Espresso mit Tradition und Eleganz aus Sardinien

La-Tazza-doro-Miscela-Bar

La Tazza d'oro Gran Miscela, ein Klassiker aus Sardinen. Seit 1938 hat sich La Tazza d'oro dem hochwertigen, langsamen

Espressorösten verschrieben. Sollten Sie im Süden Sardiniens sein dann besuchen Sie die Rösterei. La Tazza d'oro röstet in Cagliari. Es ist nicht nur ein guter Espresso sondern er wird auch noch von sehr netten Menschen hergestellt. Ausgesuchte Bohnen werden sortenrein geröstet, so wird die optimale Röstzeit (die bis zu 30 Minuten beträgt) je Sorte erreicht. Die Röstung erfolgt im schonenden Trommelröstverfahren mit anschließender Luftkühlung, so entsehen wunderbare Aromen und die Bohnen enthalten keine Clorogensäure mehr. Dies macht wesentlich die unverwechselbare Qualität des La Tazza d'oro Espresso aus. Mit einem Espresso von La Tazza d'oro starten Sie geschmackvoll in den Tag und runden stilvoll, italienisch ein Abendesse ab. La Tazza d'oro Espresso finden Sie in ganz Italien in Espressobars mit Stil, Eleganz und Tradition. Hier weiß man was ein "Espresso perfetto" bedeutet.

La Tazza d'oro Gran Miscela, ein Klassiker aus Sardinen. Seit 1938 hat sich La Tazza d'oro dem hochwertigen, langsamen Espressorösten verschrieben. Sollten Sie im Süden Sardiniens sein dann... mehr erfahren »
Fenster schließen
Espresso mit Tradition und Eleganz aus Sardinien

La-Tazza-doro-Miscela-Bar

La Tazza d'oro Gran Miscela, ein Klassiker aus Sardinen. Seit 1938 hat sich La Tazza d'oro dem hochwertigen, langsamen

Espressorösten verschrieben. Sollten Sie im Süden Sardiniens sein dann besuchen Sie die Rösterei. La Tazza d'oro röstet in Cagliari. Es ist nicht nur ein guter Espresso sondern er wird auch noch von sehr netten Menschen hergestellt. Ausgesuchte Bohnen werden sortenrein geröstet, so wird die optimale Röstzeit (die bis zu 30 Minuten beträgt) je Sorte erreicht. Die Röstung erfolgt im schonenden Trommelröstverfahren mit anschließender Luftkühlung, so entsehen wunderbare Aromen und die Bohnen enthalten keine Clorogensäure mehr. Dies macht wesentlich die unverwechselbare Qualität des La Tazza d'oro Espresso aus. Mit einem Espresso von La Tazza d'oro starten Sie geschmackvoll in den Tag und runden stilvoll, italienisch ein Abendesse ab. La Tazza d'oro Espresso finden Sie in ganz Italien in Espressobars mit Stil, Eleganz und Tradition. Hier weiß man was ein "Espresso perfetto" bedeutet.

Filter schließen
 
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
TIPP!
Adesso Esclusivo
Adesso Esclusivo Kapsel
SORTE: ADESSO Esclusivo Kapsel - 100% Arabica. MHD: Das Produkt ist ab Versand durch tiposarda.de mindestens noch sechs Monate haltbar. Passend zur Maccina Caffe Adesso Espresso Maschine, für ESE- Kapselsysteme kompatibel. ADESSO...
Inhalt 1 Stück
0,30 € *
Adesso Classico
Adesso Classico Kapsel
SORTE: ADESSO Classico Kapsel - aromatisch und vollmundige Mischung aus Arabica und Robusta Sorten . MHD: Das Produkt ist ab Versand durch tiposarda.de mindestens noch sechs Monate haltbar. Passend zur Maccina Caffe Adesso Espresso...
Inhalt 1 Stück
0,30 € *
La tazza d'oro ESE Pad
La tazza d'oro ESE Pad oro
SORTE: La tazza d'oro Pad gold - aromatisch und vollmundige Mischung aus Arabica und Robusta Sorten . MHD: Das Produkt ist ab Versand durch tiposarda.de mindestens noch sechs Monate haltbar. Passend zu ESE Pad Maschinen. GESCHMACK: Eine...
Inhalt 1 Stück
0,30 € *
La tazza d'oro ESE Pad nero
La tazza d'oro ESE Pad nero
La tazza d'oro ESE Pad nero SORTE: La tazza d'oro Pad schwarz - aromatisch und vollmundige Mischung aus verschiedenen Arabica Sorten . MHD: Das Produkt ist ab Versand durch tiposarda.de mindestens noch sechs Monate haltbar. Passend zu...
Inhalt 1 Stück
0,30 € *
Espressolöffel
Espressolöffel
Espressolöffel - klassisch BERURTEILUNG: Schlicht und schön. Espressolöffel. Damit schmeckt der Espresso noch besser. SORTE: Chromstahl 18/0, hochglanzpoliert, nicht spülmaschinenfest. Durch seine klassich, elegante Form einfach...
Inhalt 1 Stück
1,10 € *
Puly Grind Espressomühlenreiniger
Puly Grind Espressomühlenreiniger
Puly Grind Espressomühlenreiniger BERURTEILUNG: Nützlich und einfach in der Anwendung. Für alle Liebhaber eines guten Espresso. SORTE: Puly Grind Espressomühlenreiniger - eine Portion für die Pflege Ihrer Espressomühle. Durch das mahlen...
Inhalt 15 Gramm (0,08 € * / 1 Gramm)
1,20 € *
Espressotasse Karalis
Espressotasse Karalis
BERURTEILUNG: Schlicht und schön. La Tazza (Tasse) von Karalis Espresso. Darin schmeckt der Caffé einfach noch besser. SORTE: Weisse Porzellantasse in einer schweren Ausführung. Dickwandig, wie man sie aus jeder guten Bar kennt. Auf der...
Inhalt 1 Stück
5,35 € *
Cappuccinotasse La Tazza d'oro
Cappuccinotasse La Tazza d'oro
Cappuccinotasse La Tazza d'oro BERURTEILUNG: Schlicht und schön. La Tazza (Tasse) von La Tazza d'Oro. Darin schmeckt der Cappuccino noch besser. SORTE: Weisse Porzellantasse in einer schweren Ausführung. Dickwandig, wie man sie aus jeder...
Inhalt 1 Stück
ab 6,65 € *
Espressotasse La Tazza d'oro
Espressotasse La Tazza d'oro
Espressotasse La Tazza d'oro BERURTEILUNG: Schlicht und schön. La Tazza (Tasse) von La Tazza d'oro. Darin schmeckt der Caffé einfach noch besser. SORTE: Weisse Porzellantasse in einer schweren Ausführung. Dickwandig, wie man sie aus...
Inhalt 1 Stück
ab 6,95 € *
TIPP!
La Tazza d'oro Miscela Bar Dose
La Tazza d'oro Miscela Bar Dose 250gr
SORTE: La Tazza d'oro Miscela Bar Dose 250g - 50% Arabica / 50% Robusta. Ungemahlen, vakuumversiegelte Dose. GESCHMACK: Ein Klassiker in unserem Sortiment. Diese Kaffeemischung wurde vor über 50 Jahren zusammengestellt und erfreut sich...
Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
TIPP!
La Tazza d'oro Gran Miscela Dose
La Tazza d'oro Gran Miscela Dose 250gr
SORTE: La Tazza d'Oro Gran Miscela Dose 250gr - 70% Arabica / 30% Robusta. Ungemahlen, vakumversiegelte Dose. GESCHMACK : Eine sehr gute, solide Mischung. DAZU PASST: Mirto. BEURTEILUNG: Ein Klassiker aus Sardinen. Seit 1938 hat sich La...
Inhalt 250 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
8,45 € *
La Tazza d'oro Miscela d'oro Dose 250gr
La Tazza d'oro Miscela d'oro Dose 250gr
La Tazza d’Oro Miscela d’oro Dose 250gr. SORTE: La Tazza d’Oro Miscela d’oro Dose 250gr. - 90% Arabica / 10% Robusta. Ungemahlen, vakuumversiegelte Dose. GESCHMACK: Eine wunderbare Mischung mit einem sehr milden Aroma. DAZU PASST: Mirto....
Inhalt 250 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Doppio Cappuccinotasse La Tazza d'oro
Doppio Cappuccinotasse La Tazza d'oro
BERURTEILUNG: Schlicht und schön. La Tazza (Tasse) von La Tazza d'Oro. Darin schmeckt der Caffé einfach noch besser. SORTE: Weisse Porzellantasse in einer schweren Ausführung. Dickwandig, wie man sie aus jeder guten Bar kennt. Auf der...
Inhalt 1 Stück
10,95 € *
TIPP!
La Tazza d'oro Gran Miscela
La Tazza d'oro Gran Miscela
LA TAZZA D'ORO GRAN MISCELA - ESPRESSOGENUSS PUR - KLASSISCH, ITALIENISCH BEURTEILUNG: Gran Caffé La Tazza d'oro Gran Miscela. D elikat mit Noten von Bitterschokolade - leicht und doch vollmundig, geben diesem Kaffee seinen einzigartigen...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 21,00 € *
La Tazza d'oro Bar Espresso
La Tazza d'oro Miscela Bar Espresso
La Tazza d’Oro Bar - Perfekt für Latte Macchiato und Cappuccino BEURTEILUNG: Ein Klassiker aus Sardinen. Seit 1938 hat sich La Tazza d'oro dem hochwertigen, langsamen Espressorösten verschrieben. Sollten Sie im Süden Sardiniens sein dann...
Inhalt 1 Kilogramm
21,00 € *
La Tazza d'oro Probierset
La Tazza d'oro Probierset piccolo
SORTEN: 1:La Tazza d’Oro Miscela d’oro Dose 250gr. - 90% Arabica / 10% Robusta. Ganze Bohne vakuumversiegelte Dose. 2: La Tazza d'Oro Gran Miscela Dose 250gr - 70% Arabica / 30% Robusta. Ganze Bohne , vakumversiegelte Dose. 3: La Tazza...
Inhalt 0.75 Kilogramm (29,27 € * / 1 Kilogramm)
21,95 € * 22,95 € *
La Tazza doro Excelsior
La Tazza d'oro Excelsior
La Tazza d’Oro Excelsior SORTE: La Tazza d’Oro Excelsior 1000g - 80% Arabica / 20% Robusta – ungemahlen, vakuumverpackt. MDH: Das Produkt ist ab Versand durch tiposarda.de noch mindestens elf Monate haltbar. MENGE: 1 Kilogramm....
Inhalt 1 Kilogramm
23,90 € *
TIPP!
La Tazza d'oro Miscela d'oro
La Tazza d'oro Miscela d'oro
Espresso La Tazza d'oro Miscela d'oro SORTE: La Tazza d’Oro Miscela d’oro . - 90% Arabica / 10% Robusta. Ungemahlen, vakuumversiegelte Packung. MHD: 6.09.2018 GESCHMACK: Eine wunderbare Mischung mit einem sehr milden Aroma. DAZU PASST:...
Inhalt 1 Kilogramm
23,95 € *
Motta Tamper
Motta Tamper 58 mm
Motta Tamper 58 mm Holz schwarz - Motta Pressino Manico Legno nero 58 mm BERURTEILUNG: Ein hochwertiger Tamper für den perfekten Espresso. SORTE: Motta Tamper (Modell: Motta 8150-B Pressino Manico Legno nero 58 mm) aus rostfreiem...
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
TIPP!
La Tazza d'oro Prestige Espresso tiposarda
La Tazza d'oro Prestige
La Tazza d'oro Prestige BEURTEILUNG: 100% Arabica-Genuß. Eine Espressomischung der besonderen Klasse, 100 % Arabica. Eindeutig die beste Wahl. Genießen Sie das delikate Aroma eines Spitzenkaffees. 100 % Arabica, der Gentlemen unter den...
Inhalt 1 Kilogramm
24,95 € * 26,95 € *
Motta Tamperstation
Motta Tamperstation INOX
Motta Tamperstation - Motta Supporto Portafiltro BERURTEILUNG: Nützlich und so hat alles seinen Platz an Ihrer Espressostation. Für alle Liebhaber eines guten Espresso. SORTE: Motta Tamperstation (Modell: Supporto Portafiltro) aus...
Inhalt 1 Stück
33,95 € *
Motta Abschlagbox 7750
Motta Abschlagbehälter 7750
Motta Abschlagbox - Motta Batti Filtro Domestino 7750 BERURTEILUNG: Wunderschön, einem Champagnerkühler oder einer Bauhausvase gleich findet hier der Espresso Puck einen Platz. So hat alles seinen Platz an Ihrer Espressostation, sogar...
Inhalt 1 Stück
33,95 € *
Motta 8250 Abschlagbehälter
Motta Abschlagbehälter 8250
Motta Abschlagbox - Motta Batti Filtro Domestino 8250 BERURTEILUNG: Wunderschön, schlicht und edel - eben typisch italienisches Design - hier findet der Espresso Puck seinen Platz. Und das Abschlagen ansich wird zu einem leisen...
Inhalt 1 Stück
42,95 € *
TIPP!
Vorteilspaket La Tazza d'oro
Geschenkpaket La Tazza d'oro
LA TAZZA D'ORO Geschenkpaket - KLASSISCH, ITALIENISCH BEURTEILUNG: Gran Caffé La Tazza d'oro D elikat mit Noten von Bitterschokolade - leicht und doch vollmundig, geben diesem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack. In Verbindung mit dem...
Inhalt 1 Kilogramm
77,95 € *

La tazza d‘oro - der Klassiker aus dem Süden Italiens

La tazza d‘oro - kurz LTD. Dieser Name steht für Qualität. Seit 1938 wird in der gleichnamigen Rösterei namhafter Espresso hergestellt, der bis heute gleichbleibende Qualität und höchsten Genuss suggeriert. In den 30er Jahren eröffneten Giuseppe und Carmela Murgia ein kleines Geschäft in Sardiniens Hauptstadt Cagliari. Der große Erfolg ließ zwar zunächst ein paar Jahre auf sich warten, doch in den 1970er Jahren war es soweit. 

Mittlerweile exportiert die Kaffeerösterei La tazza d´oro ihren aromatischen Kaffee in über 20 Länder und das auf drei Kontinenten. Seitdem hat sich das Traditionsunternehmen, nun schon in 4. Generation, einen Namen gemacht und ihre Produkte werden in angesehenen Lokalitäten rund um den Globus angeboten. Auch ist La tazza d‘oro die größte und auch bekannteste Rösterei in ganz Sardinien.

Tradition wird in der Gründerfamilie ebenso groß geschrieben, wie Qualität. Von Beginn an, wurden die klassischen Mischungen kaum verändert. Die nun jüngste Generation setzt mittlerweile auf modernste Produktionsverfahren, ohne dem traditionellen Verfahren dabei in etwas nach zu stehen.

Das Besondere: die Kaffeebohnen werden besonders schonend und langsam geröstet, damit diese möglichst die ungewollte Chlorogensäure verlieren und zudem besonders viel Aroma entwickeln. Bekömmlicher und aromatischer Genuss, auf den man sich verlassen kann.

Espresso & La tazza d‘oro – schon immer besonders

Die Art und Weise Kaffee so zuzubereiten, dass er zu dem uns allen bekannten Espresso wird, kam erstmals um 1900 in Italien auf. Damals noch unter dem Namen Café Espresso wurde das Kaffeepulver aufwendig mittels Wasserdampf zu einem zu der Zeit einzigartigem Getränk verarbeitet. Ein Café Espresso war in Italien nur an der Bar und auf explizite Nachfrage erhältlich; eine wahre Besonderheit.

Mitte der 1930er Jahre wurden massentaugliche Espressomaschinen hergestellt und so kam es, dass der Espresso zu einem für jedermann verfügbaren Traditionsgetränk wurde. Bis heute wird der Espresso auf der ganzen Welt leidenschaftlich gern getrunken und angeboten.

La tazza d‘oro bietet mittlerweile auch Kapseln und Pads, aber selbstverständlich nachwievor auch Kaffeebohnen und Pulver an, um den Kunden und Konsumenten eine große Auswahl bieten zu können und es jedem zu ermöglichen, in den Genuss der traditionell hergestellten Kaffeespezialitäten zu kommen.

Konstanter Geschmack - Gleichbleibende Qualität

Das Einhalten der 5-M-Formel macht die Perfektion eines wahren Espresso aus. Das richtige Zusammenspiel von Mischung, Menge, Maschine, Mahlgrad und Mensch macht den Trinkgenuss zu einem unvergesslichen Erlebnis. Per sogenanntem „Inseltest“, bei dem mittels etwas Zucker getestet wird, ob dieser ein paar Sekunden auf der Crema „liegen“ bleibt, kann ein jeder die Qualität des Getränks erahnen. Bildet sich eben jene kleine “Insel” auf der Crema, kann man von einer ausgewogenen Herstellungsweise des Espressos ausgehen.

La tazza d‘oro setzt auf die Harmonie und den Einklang zweier bekannter Bohnenarten. Zum einen die Arabica-Bohne, die von den Inhabern vornehmlich aus Südamerika bezogen und die Robusta-Bohne, die aus Indien importiert wird. Das traditionelle Unternehmen hat dabei immer einen hohen Arabica Anteil in den Blends verarbeitet und das von Beginn an, bis heute. Qualität ist eben kein Zufall, sonder der Anspruch Methoden und Abläufe kontinuierlich zu beobachten und zu optimieren.

Vom Aroma zum Genuss

Wirtschaftlich betrachtet sind die Sorten Coffea Arabica und Coffea Canephora, besser bekannt unter den Namen Arabica-Bohne und Robusta-Bohne, am bedeutendsten. In unterschiedlichen Mischverhältnissen, werden sie zu den verschiedensten Blends verarbeitet. Die Arabica-Bohne ist in ihrem Charakter tendenziell ausgewogener, weicher und geschmacklich harmonischer, als die Robusta-Bohne. Diese ist vor allem bekannt für ihren kräftigen Geschmack und einen dominanten Charakter. Auch die Crema unterscheidet sich deutlich von der der Arabica-Bohne. Sie ist eher dunkel und kräftig, wohingegen die Crema der Arabica-Bohne feinporig und haselnussbraun daherkommt.

Ein harmonisches Zusammenspiel dieser beiden Sorten ist eine der Grundvoraussetzungen eines qualitativ hochwertigen Kaffees. Als Faustregel lässt sich festhalten, dass ein hoher Anteil an der Arabica-Bohne für eine hohe Qualität der Mischung steht, da diese weitaus schwieriger zu züchten und bewirtschaften ist, als die Robusta-Bohne. Doch die Robusta ist nicht automatisch schlechter oder gar minderwertiger als die Arabica, ganz im Gegenteil.

Sie sorgt nämlich für einen runden vollmundigen Körper und eine angenehm formvollendete Crema, die im Zusammenspiel mit den Eigenschaften der Arabica-Bohne die ideale Konsistenz sicherstellt. Die verschiedenen Blends von La tazza d'oro vereinen unterschiedlichste Aromen und Harmonien. Das Spektrum reicht von Zitrusnoten, über Bittermandel hin zu fruchtigen einschlägen und Spuren von exotischen Früchten. Es ist also für jeden Espresso Liebhaber etwas dabei. Starten Sie Ihren Tag mit einem perfekten Espresso, so wird Ihr Tag ein perfekter Tag. .

Sardinien - Mehr als nur Espresso & La tazza d'oro

Abgesehen von dem weltweit berühmten Espresso hat diese traumhafte Insel so einiges zu bieten. Das vorwiegend mediterrane Klima macht Sardinien zu einem idealen Reiseziel für diejenigen, die gern Richtung Sonne fahren, denn hier sind Herbst und Frühling tendenziell warm, die Winter grundsätzlich mild und im Sommer kommen Urlaubsgefühle auf, bei Temperaturen um die 30 Grad. Sardinien ist eines der vielseitigsten Reiseziele überhaupt.

Nicht nur Aktivurlauber und Abenteuerlustige kommen hier auf ihre Kosten. Neben kulturhistorischen Besonderheiten der Bronzezeit und den beeindruckenden romanischen Kirchen befinden sich westlich der Hauptstadt Cagliari atemberaubende Sandstrände, die zum Entspannen und Erholen einladen. Wagt man sich in die eher ruhigeren Städte vor, die nicht ganz so stark vom Tourismus übernommen werden, erlebt man die familiäre Atmosphäre und eine entspannte Grundhaltung der Sarden.

Hier überstürzt man nichts und geht die Dinge in Ruhe an. Dennoch darf man nicht glauben, das sei immer so, denn die Sarden wissen ebenso gut, wie man ausgelassen feiert und den Abend "richtig rund" macht. Hier sei der Sardische Karneval genannt, bei dem die Beteiligten bunte Gewänder und Kopfbedeckungen tragen, traditionell musizieren und die Stimmung zum lodern bringen. Grundsätzlich kann man sagen, dass Sardinien in allerhand Belangen eine beeindruckende und sehenswerte Insel darstellt, die die Menschen durch Kultur, Speisen und Natur bezaubert und in ihren Bann zieht.

Save

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Zuletzt angesehen