Le Ghiaie Cannonau DOC 2012

Le Ghiaie Cannonau DOC
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Le Ghiaie Cannonau riserva DOC 2012 REBSORTE: 100 % Cannonau MENGE:   0,75 Liter... mehr
Produktinformationen "Le Ghiaie Cannonau DOC 2012"

Le Ghiaie Cannonau riserva DOC 2012
REBSORTE:
100 % Cannonau
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthält Sulfite.
FARBE: Transparentes rubinrot.
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, mit dem Eindruck dunkler Waldbeeren und Vanille.
GESCHMACK: Warm und elegant, weich, gereift und vollmundig mit Noten von Tannin, die dem Wein eine besondereNote geben.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, pikantem Pecorino.
BEURTEILUNG: Ein wunderbarer,nachhaltig angebauter sardischer Cannonau. Das
Terrior um Decimomannu  (Fattoria Su Danieli, Decimomannu (CA)), auf dem der Wein für Meloni erzeugt wird ist sandig und kiesig, die Weinberge neigen sich Richtung Südost.
JAHRGANG:
Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere.
DER WINZER: Aus dem Erbe der Großväter (die Geschichte von Meloni Vini beginnt Ende des 19ten Jahrhunderts) mit etwa 250 ha Weinbergen schufen sie ein modernes Weingut mit Verbundenheit zur Tradition. Die Erben haben sich von Anfang an entschieden, Weinbau so natürlich wie möglich auf nachhaltige Weise zu betreiben. So wurde Tradition mit Innovation verbunden. Z.B. Forschungen auf dem Gebiet der Schädlingsbekämpfung ohne Chemikalien, der Bewässerung und Düngung, mit dem Ziel, beste und bekömmlichste Weine zu erzeugen. Dann mal Prost.
Meloni Vini S.R.L. Via Antonio Gallus, 79, 09047 Selargius CA, Italien

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