nazionale 8, 08040 Cardedu (OG), Italien BESONDERE EMPFEHLUNG:👉 Pane Carasau👉 sardische Rotweine ### Sardischer Coppa: Traditionell hergestellter sardischer Coppa: mildwuerzig, aromatisch und fein gereift. Luftgetrocknete Spezialitaet aus Sardinien - perfekt fuer Antipasti, Pane Guttiau, Pecorino und ein Glas Cannonau oder Monica di Sardegna. Artikelnummer: PRV006 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 19,58 EUR Beschreibung: Sardischer Coppa Ein klassischer, handwerklich hergestellter Coppa aus Sardinien - mildwuerzig, aromatisch und fein gereift. Diese luftgetrocknete Spezialitaet ueberzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack und ihre zarte Struktur. Ein echter Genuss fuer Liebhaber authentischer sardischer Salumi. GESCHMACK: Mildwuerzig, vollmundig und angenehm aromatisch. Fein geschnitten entfaltet der Coppa seine typische Wuerze besonders harmonisch. Dazu ein Stueck Pane Guttiau und ein Glas sardischer Rotwein - herrlich. DAZU PASST: Ideal als Antipasti Terre, kombiniert mit Kaese, Salami, Oliven und Pecorino. Perfekt fuer mediterrane Vorspeisen, Weinabende oder eine klassische sardische Antipasti-Platte. CROSS-SELLING - UNSER ANTIPASTI-PAKET:✔ Knuspriges Pane Guttiau✔ Aromatische sardische Oliven✔ Gereifter sardischer Pecorino✔ Ein Glas Monica di Sardegna oder Cannonau di SardegnaSo entsteht im Handumdrehen eine authentische Antipasti Terre wie auf Sardinien. BEURTEILUNG: Ein besonderer, traditionell hergestellter Coppa aus Sardinien. Handwerklich gefertigt, fein gereift und voller Charakter - ideal fuer Geniesser hochwertiger italienischer Wurstspezialitaeten. SORTE: Sardischer Coppa / Lonza, luftgetrocknet, ohne Knochen. ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Gewuerze, Aromen, Dextrose, Saccharose.Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsaeure (E300).Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252).Laktosefrei. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1359,4 kJ / 324,8 kcalFett: 24,7 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 9,5 gKohlenhydrate: 0,7 gdavon Zucker: 0,5 gEiweiss: 25,0 gSalz: 4,7 g URSPRUNGSLAND: Italien - Salumificio Su Sirboni srl, Z.I. Su Pardu, 09040 Settimo San Pietro (CA), Sardinien ### Meersalz fein Trapani: Natuerliches, feines Meersalz aus den Salinen von Trapani - mineralreich, handgeerntet und perfekt zum Wuerzen jeder Speise. Artikelnummer: 8032584280280 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Fior di Sale Olearia.de GmbH Wilhelm-Maybach-Strasse 31/1 D-72108 Rottenburg Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: Meersalz fein aus Trapani - traditionelles Meersalz aus SizilienDieses feine Meersalz aus den historischen Salinen von Trapani zaehlt zu den traditionsreichsten Salzen des Mittelmeerraums. Natuerlich, mineralreich und handgeerntet verleiht es Speisen eine klare, elegante Wuerze. Bereits von Voltaire geschaetzt, gilt es bis heute als kulinarischer Klassiker. Die Salinen von Trapani liegen in einem geschuetzten WWF-Naturschutzgebiet an der Westkueste Siziliens. Hier entsteht das Salz ausschliesslich durch Sonne, Wind und Meerwasserverdunstung - ganz ohne chemische Behandlung. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Meersalz mit ausgewogener Mineralitaet. MENGE: 0,5 kg (Versandgewicht ca. 1,4 kg) INHALTSSTOFFE: 100 % reines, feines Meersalz GESCHMACK: Mild, klar und ausgewogen. Dieses feine Meersalz unterstreicht Aromen, ohne sie zu ueberdecken, und sorgt fuer eine natuerliche, elegante Wuerze. DAZU PASST: Ideal zum Wuerzen von Schweinefleisch, Spanferkel, gegrilltem Fleisch, Suppen, Salaten sowie fuer die taegliche mediterrane Kueche. Ein echtes Basisprodukt fuer Geniesser. MINERALIEN (je 100 g):Natriumchlorid: 97,20 gKalzium: 0,08 gMagnesium: 0,09 gEisen: 10 mgKupfer: 19 mgKalium: 180 mgJod: 20 mg ### Meersalz grob Trapani: Meersalz aus den Salinen von Trapani - grobes, naturbelassenes Meersalz ohne chemische Behandlung. Mineralisch, klar im Geschmack und reich an natuerlichen Mineralien. Ideal fuer Fleisch, Suppen, Salate und mediterrane Tomatengerichte. Artikelnummer: 8032584280297 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Fior di Sale Olearia.de GmbH Wilhelm-Maybach-Strasse 31/1 D-72108 Rottenburg Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,82 EUR Beschreibung: Meersalz - Sale di TrapaniBEURTEILUNG: Meersalz aus Trapani verfeinert Speisen auf natuerliche Weise und ueberzeugt durch seinen hohen Mineralgehalt. Das grobe Meersalz wird traditionell gewonnen und nicht chemisch gereinigt - ein echtes Naturprodukt mit Geschichte. Die Salzgewinnung in den Salinen suedlich von Trapani war ueber Jahrhunderte einer der wichtigsten Wirtschaftszweige Siziliens. Noch heute werden dort rund 200.000 Tonnen jaehrlich produziert. Die Salinen liegen in einem von der WWF betreuten Naturpark und werden ausschliesslich mit Sonne, Wind und Meerwasser bewirtschaftet. MENGE: 0,5 kg (Versandgewicht 0,6 kg) Die handliche 500-Gramm-Packung eignet sich ideal fuer den taeglichen Einsatz in der Kueche - vom Wuerzen bis zum Kochen mediterraner Klassiker. INHALTSSTOFFE: Reines, grobes Meersalz Ohne Zusatzstoffe, ohne Rieselhilfen - das Salz behaelt alle natuerlichen Mineralien wie Magnesium, Kalium und Jod. GESCHMACK: Klar, mineralisch und ausgewogen. Dieses Meersalz unterstreicht den Eigengeschmack von Lebensmitteln, ohne ihn zu ueberdecken - ideal fuer eine ehrliche, mediterrane Kueche. DAZU PASST: Wunderbar zu Schweinefleisch (insbesondere Spanferkel), gegrilltem Fleisch, Suppen und Salaten. Besonders stimmig fuer klassische Tomatengerichte mit Casar geschaelten Tomaten - etwa fuer Sugo, Minestrone oder mediterrane Schmorgerichte. Ein echtes Kuechengedicht. ### Peperoncino ganz: Peperoncino aus Sardinien - handgeerntetes Chili-Gewuerz aus Turri (Medio Campidano). Sonnengetrocknet, intensiv aromatisch und authentisch scharf. Perfekt fuer Pasta, Sugo, Malloreddus, Arrabbiata oder zum Wuerzen von Olivenoel - ein echtes Grundgewuerz der cucina sarda. Artikelnummer: 8030251000148 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,45 EUR Beschreibung: Peperoncino - Sardisches Chili-GewuerzBEURTEILUNG: Peperoncino fuer alle, die es authentisch scharf moegen. Dieser sardische Chili stammt aus nachhaltigem Anbau in Turri (Medio Campidano, Sardinien), wird von Hand geerntet und schonend in der Sonne getrocknet. Intensiv im Geschmack, klar in der Schaerfe - ein echtes Grundgewuerz der cucina sarda. MENGE: 15 g im Beutel (Versandgewicht ca. 0,5 kg) INHALTSSTOFFE: Ganze Peperoncino (Chili), aus nachhaltigem Anbau.Kuehl, dunkel und trocken lagern. GESCHMACK: Pikant, aromatisch und klar in der Schaerfe. Ideal fuer Pasta, Saucen, Minestrone, Huelsenfruechte oder zum Aromatisieren von Olivenoel. DAZU PASST: Perfekt fuer klassische sardische Gerichte wie Malloreddus alla Campidanese, Spaghetti all'arrabbiata oder einfache Tomatensughi mit Tiefe und Charakter. TIPOSARDA MINI-REZEPT - Pikanter sardischer Sugo: Peperoncino kurz in Olivenoel anroesten, geschaelte Tomaten zugeben und sanft einkochen lassen. Mit Pasta servieren und frisch geriebenen Pecorino darueber geben - einfach, ehrlich, sardisch. PASSENDE ZUTATEN: Casar geschaelte Tomaten 400 g Malloreddus - sardische Pasta Pecorino Sardo Maturo DOP ### Aranzada Dolce nugoresa 200 gr.: Aranzada aus Nuoro - kandierte Orangenschalen mit Honig und Mandeln. Authentische sardische Suessspeise, perfekt zu Espresso und Moscato. Artikelnummer: ARANZA Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Dolci sardi - Suesses Hersteller: Antica Fabbirrca di Dolce Nurorese s.r.l. Via S.Croce, 4 - 08100 Nuoro Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 13,04 EUR Beschreibung: Aranzada di Nuoro - traditionelle sardische AranciataDie Aranzada di Nuoro, auch als „Aranciata Nuorese" bekannt, ist eine der aeltesten und authentischsten Suessspeisen Sardiniens. Diese traditionelle Spezialitaet stammt aus der Stadt Nuoro im Herzen der Insel und wird bis heute nach ueberlieferten Rezepten hergestellt. (Die Abbildung zeigt einen Serviervorschlag). Was ist Aranzada? Aranzada ist eine handwerklich gefertigte sardische Suessigkeit aus fein geschnittenen kandierten Orangenschalen, die langsam mit Honig gekocht und anschliessend mit Mandeln veredelt werden. Im Gegensatz zu industriellen Konfitueren bleibt die Textur leicht bissfest und die Aromen klar und natuerlich. Aranzada steht exemplarisch fuer die einfache, ehrliche Suesskueche Sardiniens. SORTE: Aranzada di Nuoro - kandierte Orangenschalen mit Honig und Mandeln.Ursprungsland: Italien. MENGE: 200 g - ca. 15 Stueck (Versandgewicht ca. 250 g). GERUCH: Intensiv honigsuess mit klarem Duft nach frischer Orange und geroesteten Mandeln. GESCHMACK: Suess, aromatisch und fein karamellisiert. Die natuerliche Bitterkeit der Orangenschale harmoniert perfekt mit der milden Suesse des Honigs und der nussigen Note der Mandeln. So schmeckt Sardinien - pur und unverfaelscht. DAZU PASST: Ideal zu einem kraeftigen Espresso, besonders zu La Tazza d'oro Gran Miscela. Traditionell auch hervorragend zu Pecorino Sardo Maturo, dessen Wuerze einen spannenden Kontrast zur Suesse der Aranzada bildet.Ebenso passend zu einem Glas Moscato di Cagliari oder einem leichten Vino Frizzante. ZUTATEN: Orangenschalen, Honig, Mandeln. Kann Schalenfruechte und Soja enthalten. Allergene: Nuesse. Kuehl und trocken lagern. VERSANDHINWEIS IM HOCHSOMMER: Bei Temperaturen ueber 24 °C kann die Aranzada weich werden und sich mit der Verpackung verbinden. Dies stellt keinen Qualitaetsmangel dar, sondern ist ein Zeichen der handwerklichen Herstellung ohne Zusatzstoffe. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1143 kJ / 269 kcalFett: 1,42 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 0,8 gKohlenhydrate: 62,2 gdavon Zucker: 55,7 gEiweiss: 1,6 gSalz: 0,036 g Ursprungsland: ItalienHersteller: Antica Fabbrica di Dolce Nurorese s.r.l., Via S. Croce 4, 08100 Nuoro, Italien ### Ponti Rotweinessig: Rotweinessig - Aceto di Vino classico rosso aus Italien. Milder, vielseitiger Weinessig fuer Salate, Marinaden und die mediterrane Kueche. Praktische 1-Liter-Flasche mit Dosierspender. Artikelnummer: 8001010031215 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: PONTI S.P.A. VIA ERASMO FERRARI, 7 - 28074 GHEMME (NO) - ITALIA Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,87 EUR Beschreibung: Rotweinessig - Aceto di Vino classico rossoBEURTEILUNG: Ein grossartiger, schlichter Basis-Essig fuer jede Kueche - unverzichtbar, vielseitig und authentisch italienisch. Mild genug fuer den Alltag, zuverlaessig fuer Salat, Marinade & Kueche: ein echter Kuechenhelfer, der immer passt. ZUTATEN: Wein, Antioxidationsmittel E224, enthaelt Sulfite, 6% Saeure.Ursprungsland: Italien. MENGE: 1 Liter (Versandgewicht 1,042 kg) - PET-Flasche mit praktischem Dosierspender. FARBE: Helles Rot.GERUCH: Mild und angenehm - typisch mediterraner Essigton. GESCHMACK: Vielseitig, klar und frisch - perfekt, wenn du Aromen heben willst, ohne zu dominieren. Schon die roemischen Legionaere kannten „Posca" (Wasser mit Essig) als erfrischenden Begleiter - ein kleiner Hinweis darauf, wie tief Essig in der mediterranen Kuechenkultur verankert ist. SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C. DAZU PASST: Ideal fuer Salate, Suppen, Marinaden, eingelegtes Gemuese und mediterrane Kueche aller Art - vom schnellen Tomatensalat bis zur kraeftigen Vinaigrette. TIPOSARDA EMPFEHLUNG:Fuer ein perfektes Dressing kombinieren Sie diesen Rotweinessig mit einem unserer extra vergine Olivenoele: Secchi extra vergine Olivenoel - Fruttato Copar Classico - extra vergine Olivenoel NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 ml):Brennwert: 86 kJ / 20 kcalFett: 0 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 0 gKohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 gEiweiss: 0,1 gSalz: 0,01 g Ursprungsland: Italien - Hersteller: PONTI S.P.A., Via Erasmo Ferrari 7, 28074 Ghemme (NO), Italien. ### Filu é Ferru Alta Gamma: Sardischer Premium-Grappa aus Vernaccia-Trester - klar, kraftvoll und aromatisch. Filu 'e Ferru alta gamma vereint Tradition und Spitzenqualitaet. Perfekt nach dem Essen oder zu Espresso, Caffè Corretto & Resentìn. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765968581 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 25,13 EUR Beschreibung: Filu é Ferru Alta Gamma - sardischer Premium-GrappaSORTE: Der Filu é Ferru alta gamma (Acuavite di vinacce alla sarda) ist das sardische Eau de vie in Spitzenqualitaet. Der Name Filu é Ferru bedeutet „Eisendraht" und stammt aus einer Zeit, in der auf dem Land oft schwarz gebrannt wurde. Damit der selbst gebrannte Grappa unentdeckt blieb, wurden die Flaschen ausserhalb des Hauses in der Erde vergraben. Ein Stueck Eisendraht im Boden markierte die genaue Stelle - so wurde der Filu 'e Ferru zum geheimen Schatz der sardischen Bauern. Dieser Filu 'e Ferru wird aus den beruehmten sardischen Vernaccia-Trauben gebrannt und deshalb auch „Abbardente" genannt. Er vereint die aromatische Kraft des Vernaccia mit der klaren Eleganz eines hochwertigen Tresterbrandes - ein typischer, authentischer Grappa aus Sardinien. MENGE: 0,7 Liter (Versandgewicht: 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 42,0 % vol., ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Ursprungsland: Italien - SardinienFARBE: KlarGERUCH: Feine Fruchtaromen der Vernaccia-Traube, elegant und sauberGESCHMACK: Kraeftig, mit deutlichen Fruchtaromen, Anklaengen von Sherry und einer warmen, langen Note im AbgangSERVIERTEMPERATUR: Zimmertemperatur - ideal nach einem guten Essen DAZU PASST: Ein kraeftiger Espresso oder ein klassischer Caffè Corretto. Auch hervorragend geeignet fuer einen Resentìn: Zuerst den Espresso trinken, danach einen kleinen Schuss Filu 'e Ferru in die noch warme Tasse geben, schwenken und in einem Zug geniessen. BEURTEILUNG: Mein Lieblingsgetraenk am Nachmittag an einer sardischen Strandbar: Ein intensiver Espresso, der warme Wind vom Meer, ein kleiner Filu 'e Ferru alta gamma - einmal tief durchatmen und geniessen. Unvergleichlich sardisch. ### Bàcco Carignano IGT 2023: Bàcco Isola dei Nuraghi IGT - 100 % Carignano aus Sardinien. Kraftvoller, strukturierter Rotwein mit dunkler Frucht, Wuerze und mediterraner Tiefe. Trocken, elegant und lang im Abgang - ideal zu Fleischgerichten, Wild und reifem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: BACC-SIDDU Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 22,61 EUR Beschreibung: Bàcco Isola dei Nuraghi IGT - Carignano Der Bàcco Isola dei Nuraghi IGT ist ein ausdrucksstarker sardischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Carignano. Kraftvoll, strukturiert und tief verwurzelt im mediterranen Terroir Sardiniens - ein Wein fuer Liebhaber charakterstarker Rotweine. REBSORTE: 100 % Carignano - Carignano zaehlt zu den traditionsreichsten Rebsorten Sardiniens und ist bekannt fuer intensive Frucht, Wuerze und eine markante, aber elegante Struktur - besonders aus den warmen Regionen Suedsardiniens. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche ist ideal fuer den gehobenen Genuss zu Hause oder als Begleiter zu kraeftigen mediterranen Gerichten. ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. . enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien. Mit 14,5 % vol. zeigt sich der Bàcco kraftvoll, aber ausgewogen - typisch fuer hochwertige Carignano-Weine aus sonnenverwoehnten Lagen. FARBE: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die tiefe Farbe unterstreicht Reife, Konzentration und die elegante Entwicklung dieses sardischen Rotweins. GERUCH: Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Gewuerznoten, Tabak und floralen Akzenten. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig - typisch Carignano: dunkle Frucht, Wuerze und mediterrane Tiefe. GESCHMACK: Trocken, wuerzig und gut strukturiert mit langem Abgang. Am Gaumen zeigt sich der Bàcco intensiv und aromatisch, mit reifer Frucht, klarer Struktur und nachhaltiger Laenge - hervorragend sowohl solo als auch zu kraeftiger Kueche. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C Bei 16-18 °C entfaltet der Wein seine volle Aromatik und Balance. DAZU PASST: Kraeftige Fleischgerichte, Wild, Schmorgerichte und reifer Kaese. Besonders harmonisch zu mediterranen Spezialitaeten wie Pecorino Sardo. BEURTEILUNG: Der Bàcco Carignano IGT vereint mediterranes Terroir, selektive Handlese und sardische Weintradition. Ein Rotwein mit Tiefe, Eleganz und klarer Herkunft - kraftvoll, aber stilvoll. ALTERNATIVE: Is Solinas Riserva IGT 2021 Wer einen noch dichter strukturierten, gereiften sardischen Rotwein sucht, findet im Is Solinas Riserva IGT 2021 eine hervorragende Alternative: komplexer Ausbau, mehr Tiefe und zusaetzliche Reife - ideal fuer besondere Anlaesse und kraeftige Gerichte. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Siddura S.n.c., 07020 Luogosanto (OT), Italien ### Zabu Nero d'Avola DOC 2022: Kraeftiger, typisch sizilianischer Nero d'Avola - warm, weich und mit langem Abgang. Perfekt zu Braten, Wild und pikantem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8033237520012 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Tenimenti Zabu SRLS.S. 188 C. da Anguilla 92017 Sambuca di Sicilia (AG)Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,00 EUR Beschreibung: Zabu Nero d'Avola Sicilia IGT - sizilianischer RotweinDer Zabu Nero d'Avola Sicilia IGT ist ein klassischer, fruchtbetonter Rotwein aus Sizilien und ein authentischer Vertreter der wichtigsten Rebsorte der Insel. Warmes Klima, viel Sonne und mediterrane Boeden praegen diesen zugaenglichen, harmonischen Nero d'Avola mit typisch sizilianischem Charakter. REBSORTE: 100 % Nero d'Avola.Die autochthone Rebsorte Nero d'Avola steht fuer weiche Tannine, dunkle Frucht und eine warme, ausgewogene Stilistik - ein Markenzeichen sizilianischer Rotweine. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,25 kg)ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt SulfiteRestzucker: 2,5 g/l . Saeure: 5,5 g/lUrsprungsland: Italien - Sizilien FARBE: Intensives Granatrot mit dunklen Reflexen. GERUCH: Intensiv und anhaltend mit balsamischen Noten, mediterranen Kraeutern, roten Beeren und feinen floralen Akzenten. GESCHMACK: Warm, weich und ausgewogen. Fruchtbetont, trocken und sehr zugaenglich mit guter Struktur und harmonischem, langem Abgang. Ein typisch sizilianischer Nero d'Avola mit hohem Trinkfluss. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten, Pasta mit kraeftigen Saucen und pikantem Kaese - besonders zu Pecorino Sardo Maturo DOP. BEURTEILUNG: Ein wunderbar typischer Nero d'Avola aus Sizilien mit sehr gutem Preis-Genuss-Verhaeltnis. Unkompliziert, mediterran und vielseitig einsetzbar - perfekt fuer den Alltag wie fuer gesellige Abende. Mit praktischem Stelvin-Verschluss. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Tenimenti Zabu SRL, S.S. 188 C.da Anguilla, 92017 Sambuca di Sicilia (AG), Italien. ### Oliven scabecciu: Mildwuerzige, eingelegte Oliven „Scabecciu" aus Sardinien - perfekt zu Pane Carasau, Pecorino und einem guten sardischen Rotwein. Artikelnummer: 8000928000504 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,50 EUR Beschreibung: Oliven „Scabecciu" - sardische Antipasti-SpezialitaetDie Oliven „Scabecciu" sind ein klassischer Bestandteil der sardischen Antipasti-Kultur. Mild mariniert, aromatisch und herrlich unkompliziert - genau so, wie man Oliven auf Sardinien geniesst: zu Pecorino, gutem Wein und in bester Gesellschaft. (Abbildung dient als Serviervorschlag) SORTE: Gruene Oliven „Scabecciu", eingelegt in einer leichten Wuerzmischung aus Olivenoel, Petersilie, Knoblauch und Essig. Diese traditionelle Marinade unterstreicht den natuerlichen Geschmack der Oliven, ohne ihn zu ueberdecken. MENGE: Glasinhalt 280 g . Abtropfgewicht 180 g (Versandgewicht ca. 0,5 kg) GESCHMACK: Einfach, ehrlich und herrlich sardisch. Mildwuerzig, fein aromatisch und ausgewogen - perfekt als Antipasto oder kleine Begleitung zum Aperitivo. ZUTATEN: Gruene Oliven, Olivenoel, Essig, Knoblauch, Petersilie, Wasser, Salz.Kuehl, trocken und lichtgeschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren. BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien. Die Oliven „Scabecciu" ueberzeugen durch ihre schlichte, ehrliche Wuerzung und sind ideal auf einem Stueck Pane Carasau, zu Kaese oder als Bestandteil einer mediterranen Antipasti-Platte. CROSS-SELLING-EMPFEHLUNG:* Pane Carasau - knusprig & traditionell* Pecorino Sardo Maturo DOP - wuerzig & authentisch* Sardische Rotweine - perfekt zur Antipasti NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 744 kJ / 181 kcalFett: 18,11 g davon gesaettigte Fettsaeuren: 3,73 gKohlenhydrate: 0,0 g davon Zucker: 0,0 gBallaststoffe: 4,15 gEiweiss: 1,16 gSalz: 4,3 g Ursprungsland: ItalienErzeuger: Olio Copar - Cooperativa Olivicoltori del Parteolla, Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA), Sardinien ### Oliven Tonda di Cagliari: Gruene Oliven der Sorte Tonda di Cagliari - mildwuerzig, typisch sardisch, perfekt zu Antipasti, Pane Carasau und Cannonau. Artikelnummer: 8000928000511 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,50 EUR Beschreibung: Oliven Tonda di CagliariDAZU PASST: Was will man mehr zu Antipasti und einem Glas Cannonau? Gute Freunde, mit denen man solche Delikatessen geniessen kann. (Die Abbildung ist ein Garniervorschlag).SORTE: Gruene Oliven - Sorte Tonda di Cagliari - wunderbarer Geschmack (Glas 280 g, Abtropfgewicht 180 g, Versandgewicht 0,5 kg). Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank lagern.GESCHMACK: Einfach, ehrlich und herrlich. Mildwuerzig, typisch sardisch.ZUTATEN: Gruene Oliven, Antioxidationsmittel: Ascorbinsaeure, Essig, Salz, Knoblauch, Wasser.BEURTEILUNG: Ein Klassiker aus Sardinien - perfekt auf Pane Carasau oder als Antipasto.CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:* Ideal zu Pane Carasau* Dazu passt ein Glas Cannonau* Fuer Antipasti perfekt mit Pecorino Sardo Maturo DOPNAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 744 kJ / 181 kcalFett: 18,11 g - davon gesaettigte Fettsaeuren: 3,73 gKohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 gBallaststoffe: 4,15 gEiweiss: 1,16 gSalz: 4,3 gUrsprungsland: Italien - Erzeuger: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla, Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA), Italien ### Aragosta Frizzante: Frischer, leichter Frizzante aus Sardinien: der Aragosta Frizzante ueberzeugt mit knackigen Aepfeln, Zitrus, feiner Perlage und mediterraner Eleganz. Ideal als Aperitif, zu Fisch, Antipasti oder einfach zum Geniessen - ein Hauch sardisches Lebensgefuehl im Glas. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001487007003 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Vino Frizzante Hersteller: Cantina Santa Maria la Palma Via Zirra, 07041 Santa Maria La Palma SS, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,30 EUR Beschreibung: Aragosta Frizzante - Vino bianco frizzante aus Sardinien REBSORTE: Ein fein perlender sardischer Frizzante, der die Leichtigkeit und Frische des Mittelmeers perfekt widerspiegelt. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,304 kg) ALKOHOLGEHALT: 11,0 % vol., enthaelt Sulfite. Saeuregehalt: 5,5 g/l . Restzucker: 12 g/l FARBE: Frisches, helles Gelb mit zarten, grasigen Reflexen. GERUCH: Feiner, einladender Duft nach knackigen, reifen Aepfeln und frischer Zitrusnote. GESCHMACK: Trocken, frisch und elegant perlend. Delikat fruchtig mit feiner Saeure, die dem Wein Lebendigkeit und Trinkfluss verleiht. Leicht, animierend und ausgesprochen mediterran. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C DAZU PASST: Ideal als Aperitif, zu Salaten, Pasta mit Meeresfruechten oder Pesto sowie zu Fisch- und Schalentiergerichten. Perfekt fuer sommerliche Abende und leichte Kueche. BEURTEILUNG: Ein wunderbarer Aperitifwein aus Sardinien. Frisch, unkompliziert und elegant - eine hervorragende Alternative zu Prosecco mit eindeutig sardischem Charakter. Abfueller: Cantina Santa Maria La Palma, Via Zirra, 07041 Santa Maria La Palma (SS), Italien ### La mia spaghettata - Gewuerzmischung: Aromatische sardische Gewuerzmischung aus Turri - perfekt fuer Pasta, Fregola, Fisch und Gemuese. Nachhaltig hergestellt und ideal fuer schnelle sardische Sugo-Rezepte mit Casar Tomaten und Copar Classico Olivenoel. Artikelnummer: 8030251100602 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: La mia spaghettata - GewuerzmischungBEURTEILUNG: Der Geschmack dieser sardischen Gewuerzmischung ist einmalig, scharf und aromatisch. Sardinien ist bekannt fuer seine Kraeuter. Die Gewuerzmischung passt ausgezeichnet zur gegrilltem Fisch, Fleisch, Gemuese und Sugo. Die Kraeuter werden auf dem Bauernhof in Turri (Medio Campidano) auf Sardinien nachhaltig angepflanzt, geerntet und verarbeitet. Tipp: Ein Essloeffel Spezie sarde mit fuenf Essloeffel extra verginem Olivenoel vermengen, Spaghetti al dente kochen und mit dem Sugo vermengen. Mit geriebenem Pecorino servieren. Buon Appetito.MENGE: 65 gr. im Beutel (Versandgewicht 0,5kg). MHD: 30.08.2025INHALTSTOFFE: Fein gemahlen: Chili, Myrthe, Koriander, wilder Fenchel und Oregano aus nachhaltigem Anbau, dunkel, kuehl und trocken lagern. Ohne Salz, keine Geschmacksverstaerker oder Konservierungsstoffe.GESCHMACK: Die Kraeutermischung hat einen scharfen, aromatisch, leicht suesslichen Geschmack und eignet sich daher wunderbar fuer alle Gerichte mit Pasta, Fregola, zu Bruschetta oder fuer Salate.DAZU PASST: Wunderbar zu sardischen Gerichten mit Fisch oder Gemuese. La mia Spaghettata - Sardische GewuerzmischungBEURTEILUNG: Aromatisch, scharf und typisch Sardinien: Diese handgefertigte Kraeutermischung aus Turri (Medio Campidano) bringt die wilde, mediterrane Kueche der Insel direkt auf Ihren Teller. Ideal fuer Pasta, Fisch, Fleisch, Gemuese oder einen intensiven Sugo. HERKUNFT: Die Kraeuter stammen aus nachhaltigem Anbau auf einem kleinen Bauernhof in Turri und werden dort schonend geerntet und verarbeitet - 100% naturrein, ohne Zusaetze. MENGE: 65 g im Beutel (Versandgewicht 0,5 kg)INHALTSSTOFFE: Fein gemahlen: Chili, Myrte, Koriander, wilder Fenchel, Oregano. Ohne Salz, ohne Geschmacksverstaerker, ohne Konservierungsstoffe. GESCHMACK: Wuerzig-scharf, aromatisch, leicht suesslich - ideal zu Pasta, Fregola Sarda, Bruschetta, Tomatensugo oder frischen Salaten. REZEPT: Spaghetti alla Spaghettata - Sardisch & SchnellZutaten (fuer 2 Personen):- 200 g Spaghetti- 1 EL „La mia Spaghettata"- 4-5 EL Copar Classico Olivenoel- 1 Dose Casar geschaelte Tomaten- Salz nach Geschmack- Frisch geriebener Pecorino (optional)Zubereitung:1. Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.2. In einer Pfanne das Copar Classico Olivenoel leicht erhitzen.3. Die sardische Gewuerzmischung kurz im Oel anroesten, damit sich die Aromen entfalten.4. Die Casar Tomaten hinzufuegen, leicht zerdruecken und 5-7 Minuten koecheln lassen.5. Spaghetti abgiessen, direkt in die Pfanne geben und gut vermengen.6. Mit Pecorino bestreuen und sofort servieren. Viele nennen dieses Rezept „Sardinien in 10 Minuten". Buon Appetito! DAZU PASST:Perfekt zu Fisch- & Gemuesegerichten, Tomatensugo, Grillgemuese und Pasta. Empfohlene Kombis:- Casar Tomaten- Copar Classico Olivenoel- Pecorino Sardo Maturo DOP ### Oregano: Aromatischer Oregano aus nachhaltigem Anbau in Turri, Sardinien - intensiv mediterran, ideal fuer Pasta, Pizza, Sugo & Bruschetta. 100% naturrein, typisch sardisch. Artikelnummer: 8030251000193 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Oregano aus Sardinien - GewuerzBEURTEILUNG: Der wohl bekannteste mediterrane Klassiker - und auf Sardinien ein unverzichtbares Gewuerz fuer unzaehlige Gerichte. Dieser Oregano stammt aus nachhaltigem Anbau in Turri (Medio Campidano): dort wird er traditionell angebaut, schonend geerntet und sorgfaeltig getrocknet. Intensiv aromatisch, vielseitig einsetzbar und 100% naturrein. MENGE: 15 g im Beutel INHALTSSTOFFE: Reiner Oregano aus nachhaltigem Anbau. Kuehl, trocken und dunkel lagern. GESCHMACK: Aromatisch, wuerzig, leicht aetherisch - perfekt fuer Pasta, Pizza, mediterranes Gemuese, Tomatensugo oder Bruschetta. REZEPT: Bruschetta Sarda mit Oregano & Casar TomatenZutaten (fuer 4 Stueck):- 4 Scheiben geroestetes Brot oder Pane Carasau- 1 Dose Casar geschaelte Tomaten- 2-3 EL Copar Classico Olivenoel- 1 TL sardischer Oregano- Salz & Pfeffer- Optional: Pecorino SardoZubereitung:1. Die Casar Tomaten grob zerkleinern und in eine Schuessel geben.2. Mit Copar Classico Olivenoel, Oregano, Salz & Pfeffer abschmecken.3. Die Tomatenmischung auf geroestetes Brot oder knuspriges Pane Carasau geben.4. Mit etwas Pecorino verfeinern und sofort servieren.Ein aromatischer Klassiker - schneller kann Sardinien nicht schmecken. DAZU PASST:Ideal fuer mediterrane Gerichte, Pizza, Pasta, Tomatensaucen, gegrilltes Gemuese und Bruschetta.Perfekt kombinierbar mit:- Casar Tomaten- Copar Classico Olivenoel- Pecorino Sardo Maturo DOP ### Mandrolisai rosso DOC 2023: Ein sardischer Charakterwein aus dem Herzen der Insel: Mandrolisai Rosso Superiore DOC - kraftvoll, wuerzig, elegant. Cannonau, Bovale Sardo & Monica vereinen sich zu einem Rotwein voller Tiefe und Tradition. A kent'annos - auf viele genussvolle Momente! „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8013997000016 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Mandrolisai Corso IV Novembre, 20, 08038 Sorgono NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,04 EUR Beschreibung: Mandrolisai Rosso Superiore DOC - sardische Rotwein-SpezialitaetREBSORTE: Cannonau, Bovale Sardo (Muristeddu) und Monica - eine klassische Cuvée aus autochthonen Rebsorten des Mandrolisai-Gebiets im Herzen Sardiniens.MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien.FARBE: Im Glas zeigt der Mandrolisai Rosso Superiore ein klares, tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen.GERUCH: Intensives, vielschichtiges Bukett mit Noten von Holunder und Brombeeren, dazu Anklaenge von Tabak, Gewuerzen und einem Hauch mediterraner Kraeuter.GESCHMACK: Warm, vollmundig und fruchtbetont. Am Gaumen zeigen sich reife Brombeeren und dunkle Beerenfruechte, begleitet von einer pfeffrigen, wuerzigen Note. Weiche Tannine, gute Struktur und ein lang anhaltender, harmonischer Abgang.SERVIERTEMPERATUR: Ideal bei 16-18 °C. Vor dem Genuss gerne etwas atmen lassen oder dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten koennen.DAZU PASST: Herzhafte Pasta mit wuerzigen Saucen, gereifter Pecorino (oder andere kraeftige Hartkaese), gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Lammgerichte und geschmorte Speisen der mediterranen Kueche.BEURTEILUNG: Mandrolisai ist eine sardische Spezialitaet unter den Rotweinen - ein Rosso Superiore in klassischer, charakterstarker Art. Er verbindet die Kraft der heimischen Rebsorten mit Eleganz und Tiefe und erhaelt bei renommierten Weinfuehrern immer wieder hohe Bewertungen und Top-Auszeichnungen. Ein Wein fuer Kenner und fuer alle, die Sardinien im Glas entdecken moechten.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, behalten wir uns vor, Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen zu liefern.ABFUeLLER: Cantina Mandrolisai, Corso IV Novembre 20, 08038 Sorgono (NU), Italien. „A kent'annos" - der sardische Wunsch nach einem langen, guten LebenAuf Sardinien sagt man haeufig „A kent'annos" - ein Herzensgruss, der so viel bedeutet wie „Auf hundert Jahre". Es ist ein traditioneller Trinkspruch, ein Wunsch voller Waerme und Respekt: fuer ein langes Leben, Gesundheit, Freude und viele gemeinsame Momente am Tisch.Dieser Ausdruck ist tief in der sardischen Kultur verwurzelt. Er steht fuer Gastfreundschaft, Verbundenheit und das gemeinsame Geniessen - Werte, die auf der Insel seit Generationen gepflegt werden. Ob beim Glas Cannonau, beim Essen mit Freunden oder bei einem Familienfest: „A kent'annos" ist mehr als ein Toast. Es ist ein kleiner Blick in die Seele Sardiniens.Und vielleicht steckt in diesem Spruch auch ein Teil des Geheimnisses, warum auf Sardinien so viele Menschen ueber 100 Jahre alt werden. Ein Lebensgefuehl aus Gemeinschaft, guter Kueche, einfachem Glueck - und genau dieser besondere Geist, den wir mit tiposarda ein Stueck weit weitergeben moechten.A kent'annos - auf hundert Jahre, und auf viele genussvolle Momente. ### sardischer Pancetta ganze Seite: Aromatischer, leicht gepfefferter sardischer Pancetta - pur, zu Pane Carasau oder in Pastasaucen ein Genuss. Su Sirboni steht fuer authentischen Geschmack und echte sardische Handwerkskunst. Artikelnummer: PRV001 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 37,90 EUR Beschreibung: Su Sirboni - Sardischer Pancetta ganze SeiteGESCHMACK: Ein typisch sardischer Pancetta: aromatisch, leicht gepfeffert, herzhaft und voller mediterraner Wuerze. Duenn aufgeschnitten ist er ein Genuss - pur, zu Pane Carasau oder als raffinierte Zutat in einem Sugo. Dazu ein Glas Monica di Sardegna... einfach herrlich.DAZU PASST: Ideal fuer Antipasti della Terra - perfekt kombiniert mit Pecorino, Schinken, Oliven, eingelegtem Gemuese oder kraeftigem Brot. Auch in Pastasaucen, Risotti oder auf einer rustikalen Brotzeitplatte unschlagbar.BEURTEILUNG: Ein besonderer Pancetta mit authentischem sardischen Charakter. Die feine Pfeffernote, die aromatische Reifung und das traditionelle Handwerk machen ihn zu einer herzhaften Delikatesse - vielseitig, intensiv und unverwechselbar. Fuer Liebhaber mediterraner Kueche ein Muss.SORTE: Pancetta sarda (Schwein) von Su Sartizzu.Hinweis: Die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag.ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Saccharose, Gewuerze, Aroma, Antioxidationsmittel: E301, E300; Konservierungsstoffe: E252, E250.NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 3331 kJ / 796 kcalFett: 88,7 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 33,56 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 2,9 gSalz: 0,01 gURSPRUNGSLAND:Italien (Sardinien). Dazu empfehlen wir - perfekt abgestimmte sardische Spezialitaeten➤ Pane Carasau & Pane GuttiauKnuspriges sardisches Hirtenbrot, ideal zu Pancetta - pur, leicht erwaermt oder mit Olivenoel verfeinert.Pane Carasau & Pane Guttiau entdecken➤ Pecorino SardoKraeftiger, aromatischer Schafskaese - ein Klassiker zur Antipasti-Platte mit Pancetta.Pecorino jetzt ansehen➤ AntipastiMediterrane Begleiter, die die wuerzigen Noten des Pancetta wunderbar ergaenzen.Antipasti entdecken➤ Monica di SardegnaDer perfekte Weinbegleiter: sanft, weich und harmonisch zu Pancetta und Antipasti.Monica di Sardegna auswaehlen➤ Pasta & SugoPancetta entfaltet in Pasta-Gerichten ein besonderes Aroma - ideal fuer Carbonara, Amatriciana oder rustikale Sugo-Varianten.Pasta & Saucen ansehen ➤ Fregola SardaFuer herzhafte Fregola-Gerichte mit Pancetta - eine typisch sardische Kombination.Fregola entdecken ### Kapern in Salz: Aromatische Kapern in Salz - intensiv, mediterran und perfekt fuer Pasta, Pizza, Antipasti oder Saucen. Ideal fuer Puttanesca, Carpaccios & mediterrane Kueche. Artikelnummer: 8007652254746 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Cinquina International Srl localita' cerratina, 77/1, 66034 Lanciano CH, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 2,34 EUR Beschreibung: Kapern in Salz - aromatische Delikatesse aus Italien Kapern in Salz gehoeren zu den intensivsten Zutaten der mediterranen Kueche. Durch die Konservierung in Salz behalten sie ihr volles Aroma: wuerzig, leicht saeuerlich und typisch italienisch - unverzichtbar fuer klassische Pasta-, Fisch- und Tomatengerichte. SORTE: Kapern im Salz (110 g im Becher). Diese Kapern werden traditionell geerntet und in Salz eingelegt. So bleiben Geschmack, Textur und aetherische Noten erhalten - deutlich intensiver als eingelegte Kapern in Essig oder Lake. GESCHMACK: Aromatisch, intensiv, leicht saeuerlich und herrlich mediterran. Kapern in Salz bringen Tiefe und Wuerze in jedes Gericht. Schon kleine Mengen reichen aus, um Saucen, Pasta oder Antipasti eine authentische italienische Note zu verleihen. DAZU PASST: Perfekt zu Pizza, Pasta, mediterranen Saucen und Antipasti. Besonders harmonisch in klassischen Tomatengerichten - etwa mit Casar geschaelten Tomaten und hochwertigem Olivenoel. Auch ideal als wuerziges Topping fuer Antipasti oder kalte Vorspeisen. REZEPT - SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA (KLASSISCH ITALIENISCH): Ein zeitloser Pastaklassiker aus Sueditalien - kraeftig, aromatisch und in 15 Minuten auf dem Tisch. Zutaten fuer 2-3 Personen:- Spaghettone- 1 Dose Casar geschaelte Tomaten- 1-2 EL Kapern in Salz (vorher kurz abspuelen)- 1 Knoblauchzehe- Olivenoel extra vergine- optional: schwarze Oliven, Chili Zubereitung:Spaghettone in reichlich Salzwasser al dente kochen. Knoblauch in Olivenoel sanft anschwitzen, Kapern (und optional Oliven & Chili) zugeben, Tomaten grob zerdruecken und kurz einkochen lassen. Pasta unterheben, mit etwas Kochwasser binden und sofort servieren. Kraeftig, ehrlich und voller mediterraner Aromen - genau so schmeckt Italien. BEURTEILUNG: Ein Klassiker der mediterranen Kueche. Kapern in Salz sind eine einfache, aber entscheidende Zutat fuer authentische italienische Gerichte. Intensiv im Geschmack, vielseitig einsetzbar und unverzichtbar fuer alle, die mediterran kochen. ZUTATEN: Kapern, Salz. Ohne Zusatzstoffe - pur, traditionell und naturbelassen. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 89 kJ / 22 kcalFett: 0,5 g (davon gesaettigte Fettsaeuren: 0,2 g)Kohlenhydrate: 0,2 g (davon Zucker: 0 g)Ballaststoffe: 3,53 gEiweiss: 1,9 gSalz: 5,0 g URSPRUNG: Italien. ### Latte Macchiato Glas La Tazza d'oro: Original Latte-Macchiato-Glas von La Tazza d'oro - dickwandig, schwer und in echter italienischer Barqualitaet. Fuer perfekten Latte macchiato wie in Cagliari. Artikelnummer: EP0004 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Geschenke Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,36 EUR Beschreibung: Latte Macchiato Glas La Tazza d'oroBEURTEILUNG: Schlicht, schoen und typisch italienisch: Das originale Latte-Macchiato-Glas von La Tazza d'Oro bringt das Café-Bar-Gefuehl direkt nach Hause. Durch die dickwandige, schwere Verarbeitung schmeckt der Latte macchiato darin einfach noch besser - wie in den Bars Cagliaris. SORTE: Massives Latte-Macchiato-Glas in schwerer Barqualitaet, dickwandig und hochwertig verarbeitet. Auf der Vorderseite befindet sich der klassische Schriftzug „La Tazza d'Oro". GEWICHT: 450 g (Glas) - Versandgewicht ca. 0,8 kg. MENGE: 1 Glas - Fassungsvermoegen ca. 385 ml.Hoehe: 13,4 cm * Durchmesser oben: 8,4 cm * Durchmesser unten: 4,9 cm. DAZU PASST: Perfekt zu den Espresso- und Caffè-Mischungen von La Tazza d'Oro - besonders zum La Tazza d'Oro Gran Miscela Espresso fuer original italienischen Genuss wie an der Bar in Cagliari. HERSTELLERADRESSE: La Tazza d'Oro S.p.A., Z.I. Macchiareddu, Strada 8, 09010 Uta - Cagliari, ItalienTel: +39 070 240341 * E-Mail: info@latazzadoro.it ### Vermentino di Gallura Giogantinu DOCG 2024: Eleganter Vermentino di Gallura DOCG aus der einzigen DOCG-Region Sardiniens: frisch, mineralisch, blumig - ein Weisswein mit Charakter und typischem Gallura-Terroir. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8016202001013 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantina Sociale Giogantinu Soc. Coop. Rl Via Milano, 30, 07022 Berchidda OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 9,20 EUR Beschreibung: Giogantinu Vermentino di Gallura DOCG Der Giogantinu Vermentino di Gallura DOCG ist ein klassischer Weisswein aus dem Norden Sardiniens und steht exemplarisch fuer die Eleganz und Mineralitaet der Gallura. Frisch, klar und charaktervoll - ein Vermentino mit klarer Herkunft und mediterraner Seele. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura (DOCG). Der Vermentino di Gallura ist die einzige Rebsorte Sardiniens mit DOCG-Status und bringt hier besonders mineralische, strukturierte und langlebige Weissweine hervor. WAS DIESEM WEIN SEINE BESONDERHEIT GIBT: Die Gallura ist die einzige DOCG-Region der gesamten Insel. Granitboeden, konstante Meereswinde und Hoehenlagen praegen das Terroir der Gallura und verleihen dem Vermentino hier seine typische Frische, Mineralitaet und salzige Eleganz. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche eignet sich ideal fuer den Aperitif, leichte Menues oder als hochwertiger Begleiter zur mediterranen Kueche. ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt Sulfite. Mit moderaten 13 % vol. bleibt der Giogantinu elegant und ausgewogen - frisch, aber mit spuerbarer Struktur. FARBE: Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die klare, helle Farbe spiegelt Frische, Jugend und den mineralischen Stil eines hochwertigen Vermentino di Gallura wider. GERUCH: Sommerwiese, weisse Blueten und knackige Aepfel. In der Nase zeigt sich der Wein fein und typisch sardisch: floral, frisch und mit klarer Frucht ohne Ueberreife. GESCHMACK: Trocken, elegant mineralisch, mit feinem Bittermandel-Ton. Am Gaumen praezise und klar, mit Kraeuternoten, salziger Mineralitaet und langem, animierendem Abgang - ein echter Gallura-Stil. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. Gut gekuehlt entfaltet der Giogantinu seine Frische und Struktur am schoensten. DAZU PASST: Meeresfruechte, Krustentiere, Fischgerichte und als Aperitif. Besonders harmonisch zu unserem Premium-Thunfisch Tonno di Corsa - eine klassische Gourmet-Kombination wie an der Kueste Sardiniens. BEURTEILUNG: Ein herausragender Vermentino di Gallura DOCG. Frisch, mineralisch und praezise - ein Wein, der Herkunft, Klima und Tradition der Gallura klar und unverfaelscht widerspiegelt. ABFUeLLER: Cantina Sociale Giogantinu Soc. Coop. R.L., Via Milano 30, 07022 Berchidda (OT), Italien JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ALTERNATIVE AUS DER GALLURA: Petrizza Vermentino di Gallura DOCG Fuer alle, die einen noch dichteren, strukturierteren Vermentino suchen: mehr Tiefe, mehr Kraft und zusaetzliches Reifepotenzial - ideal fuer besondere Anlaesse. ### Antigua Monica di Sardegna DOC 2025: Samtiger sardischer Rotwein mit roten Beeren und feinen Gewuerznoten, weich und harmonisch - ideal zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8015647750227 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi (CI - Sardinien) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,48 EUR Beschreibung: Antigua Monica di Sardegna DOC Der Antigua Monica di Sardegna DOC ist ein klassischer Rotwein aus dem Sueden Sardiniens. Weich, fruchtbetont und mediterran im Stil steht er exemplarisch fuer die elegante, zugaengliche Art der Rebsorte Monica. REBSORTE: 85 % Monica di Sardegna . 15 % Carignano Die Monica sorgt fuer Frucht, Waerme und Trinkfreude, waehrend der Carignano dem Wein zusaetzliche Struktur und Wuerze verleiht - eine klassische, ausgewogene Cuvée aus dem Sulcis. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-Liter-Flasche eignet sich ideal fuer den taeglichen Genuss ebenso wie fuer die mediterrane Kueche. ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. . enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien Mit moderaten 13,5 % vol. zeigt sich der Antigua ausgewogen und angenehm - praesent, aber nie schwer. FARBE: Transparentes Rubinrot mit granatapfelfarbenen Reflexen. Die helle, klare Farbe unterstreicht den fruchtbetonten und zugaenglichen Stil dieses Monica di Sardegna. GERUCH: Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren. In der Nase zeigt sich der Antigua offen und einladend mit reifer Beerenfrucht und feiner Wuerze. GESCHMACK: Warm, voll, fruchtig und wuerzig mit langem Abgang. Am Gaumen weich, praesent und harmonisch strukturiert. Ein sofort trinkbarer Rotwein mit mediterraner Seele und angenehmer Laenge. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C Bei 14-16 °C entfaltet der Antigua seine Frucht und Wuerze besonders ausgewogen. DAZU PASST: Pasta, gereifter Pecorino und gebratenes Fleisch. Ein vielseitiger Begleiter zur herzhaften Alltagskueche ebenso wie zur klassischen sardischen Antipasti-Tafel. BEURTEILUNG: Eine echte sardische Weinspezialitaet. Monica di Sardegna geniesst bei renommierten Weinguides seit Jahren hohe Anerkennung. Der Antigua ueberzeugt durch Trinkfreude, Typizitaet und mediterrane Eleganz. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien DER WINZER: Die Cantina di Santadi wurde 1960 gegruendet und liegt in der Sulcis-Region im Suedwesten Sardiniens, nahe den Straenden von Porto Pino sowie Sant'Antioco und San Pietro. Unter neuer Fuehrung entwickelte sich die Genossenschaft zu einem der wichtigsten Qualitaetsbetriebe der Insel. Mit dem Fokus auf abgefuellte Weine, autochthone Rebsorten und hohen oenologischen Standards - unterstuetzt vom legendaeren Kellermeister Giacomo Tachis - steht Santadi heute fuer moderne sardische Weinqualitaet mit klarer Herkunft. ### Barrua Isola Dei Nuraghi IGT 2021: Barrua Isola Dei Nuraghi IGT von Agricola Punica - ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus Carignano, Cabernet Sauvignon und Merlot. Vollmundig, tief und aromatisch mit reifen Fruechten, Gewuerzen und feinen Tanninen. Einer der grossen Weine Sardiniens. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8033675240060 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Agricola Punica spa - 09010 Santadi - Loc. Barrua - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 29,37 EUR Beschreibung: Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punica (Sardinien) Der Barrua Isola dei Nuraghi IGT von Agricola Punica zaehlt zu den renommiertesten Rotweinen Sardiniens. Entstanden im Sulcis Meridionale im Suedwesten der Insel, verbindet dieser Ausnahmewein die Kraft autochthoner Reben mit internationaler Eleganz. Ein moderner sardischer Klassiker mit grossem Reifepotenzial. REBSORTE: 85 % Carignano, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot.Die alteingesessene Carignano-Rebe aus dem Sulcis bildet das Herz des Weins, ergaenzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot fuer Struktur, Tiefe und Eleganz. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol., enthaelt SulfiteUrsprungsland: Italien - Sardinien (Isola dei Nuraghi IGT) FARBE: Intensives Rubinrot mit dunklen, brillanten Reflexen. GERUCH: Vielschichtig und warm mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, begleitet von mediterranen Gewuerzen, Lakritz und einem Hauch Myrte. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und komplex. Reife dunkle Fruechte, Gewuerznoten und fein strukturierte Tannine praegen den Charakter. Langer, eleganter Abgang mit grossem Reifepotenzial - zugleich bereits jetzt zugaenglich. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Ideal zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kraeftigen Pasta-Gerichten und gereiftem Pecorino. BEURTEILUNG: Der Barrua zaehlt zu den grossen Rotweinen Sardiniens und wird regelmaessig in internationalen Weinfuehrern ausgezeichnet. Seine Balance aus Kraft, Eleganz und Herkunft macht ihn zu einem Referenzwein der Appellation Isola dei Nuraghi IGT. TIPOSARDA EMPFEHLUNG - VERGLEICH & ALTERNATIVEN:Wer die Vielfalt grosser sardischer Rotweine entdecken moechte, findet spannende Alternativen im gleichen Qualitaetssegment:- Shardana Rosso IGT - kraftvoller Carignano-Syrah-Blend aus dem Sulcis mit barriquegepraegter Tiefe.- Is Solinas Riserva - eleganter Klassiker mit Carignano und Bovale, warm, wuerzig und strukturiert. DER WINZER: Agricola Punica ist ein Prestigeprojekt von Sebastiano Rosa (Cantina di Santadi), Tenuta San Guido (Sassicaia) und dem legendaeren Oenologen Giacomo Tachis. Seit 2002 entstehen in den Lagen Barrua und Narcao im Sulcis Meridionale Weine von internationalem Rang - gepraegt von Meer, Wind, Licht und uralten Reben. Ein Wein, der von sardischer Erde erzaehlt, von Zeit und Bestaendigkeit.Ein Schluck Sardinien. Ein Hauch Ewigkeit.Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Agricola Punica S.p.A., Loc. Barrua, 09010 Santadi (SU), Italien ### Safranpulver: Sardischer Safran - ein kostbares Gewuerz aus traditionellem Anbau. Intensiv aromatisch, ideal fuer Malloreddus, Fregola und feine mediterrane Gerichte. Vier Tuetchen à 0,075 g - perfekt dosierbar und voller sardischer Duft- und Farbkraft. Artikelnummer: 8030251000186 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 11,17 EUR Beschreibung: Safran aus Sardinien - gemahlen (Zafferano Sardo) Dieser gemahlene Safran aus Sardinien stammt aus dem Herzen der Insel - aus den traditionellen Anbaugebieten rund um San Gavino Monreale, Turri und Villanovafranca. Hier waechst Safran seit Jahrhunderten in Handarbeit und gilt als eines der kostbarsten Gewuerze der sardischen Kueche. BEURTEILUNG: Safran ist eines der wertvollsten Gewuerze der Welt - und auf Sardinien hat er eine ganz eigene Geschichte. Im Herbst, wenn die Naechte kuehler werden, oeffnen sich auf den Feldern tausende violette Blueten des Crocus sativus. Noch vor Sonnenaufgang werden sie von Hand geerntet - Bluete fuer Bluete, in einem Ritual, das seit Generationen weitergegeben wird. Nach der Ernte werden die feinen roten Safranfaeden sorgfaeltig von Hand ausgeloest und schonend getrocknet. Erst dadurch entwickeln sich Farbe, Duft und das intensive, leicht blumige Aroma, fuer das sardischer Safran so geschaetzt wird. Diese handwerkliche Verarbeitung unterscheidet ihn deutlich von industriell verarbeitetem Safran. MENGE: 0,30 g (4 Portionsbeutel à 0,075 g . Versandgewicht ca. 5 g) INHALTSSTOFFE: 100 % reines Safranpulver (gemahlen). Ohne Zusatzstoffe, ohne Traegerstoffe - ideal zum praezisen Dosieren. Kuehl, trocken und lichtgeschuetzt lagern. GESCHMACK & AROMA: Intensiv, warm und fein blumig. Safran verleiht Gerichten eine goldene Farbe, Tiefe und Eleganz - typisch fuer die mediterrane und sardische Kueche. DAZU PASST:* Malloreddus - fuer das klassische „Malloreddus alla Campidanese" mit Safran* Fregola Sarda - ideal zu Meeresfruechten und Safransaucen* Rosada Cannonau DOC - ein eleganter Begleiter zur aromatischen Tiefe von Safran Safran aus Sardinien ist mehr als ein Gewuerz. Er ist Teil einer lebendigen Kultur, gewachsen auf kleinen Feldern, geerntet in stiller Morgendaemmerung und gedacht fuer Menschen, die Qualitaet schmecken wollen. ### sardische Schweinebacke - Guanciale: Guanciale Sardo von Su Sirboni - aromatische sardische Schweinebacke, ideal fuer Carbonara, Antipasti und typisch sardische Genussmomente. Intensiv im Geschmack, hauchduenn aufgeschnitten ein Highlight zu Pane Carasau oder warmem Pane Guttiau. Artikelnummer: PRV008 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Salami Hersteller: Salumificio Su Sirboni srl Z.I. Su Pardu 09040 Settimo San Pietro (CA) - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,93 EUR Beschreibung: GESCHMACK: Sardische Schweinebacke - Guanciale Sardo. Typisch sardisch, aromatisch und intensiv im Geschmack. Hauchduenn geschnitten, etwas warmes Pane Guttiau dazu und ein Glas Monica di Sardegna - einfach herrlich. DAZU PASST: Als Antipasto „Terre" mit Kaese, Schinken, Oliven, Pecorino und Pane Carasau. Warm oder kalt ein Genuss. BEURTEILUNG: Ein einmaliges Geschmackserlebnis. Der Guanciale sardo ist aromatisch, weich im Biss und in hauchduennen Scheiben ein echtes Highlight - besonders, wenn er auf warmes Pane Guttiau gelegt wird und leicht anschmilzt. SORTE: Guanciale sardo (Schwein) von Su Sirboni. (Die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag.) MENGE: 460 g (Versandgewicht 0,4 kg) ZUTATEN: Schwein, Salz, Dextrose, Saccharose, Gewuerze und Aromen, Antioxidantien: E301, E300, Konservierungsstoffe: E250, E252. Glutenfrei, laktosefrei. HERSTELLER: „Su Sirboni" bedeutet auf Sardisch „das Wildschwein". Der Betrieb produziert traditionelle sardische Wurstwaren, die durch Echtheit der Rohstoffe und Qualitaet der Zutaten ueberzeugen. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 2759,2 kJ / 659,1 kcalFett: 69,2 g- davon gesaettigte Fettsaeuren: 26,9 gKohlenhydrate: 0,7 g- davon Zucker: 0,6 gEiweiss: 8,4 gSalz: 4,6 gUrsprungsland: Italien REZEPT: Spaghettone Carbonara mit Guanciale Sardo ZUTATEN (fuer 2 Personen):- 200 g Spaghettone- 120 g Guanciale sardo- 2 Eigelb + 1 ganzes Ei- 50 g Pecorino Romano (frisch gerieben)- Schwarzer Pfeffer (viel!) ZUBEREITUNG:1. Die Spaghettone in reichlich Salzwasser kochen - ideal ist eine bissfeste Konsistenz.2. Guanciale in Streifen schneiden und in der Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen, bis er goldbraun und knusprig ist.3. In einer Schuessel Eigelb, Ei und geriebenen Pecorino verruehren und gut pfeffern.4. Pasta abgiessen, aber etwas Kochwasser aufbewahren.5. Die heisse Pasta zum Guanciale geben - Pfanne vom Herd nehmen.6. Die Ei-Kaese-Mischung unterruehren und mit etwas Kochwasser cremig binden.7. Sofort servieren, mit weiterem Pecorino und viel schwarzem Pfeffer. Ein cremiges, aromatisches Carbonara-Gericht - und mit Guanciale sardo ein kleines Stueck sardische Kueche fuer zu Hause. ### Mirto del Contadino: Sardischer Mirto del Contadino - intensiver Likoer aus Myrtenbeeren. Beerig, aromatisch und eiskalt ein Genuss. Ideal pur, zum Espresso oder als Mirto Spritz mit Marsuret Spago. Mirto Likoer bzw. Myrtenlikoer ist der sardische Aperitif. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: MIRT-CONT Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Mirto & mehr Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,76 EUR Beschreibung: Mirto del Contadino SORTE: Der Mirto del Contadino ist ein traditioneller sardischer Mirto Rosso, hergestellt aus den dunklen, aromatischen Beeren der Myrte (Myrtus communis). Die immergruene Myrte gehoert seit Jahrhunderten zur mediterranen Kultur. Ihr intensives Aroma erinnert an reife Waldbeeren, Kraeuter und die wilde, urspruengliche Landschaft Sardiniens (Die Abbildung ist ein Serviervorschlag). MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 30,0 % vol. FARBE: Sattes, dunkles Lila - vergleichbar mit frischen Blaubeeren oder einer reifen Aubergine. GERUCH: Intensiv, aber fein. Duft nach Wald, Kraeutern und reifen Blaubeeren, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch sardischer Macchia. Warm, natuerlich und sehr einladend - wie ein Spaziergang durch die mediterrane Landschaft. GESCHMACK: Vollmundig, weich und harmonisch. Zu Beginn angenehm suesslich mit klarer Beerenfrucht. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen Mirtenbeeren, Blaubeeren und dunklen Waldfruechten, begleitet von einer feinen Kraeuterwuerze. Eine dezente, leicht herbe Bitternote sorgt fuer Balance und verhindert jede Schwere. Eiskalt serviert wird der Mirto leicht zaehfluessig, seidig und besonders aromatisch. Der Abgang ist lang, warm und wuerzig, mit einem nachhaltigen Nachhall, der an Wald, Kraeuter und sardische Landschaft erinnert - ehrlich, rustikal und typisch sardisch. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C, ideal direkt aus dem Gefrierschrank. Mirto wird klassisch pur eiskalt getrunken, als Aperitif oder Digestif. DAZU PASST: Ein kraeftiger Espresso - am besten mit unserer La Tazza d'Oro Gran Miscela , um den Mirto klassisch „alla sarda" zu geniessen. BEURTEILUNG: Mein Lieblingsmoment an einer sardischen Strandbar: ein eiskalter Mirto, ein starker Espresso und der warme Meereswind. Tief durchatmen, geniessen - einfach Sardinien pur. Rezept: Sardischer Mirto Spritz - der neue Sommerdrink Der Mirto Spritz ist die fruchtige, mediterrane Alternative zum klassischen Spritz. Frisch, beerig und leicht herb - perfekt fuer laue Sommerabende. Zutaten fuer 1 Glas:* 6 cl Mirto del Contadino* 8 cl Prosecco Marsuret Spago ### Gin Grifu: Gin Grifu ist ein sardischer Premium-Gin von Silvio Carta - klar, wacholderbetont und gepraegt von mediterranen Kraeutern. Geradlinig, aromatisch und charaktervoll: perfekt fuer Gin & Tonic oder einen sardischen Negroni. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8005765968833 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Silvio Carta S.P. 12 km 7,800. 09070 Zeddiani (OR) Sardegna Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 31,89 EUR Beschreibung: Gin Grifu - Gin aus Sardinien Der Gin Grifu ist Sardinien im Glas: klar, wacholderbetont und mit typisch mediterranen Kraeutern. Produziert von Silvio Carta, einer der bekanntesten Destillen der Insel, ist dieser Gin perfekt fuer alle, die einen geradlinigen Gin lieben - aber mit sardischer Seele. SORTE: Sardischer Gin mit praesenter Wacholdernote und mediterraner Kraeuter-Aromatik. Kein „englischer" Standard-Gin, sondern ein authentischer Insel-Gin: frisch, aromatisch und mit dem Duft der Macchia mediterranea. MENGE: 0,70 Liter Die klassische 0,7-l-Flasche passt perfekt in jede Hausbar - ideal auch als Geschenk fuer Sardinienfans. ALKOHOLGEHALT: 43,0 % vol. Kraeftig genug fuer Cocktails mit Charakter - zugleich sauber und klar im Finish. FARBE: Klar. Puristisch im Glas - so wie ein hochwertiger Gin sein soll. GERUCH: Feiner Duft nach Wacholder und den Kraeutern Sardiniens. In der Nase zeigen sich Wacholder, frische Kraeuter und ein Hauch mediterraner Luft - wie ein Spaziergang ueber Sardiniens Huegel. GESCHMACK: Geradlinig, aromatisch und charaktervoll - klar, wacholderbetont und mit sardischer Kraeuternote. Am Gaumen wirkt der Gin trocken und praezise, mit klarer Struktur und langem, angenehm kraeuterwuerzigem Nachhall. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C (am besten direkt aus dem Eisfach). Sehr kalt serviert wirkt der Gin noch klarer und die Kraeuteraromen kommen besonders elegant zur Geltung. DAZU PASST: Als klassischer Gin & Tonic mit gutem Tonic Water, Zitronenzeste und ein bis zwei Eiswuerfeln - oder als Basis fuer einen sardisch interpretierten Negroni. Fuer Gin & Tonic: wenig Eis, Zitrus-Zeste, fertig. Fuer den Aperitivo: als Negroni mit sardischen Zutaten - bitter, elegant, perfekt. BEURTEILUNG: Ein Gin in Top-Qualitaet, nicht aus England, sondern von Sardinien - ideal fuer alle, die das Besondere suchen und ihre Hausbar mit einem aussergewoehnlichen Gin ergaenzen moechten. Ob pur, als Gin & Tonic oder im Negroni: Gin Grifu ist ein ehrlicher, hochwertiger Gin mit mediterranem Charakter - und genau deshalb ein Liebling in der tiposarda-Hausbar. REZEPT: Sardischer Negroni mit Gin Grifu ZUTATEN (fuer 1 Drink):- 3 cl Gin Grifu- 3 cl Vermouth Silvio Carta- 3 cl Bitter Roma Rosso- Eiswuerfel- Orangenzeste oder eine Scheibe Orange ZUBEREITUNG:1) Einen Tumbler mit Eiswuerfeln fuellen.2) Gin Grifu, Vermouth Silvio Carta und Bitter Roma Rosso dazugeben.3) Mit einem Barloeffel ca. 20-30 Sekunden kalt ruehren, bis der Drink gut gekuehlt ist.4) Mit Orangenzeste oder einer Orangenscheibe garnieren. Ein klassischer Negroni - nur eben mit sardischer Seele. Intensiv, elegant und perfekt als Aperitivo. ### URÙLU Cannonau di Sardegna DOC 2022: URÙLU Cannonau di Sardegna DOC ist ein kraftvoller Rotwein aus der Barbagia bei Orgosolo. Vollmundig, intensiv und neun Monate im Holzfass gereift - ein authentischer Cannonau mit Tiefe, Wuerze und sardischem Charakter. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: URULU Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 16,76 EUR Beschreibung: URÙLU Cannonau di Sardegna DOC - Kraft aus der BarbagiaDer URÙLU Cannonau di Sardegna DOC ist ein kraftvoller, authentischer Rotwein aus dem Herzen der Barbagia, genauer gesagt aus Orgosolo - einer der urspruenglichsten Weinregionen Sardiniens. Hier entstehen Cannonau-Weine mit Tiefe, Struktur und unverwechselbarem Charakter. REBSORTE: 95 % Cannonau, 2 % Carignano, 2 % Bovale, 1 % weitere lokale Rebsorten.Eine traditionelle sardische Cuvée, die Kraft, Wuerze und Eleganz vereint. AUSBAU & STIL: Der URÙLU reift neun Monate im Holzfass und anschliessend weitere drei Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein dichter, vollmundiger Cannonau mit Tiefe, warmer Frucht und klarer Struktur - typisch Barbagia. FARBE: Sattes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. GERUCH: Intensive Aromen von reifen roten Fruechten, Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von wuerzigen und leicht balsamischen Noten. GESCHMACK: Kraeftig, entschlossen und vollmundig. Warme Frucht, gut eingebundene Tannine und ein langer, harmonischer Abgang. Ein Cannonau mit Charakter, Tiefe und mediterraner Seele. ALKOHOLGEHALT: 15,0 % vol., enthaelt Sulfite. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Gegrilltes Gemuese, Rindfleisch, kraeftige Pasta, Tomatensalat, sardischer Prosciutto crudo, Pancetta, Salami sarda und gereifter Pecorino Sardo. Ideal fuer lange Abende und ehrliche Kueche. TIPOSARDA-SZENE: Ein Abend in Orgosolo: draussen die kuehle Bergluft der Barbagia, drinnen ein rustikaler Holztisch, Pane Carasau, Pecorino, gegrilltes Fleisch - und ein Glas URÙLU Cannonau. Kraftvoll, ehrlich, sardisch. HERKUNFT & ABFUeLLER: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana snc, 08027 Orgosolo (NU), Sardinien - Italien. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ALTERNATIVE EMPFEHLUNG VON TIPOSARDA: Wenn Sie einen noch eleganteren und gereifteren Cannonau suchen, empfehlen wir Ihnen unseren absoluten Rotwein-Star: Blasio Cannonau di Sardegna Riserva DOC: Ein grosser, sardischer Cannonau mit Tiefe, Balance und mediterraner Eleganz. Sechs Monate im Barrique gereift, samtige Tannine, reife Kirschfrucht und balsamische Noten - ein Wein fuer lange Abende, gutes Essen und besondere Momente. URÙLU oder BLASIO - welcher Cannonau passt zu Ihnen?* URÙLU: kraftvoll, rustikal, Barbagia pur - perfekt zu Grill, Wild & deftiger Kueche* BLASIO: elegant, gereift, ausgewogen - ideal zu Braten, Pecorino & festlichen Menues Zwei grosse Cannonau-Interpretationen Sardiniens - beide authentisch, beide typisch tiposarda. Am besten: beide probieren und vergleichen. ### LOCOE Isola dei Nuraghi IGT 2019: LOCOE Isola dei Nuraghi IGT - Cannonau aus der Barbagia, einer der beruehmten „Blauen Zonen" Sardiniens. Fruchtig, harmonisch und im Kastanienfass gereift. Ein authentischer Rotwein aus Orgosolo, gepraegt von Tradition, Hoehe und der Lebensart der Hundertjaehrigen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8055748590179 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Empfehlungen Hersteller: Cantine di Orgosolo Srl Via E. Mattana, snc, 08027 Orgosolo NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 15,08 EUR Beschreibung: LOCOE Isola dei Nuraghi IGTDer LOCOE ist ein authentischer Rotwein aus Orgosolo, im Herzen der Barbagia - einer der urspruenglichsten Regionen Sardiniens. Ein Wein, der Tradition, Handwerk und die wilde Seele der Insel in sich vereint. REBSORTE: 75 % Cannonau, 25 % lokale rote Rebsorten (Bovale, Carignano, Monica, Pascale di Cagliari). Herkunftsland: Italien. AUSBAU: Der LOCOE reift neun Monate im Kastanienfass und anschliessend weitere drei Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein eleganter, harmonischer Rotwein mit weichen Tanninen und langem Nachhall. ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. FARBE: Sattes Rubinrot. GERUCH: Intensive, klare Aromen reifer roter Fruechte. GESCHMACK: Fruchtig, harmonisch und gut strukturiert - mit Noten von Pflaume, Brombeere und roten Fruechten. Elegant, anhaltend und typisch Barbagia. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C DAZU PASST: Gegrilltes Gemuese, Rindfleisch, Tomatensalat, kraeftige Pasta, sardischer Prosciutto crudo, Pancetta, Salame Sardo und gereifter Pecorino. ⭐ WEINE DER HUNDERTJAeHRIGEN - MINI-SIEGELDer LOCOE stammt aus der Barbagia, einer der weltweit bekannten „Blauen Zonen". Regionen, in denen Menschen aussergewoehnlich alt werden. Man sagt, es liegt an der klaren Bergluft, der einfachen Kueche - und an Weinen wie diesem: Cannonau, reich an Polyphenolen, gewachsen auf steinigen Boeden, gepraegt von Wind und Sonne.A kent'annos - auf hundert Jahre. 🍷 LOCOE vs. URÙLU vs. BLASIO - WELCHER CANNONAU PASST ZU IHNEN? LOCOE* harmonisch & elegant* Kastanienfass* fruchtbetont, weich* ideal fuer mediterrane Kueche & lange Abende URÙLU Cannonau di Sardegna DOC* kraftvoll & rustikal* Holzfassreife* Barbagia pur* perfekt zu Grill, Wild & deftiger Kueche BLASIO Cannonau di Sardegna Riserva DOC* unser Rotwein-Star* Barrique-gereift* tief, elegant & ausgewogen* ideal fuer festliche Menues & besondere Anlaesse Unser tiposarda-Tipp: Wer Cannonau wirklich verstehen will, probiert mindestens zwei dieser Weine im Vergleich - Sardinien im Glas. BARBAGIA & BLAUE ZONEDie Barbagia gilt als Herz der sardischen Weintradition. Karge Boeden, grosse Hoehenunterschiede, starke Winde und viel Sonne formen hier Cannonau-Weine mit Tiefe, Struktur und aussergewoehnlicher Ausdruckskraft. Kein Zufall, dass gerade hier so viele Menschen ein hohes Alter erreichen - Wein ist Teil des taeglichen Lebens, massvoll genossen, eingebettet in eine einfache, natuerliche Kueche.Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen - und ihre Weine. ABFUeLLER: Cantine di Orgosolo Srl, Via E. Mattana snc, 08027 Orgosolo (NU), Italien JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ### Caralis Vino Spumante Brut Chardonnay: Caralis Vino Spumante Brut - ein frischer, eleganter Chardonnay-Spumante aus Sardinien. Leicht, trocken, fruchtig und ideal als Aperitivo oder fuer einen Mirto Spritz. Perfekt fuer mediterrane Genussmomente. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752001 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Vino Frizzante Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 10,04 EUR Beschreibung: Caralis Vino Spumante Brut ChardonnayEin frischer, eleganter sardischer Spumante, der mediterrane Leichtigkeit und feine Chardonnay-Frucht vereint. Caralis steht fuer unkomplizierten Genuss, Aperitivo-Kultur und sonnige Momente - direkt aus dem Sueden Sardiniens. REBSORTE: 100 % Chardonnay. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 12,0 % vol., enthaelt Sulfite.URSPRUNGLAND: Italien - Sardinien. FARBE: Zartes Strohgelb mit feinen gruenlichen Reflexen - klar, frisch und lebendig im Glas. GERUCH: Frisch und animierend mit fruchtigen Noten von Apfel, Zitrus und einem Hauch mediterraner Leichtigkeit. GESCHMACK: Trocken, leicht und erfrischend. Feinperlig, angenehm fruchtig und ausgewogen - ein eleganter Chardonnay Spumante mit unkompliziertem Trinkfluss. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C. DAZU PASST: Ideal als Aperitivo, zu Meeresfruechten, sommerlichen Vorspeisen, leichten Pastagerichten oder als frische Basis fuer mediterrane Spritz-Varianten. REZEPT: Mirto Spritz - sardischer Aperitivo ZUTATEN:- 3 Teile Caralis Vino Spumante Brut- 2 Teile Mirto di Mirto - originaler sardischer Mirto- 1 Teil Soda- Eiswuerfel- Orangenzeste oder frische Beeren ZUBEREITUNG:Ein Weinglas grosszuegig mit Eis fuellen, Mirto eingiessen, mit Caralis Spumante auffuellen, einen Schuss Soda hinzufuegen, kurz umruehren und mit Orangenzeste garnieren. Ein erfrischender Spritz mit sardischer Seele - leicht, fruchtig und perfekt fuer warme Abende. BEURTEILUNG: Ein moderner sardischer Spumante aus Chardonnay - frisch, elegant und vielseitig. Ideal zum Anstossen, fuer Feste, Aperitivo-Momente oder als unkomplizierter Begleiter durch den Sommer. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova - Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150,09041 Dolianova (CA), Sardinien, Italien. ### Naeli Vermentino di Sardegna DOC 2025: Naeli Vermentino di Sardegna DOC - ein frischer, aromatischer Weisswein aus Dolianova. Noten von Ananas, Aprikose und feiner Bittermandel, typisch sardisch, leicht und elegant. Perfekt zu Fisch, Bottarga, Meeresfruechten oder als sommerlicher Aperitif. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752025 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,64 EUR Beschreibung: Naeli Vermentino di Sardegna DOC - Cantina Sociale di Dolianova Der Naeli Vermentino di Sardegna DOC steht fuer die frische, sonnige Seite Sardiniens. Ein klarer, zugaenglicher und zugleich charaktervoller Weisswein aus dem Sueden der Insel - ideal fuer alle, die mediterrane Leichtigkeit mit Substanz schaetzen. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna Der Vermentino aus den sanften Huegeln der Parteolla rund um Dolianova zeigt sich hier besonders frisch, ausgewogen und typisch sardisch - gepraegt von Sonne, Wind und kalkhaltigen Boeden. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche ist perfekt fuer Aperitif, mediterrane Kueche und entspannte Sommerabende. ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien Mit moderaten 12,5 % vol. bleibt der Naeli angenehm frisch und gut trinkbar - ideal auch fuer laengere Abende. FARBE: Strohgelb mit leicht grasigem Funkeln. Im Glas zeigt sich der Vermentino hell, lebendig und typisch fuer die Rebsorte - ein frischer erster Eindruck. GERUCH: Intensiv, frisch und fruchtig mit Noten von Ananas und reifer Honigmelone. In der Nase offen und einladend, mit klarer Frucht und mediterraner Frische. GESCHMACK: Frisch, saftig und ausgewogen mit feiner Saeure, Aprikosenoten und der typischen Bittermandel im Abgang. Am Gaumen zeigt sich der Naeli lebendig und harmonisch - ein Vermentino, der sofort Freude macht und Lust auf den naechsten Schluck. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C Gut gekuehlt entfaltet er seine Frische und Frucht besonders schoen. DAZU PASST: Als eleganter Aperitif sowie zu Salaten, Pasta mit Bottarga, Fischsuppen, Meeres-Antipasti, Muscheln, Krustentieren und gegrilltem Fisch. Ein vielseitiger Begleiter der mediterranen Kueche - leicht, frisch und niemals dominant. BEURTEILUNG: Einer der ueberzeugendsten Vermentino di Sardegna mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhaeltnis. Der Naeli zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in der Vermentino-Traube steckt: aromatisch, zugaenglich und authentisch sardisch - ein echter Dauerbrenner. DER WINZER: Cantina Sociale di Dolianova Die Cantina di Dolianova liegt noerdlich von Cagliari und steht seit Jahrzehnten fuer verlaessliche Qualitaet zu fairen Preisen. In derselben Region wachsen auch die Oliven fuer viele sardische Spitzenoele - Wein und Oliven gehoeren hier traditionell zusammen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ALTERNATIVEN ZUM NAELI VERMENTINO: Costamolino Vermentino di Sardegna DOC Wer einen besonders klaren, geradlinigen und mineralischen Vermentino sucht, findet im Costamolino von Argiolas eine hervorragende Alternative. Frisch, praezise und elegant - ein sehr klassischer Vermentino-Stil mit maritimer Note. Petrizza Vermentino di Gallura DOCG Fuer Liebhaber eines kraftvolleren, strukturierteren Vermentino ist der Petrizza aus der Gallura die erste Wahl. Mehr Tiefe, mehr Mineralitaet und das typische Granit-Terroir der einzigen DOCG-Region Sardiniens - ideal fuer besondere Anlaesse. ### Dolia Monica di Sardegna DOC 2023: Dolia Monica di Sardegna DOC - ein weicher, fruchtbetonter Rotwein aus Sardinien mit Noten von Waldbeeren, Kirschen und wuerzigen Nuancen. Warm, rund und mit langem Abgang. Perfekt zu Pizza, Pasta, Pecorino und herzhaften mediterranen Gerichten. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752100 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,80 EUR Beschreibung: Dolia Monica di Sardegna DOC Der Dolia Monica di Sardegna DOC ist ein klassischer, fruchtbetonter Rotwein aus dem Sueden Sardiniens. Weich, warm und harmonisch im Stil, zeigt er die typisch mediterrane Seele der Rebsorte Monica und eignet sich ideal fuer unkomplizierten Genuss. REBSORTE: 90 % Monica di Sardegna, 10 % lokale Rebsorten Monica ist eine autochthone sardische Rebsorte, die ausschliesslich auf Sardinien sowie auf Sant'Antioco und San Pietro waechst. Sie steht fuer weiche Tannine, fruchtige Aromen und eine zugaengliche, warme Stilistik. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-Liter-Flasche ist ideal fuer den taeglichen Genuss zu Hause, fuer gesellige Abende oder als Begleiter zur mediterranen Kueche. ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien Mit 13,5 % vol. zeigt sich der Dolia Monica ausgewogen und angenehm zu trinken - kraftvoll genug fuer Speisen, aber niemals schwer. FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Im Glas praesentiert sich der Wein klar und lebendig - typisch fuer junge, fruchtbetonte Monica-Weine aus Sardinien. GERUCH: Waldbeeren und reife Kirschen In der Nase dominieren rote Fruechte, begleitet von einer feinen Wuerze und mediterranen Anklaengen. GESCHMACK: Warm, fruchtig, wuerzig, weich Am Gaumen zeigt sich der Dolia Monica weich und umhuellend mit gut eingebundener Saeure und sanften Tanninen. Ein fruchtbetonter Rotwein mit langem, harmonischem Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine volle Aromatik. Im Sommer schmeckt er auch leicht gekuehlt sehr angenehm. DAZU PASST: Pasta, Pizza, Fleischgerichte, Pecorino Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta- und Pizzagerichten, Braten, Wild sowie zu kraeftigem sardischem Pecorino. Ideal fuer die mediterrane Alltagskueche. BEURTEILUNG: Klassischer sardischer Allround-Rotwein Ein ehrlicher, typisch sardischer Monica di Sardegna mit sehr gutem Preis-Genuss-Verhaeltnis. Weich, zugaenglich und vielseitig - ein Klassiker fuer jeden Tag. JAHRGANG: Folgejahrgang bei Verfuegbarkeit Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Sardinien Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### La Tazza d'oro Miscela d'oro: La Tazza d'oro Miscela d'oro ist ein klassischer italienischer Espresso aus Cagliari. Die ausgewogene Mischung aus 90 % Arabica und 10 % Robusta ueberzeugt mit feiner Schokolade, milder Roestung und perfekter Crema - wie in einer echten sardischen Espressobar. Artikelnummer: 8009595124803 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 26,12 EUR Beschreibung: La Tazza d'Oro miscela d'Oro Espresso Die Miscela d'Oro ist ein klassischer Espressobar-Blend aus Cagliari. Kraeftig, ausgewogen und elegant - genau so, wie man Espresso in einer guten italienischen Bar serviert bekommt. SORTE: 90 % Arabica / 10 % Robusta . ganze Bohnen . vakuumversiegelt Die Mischung vereint feine Arabica-Aromen mit einem kleinen Robusta-Anteil fuer stabile Crema und Koerper - ideal fuer Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. GESCHMACK: Mild, schokoladig, ausgewogen Langsam trommelgeroestet entwickelt dieser Espresso eine weiche Struktur, dezente Schokolade und einen runden Abgang. Ein echter Espresso Perfetto - elegant, nie bitter. DAZU PASST: Perfekt fuer Cappuccino in der La Tazza d'Oro Cappuccinotasse oder der Doppio Cappuccinotasse. Als natuerliche Suesse harmoniert sardischer Bluetenhonig. Auch wunderbar nach dem Essen zu einem Glas Mirto Rosso. BEURTEILUNG: Ein Espressoklassiker aus Cagliari. Seit 1938 roestet La Tazza d'Oro sortenrein und langsam - bis zu 30 Minuten pro Charge. Diese Sorgfalt schmeckt man in jeder Tasse. Preislich wie geschmacklich ein echtes Highlight. MENGE: 1 kg (Versandgewicht 1,1 kg) Ideal fuer Vieltrinker, Siebtraegermaschinen und Vollautomaten - aromastabil und ergiebig. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 38 kJ / 9 kcal . Kohlenhydrate: 62 g (davon Zucker: 0 g) . Fett: 0,2 g . Eiweiss: 0,1 g . Salz: 0,14 g URSPRUNG: Italien Geroestet und verpackt in Cagliari - mitten im Herzen Sardiniens. REZEPT: Espresso Affogato mit Honig Ein klassisches italienisches Dessert: heisser Espresso trifft auf kaltes Vanilleeis - einfach, elegant und voller Dolce Vita. ZUTATEN (fuer 2 Personen): 2 Kugeln Vanilleeis . 2 frisch gebruehte Espressi, z. B. La Tazza d'Oro Espresso . 1-2 TL sardischer Bluetenhonig ZUBEREITUNG: Vanilleeis in Glaeser geben. Espresso frisch bruehen, Honig einruehren und sofort heiss ueber das Eis giessen. Nach Wunsch mit etwas Kakao oder Zimt verfeinern und direkt servieren. ### DOP Sardegna - extra vergine Olivenoel: DOP Sardegna - extra vergines Olivenoel aus handgelesenen sardischen Oliven. Frisch, wuerzig und fruchtig mit feinen Artischockennoten. Ideal fuer Salate, Fisch, Pane Carasau und mediterrane Kueche. Ein authentisches Spitzenoel aus Dolianova - Ernte 2025 / 2026. Artikelnummer: 8000928803136 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 14,86 EUR Beschreibung: DOP Sardegna - Extra Vergines OlivenoelEin natives Olivenoel extra mit geschuetzter Herkunftsbezeichnung (D.O.P. Sardegna) - handgeerntet, kaltgepresst und von aussergewoehnlicher Frische. Dieses Olivenoel steht fuer sardische Handwerkskunst, klare Herkunft und ehrlichen Geschmack. BEURTEILUNG: Die besten Oliven werden von Hand geerntet und noch am selben Tag kaltgepresst. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarkes, extra vergines Olivenoel mit frischer Aromatik, klarer Struktur und typisch sardischem Charakter. SORTE: Extra vergines Olivenoel D.O.P. Sardegna Ernte: Winter 2025 / 2026 - limitierte, nummerierte Flaschen. MENGE: 0,5 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) FARBE: Goldgelb bis gruen - typisch fuer Oliven aus dem suedlichen Sardinien. GERUCH: Fein, leicht grasig und wuerzig - mit Anklaengen von mediterranen Kraeutern und frischen Oliven. GESCHMACK: Wuerzig-fruchtig mit frischen Olivennoten, mittel scharf und mit einer angenehm bitteren Artischockennote im Abgang. Elegant, ausgewogen und sehr aromatisch. DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau, gegrilltem Fisch (anstatt Zitrone), Tomatensalat, Pasta, Gemuese und natuerlich zu jedem Salat. Ein Olivenoel fuer die kalte Kueche - und zum Veredeln am Tisch. CROSS-SELLING EMPFEHLUNGEN:* Fuer das perfekte Dressing: Delizia di Cannonau - Sardischer Rotwein-Essig * Fuer mediterrane Wuerze: Spezie Sarde - Sardische Kraeutermischung * Ideal fuer Pasta & Gemuese: La mia Spaghettata - Gewuerzmischung REZEPT: Sardisches DressingPerfekt zu Tomaten, Fisch & Salat - einfach, ehrlich und typisch Sardinien. Zutaten:- 3 EL DOP Sardegna Olivenoel- 1,5 EL Cannonau-Essig - 1 Prise Spezie Sarde - 1 Prise La mia Spaghettata - Salz & frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung:1. Olivenoel und Essig in einer kleinen Schuessel verruehren.2. Kraeuter zugeben und kurz ziehen lassen.3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4. Ueber Tomaten, Fischfilets, Blattsalat oder gegrilltes Gemuese traeufeln.Ein simples Dressing - so schmeckt Sardinien. HERKUNFT: Parteolla - so nannten die Roemer die huegelige Landschaft am suedoestlichen Rand des Campidano von Cagliari. Eine der aeltesten Olivenregionen Sardiniens, gepraegt von Sonne, Wind und steinigen Boeden. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Energie: 3762 kJ / 899 kcalFett: 99,9 gdavon gesaettigt: 14,46 gKohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 gEiweiss: 0 gBallaststoffe: 0 gSalz: 0 g Ursprungsland: Italien - Sardinien Erzeuger: Olio Copar, Cooperativa Olivicoltori del Parteolla,Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA) ### Lanaitto Isola dei Nuraghi IGT 2023: Lanaitto Rosso IGT - eine kraftvolle Cuvée aus Cannonau, Carignano und Bovale. Intensiv, vollmundig und mit balsamischem Ausklang. Ideal zu Braten, Wild und Pecorino. Ein authentischer sardischer Rotwein - einer der Weine der Hundertjaehrigen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8026037000020 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Oliena Soc.Coop. Agricola Via Nuoro, 112, 08025 Oliena NU, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 8,32 EUR Beschreibung: LANAITTO ROSSO IGT - ISOLA DEI NURAGHIBEURTEILUNG: Der Lanaitto Rosso IGT ist der bodenstaendige, ehrliche „kleine Bruder" des beruehmten Nepente di Oliena. Ein sardischer Rotwein ohne Allueren - kraftvoll, warm und authentisch. Genau so, wie man ihn auf Sardinien trinkt: nicht fuer Etiketten, sondern fuer den Tisch. REBSORTE: Cuvée aus ca. 40 % Cannonau, 40 % Carignano und 20 % Bovale - drei autochthone sardische Rebsorten, die dem Lanaitto Struktur, Wuerze und Tiefe verleihen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. FARBE: Dichtes, tiefes Rubinrot mit klaren, rubinroten Reflexen. GERUCH: Intensiv und aromatisch mit Noten dunkler Steinfruechte, reifer Kirschen und feiner Wuerze - lang anhaltend und typisch sardisch. GESCHMACK: Herzhaft, vollmundig und rund. Warm am Gaumen, mit balsamischem Ausklang, gut eingebundener Struktur und ehrlicher Kraft - kein lauter Wein, sondern einer mit Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten, Schmorgerichten und kraeftigem, pikantem Kaese wie sardischem Pecorino. Ein perfekter Essensbegleiter. TIPOSARDA-GENUSSSZENE - WINTERABEND BEI FREUNDEN AUF SARDINIEN: Draussen ist es kuehl, drinnen knistert der Kamin. Auf dem Tisch steht ein Braten, langsam gegart, dazu Ofenkartoffeln, etwas Gemuese, Pecorino und Brot. Der Lanaitto wird ohne grosse Worte eingeschenkt. Man sitzt zusammen, redet wenig, isst gut - und merkt wieder, warum sardische Weine so ehrlich sind: Sie gehoeren nicht ins Rampenlicht, sondern mitten ins Leben. DER WINZER: Die Cantina Sociale di Oliena wurde 1950 von lokalen Weinbauern gegruendet. Das Herz der Produktion liegt im legendaeren Gebiet „Nepente di Oliena", einer Unterzone der Cannonau di Sardegna DOC - bekannt fuer kraftvolle, charakterstarke Weine mit regionaler Identitaet. WEINE DER HUNDERTJAeHRIGEN: Ein Wein wie der Lanaitto steht fuer die sardische Lebensart: natuerlich, kraftvoll, tief verwurzelt. Kein Zufall, dass Sardinien fuer seine aussergewoehnlich hohe Zahl an Hundertjaehrigen bekannt ist. Abfueller: Cantina Oliena Soc. Coop. Agricola, Via Nuoro 112, 08025 Oliena (NU), Italien ### Adesso Esclusivo Kapsel MHD: 31.07.2026: ADESSO Esclusivo Espresso-Kapsel - 100% Arabica, kompatibel mit E.S.E.-Padsystemen. Nachhaltig, aromatisch und typisch sardisch geroestet von La Tazza d'Oro. Ideal fuer schnellen, hochwertigen Espresso. Artikelnummer: 8009595124681 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Espresso Hersteller: La Tazza d'oro Z.I. Macchiareddu, str. 8 09010 UTA - Cagliari (CA) Italien Mindestbestellmenge: 10 Stueck Preis: 0,29 EUR Beschreibung: ADESSO Esclusivo Espresso KapselSORTE: ADESSO Esclusivo - 100% Arabica Espresso-Kapsel. Passend fuer die Maccina Caffè Adesso sowie alle E.S.E.-Padsysteme. Die ADESSO-Espressokapseln sind gemaess EG-Richtlinie 94/62 biologisch abbaubar.GESCHMACK: Ein wunderbar samtiger, aromatisch-runder Espresso mit feiner Crema - typisch sardische Roestkunst von La Tazza d'Oro.DAZU PASST: Ein Glas Mirto di Mirto, perfekt serviert in einer La Tazza d'Oro Cappuccinotasse oder der Doppio Cappuccinotasse.BEURTEILUNG: Ein Klassiker aus Sardinien. Seit 1938 steht La Tazza d'Oro fuer traditionelles, langsames Trommelroesten. Jede Bohne wird sortenrein geroestet - bis zu 30 Minuten -, um ihren optimalen Charakter zu entfalten. Ein Espresso, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch die Waerme und Gastfreundschaft Sardiniens in sich traegt.MENGE: Eine E.S.E.-Kapsel (Einzelkapsel). ✔ ADESSO Esclusivo passt in alle Espresso-Maschinen, die den E.S.E. 44 mm Pad-Standard unterstuetzen ### Olive verde - gruene Oliven: Sardische gruene Oliven in Salzlake - authentisch, aromatisch und traditionell aus dem Parteolla-Gebiet nahe Cagliari. Perfekt zu Pane Guttiau, Pecorino und sardischen Weinen. Artikelnummer: 8000928022506 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 3,69 EUR Beschreibung: Sardische Oliven - gruen in SalzlakeEin ehrlicher Klassiker der sardischen Kueche: gruene Oliven in Salzlake, mit Stein, unverfaelscht und authentisch. Genau so, wie man sie auf Sardinien seit Generationen geniesst. DAZU PASST: Was will man mehr als ein Stueck knuspriges Pane Guttiau, etwas guter sardischer Pecorino und ein Glas sardischen Wein? Dazu gute Freunde und Zeit zum Geniessen.(Die Abbildung ist ein Garnierungsvorschlag.) SORTE: Gruene Oliven in Salzlake (Olive verdi), mit Stein - nur so behalten Oliven ihren echten Geschmack. Inhalt: 420 g . Abtropfgewicht: 250 gVerpackung: Kunststoff . Versandgewicht: 0,6 kg ZUTATEN: Gruene Oliven, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsaeure, Saeureregulator: Milchsaeure. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren. GESCHMACK: Einfach, ehrlich, herrlich - Oliven pur, leicht salzig, mit festem Biss und natuerlichem Olivenaroma. BEURTEILUNG: Ein unkomplizierter Klassiker aus Sardinien. Authentisch, vielseitig und perfekt fuer Antipasti, Aperitif oder als Begleiter zu Kaese und Brot. HERKUNFT: Partes olea - so nannten die Roemer die huegelige Landschaft am suedoestlichen Rand des Campidano bei Cagliari. Eine Region mit jahrhundertealter Olivenkultur und idealen Bedingungen fuer aromatische Oliven. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 708 kJ / 172 kcalFett: 17,21 g- davon ungesaettigte Fettsaeuren: 3,94 gKohlenhydrate: 1,00 g- davon Zucker: 0,00 gEiweiss: 1,30 gSalz: 4,20 g Ursprungsland: Italien - Sardinien Erzeuger: Olio Copar, Cooperativa Olivicoltori del Parteolla,Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA), Italien ### Guti classico - sardische Ofenchips: Guti Classico - duenne, ofengebackene sardische Brotchips aus Hartweizengriess mit Olivenoel. Perfekt zu Wein oder Birra Ichnusa. Artikelnummer: GUTI65 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Pane Carasau & Pane Guttiau – sardisches Brot Hersteller: Ferreli Via Roma, 08045 Lanusei OG, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 1,78 EUR Beschreibung: GUTI CLASSICO - PIACERE DI PANETraditionelle sardische Brotchips - duenn, knusprig und im Ofen gebacken. Ein ehrlicher Snack aus Sardinien, der perfekt zur mediterranen Genusskultur passt. SORTE: Guti Classico - Piacere di Pane, klassische sardische Brotchips aus Hartweizengriess. MENGE: 65 g Tuete (Versandgewicht 0,75 kg) ZUTATEN: Hartweizengriess 66 %, Hefe, Wasser, Olivenoel extra vergine (13,5 %), Meersalz. GESCHMACK: Duenn, knusprig und goldgelb gebacken. Nicht frittiert, ohne Palmoel. Das native Olivenoel extra vergine verleiht den Guti Classico ihren typisch sardischen, ehrlichen Geschmack. DAZU PASST: Ideal als Aperitif, zu Antipasti, Kaese oder einfach pur. Perfekt zu einem Glas sardischem Wein oder einem kuehlen Birra Ichnusa - am besten in guter Gesellschaft. TIPOSARDA CROSS-SELLING EMPFEHLUNG:Fuer den perfekten sardischen Aperitivo empfehlen wir: * Costamolino Vermentino di Sardegna DOC Frisch, mineralisch und mediterran - ideal zu knusprigem Brot, Oliven und leichten Antipasti. * Dolia Cannonau di Sardegna DOC Fruchtig, rund und typisch sardisch - ein wunderbarer Begleiter zu Brotchips, Kaese und herzhaften Snacks. BEURTEILUNG: Guti Classico ist eine leckere, mediterrane Alternative zu herkoemmlichen Chips und Salzstangen. Einfach, natuerlich und typisch sardisch - ein Snack mit Charakter. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 1808 kJ / 430 kcalFett: 14,3 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 2,2 gKohlenhydrate: 62,6 gdavon Zucker: 2,4 gEiweiss: 11,1 gBallaststoffe: 3,2 gSalz: 0,95 g URSPRUNGLAND: Italien - Sardinien.Hersteller: Ferreli - SF. Sard.a.pan. Srl, Via Marconi 119, 08045 Lanusei (OG) ### Copar classico extra vergine Olivenoel 5 Ltr: Copar Classico Olivenoel Extra Vergine - 5 Liter - Hochwertiges natives Olivenoel extra aus Sardinien, kaltgepresst am Tag der Ernte. Mild-fruchtig, frisch und ausgewogen - ideal fuer Kueche, Familie und Gastronomie. Perfekt zu Salaten, Fisch, Pasta und mediterranen Gerichten. Artikelnummer: COPAR-5LTR Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Essig & sardisches Olivenoel Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 83,18 EUR Beschreibung: Olivenoel Copar Classico - Extra Vergine (5 Liter) BEURTEILUNG: Die besten Oliven werden von Hand geerntet, sorgfaeltig ausgewaehlt und noch am Tag der Ernte kalt gepresst. So entsteht ein frisches, authentisches Olivenoel mit typisch sardischem Charakter. SORTE: Natives Olivenoel extra (Extra Vergine). MENGE: 5 Liter (Versandgewicht ca. 5,5 kg) FARBE: Goldgelb bis gruenlich - je nach Ernte und Reifegrad. GERUCH: Mild, frisch und leicht grasig mit feinen Olivennoten. GESCHMACK: Fein, leicht fruchtig und angenehm ausgewogen. Unverwechselbar frisch mit einer mittel-scharfen Note und einem leicht bitteren Nachhall, der an Artischocken erinnert.Ernte: 2023 / 2024 DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau, zu Fisch (anstatt Zitrone), Salaten, Gemuese und Pasta - ein echtes Allround-Olivenoel fuer die mediterrane Kueche. FAZIT: Ein wunderbares, ehrliches Olivenoel. Das I-Tuepfelchen auf Fischgerichten, Antipasti und Pasta - ideal auch fuer den taeglichen Einsatz in der Kueche. HERKUNFT: Partes olea - so nannten die Roemer die huegelige Landschaft am suedoestlichen Rand des Campidano von Cagliari. Eine Region mit jahrhundertealter Olivenoeltradition.Ursprungsland: Italien NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Brennwert: 3762 kJ / 899 kcalFett: 99,9 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 14,46 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gBallaststoffe: 0,0 gEiweiss: 0,0 gSalz: 0,0 g Ursprungsland: Italien Erzeuger: Olio Copar - Cooperativa Olivicoltori del Parteolla,Via E. Lussu 43, 09041 Dolianova (CA), Italien IDEAL FUeR GASTRONOMIE & FAMILIEN:Dieses Olivenoel im 5-Liter-Kanister ist die perfekte Wahl fuer Restaurants, Trattorien, Catering, Grosskuechen und Familien mit hohem Verbrauch. Wirtschaftlich, konstant in der Qualitaet und vielseitig einsetzbar - vom taeglichen Kochen ueber Salate bis zur mediterranen Fischkueche.Besonders beliebt bei Profikoechen fuer seine milde Fruchtigkeit, stabile Struktur und zuverlaessige Performance auch bei warmen Gerichten. ### Rocca Rubia Riserva DOC 2023: Rocca Rubia Riserva ist ein ikonischer Carignano del Sulcis aus dem Suedwesten Sardiniens: kraftvoll, elegant und tief verwurzelt im mediterranen Terroir. Reife dunkle Beeren, wuerzige Noten und ein samtiger Abgang machen diesen Rotwein zu einem Klassiker fuer Geniesser und Liebhaber sardischer Spitzenweine. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8015647750524 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi (CI - Sardinien) Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 14,24 EUR Beschreibung: Santadi - Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis DOCBEURTEILUNG: Der Rocca Rubia Riserva ist einer der grossen Klassiker Sardiniens und ein echtes Aushaengeschild der Cantina Santadi. Kraftvoll, elegant und tief verwurzelt im Terroir des Sulcis verkoerpert dieser Rotwein die warme, wilde Seele des Suedwestens der Insel. Ein Wein mit Tiefe, Struktur und aussergewoehnlicher Balance.REBSORTE: 100 % Carignano del Sulcis - autochthone Rebsorte aus dem suedwestlichen Sardinien, gepraegt von Sonne, Wind und sandigen Boeden in Meeresnaehe.MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg)ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: ItalienFARBE: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit warmen granatroten Reflexen - dicht und elegant im Glas.GERUCH: Intensiv und vielschichtig: dunkle Beeren wie Brombeere und Heidelbeere, dazu mediterrane Macchia, Myrte, feine Gewuerznoten, Tabak, Leder und dezente Roestaromen aus dem Holzfass.GESCHMACK: Voluminoes, warm und strukturiert. Reife Frucht, wuerzige Tiefe und perfekt eingebundene Tannine sorgen fuer einen langen, samtigen Abgang. Kraftvoll, aber niemals schwer - ein grosser Riserva mit beeindruckendem Trinkfluss.SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °CDAZU PASST: Ideal zu kraeftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Lamm, Wild oder Rind. Hervorragend zu Pecorino Sardo Maturo, zu Pane Guttiau oder zu traditionellen Pastagerichten mit intensiven Saucen. Auch exzellent zu Fregola Sarda und mediterranen Antipasti wie Tarantello di Tonno.BESONDERHEIT: Der Rocca Rubia Riserva zaehlt zu den bekanntesten Carignano-Weinen Sardiniens und erhaelt regelmaessig internationale Topbewertungen. Ein Wein fuer besondere Anlaesse - oder fuer Abende, an denen Sardinien im Glas spuerbar werden soll.JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet zum selben Preis.HERKUNFT & ABFUeLLER: Cantina Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien ### Isola del Sole rosso IGT 2021/ 2022: Ein weicher, sueffiger sardischer Rotwein aus Monica, Bovale Sardo und Cannonau. Feine Frucht, harmonische Saeure und dezente Tannine. Ideal zu Braten, Wild und Pecorino. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen - authentischer Genuss aus Sardinien. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8010544222778 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Argiolas Spa, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,30 EUR Beschreibung: Isola del Sole Rosso IGT Ein unkomplizierter, authentischer sardischer Rotwein mit viel Trinkfluss. Warm, ausgewogen und mediterran - genau so, wie Rotwein auf Sardinien seit Generationen geschaetzt wird. REBSORTE: Monica, Bovale Sardo und Cannonau. Drei autochthone Rebsorten vereinen sich zu einer harmonischen Cuvée, die das warme Klima und das urspruengliche Terroir Sardiniens perfekt widerspiegelt. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,116 kg). Die klassische 0,75-l-Flasche eignet sich ideal fuer den taeglichen Genuss ebenso wie fuer gesellige Abende mit mediterraner Kueche. ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt Sulfite . Saeure: 4,5 g/l . Restzucker: 1,0 g/l . Ursprungsland: Italien. Mit moderatem Alkoholgehalt bleibt der Wein angenehm weich und gut trinkbar - perfekt fuer entspannte Genussmomente. FARBE: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Im Glas zeigt sich der Isola del Sole warm und einladend - ein klassisches Rot, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. GERUCH: Feine, fruchtige Nase mit sanften Noten von roten Beeren. Dezent, offen und zugaenglich - typisch fuer einen sardischen Alltagswein mit mediterranem Charakter. GESCHMACK: Weich, ausgewogen und angenehm sueffig. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und harmonisch mit dezenter Tanninstruktur und einem eleganten, leichten Finish. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C Bei dieser Temperatur entfaltet der Isola del Sole seine ganze Balance zwischen Frucht, Wuerze und Trinkfreude. DAZU PASST: Braten, Wildgerichte, mediterrane Pasta und kraeftiger Pecorino. Ein vielseitiger Begleiter zur herzhaften Kueche - besonders zu sardischen Klassikern und einfachen, ehrlichen Gerichten. ALTERNATIVE: Kerzo Rosso IGT 2021 - Wer einen kraeftigeren, strukturierteren sardischen Rotwein sucht, findet im Kerzo Rosso IGT eine sehr gute Alternative mit mehr Tiefe und Wuerze. AUS DER KUeCHE DER HUNDERTJAeHRIGEN: Ein Wein wie das Leben auf Sardinien: bodenstaendig, ehrlich und genussvoll - ideal fuer den taeglichen Tisch. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet. ABFUeLLER: V.S., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien Abgefuellt im Sueden Sardiniens - dort, wo Wein seit Jahrhunderten Teil des Alltags ist. ### Dolia Vermentino DOC 2025: Frischer, aromatischer Vermentino aus Dolianova mit Noten von Apfel, Pfirsich und feiner Bittermandel. Spritzig, vollmundig und ideal zu Fisch, Meeresfruechten oder Zuppa di Cozze. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen - mediterraner Genuss aus Sardinien. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752209 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,30 EUR Beschreibung: Dolia Vermentino di Sardegna DOC Ein klassischer, frischer Vermentino aus dem Sueden Sardiniens. Klar, lebendig und mediterran - ein Weisswein mit viel Trinkfluss, der perfekt zur leichten Kueche und zum sommerlichen Genuss passt. REBSORTE: 100 % Vermentino. Die wichtigste Weissweinsorte Sardiniens bringt hier ihre typischen Staerken zum Ausdruck: Frische, Frucht und eine feine, mediterrane Wuerze. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,11 kg). Die klassische Flaschengroesse eignet sich ideal fuer den taeglichen Genuss ebenso wie fuer gesellige Abende mit Freunden. ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol., enthaelt Sulfite . Ursprungsland: Italien. Mit moderatem Alkohol bleibt der Dolia Vermentino angenehm leicht, frisch und ausgewogen. FARBE: Frisches, helles Gelb mit zarten grasigen Reflexen. Im Glas zeigt sich der Wein klar und lebendig - genau so, wie man es von einem hochwertigen Vermentino erwartet. GERUCH: Blumig und frisch mit Aromen von Wiesenkraeutern und knackigen Aepfeln. Die Nase wirkt offen, sauber und typisch mediterran - einladend und nicht aufdringlich. GESCHMACK: Spritzig, frisch und zugleich vollmundig. Feine Saeure, elegante Frucht mit Pfirsichnoten und ein leicht mandeliger Abgang sorgen fuer Laenge und Vermentino-Typizitaet. In der Stilistik vergleichbar mit Pinot Blanc, aber klar sardisch gepraegt. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C. Gut gekuehlt entfaltet der Wein seine Frische, Frucht und Balance am besten. DAZU PASST: Salate, Pasta mit Meeresfruechten, Fischsuppen, Miesmuscheln in Tomatensauce und leichte mediterrane Gerichte. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der Aromen unterstuetzt, ohne sie zu ueberdecken. CROSS-SELLING: Secchi Olivenoel . Casar geschaelte Tomaten . Pane Carasau . Fregola Sarda. Diese Klassiker der sardischen Kueche ergaenzen den Dolia Vermentino ideal - fuer authentische Genussmomente zu Hause. BEURTEILUNG: Ein Vermentino wie ein Sommertag auf Sardinien. Klar, frisch, mediterran und aeusserst zugaenglich. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Weisswein mit echter sardischer Seele. DER WINZER: Cantina di Dolianova. Eine der traditionsreichsten Kellereien im Sueden Sardiniens. Tonkalkboeden, konstante Winde und viel Sonne praegen hier seit Generationen Wein- und Olivenanbau. JAHRGANG: Jahrgangswechsel vorbehalten. Bei Verfuegbarkeit liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen - ein Wein, wie ihn die Menschen Sardiniens seit Generationen schaetzen: frisch, ehrlich und lebensfroh. ### Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2025: Frischer, mild-fruchtiger Nuragus aus dem Sueden Sardiniens: saeurearm, angenehm weich und duftend nach Aprikosen, Ananas und Zitrus. Ideal zu Fisch, Meeresfruechten, Spargel und leichten Sommergerichten - ein eleganter Aperitifwein und echter Inselklassiker. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8001235752056 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Weissweine Hersteller: Cantine di Dolianova Località Sant’Esu S.S. 387 km. Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,80 EUR Beschreibung: Dolia Nuragus di Cagliari DOC Ein klassischer, sardischer Weisswein mit viel Geschichte und sanfter Aromatik. Mild, harmonisch und angenehm weich - ein idealer Begleiter fuer die mediterrane Kueche und entspannte Genussmomente. REBSORTE: 100 % Nuragus di Cagliari. Nuragus ist eine der aeltesten Rebsorten Sardiniens und gilt als echter Ureinwohner der Insel - urspruenglich, authentisch und unverwechselbar im Stil. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,3 kg). Die klassische Flaschengroesse eignet sich ideal fuer den taeglichen Genuss sowie als unkomplizierter Aperitifwein. ALKOHOLGEHALT: 12,0 % vol., enthaelt Sulfite . Ursprungsland: Italien. Mit moderatem Alkoholgehalt bleibt der Nuragus angenehm leicht, weich und sehr zugaenglich. FARBE: Frisches, helles Gelb mit feinen grasigen Reflexen. Im Glas zeigt sich der Wein klar, lebendig und typisch mediterran. GERUCH: Feiner Duft nach Aprikosen, Ananas und reifen, knackigen Aepfeln. Die Nase wirkt offen, fruchtig und angenehm zurueckhaltend. GESCHMACK: Trocken, mild und sehr harmonisch. Aromen von Aprikose, Honig und Zitrusfruechten treffen auf eine feine nussige Note. Charakteristisch fuer Nuragus ist die geringe Saeure - weich, rund und aeusserst angenehm zu trinken. SERVIERTEMPERATUR: 9-11 °C. Gut gekuehlt entfaltet der Wein seine Frische und milde Aromatik am besten. DAZU PASST: Weisser und gruener Spargel, leichte Salate, Gefluegel, Fischsuppen, Pasta mit Meeresfruechten und Spaghetti Bottarga. Besonders stimmig mit Bottarga di Muggine, Pane Carasau und hochwertigem sardischem Olivenoel. BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker Sardiniens. Nuragus war bereits zur Zeit der Phoenizier beliebt und wurde vom antiken Hafen Nora aus im Mittelmeerraum gehandelt. Heute ist der Nuragus di Cagliari einer der meistgetrunkenen Weissweine der Insel - trockenfruchtig, saeurearm und ideal als Terrassenwein oder Aperitif. Stilistisch erinnert er an Weissburgunder oder Sauvignon Blanc, wirkt dabei jedoch deutlich mediterraner und weicher. DER WINZER: Cantina di Dolianova. Im Sueden Sardiniens, noerdlich von Cagliari, entstehen hier seit Jahrzehnten zuverlaessige Weine mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Weinbau und Olivenkultur gehen in dieser Region seit Jahrtausenden Hand in Hand. Entdecke die Weine der Hundertjaehrigen - wo uralte Reben, Wind und Meer zusammenfinden und jeder Schluck vom langen Leben der Insel erzaehlt. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet. ABFUeLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant'Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova (CA), Italien. ### Cannonau Jerzu Telévras DOC 2025: Sonne, Meer & Cannonau - Der Telévras Cannonau di Sardegna bringt die Seele Sardiniens ins Glas - fruchtig, elegant und mit feiner Kraeuternote. Perfekt zu Pasta, Grillgerichten oder einfach pur zum Geniessen. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8008385700012 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Cantina Jerzu Antichi Poderi - Via Umberto I,n°1 - 08044 JERZU - Sardegna - Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 7,48 EUR Beschreibung: Telévras Cannonau di Sardegna Jerzu DOC Ein klassischer Cannonau aus Jerzu - der historischen Hochburg des Cannonau di Sardegna. Kraftvoll, aber nicht schwer, mit frischer Struktur und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Ideal fuer alle, die einen authentischen sardischen Rotwein mit Charakter suchen. BEURTEILUNG: Der Telévras Cannonau di Sardegna verbindet die typische Wuerze und Waerme der Cannonau-Traube mit einer schlankeren, eleganten Stilistik. Ein vielseitiger Einstieg in die Welt der Cannonau-Weine - zugaenglich, ausgewogen und ehrlich. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna. Cannonau ist die bedeutendste Rotweinsorte Sardiniens und steht wie kaum eine andere fuer die Weintradition der Insel. HERKUNFT: Jerzu - Ogliastra, Sardinien. Die Berglagen rund um Jerzu gelten als eine der renommiertesten Cannonau-Zonen der Insel. Hoehenlage, Wind und karge Boeden sorgen fuer Frische, Struktur und aromatische Tiefe. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,122 kg). Die klassische Flaschengroesse fuer genussvolle Abende und mediterrane Kueche. ALKOHOLGEHALT: 13,0 % vol., enthaelt Sulfite. Mit moderatem Alkoholgehalt bleibt der Wein harmonisch und gut trinkbar. FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen. Typisch Cannonau di Sardegna - lebendig, klar und einladend. GERUCH: Waldbeeren, rote Fruechte und feine Wuerznoten. Die Nase zeigt sich offen, fruchtbetont und angenehm intensiv. GESCHMACK: Vollmundig, wuerzig und harmonisch. Am Gaumen ueberzeugt dieser Cannonau aus Jerzu mit reifer Frucht, milder Tanninstruktur und ausgewogener Laenge - kraftvoll, aber niemals schwer. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. So entfaltet der Wein seine aromatische Tiefe und Balance optimal. DAZU PASST: Lamm, Rind, Schmorgerichte und kraeftiger Pecorino. Ein klassischer Begleiter zur herzhaften sardischen Kueche. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualitaet. ABFUeLLER: Cantina Jerzu Antichi Poderi - Via Umberto I,n°1 - 08044 JERZU - Sardegna - Italien Ein Cannonau di Sardegna aus Jerzu fuer jeden Tag - authentisch, ehrlich und tief in der sardischen Weintradition verwurzelt. ### Marsuret Prosecco Treviso spago DOC: Eleganter, klassisch-trockener Prosecco aus Treviso: frisch, fruchtig und perfekt als Aperitif. Noten von Apfel, Birne und Akazienbluete, fein prickelnd und ideal fuer jede Feier - oder fuer einen Aspide Spritz. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: 8052439180152 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Italienisches Hersteller: Marsuret Azienda Agricola - Via Barch, 17, 31049 Valdobbiadene TV, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 6,68 EUR Beschreibung: Marsuret Prosecco Treviso DOCPerfekt zum pur geniessen oder als elegante Grundlage fuer Spritz & Sprizz - dieser Prosecco steht fuer italienische Leichtigkeit, Frische und Lebensfreude.REBSORTE: GleraMENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,52 kg)ALKOHOLGEHALT: 11,0 % vol., enthaelt Sulfite. Allergene: Sulfite. Ursprungsland: Italien.FARBE: Zartes Strohgelb mit gruenlichem Funkeln - frisch und einladend im Glas.GERUCH: Frisch, fruchtig und blumig. Saftige Noten von reifen Aepfeln und Birnen, begleitet von feiner Akazienbluete.GESCHMACK: Leicht, trocken und beschwingt - typisch klassischer Prosecco. Feinperlig, elegant und wunderbar erfrischend. Ideal als Aperitif oder unkomplizierter Genusswein.SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °CDAZU PASST: Perfekt zu Meeresfruechten, sommerlichen Salaten, Aperitivo-Haeppchen oder einfach zum Anstossen in guter Gesellschaft. Ein vielseitiger Begleiter - von der Feier bis zum entspannten Abend auf der Terrasse.TIPOSARDA TIPP - ASPIDE SPRITZ:3 Teile Prosecco1 Teil Aspide Aperitivo1 Teil Soda oder MineralwasserEiswuerfel & eine OrangenscheibeEin frischer, fruchtiger Spritz mit mediterranem Charakter - perfekt fuer warme Tage. Sardinien laesst gruessen!BEURTEILUNG: Ein klassischer, hochwertiger Prosecco aus dem Herzen des Prosecco-Gebiets. Elegant, zuverlaessig und ausgewogen - ideal pur, als Aperitif oder als Basis fuer Spritz-Varianten.ABFUeLLER: Marsuret Azienda Agricola, Via Barch 17, 31049 Valdobbiadene (TV), Italien ### Patè gruene Oliven: Cremiges Patè aus sardischen gruenen Oliven - mild, mediterran und perfekt zu Brot, Pecorino und Wein. Ideal fuer Antipasti, Bruschetta und sommerliche Aperitivo-Momente. Artikelnummer: 8000928000665 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: sardische Oliven & Tomaten Hersteller: Olio Copar Cooperativa Olivicoltori del Parteolla Via E. Lussu 43 - 09041 Dolianova (CA) - Italy Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 4,58 EUR Beschreibung: Patè gruene Oliven - Crema di Olive Ein cremiger Klassiker der sardischen Kueche: fein puerierte gruene Oliven, veredelt mit bestem Olivenoel und aromatischen Inselkraeutern. Ideal fuer Aperitivo, Antipasti und die ehrliche mediterrane Alltagskueche. DAZU PASST: Zu einem Glas sardischem Wein, etwas wuerzigem Pecorino und knusprigem Brot oder Pane Carasau - und schon sind Sommer, Sonne und Inselzauber da. (Abbildung zeigt einen Garniervorschlag.) SORTE: Patè aus gruenen Oliven im Glas, 90 g (Versandgewicht 0,5 kg) GESCHMACK: Mild, saemig und mediterran - ausgewogen, fein und typisch sardisch. ZUTATEN: Gruene Oliven* (79 %), extra vergines Olivenoel*, aromatische sardische Kraeuter*, Saeureregulator: Milchsaeure, Zitronensaeure (*aus nachhaltigem Anbau) BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker der Inselkueche - koestlich auf knusprigem Pane Carasau, zu Aperitivo & Antipasti oder als feiner Brotaufstrich. NAeHRWERTDEKLARATION (je 100 g):Energie: 1387 kJ / 337 kcalFett: 35,9 gdavon gesaettigte Fettsaeuren: 6,1 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiss: 0,9 gSalz: 3,1 gUrsprungsland: Italien MINI-REZEPT: Sarda-Tapenade mit Oliven & Sardellen Zutaten:- 1 Glas Patè gruene Oliven (90 g)- 50 g Sardellenfilets in Oel, abgetropft- 2-3 EL extra vergines Olivenoel- 1 Knoblauchzehe (optional)- Saft von ½ Zitrone- Frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung:Patè und Sardellen fein verarbeiten, Olivenoel und Zitronensaft zugeben, optional Knoblauch ergaenzen. Zu einer cremigen, leicht stueckigen Tapenade verarbeiten, mit Pfeffer abschmecken und auf Brot oder Pane Carasau servieren. TIPOSARDA-TIPP: Ein Klecks auf gegrilltem Gemuese oder Bruschetta - und Sardinien liegt auf Ihrem Teller. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen - dort, wo einfache Zutaten Geschichten erzaehlen und jeder Bissen nach Zeit, Sonne und Meer schmeckt. ### Mirto di Sardegna: Aromatische Mirto-Beeren aus Sardinien - traditionelles Inselgewuerz fuer Schwein, Wildschwein, Polpetti & sardische Fleischgerichte. Nachhaltig angebaut, schonend getrocknet. Der authentische Duft Sardiniens fuer deine Kueche. Artikelnummer: 8030251100640 Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Gewuerze und Meersalz Hersteller: Zafferano e Spezie di Sardegna S.r.l. Via E. Berlinguer, 3 09020 Turri (Medio Campidano) Sardegna - Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 5,51 EUR Beschreibung: Mirto di Sardegna - sardisches Gewuerz aus Myrtenbeeren Mirto ist eine der urspruenglichsten und bekanntesten Pflanzen Sardiniens - hier nicht als Likoer, sondern in seiner traditionellen Form als aromatisches Gewuerz. Die getrockneten Myrtenbeeren werden seit Jahrhunderten zum Wuerzen von Fleisch- und Wildgerichten verwendet und sind fester Bestandteil der sardischen Alltagskueche. BEURTEILUNG: Die Mirto-Beeren stammen von einem kleinen, nachhaltig arbeitenden Bauernhof in Turri (Medio Campidano). Sie werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und naturbelassen verarbeitet - ein echtes, unverfaelschtes Gewuerz aus Sardinien. MENGE: 15 g im Beutel (Versandgewicht ca. 0,5 kg). Ideal fuer den sparsamen Einsatz - Mirto ist intensiv und ergiebig. INHALTSTOFFE: Ganze Mirto-Beeren am Zweig aus nachhaltigem Anbau. Kuehl, trocken und dunkel lagern, um das volle Aroma zu bewahren. GESCHMACK: Aromatisch, warm und leicht suesslich. Typisch mediterran mit harziger Tiefe - ideal zum Wuerzen von Schweinefleisch, Wildschwein und kraeftigen Ragouts. TRADITIONELLE VERWENDUNG: Besonders bekannt ist Mirto beim Maialetto. Das Spanferkel wird traditionell auf Mirto-Zweigen gegart und anschliessend in Korkschalen serviert - der Duft der Beeren praegt das gesamte Gericht. DAZU PASST: Zu Maialetto, Wildgerichten, Polpette, Ragouts sowie zum Aromatisieren von Bruehen, Ofengerichten und Schmorgerichten. Auch hervorragend geeignet zum Mitgaren oder Raeuchern. Entdecke die Kueche der Hundertjaehrigen: Mirto ist mehr als ein sardisches Gewuerz - er steht fuer die urspruengliche, kraeuterreiche Kueche Sardiniens, in der Einfachheit, Aroma und Tradition im Mittelpunkt stehen. ### Tìros Colli del Limbara IGT 2017: Tìros Colli del Limbara IGT - kraftvoller sardischer Rotwein aus der Gallura. Cuvée aus Sangiovese und Cabernet mit dunkler Frucht, Wuerze und Struktur. Trocken, komplex und elegant, mit langem Abgang. Ideal zu Lamm, Pasta und gereiftem Pecorino. „Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren." Artikelnummer: TIRO-SIDDUR Verfuegbarkeit: Sofort verfuegbar Kategorie: Rotweine Hersteller: Siddura Snc 07020 Luogosanto OT, Italien Mindestbestellmenge: 1 Stueck Preis: 35,21 EUR Beschreibung: Tìros Colli del Limbara IGT Ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Norden Sardiniens. Der Tìros vereint mediterrane Waerme mit Struktur und Tiefe - ein charakterstarker Wein aus der Gallura mit klarer Handschrift. REBSORTE: 85 % Sangiovese, 15 % Cabernet. Die Cuvée verbindet die Frucht und Wuerze des Sangiovese mit der Struktur und Tiefe des Cabernet - ausgewogen, kraftvoll und harmonisch. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg). Die klassische Flaschengroesse fuer genussvolle Abende und kraeftige Gerichte. ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthaelt Sulfite. Ursprungsland: Italien - Sardinien. Mit 14 % vol. zeigt sich der Tìros kraftvoll, aber stets ausgewogen und elegant. FARBE: Sattes, dunkles Rubinrot. Tief und intensiv - ein erster Hinweis auf Konzentration und Reife. GERUCH: Noten von reifen Kirschen, Leder und sardischer Macchia. Wuerzig, mediterran und vielschichtig - typisch fuer die Gallura. GESCHMACK: Trocken, komplex und gut strukturiert. Reife Tannine, intensive Frucht und eine schoene Tiefe sorgen fuer einen langen, aromatischen Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Tìros seine volle Aromatik und Struktur. DAZU PASST: Pecorino, Lammgerichte und Pasta. Besonders harmonisch zu gereiftem Pecorino und kraeftiger mediterraner Kueche. BEURTEILUNG: Die Gallura ist die einzige DOCG-Region Sardiniens. Auch wenn der Tìros als IGT klassifiziert ist, profitiert er klar von diesem besonderen Terroir. Selektive Lese und qualitaetsorientierte Arbeit im Weinberg und Keller machen ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfueller: Siddura S.n.c., 07020 Luogosanto (OT), Italien.