Falconaro ITG 2013 / 2020

Cantina Dolianova Falconaro ITG 2013 / 2020
BEURTEILUNG: Dieser Rotwein ist ein zwölf Monate barrique ausgebauter Wein der seines Gleichen sucht. Einen so perfekten Rotwein habe ich selten getrunken. Ich habe im schlichten Verkaufraum der Cantine nicht nur einmal leckere Weine verkosten dürfen und dabei die Herzlichkeit und Freundlichkeit der Sarden kennen gelernt. Ich fahre dort immer wieder gerne hin. Vielleicht treffen wir uns ja mal vor Ort. Bei Gambero Rosso 2017 gibt es für diesen Wein 3 Gläser - Topauszeichnung.
Top Qualität zu guten Preisen.
REBSORTE: 40% Cannonau, 30% Carignano, 30% Montepulciano
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol. Allergene: Sulfite, Ursprungsland: Italien.
FARBE: Intensives Rubinrot mit orangen Reflexen.
GERUCH: Feiner Duft nach Brombeere und Kirschen.
GESCHMACK: Trocken, eine wunderbare Harmonie, leicht nach Kirschen im Abgang.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C.
DAZU PASST: Perfekt für ein würziges Lammgulasch, gebratenes Rinderfilet oder Lammkotelett, Tomatensalat, Pasta, sardischer Prosciutto crudo (luftgetrockneter Schinken) und kräftigem Käse (am besten sardischer Pecorino).
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere. Abfüller: Mora & Memo snc Via Ciusa, 13 Serdiana (CA) Italien