Capo Ferrato Rosato Cannonau DOC 2017

Capo Ferrato Rose Cannonau
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Produktinformationen "Capo Ferrato Rosato Cannonau DOC 2017"

Capoferrato Rosato - Cannonau di Sardegna DOC 2015
BEURTEILUNG:
Ein wunderbarer, aromatischer Rosé auf Cannonau Basis - für mich die beste Rebsorte für gehaltvolle Roséweine. Cannonau ist einer der bekanntesten Rotweinsorten Sardiniens - das "Markenzeichen" und Aushängeschild für sardischen Wein. Die Cantina Castiadas mit Sitz im Südosten Sardiniens und ist eine Cooperative die seit Jahren beste Weine erzeugt - ein kleiner Geheimtipp. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, tonkalkigen Böden und einem fast beständigen Wind vom Meer, der die Weinstöcke belüftet. Also ideale Voraussetzungen für große Weine. Dieser Wein passt mit
seinen würzigen, beerigen Aromen wunderbar zu gegrilltem Lachs oder Meeresfrüchten.
REBSORTE:
Cannonau di Sardegna, gewachsen auf grantithaltigem Boden
MENGE:0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite,Ursprungsland: Italien
FARBE: Intensives Roserot.
GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, ätherisch, mit dem Eindruck von mediterranen Pflanzen und Kräutern.
GESCHMACK: Trocken, vollmundig, mit gutem Körper.
SERVIERTEMPERATUR: 6-8°C.
DAZU PASST: Ideal zu gegrilltem Fisch und Pane Guttiau. Versuchen Sie unseren Rezeptvorschlag Zucchini Salat mit Salumi zu diesem wunderbaren Roséwein.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere.

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