Bovale sardo La Giara IGT 2016

Bovale sardo La Giara IGT 2016 Isola dei Nuraghi
REBSORTE: 100% Bovale sardo und lokale Sorten. Herkunftsland: Italien
MENGE:0,75 Liter  (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT:14,5% vol.,enthält Sulfite. Allergene; Sulfit Säure 5,3 gr/l, Restzucker 2,5 gr./l
FARBE: Tiefdunkles rubinrot mit Granat-Reflexen.
GERUCH: Intensive Noten von reifen roten Früchten, Beeren und Vanille. Finale mit leichten Nuancen von Zimt und Menthol
GESCHMACK: Intensiver, entschiedener und vollmundiger Geschmack, frisch, Tannin mit einer langen Beständigkeit am Gaumen. Finale mit Noten von süßen Gewürzen und Marmelade.
SERVIERTEMPERATUR: 18-20°C.
DAZU PASST: Rind- und Lammfleisch, Tomatensalat, Pasta, sardischer Prosciutto crudo (luftgetrockneter Schinken) und Käse (am besten sardischer Pecorino).
BEURTEILUNG: Bovale Sardo in langer Tradition gewachen am Fuß des Monte Arci - einmalig.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere.